高中生物一轮复习第十单元生物技术与工程综合检测（B卷）含解析答案

这是一份高中生物一轮复习第十单元生物技术与工程综合检测（B卷）含解析答案，共25页。试卷主要包含了下列有关基因工程的叙述正确的是等内容，欢迎下载使用。
1．植物组织培养是将植物组织或细胞接种到培养基中，然后在人工控制的条件下进行培养，使其形成完整植株的过程。植物组织培养有多种形式，如原生质体培养、悬浮细胞培养、花药培养、组织培养、器官培养等，其中最常见的是愈伤组织培养。下列叙述正确的是（ ）
A．在进行植物体细胞杂交时，需要经历原生质体的培养阶段
B．对植物细胞和动物细胞进行培养时，都用到了固体培养基
C．植物组织培养的脱分化和再分化阶段，培养条件没有差异
D．动物细胞培养和植物组织培养最终的目的都是获得完整个体
2．由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物，获得纯培养物的过程就是纯培养。下列关于酵母菌纯培养的叙述错误的是（ ）
A．酵母菌的纯培养包括配制培养基、灭菌、接种、分离和培养等步骤
B．配制好的培养基和倒平板用的培养皿均要采用高压蒸汽灭菌
C．如果采用平板划线法接种酵母菌，接种环在接种前后均要进行灼烧灭菌
D．如果接种的培养基有不同形态的菌落，可能是接种的菌种不纯
3．保障粮食安全，既要满足口粮需求，也要满足饲用基本需求。利用发酵工程生产的单细胞蛋白既可以作为食品添加剂，也可以制成饲料，应用前景广阔。下列相关叙述错误的是（ ）
A．单细胞蛋白营养丰富，不仅富含蛋白质，还含有脂质、糖类等多种营养物质
B．相比传统饲料，单细胞蛋白的生产过程既不需要过多占用耕地，也不受季节的限制
C．在青贮饲料中加入乳酸菌，可以提高饲料品质，使饲料保鲜，动物食用后还能提高免疫力
D．必须利用蛋白质含量高的原材料才能生产出蛋白质含量高的单细胞蛋白
4．人们利用生物技术对生物体进行不同层次的设计、控制、改造或模拟，产生巨大生产力的同时，也带来了多种涉及安全和伦理的问题。下列相关叙述，合理的是（ ）
A．如果有证据表明某种转基因食品有害，就应该禁止转基因技术的应用
B．试管婴儿技术已经成熟，移植前可对胚胎进行遗传学诊断和基因改造
C．利用转基因技术制造的新型致病菌具有极大的危害性，原因是人体不会对它们产生免疫反应
D．转基因马铃薯培育中，除目的基因外还导入了能使花粉失去活性的基因，从而减少基因污染的发生
5．DNA受紫外线照射时，会使同一条DNA链上相邻的嘧啶通过共价键连接成二聚体，相邻的两个T或两个C或C与T间都可以环丁基环连成二聚体，其中最容易形成的是T—T二聚体，进而导致DNA受到破坏。如图是紫外线照射导致DNA受损后的修复过程。下列相关叙述错误的是（ ）
A．紫外线会影响DNA的双螺旋结构从而使 DNA 分子复制受阻
B．图示紫外线损伤的DNA分子中嘌呤与嘧啶的比例会有所升高
C．外切酶可找到损伤位点并切开 DNA链，与酶的专一性有关
D．修复过程中以未损伤的DNA 链作为模板，用DNA连接酶封闭切口
6．线粒体正常的形态和数量与其融合、裂变相关，该过程受DRP-1和FZ0-1等基因的调控。衰老过程中，肌肉细胞线粒体形态数量发生变化、线粒体碎片化增加。下图是研究运动对衰老线虫肌肉细胞线粒体影响的结果。下列叙述正确的是（ ）
注：颜色越深代表细胞中线粒体碎片化程度越高；drp-1、fz-1代表相关突变体。
A．线粒体是细胞合成ATP的唯一场所
B．运动可减缓衰老引起的线粒体碎片化
C．敲除基因一定会加重线粒体碎片化
D．线粒体融合与裂变对细胞完成正常生命活动是有害的
7．雌性小鼠在精子入卵后，被激活的卵子会完成MII排出第二极体（如图），第二极体仅与受精卵分裂形成的2个子细胞之一接触。在甲时期去除第二极体会导致胚胎明显缩小，不能正常存活，这一异常可通过向细胞1中注射第二极体的细胞提取液加以改善。在乙时期后去除第二极体对胚胎发育无显著影响。下列叙述错误的是（ ）

A．极体的形成与减数分裂时细胞质不均等分裂有关
B．MII的过程中不会发生染色体DNA的复制
C．胚胎细胞与第二极体间可能进行物质交换与信息交流
D．第二极体会被保留成为胚胎的组成部分以发挥重要作用
8．下列有关基因工程的叙述正确的是（ ）
A．将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是花粉管通道法
B．将某药用蛋白基因导入动物乳腺细胞中可获得乳腺生物反应器
C．目的基因扩增完成后的产物常用琼脂糖凝胶电泳进行鉴定
D．可通过RNA分子标记检测目的基因是否成功表达
9．甘薯由于具有增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用，故越来越被人们喜爱。下列相关操作正确的是（ ）
A．培育甘薯脱毒苗的过程中，需要适时调整激素的比例
B．利用茎尖分生组织培养脱毒苗使植株具备抗病毒的能力，产品质量得到提高
C．若进行植物体细胞杂交，则获得原生质体时需在无菌水中进行去壁操作
D．次生代谢物是植物所必需的，但含量少，应选择产量高的细胞进行培养
10．发酵工程逐步完善和发展，发酵产品实现了大规模生产。下列说法正确的是（ ）
A．发酵过程中培养基和设备可采用相同的方法进行消毒处理
B．发酵工程的中心环节是发酵罐内的发酵
C．通过发酵获得的单细胞蛋白是一种分泌蛋白
D．利用大麦和酵母菌发酵生产啤酒时，大部分代谢物在后发酵阶段生成
