专题03 物态变化（核心知识点）-2025年中考物理二轮复习核心知识点梳理

这是一份专题03 物态变化（核心知识点）-2025年中考物理二轮复习核心知识点梳理，文件包含专题03物态变化知识清单+方法清单-2025年中考物理二轮复习核心知识点梳理+配套专练教师版docx、专题03物态变化知识清单+方法清单-2025年中考物理二轮复习核心知识点梳理+配套专练学生版docx等2份学案配套教学资源，其中学案共69页， 欢迎下载使用。


一、知识结构
二、知识清单+方法清单
模块一 温度
知识清单
一、温度
1. 温度：物理学中，通常把物体的冷热程度叫作温度。热的物体温度高，冷的物体温度低。
2. 摄氏温度
（1）摄氏温度的单位：摄氏度（℃）。温度计上的字母℃表示该温度计采用的是摄氏温度。
（2）摄氏温度的规定：把在1标准大气压下冰水混合物的温度定位0℃；沸水的温度定为100℃。0℃和100℃之间分成100等份，每个等份代表1℃。
（3）摄氏温度的读写：在书写摄氏温度时，0℃以下的温度，在数字的前面加“-”号，如“-10℃”，读作“负10摄氏度”或“零下10摄氏度”。0℃以上的温度，省略数字前面的“+”号，如10℃，读作“10摄氏度”或“零上10摄氏度”。
3. 热力学温度：热力学温标表示的温度叫热力学温度。是国际单位制中七个基本物理量之一，用符号T表示，单位是开尔文（K）。热力学温度（T）与摄氏温度（t）之间的关系为T=t+273.15 K。
例如，人体正常体温为37℃，若用热力学温标表示，则正常体温为T=37+273.15 K=310.15K。
二、温度计
1. 工作原理：根据液体的热胀冷缩原理制成的。
2. 构造：玻璃外壳、细玻璃管、玻璃泡（内有液体）、刻度和单位。
3. 分类
（1）按玻璃泡使用的测温液体分：水银温度计、酒精温度计、煤油温度计。
（2）按用途分：体温计、实验室温度计、寒暑表等。
4. 温度计的构造特点
（1）玻璃泡的玻璃壁很薄是为了使玻璃泡内液体的温度能很快与被测物体的温度相同；
（2）玻璃管的内径很细是为了使玻璃管中液柱的变化更加明显；
（3）玻璃泡的容积较大，泡内液体的体积较多，热膨胀更加明显，在玻璃管内液柱长度的变化大，测量结果越准确。
5. 温度计的使用
（1）使用前“一估二看”
①估计被测物体的温度，以便选择合适的温度计。
②观察温度计的量程，即它所能测量的最高温度和最低温度，所测温度不能超出此范围。
③观察温度计的分度值，即温度计上一小格所表示的数值。
（2）使用时注意
①温度计的玻璃泡应全部浸入被测液体中，不要碰到容器壁或容器底；
②待温度计的示数稳定后再读数；
③读数时玻璃泡不能离开被测液体，视线要与温度计中液柱的液面相平。
三、体温计
1. 玻璃体温计（接触式）
（1）量程与分度值：量程为35～42℃；分度值为0.1℃。
（2）特殊构造：玻璃泡内使用的测温液体是水银；体温计的玻璃泡与玻璃直管的连接处有一细管，也叫“缩口”，如图所示。测量体温时，水银热膨胀可以通过细管，体温计离开人体时，水银要收缩，会从细管处断开，玻璃直管中的水银不能退回玻璃泡，所以离开人体也能显示人体的温度。
（3）使用方法：使用前，应用力甩几下，使玻璃直管中的水银退回玻璃泡。在给体温计消毒时，不可以用火焰、开水等高温物体消毒，需要使用酒精棉擦拭。
2. 电子体温计：随着电子技术的发展，20世纪70年代出现了电子体温计。现在的电子体温计通过液晶屏可以直接显示体温。
方法清单
考向01 温度与温度值的估测
【例题1】（2023·宁夏·中考真题）下列物理量的估测值与实际相符的是（ ）
A．宁夏冬季的平均气温约为20℃
B．教室的高度一般约为3m
C．眼保健操的时长约为15分钟
D．某中学生百米赛跑的速度约为20m/s
【答案】B
【详解】A．宁夏冬季最高温度不到20℃，平均气温不可能为20°C，故A不符题意；
B．教室的长度一般约为9m，宽度大约7m，高度一般约为3m，故B符合题意；
C．眼保健操的时长约为5分钟，故C不符合题意；
D．某中学生百米赛跑的速度约为5m/s，故D不符合题意。
故选B。
【训练1-1】以下是小明估计的常见温度值，其中合理的是（ ）
A．中考考场的室温约为50℃ B．冰箱保鲜室中矿泉水的温度约为-5℃
C．洗澡时淋浴水温约为70℃ D．健康成年人的腋下体温约为37℃
【答案】D
【详解】A．人体感觉舒适的温度在23℃左右，考场内的气温感觉舒适，所以在23℃左右，故A不符合题意；
B．水的凝固点在0℃左右，冰箱内保鲜室中矿泉水的温度应该高于0℃，故B不符合题意；
C．人的体温在37℃左右，洗澡水的温度应该略高于体温，不可能达到70℃，故C不符合题意；
D．正常情况下，人的体温在37℃左右，变化幅度很小，故D符合题意。
故选D。
【训练1-2】游泳时为了谨防抽筋现象，最适宜的水温是（ ）
A．10℃ B．20℃ C．28℃ D．40℃
【答案】C
【详解】适合游泳的水温有很多，温度过低可能会引发人体抽筋现象。一般室内游泳池的水温在26~28℃左右，而儿童池和残疾人池的水温则略高一些，所以下水前应试试水温，最适宜的水温约为28℃。故ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
考向02 温度计的使用
【例题2】（2024·连云港·中考真题）用温度计测量液体的温度，操作正确的是（ ）
【答案】C
【详解】用温度计测量液体的温度时，玻璃泡要全部浸入被测液体中，不能碰到容器底和容器壁，故C符合题意，ABD不符合题意。故选C。
【训练2-1】（2023·江苏镇江·中考真题）测量液体温度时，下列操作正确的是（ ）
A． B． C． D．
【答案】C
【详解】A．温度计的玻璃泡没有完全浸没在被测液体中，故A错误；
B．温度计在读数时，视线没有与温度计中液柱的上表面相平，故B错误；
C．温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，没有碰到容器底或容器壁，并且视线与温度计中液柱的上表面相平，故C正确；
D．温度计的玻璃泡碰到容器底，故D错误。故选C。
【训练2-2】（2022·杭州·中考真题）小金配合社区防疫工作，用体温计测量体温。如图所示体温计的测量范围为35.0℃到42.0℃，最小刻度为 ℃。消毒后用手指捏紧体温计上部， （填写操作），使体温计的水银柱回落到35℃以下，然后放入自己腋下5分钟，取出后直接读数。体温计离开人体后水银柱不会回落的原因是 。
【答案】 0.1 用力甩几下 见详解
【详解】体温计的测量范围是35～42℃，分度值是0.1℃ 。
体温计存储水银的玻璃泡上方有一段缩口，测量体温时，水银膨胀通过该处上升，当体温计离开人体后，水银因温度降低而收缩，水银柱便在该处断开，使上面的水银柱不能退回玻璃泡中。所以体温计使用之前要用力甩几下，将已上升的水银柱甩回玻璃泡中。
模块二 熔化和凝固
知识清单
一、物态变化
1. 物质的三种状态：
（1）固态：形状和体积固定，如钢铁、木头等。
（2）液态：体积固定，形状不固定，如水、酒精、汽油等。
（3）气态：形状和体积都不固定，如氢气、氧气等。
2. 物态变化：物质各种状态间的变化叫作物态变化。
3. 水的三态及变化：水有三种状态，分别是固态、液态和气态。如冰、霜、冰雹、雪等是固态；水是液态；水蒸气是气态。在一定的条件下，这三种状态可以相互转化。
4. 辨析：
（1）物态变化只是物质的状态发生变化，物质的种类没有发生变化。
（2）物体只是形状发生改变不是物态变化。
（3）物态变化通常与物体的温度有关。
二、熔化和凝固
1. 熔化和凝固的概念
物质从固态变成液态的过程叫作熔化；物质从液态变成固态的过程叫作凝固。
2. 研究固体熔化时温度的变化规律
【设计实验】探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程。分别取适量的海波和石蜡（研碎），对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况，根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。
（1）实验器材：铁架台（带试管夹及铁圈等）、石棉网、酒精灯、烧杯、试管、蜡屑、海波粉、搅拌棒、温度计、手表（每组1块，有秒针）、火柴、水等。
（2）实验操作要点
①为了研究不同的物质熔化时温度的变化规律，我们选取两种不同的物质进行研究，并参照实验装置图选择需要的实验器材，实验装置如图所示。组装器材时应该自下而上（填“自上而下”或“自下而上”）进行组装。
②实验中选择石棉网、水浴法加热同时用搅拌棒进行搅拌，目的都是为了使加热物品受热均匀。
③试管要放在水中适当深度的地方，“适当”的含义是指：试管中的物品部分完全浸没在水中，且试管不能碰烧杯底或壁。
④用酒精灯加热时要用外焰（填“内焰”或“外焰”）加热。
【进行实验与收集证据】
（1）组装：将实验仪器组装好，并将海波和蜡屑分别装在试管里，通过加热水进行间接加热。
（2）点燃酒精灯，详细记录熔化前、熔化中和熔化后的温度及物质所处的状态。当温度达到40℃时，每隔1min记录一次温度值，并把所有数据填写在表格里。
（3）当温度达到60℃时，盖灭酒精灯，停止加热。
【分析论证】
（1）画出温度—时间图像
海波熔化时温度随时间变化图像 石蜡熔化时温度随时间变化图像
（2）分析图像
根据海波熔化图像的特征，可将整个过程分为三个阶段：0-4min、4min⁓7min、7min⁓10min，结合实验数据可以看出：
①0⁓4min，海波是固态，这段时间海波吸热，温度不断升高；
②4min⁓7min，海波是固液共存态，这段时间海波吸热熔化，但温度保持不变（48℃）；
③7min⁓10min，海波完全变为液态，这段时间海波吸热，温度不断升高。
结合石蜡的熔化图像可知石蜡的熔化情况与海波不同；随着加热时间的增加，石蜡由固态慢慢地变软、变稠、变稀，逐渐熔化为液态，这个过程石蜡不断吸热，温度逐渐升高，没有明显的拐点。
【实验结论】
不同的物质在熔化过程中温度变化的规律不同。
（1）有的物质（如海波）在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变；
（2）有的物质（如石蜡）在熔化过程中先变软，后变稀，最后变为液体，且在加热过程中温度一直升高。
3. 液体凝固的特点
（1）海波熔化结束后，停止加热，海波温度逐渐降低，但并不会凝固，只有当温度降到48℃时，海波才开始凝固，且在凝固过程中，海波的温度保持不变，直到全部凝固后温度才会继续下降。
（2）对液态的石蜡停止加热时，石蜡逐渐由稀变软最后变成固态，在这一过程中，石蜡的温度不断降低。
（3）由此可知，凝固过程是熔化的逆过程，当物质由液态变成固态时，会向外放出热量。
三、熔点和凝固点
1. 晶体和非晶体
（1）固体可分为晶体和非晶体两类。
（2）晶体：有固定熔化温度的固体叫作晶体。如冰、萘、石英、海波、食盐、各种金属等。
（3）非晶体：没有固定的熔化温度的固体叫作非晶体。如松香、玻璃、沥青、塑料、石蜡等。
2. 熔点和凝固点
（1）熔点：晶体熔化时的温度叫作熔点。晶体不同，熔点一般不同；非晶体没有确定的熔点。
（2）凝固点：液体凝固成晶体时的温度叫作凝固点，非晶体没有固定的凝固点。
（3）同一种晶体的熔点和凝固点相同。
3. 熔化与凝固图像
（1）熔化图像
①图甲所示为晶体熔化图像。AB段所对应的时间内物质是固态，吸热升温；在B点时，物质开始熔化，到C点熔化结束；BC段表示熔化过程，物质处于固液共存态，温度保持不变；CD段所对应的时间内物质是液态，吸热升温。
②图乙所示为非晶体熔化图像。由图像可知：非晶体在熔化过程中吸热，温度不断上升。
③无论晶体还是非晶体，熔化过程中都吸热（选填“吸热”或“放热”）。

