四川省攀枝花市仁和区2024-2025学年七年级上学期1月期末考试生物试卷(含答案)

这是一份四川省攀枝花市仁和区2024-2025学年七年级上学期1月期末考试生物试卷(含答案)，共17页。试卷主要包含了单选题，实验题，读图填空题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．双名法是一种国际通用的生物命名法，每个物种的学名由两部分组成。依据双名法，广玉兰学名中第一部分Magnlia和第二部分grandiflra分别表示( )
A.属名、种名B.科名、属名C.种名、属名D.科名、种名
2．丁香叶忍冬为北京市二级保护野生植物，仅在京郊山区有零星分布。其种子近圆形或卵圆形；外有果皮包被。由此可判断丁香叶忍冬属于( )
A.苔藓植物B.蕨类植物C.裸子植物D.被子植物
3．鱼类家族将要举行运动会，下列动物具有报名资格的是( )
A.鲍鱼B.娃娃鱼C.鲸鱼D.青鱼
4．在央视《国家宝藏》节目现场吹响了8700多年前的骨笛，骨笛是由内部中空、轻而坚韧的长骨制成的乐器，下列动物的骨骼中最适合做骨笛的是( )
A.青蛙B.丹顶鹤C.乌龟D.猫
5．下图是兔的牙齿剖面示意图，图中2的作用是( )
A.切断食物B.吞咽食物C.撕裂食物D.磨碎食物
6．枯叶落地代表生命停歇、花瓣凋谢预示生命轮回，受精卵形成意味生命的开始。下图表示以受精卵为起点的一系列细胞变化，对图的描述正确的是( )
A.在B过程中细胞最重要的变化是体积的增大
B.C过程中细胞核内的染色体复制加倍，新细胞染色体由n变成2n
C.若此过程代表人体的发育，D过程可以形成神经组织、结缔组织、保护组织、肌肉组织
D.D过程是细胞的分化过程
7．下列生物有真正细胞核的是( )
A.新冠病毒B.芽孢杆菌C.甲烷菌D.青霉
8．蚯蚓与虾的相似之处是( )
A.身体由许多体节构成B.身体分部且身体由许多体节构成
C.体表有外骨骼D.靠体壁进行气体交换
9．下列各组动物中，都用鳃呼吸的是( )
A.蝌蚪、蚯蚓B.河蚌、乌龟C.泥鳅、海马D.青蛙、鲫鱼
10．在绿色开花植物中，属于营养器官的是( )
A.叶B.果实C.花D.种子
11．下列植物中，体内有输导组织的是( )
A.水绵B.海带C.墙藓D.肾蕨
12．下列属于鱼类的动物是( )
A.章鱼B.金鱼C.鲸鱼D.鳄鱼
13．下列关于一株番茄和一头牛的叙述中，错误的是( )
A.细胞是番茄和牛的结构和功能的基本单位
B.它们的结构层次都是细胞→组织→器官→系统
C.番茄植株和牛都是由一个受精卵细胞发育来的
D.番茄的叶和果实、牛的心脏和胃都属于器官
14．下列动物与特征对应正确的是( )
A.缢蛏——呼吸器官是肺
B.蝴蝶——身体和附肢都分节
C.水螅——身体呈两侧对称
D.蚯蚓——运动器官是足
15．人体有四种基本组织。下列属于结缔组织的是( )
A.皮肤上皮B.心肌C.血液D.神经
16．动物体的心脏、胃、脑和植物体的根、茎、叶、花等属于生物体的结构层次中的( )
A. 组织B.器官
C. 系统D.生物体的基本组成单位
17．草履虫的身体是由一个细胞构成的，这个细胞不能完成的生理活动是( )
A.逃避有害刺激B.呼吸
C.消化D.制造有机物
18．昆虫的基本特征包括：有一对触角、三对足，一般有两对翅等。下列动物中，不属于昆虫的是( )
A.果蝇B.蝴蝶C.蜜蜂D.蜘蛛
19．有口无肛门，食物从口进入消化腔，消化后的食物残渣由口排出体外，此种动物是( )
A.鱼类动物B.软体动物C.扁形动物D.腔肠动物
20．下列诗句中，体现生物具有生长发育特征的是( )
A.夜来风雨声，花落知多少B.红豆生南国，春来发几枝
C.泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯D.春去花还在，人来鸟不惊
21．制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片过程的正确步骤是( )
①在载玻片中央滴一滴清水
②把载玻片、盖玻片擦干净
③盖好盖玻片
④把撕下的洋葱鳞片叶内表皮浸入载玻片上的水滴中展平
⑤染色
A.②①③④⑤B.②①④③⑤
C.①④⑤②③D.③①②④⑤
22．番茄的果肉细胞壁薄、液泡大，有贮存营养物质的功能，它属于( )
A. 输导组织B. 保护组织C. 分生组织D. 营养组织
23．在日常生活中，下列叙述正确的是( )
