陕西省榆林市神木市2024-2025学年八年级上学期期末生物试卷（解析版）

这是一份陕西省榆林市神木市2024-2025学年八年级上学期期末生物试卷（解析版），共22页。试卷主要包含了本试卷分为第一部分等内容，欢迎下载使用。
注意事项：
1．本试卷分为第一部分（选择题）和第二部分（非选择题）。全卷共6页，总分60分，考试时间为60分钟。
2．领到试卷和答题卡后，请用0.5毫米黑色墨水签字笔，分别在试卷和答题卡上填写姓名和准考证号，同时用2B铅笔在答题卡上填涂对应的试卷类型信息点（A或B）。
3．请在答题卡上各题的指定区域内作答，否则作答无效。
4．考试结束，本试卷和答题卡一并交回。
第一部分（选择题 共25分）
一、选择题（本大题共25小题，每小题1分，计25分。每小题只有一个选项是正确的）
1. 猪肉绦虫身体呈两侧对称且不分节，背腹扁平，消化器官简单，无肛门，由此判断其属于（ ）
A. 刺胞动物B. 扁形动物
C. 环节动物D. 线虫动物
【答案】B
【分析】扁形动物的身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。代表动物有华枝睾吸虫、血吸虫、绦虫、涡虫等。
【详解】A．刺胞动物的身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门，故A不符合题意。
B．结合分析可知，猪肉绦虫身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门，寄生在人体小肠内，属于扁形动物，故B符合题意。
C．环节动物的身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成，靠刚毛或疣足辅助运动，故C不符合题意。
D．线虫动物的身体细长，呈圆柱形，体表有角质层，有口有肛门，故D不符合题意。
故选B。
2. 蜗牛喜食蔬菜、果树的叶芽和作物的根叶，它依靠______缓慢爬行（ ）
A. 翼B. 四肢C. 足D. 翅
【答案】C
【分析】蜗牛属于软体动物，身体柔软，体表有外套膜，腹面有扁平宽大的腹足。
【详解】蜗牛腹面有扁平宽大的腹足，运动方式是爬行。故C正确，ABD错误。
故选C。
3. 生物体结构与功能相适应。下列结构与功能对应关系不正确的是（ ）
A. 蚯蚓的刚毛——辅助运动B. 蛔虫的角质层——保护
C. 水螅的刺细胞——攻击和防御D. 河蚌的外套膜——气体交换
【答案】D
【分析】生物体结构与功能相适应的现象是在长期进化过程中形成的，生物的结构与功能相适应的观点包括两层意思：一定的结构产生与之相对应的功能；任何功能都需要一定的结构来完成。
【详解】A．蚯蚓属于环节动物，没有骨骼，蚯蚓的运动就是依靠纵、环肌的交互舒缩及体表刚毛的配合而完成的。当蚯蚓前进时，身体后部的刚毛固定不动，这时环肌收缩，纵肌舒张，身体就向前伸，接着身体前端的刚毛固定不动，这时纵肌收缩、环肌舒张，身体向前缩短而前进。因此，蚯蚓的身体腹面有较多的刚毛，这是它用来协助“运动”的结构，A正确。
B．蛔虫的体表有一层角质层，这层角质层是蛔虫对寄生生活的适应，可以抵御消化液的侵蚀，防止被消化，B正确。
C．水螅的外胚层上有刺细胞，主要分布在触手的周围，可以用来捕食和攻击防御，C正确。
D．河蚌的外套膜能分泌珍珠质形成贝壳，保护河蚌柔软的身体，D错误。
故选D。
4. 亚洲象是国家一级保护动物，该动物体内有脊柱，其还应具有的特征是（ ）
A. 胎生、哺乳B. 体温不恒定
C. 神经系统退化D. 牙齿无分化
【答案】A
【分析】哺乳动物的主要特征体表面有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分；牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定；哺乳胎生。
【详解】亚洲象的体表被毛，属于哺乳动物，因此具有牙齿分化、体腔内有膈、心脏四腔、用肺呼吸、大脑发达、体温恒定、体内受精、哺乳胎生等特征，故BCD错误，A正确。
故选A。
5. 鲅鱼（如下图）的肉可供鲜食或制成干品、罐头食品，其肝是制造鱼肝油的原料。鲅鱼具有的特征是（ ）
A. 用肺呼吸B. 身体呈流线型
C. 体内没有脊柱D. 主要靠鳍的摆动游泳
【答案】B
【分析】鱼适于在水中生活的特点：①鱼的体形呈流线型，体表有粘滑的感觉，可以减少水的阻力；②体表有鳞片具有保护作用；③呼吸器官是鳃，吸收水中的溶解氧；④用鳍游泳等。⑤鱼体内有侧线可以感知水流，测定方向为鱼的感觉器官。
【详解】A．鲅鱼作为鱼类，使用鳃进行呼吸，从水中获取氧气，而不是用肺呼吸，A不符合题意。
B．鲅鱼的身体呈流线型，这是鱼类为了减小在水中游动时的阻力而进化出的身体形态。流线型的身体有助于鱼类在水中快速、高效地游动，B符合题意。
C．鲅鱼属于脊椎动物，其体内有脊柱支撑身体，这使得它们能够保持一定的体态和游动姿势，C不符合题意。