（2）凝固图像
①图甲所示为晶体的凝固图像。EF段所对应的时间内物质是液态，放热降温；在F点物质开始凝固，到G点凝固结束；FG段表示凝固过程，物质处于固液共存态，温度保持不变；GH段所对应的时间内物质是固态，放热降温。
②图乙所示为非晶体凝固图像。由图像可知：非晶体在凝固过程中放热，温度不断降低。
③无论晶体还是非晶体，凝固过程中都放热（选填“吸热”或“放热”）。
4. 晶体熔化与凝固的条件
（1）晶体熔化条件：①温度达到熔点；②继续吸热。
（2）晶体凝固条件：①温度达到凝固点；②继续放热。
四、熔化吸热和凝固放热
1. 熔化吸热
（1）熔化吸热：晶体在熔化过程中尽管温度保持不变，但必须不断吸热，才能进行。非晶体熔化也需要吸热，但温度一直上升。所以，熔化吸热。
（2）熔化吸热的应用
①要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直接加冷水。这是因为冰块的温度更低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降的更多。
②夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊，因为冰块熔化吸热，使冷空气下沉。
③鲜鱼保鲜，用0℃的冰比0℃的水效果好（冰熔化吸热）。
2. 凝固放热
（1）凝固放热：因为凝固是熔化的逆过程，所以无论晶体还是非晶体，在凝固时都要放热。晶体凝固时放出热量，但温度不变；非晶体凝固时放出热量，温度降低。
（2）凝固放热的应用
①北方在冬天时在菜窖里放几桶水，利用水结冰凝固时放出的热量来使窖内温度不至于降太低，以免菜被冻坏。
②现在人们研制出一种聚乙烯材料，在15 ℃~40 ℃熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时（温度超过40 ℃）颗粒熔化吸热，天气冷时（温度低于15 ℃）又凝固放热成颗粒，能有效调节室内的温度。
方法清单
考向01 研究固体熔化时温度的变化规律
【例题1】（2024·山东泰安·中考真题）小文同学用如图甲所示装置“探究固体熔化时温度的变化规律”，用温度计分别测量a、b两种物质的温度，温度随时间变化的关系图像如图乙所示。
（1）由实验可知， （选填“a”或“b”）物质是晶体。
（2）在第6min时，a物质的状态是 （选填“固态”“液态”或“固液共存状态”）。
（3）某时刻测量b物质的温度计示数如图丙所示，则示数为 ℃。
【答案】（1）a；（2）固液共存状态；（3）43；（4）增加
【详解】（1）由图乙可知，两种物质在熔化时吸热，但a物质有段时间温度不变，说明该物质有固定的熔化温度即熔点，是晶体。
（2）a物质在4~8min时间内处于熔化过程，在第6分钟时，处于固液共存状态，熔化过程共持续了4分钟。（3）温度计的分度值为1℃，故读数为43℃。
【训练1-1】（2024·广西·中考真题）在探究晶体熔化时温度的变化规律的实验中，如图所示，此时温度计的读数为 ℃。观察到晶体在熔化过程中温度不变，说明晶体在熔化过程中 （选填“有”或“没有”）固定的熔化温度。
【答案】 45 有
【详解】由图可知，温度计的分度值为1℃，此时温度计的读数为45℃。
晶体在熔化过程中吸收热量，温度不变，说明说明晶体在熔化过程中有固定的熔化温度。
【训练1-2】在完成“探究某种固体熔化时温度的变化规律”的实验操作后，根据实验数据描绘的物质温度随时间变化的图象如图所示。由图象分析可知该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”），物质熔化用了 min。
【答案】 晶体 5
【详解】由图象知，该物质在熔化过程中温度保持45℃不变，所以该物质为晶体。
从第5min到第10min之间，该物质的温度不变，是熔化过程，则熔化过程用了5min。
【训练1-3】如图甲是“探究某种固体物质熔化特点”的实验装置，如图乙是根据实验数据描绘出的该物质在熔化过程中温度随时间变化的图像，请你根据图中信息完成下列问题。
（1）进行实验时还需要一个测量工具是 ；
（2）由图乙可知，该物质的熔点是 ℃，它的凝固点和熔点 （选填“相同”或“不相同”）；
（3）图中该物质熔化过程共经历 min，熔化过程中不断吸收热量，温度 ；从第5min到第6min，物质处于 状态。
【答案】 停表 80 相同 4 不变 固液共存
【详解】（1）进行实验时需要测量温度和时间，测量温度用温度计，图中已画出，还需要一个测量时间的工具是停表。
（2）从图中可以看出，物质在熔化过程中保持80℃不变，80℃就是其熔点，所以固体物质是晶体，同种晶体的凝固点和熔点相同。
（3）由图可知，在0-4min的时间内，物质还没有达到熔点，处于固态；在4-8min处于熔化过程，熔化经历了4min；熔化过程中继续吸热，温度不变，第5min到第6min，晶体在熔化，物质处于固液共存态。
考向02 晶体与非晶体
【例题2】（2023·淄博·中考真题）如图所示是某物质熔化时温度随时间变化的图象，由图象可以判断该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”），在第6min时该物质处于 状态。