A.细菌和真菌都是对人和动物有害的
B.食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的
C.用冰箱冷藏食品是因为低温能杀死细菌和真菌
D.防腐剂能杀死食品中的细菌，防止食品腐败，可以大量使用
24．以下是某实验小组的同学在“探究草履虫的趋性”时参考下图装置提出的实验方案，其中合理的是( )
A.实验中主要运用的科学探究方法是观察法
B.可以选取多只草履虫进行重复实验
C.a可选取肉汤，探究不利刺激对草履虫的影响
D.b可选取食盐，探究有利刺激对草履虫的影响
25．紫薇俗名“痒痒树”，用手轻挠它的树干，树枝和树叶就会随之颤动。这体现出的生物特征是( )
A.能生长和繁殖B.能对外界刺激作出反应
C.有遗传的特性D.能排出体内产生的废物
二、实验题
26．某兴趣小组的同学们学习了细菌和真菌的知识后，设计了以下实验来探究酵母菌的发酵过程是否需要适宜的温度。具体实验设置如下图所示。3个小时后，发现甲烧瓶上原来被挤瘪了的气球鼓了起来，乙烧瓶上的气球并没有鼓起来。分析实验回答下列问题。
(1)这是一组对照实验，变量是____________。
(2)实验前要将瓶中的水、干酵母、蔗糖充分摇匀的原因是使____________和蔗糖充分的混合
(3)甲烧瓶上气球鼓起是因为在适宜的温度下，酵母菌把葡萄糖分解产生了____________。
(4)根据实验现象，同学们得出的结论是____________。
(5)酵母菌在人们的生活中应用广泛，请列举一例：____________。
27．酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据。实验结果如下柱形图所示：
请分析回答：
(1)制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是____________。
(2)将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的____________步骤。
(3)本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是____________。
(4)根据实验结果，得出的结论是：____________。
(5)该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如上表所示。根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以____________小时为宜。
三、读图填空题
28．草莓的营养价值极高，其养分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。图1为草莓花的结构示意图，图2为草莓叶片进行的某项生理过程，图3为草莓叶片的结构示意图。请你根据所学的生物知识回答下列问题。
(1)草莓花上有200～400个雌蕊，草莓表面的“芝麻粒”是由雌蕊的子房发育而来的，因此，“芝麻粒”实际上是草莓的____________，其种子就在这个小颗粒里面。因此，草莓属于种子植物中的____________(“裸子植物”或“被子植物”)。
(2)图2所示的生理过程中，叶绿体能将光能转换成____________，贮存在草莓体内。
(3)正午光照强、温度高，会导致光合作用减弱，原因是图3中部分[ ](填序号)会关闭，从而使空气中进入叶片的____________减少。
(4)为了提高草莓的产量，请你提出一条合理的建议：____________。
29．下图为几种植物和动物的形态图。请据图回答相关问题：
(1)图中所示的植物中，____________所在的类群在现存植物中占有绝对的优势。
(2)幼体生活在水中，成体生活在陆地上的动物是____________。
(3)体温恒定的动物是____________。
(4)体内不具有维管束的植物是____________。
30．如下图是某学生做“观察酵母菌和青霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌(甲)和青霉菌(乙)形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题：
