浙教版（2024）七年级下册（2024）第1章 生命的结构与生殖第3节 植物的生殖与发育试讲课教学课件ppt

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春天，布谷鸟歌唱的时候，农民开始耕耘播种。种子播在土壤里会长出幼苗，生长，开花，结果，回报农民的辛勤劳动。
种子（seed）为什么会长成幼苗？让我们先来观察一下种子的结构。
1．观察浸涨的菜豆种子 ：（1）观察菜豆种子的外形。（2）剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。（3）在菜豆的剖面滴上碘液，能看到什么变化？
(1)观察浸涨的菜豆种子（使种子吸水膨胀，易于剥离种皮，便于观察种子内部结构）①观察菜豆种子的外形,菜豆种子与果皮相连的种脐处向内凹陷,种子呈肾形。②剥去种皮,掰开子叶,用放大镜观察菜豆种子的胚。菜豆种子由种皮和胚两部分组成,各部分结构及功能如下图所示。③在菜豆种子的剖面滴上碘液,用清水洗净,没有发生明显的变化。
2．观察浸涨的玉米种子 ：（1）用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚。（2）在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化？以上变化说明了什么？3．根据观察，菜豆种子和玉米种子的结构有哪些相同和不同之处？尝试用列表的方式进行比较。
(2)观察浸涨的玉米种子①用刀片在玉米种子中央纵向剖开,用放大镜观察玉米种子的胚。玉米种子由种皮(和果皮)、胚、胚乳三部分组成。各部分结构及功能如下图所示。②在玉米种子的剖面滴上碘液,可以看到胚乳被碘液染成蓝色，果皮、种皮和胚未被染成蓝色,说明胚乳中含有大量的淀粉(淀粉遇碘变成蓝色),而果皮、种皮和胚中不含有淀粉。
菜豆种子和玉米种子的比较
2.种子的结构种子的基本结构是种皮和胚。胚是新植物的幼体,是种子的主要部分,由胚轴、胚芽、胚根和子叶组成。3.种子的分类 种子可按种子里有无胚乳或胚中的子叶数目进行分类，具体如下：
4.种子的营养种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。在有 胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里。在无胚乳的种子 中，营养物质主要储存在子叶中。
我们吃的大米、大豆的营养物质依次是植物种子中的（　　）A．胚乳、胚乳B．胚乳、子叶C．子叶、胚乳D．子叶、子叶
【答案】B【解析】大米用水稻加工而成，水稻的营养物质储存在胚乳内，大豆属于双子叶植物，营养物质储存在子叶内。故选：B。
田野或树林里，许多成熟的种子能安然度过寒冷的冬天，等春天来临时才开始萌发。种子成熟以后，大都要休眠一段时间。而盛夏时成熟的早稻种子，如果遇上连日降雨，就会发出芽来。那么，到底是哪些条件决定着种子的萌发呢？
探究水、温度、空气时种子助发的影响
目标探究种子萌发的外部条件，学习应用控制变量建设计实验方案，器材锥形瓶、瓶塞、菜豆、水过程1.研究种子萌发条件时，我们先要列出可能影响种子萌发的所有因素，如温度、水分、空气等。我们如何探究这些因素对种子萌发的影响呢？图是探究豌豆种子萌发条件的一个实验方案，你认为这一方案能研究哪些因素对种子萌发的影响呢？
过程2．请根据图中豌豆种子萌发的实验方案，填写表格。
（1）各组的Ａ种子、Ｂ种子和Ｃ种子之间存在什么差异？ （2）能否对甲组的Ｂ种子与乙组的Ａ种子的萌发情况进行比较？为什么？（3）甲、乙、丙组中的 A、B、C 种子各用一颗豌豆种子进行实验，你认为应如何改进实验，实验结论才能更加可靠？3．上述三组豌豆种子在不同的环境温度下，放置 5天。观察各组 A、B、C 种子发芽的情况。通过你记录的实验结果，可得出的实验结论是什么？4．若要研究光对豌豆种子萌发是否有影响，按照控制变量法的要求，设计一个实验方案，然后与同学探讨交流。