D．鱼游泳主要依靠躯干部和尾部的摆动，鳍起到协调的作用（如控制方向，维持平衡），D不符合题意。
故选B。
6. 秃鹫是鸟类中的大型猛禽，常活动于荒野草地、山谷溪流上方。秃鹫适于飞行的特征是（ ）
①后肢发达 ②骨骼薄且轻 ③双翼被覆羽毛 ④气囊辅助肺呼吸
A. 仅①②B. 仅③④C. ①②③D. ②③④
【答案】D
【分析】鸟类与其飞行生活相适应结构特点为：前肢变成翼；体表被覆羽毛，具有保温作用；身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力；双重呼吸，可以供给充足的氧气；有的骨中空，有的骨愈合，直肠很短，能减轻体重。鸟类的胸骨上有高耸的突起部分叫做龙骨突，龙骨突的两侧有发达的肌肉--胸肌，胸肌发达收缩有力，飞行时能产生强大的动力，利于牵动两翼完成飞行动作。
【详解】① 后肢发达：虽然秃鹫的后肢确实发达，有利于其在地面上行走和捕食，但这并不是其适于飞行的特征。飞行主要依赖于翅膀产生的升力和前进的动力，与后肢的发达程度关系不大。因此，①错误。
② 骨骼薄且轻：这是鸟类适于飞行的重要特征之一。薄而轻的骨骼可以减轻体重，使得鸟类能够更容易地飞起来，并在空中保持长时间的飞行。因此，②正确。
③ 双翼被覆羽毛：羽毛是鸟类飞行的关键。它们不仅为鸟类提供了必要的保暖和保护，更重要的是，羽毛能够产生升力，帮助鸟类在空中飞翔。秃鹫的双翼被覆着浓密的羽毛，这使得它能够轻松地在空中翱翔。因此，③正确。
④ 气囊辅助肺呼吸：鸟类的呼吸系统非常特殊，它们拥有气囊来辅助肺进行呼吸。这种呼吸方式被称为双重呼吸，能够确保鸟类在飞行过程中获得足够的氧气。这对于长时间、高强度的飞行活动来说至关重要。因此，④正确。
综上所述，秃鹫适于飞行的特征是：②骨骼薄且轻、③双翼被覆羽毛、④气囊辅助肺呼吸，D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
7. 下列关于动物与人类生活的关系，对人类产生有利影响的是（ ）
A. 蚊、蜱、螨会叮咬人，并传播疾病
B. 大山雀能捕食害虫，警犬协助警方破案
C. 鼠会传播鼠疫，也会偷食人类的粮食
D. 蛔虫寄生在人的肠道内，使人患蛔虫病
【答案】B
【分析】动物在人们生活中的作用：可供人类食用、药用、观赏用等，与人类生活息息相关。只有当爱护动物、爱护自然、爱护生命成为社会共识和人们的自觉行动时，人与动物、人与自然的关系才能得到切实的改善，人类才会有更美好的生存环境。
【详解】A．蚊、蜱、螨叮咬人，会传播疾病，对人类产生不利影响，A不符合题意。
B．大山雀能捕食害虫，减少对环境的污染，警犬协助警方破案，保护人类的平安，这些对人类产生有利影响，B符合题意。
C．鼠会传播鼠疫，鼠会偷食人类的粮食，对人类产生不利影响，C不符合题意。
D．蛔虫寄生在人体肠道内会使人患病，对人类产生不利影响，D不符合题意。
故选B。
8. 杂技蹬技项目被列入国家级非物质文化遗产，表演者仰卧于台面，双脚向上，用双脚来舞弄缸、坛、鼓等轻重不同的道具，如下图甲，图乙是膝关节结构示意图，下列说法正确的是（ ）
A. ①是关节头，②是关节窝
B. ①②表面覆盖着③关节囊
C. 关节腔内有滑液，使关节灵活
D. 关节在运动中起杠杆的作用
【答案】C
【分析】图乙中，①是关节窝、②是关节头、③是关节软骨。
【详解】A．由分析可知，①是关节窝、②是关节头，故A错误。
B．①②表面覆盖着一层光滑的③关节软骨，故B错误。
C．关节腔内有关节囊分泌的滑液，使关节的运动更灵活，故C正确。
D．关节由关节面、关节囊和关节腔组成。关节在运动中起支点作用，故D错误。
故选C。
9. 人体大约有600多块骨骼肌，大多数骨骼肌都借助一定的结构附着在骨骼上。下列关于骨骼肌的叙述，正确的是（ ）
A. 骨骼肌由肌腱、肌腹和神经三部分组成
B. 一组骨骼肌既可以牵拉骨，又能推开骨
C. 骨骼肌具有收缩和舒张的功能
D. 骨骼肌通过两端的肌腹附着在相邻的骨上
【答案】C
【分析】骨骼肌包括肌腱和肌腹两部分，具有遇刺激而收缩的特性。
【详解】A．骨骼肌包括中间较粗的肌腹和两端较细的肌腱（乳白色），具有收缩的特性，A错误。
B．骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌收缩，牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。一块骨骼肌分别附着在不同的骨上才能牵引所附着的骨，绕关节完成运动。如果一块骨骼肌附着在同一块骨上的话，那么骨骼肌收缩，只会导致骨的弯曲，这在人的运动中是不存在这样现象的，B错误。
C．骨骼肌包括肌腱和肌腹两部分，肌腱较细，肌腹较粗，具有收缩和舒张的特性，C正确。
D．骨骼肌的两端是白色的肌腱，由致密结缔组织构成，骨骼肌通过肌腱分别附着在邻近的两块骨上，D错误。
故选C。