(1)做“观察酵母菌”实验时，肉眼观察到的酵母菌培养液呈黄色。显微镜下观察酵母菌细胞内部形态结构时，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是____________，酵母菌细胞中被染上颜色的结构是[ ]____________。
(2)做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉菌呈____________色。用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙中[ ]____________的颜色。
(3)甲图所示的酵母菌正在进行出芽繁殖，而青霉菌的繁殖是靠____________进行的。
31．请根据所学显微镜知识回答下列问题：
(1)甲图中，要使镜筒在较大范围内升降，则应旋转的部位是[⑦]____________(填名称)。
(2)如果视野光线太暗，则应调节[⑤]____________和[⑥]反光镜。
(3)图乙中，若用低倍物镜观察物体，那么应选择的一组镜头是____________(填序号)。
(4)若用高倍镜观察物体，那么物镜与载玻片的距离表示准确的是____________(填序号)。
(5)如果显微镜视野中的物像偏左上方，要将其移至视野的中央，那么载玻片应该向移动。
参考答案
1．答案：A
解析：按照双名法，每个物种的科学名称(即学名)由两部分组成，第一部分是属名，第二部分是种加词，种加词后面还应有命名者的姓名，有时命名者的姓名可以省略。双名法的生物学名部分均为拉丁文，并为斜体字，命名者姓名部分为正体。结合分析，广玉兰学名中第一部分Magnlia表示属名，第二部分grandiflra属于种加词，故A正确，BCD错误。
故选A。
2．答案：D
解析：A.苔藓植物，无根，有茎、叶的分化，但体内无输导组织，不能产生种子，A不符合题意。
B.蕨类植物有了根、茎、叶的分化，且体内有输导组织和机械组织，也不能产生种子，B不符合题意。
C.裸子植物的种子没有果皮包被，种子裸露在外面，C不符合题意
D.被子植物的种子有果皮包被，被子植物就是常说的绿色开花植物，它比裸子植物更加适应陆地生活，在生物圈中的分布更广泛，种类更多，D符合题意。
故选D。
3．答案：D
解析：A.鲍鱼身体柔软，是原始海洋贝类，属于单壳类软体动物，A错误。
B.娃娃鱼的幼体用鳃呼吸，成体主要用肺呼吸兼用皮肤呼吸，属于两栖动物，B错误。
C.鲸鱼属于哺乳动物，具有胎生哺乳的特征，C错误。
D.青鱼终生生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳属于鱼类，D正确。
故选D。
4．答案：B
解析：多数鸟类营飞行生活，其结构总是与其生活相适应的，如鸟的骨骼的特点就利于飞行，鸟类的骨有的很薄，有的骨愈合在一起，长骨中空，腔内充满空气，可减轻体重，利于飞行。可见丹顶鹤的骨骼特点适合做骨笛。
5．答案：D
解析：哺乳动物牙齿分化为门齿、犬齿和臼齿。1门齿适于切断植物纤维；2臼齿有宽大的咀嚼面，适于咀嚼食物作用。所以，兔的牙齿剖面示意图中，2臼齿的作用是磨碎食物。
故选D。
6．答案：D
解析：A.由图可知，B过程表示细胞分裂，细胞分裂使数目增多，故A错误；
B.由图可知，C过程表示细胞分裂，细胞数量增多。形成的新细胞染色体数目与体细胞染色体数目相同，故B错误；
C.人体的基本组织有：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织，人体无保护组织，故C错误；
D.D过程表示细胞分化，细胞分化是由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异，有利于细胞趋向专门化，提高生理功能的效率，故D正确。
故选：D。
7．答案：D
解析：A.新冠病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，A错误。
B.芽孢杆菌是细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，B错误。
C.甲烷菌是细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，C错误。