【答案】 晶体 固液共存
【详解】从图象可以看出，此物质在熔化过程中保持50℃不变，所以此物质是晶体。
该物质从4min是开始熔化，到8min时熔化结束，则该物质的熔化过程用了4min，第6min物质处于固液共存。
【训练2-1】（2023·北京·中考真题）将某种金属制成的勺放入15℃的水中，金属勺没有熔化；将该金属勺放入45℃的水中，发现金属勺逐渐熔化。该金属的熔点可能是（ ）
A．10℃ B．30℃ C．50℃ D．60℃
【答案】B
【详解】金属属于晶体，其温度达到熔点并且继续吸热时，金属就会熔化。根据题目表述此金属的熔点在15℃到45℃之间，故B符合题意，ACD不符合题意。故选B。
【训练2-2】（2024·贵州·中考真题）中国铸币发展史源远流长，如图所示，“钱范”是古代铸造钱币所用的模具，由正、背两块组成，内部均刻有图文。铸币时，合上正、背两块，将液态金属灌入其内，待液态金属凝固后取出，即可得到金属钱币。下表提供两种材料在1个标准大气压下的熔点，请回答：
（1）已知铜的熔点为1083℃，若想复刻铸造纯铜钱币，应选择表中哪种材料制作“钱范”？
（2）根据所选“钱范”的材料，写出所灌注铜液的温度不能超过多少摄氏度？为什么？
【答案】（1）见解析；（2）见解析
【详解】（1）由表中数据可知，铝的熔点为660℃，铁的熔点为1525℃，而铜的熔点为1083℃，因此若用铝制作“钱范”，当铜水倒入时，“钱范”将会熔化，不能达到铸造的目的，因此应选用铁制作“钱范”。
（2）因选用铁制作“钱范”，铁的熔点为1525℃，因此所灌注铜液的温度不能超过1525℃，因为如果超过1525℃，则高于铁的熔点，会导致“钱范”将会熔化，不能达到铸造的目的。
【训练2-3】用如图所示的装置探究冰的熔化特点，将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水中，冰_______热量，温度升高。当冰开始熔化时，温度计的示数如图所示为______℃，冰在熔化过程中温度计的示数_______，由此可知，冰属于晶体。
【答案】①吸收；②0；③保持不变。
【解析】将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水中，由于温水的温度高于碎冰，所以温水不断失去热量，碎冰不断吸收热量，温度不断升高。
观察图中温度计发现，温度计中液柱面指示在0℃刻度线，所以温度计的示数为0℃。
冰在熔化过程中，不热但温度不变，所以温度计的示数不变，有固定熔点，冰属于晶体。
考向03 熔化与凝固在生产、生活中的应用
【例题3】（2024·安徽·中考真题）我国古代科技著作《天工开物》里记载了铸造“万钧钟”和“鼎”的方法，先后用泥土制作“模骨”，“干燥之后以牛油、黄蜡附其上数寸”，在油蜡上刻上各种图案（如图），然后在油蜡的外面用泥土制成外壳。干燥之后，“外施火力炙化其中油蜡”，油蜡流出形成空腔，在空腔中倒入铜液，待铜液冷却后，“钟鼎成矣”。下列说法正确的是（ ）
A．“炙化其中油蜡”是升华过程B．“炙化其中油蜡”是液化过程
C．铜液冷却成钟鼎是凝固过程 D．铜液冷却成钟鼎是凝华过程
【答案】C
【详解】AB．“炙化其中油蜡”是固态的油蜡变成液态的蜡水，因此是熔化的过程，故AB错误；
CD．铜液冷却成钟鼎是液态的铜液变成固态的铜，因此是凝固的过程，故C正确，D错误。
故选C。
【训练3-1】（2024·湖北·中考真题）如图是我国的传统民俗表演“打铁花”。表演者击打高温液态铁，液态铁在四散飞溅的过程中发出耀眼的光芒，最后变成固态铁。此过程发生的物态变化是（ ）
A．升华 B．凝华 C．熔化 D．凝固
【答案】D
【详解】表演者击打高温液态铁，液态铁在四散飞溅的过程中发出耀眼的光芒，最后变成固态铁，液态变成固态，这是凝固现象，故ABC不符合题意，D符合题意。故选D。
【训练3-2】高速发展的物流让人们足不出户就可以买到新鲜的蔬菜、水果等。蔬菜、水果等在运输过程中需要低温环境，往往会向包裹中放入适当的冰块，这是因为运输过程中，冰块会 （选填“熔化”或“凝固”），此过程中冰块要 （选填“吸热”或“放热”）。
【答案】 熔化 吸热
【详解】运输过程中，冰块会熔化，熔化过程中要吸收热量，使蔬菜、水果温度降低。
模块三 汽化和液化
知识清单
一、汽化和液化的概念
（1）汽化：物质从液态变为气态的过程叫作汽化。物质的汽化有两种方式：蒸发和沸腾。洒在地上的水变干了，属于蒸发；壶里的水烧开了，属于沸腾。
（2）液化：物质从气态变为液态的过程叫作液化。
二、沸腾
1. 概念：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
2. 探究水在沸腾前后温度变化的特点
【实验器材】铁架台、石棉网、酒精灯、烧杯、温度计、火柴、中心有孔的纸板、水、秒表。
【设计实验】我们将水烧开，在烧水的过程中认真观察水沸腾前和沸腾时的现象，并把温度计示数记录下来，对数据进行分析，从而得出结论。
①组装实验器材时，应该按照从下至上的顺序进行组装。
②使用温度计时不能碰到容器壁或容器底，读数时视线应与温度计液柱的液面相平。
③水沸腾以后不能（选填“能”或“不能”）马上移走酒精灯，要继续加热一段时间，同时观察实验现象及温度计示数的变化。
【进行实验收集证据】
（1）将实验器材组装好。用酒精灯给烧杯中的水加热， 观察水中发生的变化（包括水的温度、水发出的声音、水中的气泡等）。
（2）当水温接近90℃时， 每隔0.5min记录一次温度计的示数， 直到水沸腾 4~5 min 后停止读数， 并将数据填入表格中。
水的温度随加热时间变化记录数据：
【分析论证】
（1）绘制水沸腾时温度和时间关系的图像
将所记录的各组数据分别用点标在坐标纸上，然后再将这些占用平滑曲线连接起来，就得到了水沸腾时温度与时间关系的图象。

