高中人教统编版1.3 庖丁解牛获奖ppt课件

这是一份高中人教统编版1.3 庖丁解牛获奖ppt课件，共57页。PPT课件主要包含了教学目标，新课导入，他是谁，濠梁之辩，庄周梦蝶，庄子将死，参透生死安然处之，曳尾涂中，精神自由，了解庄子等内容，欢迎下载使用。
1、疏通课文大意，掌握课文中主要实词、虚词的意义和特殊句式。
2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。
4、培养敢于实践、遵循规律的精神。
3、梳理其“解牛之道”的三重境界，进而理解“养生之道”的含意，从而领会庄子散文说理的艺术魅力。
郭沫若称他：秦汉以来的每一部中国文学史，差不多大半是在他的影响之下发展的：以思想家而兼文章家的人，在中国古代哲人中，实在是绝无仅有。
闻一多称他：中国人的文化上永远留着 的烙印。
李泽厚称他：中国文人的外表是儒家，但内心永远是 。
庄子与惠子游于濠梁之上。 庄子曰：“鲦鱼出游从容，是鱼之乐也。” 惠子曰：“子非鱼，安知鱼之乐？” 庄子曰：“子非我，安知我不知鱼之乐？” 惠子曰：“我非子，固不知子矣；子固非鱼也，子之不知鱼之乐，全矣！” 庄子曰：“请循其本。子曰‘汝安知鱼乐’云者，既已知吾知之而问我，我知之濠上也。”
关于“庄子”你知道哪些？
庄子曰：“昔者庄周梦为蝴蝶，栩栩然蝴蝶也。自喻适志与！不知周也。俄然觉，则蘧蘧然周也。不知周之梦为蝴蝶与，蝴蝶之梦为周与？周与蝴蝶，则必有分矣。此之谓物化。”
庄子将死的时候，他的弟子想要厚葬他。庄子说：“我拿天地当棺材，日月当宝璧，星辰当珍珠，万物当随葬的物品，难道我的葬品还不齐备吗？还有比这更好的吗？”弟子们说“我们恐怕老鹰、乌鸦啄食你呀！”庄子说：“在地面上被老鹰、乌鸦吃，埋在地下被蝼蚁吃，夺了那个的食给这个吃，你们怎么那么偏心呀！”
庄子在濮河钓鱼，楚国国王派两位大夫前去请他做官，他们对庄子说：“想将国内的事务劳累您啊！”庄子没有回头看他们，说：“我听说楚国有一只神龟，死了已有三千年了，国王用锦缎包好放在竹匣中珍藏在宗庙的堂上。这只神龟，它是宁愿死去留下骨头让人们珍藏呢，还是情愿活着在烂泥里拖着尾巴呢？” 两个大夫说：“情愿活着在烂泥里拖着尾巴。” 庄子说：“你们请回吧！我仍将拖着尾巴生活在泥水里。”
庄子（约前369－前286），名周，字子休（一说子沐），宋国蒙（今河南商丘东北）人，战国时期伟大的思想家、哲学家、文学家。他继承并发展了老子的思想，是道家学派的重要代表人物，与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”。庄子最早提出的“内圣外王”思想，对儒家影响深远。主要思想：天人合一、清静无为。政治观：主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷，他还倡导精神超脱，主张彻底摒除世俗名利地位之心，入于精神自由的“逍遥”之境。
与梁惠王、齐宣王是同时期人。他生活贫困，学识渊博，淡泊名利，靠编草鞋为生，以清静修道为务，过着隐居生活。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。相传，庄子自幼聪明好学，以庄子之才学取财富高位如探囊取物，然庄子无意仕途，一生率性任真，崇尚自然，非毁礼法，傲视王侯。楚威王曾以厚礼聘他为相，被他拒绝，终身不仕。据传庄子尝隐居南华山，卒葬南华山。被后世尊称为道教祖师、南华真人、道教四大真人之一。称其著书《庄子》为《南华经》。
庄子认为，道是无处不在的，但道又是没有具体形态和意志的，道是产生天地万物的本原。（朴素的、原始的唯物观）
天人合一。宇宙自然是大天地，人则是一个小天地。人和自然在本质上是相通的，故一切人事均应顺乎自然规律，达到人与自然和谐。
知其不可奈何而安之若命。意思是说，你无法对抗命运，你只能顺应自然顺应命运。我们要安时顺命，超然物外，才能实现精神的自由和逍遥。选择做官富贵就没有自由，选择自由就要甘于平凡和贫困，庄子选择了后者。
庄子认为，事物是由正反两个方面的矛盾对立组成的，相互依赖相互转化。 “死生、存亡、穷达、贫富、贤与不肖、毁誉”这些矛盾是相互转化的。
这是庄子哲学思想的基础。庄子认为，这世界上的一切，其实从更高远的境界来观察的话，我们会发现，一切都是一样的。什么喜怒哀乐，什么荣华富贵，甚至连生与死，最终都是一样，他们之间没有差别。既然如此，我们所谓的失败，所谓的挫折，那也只是过眼烟云了。
有个玩猴子的人拿橡实喂猴子，他跟猴子说，早上给每个猴子三个橡子，晚上给四个，所有的猴子听了都急了；后来他又说，早上给四个，晚上给三个，所有的猴子就都高兴了（见于《庄子·齐物论》）。
从整体出发看人的一生，每个人得到的都是差不多的，有的人年轻时拿多了点，有的人年迈时多拿点，总体上是一样的。
儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。
道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。
儒家所重的是群体社会。 道家所关怀的是个人。
修身、齐家、治国、平天下
《庄子》是庄子及其后学者所著道家经典。与《老子》《周易》合称“三玄”。想象力极为丰富，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。他的作品被人称之为“文学的哲学，哲学的文学”。内容：原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇。