D.青霉是真菌，真菌细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，D正确。
故选D。
8．答案：A
解析：A.蚯蚓属于环节动物，身体有许多彼此相似的环状体节构成。虾属于节肢动物，身体由许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节。分析可知，蚯蚓与虾的相似之处是身体由许多体节构成，故A符合题意。
B.蚯蚓的身体不分部，虾的身体分部，故B不符合题意。
C.蚯蚓的身体没有外骨骼，而虾的体表有外骨骼，保护内部柔软的身体，故C不符合题意。
D.蚯蚓没有专门的呼吸器官，依靠湿润的体壁完成呼吸，虾用鳃呼吸，故D不符合题意。
故选A。
9．答案：C
解析：A.蝌蚪用鳃呼吸，蚯蚓开湿润的体壁呼吸，A错误。
B.河蚌用鳃呼吸，乌龟用肺呼吸，B错误。
C.泥鳅和海马都属于鱼类，用鳃呼吸，C正确。
D.青蛙是两栖动物用肺呼吸、皮肤辅助呼吸，鲫鱼是鱼类用鳃呼吸，D错误。
故选C。
10．答案：A
解析：器官是指由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的。根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官，A正确。故选A。
11．答案：D
解析：AB.海带和水绵属于藻类植物，无根、茎、叶的分化，体内没有输导组织，AB错误。
C.墙藓属于苔藓植物，有茎、叶的分化，体内无输导组织，C错误。
D.肾蕨有根、茎、叶的分化，并且体内开始有了输导组织，D正确。
故选D。
12．答案：B
解析：章鱼属于软体动物，金鱼属于鱼类，鲸鱼属于哺乳动物，鳄鱼属于爬行动物。
13．答案：B
解析：A.病毒无细胞结构，故除病毒以外，生物体都是由细胞和细胞产物构成的。可见，细胞是番茄和牛的结构和功能的基本单位，A正确。
B.番茄属于绿色开花植物，牛属于哺乳动物，结合分析可知，它们的结构层次不完全相同，都有细胞、组织、器官、生物体，但牛比番茄多了系统层次，B错误。
C.进行有性生殖的生物，其发育通常是从受精卵开始的，受精卵经过分裂、生长和分化完成个体发育。番茄和牛都是由受精卵发育而来，C正确。
D.由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，叫作器官。番茄的叶和果实，牛的心脏和胃都属于器官，D正确。
故选B。
14．答案：B
解析：A.缢蛏的身体柔软，有外套膜，贝壳退化，靠鳃呼吸，A错误。
B.蝴蝶的身体由体节构成，触角和足均分节，有外骨骼，是节肢动物，B正确。
C.水螅的身体呈辐射对称，有口无肛门，C错误。
D.蚯蚓的身体由许多环状体节构成，靠体壁发达的肌肉与刚毛配合完成蠕动，D错误。
15．答案：C
解析：A.皮肤上皮分布在皮肤表面，由上皮细胞构成能保护体表，属于上皮组织，A错误。
B.心肌由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能，属于肌肉组织。B错误。
C.血液属于一种结缔组织，具有营养功能，C正确。
D.神经主要由神经细胞构成，属于神经组织，能够产生和传导兴奋。D错误。
故选：C。
16．答案：B
解析：器官是由不同的组织按照一定的次序组合在一起构成的具有一定功能的结构，动物体的心脏、胃、脑和植物体的根、茎、叶、花等属于生物体的结构层次中的器官。故选：B。
17．答案：D
解析：草履虫的身体只由单个细胞组成，属于单细胞生物，草履虫虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、消化、运动、生殖和调节、逃避有害刺激等生命活动，但体内没有叶绿体，不能制造有机物，ABC不符合题意，D符合题意。
故选D。
18．答案：D
解析：昆虫的体表有外骨骼，具有保护，胸部一般有3对足。蜘蛛身体分为头胸部和腹部，没有翅；蝴蝶、蜜蜂等具有昆虫的特征属于昆虫。故选D。
19．答案：D
解析：
20．答案：B
解析：A.夜来风雨声，花落知多少，描写的是生物能排出体内产生的废物，不是描写的生物生长发育，A不符合题意。
B.红豆生南国，春来发几枝，描写的是生物能够生长发育，B符合题意。
C.“泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯”是指燕子衔着湿泥忙筑巢，暖和的沙子上睡着成双成对的鸳鸯。该诗句描写的是生物能繁殖后代，C不符合题意。
