高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞膜的结构和功能课文ppt课件

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞膜的结构和功能课文ppt课件，共22页。PPT课件主要包含了细胞膜，细胞质，细胞核，感知细胞膜的存在，细胞膜的功能，控制物质的进出，选择透过性，控制作用是相对的，接触传递，直接交流等内容，欢迎下载使用。
“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧”——翟中和院士
细胞的基本结构是怎么样的呢？细胞的各种结构又是怎样协调配合，共同完成生命活动的呢？
结论：包裹着黄色浆液的透明薄膜就是细胞膜
鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。
讨论1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？
2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？
活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，因此活细胞不被染色。死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞被染成蓝色。
具有控制物质进出细胞的功能。
细胞膜将每个细胞与周围环境隔离开，维持了细胞自身的相对稳定。
1.将细胞与外界环境分隔开
在原始海洋中，细胞膜的出现将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。
单细胞生物：1个细胞=1个个体
3.进行细胞间的信息交流
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
Eg:精子和卵细胞之间的识别和结合
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
细胞通过分泌化学物质（如激素）建立细胞的间接信息交流。
二、对细胞膜的成分探索
1895年，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样
推测：细胞膜是由脂质组成的
Q.最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和检测？
科学家利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。
构成细胞膜的磷脂分子在结构上有何特点？
结论：细胞膜的组成成分中含磷脂和胆固醇
成熟的哺乳动物红细胞，无细胞核和其他细胞器
1917年，科学家朗缪尔把溶有膜脂的挥发性溶剂倾倒在水面上，溶剂挥发掉，而脂类分子可在水面上铺开成一层，并且测出脂分子的极性一端被吸附在水分子上，而非极性一端直立在水面上
磷脂分子会如何排列形成细胞膜呢？
Q. 根据磷脂分子的特点解释，为什么磷脂在空气—水界面上展铺成单分子层？
1925年，两位荷兰科学家戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。
细胞膜中的脂质分子为连续排列的两层
Q.如果将磷脂分子置于水-苯的混合溶液中，磷脂分子将会如何分布？
磷脂的“头部”将与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子分布成单层。
细胞膜内外都是由水构成环境
已知细胞膜中有磷脂、胆固醇，且磷脂呈双层排列，还会不会存在其他物质？
1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力。他们发现细胞的表面张力明显低于油-水界面的表面张力。
细胞膜的组成成分中含蛋白质
不同细胞的生物膜的化学组成表
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类
1、下列关于细胞膜功能的叙述，不正确的是(C )A.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多B.细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动C.相邻两个细胞的信息交流全靠细胞膜的直接接触D.细胞膜能控制物质进出细胞，这种功能是相对的2、细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌性激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于( D)A．血液运输，突触传递 B．淋巴运输，突触传递C．淋巴运输，胞间连丝传递 D．血液运输，细胞间直接接触