11．线粒体置换技术是一种预防人类线粒体遗传病的技术手段。极体中主要内容物为排出的核基因组，所含线粒体数量较少，因此可以将其作为良好的核供体用于线粒体置换，其过程如下图所示。下列说法正确的是（ ）

A．图中获取的极体1为第一极体，极体2为第二极体
B．图中“？”处指受精作用，精子需进行获能处理，为受精提供能量
C．该过程也可直接用患者的体细胞作为核供体
D．图中极体2的遗传物质来自于供卵卵母细胞
12．微生物与人类生活有密切的关系，在食品制作、疾病防治、环境保护等方面有着广泛应用，如传统食品中的酒、面包、泡菜、醋、酱油等就是利用微生物发酵而成的，发酵过程中防止杂菌污染至关重要。下列说法正确的是（ ）
A．发酵前，对原料进行高温杀菌可以使原料避免被杂菌污染
B．家庭酿制葡萄酒时，需要对发酵的原料及发酵容器进行严格灭菌，防止杂菌污染
C．筛选酿醋菌种时，可在培养基中加入一定量的青霉素，防止杂菌污染
D．制作泡菜时，“泡菜之水，用花椒和盐煮沸”的目的只是彻底灭菌
13．多克隆抗体是由多个B淋巴细胞克隆所产生的，受到多种抗原决定簇刺激并可与多种抗原表位结合的抗体，下图为多克隆抗体制备过程示意图，相关叙述正确的是（ ）
A．天然抗原可直接刺激多种B细胞和辅助性T细胞
B．过程①多次注入的目的是获得已免疫的B细胞和抗体
C．过程②中需加入胶原蛋白酶以利于多克隆抗体的释放
D．多克隆抗体对病原体的免疫可能较单克隆抗体全面
14．双层平板法是对噬菌体进行计数的常用方法。具体做法是：在无菌培养皿中倒入琼脂含量为 2%的培养基凝固成底层平板后，将琼脂含量为 1%的培养基熔化并冷却至 45~48℃，然后加入敏感指示菌和待测噬菌体稀释悬液的混合液，充分混匀后立即倒入底层平板上形成 双层平板（见下图）。培养一段时间后，在双层培养基的上层会出现透亮无菌圆形空斑——噬菌斑，根据噬菌斑的数目可计算原液中噬菌体的数量。判断下列正确的是（ ）
A．配置好的培养基灭菌后还需要添加缓冲液调节 pH
B．利用双层平板法对 T2噬菌体进行计数，选用的敏感指示菌为酵母菌
C．倒上层平板时需将培养基冷却到 45~48°C 最主要的原因是防止下层固体培养基被液态化
D．与底层平板相比，上层培养基中琼脂浓度较低的好处是形成的噬菌斑较大，有利于计数
15．科学家将抗人大肠癌单克隆抗体基因（ND-1）与酵母胞嘧啶脱氨酶基因（CD）融合，在大肠杆菌中成功地表达了单链抗体与酶的融合蛋白，这类蛋白的疗法称为由抗体介导的酶解前药疗法（ADEPT）。ND-1—CD融合基因的构建方法如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A．图中两条杂交链的获得至少需要经过1次扩增循环
B．图中杂交链延伸成ND-1—CD融合基因的过程不需要添加引物
C．PCR反应体系中须加入耐高温的DNA聚合酶，该酶主要在延伸过程起作用
D．该融合蛋白应是利用抗体部分特异性的识别人大肠癌细胞并将酶带到靶部位
16．白粉病是引起高粱严重减产的病害，利用生物技术将抗白粉病基因随机转入高粱细胞中，获得抗病株。让抗病株与原种进行杂交，结果如表所示。分别选取原种和抗病株的叶片，对候选染色体1和2上相关的基因进行PCR扩增，电泳结果如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．抗病性状为隐性
B．无法判断控制该相对性状的基因是否遵循自由组合定律
C．PCR结果提示抗病基因插入了2号染色体某基因中
D．1号染色体上检测基因与高粱植株的抗性有关
17．转录因子Ghl和GhE1能调控棉花愈伤组织细胞的生长发育，参与体细胞胚胎发生过程中细胞命运的重塑，其机制如图所示。下列相关分析正确的是（ ）
A．将愈伤组织细胞在脱分化培养基上继续培养可得到幼苗
B．Gh1基因发生甲基化可能会抑制愈伤组织细胞的增殖
C．促进GhEl基因的表达可促进愈伤组织分化成根等器官
D．Gh1与GhE1单独作用均能调控GhPs基因的表达
18．猪—猴嵌合体是指将猴子的胚胎干细胞注射到猪的胚胎中，产生的猪猴混合体。研究人员使用了食蟹猴的胚胎干细胞，通过荧光蛋白追踪其在猪体内的分布。他们发现，嵌合体仔猪的心脏、肝脏、脾脏、肺和皮肤等器官中均有部分细胞来自猴子，但比例较低，在千分之一到万分之一之间。下列相关叙述正确的是（ ）
A．注入猪囊胚的食蟹猴胚胎干细胞只能增殖分化成仔猪的某个器官
B．从猪卵巢内分离出的卵母细胞可直接与获能的猪精子完成受精作用
C．培育猪—猴嵌合体仔猪必须用到基因工程、细胞工程和胚胎工程
D．推测该仔猪的多个器官可能被免疫系统攻击而受损，进而寿命较短
19．某研究小组设计了一个利用作物秸秆生产燃料乙醇的小型实验。其主要步骤是：先将粉碎的作物秸秆堆放在底部有小孔的托盘中，喷水浸润、接种菌T，培养一段时间后，再用清水淋洗秸秆堆（清水淋洗时菌T不会流失），在装有淋洗液的瓶中接种酵母菌，进行乙醇发酵（酒精发酵）。实验流程如图所示。下列选项不正确的是（ ）
A．菌T可能产生分解纤维素的酶，能够高效催化纤维素分解
B．淋洗液中还需要加入氮源等营养成分，氮源的主要作用是合成一些氨基酸、核苷酸等含氮物质
C．可采用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌，在使用该方法时需要注意必须将冷空气充分排除再开始加压