10. “晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”中“鹤”的运动方式是（ ）
A. 跳跃B. 飞行C. 游泳D. 爬行
【答案】B
【分析】动物因种类不同，生存环境各异，其运动方式也大相径庭，动物运动的方式多种多样，主要有飞行、奔跑、跳跃、行走、爬行、蠕动、游泳等方式。
【详解】鹤的身体呈流线型，被覆羽毛，前肢变成翼，有发达的龙骨突，直肠很短，这些有利于飞行。可见B正确，ACD错误。
故选B。
11. “孔雀开屏”和“鹦鹉学舌”这两种行为的相同点是（ ）
A. 受到遗传因素的影响B. 由生活经验和学习获得
C. 属于学习行为D. 与环境因素无关
【答案】A
【分析】从行为获得的途径来看把动物的行为分为先天性行为和学习行为。
先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，是动物的一种本能行为，不会丧失。
学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。
【详解】A．“孔雀开屏”是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为；“鹦鹉学舌”是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为。因此，两种行为都受到遗传因素的影响，A正确。
B．“孔雀开屏”是动物生来就有的行为；“鹦鹉学舌”是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为，B错误。
C．“孔雀开屏”属于先天性行为，“鹦鹉学舌”属于学习行为，C错误。
D．“孔雀开屏”属于先天性行为，与环境因素无关；“鹦鹉学舌”属于学习行为，与环境因素有关，D错误。
故选A。
12. 为了探究“被动吸烟对仔鼠学习记忆力的影响”，某研究团队训练仔鼠走迷宫，从第7天开始记录仔鼠逃出迷宫所需时间，结果如下图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 两组实验除了仔鼠数量外，其余条件应相同
B. 随着时间推移，两组仔鼠逃出迷宫所需时间均增加
C. 与对照组相比，被动吸烟组仔鼠逃出迷宫用时较少
D. 由曲线数据得出结论：被动吸烟会降低仔鼠的学习记忆力
【答案】D
【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，除了这种条件不同以外，其它条件都保持相同的实验，叫对照实验；一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的组，对照组是不接受实验变量处理的组。
【详解】A．根据对照实验的单一变量原则，实验中，两组仔鼠除了是否被动吸烟（变量）外，其余饲养条件应相同且适宜，故仔鼠数量相同，A错误。
B．从图中数据可知随着时间推移，两组仔鼠逃出迷宫所用时间均减少，B错误。
C．分析图中数据，同一天仔鼠成功逃出迷宫所用的时间始终是被动吸烟组大于对照组，即逃出迷宫所需时间更长，C错误。
D．分析图中数据，同一天仔鼠成功逃出迷宫所用的时间始终是被动吸烟组大于对照组，即逃出迷宫所需时间更长，这说明了仔鼠的记忆力相对减弱，因此可以得出结论：被动吸烟影响了仔鼠的学习记忆力，D正确。
故选D。
13. 动物能利用动作、声音和气味等给同伴传递信息。下列动物利用动作传递信息的是（ ）
A. 蛾蝶类雌虫分泌性外激素吸引雄虫
B. 老母鸡“咯咯”地召唤小鸡
C. 蜜蜂跳“8”字舞将蜜源信息告知同伴
D. 蚂蚁通过同伴的分泌物找到食物
【答案】C
【分析】动物之间通过动作、声音、气味、性外激素等进行信息交流。
【详解】A．蛾蝶类雌虫分泌性外激素吸引雄虫过来进行交尾，这是昆虫通过气味进行通讯，A不符合题意。
B．老母鸡“咯咯”地召唤小鸡，这是通过声音进行信息交流，B不符合题意。
C．蜜蜂发现蜜源后跳“圆形舞”告知蜜源的方向和位置，这是属于通过动作进行通讯，C符合题意。
D．蚂蚁根据同伴留下的“气味”找到食物属于动物群体内信息传递方式，D不符合题意。
故选C。
14. 实验室的培养基上长出了几个不同形态的菌落，下列描述属于细菌菌落的是（ ）
A. 菌落较小，表面光滑黏稠，呈白色
B. 菌落较大，表面绒毛状，呈绿色
C. 菌落较大，表面蜘蛛网状，呈灰色
D. 菌落较大，表面絮状，呈褐色
【答案】A
【分析】（1）细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。
（2）真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。
【详解】A．菌落较小，表面光滑黏稠，这是细菌菌落的典型特征，细菌菌落多为白色，但也有呈黄色的，如：金黄色葡萄球菌菌落，A正确。