AB段：水吸热，温度会不断升高；BC段：当温度达到98℃时，水开始沸腾，虽然水还在不断的吸收热量，但温度保持不变。
（2）描述水的沸腾现象：从实验中可以看到， 水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量气泡不断上升、变大， 到水面破裂开来， 里面的水蒸气散发到空气中。
【实验结论】水在沸腾过程中，吸收热量，温度保持不变。
三、沸点
1. 定义：液体沸腾时的温度叫作沸点。
2. 理解沸点
（1）不同的液体沸点不同；
（2）同种液体沸点与气压有关：气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。
（3）1标准大气压下，水的沸点为100℃。
3. 液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸热。
四、蒸发
1. 概念：在任何温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发。蒸发是汽化另一种形式。
2. 影响蒸发快慢的因素：
液体的温度、表面积和液体表面上方空气的流速。液体的温度越高、表面积越大、液体表面上方的空气流速越快，蒸发越快，反之，蒸发越慢。
3. 蒸发吸热致冷：蒸发过程要吸热，可使周围的物体或环境的温度降低，有吸热致冷的作用。
4. 蒸发与沸腾的异同点
四、液化
1. 概念：物质从气态变为液态的过程叫作液化。
2. 液化的两种方法
（1）降低温度：所有气体在温度足够低的情况下都可以液化。
（2）压缩体积：在常温下，用压缩体积的方法可以使一部分气体液化。
3. 液化的优点：使体积缩小，便于储存和运输。
4. 液化要放热。液化是汽化的逆过程。汽化需要吸热，液化需要放热。生活中水蒸气引起的烫伤要比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还会放出大量的热，因而加重烫伤。
五、电冰箱的工作原理
1. 电冰箱的工作原理
电冰箱利用制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热” “搬运”到冰箱的外面。制冷剂采用既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热。
液态制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，在这里汽化、吸热，使冰箱内温度降低。之后生成的蒸气又被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。氟利昂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。

2. 利用“热管技术”获得低温
在青藏铁路工程中，为了保证多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧竖立了许多热管。这种热管又被称为热棒。热棒是封闭的中空长棒，里面一般填充低沸点的液态氨作为“制冷剂”。如图所示，热棒的下端插在冻土中，液态氨从冻土中吸热汽化成气态氨。
在寒冷的季节，气态氨上升到热棒的上端，通过散热片向空气中放热，变回液态氨，又沉入棒底。如此循环，冻土中的热不断被散发出去，热棒就可以像“冰箱”一样使地下冻土层温度降低、厚度增加。
即使到了暖季，热棒中的气态氨不会变回液态氨，热棒不再工作，冻土也不会完全融化。这样，冻土层因温度变化对路基产生的影响就变小了。
方法清单
考向01 汽化与液化现象
【例题1】（2024·山东泰安·中考真题）水烧开后，壶嘴上方有大量“白气”冒出，“白气”的形成对应的物态变化是（ ）
A．凝华 B．升华 C．液化D．熔化
【答案】C
【详解】壶中冒出的水蒸气在空气中遇冷，液化成小水滴，就是我们看到的“白气”，故ABD不符合题意，C符合题意。故选C。
【训练1-1】（2024·江苏常州·中考真题）盆栽养护应遵循“土壤含水不浇水，土壤干时要浇水”的原则．春季，小明自制“土壤含水显示仪”，探测花盆内土壤是否含液态水．如图所示，中午将试管倒插入土壤深处，傍晚发现试管内上端出现水珠，说明土壤含液态水．从土壤含液态水到试管内出现水珠，发生的物态变化是（ ）
A．先汽化后液化 B．先液化后汽化 C．先升华后液化 D．先升华后凝华
【答案】A
【详解】中午将试管倒插入土壤深处，由于中午土壤温度较高，土壤中的水分蒸发进入试管；傍晚温度降低，试管中的水蒸气液化附着在试管壁上，试管内上端出现水珠，说明土壤含液态水。从土壤含液态水到试管内出现水珠，发生的物态变化是先汽化后液化，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
【训练1-2】（2024·内蒙古·中考真题）北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这里“白气”的形成属于（ ）
A．汽化 B．升华 C．熔化 D．液化
【答案】D
【详解】北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，“白气”是人呼出的水蒸气遇冷凝结而成的小水滴，属于液化现象。故D符合题意，ABC不符合题意。故选D。
考向02 探究水沸腾前后温度变化的特点
【例题2】（2024·辽宁·中考真题）某小组探究水在沸腾前后温度变化的特点。

（1）组装图（a）的器材应按照 （填“自下而上”或“自上而下”）的顺序；
（2）用酒精灯加热，当水温接近70℃时每隔1min记录一次温度，同时观察水中的气泡情况。直至5min后观察到水中形成大量的气泡不断上升、变大，说明水 （填“尚未”或“正在”）沸腾；
（3）根据记录的数据，绘制的水温与时间关系的图像如图（b）所示。
结合实验现象，分析图像可以得出水在沸腾前后温度变化的特点：
①水在沸腾前，温度 ； ②水在沸腾时，温度 。
（4）同学们在实验中发现有时看不清温度计的示数，交流后找到的原因是水蒸气在温度计表面发生了 现象。
【答案】 自下而上 正在 不断升高 不变 液化
【详解】（1）由图甲可知，安装实验器材时，应按照自下而上的顺序进行，目的是使用酒精灯的外焰加热，因为酒精灯的外焰温度最高。
（2）水沸腾时会形成大量的气泡不断上升、变大，所以5min后观察到水中形成大量的气泡不断上升、变大，则水正在沸腾。
（3）①由图（b）可知，水沸腾前，温度不断升高。②由图（b）可知，水沸腾时，吸收热量，温度保持不变。
（4）实验中发现有时看不清温度计的示数，原因是水蒸气在温度计表面发生了液化现象。
【训练2-1】（2023·枣庄·中考真题）小明用如图甲所示的实验装置探究水沸腾的特点，当水沸腾时，温度计的示数如图乙所示，由此可知水的沸点是 ℃，用酒精灯持续加热，水的温度 。

【答案】 98 不变
【详解】由图可得，温度计的分度值为1℃，示数为98℃。此时水已经沸腾了，水沸腾时，虽然继续吸收热量，但温度不变。
【训练2-2】（2024·四川乐山·中考真题）爱阅读的乐乐同学了解到茶圣陆羽在《茶经》中形容沸腾的水“势如奔涛”，他利用图示装置再次对水沸腾前后的实验现象进行了观察记录。以下现象记录正确的是（ ）
①沸腾前，水持续吸热，温度升高；
②沸腾时，水中不断有大量气泡上升、变大，到水面破裂；
③沸腾时，烧杯上方有大量“白气”，这些“白气”是水蒸气；
④沸腾后，不移走酒精灯，水的温度保持不变。
A．①②③B．①③④C．①②④D．②③④
【答案】C
【详解】①沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中需要不断吸热，但温度保持不变。因此，在沸腾前，水会持续吸热，并且由于还没有达到沸点，所以温度会持续升高。故①正确；
②沸腾时，水的内部和表面都在剧烈地汽化，产生大量的气泡。这些气泡在上升的过程中，由于周围的水不断汽化成水蒸气进入气泡，所以气泡会不断变大。当气泡上升到水面时，气泡会破裂，释放出大量的水蒸气。故②正确；
③沸腾时，烧杯上方出现的“白气”不是水蒸气，是水蒸气遇冷后液化形成的小水滴。因为水蒸气无色透明，我们看不到，而“白气”是我们能看到的，所以它是液态的小水滴。故③错误；
④沸腾是液体在一定温度下进行的剧烈的汽化现象，这个温度就是液体的沸点。在沸腾过程中，虽然水在持续吸热，但温度会保持在沸点不变。因此，即使不移走酒精灯，水的温度也会保持不变。故④正确。
综上所述，正确的有①②④，故ABD错误，C正确。故选C。
【训练2-3】（2024·江苏宿迁·中考真题）利用如图所示的装置，探究水沸腾的特点，下列说法正确的是（ ）
A．图示情景，说明水还没有沸腾
B．调节铁圈B高度时，不用点燃酒精灯
C．水沸腾时有大量气泡冒出，说明水内部也在汽化
D．移去酒精灯，水没有立即停止沸腾，说明沸腾不需要吸热
【答案】C
【详解】A．水沸腾时，从水底冒出的气泡在上升过程中，不断有水蒸气进入气泡内，同时水压减小，所以气泡会不断变大，升到水面破裂，释放水蒸气，图示情景说明水正在沸腾，故A错误；
B．为确保用酒精灯的外焰加热，调节铁圈B高度时，要点燃酒精灯，故B错误；
C．沸腾是液体内部和表面同时汽化，沸腾时有大量气泡冒出，说明水内部也在汽化，C正确；
D．液体沸腾时需要持续吸热，移去酒精灯，水没有立即停止沸腾，是因为可以继续从烧杯底部吸收热量，故D错误。故选C。
考向03 影响蒸发快慢的因素
【例题2】（2023·陕西·中考真题）如图-1，是一个探究酒精蒸发快慢与什么因素有关的实验方案示意图，具体实验步骤略。