其中名篇有《逍遥游》《齐物论》《养生主》等
全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论
庄子后学对庄子思想的继承和发挥
对内篇补充和发挥，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈
“养生主”意思就是养生的要领、关键
谈养生（达到精神的自由与逍遥）之道
庄子认为，养生之道重在顺应自然，忘却情感，不为外物所滞。庄子主张的是“至知/无知”，既知识不能简单地说“越多越好”或“越少越好”，而是要区别清楚。顺道知识越多越好，悖道知识越少越好。所以，求知既是知识增加的过程，也是鉴别所得知识是否合道，并剔除悖道知识的过程。这里的“道”，可以理解成真理。本文字里行间表面虽是在谈论养生，实际上是在体现作者的哲学思想。本文节选自其中第二部分。
庄子生活在战国中期，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活的情况，想在复杂的斗争的骨缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。庄子认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要避开矛盾，寻求解脱，就必须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。
庖：厨师丁：厨师的名字
解：分解、分割；解牛：分解牛的肢体
一个叫丁的厨师分解牛的肢体
古汉语中的一种人物称谓法
师襄：就是名叫襄的乐师。
师旷：就是名叫旷的乐师。
弈秋：就是名叫秋的围棋高手。
优孟：就是名叫孟的优伶。
匠石：就是名叫石的匠人。
医和：就是名叫和的医生。
春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式。
寓言是以假托的故事或拟人的手法说明某个道理或进行劝谕、讽刺的文学作品。寓言早在我国春秋战国时代就已经盛行，诸子百家著作中都有不少流传下来。
庖pá丁解牛 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履lǚ，膝之所踦yǐ，砉xū然向xiǎng然，举刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中zhòng《经首》之会。　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖hé至此乎？”　　庖丁释刀对曰：“臣之所好hà者/道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技经肯綮qìng之未尝，而况大軱gū乎！良庖/岁更刀，割也；族庖/月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃rèn若新发于硎xíng 。彼节者有间jiàn，而刀刃者无厚；以无厚入有间jiàn，恢恢huī乎/其于游刃/必有余地矣！是以/十九年/而刀刃若新发于硎xíng 。虽然，每至于族，吾见其难为wéi，怵chù然为戒，视为wèi止，行为wèi迟，动刀甚微。謋huò然已yǐ解，如土委地。提刀而立，为wèi之四顾，为wèi之踌躇chóu chú满志，善刀而藏cáng之。”　　文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
写庖丁解牛的场面，反映其技艺高超。
写庖丁与文惠君的对话，表现庖丁解牛经历的三重境界。
本文可以分为几个层次，请简要概括？
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，举刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。
“所”字结构，“所”+动词=名词性结构
庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么会高超到这种程度啊？”
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
2、作者是怎样描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？
（1）动作：（2）声音：（3）节奏：
手触，肩倚，足履，膝踦
合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会
技艺炉火纯青、出神入化
侧面描写：文惠君的评价
内容方面：不谈血腥惨叫，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺出神入化。读者方面：使读者产生想了解绝技如何取得的念头。结构方面：为下文陈述原因做自然的铺垫。
作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？
《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。”