BCD．菌落较大、表面呈绒毛状、蜘蛛网状、絮状，这些都是真菌菌落的特点，不属于细菌菌落特点，BCD错误。
故选A。
15. 科学家从某患者体内分离出了一种单细胞生物，其细胞内只有裸露的DNA，无成形的细胞核。该生物可能是（ ）
A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 霉菌
【答案】B
【分析】细菌的形态有球菌、杆菌、螺旋菌三种类型，都是单细胞的；细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。
【详解】A．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，A错误。
B．细菌属于单细胞生物且细胞内没有成形细胞核，B正确。
C．真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡，没有叶绿体，C错误。
D．霉菌属于多细胞的真菌，有真正的细胞核，D错误。
故选B。
16. 毛豆腐（臭豆腐）上的“毛”是一种真菌——毛霉，毛霉的生殖方式是（ ）
A 种子生殖B. 芽孢生殖
C. 孢子生殖D. 分裂生殖
【答案】C
【分析】毛霉属于真菌，靠孢子生殖。
【详解】A．毛霉属于真菌，不产生种子，A错误。
B．芽孢是某些细菌产生的抵抗不良环境的休眠体，没有生殖功能，B错误。
C．毛霉属于真菌，能产生大量的孢子，孢子能够发育成新个体，靠孢子来繁殖，C正确。
D．细菌靠分裂生殖；毛霉属于真菌，靠孢子生殖，D错误。
故选C。
17. 鸡枞菌与蘑菇的形态相似，其菌丝可以作为白蚁幼虫的食物。下列关于鸡枞菌的说法正确的是（ ）
A. 可食用部分是子实体
B. 通过叶绿体制造有机物
C. 通过根从外界吸收营养
D. 细胞内没有成形的细胞核
【答案】A
【分析】真菌由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。
【详解】A．鸡枞由子实体和地下菌丝构成，其中子实体是它的可食用部分，由菌盖和菌柄组成，A正确。
B．鸡枞菌细胞内包含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，B错误。
C．通过地下菌丝从外界吸收营养，C错误。
D．鸡枞菌属于多细胞真菌，细胞内有细胞核，属于真核生物，D错误。
故选AA。
18. 某地通过陆基种桑、桑叶饲蚕、蚕粪喂鱼、塘泥培桑的形式，发展生态农业。在此生态系统中，细菌和真菌将塘泥中的有机物分解为无机物，供植物重新利用。由此可见，细菌和真菌主要发挥的作用是（ ）
A. 帮桑树传粉、传播种子
B. 引起桑树、鱼和蚕患病
C. 作为分解者参与物质循环
D. 与蚕和鱼共生，彼此有利
【答案】C
【分析】在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统。生态系统包括生物部分和非生物部分，生物部分包括生产者(主要是绿色植物)、消费者(主要是动物)和分解者(主要是细菌、真菌)；非生物部分包括阳光、空气、水等。
细菌和真菌在自然界的作用是：作为分解者参与物质循环；引起动植物和人患病；与动植物共生。
【详解】A．帮桑树传粉、传播种子通常是昆虫等生物的作用，细菌和真菌并不具备这样的功能，A不符合题意。
B．虽然有些细菌和真菌确实能引起植物或动物的疾病，但在这个生态农业系统中，细菌和真菌的主要作用并不是引起桑树、鱼和蚕患病。相反，它们通过分解有机物，参与生态系统的物质循环，B不符合题意。
C．在这个生态农业系统中，细菌和真菌将塘泥中的有机物分解为无机物，如二氧化碳、水和无机盐等，这些无机物又可以被植物重新吸收利用，从而完成了物质的循环。因此，细菌和真菌在这里主要作为分解者参与物质循环，C符合题意。
D．共生通常指的是两种生物之间存在的互利关系，但在这个系统中，细菌和真菌与蚕和鱼之间并没有形成典型的共生关系。细菌和真菌主要是通过分解有机物来参与生态系统的物质循环，而不是与蚕和鱼形成共生关系，D不符合题意。
故选C。
19. 研究人员通过噬菌体治疗耐药细菌的感染，下列可用来大量培养噬菌体的是（ ）
A. 活的鸡胚B. 大肠杆菌
C. 琼脂培养基D. 小麦植株
【答案】B
【分析】病毒无细胞结构，不能独立生活，只能寄生在其他生物的体内。
【详解】噬菌体是寄生在细菌细胞内一种病毒，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动，属于细菌病毒，大肠杆菌属于细菌，则大肠杆菌可用来大量培养噬菌体。而鸡胚是动物细胞，琼脂培养基没有活细胞，小麦植株是植物细胞，这些不能培养噬菌体，故ACD错误，B正确。
故选B。
20. 陈薇院士率团队研发的“腺病毒载体疫苗”是活载体新冠疫苗，该疫苗的技术关键是将新冠病毒的部分基因转入到腺病毒的②上，制备成活载体疫苗。如图腺病毒中的②是（ ）