（1）小华对图-1（b）的实验设计提出质疑：酒精灯外焰温度高于500℃，酒精沸点约为78℃，实验时，玻璃片上的酒精在蒸发的同时，还可能发生 现象，影响对实验的观测；
（2）小华做出如图-2的改进，用热水改变酒精的温度。在保温杯内加满70℃的热水，用薄片盖在保温杯上且与水面充分接触，将0.1mL酒精滴在薄片上，记录酒精完全蒸发所用的时间。保持其他条件相同，换用70℃以下不同温度的热水多次实验。为了让酒精温度快速达到相对应的水温，他可选择 （选填“塑料”或“铝”）薄片进行实验，理由是 ；
【答案】 沸腾 铝 铝的导热性能比塑料好 4.3 低 密度 酒精的密度比水小，其他条件相同时，酒精和水滴在桌面上，酒精比水干的更快
【详解】（1）酒精沸点约为78℃，而酒精灯外焰温度高于500℃，因此玻璃片上的酒精在蒸发的同时，还可能沸腾，影响实验现象的观测。
（2）因为铝的导热性能比塑料好，因此，为了使酒精温度快速达到相对应的水温，应当选择铝薄片进行实验。
【训练2-1】（2023·四川绵阳·中考真题）医生抢救中暑病人时，有时会在病人额头上大面积地擦酒精。这种疗法的依据是（ ）
A．酒精蒸发会放热 B．酒精蒸发会吸热
C．酒精升华会放热 D．酒精升华会吸热
【答案】B
【详解】医生抢救中暑病人时，有时会在病人额头上大面积地擦酒精，是因为酒精蒸发变成酒精蒸气时要吸热有致冷作用，可以达到降温的目的，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
【训练2-2】夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里，如图所示，就做成了一个“简易冰箱”，即使经过一晚时间，里面的饭菜也不会变质。与“简易冰箱”的工作原理相同的是（ ）
A．吃冰棒解热 B．衣箱中的樟脑丸逐渐变小
C．烧开水时冒“白气” D．在中暑病人的额头上擦酒精
【答案】D
【详解】由整个装置的结构特点可知，它是借助了蒸发（汽化）致冷来使给食物降温的。
A．吃冰棒解热，是利用熔化吸热，故A不符合题意；
B．樟脑丸逐渐变小是由固态直接变为气态蒸汽的升华现象，故B不符合题意；
C．烧开水时冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，液化放热，故C不符合题意；
D．在中暑病人额头上擦酒精，是利用汽化吸热，降低病人体温，故D符合题意。
故选D。
考向04 汽化和液化在生产、生活中的应用
【例题2】（2023·江苏苏州·中考真题）卫星发射时，火箭点火升空刹那间，可看到发射平台升腾起大量白雾，这是喷水系统前后发生的物态变化是（ ）