D.“春去花还在，人来鸟不惊”出自王维的《画》，意思是春天过去，可是依旧有许多花草争奇斗艳，人走近，可是鸟却依然没有被惊动，描写的是生物对外界刺激作出反应，D不符合题意。
故选B。
21．答案：B
解析：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片过程的步骤：第一步：“擦”，用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；第二步：“滴”，把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴清水，目的是为了维持细胞的正常形态；第三步：“撕”，把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从鳞片叶的内表面撕取一块薄膜；第四步：“展”，把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用镊子轻轻地把水滴中的薄膜展开；第五步：“盖”，用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，其目的是防止出现气泡；第六步：“染”，在载玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。所以正确步骤是②①④③⑤，故B符合题意，ACD不符合题意。故选：B。
22．答案：D
解析：营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物。因此营养组织有制造和储存营养的功能。植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织。
故选D。
23．答案：B
解析：A.有些细菌和真菌是对人和动物有利的，如微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作酸奶和泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味，还不改变其品质，A不符合题意。
B.由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此，食品的腐败主要由细菌和真菌引起的，B符合题意。
C，防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和养殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的，用冰箱冷藏食品不能杀死细菌和真菌，C不符合题意。
D.防腐剂中有些是化学物质往往影响人的健康，所以在购买食品的时候要看食品成分中是否有防腐剂，尽量少食用含防腐剂的食品，D不符合题意。
故选B。
24．答案：B
解析：A.观察法主要用于收集自然状态下的现象，而实验法则是在控制条件下进行变量探究，以验证因果关系。草履虫的趋性需要设计实验以观察其在不同刺激下的反应，A错误。
B.可以选取多只草履虫进行重复实验，以减少偶然因素的干扰，提高实验结果的可靠性和有效性，B正确。
C.a选取肉汤通常是为了研究有利刺激，因为草履虫对有机物质有趋营养性，即趋向于有营养的物质。相反，如果要探究不利刺激，应该选择草履虫不喜欢的物质，C错误。
D.b选取食盐是为了探究不利刺激，因为盐分较高的环境对草履虫一般会产生排斥作用，而不是有利刺激。草履虫在受到不利刺激时，可能会表现出远离的趋势，D错误。
故选B。
25．答案：B
解析：生物能够对外界刺激作出反应。只要用手轻轻挠一下“痒痒树”的树干，树叶就会微微颤抖，说明生物能够对外界刺激作出反应。故选：B。
26．答案：(1)温度；
(2)酵母菌；
(3)二氧化碳；
(4)酵母菌发酵需要适宜的温度
(5)酿酒
解析：
27．答案：(1)高温灭菌
(2)接种
(3)控制单一变量
(4)制作酸奶的适宜温度是40℃
(5)8
解析：
28．答案：(1)果实；被子植物
(2)化学能
(3)⑤；二氧化碳
(4)适当增加二氧化碳浓度/适当增加光照强度/适当增加光照时间/适当降低夜间温度