D．将酵母菌接种到灭菌后的培养基中，拧紧瓶盖，置于适宜温度下培养、发酵。发酵过程中，要始终保持密封状态
20．某实验小组设计了快速检测餐饮食品中金黄色葡萄球菌的方法，主要包括无菌采样、培养基预增菌、煮沸法提取DNA 和实时荧光 PCR技术特异性检测四个步骤。下列叙述错误的是（ ）
A．培养基预增菌可以通过保持营养的稳定供给使所提取的菌株均能正常生长
B．提取 DNA 时需将金黄色葡萄球菌的培养液放入离心机中离心后采集上清液
C．可根据金黄色葡萄球菌基因组的保守序列设计两种引物，两引物的序列不互补
D．为满足PCR反应的需求，需控制退火温度及添加 Mg2+以保证DNA 的稳定增长
21．镰状细胞贫血是一种常染色体遗传病，由编码血红蛋白其中一条多肽链（438个碱基对）的基因发生隐性突变导致。该突变等位基因的部分DNA序列如图所示，已知突变后该多肽链的第7个氨基酸变为另一个氨基酸。回答下列问题：
(1)该多肽链的起始端由遗传密码ATG编码（图中下划线位置），图示基因的部分DNA序列中发生突变的3个编码碱基为 。若使用图中所示引物1和引物2扩增该突变等位基因，则所产生的一个PCR终产物大小预计为 个碱基对。
(2)已知正常等位基因有限制酶X的识别位点，但突变后的等位基因中的该识别位点已被破坏。从一名镰状细胞贫血基因携带者身上取得DNA样本，进行如图所示分析：
①限制酶X对DNA样本进行消化，破坏了DNA链中的化学键即 。
②在凝胶电冰结果的图示条带中，电泳迁移速度最快的条带是 。代表含有突变等位基因的DNA片段是 。
③经过消化后的PCR产物在凝胶电冰后得到了三条DNA带，分析其原因为 。
22．为了研究人体对病毒X的免疫作用，先用病毒X感染小鼠甲，小鼠甲患病一段时间后恢复。随后再用病毒X感染小鼠乙，并注射小鼠甲恢复后的血清，小鼠乙未患病。回答下列问题：
(1)小鼠甲感染病毒X引起的特异性免疫方式有 ，此过程中，辅助性T细胞能分泌 作为信号刺激 和 增殖分化；小鼠乙未患病是因为小鼠甲的血清中，含有能与病毒X表面抗原结合的物质，该物质是 。
(2)为了检验研制的灭活病毒X疫苗免疫效果，给小鼠丙注入该疫苗，一段时间后，可选取 作为检测指标（答出两点）。
(3)与注射单克隆抗体相比，接种疫苗的优点是 。
23．继普氏野马后，科学家又克隆出另一种濒危灭绝的动物——黑足雪貂，这些研究成果为那些已经灭绝或濒危灭绝的物种带来了希望。请回答下列有关克隆动物的问题：
(1)克隆动物是指利用 技术培育出的动物，其原理是 ，除此技术外，培育克隆动物还涉及的生物技术有 （答两种）。
(2)进行显微操作时，用微型吸管可一并吸出 。核移植后，用物理或化学方法激活受体细胞，使其完成细胞 。
(3)培育克隆动物时，与体细胞相比，利用胚胎细胞作为供体细胞更容易取得成功，原因是 。克隆动物通常有三个亲本，即体细胞供体动物、卵母细胞供体动物以及受体动物，克隆动物的性状与其三个亲本的关系是 。
(4)培育的克隆动物还可用于做疾病模型，在研究人类疾病致病机制、研发人类新药时，选用“模型猴”更优于“模型鼠”的原因是 。
24．产脂肪酶酵母可用于处理含油废水，同时可获得蛋白质。有研究人员尝试从餐馆厨房污水排放沟取样，筛选产脂肪酶酵母菌株，初步流程如下图所示。据图回答下列问题：
(1)Ⅰ号培养基中应选择 作为唯一的碳源。
(2)过程③的接种方式为 。要判断所制备的培养基是否具有筛选作用，同时还需将样本接种到牛肉膏和蛋白陈的完全培养基上，若 ，说明具有筛选作用。
(3)酵母菌絮凝是指菌体细胞间通过细胞壁相互粘附、聚集成团的现象。适当提高酵母菌的絮凝能力，有助于发酵结束时细胞和产物的分离，可大幅节约生产成本。科研人员发现酵母菌的R基因对絮凝能力有一定的抑制作用，下图表示科研人员利用同源重组（在两个DNA分子的同源序列之间直接交换的一种重组）基因敲除技术敲除R基因的过程。
①研究人员将整合了lx序列的庆大霉素抗性基因导入酵母菌，lx-庆大霉素抗性基因通过同源重组的方式整合到酵母菌基因组中，重组片段上庆大霉素抗性基因的作用是 。利用PCR技术检测1x-庆大霉素抗性基因是否替换R基因，扩增时引物应选择下图中的 。在PCR延伸阶段中 催化脱氧核苷酸连接到引物上。
②将导入PC质粒的酵母菌，接种于添加 的马铃薯琼脂培养基中，获得敲除R基因且无庆大霉素抗性基因标记的酵母菌。Cre酶与基因工程中 （工具酶）作用类似，上述过程中其发挥作用时需断裂 个磷酸二酯键。
组别
亲本
F1
F2表型及比例
1
♀抗病株×♂原种
自交
原种：抗病株≈4.93：1
2
♂抗病株×♀原种
自交
原种：抗病株≈4.85：1
《第十单元 生物技术与工程 综合检测 （B卷）》参考答案：
1．A
【分析】1、动物细胞培养需要满足以下条件：①无菌、无毒的环境；②营养；③温度和pH；④气体环境：95%空气+5%CO2。
2、植物组织培养的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。
【详解】A、在进行植物体细胞杂交时，需要先用酶解法获得原生质体及诱导原生质体融合，该阶段需要进行原生质体的培养，A正确；
B、对动物细胞培养用到的是液体培养基，B错误；
C、植物组织培养的脱分化阶段不需要光照，再分化阶段需要光照，即两阶段的培养条件有差异，C错误；
D、动物细胞培养一般不能获得完整个体，D错误。
故选A。
2．B