(1)在条件适宜的环境中,种子也不一定都能萌发①干瘪的种子不能萌发正常的种子在子叶或胚乳中储存有足够种子萌发所需要的营养物质,干瘪的种子往往因缺乏充足的营养物质而不能萌发。②胚不完整的种子不能萌发胚是新植物的幼体,在营养物质充足的条件下,胚不完整的种子不能发育成一个新的植物体。如被昆虫咬坏③储存时间过长,胚已死亡的种子不能萌发假如胚是完整的,但种子在离开母体后,超过一定时间会丧失生命力,这样的种子也不能萌发。④处于休眠状态的种子不能萌发
(2)种子萌发的自身条件①具有完整的、有生命活力的胚;② 有充足的供胚发育的营养物质③种子成熟且不处于休眠期。
如图所示是菜豆种子的结构示意图，其中在种子萌发过程中提供营养的结构是（　）A．胚轴B．胚根C．子叶D．种皮
【答案】C【解析】凡是种子的胚具有两片子叶的植物叫做双子子叶植物，例如大豆；这类双子叶植物种子由种皮、胚组成，胚是种子的主要部分，包括子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分，营养物质储存在子叶里，ABD不符合题意，C符合题意。故选：C。
我国在泥炭层中发掘出已有千年之久的古莲子，1951年对其进行育苗试验，1953年夏首次开花。古莲子在泥炭层中未萌发，下列解释错误的是（　　）A．缺乏充足的氧气B．缺乏适宜的温度C．缺乏充足的水分D．缺乏充足的光照
【答案】D【解析】种子萌发的条件有环境条件和自身条件。环境条件有适宜的温度、适量的水分和充足的空气，自身条件是完整而有活力的胚和供胚发育的营养物质。1951年对其进行育苗试验，1953年夏首次开花。表明古莲子具备萌发的自身条件。古莲子“沉睡百年不萌发”说明古莲种子没有得到其萌发的外界条件适量的水分、适宜的温度和充足的空气。而与缺乏充足的光照无关。故选：D。
将浸泡后的菜豆种子剥去种皮，并做如下图的处理，在适宜种子萌发的条件下培养，其中不会发芽的是（　　）
【答案】B【解析】种子一般包括种皮和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）。胚将来发育成一株新的植物体，是种子的主要部分。种子的萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，选项A、C、D在适宜种子萌发的条件下又同时具有完整而有活力的胚，能发芽，而B不具备完整的而有活力的胚，因此，不能发芽。
如图是洋葱种子的结构及萌发过程。下列叙述错误的是（　　）A．胚芽、胚轴、胚根构成胚B．胚是新植物体的幼体C．萌发时胚根先突破种皮D．胚乳中营养在萌发时被消耗
【答案】A【解析】AB、胚是新植物体的幼体，包括胚芽、胚轴、胚根、子叶，A错误，B正确。C、种子萌发的过程中，胚根最先突破种皮形成根，C正确。D、洋葱属于单子叶植物，营养物质储存在胚乳中，胚乳中营养在萌发时被消耗，D正确。故选：A。
图甲是古代中国劳动人民发明的农具——谷风车，常用于清除谷物中的轻质杂质，如空壳、瘪粒等，其内部结构如图乙所示。​劳动人民利用谷风车把谷物中的空壳、瘪粒除去后，从剩余的谷物中挑选种子育种。空壳瘪粒的种子难以萌发，这是因为种子萌发需要（　　）A．适宜的温度B．一定的水分C．充足的空气D．充足的营养
【答案】D【解析】种子的萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气。自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。空壳瘪粒的种子难以萌发，这是因为种子萌发需要充足的营养物质。
在我们的学习中，采用对比联想的方法往往能起到事半功倍的效果。请你从科学的角度分析一下，菜豆种子中与鸟卵的卵黄功能相似的结构是（　　）A．胚B．子叶C．胚根D．种皮
【答案】B【解析】鸟的卵黄功能是为胚胎的发育提供营养，菜豆种子当满足萌发的条件时，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存营养物质的作用此时将营养物质运输给胚根、胚芽和胚珠。所以鸟的卵黄功能跟菜豆种子的结构中子叶相似，B正确。