2020届山东省济南市历城第二中学高三调研考试生物试题

2020届山东省济南市历城第二中学高三调研考试生物试题
命题人：聂宗尧 时间：90 分钟 分值：100 分
一、选择题（每题只有一个正确选项，每题1 分，共40 分）
1.蛋白质和核酸是细胞中重要的生物大分子。下列相关念珠藻叙述错误的是（ ）
A.蛋白质和核酸的共有元素是C、H、0、N
B.核酸通过控制蛋白质的合成控制生物体的性状
C.由蛋白质纤维组成的细胞骨架有利于维持细胞形态
D.合成蛋白质的时候可以边转录边翻译
2．下列关于生物膜以及跨膜运输有关的叙述，正确的是（ ）
A．物质能否通过核孔取决于其直径与核孔孔径的相对大小
B．质壁分离与复原是水分子顺溶液浓度梯度跨膜运输的过程
C．叶绿体的类囊体薄膜上附着多种色素，参与能量转化的过程
D．细胞膜、核膜、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等统称为生物膜
3.成熟植物液泡膜上有运输钙离子或氢离子的膜蛋白，这些膜蛋白将钙离子或氢离子运进液泡时需消耗能 ATP。下列相关叙述正确的是
A.液泡膜两侧钙离子和氢离子的浓度都将趋于相等
B.钙离子进入液泡时.细胞内ATP 含最会明显下降
C.该植物细胞内三磷酸腺苷均生成于原生质层
D.成熟植物细胞内膜蛋白的合成与无膜细胞器无关
4.洋葱根尖和鳞片叶都是做生物学实验的理想材料。下列分析正确的是
A.洋葱根尖的分生区细胞没有大液泡，导致其不发生渗透吸水和失水
B.在KNO3 溶液中的鳞片叶细胞不再吸水时，其原生质层两侧的渗透压相等
C.洋葱的根尖细胞和鳞片叶表皮细胞吸收钾离子的方式相同
D.洋葱鳞片叶内表皮细胞的液泡中无色素，无法观察到质壁分离现象
5.结核杆菌侵入呼吸道后，肺泡中的吞噬细胞不能防止其生长，但可呈递抗原，使周围T 淋巴细胞发生反应。下列叙述正确的是
A.结核杆菌无线粒体，只能进行无氧呼吸
B.胞内寄生的结核杆菌必须通过细胞免疫才能被机体消灭
C.结核杆菌的蛋白质在宿主细胞的核糖体上合成
D.结核杆菌有细胞壁，用几丁质酶可去除其细胞壁
6. 右图表示两细胞间发生某种信息交流的过程。下列选项中细胞Ⅰ、Ⅱ以及物质M、N 的名称与图示含义相符的是( )



A. 胰岛A 细胞、肝细胞、胰高血糖素、肝糖原
B. 浆细胞、靶细胞、抗体、抗原
C. 甲状腺细胞、垂体细胞、甲状腺激素、受体
D. 寒冷调节反射弧中的传入神经元、传出神经元、神经递质、受体
7.生物膜上的蛋白质称为膜蛋白。下列有关膜蛋白功能的叙述，错误的是
A.性腺细胞内质网膜上的某些膜蛋白能催化磷脂的合成
B.甲状腺细胞膜上的某些膜蛋白能与促甲状腺激素结合
C.吞噬细胞膜上的某些膜蛋白能特异性地识别抗原
D.肝细胞膜上的某些膜蛋白能作为转运葡萄糖的载体
8.某兴趣小组探究乙醇的浓度和铁离子对纤维素酶活性的影响时进行了相关实验，结果如图所示，下列相关叙述正确的是