A. 蛋白质B. 细胞核C. 染色体D. 遗传物质
【答案】D
【分析】图中：①蛋白质外壳，②遗传物质。
【详解】A．①蛋白质外壳不包含遗传物质，A错误。
B．病毒没有细胞结构，没有细胞核，B错误。
C．病毒没染色体，C错误。
D．腺病毒载体疫苗的研发技术是将新冠病毒的部分基因引入腺病毒的②遗传物质上，使其成为运送基因的载体，制备成活载体疫苗，D正确。
故选D。
21. 下列食品的保存利用了“降低氧气含量来抑制细菌和真菌的生长和繁殖”这一原理的是（ ）
A. 真空包装大米B. 干香菇
C. 鲜牛奶D. 杏子果脯
【答案】A
【分析】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖。
【详解】A．真空包装大米的保存方法是真空包装法。食品腐败主要是由氧气的存在促进的，真空保存法通过排除食品周围的氧气，降低氧气含量来抑制细菌和真菌的生长和繁殖，故A符合题意。
B．干香菇是通过脱水烘干，减少香菇内的水分，使微生物缺乏生长繁殖所必需的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖，并非通过杀菌的方式来延长保存时间，而是创造了不利于微生物生长的干燥环境，故B不符合题意。
C．巴氏消毒奶采用巴氏消毒法，通过将牛奶加热到一定温度，并保持一段时间，来杀死可能存在的细菌和其他微生物，从而延长食品的保质期，其杀菌原理是利用高温使微生物的蛋白质等生物大分子发生变性，进而失去活性，达到杀菌的目的，以此延长牛奶的保存时间，故C不符合题意。
D．果脯通常是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和包装整理等主要工序制成的食品，果脯利用渗透保存方法，原理主要是通过高浓度的糖液除去水果中的水分，从而防止细菌和真菌的生长，故D不符合题意。
故选A。
22. 人们利用微生物发酵制作出多种食品，例如馒头、酸奶、米酒等。下列说法正确的是（ ）
A. 为了加快馒头发酵的速度，和面时用开水化开酵母粉
B. 制作酸奶时，接种乳酸菌后要加热煮沸，以便杀死杂菌
C. 做米酒时，将酒曲粉末撒在糯米饭上并拌匀属于接种环节
D. 酿酒过程中，醋酸菌在适宜温度和有氧条件下将葡萄糖转化成酒精
【答案】C
【分析】微生物发酵：指利用微生物的代谢活动，将有机物转化为特定产品的过程。在食品制作中，常利用乳酸菌、酵母菌等微生物进行发酵。①泡菜制作：主要利用乳酸菌在无氧条件下进行乳酸发酵，产生乳酸，使泡菜具有独特的风味和口感。②酸奶制作：通过乳酸菌在无氧条件下将牛奶中的乳糖转化为乳酸，同时产生其他风味物质，使牛奶凝固成酸奶。③白酒酿造：包括制曲（培养霉菌和酵母菌）、发酵（淀粉转化为糖，糖再转化为酒精和二氧化碳）、蒸馏（提取酒精）等步骤。
【详解】A．酵母菌是一种活性菌，其活性受温度影响。用开水化开酵母粉会杀死酵母菌，从而无法起到发酵作用，A错误。
B．制作酸奶时，接种乳酸菌后不能加热煮沸。加热煮沸会杀死乳酸菌，导致酸奶制作失败。乳酸菌是在较低温度下（如35-40∘C）进行发酵的，B错误。
C．在制作米酒时，酒曲粉末中含有发酵所需的微生物（主要是酵母菌），将其撒在糯米饭上并拌匀是为了让微生物均匀分布在糯米饭中，从而进行发酵。这个过程可以看作是接种环节，C正确。
D．酿酒过程中，将葡萄糖转化成酒精的是酵母菌，而不是醋酸菌。醋酸菌是在酒精发酵后，将酒精转化成醋酸的微生物，D错误。
故选C。
23. 榆树（下图）是北方常见的落叶乔木，每年的3～6月会结出果实，形如铜钱，也称为榆钱。榆树属于（ ）
A. 被子植物B. 裸子植物C. 蕨类植物D. 苔藓植物
【答案】A
【分析】植物根据生殖方式的不同可分为孢子植物和种子植物。孢子植物用孢子来繁殖后代，包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物。种子植物用种子来繁殖后代，种子植物包括裸子植物和被子植物。
【详解】AB．裸子植物的种子裸露着，其外没有果皮包被；被子植物的种子外面有果皮包被，能形成果实。榆树能结出果实，故属于被子植物，A正确、B错误。
C．蕨类植物有了根、茎、叶的分化，但没有果实，C错误。
D．苔藓植物一般具有茎和叶，没有真正的根，也没有果实，D错误。
故选A。
24. 葡萄是木质藤本植物，常见的葡萄品种有夏黑、金手指、巨峰、阳光玫瑰等，这从本质上体现了生物多样性中的（ ）
A. 生态系统的多样性B. 生物数量的多样性
C. 生物种类的多样性D. 基因的多样性
【答案】D
【分析】生物多样性包括遗传（基因）多样性、生物种类（物种）多样性和生态系统多样性三个组成部分。
【详解】ABC．生态系统多样性指的是一个地区的生态多样化程度；生物种类的多样性即物种的多样性，物种的多样性是指物种和物种间差异的多样性，是生物多样性的重要体现，ABC不符合题意。
