小学劳技川民版五年级下册第一单元 日常生活劳动第5课 发现电饭煲的隐藏功能完美版课件ppt

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工具：家用电饭煲、刀具等。
在电饭煲中放入洗净、焯水的鸡爪、牛肉等食物。
加入适量清水和相应的作料，如桂皮、八角、草果、香叶、冰糖、小茴香、陈皮、姜、葱、辣椒等。
选用煲汤功能，煲煮一段时间，中途查看一次，调整食材位置。煲煮40分钟到1个小时，卤制完成。
将鸡蛋、黄油、面粉等按比例做成曲奇面糊，放入冰箱中冷藏10分钟，这样可保持形状。
把锡纸连同曲奇面糊从冰箱取出，一起放进电饭煲内胆里。
先用电饭煲保温10分钟，再使用煮饭功能，等到煮好了，保温10分钟，最后出锅的曲奇酥脆香甜。
把买回来的鸡翅洗净，切花刀，焯水。
用生抽、老抽等作料腌制鸡翅1个小时以上。
将作料和鸡翅一起倒入电饭煲内胆，同时加入一罐可乐并按下煮饭键，等可乐熬至收汁就可以出锅了。烹制好的可乐鸡翅香甜软糯。
在电饭煲内胆底部涂抹一层油，然后把饺子放入锅底并摆好。
选择煮饭功能，5分钟后打开盖加入1~2厘米深的清水，重复选择煮饭功能，待电饭煲自动变保温后再等5分钟就好了。
电饭煲隐藏功能：电饭煲盐焗鸡美味烹制方法：
食材：三黄鸡1只、鸡精2克、葱结2个、姜片一小块、盐10克、白酒3克、葱段适量。
做 法：1. 用白酒擦拭鸡身，包括鸡腹内。2. 2克鸡精和10克盐混合，涂抹在鸡身和鸡腹内。3. 将葱结和姜片也放入鸡腹内，腌制1个小时。4. 姜片和葱段铺底，放入腌好的鸡，选择蒸炖功能20分钟。（没有蒸炖功能可选择煮饭功能）5. 鸡身翻面，继续关盖煮15分钟。6. 取出，切成合适大小，电饭煲盐焗鸡完成了。
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