解析：(1)根据种子外有无果皮包被着，我们把种子植物分为裸子植物和被子植物两大类，裸子植物的种子外无果皮包被，是裸露的，不能形成果实，具有根、茎、叶、种子四种器官；被子植物的种子外有果皮包被着，能形成果实，具有根、茎、叶、花果实、种子六种器官。植物的花完成传粉和受精后，雌蕊的子房发育成果实，其发育情况如图所示：

由此可见，草莓表面的“芝麻粒”是由雌蕊的子房发育而来的，因此，“芝麻粒”实际上是草莓的果实，其种子就在这个小颗粒里面。因此，草莓属于种子植物中的被子植物。
(2)绿色植物利用光，在叶绿体中把二氧化碳和水合成有机物，并且把光能转化成化学能，储存在有机物中，这个过程叫作光合作用；因此，图2所示的光合作用过程中，叶绿体能将光能转换成化学能，贮存在草莓体内。
(3)气孔是成对的保卫细胞之间形成的空腔，气孔不仅是水分散失的门户，也是气体交换的门户；二氧化碳是光合作用的原料。因此，正午光照强、温度高，会导致光合作用减弱，原因是图3中部分气孔会关闭，从而使空气中进入叶片的二氧化碳减少。
(4)要想使作物增产，就要想办法增强光合作用的强度，制造更多有机物；同时抑制呼吸作用的强度，减少有机物的消耗；二氧化碳是光合作用的原料，光是光合作用的条件，一定范围内温度越低呼吸作用越弱；因此，可以使草莓增产的措施有适当增加二氧化碳浓度、适当增加光照时间和强度、适当降低夜间温度等。
29．答案：(1)玉米
(2)蛙
(3)牛
(4)葫芦藓
解析：(1)玉米属于被子植物，被子植物具有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官。在植物界中最高等，适应环境的能量最强。在现存植物中占有绝对的优势。
(2)两栖动物幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体生活在水中或陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。如蛙。
(3)牛属于哺乳动物，心脏四强，输送氧的能力强产生的热量多，属于恒温动物。
(4)葫芦鲜有茎、叶，没有根，没有输导组织。
30．答案：(1)碘液；1细胞核/4淀粉粒
(2)青绿色；5孢子/５孢子囊
(3)孢子
解析：(1)取一滴黄色的酵母菌培养液制成临时装片，用碘液染色后，在显微镜下观察，可以看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。
(2)青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色。
(3)酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜进行出芽生殖，青霉的生殖方式是孢子生殖。
31．答案：(1)粗准焦螺旋
(2)遮光器
(3)⑪；⑭
(4)⑬
(5)左上方
解析：(1)粗准焦螺旋和细准焦螺旋都能调节镜筒的升降，要使镜筒在较大范围内升降，应旋转的部位是粗准焦螺旋，要使镜筒在较小范围内升降，应旋转的部位是细准焦螺旋。因此，甲图中，要使镜筒在较大范围内升降，则应旋转的部位是⑦粗准焦螺旋。
(2)遮光器上有大小不同的光圈，要想使视野亮度变强，要用大光圈，便于更多的光线进入；反光镜有凹面镜和平面镜，凹面镜能够聚光，可以使视野变亮。光线强时，用小光圈、平面镜调节；光线弱时，用大光圈、凹面镜调节。因此，如果视野光线太暗，则应调节⑤遮光器和⑥反光镜。
(3)显微镜的放大倍数等于目镜与物镜倍数的乘积；目镜没有螺纹，它直接插在镜筒的顶端，放大倍数低的长，放大倍数高的短；物镜上有螺纹，它像上螺钉一样安装在转换器的孔上，放大倍数低的短，放大倍数高的长。因此，图乙中，若用低倍物镜观察物体，那么应选择的一组镜头是⑪低倍目镜、⑭低倍物镜。
(4)物镜越长放大倍数越大，物镜越短放大倍数越小；因此，高倍物镜与玻片间的距离小，低倍物镜与玻片间的距离近。因此，若用高倍镜观察物体，那么物镜与载玻片的距离表示准确的是⑭。
(5)我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。因此，如果显微镜视野中的物像偏左上方，要将其移至视野的中央那么载玻片应该向左上方移动，物像正好向右下方移动到视野中央。
发酵时间
牛奶状况
2小时
呈液态，无酸味
4小时
呈液态，略带酸味
6小时
呈蛋花状态，微酸
8小时
呈凝固状，酸度适中