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    湘科版科学五下2.1《发霉和发酵》课件

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    小学科学湘科版(2024)五年级下册1 发霉和发酵获奖ppt课件

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    这是一份小学科学湘科版(2024)五年级下册1 发霉和发酵获奖ppt课件,共23页。PPT课件主要包含了橘子发霉,生活中的发霉现象,皮鞋发霉,墙壁发霉,面包发霉,探究馒头发霉的条件,防霉的方法,Thanks等内容,欢迎下载使用。
    发霉是生活中常见的现象。
    掉下来的橘子已经发霉了。用放大镜能看清楚霉是什么样子的吗?
    寻找身边哪里有发霉的物品,记录霉菌生活环境的特点。
    为什么靠近窗口的墙壁容易发霉?
    依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉。说说不同物品上的霉有什么相同和不同之处。
    用镊子把发霉的橘子放入密封的透明器皿或塑料袋中,用放大镜进行观 察,说说你的发现。
    发霉的橘子 霉菌
    不要直接触摸发霉的物体,也不要用鼻子闻!
    物品发霉是什么样的?什么条件容易产生发霉现象?
    在温暖潮湿的条件下,馒头是否更容易发霉?
    连续一周观察比较实验样品,记录看到的现象。
    馒头在潮湿条件下容易发霉吗?怎样设计实验证明?
    根据霉菌生长所需的条件,我们可以采取哪些有效防止物品发霉的措施?
    据明代学者李日华的《紫桃轩(xuān)杂缀》所载:黄山多猿猴,春夏采集花果于石洼中,发酵后酝(yùn)酿(niàng)成酒,香气溢发,闻数百步…… 很早以前,人们发现了食物发霉、发酵的现象,但其中的秘密,当时的人们并不清楚。
    猿(yuán)猴“造”酒
    阅读这则材料后,你知道了什么?

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