A.该实验的自变量是乙醇浓度，有无铁离子是无关变量
B.铁离子可使纤维素酶催化纤维素水解时的活化能升高
C.乙醇和铁离子对纤维素酶活化的抑制有相互促进作用
D.若要验证该酶的专一性，则实验的自变量是底物种类
9．为研究 Cu2+和 Cl-对唾液淀粉酶活性的影响，某小组设计了如下操作顺序的实验方案： 甲组：CuSO4 溶液→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保温→检测
乙组：NaCl 溶液→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保温→检测丙组：蒸馏水→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保温→检测
各组试剂量均适宜，下列对该实验方案的评价，不合理的是（ ）
A．缓冲液的 pH 应控制为最适 pH
B．保温的温度应控制在 37℃左右
C．宜选用碘液来检测淀粉的剩余量
D．设置的对照实验能达到实验目的
10.某校生物兴趣小组将萝卜条随机均分为两组，分别浸于甲、乙溶液中，一段时间后测量原生质体（去除细胞壁的植物细胞)表面积的相对值，结果如下图所示。下列有关叙述正确的是（ ）



A.据图分析可知，甲、乙溶液都能使萝卜条细胞发生质壁分离
B.b 时刻之后，甲、乙曲线差异显著的原因是二者溶液浓度不同
C.c 时刻甲、乙溶液中的细胞均发生了质壁分离后的自动复原
D.d 时刻甲溶液中的细胞巳经死亡，细胞体积不再变化
11.研究表明,细胞周期蛋白依赖性激酶(CDK)是细胞周期调控的核心物质,各种CDK 在细胞周期内特定的时间被激活,驱使细胞完成细胞周期。其中CDK1(CDK 的一种)在分裂间期活性高,分裂期活性迅速下降,以顺利完成分裂。下列说法错误的是( )
A.温度的变化会影响一个细胞周期持续时间的长短
B.CDK1 可能与细胞分裂间期相关蛋白质的合成有关
C.CDK1 抑制剂可干扰细胞周期,控制癌细胞的增殖
D.CDK1 持续保持较高活性的细胞,细胞周期会缩短
12.下列与实验有关的叙述，正确的是
A.在浓盐酸条件下，重铬酸钾溶液与乙醇发生化学反应变成橙色
B.双缩脲试剂是含Cu2+的碱性溶液，可与多个氨基酸发生紫色反应
C.植物细胞质壁分离实验中，可观察到原生质层与细胞壁分离的过程
D.纸层析法分离绿叶中色素时，距离滤液细线最远的是蓝绿色的色带
13.艾滋病(AIDS)是一种危害性极大的传染病，由艾滋病病毒（HIV)引起，下列关于艾滋病的说法中，正确的是（ ）
A. HIV 病毒可在人体内环境中大量增殖
B. HIV 病毒增殖过程中会出现碱基T 和A 配对
C.人体内HIV 病毒浓度与T 细胞浓度总是呈负相关
D.HIV 病毒可通过蚊虫叮咬或共用注射器等途径传播
14.北方某城市的最低气温约为零下16℃，园林绿化部门对大叶黄杨、法国冬青、金叶女贞三种备选绿化树木进行了低温试验（相对电导率越高，细胞受低温损伤程度越严重）。据图分析，下列有关说法错误的是


A.三种植物中，大叶黄杨更适合做该市的绿化植物
B.低温会使膜结构受损，细胞膜的通透性增加


C.三种植物抗低温能力不同的根本原因是其呼吸酶的最适温度不同
D.在一定范围内，随温度降低，三种植物的相对电导率均增加
15.下图是酵母菌细胞中发生的呼吸作用过程示意图。下列叙述错误的是

A.①过程发生在细胞质基质，M 可能是丙酮酸
B.在有氧和无氧条件下，②过程均有[H]的消耗
C.若N 是水，则②过程发生在线粒体且有ATP 的生成
D.若N 是酒精，则②过程发生在细胞质基质且消耗水
16.小鼠是一种常见的哺乳动物。下列关于小鼠体内细胞生命历程的说法中，错误的是
A.细胞分化有利于提高各种生理功能的效率
B.正常发育的小鼠绝大多数细胞中，都有原癌基因和抑癌基因
C.衰老细胞的生理状态和化学反应均会发生复杂变化
D.小鼠的初级精母细胞可通过有丝分裂实现自身增殖
17.下列课本中出现的古文或俗语与其所对应的生物学知识，错误的是
A.牝鸡司晨——性别反转
B.螟蛉有子，蜾贏负之——寄生关系
C.远芳侵古道，晴翠接荒城——次生演替
D. —母生九子，九子各不同——基因重组
18．下图表示甘蔗一个叶肉细胞内的系列反应过程，相关叙述正确的是