在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨xiǎng等祭祀活动中。
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。
臣之所好者道也，进乎技矣。
1、庖丁解牛的态度是？
2、庖丁解牛经历了哪几重境界？
始臣之解牛之时：“所见无非全牛也”
目有全牛（不懂规律）
三年后：“未尝见全牛也”
目无全牛（懂得规律）
方今之时：“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”
游刃有余（运用规律）
庖丁的心路与禅宗的三境界
族庖所见无非全牛也——见山是山，见水是水（感官知觉）良庖：未尝见全牛也——见山不是山，见水不是水（智慧思考）神庖：以神遇而不以目视——见山仍是山，见水仍是水（精神冥契）
依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，引导刀进入（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，脉络相连和筋骨结合的地方，不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，用刀割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，是用刀砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
切中肯綮：切中，正好击中。肯綮，是指筋骨结合的地方，比喻最关键的地方。
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为｜止，行为｜迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
那牛的骨节有间隙，而刀刃是没有厚度的；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节） ，宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作也因此而缓慢下来。动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦拭干净，收藏起来。”
只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”，即获得“解牛的规律”。
对比三者不同的用刀方法割、折、新，意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”之重要。切记不懂规律地固执莽撞，都是先果后因。
1、本段是如何描写庖丁技艺高超的？
写其小心翼翼、高度警惕的专注态度；
每至族，吾见其难为，怵然为戒
写出庖丁观察的谨慎细致、遇难时的从容淡定、一丝不苟。
视为止，行为迟，动刀甚微
则从动刀之结果来写出庖丁解牛的熟练、轻松。
则刻画了庖丁解牛的驾轻就熟、怡然自得之神态。
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志
则写出庖丁的收敛锋芒、低调做人的特点。
2、庖丁解牛技艺高超的原因是什么？
综合表格信息，探究庖丁解牛技术高超的原因有哪些？
3、请从文中找出表示解牛理念、解牛方法的原句，说说解牛态度。
依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
怵然为戒，视为迟，行为止。动刀甚微，謋然已解，如土委地。
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 
梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”
概括庖丁的人物形象特点
①热爱职业，努力钻研，专业技术炉火纯青②善于总结规律③不骄不躁，认真谨慎
作者为何要塑造庖丁这一人物形象？
依乎天理：按照生理规律
“养生之道”：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，顺应自然，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己，从而达到本性无伤，天年尽享。
庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？
思考：文中的族庖、良庖、庖丁分别比喻什么样的人？
（1）族庖，比喻做事固执蛮干的人，容易受到损害。（2）良庖，比喻做事会讲求一定方法的人，但因执着于解决问题，不识变通，有时也会受到损害。（3）庖丁，比喻懂得顺应自然之道、避开矛盾的人，不会受到损害。
臣之所好者，道也；进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟，动刀甚微——善刀而藏之——
从这篇课文中我们还可以读到哪些“人生之道”呢？
一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。
1、论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密，具有强大说服力。