A．仅液化 B．仅汽化
C．先液化后汽化 D．先汽化后液化
【答案】D
【详解】水池中的水先吸热汽化成水蒸气，水蒸气上升过程中遇冷放热成水珠，产生白气，故ABC不符合题意，D符合题意。
故选D。
【训练2-1】2022年北京冬奥会国家速滑馆采用新技术打造“最美的冰”，其原理中有一步骤是将液态二氧化碳打入地板管道，液态二氧化碳在管道中流动并迅速变为气态。这一步骤中发生的物态变化是（ ）
A．熔化 B．凝固 C．液化 D．汽化
【答案】D
【详解】液态二氧化碳在管道中流动并迅速变为气态，是汽化现象。故选D。
【训练2-2】随着科学技术的发展 ，具有出色制冷作用的液氮被广泛应用在食品和医疗行业。在常压下 ，液氮的沸点约为- 196 ℃ ，因此在常温下的液氮会发生 （ 填写物态变化的名称） 现象 ，迅速 （ 选填“ 吸收”或“放出”） 热量 ，达到制冷的效果目的。
【答案】 汽化 吸收
【解析】【由于常温环境的温度比液氮的沸点高很多，所以常温下液氮会发生汽化现象，汽化吸收热量，从而达到制冷的效果。
【训练2-3】“炖汤”因味道好而深受人们的喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图，在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，“白气”的形成是 （填物态变化名称），若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤 （填“会”或“不会”）沸腾。
【答案】 液化 不会
【详解】[1]“白气”实质是液态的小水珠，是水蒸气在上升过程中遇冷液化形成的。
[2]沸腾的条件是：达到沸点，还要继续吸热。将炖盅浸在大煲的水中，而且用蒸架把盅与煲底隔离，大煲内水持续被加热，温度达到沸点而沸腾，经过一段时间的热传递，炖盅中的温度也会达到沸点，这样炖盅内外温度相等，没有温度差，不会发生热传递，也就不会继续给炖盅中水加热，里面的水只能是达到沸点而不能沸腾起来。
模块四 升华和凝华
知识清单
一、升华
1. 概念：物质从固态直接变成气态的过程叫作升华。
2. 常见的升华现象：樟脑丸变小到消失；白炽灯丝变细；固态碘变为碘蒸气；冰变为水蒸气；干冰消失等。
3. 特点：升华吸热，具有致冷的作用。
4. 应用与现象
（1）冷冻疗法：利用干冰升华吸热，降温冷冻，使组织细胞坏死；
（2）舞台烟雾：利用干冰升华吸热降温，空气中的水蒸气遇冷液化形成小水珠。
二、凝华
1. 概念：物质从气态直接变成固态的过程叫作凝华。
2. 常见的凝华现象：霜、冰晶、冰花、雾凇、灯泡变黑、碘蒸气凝结都属于凝华现象。
3. 特点：凝华要放热。
三、水循环与水资源
1. 水循环是通过物态变化实现的：地球上的水在陆地、海洋、大气之间不断地循环，发生物态变化，形成了云、雨、雪、冰雹等，造就了雪山和湖泊。
2. 地球上的水资源已经出现了严重的危机。
3. 合理地节约用水：我们不仅需要改进节水技术、优化用水系统的运行，更需要每个人提高节水意识、养成良好的用水习惯，共同保卫我们的蓝色家园。
方法清单
考向01 升华和凝华现象
【例题1】（2024·江苏常州·中考真题）密封的锤形玻璃泡内有少量碘颗粒，如图所示，将玻璃泡浸入热水中，玻璃泡内碘颗粒逐渐消失、同时出现紫红色碘蒸气，这是 （物态变化名）过程，需要 （吸/放）热．将玻璃泡从水中取出后，碘蒸气逐渐消失、同时出现碘颗粒，这是 （物态变化名）过程。
【答案】 升华 吸 凝华
【详解】如图所示，将玻璃泡浸入热水中，玻璃泡内碘颗粒吸收玻璃泡传递的热量逐渐消失、变成紫红色碘蒸气，这是升华过程，此过程需要吸热。
将玻璃泡从水中取出后，玻璃泡温度降低，放出热量，碘蒸气消失变成碘颗粒，是凝华现象。
【训练1-1】（2024·西藏·中考真题）寒冬的早晨，西藏高海拔地区教室玻璃窗内侧常能见到美丽的冰花，如图所示。冰花形成过程对应的物态变化是（ ）
A．熔化 B．凝固 C．升华 D．凝华
【答案】D
【详解】冰花是室内温度较高的水蒸气遇到温度较低的玻璃凝华形成的小冰晶。故ABC不符合题意，D符合题意。故选D。
【训练1-2】（2024·山东聊城·中考真题）二氧化碳气体若被加压、降温到一定程度，就会直接形成白色的、像雪二样的固体，这种固体在常温下不经熔化就会直接变成气体，所以叫干冰。干冰具有很好的致冷作用，可用于人工降雨。下列说法正确的是（ ）
A．干冰的形成是凝固现象
B．干冰变成气体是汽化现象
C．高空中的水蒸气遇冷凝结成水滴或小冰晶是熔化或凝华现象
D．干冰有致冷作用是因为干冰变成气体时需吸收热量
【答案】D
【详解】A．干冰的形成是气态变为固态，凝华现象，故A错误；
B．干冰变成气体，是固态直接变为气态，是升华现象，故B错误；
C．高空中的水蒸气遇冷凝结成水滴或小冰晶是液化或凝华现象，故C错误；
D．干冰变成气体时，是升华现象，需吸收热量，故D正确。故选D。
考向02 物态变化过程中的吸、放热
【例题2】（2024·青岛·中考真题）崂山被誉为“海上名山第一”，山上物态四季不同。下列物态变化需要吸热的是（ ）
A．春天“十八潭”中冰雪消融 B．夏天“巨峰”上雾起山峦
C．秋天“华盖古松”上凝气结霜 D．冬天“崂顶”上滴水成冰
【答案】A
【详解】A．冰雪消融，是固态冰雪变为液态水，属于熔化现象，吸收热量，故A符合题意；
B．雾起山峦，雾是空气中的水蒸气遇冷液化的小水滴，液化需要放出热量，故B不符题意；
C．凝气结霜，霜是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的冰晶，凝华放出热量，故C不符题意；
D．滴水成冰，是液态水变为固态冰，是凝固现象，放热热量，故D不符合题意。故选A。
【训练2-1】（（2024·呼和浩特·中考真题）关于3D打印，其过程是：将固态材料在高温下变成液态材料，喷头按照3D图纸设计轨迹运动，将液态材料喷出，材料迅速冷却后形成立体实物。以上描述的打印过程中，涉及到的物态变化和吸放热，下列表述正确的是（ ）
A．先熔化放热，后凝固吸热 B．先升华放热，后液化吸热
C．先熔化吸热，后凝固放热 D．先液化吸热，后凝华放热
【答案】C
【详解】将固态材料在高温下变成液态材料，属于熔化过程，熔化需要吸收热量；将液态材料喷出，材料迅速冷却后形成立体实物，属于凝固过程，凝固过程需要放出热量。故选C。
【训练2-2】（2024·无锡·中考真题）如图所示，密封的锤形玻璃泡内装有少量碘颗粒，碘的熔点约为114℃。打开电吹风热风挡对玻璃泡加热，温度约为60℃，一段时间后，观察到玻璃泡内弥漫着紫红色的碘蒸气，停止加热，冷却后玻璃泡内又出现碘颗粒。关于这个过程，下列说法中正确的是（ ）
A．加热时，碘颗粒熔化B．冷却时，碘蒸气凝固
C．加热时，碘颗粒升华D．冷却时，碘蒸气液化
【答案】C
【详解】已知碘的熔点约为114℃。用电吹风热风挡对玻璃泡加热，温度约为60℃，低于碘的熔点，碘没有发生熔化，观察到玻璃泡内弥漫着紫红色的碘蒸气，说明固态的碘颗粒升华成碘蒸气；停止加热，冷却后玻璃泡内又出现碘颗粒，说明碘蒸气遇冷凝华成颗粒，故ABD错误，C正确。
考向03 自然界水循环中的物态变化
【例题3】（多选题）（2023·湖北十堰·中考真题）地球表面70%以上是海洋，但可供人类直接利用的淡水资源不足全部水资源的万分之一，提高节水意识是公民的义务和责任。如图是水循环示意图，下列说法正确的是（ ）
A．地表水吸热，汽化成水蒸气 B．水蒸气与冷空气接触，液化成小水滴
C．小水滴遇到更冷的气流，凝华成小冰晶D．小冰晶降落过程中，液化成雨水
【答案】AB
【详解】A．地表水吸热，由液态变为气态，发生了汽化，变成成水蒸气，故A正确；
B．水蒸气与冷空气接触，遇冷液化，由气态变为液态，发生液化现象，变成水滴，故B正确；
C．小水滴遇到更冷的气流，由液态变为固态，凝固成小冰晶，故C错误；
D．小冰晶在降落过程中，由固态变为液态，熔化成雨水，故D错误。故选AB。
【训练3-1】（2023·宁夏·中考真题）人类的生存和生活离不开地球上的水循环，关于图中水循环的物态变化，下列说法不正确的是 。

A．海水吸热，蒸发成水蒸气上升到空中
B．空气中的水蒸气遇冷，液化成云中的小水滴
C．云中的小水滴遇冷，凝固形成冰雹
D．云中的小冰晶吸热，升华形成雨
选择理由： 。
【答案】D； 见解析
【详解】A．海水吸热，蒸发成水蒸气上升到空中，属于汽化现象。故A正确，不符合题意；
B．水蒸气与冷空气接触，由气态的水蒸气变成液态的水，是液化现象。故B正确，不符题意；
C．小水滴遇到更寒冷的气流，由液态的小水珠直接变成固态的小冰粒，是凝固现象。故C正确，不符合题意；
D．小冰晶是固态，雨是液态，物质从固态变成液态的过程是熔化。故D不正确，符合题意。
小冰晶是固态，雨是液态，物质从固态变成液态是熔化，从固态直接变成气态才是升华。
【训练3-2】水的物态变化使自然界有了雨、露、雾、霜、雪等千姿百态的奇观。关于图中水的物态变化，下列说法正确的是（ ）
A. 图甲中，小草上露的形成是液化现象 B. 图乙中，树叶上霜的形成是凝固现象
C. 图丙中，河面上冰的形成是凝华现象 D. 图丁中，群山间雾的形成是升华现象
【答案】A。
【解析】A．小草上露是空气中水蒸气遇冷液化形成的，故A正确；
B．树叶上霜是空气中的水蒸气凝华而成的，故B错误；
C．河面上冰是水由液态变成固态，属于凝固现象，故C错误；
D．群山间雾是空气中水蒸气遇冷液化形成的，故D错误。故选A。
三、易混易错分析
易混易错1
不能正确判断温度处于熔点时物质的状态

