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2023~2024学年福建省三明市永安市七年级上期末生物试卷(解析版)
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这是一份2023~2024学年福建省三明市永安市七年级上期末生物试卷(解析版),共29页。试卷主要包含了本试卷共6页等内容,欢迎下载使用。
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1.本试卷共6页。
2.考生将自己的姓名、准考证号及所有答案均填写在答题卡上。
3.答题要求见答题卡上的“注意事项”。
一、选择题(本题共25题,每题2分,共50分。每题的四个选项中,只有一个是最符合题意,请将正确选项填涂在答题卡上。)
1. 中国传统的诗句、成语和谚语中蕴涵了不少生物学知识。下列成语中体现生物基本特征对应不正确的一项是( )
A. 螳螂捕蝉——体现了生物的生活需要营养
B. 汗流浃背——体现了生物能排出身体内产生的废物
C. 蜻蜓点水——体现了生物能进行呼吸
D. 望梅止渴——体现了生物能对外界刺激作出反应
【答案】C
【分析】生物的共同特征有:①生物的生活需要营养;②生物能进行呼吸;③生物能排出身体内产生的废物;④生物能对外界刺激作出反应;⑤生物能生长发育和繁殖;⑥生物都有遗传和变异的特性;⑦除病毒以外,生物都是由细胞构成的。
【详解】A.生物生活需要物质基础。螳螂捕蝉,体现了生物的生活需要营养,A正确。
B.汗流浃背,体现了生物能排出身体内产生的废物,能进行新陈代谢,B正确。
C.蜻蜓点水,是蜻蜓在产卵,属于繁殖行为,体现了生物能繁殖后代,C错误。
D.应激性是指一切生物对外界各种刺激(如光、温度、声音、食物、化学物质、机械运动、地心引力等)所发生的反应。望梅止渴,体现了生物能对外界刺激作出反应,D正确。
故选C。
2. 洪田脐肉质细嫩化渣、酸甜适中、汁多爽口、营养丰富,经常食用具有降低胆固醇、清火养颜、延年益寿之功效。影响果园中一株脐橙生存的生态因素是( )
A. 杂草、害虫B. 阳光、土壤
C. 其他脐橙D. 以上都是
【答案】D
【分析】环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素,分为非生物因素和生物因素。非生物因素包括:光、温度、水、空气、土壤等;生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物,包括同种和不同种的生物个体。
【详解】影响生物生活的环境因素可以分为两类:一类是光、温度、水、空气等非生物因素,另一类是生物因素。所以,“阳光、土壤”、“其他脐橙”和“杂草、害虫”都是影响果园中一株脐橙生存的生态因素,D正确,ABC错误。
故选D。
3. 同一品种的结球甘蓝在北京栽培时,叶球重1~3千克;引种到西藏后,叶球的重量可达6.5千克。这一实例说明生物与环境的关系是( )
A. 生物适应环境B. 环境影响生物
C. 生物影响环境D. 环境适应生物
【答案】B
【分析】生物与环境的关系包括:生物适应环境,生物影响环境,环境影响生物。生物适应环境是指生物为了生存下去,在生活习性或者形态结构上力求与环境保持一致。生物影响和改变环境是指由于生物的存在或者某些活动,使得环境有了改观或变化。生物依赖环境是(环境影响生物)指生物类别不同,受生存空间或生活环境的制约。
【详解】A.生物适应环境是指生物为了生存下去,在生活习性或者形态结构上力求与环境保持一致,A错误。
BD.甘蓝种到北京时,长成后叶球重1~3千克,引种到西藏后,甘蓝由于昼夜温差大,日照时间长,叶球可重达6.5千克,体现了环境影响生物,而不是环境适应生物,B正确,D错误。
C.生物影响环境是指由于生物的存在或者某些活动,使得环境有了改观或变化,C错误。
故选B。
4. 在一个相对稳定的草原生态系统中,鼠类的数量变化曲线最有可能的是( )
A. B.
C. D.
【答案】D
【分析】 生态平衡是指在一定的时间内,一个自然生态系统内的生物种类和数量一般是相对稳定的,它们之间及其与环境间的能量流动和物质循环也保持相对稳定的状态。
【详解】生态平衡是一种动态的平衡,生态系统中任何一种生物都会受到其他生物和环境因素的制约,其数量应是呈波浪形的消减状态,不可能维持在一个恒定的状态,更不可能是一直呈增多状态,D正确,ABC错误。
故选D。
5. 下面是四名同学分别写出的某一生态系统中的食物链,其中书写正确的是( )
A. 阳光→草→兔→狼B. 草→昆虫→青蛙→蛇
C 蛇→青蛙→昆虫D. 蝗虫→鸟→细菌和真菌
【答案】B
【分析】食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃这种关系的,所以食物链中不应该出现分解者和非生物部分。食物链的正确写法是:生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者。
【详解】A、阳光属于非生物部分,而食物链不包括非生物部分,不正确;
B、该食物链正确表示了生产者与消费者的关系,正确;
C、食物链必须从生产者开始,不正确;
D、食物链不包括分解者,不正确。
故选B。
6. 党的二十大强调中国式现代化是人与自然和谐共生的现代化。人与自然是生命共同体,无止境地向自然索取甚至破坏自然必然会遭到大自然的报复。下列说法正确的是( )
A. 海洋生态系统的自动调节能力最强是因为海洋生物数量最多
B. 被称为“地球之肾”的生态系统是湿地生态系统
C. 生物圈的范围包括大气圈、水圈和岩石圈的表面
D. 从生态角度来说,黄河流域和长江流域的生态没有任何联系
【答案】B
【分析】生物圈就是生物与环境构成的一个统一的整体,它包括了地球上所有的生物及其生存的全部环境,因此生物圈是一个生态系统,而且是最大的生态系统。
【详解】A.生态系统的自动调节能力主要依赖于其生物多样性和食物网的复杂性。在海洋生态系统中,生物种类通常较多,这导致食物网较为复杂,从而使得其自动调节能力相对较强,迄今为止,热带雨林生态系统的自动调节能力最强,A错误。
B.森林生态系统分布在较湿润的地区,动植物种类繁多,营养结构复杂。森林在涵养水源、保持水土、防风固沙、调节气候、净化空气、消除污染等方面起着重要作用,有“绿色水库”、“地球之肺”之称,B正确。