D．基因多样性代表生物种群之内和种群之间的遗传结构的变异，而生物的性状特征是由基因控制，葡萄品种有夏黑、金手指、巨峰、阳光玫瑰等，这体现了生物多样性中遗传（基因）多样性，D符合题意。
故选D。
25. 加拿大一枝黄花被称为“恶魔之花”，属于危害很大的外来物种。某同学在公园里发现了加拿大一枝黄花，下列做法错误的是（ ）
A. 积极参与清除加拿大一枝黄花的行动
B. 将加拿大一枝黄花移入学校进行观赏
C. 向有关部门报告加拿大一枝黄花的情况
D. 向周围群众宣讲外来物种入侵的危害
【答案】B
【分析】生物入侵是指某种生物从外地自然传入或人为引种后成为野生状态，并对本地生态系统造成一定危害的现象。这些生物被叫做外来物种。外来入侵物种具有生态适应能力强，繁殖能力强，传播能力强等特点。
【详解】A．加拿大一枝黄花作为外来入侵物种，对本地生态系统具有极大的破坏力。积极参与清除行动，有助于减少其扩散和危害，是保护本地生物多样性的正确做法，A正确。
B．将加拿大一枝黄花移入学校进行观赏，实际上是在无意中促进了其扩散和传播。这种做法不仅不能减少其危害，反而可能加剧其对本地生态系统的破坏，B错误。
C．向有关部门报告加拿大一枝黄花的情况，有助于相关部门及时采取措施进行防控和管理，是应对外来物种入侵的积极行为，C正确。
D．向周围群众宣讲外来物种入侵的危害，可以提高公众对外来物种入侵问题的认识和重视程度，从而增强社会的整体防范意识，D正确。
故选B。
第二部分（非选择题 共35分）
二、非选择题（本大题共5小题，计35分）
26. 青蛙主要栖息在水沟、池塘、稻田等环境中；蜥蜴主要生活在干燥的环境中，如灌木丛、草地和森林边缘等。两种动物的图片如下图。请分析回答问题：
（1）青蛙将卵产在_______并受精，而蜥蜴将卵产在_______。（两空均填“陆地上”或“水中”）
（2）青蛙幼体生活在水中，用_______呼吸，成体用______和皮肤呼吸；而蜥蜴终生用______呼吸。
（3）青蛙的前肢短小，可支撑身体；后肢发达，趾间有蹼，与此相适应的运动方式是_______和划水。蜥蜴的四肢短小，与此相适应的运动方式是_______。
（4）根据体内有无脊柱划分，青蛙和蜥蜴都属于_______。
【答案】（1）①. 水中 ②. 陆地上
（2）①. 鳃 ②. 肺 ③. 肺
（3）①. 跳跃 ②. 爬行
（4）脊椎动物
【分析】两栖动物的主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体生活在水中或陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。
爬行动物的主要特征：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化，心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生。
图中青蛙属于两栖动物，蜥蜴属于爬行动物
（1）青蛙属于两栖动物，青蛙的受精方式为体外受精，雌蛙将卵产在水中，在水中与精子结合，完成受精过程。蜥蜴属于爬行动物，蜥蜴将卵产在陆地上，借助太阳光照射的温度进行孵化，生殖和发育都完全摆脱了对水环境的依赖。
（2）青蛙属于两栖动物，幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体用肺和皮肤呼吸；而蜥蜴属于爬行动物，终生用肺呼吸。
（3）青蛙的前肢短小，后肢发达，适于在陆地上跳跃；后肢发达，趾间有蹼，可以在水中划水。因此青蛙的前肢短小，可支撑身体；后肢发达，趾间有蹼，与此相适应的运动方式是跳跃和划水。
蜥蜴属于爬行动物，四肢短小，贴地爬行。因此蜥蜴的四肢短小，与此相适应的运动方式是爬行。
（4）根据体内有无脊柱划分，动物分为无脊椎动物和脊椎动物两类。脊椎动物包括鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类和哺乳动物。青蛙属于两栖动物，蜥蜴属于爬行动物。因此蛙和蜥蜴都属于脊椎动物。
27. 下图甲是引体向上的示意图，图乙是人体运动产生的过程示意图，请据图回答问题：
（1）当做图甲所示动作时，上臂的肱二头肌处于________状态。
（2）图乙中①是________，②是________。
（3）做引体向上时，每一个动作都是在________系统的调节和控制下完成的。
（4）做完一组引体向上后，同学们呼吸加快，心跳加速，还有饥饿感，这说明运动需要_______（写出一个即可）等系统的配合。
【答案】（1）收缩 （2）①. 骨 ②. 关节
（3）神经 （4）消化系统、呼吸系统、循环系统（写出一个即可）
【分析】骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节转动，于是躯体就产生了运动。在运动中，骨起杠杆作用，关节起支点作用，骨骼肌收缩产生动力。运动并不是仅靠运动系统来完成，它需要神经系统的控制和调节，它需要能量的供应，因此还需要消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。图中①骨，②关节。