【分析】微生物常见的接种的方法①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落；②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
【详解】A、酵母菌的纯培养，包括配制培养基、灭菌、接种、分离和培养等步骤，尤其注意防止杂菌污染，A正确；
B、培养基采用高压蒸汽灭菌，培养皿要采用干热灭菌，B错误；
C、如果采用平板划线法接种酵母菌，接种环在接种前后均要进行灼烧灭菌，接种前灭菌可以防止杂菌污染，实验完成后接种工具灭菌，以免污染环境，C正确；
D、未接种的培养基如果有菌落，说明培养基被杂菌污染，接种的培养基有不同形态的菌落，可能是接种的菌种不纯或操作不规范等导致的，D正确。
故选B。
3．D
【分析】发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵，产品分离、提纯等方面。
【详解】A、单细胞蛋白指的是微生物菌体本身，其营养丰富，不仅富含蛋白质，还含有脂质、糖类等多种营养物质，A正确；
B、相比传统饲料，单细胞蛋白的生产过程利用现代发酵工程技术，既不需要过多占用耕地，也不受季节的限制，B正确；
C、在青贮饲料中加入乳酸菌，可以提高饲料品质，使饲料保鲜，动物食用后还能提高免疫力，C正确；
D、可以利用淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液等为原料生产单细胞蛋白，不是必须利用蛋白质含量高的原材料，D错误。
故选D。
4．D
【分析】转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评估，符合相应标准后才能上市。
【详解】A、转基因技术本身是中性的，如果确实有证据表明某种转基因食品有害，就应该禁止产品的使用，不应该禁止转基因技术的应用，A错误；
B、试管婴儿技术已经成熟，移植前可对胚胎进行遗传学诊断，不涉及基因改造，B错误；
C、转基因技术制造的新型致病菌，致病能力和传染能力以及抗药能力等大幅度增加，因而导致具有极大的危害性，C错误；
D、转基因马铃薯培育中，除目的基因外还导入了能使花粉失去活性的基因，例如α-淀粉酶基因，可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，从而减少基因污染的发生，D正确。
故选D。
5．B
【分析】DNA复制是指DNA双链在细胞分裂以前进行的复制过程，从一个原始DNA分子产生两个DNA分子的生物学过程。DNA复制是通过名为半保留复制的机制来得以顺利完成的。
【详解】A、紫外线照射时，会使同一条DNA链上相邻的嘧啶通过共价键连接成二聚体，因此影响DNA的双螺旋结构从而使 DNA 分子复制受阻，A正确；
B、图示紫外线损伤的DNA分子中嘌呤与嘧啶的比例不变，B错误；
C、酶具有专一性，外切酶可找到损伤位点并切开 DNA链，C正确；
D、修复过程中以未损伤的DNA 链作为模板，通过碱基互补配对合成子链，用DNA连接酶封闭切口，D正确。
故选B。
6．B
【分析】线粒体是有氧呼吸的主要场所。有氧呼吸过程分为三个阶段，第一阶段是葡萄糖酵解形成丙酮酸和[H]，发生在细胞质基质中；有氧呼吸的第二阶段是丙酮酸和水反应产生二氧化碳和[H]，发生在线粒体基质中；有氧呼吸的第三阶段是[H]与氧气反应形成水，发生在线粒体内膜上。无氧呼吸只在细胞质基质中进行，有氧呼吸释放的能量远远多于无氧呼吸。
【详解】A、除了线粒体可以产生ATP外，线虫肌肉细胞中细胞质基质也可以产生ATP，A错误；
B、根据图示信息，颜色越深代表细胞中线粒体碎片化程度越高，无论是10日龄，还是5日龄，运动组与对照组相比较，线粒体的碎片化细胞比例均降低，说明运动可减缓衰老引起的线粒体碎片化，B正确；
C、依据图示信息，DRP-1基因突变体，与野生型相比较，线粒体碎片化细胞比例上升，说明DRP-1基因突变会加重线粒体碎片化，但并不能得出敲除DRP-1基因会加重线粒体碎片化的结论，C错误；
D、由野生型实验可以看出，无论是10日龄，还是5日龄，运动组与对照组相比较，线粒体的碎片化细胞比例均降低，说明运动可减缓衰老引起的线粒体碎片化，但是线粒体融合与裂变是否为运动益处所必需，无法判断，D错误。
故选B。
7．D
【分析】1、减数分裂的过程：（1）减数分裂Ⅰ前的间期：染色体的复制和相关蛋白质的合成；（2）减数分裂Ⅰ：①前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期：同源染色体分离，非同源染色体自由组合；④ 末期：细胞质分裂；（3）减数分裂Ⅱ：①前期：染色体散乱的 排布与细胞内；②中期：染色体形态固定、数 目清晰；③后期：着丝粒分裂，姐妹染色单体 分开成为染色体，并均匀地移向两极；④末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
2、受精过程为：顶体反应→穿越放射冠→穿越透明带（透明带反应）→卵细胞膜反应（卵黄膜封闭作用）→卵子完成减数分裂Ⅱ并释放第二极体→雌雄原核的形成、核膜消失，雌、雄原核融合形成合子→第一次卵裂开始。
【详解】A、减数分裂Ⅰ的后期由于细胞质不均等分裂导致形成大小不同的两个细胞，大的细胞被称为次级卵母细胞，小的细胞叫极体，可见极体的形成与减数分裂时细胞质不均等分裂有关，A正确；