C.生物圈是厚度为20千米左右的圈层,包括大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面,C错误。
D.虽然黄河流域和长江流域在地理位置上有所分隔,但它们都是中国的主要河流,对周边地区的生态环境有着深远的影响。两个流域的水资源、植被、动物等都有可能通过各种途径产生互动和影响,D错误。
故选B。
7. 如图是一台光学显微镜镜盒里的4个镜头,甲、乙无螺纹,甲较长;丙、丁有螺纹,丙较长。若要在视野内看到较多的细胞和较大而清晰的细胞结构,宜选用的镜头组合分别是( )
A. 甲和丙 乙和丁B. 乙和丙 甲和丁
C. 甲和丁 乙和丙D. 乙和丁 甲和丙
【答案】C
【分析】在显微镜结构中,具有放大作用的只有目镜和物镜,显微镜的放大倍数就等于目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。放大倍数越小,看到的细胞越小,但是看到的细胞数目越多;相反,放大倍数越大,看到的细胞越大,并且看到的细胞结构越清晰,但是看到的细胞数目越少。
【详解】目镜安装在镜筒上面,没有螺纹,并且目镜越长放大倍数越小,越短放大倍数越大,也就是目镜的放大倍数与其长度成反比;而物镜安装在转换器上面,有螺纹,并且物镜越长放大倍数越大,越短放大倍数越小,即物镜的放大倍数与其长度成正比。图中的甲和乙没有螺纹,都是目镜,甲比乙长,即甲的放大倍数比乙小;丙和丁有螺纹,都是物镜,丙比乙长,即丙的放大倍数比丁大。因此,甲和丁组合放大倍数最小,观察到的细胞数目最多;乙和丙组合放大倍数最大,看到的细胞最大,并且看到的细胞结构清晰,故C符合题意,ABD不符合题意。
故选C。
8. 某学习小组观察洋葱表皮细胞临时装片时,在视野中观察到如图所示的图象,小组讨论认为,可能是装片制作过程中某一步骤操作不当所致,最可能是( )
A. 滴水B. 取材
C. 展平D. 盖片
【答案】D
【分析】制作洋葱表皮细胞临时装片的步骤,可以简单记忆为:擦、滴、撕、展、盖、染、吸。
【详解】气泡往往有粗而黑的边缘,形状呈圆形或椭圆形,里面往往一片空白,所以图中的黑色物像为气泡,是由于盖盖玻片时,操作不当造成的。盖盖玻片时,让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿,然后慢慢放下,以免产生气泡,ABC不符合题意,D符合题意。
故选D。
9. “小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”。荷花与蜻蜓共有的细胞结构是( )
A. 细胞壁、液泡、叶绿体
B. 细胞膜、细胞质、细胞核
C. 细胞壁、线粒体、液泡
D. 液泡、线粒体、叶绿体
【答案】B
【分析】植物细胞具有:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡,植物体绿色部分的细胞还有叶绿体。动物细胞的结构包括:细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。
【详解】结合分析可知,植物细胞和动物细胞的相同点是都有:细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。两者的不同点是:植物细胞有细胞壁、液泡,绿色植物细胞还有叶绿体,而动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。荷花是植物、蜻蜓是动物。可见,荷花细胞和蜻蜓细胞都有的结构是:细胞膜、线粒体、细胞核、细胞质,ACD错误,B正确。
故选B。
10. 下图表示有关概念之间的关系,下表选项中与图示不相符的是( )
A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【分析】根据图中可得,Ⅰ包含Ⅱ和 Ⅲ的关系,Ⅱ和 Ⅲ是并列关系。
【详解】A.生态系统包括非生物成分和生物成分。非生物成分如阳光、空气、水、温度、土壤等,生物成分包括生产者、消费者和分解者,A不符合题意。
B.花蕊分为雄蕊和雌蕊,花蕊是花的主要结构,B不符合题意。
C.根据种子外有无果皮包被着,我们把种子植物分为裸子植物和被子植物两大类,C符合题意。
D.叶绿体和线粒体都是细胞内的能量转换器,D不符合题意。
故选C。
11. 某生物体细胞中含有12对染色体,在细胞分裂后形成的细胞中,染色体的数目是( )
A. 12条B. 24对C. 24条D. 6对
【答案】C
【分析】细胞核中的染色体首先要完成复制加倍,随着分裂的进行,染色体分成完全相同的两份,分别进入两个新细胞中。 这样,两个新细胞的染色体形态和数目相同,和原细胞的染色体相同和数目也相同。
【详解】在细胞分裂的过程中首先发生变化的是细胞核,细胞核中的染色体首先要完成复制加倍,随着分裂的进行,染色体分成完全相同的两份,分别进入两个新细胞中。 这样,两个新细胞的染色体形态和数目相同,新细胞和原细胞的染色体相同和数目也相同,故某生物体细胞中含有12对染色体,在细胞分裂后形成的细胞中,染色体的数目是12对,24条,C正确,ABD错误。
故选C。
12. 下列各项中,与血液所属结构层次相同的是( )
A. 叶肉细胞B. 果实表皮
C. 人体大脑D. 呼吸系统
【答案】B
【分析】人体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→人体。
【详解】血液属于结缔组织。
A.叶肉细胞属于细胞层次,A不符合题意。
B.果实表皮属于保护组织,B符合题意。
C.大脑是由多种组织构成的器官,C不符合题意。
D.呼吸系统属于系统层次,D不符合题意。
故选B。
13. 下列关于单细胞生物的叙述,错误的是( )
A. 单细胞生物仅由一个细胞构成
B. 单细胞生物无法独立完成生命活动
C. 细菌、眼虫、酵母菌都是单细胞生物
D. 单细胞生物对人类既有有益的一面又有有害的一面
【答案】B
【分析】生物可以根据构成的细胞数目分为单细胞生物和多细胞生物;单细胞生物只由单个细胞组成,单细胞生物虽然个体微小,但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动。
