第七章　微专题五　常见有机化合物的检验与鉴别--人教版高中化学必修第二册同步课件+讲义+专练（新教材）

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微专题五WEIZHUANTIWU 常见有机化合物的检验与鉴别第七章常见有机物的检验、鉴别方法1.水溶性难易水2.与水的密度差异小大水3.燃烧的现象差异淡蓝色明亮的火焰黑烟明亮的火焰浓重的黑烟燃烧法烧焦羽毛4.利用有机物的特征性质褪色气体砖红色红无色蓝色沉淀消失蓝色黄色烧焦羽毛分层不分层变浅或消失1234561.下列实验方案不合理的是A.鉴定蔗糖在硫酸催化作用下的水解产物中有葡萄糖：直接在水解 液中加入新制的Cu(OH)2B.鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法C.鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯：用饱和碳酸钠溶液D.鉴别乙烷和乙烯：将两种气体分别通入溴的四氯化碳溶液中√鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：应先在水解液中加入氢氧化钠中和作催化剂的硫酸，再加新制的Cu(OH)2，A项错误。1234562.(2022·沈阳高一月考)只用水就能鉴别的一组物质是A.乙醇、乙酸、四氯化碳B.苯、己烷、乙酸C.乙醇、甘油、乙酸D.乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳√123456根据物质是否溶于水及比水的密度大或小来鉴别。A中乙醇和乙酸都溶于水，四氯化碳不溶于水且在下层，乙醇和乙酸无法鉴别；B中前二种物质均不溶于水且在水的上层，无法鉴别；C中三种物质均溶于水，无法鉴别；D中乙酸乙酯不溶于水且在水的上层，乙醇和水互溶，四氯化碳不溶于水且在水的下层，故可以鉴别。1234563.下列实验方案不合理的是A.用KI溶液检验食醋中是否含有淀粉B.鉴定CH3COOH中羧基：加入石蕊溶液C.鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液D.鉴别己烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量己烯和苯中√KI溶液不含单质碘，淀粉不变蓝。1234564.向有机物X中加入合适的试剂(可以加热)可以检验其官能团。下列关于有机物X中所含官能团的判断不正确的是√123456金属钠与醇或羧酸反应产生氢气，醇的官能团为羟基，羧酸的官能团为羧基，A项正确；与银氨溶液反应产生银镜的物质中含有醛基，B项正确；羧酸与碳酸氢钠溶液反应产生二氧化碳气体，所以与碳酸氢钠溶液产生气泡的物质含有羧基，而不是羟基，C项错误；碳碳双键可与溴发生加成反应而使溴水褪色，所以使溴水褪色的物质可能含有碳碳双键，D项正确。1234565.(2022·洛阳高一期末)某同学依据实验现象，分析苹果中的物质成分，下列推测不合理的是√123456水果发出的香味是多种香味物质的混合气体，其主要成分为低级酯，A项正确；检验淀粉应该用碘水，而不是KIO3溶液，B项错误；切开苹果，放置一段时间，果肉颜色变深，是因为苹果中含有还原性物质，易被空气中的氧气氧化，C项正确；向苹果汁中加入适量NaOH溶液，再与新制Cu(OH)2共热，产生砖红色沉淀，这是醛基的性质，说明苹果汁中含有葡萄糖，D项正确。1234566.现有7瓶失去了标签的液体，已知它们是有机溶剂，可能是①乙醇，②乙酸，③苯，④乙酸乙酯，⑤油脂，⑥葡萄糖溶液，⑦蔗糖溶液中的一种。现通过如下实验步骤来确定各试剂瓶中所装的液体名称：123456试写出下列标号代表的液体名称：A_____，B_____，C____，D_________，E_____，F___________，G_________。乙醇　 乙酸　 苯　 乙酸乙酯　 油脂　 葡萄糖溶液　蔗糖溶液12347种物质中只有葡萄糖溶液和蔗糖溶液无气味；苯、乙酸乙酯、油脂不溶于水且密度比水小；乙酸呈酸性，能与Cu(OH)2发生中和反应，葡萄糖具有还原性，能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色的Cu2O沉淀；乙酸乙酯、油脂均在稀NaOH溶液中发生水解，而不再有分层现象，苯不溶于水，也不与NaOH反应，仍有分层现象，乙酸乙酯的水解产物之一乙醇有特殊香味。56