B、减数分裂的特点是DNA只复制一次，而细胞分裂两次，所以在减数分裂Ⅱ的过程中不会发生染色体DNA的复制，B正确；
C、由题干信息可知，第二极体仅与受精卵分裂形成的2个子细胞之一接触，所以胚胎细胞与第二极体间可能进行物质交换与信息交流，C正确；
D、由题干信息可知，雌性小鼠在精子入卵后，被激活的卵子会完成减数分裂Ⅱ排出第二极体，D错误。
故选D。
8．C
【分析】基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成；
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括复制原点、目的基因、启动子、终止子和标记基因等；
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是钙离子处理法；
（4）目的基因的检测与鉴定：
分子水平上的检测：
检测目的基因是否导入或转录：PCR技术；
检测目的基因是否翻译成蛋白质：抗原-抗体杂交技术；
个体水平上的鉴定：
抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
【详解】A、将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是农杆菌转化法，A错误；
B、将某药用蛋白基因导入动物受精卵中可获得乳腺生物反应器，B错误；
C、PCR的产物一般通过琼脂糖凝胶电泳来鉴定。在凝胶中DNA分子的迁移速率与凝胶的浓度、DNA分子的大小和构象等有关。凝胶中的DNA分子通过染色，可以在波长为300nm的紫外灯下被检测出来，C正确；
D、目的基因是否成功表达可用抗原-抗体杂交法，D错误。
故选C。
9．A
【分析】1、植物组织培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽，最终形成植物体。植物组织培养依据的原理是植物细胞的全能性，属于无性生殖。
2、植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞，进而利用植物的组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株.植物体细胞杂交依据的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。植物体细胞杂交过程中无有性生殖细胞的结合，属于无性生殖。
【详解】A、培育甘薯脱毒苗的过程中，不同阶段的培养基中细胞分裂素和生长素的比例不同，故需要适时调整激素的比例，A正确；
B、茎尖等分裂旺盛部位无病毒感染，利用茎尖分生组织能培养出无病毒且保持优良性状的幼苗，即脱毒苗，脱毒苗不等于抗毒苗，脱毒苗不能使植株具备抗病毒的能力，B错误；
C、若进行植物体细胞杂交，则获得原生质体时需要在等渗溶液中进行，C错误；
D、次生代谢不是植物生长所必需的，初生代谢是生物生长和生存所必需的代谢活动，D错误。
故选A。
10．B
【分析】发酵工程的中心环节是发酵。在发酵过程中要随时检测培养液中微生物的数量、产物浓度等，以了解发酵进程。
生产啤酒过程中，大麦发酵主要是分为两个阶段：主发酵和后发酵；酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵完成。
【详解】A、培养基和发酵设备都需要进行灭菌处理，而不是消毒处理，且灭菌方法不完全相同，如培养基可用湿热灭菌，设备可用干热灭菌，A错误；
B、发酵工程的中心环节是发酵罐内的发酵，B正确；
C、单细胞蛋白是利用发酵工程获得的菌体本身，而不是菌体产生的蛋白质，C错误；
D、利用大麦和酵母菌发酵生产啤酒时，大部分代谢物在主发酵阶段生成，D错误。
故选B。
11．A
【分析】图示是体外受精技术培育试管动物的大致流程，体外受精包括精子的采集和获能、卵母细胞的采集和培养、受精作用。
【详解】A、依据图示，极体1是由卵原细胞经过减数第一次分裂产生的，因此是第一极体；由于供卵卵母细胞不具备纺锤体，不能进行分裂，故极体2是第一极体经过减数第二次分裂产生，因此为第二极体，A正确；
B、图中“？”处指受精作用，精子需进行获能处理，这里的“获能”是指具备受精的能力，而并不直接为受精作用提供能量，B错误；
C、据图，该过程中是利用极体作为核供体，因为极体中的线粒体数量少，适合进行线粒体置换，若直接使用患者的体细胞作为核供体可能会引入有问题的线粒体，C错误；
D、极体是由卵原细胞经过减数分裂产生的，其遗传物质主要来自卵原细胞，由于供卵卵母细胞不具备纺锤体，不能进行分裂，故图中极体2的遗传物质来自于患者卵母细胞，D错误。
故选A。
12．A
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。
【详解】A、发酵前，对原料进行高温杀菌，因为蒸熟的过程可以高温杀菌，避免其他杂菌的污染，A正确；
B、在家庭酿酒工艺中发酵瓶是不需要严格灭菌的，发酵的无氧环境和产生的酒精会抑制大部分微生物的生长繁殖，家庭酿制葡萄酒的菌种来自葡萄本身携带的酵母菌，故不能对发酵原料进行灭菌，B错误；
C、酿醋用的菌种是醋酸杆菌，为原核生物，青霉素可以抑制细菌的生长，筛选酿醋菌种时，不能在培养基中加入青霉素，C错误；
D、“泡菜之水，用花椒和盐煮沸”的目的提升泡菜味道，减少水中的溶氧量和消毒杀菌防止杂菌污染，D错误。