【详解】A.单细胞生物只由一个细胞构成,个体微小,结构简单,A不符合题意。
B.细胞是生物体结构和功能的基本单位;单细胞生物虽然只由一个细胞构成,但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动,B符合题意。
C.细菌、眼虫、酵母菌只由一个细胞组成,都是单细胞生物,C不符合题意。
D.单细胞生物与人类的关系可以分为有利和有害两个方面,有利:鱼类饵料、净化污水等,有害:危害健康,造成赤潮等,D不符合题意。
故选B。
14. 正确选择和使用试剂是实验成功的关键,下列实验所用试剂不能达到实验目的是( )
A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【分析】(1)制作植物细胞临时装片的制作步骤是:擦→滴→撕→展→盖→染→吸。
(2)制作人口腔上皮细胞临时装片时使用生理盐水的目的是保持细胞形状。
【详解】A.在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时,使用碘液进行染色是一个常见的步骤。碘液能与细胞内的某些成分(如淀粉等)发生反应,形成有色的复合物,从而使细胞结构更加清晰可见,A正确。
B.在制作人的口腔上皮细胞临时装片时,使用生理盐水作为载玻片上的液体是非常重要的。生理盐水与人体细胞内的液体浓度相近,可以保持细胞的正常形态,避免细胞因吸水过多而涨破或因失水过多而皱缩,B正确。
C.在验证种子呼吸作用释放二氧化碳的实验中,通常使用澄清的石灰水而不是燃烧的蜡烛来检验二氧化碳。二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,这是二氧化碳的一个特性反应。而燃烧的蜡烛虽然可以在氧气不足时熄灭,但并不能直接证明是二氧化碳导致的熄灭,因为氮气等其他气体也能使燃烧的蜡烛熄灭,C错误。
D.在验证金鱼藻光合作用产生氧气的实验中,使用带火星的小木条来检验氧气是正确的。氧气具有助燃性,可以使带火星的小木条复燃。因此,如果金鱼藻在光照条件下进行了光合作用并产生了氧气,那么带火星的小木条就会复燃。这可以作为光合作用产生氧气的直接证据,D正确。
故选C。
15. 下列关于图中四种植物的描述,正确的是( )
A. 马尾松可结果实,属于被子植物
B. 葫芦藓可当做监测空气污染程度的指示植物
C. 紫菜依靠根从环境中吸收水和无机盐
D. 肾蕨有根、茎、叶的分化,体内无输导组织
【答案】B
【分析】植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物。孢子植物用孢子来繁殖后代,包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物;种子植物用种子来繁殖后代,包括裸子植物和被子植物。
【详解】A.马尾松的种子裸露,外面没有果皮包被,属于裸子植物,A错误。
B.葫芦藓属于苔藓植物,叶只有一层细胞,二氧化硫等有毒气体可以从背腹两面侵入叶细胞,使苔藓植物的生存受到威胁;人们利用苔藓植物的这个特点,把它当做监测空气污染程度的指示植物,B正确。
C.紫菜是藻类植物,无根、茎、叶的分化,几乎全身都能从环境中吸收水和无机盐,C错误。
D.肾蕨是蕨类植物,有了根、茎、叶的分化,有较发达输导组织和机械组织,D错误。
故选B。
16. 将有生命活力的种子随机平均分成甲、乙两组。甲组播种在肥沃的土壤中,乙组播种在贫瘠的土壤中,都保证适宜的水分、空气和温度。这两组种子萌发的情况是
A. 甲组先萌发
B. 乙组先萌发
C. 同时萌发
D. 乙组不萌发
【答案】C
【分析】了解种子萌发的外界条件即可解题,一定的水分、充足的空气和适宜的温度是种子萌发的外界条件。
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【详解】种子萌发所需要的营养物质来自种子自身与土壤肥沃或贫瘠无关,因此,“将有生命活力的种子随机平均分成甲、乙两组.甲组播种在肥沃的土壤中,乙组播种在贫瘠的土壤中,都保证适宜的水分、空气和温度”,这两组种子萌发的情况是“同时发芽”,故选C.
17. 根在土壤里生长, 根冠的外层细胞常常被磨损消耗, 但根冠始终保持原来的形状并能向下生长, 其根本原因是( )
A. 根冠部位细胞数量多
B. 分生区细胞的分裂和分化
C. 根冠部位细胞的分裂
D. 成熟区的细胞突出
【答案】B
【分析】根尖的结构示意图:
【详解】分生区被根冠包围着,属于分生组织,细胞很小,细胞壁薄,细胞核大,细胞质浓,具有很强的分裂能力,能够不断分裂产生新细胞,向下补充根冠,向上转化为伸长区。 根冠的外层细胞不断磨损,但根冠从不会因为磨损而消失,是因为分生区能够不断分裂产生新细胞,向下补充根冠。故B正确,ACD错误。
故选B。
18. “碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。”发育成植物的枝条和绿叶的是( )
A. 根B. 茎C. 叶D. 芽
【答案】D
【分析】来发育成枝条的结构是枝芽.枝芽的结构中,生长点可以使芽轴不断伸长,叶原基将来发育成幼叶,幼叶将来发育成叶,芽轴将来发育成茎,芽原基将来发育成侧芽.其实,枝芽是未发育的枝条。
【详解】将来发育成枝条的结构是枝芽.下面是枝芽的结构示意图:
枝芽的结构中,生长点可以使芽轴不断伸长,叶原基将来发育成幼叶,幼叶将来发育成叶,芽轴将来发育成茎,芽原基将来发育成侧芽,可见,枝芽是未发育的枝条。
故选D。
19. 移栽幼苗时,下列措施中应用了蒸腾作用原理的是( )
A. 根部带土团B. 给幼苗松土
C. 剪去部分叶片D. 给幼苗施肥
【答案】C
【分析】无机盐对植物的生长发育起着重要的作用,植物需要最多的是含氮、磷、钾的无机盐。
呼吸作用是细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程。
水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用。
【详解】A.移栽植物时,要保留根部的土坨,目的是为了保护幼根和根毛,提高植物的吸水能力,从而提高移栽的成活率,A错误。
B.给移载的幼苗松土,提高了根部的氧气含量,促进根部细胞的呼吸作用,B错误。
