人教版 (新课标)第三章 烃的含氧衍生物第一节 醇 酚教学ppt课件

这是一份人教版 (新课标)第三章 烃的含氧衍生物第一节 醇 酚教学ppt课件，共36页。PPT课件主要包含了苯酚的物理性质，苯酚的化学性质，生活中的化学，知识回顾，科学史话，生活中的酚，苯酚有酸性，苯酚的性质，性质探究，1弱酸性等内容，欢迎下载使用。
㈠．苯酚的分子组成和分子结构
①苯酚的酸性；②苯酚的取代反应；③显色反应；
吗啡分子两个羟基均可说明吗啡属于醇类吗？
酚：羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物
使苯酚首次声名远扬的应归功于英国著名的医生里斯特。里斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染。偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的器械以及医生的双手，结果病人的感染情况显著减少。这一发现使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂。里斯特也因此被誉为“外科消毒之父”。
医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。
　　苯酚的分子式为C6H6O，它的结构式为 ，简写为 、 或___________。
苯酚中至少有12个原子处于同一平面上。
【药物相互作用】 不能与碱性药物并用【注意事项】 1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。 2.连续使用一般不超过1周，如仍未见好转，请向医师咨询；用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状应停止用药， 用酒精洗净。
苯酚软膏的说明书（部分）
预测：苯酚可能具有哪些性质？
活动：探究苯酚的物理性质
溶液变的澄清，冷却变浑浊
　纯净的苯酚是无色晶体,但放置时间较长的苯酚往往呈粉红色,这是由于部分苯酚被空气中的氧气氧化。苯酚具有特殊的气味,熔点为43 ℃。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂，室温下,在水中的溶解度是9.3 g，当温度高于65 ℃时，能与水混溶。　注意：①苯酚易被空气中的氧气氧化，因此对苯酚要严格密封保存。　②苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。但苯酚的稀溶液可作防腐剂和消毒剂。
预测苯酚可能有什么化学性质？
与指示剂的反应与氢氧化钠反应
分析苯酚的结构，联想C2H5OH和 的性质 ，你预测苯酚可能有什么化学性质？如何用实验加以证明？
—OH
无明显现象，能说明苯酚没有酸性吗？
说明：苯酚有酸性，但酸性很弱，不能使指示剂变色。
乙醇和苯酚分子中都有—OH ，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？
苯环对—OH的影响:使酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼,更易电离出H+,显酸性.
不同的烃基与羟基相连，会对羟基产生不同的影响,导致物质的化学性质产生差异。
澄清 浑浊
说明苯酚的酸性强弱: 盐酸＞碳酸＞苯酚
苯酚的酸性到底弱到什么程度？
试比较乙醇和苯酚，并完成下表：
苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，能电离出H+
活动：探究羟基对苯环的影响
苯酚和浓溴水反应生成了2,4,6-三溴苯酚，三溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体
应用：苯酚的定性检验和定量测定
注意：取代位置是羟基邻位和对位
思考：能够跟1ml该化合物起反应的Br2反应的最大用量是多少？
试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表：
苯酚与溴的取代反应比苯易进行
酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼
用途：检验苯酚或Fe3+的存在
现象：苯酚遇FeCl3溶液变紫色
苯酚遇Fe3+溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。
对-苯醌（粉红色晶体）
将苯酚加入酸性KMnO4溶液中会有何现象?
酸性KMnO4溶液会褪色
　　[问题1]、苯酚分子中，苯环与羟基的相互影响　　1．在苯酚分子中，苯基影响了羟基上的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离，使溶液显弱酸性，电离方程式为 ＋H＋。　　在化学性质方面主要体现在苯酚能与NaOH反应，而乙醇不与NaOH反应。　　2．苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子，使邻、对位上的氢原子更活泼，比苯更容易被其他原子或原子团取代，具体体现在以下几个方面：
　　注意：(1)苯酚溶液虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。　　(2)苯酚的酸性比碳酸弱，但比HCO3－的酸性强。苯酚会与Na2CO3溶液反应：C6H5OH＋Na2CO3→C6H5ONa＋NaHCO3，向苯酚钠溶液中通入CO2时，无论CO2过量与否，产物均为NaHCO3。
[问题2]酚类的同分异构体。⑴碳架异构⑵位置异构⑶类别异构（酚、芳香醇、芳香醚）例1、写出C8H10O、 C7H8O属于芳香族化合物的可能的结构简式。
随着石油化工、有机合成和炼焦、炼油等化学工业的发展，产生的含有酚及其衍生物的废水都是有害的。酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖，污染饮用水源，因此含酚废水的处理是环境保护工作中的重要课题。常用减少含酚废水的产生及回收利用的方法，以做到化害为利，保护环境。
2、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚a.常温下能与NaOH溶液反应的是（ ）b.能与溴水反应的有（ ） c.能与金属钠反应放出氢气的有（ ）
3、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，现象分别怎样？
4、怎样分离苯酚和苯的混合物?