2、言简意赅，语言精练，富有表现力。
3、动作描写、比喻、对比、反衬等多种手法的综合运用，增添文章艺术感染力。
请概括本文的艺术特色。
观点1：庄子认为，生命是一种自然现象，因此养生也要“依乎天理”，顺其自然，不必追逐名利而天下大治，不避居江湖而保持清闲，忘记一切，保有自身，恬淡而没有穷尽，一切美好的东西便随之而来，这便是自然法则。但如果人人这样，社会如何进步？文明如何发展？这种人生哲学是典型的消极避世哲学。
观点2它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远蹈，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操和隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。
有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？
素材积累：人生之道
臣之所好者道也，进乎技矣。——人生追求不同，境界也不同。有个人经过一个建筑工地，问那里的建筑工人：“请问你们在干什么？”第一个人没好气地回答"没看见我在砌墙吗？"第二个人微笑道：“我在建造一座大楼。”第三个人笑的更灿烂：“我们在建设一个新城市。”十年后，第一个人仍然在工地砌墙；第二个人坐在明亮的办公室里绘制图纸，他成了一名工程师；第三个人则成了他们两人的老板。——学无止境，百尺竿头，还能更进一步。
庖丁解牛并没有满足于第二境界，才能进入神乎其神的第三重境界。以终为始，不断超越
庖丁：古代指厨师。解：分开，剖开。厨师善于把牛解剖开。比喻技术纯熟神妙，运用轻松自如。
游：运转；刃：刀口；余：余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。
悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。 
形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。全：完整。
解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。
从骨头接合处离开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。
像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。
不用眼睛看，只凭潜意识去做某种活动。指对某一事物有透彻的了解。
将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
（1）砉然向然： “向”同“响”，声响（2）技盖至此乎： “盖”同“盍”，何、怎么（3）批大郤，导大窾： “郤”同“隙”，空隙（4）技经肯綮之未尝： “技”通“枝”，支脉（5）善刀而藏之： “善”通“缮”，揩拭
1）肩之所倚，足之所履： 名词作动词，踩（2）以无厚入有间： 形容词作名词，厚度（3）良庖岁更刀： 名词作状语，每年（4）族庖月更刀： 名词作状语，每月（5）视为止，行为迟：动词作名词，目光/动作；形容词作动词，慢下来
（1）所见无非牛者古义：没有不是。今义：只，不外乎。（2）依乎天理古义：这里指牛体的自然结构。今义：天然的道理。（3）虽然，每至于族古义：虽然这样。今义：表转折关系的连词。
（4）视为止，行为迟古义：动作+因此。今义：受思想支配而表现出来的活动。⑸吾见其难为古义：难解，很难下刀。今义：使人为难。⑹技经肯綮之未尝古义：不曾尝试。今义：副词，不曾。
乎 ：①技盖至此乎？ 语气助词，表疑问 ②进乎技矣： 通“于”，引出对象，可不译③依乎天理： 通“于”，引出对象，可不译 ④而况大軱乎！ 语气助词，表疑问⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣： 形容词词尾
为：①庖丁为文惠君解牛： 介词，替，给②吾见其难为，怵然为戒： 动词，解/作为③视为止，行为迟： 因为 ④为之四顾，为之踌躇满志： 因为
于 ：①合于《桑林》之舞： 介词，引出对象②而刀刃若新发于硎： 介词，从 ③恢恢乎其于游刃必有余地矣：介词，对于④虽然，每至于族
①路，道路 蜀道之难，难于上青天。（《蜀道难》）②取道，经过 从郦山下，道芷阳间行。（《鸿门宴》）③道义，王道 伐无道，诛暴秦。（《陈涉世家》）④思想，学说 于是废先王之道，焚百家之言，以愚黔首。（《过秦论》）
⑤天道，自然的规律 臣之所好者道也。（《庖丁解牛》）⑥风尚 师道之不复，可知矣。（《师说》）⑦志向 道不同，不相为谋。（《论语·卫灵公》）⑧途径，方法 行军用兵之道，非及向时之士也。（《过秦论》）⑨同“导”，引导，疏导 乘骐骥以驰骋兮，来吾道夫先路！（《离骚》）⑩说，议论 人道是，三国周郎赤壁。（《念奴娇·赤壁怀古》）
①表示承接，可译为：就，于是，这才 玄德升闻，乃命以位。（《尚书》）②表示出乎意料，可译为：竟，竟然，却 巫医乐师百工之人，君子不齿，今其智乃反不能及。（《师说》）③表示对事物范围的一种限制，可译为：才，仅 度我至军中，公乃入。（《鸿门宴》）④表示判断，可译为：是，就是 是乃仁术也。（《齐桓晋文之事》）