初中化学人教版（2024）九年级下册（2024）课题3 常见的盐完美版ppt课件

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02 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
1. 能从组成上判断“盐”这一类物质，并知道盐和生活中常见的食盐的区别。2.知道氯化钠的性质和用途。3.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。4.掌握碳酸盐与酸反应的现象及化学方程式，掌握碳酸根离子检验的方法。
食用适量的梳打饼干可以增加饱腹感，也有益于消化，是饥饿时补充能量的绝佳选择。奶盐味梳打饼干配料表中含着许多化学物质。你能找到你认识的物质吗？
配料表：小麦粉，食用植物油，食品添加剂(碳酸氢铵，碳酸氢钠，抗坏血酸等)，乳粉，豌豆纤维，全麦粉，食盐，碳酸钙，鲜酵母，酵母复合调味料，麦精(大麦，饮用水，麦芽)，食用香精等
交流讨论：“食盐是盐，盐就是食盐”这句话对吗?
日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）；而化学中的盐指的是一类物质。
你能写出这些物质的化学式吗？
盐是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
盐中不一定含有金属元素
根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可将盐分类并称为某盐。
交流：观察美味的奶盐梳打饼干，联系生活，你能得到氯化钠的什么性质和用途？
除了调味，氯化钠还有哪些应用？
氯化钠与人体健康——维持人的正常生理活动
钠离子对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用；
氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。
成年人每天摄入食盐不超过5g，相当于一小勺的量
氯化钠在自然界中分布很广
1.下列物质中属于盐的是（ ）A.NaOH B.Na2O C.Na2SO4 D.Na
2.盐的组成中，一定含有的是（ ）。A.非金属元素 B.金属元素 C.原子团 D.氢元素
3.氯化钠是日常生活中最常见的一种盐，下列有关氯化钠的描述正确的是( )A.氯化钠是重要的调味品，可以腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等B.氯化钠是人体正常生理活动所必需的，所以摄入量越多越好C.氯化钠可以用来配制农药波尔多液D.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到纯净的氯化钠
碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
除了氯化钠，碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙也是常见的盐。
碳酸钠（Na2CO3）
易溶于水的白色粉末，水溶液呈碱性，属于盐而不是碱
碳酸钠是重要的工业原料，应用广泛
碳酸氢钠（NaHCO3）
易溶于水的白色晶体，水溶液为弱碱性
制作面点所用发酵粉的主要成分之一
在医疗上，是治疗胃酸过多症的一种药剂
常见主要成分是碳酸钙的物质
石灰石、大理石都是重要的建筑材料
北京故宫的大理石（汉白玉）栏杆
在医疗上，碳酸钙可用作补钙剂
交流讨论：分析碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙的组成，推断Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸发生类似的反应？
CaCO3+2HCl == CaCl2+H2O+CO2↑
【实验10-11】学生任务：观看实验视频，观察并分析实验现象。
迅速反应，生成大量气体，试管中的澄清石灰水变浑浊
反应更迅速，生成气体更多，试管中的澄清石灰水变浑浊
Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl + H2O + CO2↑
NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O + CO2↑
碳酸钠/碳酸氢钠与稀盐酸反应生成了CO2气体
思考：如何设计实验检验溶液中的CO32-（或HCO3-）？
检验试剂：稀盐酸和澄清石灰水。检验方法：取少量盐的样品于试管中，滴加稀盐酸，若有气泡产生且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，则证明该盐的样品中含有CO32-（或HCO3- ）。
逻辑推理：活泼金属与酸反应有气体产生，则与酸反应产生气体的一定是活泼金属（ ）
1.下列关于碳酸钠与碳酸氢钠的说法错误的是（ ）A．Na2CO3溶液呈碱性B．NaHCO3固体难溶于水C．“纯碱”是碳酸钠的俗名D．NaHCO3可用于治疗胃酸过多症
NaHCO3固体易溶于水
2.下列物质的化学式书写、俗名都正确的是( )A.氢氧化钠Na2CO3烧碱B.氧化钙CaO熟石灰C.碳酸钠Na2CO3苏打D.固态二氧化碳 C2 干冰
3.下列说法不正确的是（ ）。A.纯碱属于碱类，可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产B.小苏打是制造发酵粉的主要成分之一，还可以治疗胃酸过多症C.大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料D.胃酸中含有适量的盐酸，帮助消化，增加食欲
4.检验某物质中含有碳酸盐的合理方法是( )A. 放入水中不溶解B. 加入稀盐酸中有无色气体产生C. 加入稀盐酸中放出能使澄清石灰水变浑浊的气体D. 加热放出使澄清石灰水变浑浊的气体
检验碳酸根离子或者碳酸氢根时，要同时选用稀盐酸和澄清石灰水两种物质来检验。
一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
白色固体咸味易溶，受温度影响不大
配制选种液作调味品配制生理盐水融雪剂等
海水、盐湖、盐井、盐矿
碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