C.由于叶是植物体进行蒸腾作用的主要器官,移栽时去掉部分枝和叶,能减少水分的散失,提高移栽的成活率,C正确。
D.要使植物生长好,就要适时、适量地给土壤施肥,以增加土壤中的无机盐的含量,肥料包括农家肥料(有机肥)和化学肥料,D错误。
故选C。
20. 以下是实验“绿叶在光下制造有机物”的几个步骤,有关叙述错误的是( )
A. 暗处理,是为了消耗叶片中原有的淀粉
B. 部分遮光后光照,是做对照实验
C. 水浴加热,b是酒精,目的是溶解叶绿素
D. 滴加碘液后叶片c遮盖部分未变蓝,未遮盖部分变蓝,说明光是植物光合作用必备的条件;光合作用的产物是淀粉
【答案】C
【分析】《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤:暗处理一选叶遮光→光照→摘下叶片一酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点:光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色,酒精溶解叶片中的叶绿素。
对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组。没有处理且条件适宜是的就是对照组。
【详解】A.选作实验的植物实验前已经进行了光合作用,里面储存了丰富的有机物(淀粉)。如不除去会对实验结果造成影响。所以“探究绿叶在光下制造有机物”实验中,将天竺葵暗处理一昼夜的目的是通过呼吸作用消耗叶片原有淀粉,A正确。
B.叶片的一部分遮光,一部分不遮光,这是为了设置对照实验,变量是光照,目的是看看叶片遮光部分和没有遮光部分是不是都能制造淀粉,B正确。
C.丙中烧杯a、b中内分别盛有酒精、清水,酒精能溶解叶绿素,目是使叶片内的叶绿素溶解到酒精中,叶片变成黄白色,避免受到叶绿素的颜色干扰,使实验现象更明显;酒精燃点低,不能直接加热,C错误。
D.淀粉遇到碘液变蓝色,没有遮光的部分能进行光合作用产生淀粉,C遮光的部分不能进行光合作用,不产生淀粉,不变蓝,可以说明淀粉是光合作用的产物,光是光合作用必不可少条件,D正确。
故选C。
21. “绿水青山就是金山银山”,下列对绿色植物在生物圈中的作用叙述错误的是( )
A. 为其他生物提供了食物来源B. 维持大气中碳—氧平衡
C. 释放二氧化碳加剧温室效应D. 促进生物圈中的水循环
【答案】C
【分析】绿色植物在生物圈中的作用:①是食物之源;②能稳定大气中碳——氧平衡;③能稳定生物圈的水循环。
【详解】A.绿色植物通过光合作用制造有机物,不仅满足了自身的需求,还直接或间接地为其他生物提供食物,A正确。
B.绿色植物通过光合作用,吸收二氧化碳,释放出人类维持生命的氧气,维持大气中二氧化碳和氧气的平衡,B正确。
C.温室效应是二氧化碳引起的,绿色植物进行光合作用能消耗二氧化碳,能缓解温室效应,C错误。
D.绿色植物进行蒸腾作用,散失水分,提高大气的湿度,增加降水,促进水循环,D正确。
故选C。
22. 日本政府不顾全球人民反对,8月24日启动福岛核污水排海,中国海关总署24日宣布即日起全面暂停进口原产地为日本的水产品。下列有关叙述不正确的是( )
A. 核污水污染海域的生态系统受到的破坏是不可以恢复的
B. 随时间推移,海水不能净化被核污水污染的水产品
C. 禁止进口日本水产品是严防有害物质沿食物链进入我国人民体内
D. 核污水只会污染海洋生态系统
【答案】D
【分析】不易分解的有毒物质会随着食物链不断积累,营养级别越高的生物,体内的有毒物质含量越高。
生态系统的调节能力是有限的。如果外界的干扰超过了调节能力,生态系统就会遭到破坏。
生物圈就是生物与环境构成的一个统一的整体,它包括了地球上所有的生物及其生存的全部环境,因此生物圈是一个生态系统,而且是最大的生态系统。
【详解】AB.生态系统具有一定的自动调节能力,但这个自动调节能力是有限制的,超过了这个限制,生态平衡就会遭到破坏。核污水污染海域的生态系统受到的破坏,当破坏力超出该区域的自我调节能力,即没法恢复,随时间推移,海水不会净化被核污水污染的水产品,AB正确。
C.不易分解的有毒物质会随着食物链不断积累,营养级别越高的生物,体内的有毒物质含量越高,禁止进口日本水产品是严防有害物质沿食物链进入我国人民体内的影响措施,C正确。
D.生物圈是一个统一的整体,生物圈中的各生态系统是相互关联的,故核污水污染危害的范围最终会扩散至整个生物圈,D错误。
故选D。
23. 将一棵天竺葵在黑暗中放置一昼夜后,选取同样大小的叶片A、B、C进行如图处理(提示:氢氧化钠能吸收二氧化碳)后,将整株植物移到阳光下。数小时后,摘下叶片,去掉黑纸片,经酒精脱色处理后滴加碘液。下列描述错误的是( )
A. 叶片A的实验中变量是光
B. 叶片B的实验中变量是氢氧化钠
C. 叶片B不变蓝,说明二氧化碳是植物光合作用不可或缺的原料
D. 叶片C部分变蓝、部分未变蓝,说明水是植物光合作用的原料
【答案】B
【分析】(1)《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤:暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点:光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色,酒精溶解叶片中的叶绿素。
(2)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。
【详解】A.叶片A遮盖部分缺少光照,不能进行光合作用制造淀粉,滴加碘液未变蓝,叶片未遮盖部分有光照进行光合作用制造淀粉,滴加碘液变蓝,说明光是植物光合作用必备的条件;光合作用的产物是淀粉,A正确
BC.氢氧化钠吸收二氧化碳,故叶片B与未遮光的叶片A形成对照实验,其变量是二氧化碳。叶片B因缺少二氧化碳,不能进行光合作用制造淀粉,滴加碘液不变蓝,说明二氧化碳是植物光合作用不可或缺的原料,B错误,C正确。
D.叶片C中间叶脉被切断,切断叶脉的部分缺少水分,不能进行光合作用制造淀粉,滴加碘液不变蓝,叶片得到水分的部分进行光合作用制造淀粉,滴加碘液变蓝色,说明水是植物光合作用的原料,D正确。
故选B。
24. 如图是同一温度下,某绿色植物二氧化碳吸收量与光照强度的关系曲线,以下分析正确的是( )
A. 在a点植物开始进行光合作用