故选A。
13．D
【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
【详解】A、天然抗原可直接刺激B细胞，但通常需要通过抗原呈递细胞呈递给辅助性T细胞，A错误；
B、过程①多次注入的目的是获得较多的免疫的B淋巴细胞，该过程不提取抗体，B错误；
C、胶原蛋白酶可制备单个动物细胞，过程②中无需加入胶原蛋白酶，C错误；
D、抗原与抗体的结合具有特异性，单克隆抗体可针对一种特定抗原，故多克隆抗体对病原体的免疫可能较单克隆抗体全面，D正确。
故选D。
14．D
【分析】1、双层平板法，先在培养皿中倒入底层固体培养基，凝固后再倒入含有宿主细菌和一定稀释度噬菌体的半固体培养基。培养一段时间后，计算噬菌斑的数量。
2、双层平板法的优点：①加了底层培养基后，可使原来底面不平的玻璃皿的缺陷得到了弥补；②所形成全部噬菌体斑都接近处于同一平面上，因此不仅每一噬菌斑的大小接近、边缘清晰，而且不致发生上下噬菌斑的重叠现象；③因上层培养基中琼脂较稀，故形成的噬菌斑较大，更有利于计数。
【详解】A、配置好的培养基应当先添加缓冲液调节 pH再灭菌，A错误；
B、T2噬菌体是专门寄生在大肠杆菌中的病毒，故T2噬菌体的宿主细菌是大肠杆菌，不能用其他细菌代替，B错误；
C、高温会破坏蛋白质的空间结构，故将培养基冷却至45～48℃最主要的原因是避免高温杀死细菌和噬菌体，C错误；
D、与底层平板相比，上层培养基中琼脂浓度较低的好处是形成的噬菌斑较大，有利于计数，D正确。
故选D。
15．A
【分析】PCR技术：（1）定义：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术；（2）原理：DNA复制；（3）前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便合成引物；（4）条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、耐高温的DNA聚合酶、能量；（5）过程：高温变性，DNA双链解旋；低温复性，引物与互补链DNA结合；中温延伸，在耐高温的DNA聚合酶作用下合成子链。
【详解】A、经过一次循环得到的杂交链，引物2端和引物3端都为相应链的5'端，不可直接延伸子链，为了使杂交链顺利延伸子链，至少需要经过2次循环才能得到如图所示的引物2端和引物3端都为相应链的3'端杂交链，A错误；
B、杂交链延伸生成ND-1——CD 融合基因的过程中，不需要加入引物，两条母链的起始位置的碱基序列即为引物，可以作为子链合成的引物，为DNA聚合酶提供3'端，B正确；
C、PCR反应体系中须加入耐高温的DNA聚合酶，该酶主要在延伸过程起作用，即催化DNA在高温条件下进行复制，C正确；
D、抗体可以特异性识别抗原成分，故该融合蛋白应是利用抗体部分特异性的识别人大肠癌细胞并将酶带到靶部位，D正确。
故选A。
16．D
【分析】相对性状是指同种生物同一性状的不同表现类型。基因分离定律的实质：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性；生物体在进行减数分裂形成配子时，等位基因会随着同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代。
【详解】A、由正反交所产生的F1自交，F2中抗病株均占比很少可知，抗病性状是隐性，A正确；
B、杂合子F1自交得到的F2表型比例既不符合分离定律又不符合自由组合定律，故无法判断是否遵循自由组合定律，B正确；
C、对候选染色体1和2上相关的基因进行PCR扩增，电泳结果显示抗病株染色体2上缺少了某个基因，说明该基因因为抗病基因的插入被破坏，C正确；
D、无论是抗病株还是原种，1号染色体上均能检测到正常的待检测基因，推测该染色体上被检测基因与植株抗性无关，D错误。
故选D。
17．B
【分析】离体的植物组织或细胞，在培养一段时间后，会通过细胞分裂形成愈伤组织。愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化。脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官，这个过程叫做再分化。再分化形成的试管苗，移栽到地里，可以发育成完整的植株体。
【详解】A、将脱分化产生的愈伤组织，在再分化培养基上继续培养可得到幼苗，A错误；
B、Gh1基因发生甲基化，则会抑制Gh1表达，不能与GhE1的表达产物形成复合物，GhPs不能表达，会抑制愈伤组织细胞的增殖，B正确；
C、促进GhEl基因的表达，可能会导致GhPs的表达产物增多，从而促进愈伤组织细胞的增殖，抑制愈伤组织分化成根等器官，C错误；
D、Gh1与GhE1表达后形成的蛋白质相互结合可调控GhPs的表达，Gh1与GhE1单独作用不能调控GhPs基因的表达，D错误。
故选B。
18．D
【分析】嵌合体仔猪的培育需要借助细胞工程、胚胎工程，该猪体内的器官一部分由食蟹猴胚胎干细胞发育而来，一部分由猪自身细胞发育而来。
【详解】A、猴源细胞主要分布在嵌合体猪的心脏、肝脏、脾脏、肺和皮肤等器官中，说明注入猪囊胚的食蟹猴胚胎干细胞参与仔猪的多种器官的形成，A错误；
B、从猪卵巢内分离出的卵母细胞需继续培养至减数分裂Ⅱ，才能与获能的精子完成受精作用，B错误；
