人美版（2024）一年级上册（2024）1.巧手捏花馍教学ppt课件

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饺子、元宵、粽子、月饼、麻花、烧卖、小笼包……
我会蒸馒头，还学会了蒸花馍。
美食可真多，你能做出几种呢?
寿桃是祝福老人长寿健康的。粽子是端午节的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。月饼深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。
在民间艺人的巧手下，美味精致的点心、小吃让人眼前一亮。
“虎街蛋”混沌馍 陕西华县
通常被称为虎馍或大谷卷，是当地面花中的一种也是中国面花的一绝。这种礼馍造型精美，具有浓郁的地方特色。
华县大谷卷通常有两种：一是虎头、龙身、鱼尾；二是虎头、鱼身、凤尾。头部以鱼、凤、鸟、佛手和石榴伴耳；以鱼、虎为眉；以凤、鸟、鱼为鼻；以菊花为眼；以花、鸟、凤、兔为嘴上胡须；以二龙戏珠为嘴下须。
贴着万年青剪纸的“红蛋”湖北桃江
“红蛋”通常在一些特定的喜庆场合出现比如孩子满月、生日等。表达了人们对新生儿或寿星的祝福，希望他们健康成长、长命百岁、生活充满活力。体现了桃江地区丰富的民俗文化和人们对美好生活的向往与期盼。
在民间艺人的巧手下美味精致的点心小吃让人眼前一亮
红鸡蛋习俗可以追溯到西晋时期，在河南洛阳吉利区的三座距今约有 1700 年的西晋时期的墓葬中就发现过 14 枚涂有红颜料的鸡蛋。在民间还流传着这样一首民谣：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”“红鸡蛋”成为了孩子降生的报喜标志。在婴儿满月酒、老人祝寿等喜庆场合也可以用红鸡蛋作为“伴手礼”。
你知道哪些地区的特色美食和小吃？它们的模样和做法有什么不同？你的家乡有什么美食？分组做一个调查吧。
中国东北地区、老北京和天津卫的传统小吃。
外层粘满豆面，呈金黄色。
成品黄、白、红三色分明，煞是好看。
豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心。
广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系。
它的前端像梳子的形状，后端则像饱满的月亮。
外形通常为白色，色泽洁白晶莹，饺子形态美观。
胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。
‌热干面的形状多种多样，主要包括圆形和扁形。‌圆形热干面通常较细，类似于普通的挂面，扁形热干面则较宽，类似于宽面条。
热干面色泽黄而油润，味道鲜美。
味道鲜美，香而不腻，面条爽滑有筋道。
山西稷山、湖北崇阳、陕西咸阳、天津、湖南。其中天津以生产大麻花出名。
通常为铰链形，也称为“铰链棒”，因其外形特征而得名。‌
口感甘甜爽脆，甜而不腻，入口酥香。
用超轻黏土制作出不同形状和不同颜色的“美食”。
运用多种材料来制作“美食”。
和家人一起真正的食材制作一道点心吧。