B. bc段光合作用增强,没有呼吸作用
C. c点植物光合作用强度达到最大值
D. cd段表明植物光合作用等于呼吸作用
【答案】C
【分析】由图可以知道:横轴代表光照强度,纵轴代表植物吸收和释放二氧化碳,其中a点不吸收二氧化碳,但能释放出二氧化碳说明a点植物只进行呼吸作用而不进行光合作用,b点为零界点,从a到b光越来越强,到b点光合作用吸收的二氧化碳与呼吸作用放出的正好相等,也就是呼吸作用分解的物质与光合作用合成的物质相等,bc段表示光合作用随着光照强度增强,cd段表示光合作用随着光照强度不在增强。
【详解】A.a点不吸收二氧化碳,但能释放出二氧化碳说明a点植物只进行呼吸作用而不进行光合作用,A错误。
B.bc段表示光合作用随着光照强度增强,但该时间段内植物依然能够进行呼吸作用,B错误。
C.在c点,二氧化碳的吸收量达到了最大值,这表示此时植物的光合作用强度达到了最大值,即植物在给定的光照强度下能够最大限度地利用光能进行光合作用,C正确。
D.在cd段,随着光照强度的进一步增加,二氧化碳的吸收量并没有继续增加,而是保持在一个相对稳定的水平。这并不意味着光合作用等于呼吸作用,而是由于此时的光照强度已经足够强,使得光合作用速率达到了该植物的最大值,无法再进一步提高,D错误。
故选C。
25. 为研究人工生态系统中大草履虫和栉毛虫间捕食关系的影响因素,设计两组实验:实验一:在培养液中依次加入大草履虫和栉毛虫,得到种群数量变化曲线(见甲图);实验二:在培养液中先加入沉渣作隐蔽场所,再同时加入大草履虫和栉毛虫,得到种群数量变化曲线(见乙图);据实验判断,正确的是( )
A. 沉渣对栉毛虫的种群数量变化无影响
B. 大草履虫以栉毛虫为食
C. 培养液为上述生态系统提供能量
D. 大草履虫种群的能量除用于自身代谢外,其余部分全部流入栉毛虫
【答案】C
【分析】从题意及甲图中可知,草履虫先增加先减少,表示被捕食者,则栉毛虫以大草履虫为食.从乙图中可以看出,沉渣对栉毛虫的种群数量变化是致命的,大草履虫因有了隐蔽的场所,躲避栉毛虫的能力增强,而栉毛虫因捕获不到足够的食物而灭绝。
【详解】A.在培养液中加入沉渣后,沉渣成为草履虫的隐蔽场所,增加了栉毛虫捕食的难度,将乙图与甲图对比,沉渣的加入对草履虫和栉毛虫的种群数量都带来极大的影响,A错误。
B.从甲图中可以看出,大草履虫被栉毛虫所捕食,在无隐藏物的情况下,大草履虫被栉毛虫捕食干净,栉毛虫也因食物缺乏而死亡,B错误。
C.培养液中营养物质来为上述生态系统提供能量的,C正确。
D.大草履虫体内能量的去向有三个:自身代谢利用、被栉毛虫利用和被分解者利用,D错误。
故选C。
二、判断下列说法是否正确。(正确的打“√”,错误的打“×”)
26. 要想观察血液中的红细胞,可以将实验材料制成切片进行观察。( )
【答案】错误
【详解】根据制作玻片标本的材料不同,把玻片标本分为三种切片、涂片、装片。切片是用固体材料切取薄片制成的,如椴树茎横切片;涂片是用液体材料或微小的生物如细菌制作而成的如血液涂片、细菌涂片;装片是撕取、刮取或挑取的材料制作而成的如口腔上皮细胞装片。可见,要想观察血液中的红细胞,可以将实验材料制成涂片进行观察,故题干观点错误。
27. 胃腺细胞和胃壁肌肉细胞在同一器官内,却属于不同的组织。( )
【答案】 正确
【详解】试题分析:除病毒以外,生物体结构和功能的最小单位是细胞.组织是细胞分化的结果,细胞分化产生了不同的细胞群,每个细胞群都是由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成的,这样的细胞群叫组织。器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的具有一定功能的结构.系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成。胃腺细胞是由具有分泌作用的上皮细胞组成的上皮组织,胃壁肌肉细胞属于肌肉组织,能收缩和舒张促进胃的蠕动来消化食物。
本题考查动物的组织和功能 ,容易题,属于理解层次。
28. 植物的每个细胞都含有叶绿体和线粒体。( )
【答案】错误
【分析】植物细胞中的能量转换器有叶绿体和线粒体。叶绿体中的叶绿素能吸收光能,将光能转变为化学能,储存在它所制造的有机物中;植物细胞和动物细胞都含有线粒体,线粒体将储存在有机物中的化学能释放出来供给细胞生命活动的需要,为细胞的生命活动提供能量。
【详解】细胞中的能量转换器有叶绿体和线粒体。线粒体是广泛存在于动物细胞和植物细胞中的细胞器,叶绿体是绿色植物细胞中广泛存在的一种含有叶绿素等色素的质体,是植物细胞进行光合作用的场所。植物细胞中的能量转换器是叶绿体和线粒体,但植物细胞的非绿色部分的细胞中没有叶绿体,只有线粒体,如根部细胞,故不是植物的每个细胞都含有叶绿体和线粒体,故题干说法错误。
29. 细胞能够从周围环境中吸收营养物质而持续生长。( )
【答案】错误
【分析】细胞能够从周围环境中吸收营养物质,使自己的体积增大,这就是细胞的生长。
【详解】细胞能够从周围环境中吸收营养物质而生长,但不能持续生长,长到一定程度,就会停止生长,故题干叙述错误。
三、非选题
30. 下图中:图一示某生态系统中的食物链和食物网,图二示图一中某条食物链各生物体内有毒物质的相对含量。请据图回答:
(1)图一中,所示的生态系统中共有______条食物链,写出其中鹰获得能量最多的食物链是________。
(2)若图一要表示一个完整的生态系统,还需要补充的生物成分是______。该生态系统中,当鼠和兔的数量增多时,植被会遭到破坏,而食肉动物数量的增加又使鼠和兔的数量减少,森林植被得以恢复,由此可以看出生态系统具有一定的______能力。
(3)图二中,甲对应图一中的生物是________,鹰与此生物的关系是________。
【答案】(1)①. 五##5 ②. 植物→鼠→鹰
(2)①. 分解者##细菌、真菌 ②. 自动调节##自我调节
(3)①. 蛇 ②. 捕食和竞争
【分析】一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分,非生物部分包括阳光、空气、水、温度等,生物部分由生产者(植物)、消费者(动物)和分解者(细菌、真菌)组成。