【例题1】有一种“55℃保温杯”，外层为隔热材料，内层为导热材料，夹层间有“神奇物质”，如图所示，开水倒入杯中数分钟后，水温降为55℃且能较长时间保持不变，“神奇物质”在55℃（ ）
A．一定处于固态 B．可能处于液态
C．一定处于固、液混合态 D．以上说法都不对
【答案】B
【详解】根据题意得：这种“神奇物质”是一种晶体，晶体熔化吸热、凝固放热温度保持不变，这种晶体能使水温在55℃且能较长时间保持不变，这种晶体的熔点为55℃，所以55℃的这种物质可能是固态（达到熔点尚未熔化），可能是液态（刚刚熔化结束），也可能是固液混合态（熔化过程中），故B符合题意，ACD不符合题意。故选B。
易混易错2
不能正确理解液体沸腾的条件
【例题2】生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（ ）
A．同时沸腾 B．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点
C．稍后沸腾 D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
【答案】D
【详解】锅里的水沸腾后，碗中的水可以吸热达到与锅中水相同温度，即达到沸点，此时不能继续吸热，不满足沸腾的条件，即达到沸点，不会沸腾。故ABC不符合题意，D符合题意。故选D。
易混易错3
分辨不清“白气”与“水蒸气”
【例题3】（多选题）从冰箱内取出的冰棍周围常会弥漫着“白气”；水烧开后水壶嘴会向外喷出“白气”。下列分析正确的是（ ）
A．冰棍周围的“白气”是水蒸气液化形成的小水珠
B．这两种情况的“白气”都是水蒸气
C．壶嘴喷出的“白气”是壶嘴喷出的水蒸气液化成的小水珠
D．这两种情况的“白气”都是原来空气中的水蒸气液化而成的小水珠
【答案】AC
【详解】“白气”不是水蒸气，而是液态的小水珠，空气中的水蒸气遇到温度较低的冰棍，会放热液化形成小水珠，就是“白气”现象。水烧开后，产生的高温水蒸气遇到外界温度较低的空气，放热液化形成小水珠，也会产生“白气”现象，故AC正确，BD错误。故选AC。
易混易错4
不能正确分辨升华和汽化、凝华和凝固
【例题4】（2024·哈尔滨·中考真题）“北国好风光，尽在黑龙江”，下列物态变化属于升华的是（ ）
A．甲图：初春、扎龙湿地冰雪消融 B．乙图：盛夏，林都伊春薄雾消散
C．丙图：金秋，镜泊湖畔朝露晶莹 D．丁图：寒冬，太阳岛上雪人变小
【答案】D
【详解】A．冰雪消融，是冰雪由固态变成液态的过程，属于熔化现象，故A不符合题意；
B．薄雾消散，是物质由液态变成气态的过程，属于汽化现象，故B不符合题意；
C．朝露晶莹，是空气中水蒸气遇冷液化形成的，属于液化现象，故C不符合题意；
D．雪人变小，是雪由固态直接变成气态，属于升华现象，故D符合题意。
故选D。
【训练5】诗词是我国优秀的文化遗产，下列诗句中所指的物态变化现象分析正确的是（ ）
A．月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠——“霜”的形成是凝华现象
B．柴门闻犬吠，风雪夜归人一—“雪”的形成是液化现象
C．天接云涛连晓雾，星河欲转千帆舞——“雾”的形成是蒸发现象
D．可怜九月初三夜，露似真珠月似弓——“露”的形成是熔化现象
【答案】A
【详解】A．霜是空气中的水蒸气遇冷凝华成固态，故A正确；
B．雪是水蒸气在寒冷的高空急剧降温，凝华成冰晶形成的，故B错误；
C．雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故C错误；
D．露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故D错误。
故选A。
四、中考热点扫描
考点一 物态变化及吸、放热
【例题1-1】西周晋侯鸟尊是中国青铜器中罕见的珍品，是山西博物院的“镇院之宝”（如图所示）。制作鸟尊等青铜器时，先用泥土制成“内范”，在其外部涂适当厚度的蜡，将蜡雕刻成所需形状，称之为“模”，然后在“模”的外面用泥土制成“外范”。通过加热使蜡液流出形成空腔（模具），在空腔中倒入青铜液，待青铜液冷却后，打碎“外范”和“内范”，就得到与“模”一样的青铜器。下列分析正确的是（ ）
A．将蜡加热到液态是熔化过程，会放出热量
B．青铜液冷却到固态是凝固过程，会放出热量
C．青铜液冷却到固态是凝华过程，需吸收热量
D．青铜和蜡熔化过程中，温度均保持不变

【答案】B
【详解】A．蜡从固态到液态是熔化过程，此过程吸热，故A错误；
BC．青铜液体变成固体的过程是凝固，此过程放热，故B正确，C错误；
D．青铜是晶体，熔化过程温度保持不变，蜡是非晶体，熔化过程温度升高，故D错误。
故选B。
【例题1-2】在青藏铁路的建设中，我国科技工作者将“热棒”插入冻土，成功解决了“冻土工程”这一世界性难题。如图所示，热棒是碗口粗细的铁棒，高出地面约2m，在路基下还埋有5m，整个棒体是中空的，里面封装有适量液氨。热棒的工作原理是：当路基温度上升时，液氨 热量变成气态氨上升到热棒的上端；通过散热片散热，气态氨发生 （填物态变化名称）又沉入了棒底。这样不断循环，避免冻土融化造成路基崩塌。

【答案】 吸收 液化
【详解】路基温度上升，液氨吸收热量，由液态变为气态，发生汽化现象。
通过散热片散热，气态氨放热液化成液氨沉入棒底。
考点二 物态变化实验专题
【例题2-1】如图甲是“探究某种固体物质熔化特点”的实验装置，如图乙是根据实验数据描绘出的该物质在熔化过程中温度随时间变化的图像，请你根据图中信息完成下列问题。