C、猪—猴嵌合体是指将猴子的胚胎干细胞注射到猪的胚胎中，产生的猪猴混合体。故培育猪—猴嵌合体仔猪必须用到细胞工程和胚胎工程，但未用到基因工程，C错误；
D、猴源细胞携带的抗原会被猪的免疫系统所识别，猴源细胞参与形成的器官可能被猪的免疫系统攻击而受损，因此该仔猪的寿命可能较短，D正确。
故选D。
19．D
【分析】果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。故果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18～30℃；生产中是否有酒精的产生，可用酸性重铬酸钾来检验，该物质与酒精反应呈现灰绿色。
【详解】A、菌T能够分泌纤维素酶，纤维素酶能将纤维素最终分解为葡萄糖，因此在粉碎的秸秆中接种菌T，培养一段时间后发现菌T能够将秸秆中的纤维素大量分解，A正确；
B、培养基的主要成分：水、碳源、氮源、无机盐，其中氮源主要为合成微生物的细胞结构提供原料（微生物细胞中的含氮物质，如核酸、蛋白质、磷脂），B正确；
C、高压蒸汽灭菌法的注意要把锅内的水加热煮沸，将其中原有的冷空气彻底排除后，将锅密闭，如果高压锅内的空气未排除或未完全排除，则蒸汽不能达到饱和，蒸汽的温度未达到要求的高度，结果导致灭菌的失败，C正确；
D、果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，将酵母菌接种到灭菌后的培养基中进行酒精发酵，酒精发酵需要在无氧的条件下进行，此时拧紧瓶盖的主要目的是制造无氧环境。酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，在发酵过程中密闭，所以需要根据发酵进程适时拧松瓶盖放出二氧化碳，D错误。
故选D。
20．B
【分析】PCR技术是多聚合酶链式反应，是一种用于放大扩增特定的DNA片段的分子生物学技术，它可看作是生物体外的特殊DNA复制。用PCR技术扩增目的基因，要先制备目的基因作为模板。
【详解】A、培养基预增菌，目的是增加待测菌的数量，可以通过保持营养的稳定供给使所提取的菌株均能正常生长，A正确；
B、提取DNA时需将金黄色葡萄球菌的培养液放入离心机中进行离心，将上清液去除后对菌体进行采集，B错误；
C、两种引物分别和目的基因的两端的序列互补，两引物的序列不互补，C正确；
D、Mg2+可以提高已发生错配区域的稳定性，为满足PCR反应的需求，需控制退火温度及添加 Mg2+以保证DNA 的稳定增长，D正确。
故选B。
21．(1) GTG 438
(2) 磷酸二酯键 带C 带A 正常等位基因被限制酶X切割成两个片段，而突变等位基因不能被限制酶X切割，因此PCR产物中有三种DNA片段
【分析】1、基因突变是指基因组 DNA 分子发生的突然的、可遗传的变异现象。 基因突变的特点包括： 随机性：可以发生在生物个体发育的任何时期，以及细胞内不同的 DNA 分子上或同一 DNA 分子的不同部位。 低频性：在自然状态下发生的概率通常较低。 不定向性：可以产生多种不同的等位基因。2、凝胶电泳是一种常用的实验室技术，可用于鉴定、定量和纯化核酸片段。 电泳条件：电泳的条件，如电压、电流、电泳时间等，也需要根据具体实验进行优化。不合适的电泳条件可能导致条带分离不清晰或迁移速度异常。 核酸片段大小：不同大小的核酸片段在凝胶中的迁移速度不同。如果样品中存在多种大小的核酸片段，可能需要选择合适的凝胶浓度和电泳条件来实现良好的分离。
【详解】（1）根据题意可知，该多肽链的起始端由遗传密码ATG编码，则对应的mRNA上的碱基序列为AUG，已知突变后该多肽链的第7个氨基酸变为另一个氨基酸，图示基因的部分DNA库列中发生突变的3个编码碱基为GTG。由于引物1和引物2分别位于该基因的首尾两端，因此使用图中所示引物1和引物2扩增该实变等位基因，则所产生的一个PCR终产物大小预计为438个碱基对。
（2）限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂，因此限制酶X对DNA样本进行消化，破坏了DNA链中的磷酸二酯键。在凝胶电泳结果的图示条带中，由于DNA分子的迁移速率与相对分子质量的大小成反比，因此电泳迁移速度最快的条带是带C，已知正常等位基因有限制酶X的识别位点，但突变后的等位基因中的该识别位点已被破坏，代表含有突变等位基因的DNA片段是带A。由于正常等位基因有限制酶X的识别位点，但突变后的等位基因中的该识别位点已被破坏，因此经过消化后的PCR产物在凝胶电泳后得到了三条DNA带，其原因是：正常等位基因被限制酶X切割成两个片段，而突变等位基因不能被限制酶X切割，因此PCR产物中有三种DNA片段，分别为正常等位基因的两个片段和突变等位基因的一个片段。
22．(1) 体液免疫和细胞免疫 细胞因子 细胞毒性T细胞 B淋巴细胞 抗体
(2)相应抗体的含量；相应记忆细胞的含量
(3)接种疫苗既能产生相应抗体也能产生相应记忆细胞
【分析】1、体液免疫：一些病原体可以和B细胞接触，这为激活B细胞提供了第一个信号。辅助性T细胞表面的特定分子发生变化并与B细胞结合，这是激活B细胞的第二个信号；辅助性T细胞开始分裂、分化，并分泌细胞因子。B细胞受到两个信号的刺激后开始分裂、分化，大部分分化为浆细胞，小部分分化为记忆B细胞。细胞因子能促进B细胞的分裂、分化过程。