【详解】(1)食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系,所以食物链中不应该出现分解者和非生物部分。食物链的正确写法是:生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者。消费者是指直接或间接利用生产者所制造的有机物质为食物和能量来源的生物,主要指动物。所以,图一的生态系统中,食物链有:植物→昆虫→蜘蛛→食虫尿→蛇→鹰;植物→昆虫→蜘蛛→青蛙→蛇→鹰;植物→昆虫→青蛙→蛇→鹰;植物→鼠→蛇→鹰;植物→鼠→鹰,共5条食物链,其中鹰获得能量最多的食物链是植物→鼠→鹰。
(2)生态系统包括生物部分和非生物部分,非生物部分包括阳光、水分、空气等,生物部分包括生产者、消费者和分解者。此食物网只包括生产者和消费者,若要构成生态系统还应有分解者和非生物部分。生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的状态。这种平衡是一种动态平衡,之所以会出现这种平衡是因为生态系统具有一定的自动调节能力,这种能力与生态系统中生物的种类和数量有关,生物的种类和数量越多,营养结构越复杂,这种能力就越强,生态系统往往就越稳定;反之,就越弱。所以,题干描述的现象,体现了该生态系统具有一定的自动调节能力。
(3)有些有毒物质如重金属、化学农药等,化学性质稳定,在生物体内是难以被分解、无法被排出的,因此有毒物质会沿着食物链传递并逐级富集积累。所以,图二可以反映出的食物链是:丁→乙→甲→丙,对比“草→鼠→蛇→鹰”可知,图二中的甲对应图一中的生物是蛇,与鹰的关系是捕食竞争。
31. 洋葱被称为“蔬菜皇后”,有很高营养价值,如图A~D表示洋葱不同的结构层次,请据图回答:
(1)洋葱由小长大,是与细胞的生长、______、______分不开的。
(2)从植物体的结构层次上分析,图B中的鳞茎、种子、花均属于______,图D中的内表皮属于______组织。
(3)洋葱的结构层次由小到大依次是:________(用图中ABCD和箭头表示)。
【答案】(1)①. 分裂 ②. 分化
(2)①. 器官 ②. 保护
(3)C→D→B→A
【分析】细胞是生物体的结构和功能的基本单位,细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织。而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。因此绿色开花植物体的结构层次为:细胞→组织→器官→植物体。
图中:A个体、B器官、C细胞、D组织。
【详解】(1)多细胞生物体能够由小长大的原因是细胞生长、分裂、分化的共同结果。新分裂产生的细胞体积很小,需要不断从周围环境中吸收营养物质,并且转变成组成自身的物质,体积逐渐增大,这就是细胞的生长,细胞生长的结果使细胞体积增大。细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程,细胞分裂的结果使细胞数目增多。经过细胞分裂产生的新细胞,在遗传物质的作用下,其形态、结构、功能随着细胞的生长出现了差异,就是细胞的分化,细胞分化的结果形成不同的组织。所以,洋葱由小长大,是与细胞的生长、分裂、分化分不开的。
(2)绿色开花植物的六大器官包括:营养器官(根、茎、叶)和生殖器官(花、果实、种子)。所以,图B中的鳞茎、种子、花均属于器官。植物的组织有:分生组织、保护组织、营养组织、机械组织、输导组织。保护组织是由植物体表面的表皮构成,具有保护功能。因此,图D中的内表皮属于保护组织。
(3)绿色开花植物体的结构层次为:细胞→组织→器官→植物体。所以,结合分析可知,洋葱的结构层次由小到大依次是:C细胞→D组织→B器官→A个体。
32. 阅读资料,回答下列问题。
福建天宝岩国家级自然保护区在植物地理上属于泛北极植物区与古热带植物区两个植物区系的过渡地带,是中国一日本森林植物亚区的一个核心部分。保护区植物种类繁多,据统计,自然保护区内属于国家重点保护野生植物有21种,其中Ⅰ级保护植物有苏铁、四川苏铁、银杏、南方红豆杉和钟萼木5种,Ⅱ级保护植物有金毛狗、闽楠、黑桫椤、金钱松、香榧等16种,38种省重点保护植物,原始的猴头杜鹃林分布面积达106.7公顷,纯林40公顷,每到五月便将天宝岩及天斗山变成花的海洋,为全国罕见。泥炭藓沼泽总面积达30.7公顷。
(1)上述资料中描述的植物中,金毛狗和黑桫椤都是________植物,用________繁殖;泥炭藓沼泽中的泥炭藓一般都很矮小,通常具有类似的________分化,可被当做空气污染程度的指示植物。
(2)上述资料中Ⅰ级保护植物苏铁、四川苏铁、银杏、南方红豆杉的种子无______包被,属于______植物。
【答案】(1)①. 蕨类 ②. 孢子 ③. 茎
(2)①. 果皮 ②. 裸子
【分析】蕨类植物的主要特征:具有真正的根、茎、叶,具有输导组织和机械组织,植株比较高大;叶背面有许多孢子囊,孢子囊中有大量的孢子;受精过程离不开水。苔藓植物无根,有茎叶的分化,茎内无导管,叶内无叶脉,不结种子,用孢子繁殖后代。裸子植物的主要特征是:具有发达的根、茎、叶,种子裸露,没有果皮包被,裸子植物没有花、果实这两个器官。
【详解】(1)金毛狗和黑桫椤都属于蕨类植物~。具有真正的根、茎、叶,叶背面有许多孢子囊,孢子囊中有大量的孢子,用孢子繁殖。泥炭藓属于苔植物“,具有类似茎、叶分化。苔藓植物的叶只有一层细胞,二氧化硫等有毒气体很容易从背腹两面侵入叶细胞,使苔藓植物的生存受到威胁,因此人们通常把当做监测空气污染程度的指示植物。
(2)苏铁、四川苏铁、银杏、南方红豆杉种子裸露,没有果皮包被,属于裸子植物。
33. 观察菜豆种子、玉米种子、菜豆幼苗结构模式图,请据图回答:(在[ ]填序号)
(1)图一是菜豆种子结构示意图,它的胚由__________(填数字)组成。种子萌发时,结构[ ]__________将发育成图三中的[A]茎和叶。
(2)图二是玉米种子结构示意图,在剖面上滴一滴碘液,被染成蓝色的部分是[ ]__________,说明该部分的主要成分是___________。
(3)比较菜豆种子和玉米种子的结构,两者相同点是都有__________和__________。
【答案】(1)①. 4125 ②. 4 胚芽
(2)①. 10 胚乳 ②. 淀粉
(3)①. 种皮##胚 ②. 胚##种皮