（1）如图甲所示，当引体向上时，肱二头肌和肱三头肌都收缩，因此感觉比较累。
（2）骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节转动，于是躯体就产生了运动。因此①是骨，②是关节。
（3）运动并不是仅靠运动系统来完成。它需要神经系统的控制和调节。因此做引体向上时，每一个动作都是在神经系统的调节和控制下完成的。
（4）做完一组引体向上后，同学们呼吸加快，心跳加速，还有饥饿感，这说明运动也需要能量的供应，因此还需要消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。
28. 某昆虫馆以“昆虫王国探秘”为主题，展示了丰富多彩的昆虫世界，包括昆虫标本、昆虫饲养和昆虫知识等。昆虫馆中的部分分类等级如下表所示，请分析回答问题：
（1）表中最小的分类等级单位是_______，包含生物种类最多的分类等级单位是_______。
（2）根据表中分类等级可以判断，柞蚕和________的亲缘关系最近，判断依据是______。
（3）表中四种动物都属于节肢动物中的昆虫，它们的身体和附肢都_______，都有一对触角、三对足和两对_______。
（4）家蚕的一生共50多天，经过4次蜕皮，蜕皮的原因是家蚕的_______不能随身体的生长而长大。
（5）周氏啮小蜂是防治林业害虫的法宝，被誉为“森林小卫士”。我国利用柞蚕蛹饲养和繁殖周氏啮小蜂。周氏啮小蜂可将卵产于害虫蛹内，卵在蛹内孵化，以蛹中的营养为食并致害虫死亡，这说明动物能维持_______。
【答案】（1）①. 种 ②. 门
（2）①. 银杏大蚕蛾 ②. 生物之间共同的分类等级越小，相似程度越高，亲缘关系越近，柞蚕和银杏大蚕蛾共同的分类等级最小，它们同属于大蚕蛾科
（3）①. 分节 ②. 翅
（4）外骨骼 （5）生态平衡
【分析】（1）生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。因此，表中最小的分类等级单位是种，包含生物种类最多的分类等级单位是门。
（2）通过（1）分析可知，根据表中分类等级可以判断，柞蚕和银杏大蚕蛾亲缘关系最近，判断依据是生物之间共同的分类等级越小，相似程度越高，亲缘关系越近，柞蚕和银杏大蚕蛾共同的分类等级最小，它们同属于大蚕蛾科。
（3）表中四种动物都属于节肢动物中的昆虫，它们的身体和附肢都分节，都有一对触角、三对足和两对翅，足和翅是飞行器官，身体分为头部，胸部和腹部。
（4）家蚕属于节肢动物，体表有外骨骼，具有保护和防止水分的散失，外骨骼不随身体的生长而生长，具有蜕皮现象。因此，家蚕的一生共50多天，经过4次蜕皮，蜕皮的原因是家蚕的外骨骼不能随身体的生长而长大。
（5）生态平衡是指在生态系统中各种生物的种类，数量和比例总是维持在相对稳定的状态，具有定的自动调节能力，所以周氏啮小蜂可将卵产于害虫蛹内，卵在蛹内孵化，以蛹中的营养为食并致害虫死亡，这说明动物能维持生态平衡。
29. 请阅读下列资料，回答相关问题：
在青藏高原的高山草甸上，生活着一类像鼠又像兔的小型哺乳动物——高原鼠兔（以下简称鼠兔）。一个鼠兔家族大概由两三只雄性搭配两三只雌性和一些幼崽组成，其中的一只雄性鼠兔会成为家族的首领，拥有绝对的主导权。
鼠兔栖息于洞穴中，挖洞时会将下层土壤推至洞外，形成裸露的土丘。翻到表层的土变得松散干燥易流失，一旦洞道坍塌，还会形成草地秃斑。相对而言，鼠兔的洞又使土壤通透性增加，会加速水分下渗，从而提高土壤固水能力和含水量。鼠兔挖土会覆盖原有草皮，让更多植物种类得以繁殖。为及时发现和躲避捕食者，鼠兔还会咬断洞穴周围的高大植物，这使得低矮植被生长得更好。
高原地区缺乏树木，鼠兔废弃的洞穴正好供众多小型鸟类营巢繁殖，鸟类物种多样性得以增加。鼠兔与牛、羊等家畜一样喜食早熟禾等牧草，但它也采食黄花棘豆等对家畜有毒的牧草，有效控制了毒草的扩张，避免家畜误食中毒。在植物缺乏的冬季，鼠兔除了依靠储食存活外，还会以牦牛粪便为食，是草原的清道夫。由于鼠兔不冬眠，它便成为藏狐、鹰等肉食性动物的冬粮。
由此可见，对鼠兔等野生动物进行科学合理的管理，能更好地延续青藏高原的勃勃生机。
（1）资料中划线部分说明高原鼠兔家族具有_______行为。
（2）在高原生态系统中，各种生物之间相互依存、相互制约。保护高原生态系统中生物多样性最有效的措施是建立_______。
（3）根据资料可知，以下说法正确是______和______。（填字母）
a．鼠兔打洞可将下层土壤翻到表层
b．鼠兔喜食的植物都是有毒的
c．鼠兔咬断高大植物，利于发现天敌
d．鼠兔抢占了众多小型鸟类的巢穴
（4）有人担忧，鼠兔破坏草场影响放牧，提出要开展捕杀鼠兔的行动。你是否同意？请从资料中找出一条支持你观点的依据：______。