（1）进行实验时还需要一个测量工具是 ；
（2）由图乙可知，该物质的熔点是 ℃，它的凝固点和熔点 （选填“相同”或“不相同”）；
（3）图中该物质熔化过程共经历 min，熔化过程中不断吸收热量，温度 ；从第5min到第6min，物质处于 状态。
【答案】 停表 80 相同 4 不变 固液共存
【详解】（1）进行实验时需要测量温度和时间，测量温度用温度计，图中已画出，还需要一个测量时间的工具是停表。
（2）从图中可以看出，物质在熔化过程中保持80℃不变，80℃就是其熔点，所以固体物质是晶体，同种晶体的凝固点和熔点相同。
（3）由图可知，在0~4min的时间内，物质还没有达到熔点，处于固态；在4~8min处于熔化过程，熔化经历了4min；熔化过程中继续吸热，温度不变，第5min到第6min，晶体在熔化，物质处于固液共存态。
【例题2-2】物理学习小组在做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时，装置如图-1所示。
（1）安装实验器材应按照 （选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序；
（2）在水温升高到85℃后，每隔1 min读取一次温度计的示数，直到水沸腾并持续一段时间。将所得数据记录在如下表格中。由实验可知：水沸腾时需要 ，但温度 ；
（3）在本次实验中，水的沸点是 ℃，由此可知当地大气压 （选填“高于”“低于”或“等于”）1标准大气压；
（4）初步得出结论后，等水温降至85℃以下后，另一位同学继续利用该装置再次进行实验，并在同一坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图像，如图-2所示，从两次实验的图像中可看出，水从85℃加热至刚沸腾时，所用 不同，原因可能是水的 不同。
【答案】 自下而上 吸热 不变 98 低于 时间 质量
【详解】（1）加热时要用酒精灯的外焰加热，所以实验器材应该按照自下而上的顺序安装。
（2）水沸腾时不断用酒精灯加热，所以水沸腾时需要不断加热，由表可知，水沸腾时温度不变。
（3）由表可知，水的温度保持98℃不变，所以水的沸点是98℃，标准大气压下，水的沸点是100℃，此时水的沸点低于标准大气压下水的沸点，气压高，沸点高，气压低，沸点低，所以此地大气压低于标准大气压。
（4）由图可知，两次实验水沸腾的时间不同，第一次实验水沸腾所需时间大于第二次实验所需时间，两次实验水的初始温度相同，所以原因可能是水的质量不同。
考点三 运用图象法研究熔化、凝固及沸腾规律
【例题3】小刚同学在探究某种物质熔化特点的实验中，根据实验数据画出了该物质熔化过程中温度随时间变化的图像。由图像可知，该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”），其熔点是 ℃，在熔化过程中温度 ；在加热6min时，该物质处于 （选填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。
【答案】 晶体 80 不变 固液共存态
【详解】由图像可知，BC段吸收热量温度保持不变，所以该物质是晶体。熔化过程中保持不变的温度即为该物质的熔点，由图可知，BC段为熔化过程，保持的温度为80℃，故该物质的熔点为80℃。
在加热6min时，该物质处于熔化过程，一部分已经熔化为液体，一部分还没来得及熔化，处于固态，所以在加热6min时，物质处于固液共存态。方法技巧 掌握常见温度值，轻松解决温度估测题
1. 把握好考点：中考主要考查对生活中常见的温度的估测，及1个标准大气压下沸水的温度、冰水混合物的温度等几个特殊温度值。
2. 把握好解答方法：解答时从已知的、常见的温度值或熟悉的温度值进行分析，再结合实际得出答案。
3. 冰水混合物的温度：在一个标准大气压下，只要是冰水混合物，无论是冰多还是水多，其温度都是0℃；
4. 温度的单位“摄氏度”：“摄氏度”是一个整体，不能分开，如10摄氏度，不能读作摄氏10度，也不能读作10度；书写摄氏温度单位符号“℃”时，要注意格式，字母左上角的小圆圈不能漏掉，也不能分开或错位，如人体的正常温度约为37℃，不能写成“37°”或“37C”。
方法技巧 使用温度计时注意“五会”
方法技巧 三点应对固体熔化时温度变化规律的探究题
1. 熟悉实验装置，如实验装置的安装顺序、加热方式及原因、温度计的放置及读数等；
2. 根据实验数据作出图像，或根据实验数据、图像分析得出结论，判断物质是否属于晶体及晶体熔点的确定；
3. 对实验设计或实验过程进行评估及改进等。
方法技巧 判断晶体、非晶体的三种方法
1. 根据有无熔点（凝固点）来判断：晶体有熔点（凝固点），非晶体没有熔点（凝固点）。
2. 根据熔化过程中的现象来判断晶体熔化过程：
固态 → 固、液共存态 → 液态。 非晶体熔化过程：固态→软→稀→液态。
3. 根据熔化（凝固）图像来判断观察图像中是否存在一段平行于时间轴的线段，若存在，则为晶体；不存在，则为非晶体。
方法技巧
注意熔化与凝固是相反的两个过程，熔化吸热，凝固放热。在实际生产生活中，主要利用了吸、放热的特点。例如用冰块退烧利用了冰块吸热降温的特点；冬季在地窖里储存蔬菜时，地窖里放水，利用了水凝固放热的特点。
蒸发
沸腾
不同点
发生部位
只在液体表面
在液体表面和内部同时发生
剧烈程度
缓慢
剧烈
现象
温度条件
在任何温度下都能进行
温度必须达到沸点并继续吸热
温度变化
温度降低，有制冷作用
从外界吸收热量，温度等于沸点且不变
相同点
都由液态变为气态，属于汽化现象；都吸收热量
方法技巧 区分“白气”与“水蒸气”：
1.“白气”不是水蒸气，而是水蒸气越冷液化成的小水滴，水蒸气是看不到的；
2.“白气”的来源有两种情况：一是高温物体冒出或呼出的水蒸气遇冷液化形成的；二是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。
方法技巧 控制变量法在探究液体蒸发快慢实验中的应用
在探究影响液体蒸发快慢的因素时，由于影响液体蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积以及液体表面的空气流速，所以实验时要应用控制变量法。如要探究液体蒸发快慢与液体温度的关系，应控制液体的表面积与液体表面的空气流速相同，只改变液体的温度。
方法技巧
1. 熔点和沸点的应用：①利用液体沸腾过程中温度不变的性质获得稳定的温度环境。如木工师傅用“水浴法”熬胶。②根据熔点和沸点选择不同的液体温度计。如测量我国北方冬季气温（-39 ℃以下）不能用水银温度计，可选酒精温度计；测量沸水的温度不能用酒精温度计，可选煤油温度计。
2. 液体沸腾与气压关系的应用：利用水的沸点随气压的升高而增大进行“升温加热”，如高压锅；利用水的沸点随气压的降低而减小进行“低温提纯”，如去除混合液中的水分。
自然现象
成因
发生的物态变化
云、雨
阳光照在海面上，海水吸热蒸发成为水蒸气，上升到空中；当水蒸气上升到高空以后，与冷空气接触，水蒸气便液化成为小水滴，大量的小水滴悬浮在高空中，就形成了云。悬浮在高空中的小水滴相互聚集，就会凝结成大水滴下降成为雨。
汽化、液化
雪
冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温，从而凝华成微小的冰晶，这些冰晶聚集起来，就变成雪花飘落大地。
凝华
冰雹
如果在高空遇到更加寒冷的气流，小水滴就会凝固成小冰珠，最后有可能形成冰雹降落到地面。
凝固
方法技巧 注意物质的“三态”、“六变化”和“三吸热和三放热”
1. 三态：固态、液态和气态。
2. 六变化：六种物态变化，即熔化和凝固、汽化和液化升华和凝华。
3. 三吸热和三放热：熔化汽化、升华为吸热过程，凝固、液化、凝华为放热过程。
【辨析】当晶体的温度正好处于熔点时，很多同学往往认为晶体一定处于固液共存状态，这时就容易陷入失分陷阱。实际上晶体可能是处于固态、可能是处于液态、也可能是处于固液共存状态。针对这类题，掌握物质熔化和凝固过程的图像即可轻松解决。
【辨析】解答此类题的关键是明确液体沸腾的条件：一是达到沸点，二是需要继续吸热。二者缺一不可。有些同学在解答时误认为只要液体的温度达到了沸点就能够沸腾，而忽视了沸腾的第二个条件“继续吸热”。
【辨析】“白气”与“水蒸气”的辨析。
“白气”和“水蒸气”是两个不同的概念。水蒸气是气体，人眼是无法直接观察到的；“白气”是水蒸气遇冷液化后形成的小水珠，“白气”的来源有两种情况：一是高温物体冒出或呼出的水蒸气遇冷液化形成的；二是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。在分析“白气”的形成时，要弄清楚发生液化的水蒸气来源于哪里。
【辨析】升华和汽化的末状态都是气态，但初状态不同，升华的初状态是固态，汽化的初状态是液态；凝华和凝固的末状态都是固态，但凝华的初状态是气态，凝固的初状态是液态。
考点突破:
1. 物态变化及吸、放热规律：
六种物态变化每两种是互逆的过程。
2. 物态变化的应用：
（1）吸、放热特点的应用：
①吸热降温：蒸发吸热降温、用冰块退烧等。
②放热升温：冬季在地窖里储存蔬菜时，地窖里放水。
（2）利用液体沸腾过程中温度不变的性质获得稳定的温度环境：如木工师傅用“水浴法”熬胶等。
（3）液体沸腾与气压关系的应用：利用水的沸点随气压的升高而增大，进行“升温加热”，如高压锅；利用水的沸点随气压的降低而减小，进行“低温提纯”，如去除混合液中的水分。
（4）熔点和沸点的应用：根据熔点和沸点选择不同的液体温度计。例如，测量我国北方冬季气温（-39℃）不能用水银温度计，可选用酒精温度计；测量沸水的温度不能用酒精温度计，可选用煤油温度计。
考点突破:
1. 探究固体熔化时的温度变化规律
（1）测量器材的使用：温度计的使用、停表的使用；
（2）实验装置的设计：器材的选取及其组装顺序、水浴法加热的优点；
（3）实验数据和图象的分析：判断熔化时间和规律；
（4）晶体状态的判断：低于熔点时为固态，高于熔点时为液态，等于熔点时固态、液态、固液共存态都有可能。
2. 探究水沸腾时的温度变化规律
（1）器材的选取及其组装顺序；
（2）实验分析：现象分析和数据分析；
（3）影响沸点的因素；
（4）沸腾前后气泡的区别：沸腾前，气泡上升过程中体积不断减小，且气泡的数量较少；沸腾时，气泡上升过程中体积不断增大，且气泡数量较多；
（5）水沸腾时，即使继续加热，但温度保持不变，此温度即为水的沸点；
（6）决定加热至沸腾所需时间的三个因素：水的质量、水的初温、火焰的大小；
（7）水的沸点并不一定是100℃，它与水面上方的气压有关，水面上方的气压越大，沸点越高。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
85
86
88
90
92
94
96
98
98
98
98
98
98
考点突破:
在研究熔化、凝固以及液体的沸腾规律时，常用温度一时间图象来直观地表达相关的规律，如图所示。
解答有关图象题的一般思路：首先，要看清两个坐标轴分别表示什么物理量，初步了解坐标中图象的含义；其次，抓住图中的特殊点、线来理解图象的深层含义；最后，综合分析图象中的信息解题。