【分析】题图中:1是胚轴,2是胚根,3是种皮,4是胚芽,5是子叶,6是种皮和果皮,7是胚芽,8是胚轴,9是胚根,10是胚乳,11是子叶,A是茎和叶,B是子叶,C是根。了解种子的结构和结构发育变化是解题关键。
【详解】(1)胚是种子的主要部分,是幼小的生命体,它能发育成新的植物体。胚由1胚轴、4胚芽、2胚根、5子叶四部分组成。4胚芽将来发育成新植物的茎和叶,2胚根发育成新植物体的根,1胚轴发育成连接根和茎的部位。
(2)玉米种子结构中,10胚乳贮存有丰富的营养物质——淀粉。淀粉遇到碘液会呈现蓝色,可以用这个方法检测淀粉的存在。
(3)菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚。区别是玉米种子子叶只有一片,有胚乳。菜豆种子子叶有两片,无胚乳。
34. 下图是动植物细胞结构模式图,请据图回答下列问题;(在[ ]填序号)
(1)菠菜绿色部分的细胞,其细胞质中含有[F]______。
(2)红色的苋菜如果用清水冲洗,水不会变成红色,若把苋菜放入沸水中一页,水立刻变成红色。说明活细胞的[ ]______才能控制物质进出。
(3)细胞核分裂时,染色体的变化最明显,它是由______和______组成。
【答案】(1)叶绿体 (2)B细胞膜
(3)①. DNA ②. 蛋白质
【分析】动物细胞的基本结构有:细胞膜、细胞质、细胞核。植物细胞的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质(内有液泡、叶绿体等结构)、细胞核。
图中A细胞壁、B细胞膜、C细胞核、D细胞质、E液泡、F叶绿体。
【详解】(1)F叶绿体是光合作用的场所,把光能转化为化学能贮存在有机物中,是植物绿色部分的细胞特有的一种能量转换器。
(2)B细胞膜具有保护和控制物质进出的作用(选择性透过性)。细胞膜能让有用的物质进入细胞,有害的物质挡在外面,同时把细胞产生的废物排到细胞外。红色的苋菜如果用清水冲洗,水不会变成红色,若把苋菜放入沸水中一页,水立刻变成红色。说明活细胞的B细胞膜才能控制物质进出。
(3)C细胞核中有许多能被碱性染料染成深色的物质,这些物质就是染色体。 染色体主要是由DNA分子和蛋白质分子构成的,而且每一种生物细胞内染色体的形态和数目都是一定的。
35. 永安黄椒果实形状为圆锥形、单果重5-12克,成熟果实色泽桔黄,果皮鲜亮,果肉辣度高且带香,永安黄椒以其独特的辣、香品质和风味,永安的地理环境培育了黄椒独特的品质,其外观色泽黄亮,辣味爽口刺激,清香浓郁,风味独特。2009年04月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“永安黄椒”实施农产品地理标志登记保护。黄椒的生命周期如图所示。请据图回答:
(1)A→B过程,需要的外界条件是:一定的水分、充足的空气和________。
(2)B(幼苗)是由A中的______发育而来,D果实是由C花雌蕊中的______发育而来的。
(3)B是黄椒的幼苗,它的根吸收水分的主要部位是根尖的______区。在黄椒生长的过程中应当施加需求量最多的含氮、磷、______的肥料。
(4)黄椒开花后要结出果实必须经过传粉和________,从E可以判断黄椒属于________(填“裸子植物”或“被子植物”)。
【答案】(1)适宜的温度
(2)①. 胚 ②. 子房
(3)①. 成熟##根毛 ②. 钾
(4)①. 受精 ②. 被子植物
【分析】图中:A是种子、B萌发的种子、C花、D传粉、E果实。
【详解】(1) 种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气;自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。因此A→B过程,需要的外界条件是:一定的水分、充足的空气和适宜的温度。
(2)胚是种子的主要部分,是幼小的生命体,它能发育成新的植物体。因此,B(幼苗)是由A中的胚发育而来。
一朵花在完成传粉和受精两个重要的生理过程以后,花的大部分结构凋落,只有子房继续发育,最终子房发育成果实,胚珠发育成种子。所以,D果实是由C花雌蕊中的子房发育而来的。
(3)根尖是指从根的最先端到着生根毛这一段幼嫩部分。一般可以划分为四个部分:根冠、分生区、伸长区和成熟区。其中成熟区,也称根毛区,内部某些细胞已经形成导管,导管具有运输作用。表皮细胞的细胞壁向外突起形成根毛,大大增加了吸水的表面积,是根吸收水分和无机盐的主要部位。
无机盐对植物的生长发育起着重要的作用,这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐,其中植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐。
(4)花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程,叫传粉,花粉落到柱头上以后,在柱头上黏液的刺激下开始萌发,长出花粉管。花粉管穿过花柱,进入子房,一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动,最终进入胚珠内部。胚珠里面的卵细胞,与来自花粉管的精子结合,形成受精卵过程,称为受精。在完成传粉和受精两个重要的生理过程以后,花的大部分结构凋落,只有子房继续发育,最终子房发育成果实,胚珠发育成种子。所以,黄椒花要形成果实和种子必须要经历传粉和受精两个过程。
被子植物的种子有果皮包被,E的种子外有果皮包被可以判断黄椒属于被子植物。
36. 下图1中A、B、C分别表示某植物叶片所进行的某些生理活动,图2为该植物在晴朗的夏季一天24小时内呼吸作用和光合作用的变化曲线,图3是叶片横切面的结构示意图,请据图回答:
(1)图1中,B过程的水蒸气主要通过图3的[ ]______散失到空气中,提高了大气湿度。
(2)图2中代表光合作用的曲线是______,它与图1中的______(填字母)生理活动相对应,进行光合作用的场所是细胞内的________。有效的维持了生物圈的________平衡。
(3)冰箱中蔬菜能适当延长保鲜时间,是因为图1中的生理活动______(填字母)减弱。
【答案】(1)[4]气孔
(2)①. Ⅰ ②. C ③. 叶绿体 ④. 碳-氧