【答案】（1）社会 （2）自然保护区
（3）①. a ②. c
（4）同意，鼠兔大量繁殖，可能会降低植被覆盖率，高原植被恢复缓慢，不应让鼠兔繁殖过多##不同意，鼠兔的行为有利于增加高原上的生物多样性，捕杀鼠兔可能会影响高原鸟类或肉食性动物的生存
【分析】（1）资料中划线部分说明高原鼠兔家族具有社会行为，群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群体行为。
（2）保护高原生态系统中生物多样性最有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理。
（3）a．根据文章可知，鼠兔打洞可将下层土壤翻到表层，使土壤的通透性增加，加速水分下渗，从而提高土壤的固水能力和含水量，a正确。
b．鼠兔主要吃牧草，也吃有毒的植物，能有效控制毒草的扩张，避免家畜误食中毒，b错误。
c．鼠兔能咬断高大植物，利于发现和躲避捕食者，c正确。
d．鼠兔废弃的洞穴正好供众多小型鸟类营巢繁殖，而不是抢占小鸟的巢穴，d错误。
故选ac。
（4）同意开展捕杀鼠兔的行动，因为鼠兔大量繁殖，可能会降低植被覆盖率，高原植被恢复缓慢，不应让鼠兔繁殖过多。不同意开展捕杀鼠兔的行动，是因为鼠兔行为有利于增加高原上的生物多样性，大量杀灭鼠兔可能会影响高原鸟类或肉食性动物的生存。
30. 泡菜以其独特的风味深受大众喜爱，但是在腌制过程中，会生成致癌物质亚硝酸盐。请你一起参与安全制作泡菜的过程吧！
【查阅制作泡菜的资料】
资料一：硝酸盐还原菌
硝酸盐还原菌能将蔬菜中的硝酸盐转变为亚硝酸盐。当环境酸性增大时，其繁殖会受到抑制。
资料二：乳酸菌
乳酸菌是一种细菌，在无氧条件下将蔬菜中的有机物转化成乳酸，使蔬菜的酸性增大，从而使其变成有酸味的泡菜。
（1）乳酸菌的细胞中没有成形的________，因此属于原核生物；其利用________的方式进行繁殖。
【制作泡菜的过程】
下图甲是同学们在实践活动中制作泡菜的过程。
（2）制作泡菜前，将泡菜坛烫洗并倒扣控干水分的原因是_______。
（3）制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是______。
【探究影响亚硝酸盐含量的因素】
同学们用芹菜制作泡菜，分别测定自然状态（不接种乳酸菌）和接种乳酸菌两组泡菜坛中pH值和亚硝酸盐的含量，结果如下图乙和图丙所示（说明：pH值衡量溶液酸碱度，pH值越小，酸性越大）。
（4）分析图丙曲线可知，接种乳酸菌可使芹菜泡菜中亚硝酸盐含量_______（填“升高”或“降低”），根据同学们查阅的资料及图乙分析产生这种现象的原因是_______。
（5）《食品安全国家标准食品中污染物限量（GB2762~2022）》中规定：蔬菜及其制品中亚硝酸盐含量应不超过20毫克/千克。根据图丙分析，第9天时，自然发酵状态下的芹菜泡菜_______（填“能”或“不能”）食用。
【答案】（1）①. 细胞核 ②. 分裂
（2）清除杂菌（或防止杂菌污染）
（3）避免空气中的氧气进入坛中，形成无氧环境，有利于乳酸菌发酵
（4）①. 降低 ②. 乳酸菌发酵产生乳酸，降低了环境的pH值，从而抑制了硝酸盐还原菌的繁殖，进而减少了亚硝酸盐的产生量
（5）不能
【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
（1）乳酸菌属于细菌，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，细胞中没有成形的细胞核，因此属于原核生物；其利用分裂生殖的方式进行繁殖，一分为二，繁殖速度快。
（2）制作泡菜前，将泡菜坛烫洗并倒扣控干水分的原因是清除杂菌（或防止杂菌污染），避免对制作泡菜时发酵的影响，影响泡菜的品质。
（3）制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质。因此，制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是避免空气中的氧气进入坛中，形成无氧环境，有利于乳酸菌发酵。
（4）分析图丙曲线可知，接种乳酸菌可使芹菜泡菜中亚硝酸盐含量降低，根据同学们查阅的资料及图乙分析产生这种现象的原因是乳酸菌发酵产生乳酸，降低了环境的pH值，从而抑制了硝酸盐还原菌的繁殖，进而减少了亚硝酸盐的产生量。
（5）根据图丙分析，第9天时，自然发酵状态下的芹菜泡菜不能食用，9天时自然发酵状态下的芹菜泡菜中亚硝酸盐含量高于20毫克/千克，食用会影响人体健康。
门
节肢动物门
节肢动物门
节肢动物门
节肢动物门
纲
昆虫纲
昆虫纲
昆虫纲
昆虫纲
目
鳞翅目
鳞翅目
鳞翅目
鳞翅目
科
大蚕蛾科
凤蝶科
蚕蛾科
大蚕蛾科
属
柞蚕属
凤蝶属
蚕蛾属
胡桃大蚕蛾属
种
柞蚕
蓝凤蝶
家蚕
银杏大蚕蛾