2、细胞免疫：被病原体感染的宿主细胞(靶细胞)膜表面的某些分子发生变化，细胞毒性T细胞识别变化的信号。细胞毒性T细胞分裂并分化，形成新的细胞毒性T细胞和记忆T细胞。细胞因子能加速这一过程。新形成的细胞毒性T细胞在体液中循环，它们可以识别并接触、裂解被同样病原体感染的靶细胞。
【详解】（1）小鼠甲感染病毒X引起特异性免疫，此时既有体液免疫又有细胞免疫，辅助性T细胞表面的特定分子发生变化并与B细胞结合，这是激活B细胞的第二个信号；辅助性T细胞开始分裂、分化，并分泌细胞因子，在体液免疫过程中，细胞因子作为信号刺激B淋巴细胞增殖分化，在细胞免疫过程中，细胞因子作为信号刺激细胞毒性T细胞增殖分化。抗体与病原体的结合可以抑制病原体的增殖或对人体细胞的黏附。
（2）检验研制的灭活病毒X疫苗免疫效果需要检验相应抗体和相应的记忆细胞含量。
（3）注射单克隆抗体体内只存在相应抗体，而接种疫苗既能产生相应抗体也能产生相应记忆细胞。
【点睛】本题考查了人体的特异性免疫：体液免疫和细胞免疫的方式以及免疫学的应用等相关知识，难度一般。
23．(1) 体细胞核移植 已分化的动物体细胞的细胞核具有全能性 动物细胞培养、早期胚胎培养、胚胎移植
(2) 卵母细胞的细胞核与第一极体 分裂和发育的进程
(3) 胚胎细胞分化程度低，恢复全能性相对容易 大部分与体细胞供体动物相同，少部分与卵母细胞供体动物相同，与受体动物无关
(4)猴与人的亲缘关系更近
【分析】哺乳动物核移植可以分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植。由于动物胚胎细胞分化程度低，表现全能性相对容易，而动物体细胞分化程度高，表现全能性十分困难，因此动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植。
【详解】（1）克隆动物是指利用体细胞核移植技术培育出的动物，克隆动物的原理是已分化的动物体细胞的细胞核具有全能性，克隆动物涉及的生物技术有动物细胞核移植、早期胚胎培养、胚胎移植。
（2）去除卵母细胞的细胞核常用显微处理，吸去细胞核的同时会将第一极体一并带出。去核的卵母细胞和供体细胞通过电激进行融合后，形成重组细胞，常需用物理或化学方法进行激活，使其完成细胞分裂和发育过程。
（3）利用成体细胞作为核供体比用早期胚胎细胞作为核供体进行克隆实验更难成功，原因是胚胎细胞分化程度低，恢复全能性相对容易。克隆动物细胞核基因来自于体细胞核供体，因此克隆动物的性状与细胞核供体基本相同。克隆动物的细胞质基因来自卵细胞，因此克隆动物的性状与卵细胞供体部分相同。代孕母体没有为克隆动物提供遗传物质，因此克隆动物的性状与代孕母体没有直接关系。
（4）培育的克隆动物还可用于做疾病模型，在研究人类疾病致病机制、研发人类新药时，选用“模型猴”更优于“模型鼠”的原因是猴与人的亲缘关系更近。
24．(1)脂肪
(2) 稀释涂布平板法 牛肉膏和蛋白胨的完全培养基上的菌落数明显多于制备的选择培养基
(3) 作为标记基因，筛选出R基因敲除的突变菌株 引物1和引物6 耐高温的DNA聚合酶 乳糖 限制酶 4
【分析】接种微生物的方法主要是稀释涂布平板法和平板划线法；稀释涂布线法：逐步稀释菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养；平板划线法由接种环以菌操作沾取少许待分离的材料，在无菌平板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线，微生物细胞数量将随着划线次数的增加而减少，并逐步分散开来，如果划线适宜的话，微生物能一一分散，经培养后，可在平板表面得到单菌落。
【详解】（1）根据Ⅰ号培养基的功能，Ⅰ号培养基为选择培养基，需要使用以脂肪为唯一的碳源，目的是筛选能产脂肪酶的酵母菌株。
（2）Ⅰ号培养基上菌落分布均匀，因此过程③的接种方式为稀释涂布平板法。要判断所制备的培养基是否具有筛选作用，同时还需将样本接种到含有牛肉膏和蛋白胨的完全培养基上，由于多种微生物都能利用牛肉膏和蛋白胨，因此若含有牛肉膏和蛋白胨的完全培养基上菌落数明显多于所制备的选择培养基，则说明该选择培养基具有筛选作用。
（3）①由题图可知，利用庆大霉素抗性基因同源重组替换了R基因，若酵母菌具有庆大霉素抗性，说明其R基因被成功敲除，因此庆大霉素抗性基因作用是作为标记基因，用于筛选出R基因敲除突变菌。
PCR扩增时，应选择一对方向相反的引物，且引物应与目的基因的3'端结合，该过程的目的是通过PCR技术证明该菌基因组中R基因已被lx-庆大霉素抗性基因替换，即扩增基因应为lx-庆大霉素抗性基因，据图可知，应选择引物1和引物6。
在PCR延伸阶段，耐高温的DNA聚合酶（Taq DNA聚合酶）催化脱氧核苷酸连接到引物的3'端，逐渐延伸形成子链。
②给酵母菌导入PC质粒，该质粒上的启动子是乳糖诱导型启动子，所以需要在培养基中添加乳糖，进而诱导该质粒上的Cre基因表达出产物Cre酶，该酶可以特异性识别lx序列并敲除目标基因即庆大霉素抗性基因，导致该酵母菌失去庆大霉素抗性，即筛选出敲除R基因且无庆大霉素抗性基因标记的R菌。限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂．Cre酶能特异性识别lx序列并敲除目标基因，其功能类似于基因工程中的限制酶。Cre酶切割两次，需断裂4个磷酸二酯键。