(3)A
【分析】光合作用是绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物,并且释放出氧气的过程;
呼吸作用是指细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程。
植物的蒸腾作用是指植物体内的水通过气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的过程。
图1中,呼吸作用吸收氧气产生二氧化碳,因此A表示呼吸作用;蒸腾作用释放水蒸气,因此B表示蒸腾作用;光合作用吸收二氧化碳产生氧气,因此C表示光合作用;图2中,1表示光合作用、1表示呼吸作用;图3中1上表皮,2叶肉,3叶脉,4气孔。
【详解】(1)4气孔是植物体蒸腾失水的门户,也是植物体与外界进行气体交换的通道。所以图1中的B蒸腾作用,水气主要通过作物茎和叶上的气孔散失到大气中。
(2)图乙中曲线Ⅰ是光合作用,因为光合作用需要在白天有光时进行;曲线Ⅱ是呼吸作用,它白天晚上都能进行。曲线Ⅰ是光合作用与图甲中的C过程相对应,植物进行光合作用的场所是叶绿体。绿色植物在光合作用中制造氧,超过了自身呼吸作用对氧的需要,其余的氧气都以气体形式排到了大气中;绿色植物还通过光合作用,不断消耗大气中的二氧化碳,这样就维持了生物圈中二氧化碳的氧气的相对平衡,简称碳-氧平衡。
(3)温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性-般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强。根据温度对呼吸强度的影响原理,新鲜蔬菜放入冰箱中,降低温度,使蔬菜的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗,可延长保鲜时间。
37. 荷叶中的荷叶黄酮有降血脂作用。经研究,荷叶茶中添加荷叶黄酮粗提物,可提升茶的降血脂作用。但荷叶黄酮含量越高,茶的苦涩味越大,加入白砂糖可以降低苦涩味。因白砂糖、荷叶黄酮粗提物等的用量均对荷叶茶感官品质有影响,某研究小组进行了如下实验,以探究荷叶降脂茶最佳配方。
①配制荷叶茶滤液,均分为多份,再将分好的滤液分成A、B两组。
②往A组加入浓度分别为3%~8%的白砂糖,B组加入浓度分别为0.050%~0.150%的荷叶黄酮粗提物,制成不同的样品,由评价小组进行感官评价。
③每组重复3次实验,将数据处理结果绘制成如图所示的曲线。
注:感官评定是指通过人的感官对食品等物质进行测量、分析、解释、评价的一门科学。
(1)荷叶黄酮主要来自荷叶细胞中的______。
(2)步骤①中“配制荷叶茶滤液,均分为多份”的操作目的是______。
(3)对每组重复3次的实验数据进行______处理,目的是:______。
(4)根据图一可得出的实验结论是:______。
(5)根据图二并综合考虑,研究小组决定选择添加荷叶黄酮粗提物用量为0.075%。请分析研究小组考虑的因素有:______。
【答案】(1)液泡 (2)控制单一变量
(3)①. 取平均值 ②. 减少实验误差
(4)白砂糖能提升荷叶茶的感官品质,当白砂糖用量小于5%时,随用量的增加荷叶茶的感官品质提升,当白砂糖用量大于5%时,随用量的增加荷叶茶的感官品质下降,当白砂糖用量为5%时,荷叶茶的感官品质最佳
(5)在满足消费者感官品质的同时提升荷叶降脂茶的功效
【分析】本题是探究白糖、荷叶黄酮粗提物这两种物质的用量分别对荷叶茶感官品质的影响,从探究的问题便可以知道实验的自变量分别是白糖的浓度、荷叶黄酮粗提物的浓度,因变量是感官品质。根据对照实验的单一变量原则(白糖的浓度不同或荷叶黄酮粗提物的浓度不同),其他条件相同且适宜。
【详解】(1)荷叶黄酮主要来自荷叶细胞中的液泡。液泡是植物细胞中的一个重要细胞器,它含有多种水溶性物质,如糖类、无机盐、色素和蛋白质等。
(2)步骤①中“配制荷叶茶滤液,均分为多份”的操作目的是控制单一变量,排除其他无关变量对实验结果的影响。通过将荷叶茶滤液均分为多份,可以确保每份滤液中的初始成分和浓度都是相同的,从而保证了实验的准确性和可靠性。
(3)对每组重复3次的实验数据进行求平均值处理,目的是减小实验误差,提高实验结果的准确性和可信度。由于实验过程中可能会受到各种随机因素的影响,导致实验结果出现一定的波动和误差。通过重复实验并求取平均值,可以消除这些随机因素的影响,使实验结果更加接近真实值。
(4)根据图可知:随着白砂糖浓度的增加,荷叶茶的感官品质先上升后下降;随着荷叶黄酮粗提物浓度的增加,荷叶茶的感官品质逐渐下降。这说明在荷叶茶中添加适量的白砂糖可以提升茶的感官品质,但过多的白砂糖会使茶的口感变得过于甜腻而降低品质;而荷叶黄酮粗提物的添加虽然可以增强茶的降血脂作用,但也会增加茶的苦涩味,从而降低感官品质。因此得出的实验结论是:白砂糖能提升荷叶茶的感官品质,当白砂糖用量小于5%时,随用量的增加荷叶茶的感官品质提升,当白砂糖用量大于5%时,随用量的增加荷叶茶的感官品质下降,当白砂糖用量为5%时,荷叶茶的感官品质最佳。
(5)研究小组选择添加荷叶黄酮粗提物用量为0.075%的决策是基于综合考虑多个因素的结果。首先,从降血脂效果来看,0.075%的荷叶黄酮粗提物已经能够显著提升荷叶茶的降血脂作用;其次,从感官品质来看,虽然荷叶黄酮粗提物的添加会降低茶的感官品质,但0.075%的浓度下苦涩味相对较轻,仍能被大多数人所接受。因此,研究小组最终选择了0.075%的荷叶黄酮粗提物添加量作为最佳配方。
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
A
生态系统的组成
非生物部分
生物部分
B
花蕊
雌蕊
雄蕊
C
被子植物
种子植物
裸子植物
D
能量转换器
线粒体
叶绿体
实验名称
所用试剂
使用目的
A
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
碘液
染色
B
制作人的口腔上皮细胞临时装片
生理盐水
保持细胞形态
C
验证种子呼吸作用释放二氧化碳
燃烧的蜡烛
检验二氧化碳
D
验证金鱼藻光合作用产生氧气
带火星的小木条
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