A．过程①中类胡萝卜素主要吸收红光和蓝紫光
B．过程②产生的（CH2O）中的O 来自CO2 和H2O
C．过程③释放的能量大部分贮存于ATP 中
D．过程④一般与吸能反应相联系
19．下列关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，错误的是（ ）
A．细胞分化、衰老和癌变都会导致细胞形态、结构和功能发生变化
B．细胞衰老过程中酪氨酸酶的活性降低，最后会导致白化病的发生
C．细胞凋亡是特定基因表达出相关蛋白质，细胞自动结束生命的过程
D．细胞发生癌变的过程中，可能产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质
20.下列有关细胞生命历程的说法，不正确的是
A.细胞衰老时会发生细胞质的细胞形态改变
B.迅速判断细胞是否死亡时可以采用染色排除法
C.原癌基因的表达是细胞癌变的原因之一
D.细胞坏死往往会引起炎症反应
21．将某一细胞中的一条染色体上的DNA 用14C 充分标记，其同源染色体上的DNA 用32P 充分标记，置于不含放射性的培养液中培养，经过连续两次细胞分裂(不考虑交叉互换)。下列说法中正确的是（ ）
A．若进行减数分裂，则四个细胞中均含有14C 和32P
B．若进行有丝分裂，某一细胞中含14C 的染色体可能是含32P 染色体的两倍
C．若进行有丝分裂，则四个细胞中可能三个有放射性，一个没有放射性
D．若进行减数分裂，则四个细胞中可能两个有放射性，两个没有放射性
22.某种植物果实重量由三对等位基因控制,这三对基因分别位于三对同源染色体上,对果实重量的增加效应相同且具叠加性。已知隐性纯合子和显性纯合子果实重量分别为150 g 和270 g。现将三对基因均杂合的两植株杂交,F1 中重量为190 g 的果实所占比例为( ) A.3/64 B.5/64 C.12/64 D.15/64
23.下列有关遗传和变异的说法中，错误的是（ ）
A.生物体遗传的不是性状本身，而是遗传物质
B.生活在无诱变因子的环境中的生物不会发生突变
C.突变和基因重组是随机发生的、不定向的
D.基因突变不一定改变生物的性状
24.下图表示人体大量运动后补充葡萄糖和氨基酸对胰岛素分泌的影响。下列有关叙述错． 误．的是（ ）









A．运动后摄食葡萄糖更有利于恢复体能
B．大量合成糖原的时间是运动摄食后150 分钟左右
C．运动摄食后50〜100 分钟，胰高血糖素的分泌量相对减少
D．补充氨基酸后胰岛素的分泌量变化不太明显的原因可能是氨基酸不易转化为葡萄糖
25.嵌合抗原受体T 细胞免疫疗法（CAR -T 细胞疗法)被认为是极具前途的抗癌免疫疗法， 该T 细胞表面的嵌合抗原受体(简称CAR)能直接识别肿瘤细胞的特异性靶抗原。如图为一个典型的CAR - T 细胞疗法的操作流程，下列叙述正确的是

A.特异性免疫过程中，T 细胞只参与细胞免疫B.CAR -T 细胞可以通过CAR 识别相关癌变细胞
C.CAR -T 细胞疗法的基本原理是利用药物清除癌细胞
D.免疫系统清除体内癌变细胞的过程属于细胞坏死
26.下列关于抗体的叙述错误的是（ ）
A.浆细胞分泌的抗体有的可成为膜蛋白
B.能与抗体特异性结合的抗原末必来自病原体
C.有抗体参与的免疫反应不一定都利于稳态的维持
D.人体内不同浆细胞分部的抗体不同是因为基因组成不同
27.破伤风杆菌产生的痉挛毒素是一种蛋白质，会使感染者的突触不能释放抑制性递质而引起肌肉痉挛。下列叙述正确的是
A. 破伤风杆菌产生的痉挛毒素是经内环境运输到突触间隙的
B. 痉挛毒素是通过与抑制性递质竞争受体而引起肌肉痉挛的
C. 人体第二次注射破伤风疫苗时浆细胞全部由记忆细胞产生
D. 痉挛毒素使患者突触不能释放抑制性递质属于自身免疫病
28.褪黑素是哺乳动物和人类的松果体产生的一种内源激素。随着日照周期变化，褪黑素白天分泌减少，晚上分泌增多。在淋巴细胞中含有褪黑素的特异性受体，研究发现，切除雌鼠的松果体会引起卵巢增生肥大，注射褪黑素会导致卵巢重量减轻。下列有关说法错误的是
A.致盲小鼠松果体内，与褪黑素合成有关的酶的活性明显低于正常小鼠
B.褪黑素可能作用于下丘脑，使垂体分泌促性性腺激素减少，抑制卵巢的发育
C.某人长期睡前玩电脑扰乱了生物钟，这与光线刺激引起褪黑素分泌将少相关
D.熬夜可能减少褪黑素的分泌，影响淋巴细胞的作用进而导致人体免疫力下降
29.世界卫生组织发布的调查报告显示，有超过60%的受访者错用抗生素治疗感冒，其实感冒多是由病毒引起，只有在细菌感染时用抗生素治疗才能有效。根据以上信息，并结合所学知识判断，下列说法错误的是
A.有的抗生素能抑制蛋白质的合成，则真核生物与原核生物的核糖体结构可能有所不同
B.经常使用抗生素来治疗感冒会导致细菌产生抗药性变异
C.滥用抗生素会导致细菌的抗药性基因的基因频率升高
D.滥用抗生素可能会导致肠道内的一些菌群失调，从而影响人体健康
30．某实验小组用一定浓度的萘乙酸（NAA）溶液和激动素（KT）溶液探究二者对棉花主根长度及侧根数的影响，结果如下图所示。据此分析，下列相关叙述错误的是






A．主根和侧根对 NAA 的敏感性不同
B．NAA 能一定程度地消除根的顶端优势，而KT 能增强根的顶端优势
C．NAA 能抑制主根生长，KT 能促进主根生长，且浓度越高效果越明显
D．一定浓度的 KT 对 NAA 促进侧根生长的效应具有增强作用


31.整形素是一种植物生长调节剂。向植物喷施整形素溶液，植物的茎叶会吸收整形素， 然后运输至全身，整形素能阻碍内源生长素从顶芽向下转运，也能提高吲哚乙酸氧化酶活性。据此分析，下列相关叙述合理的是
A.植物体内合成的整形素具有微量高效的特性
B.整形素能够减弱顶端优势，促进侧芽的生长
C.喷施整形素溶液，不影响植物体内生长素的含量
D.整形素是生长素、脱落酸等植物激素的抑制剂
32.某兴趣小组进行探索生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度实验时，所用生长素类似物为2,4—D，并进行了预实验和正式实验。下列相关叙述错误的是
A. 2，4 一D 与IAA、NAA、IPA 和IBA 等都属于生长素类似物
B.该实验过程中预实验的浓度梯度大，正式实验的浓度梯度小
C.2,4—D 的浓度是该实验的自变量，插条的种类属于无关变量
D.预实验可为进一步实验摸索条件，也可检验实验设计的科学性
33.某科研人员发现人类的一种新型单基因遗传病，但不清晰致病基因位于常染色体、X 染色体还是X 和Y 染色体的同源区段上。下列相关叙述正确的是
A.若正常个体均不含致病基因，则该遗传病应为隐性遗传病
B.若致病基因位于常染色体上，则一家族中患病男女数相等
C.若致病基因位于X 染色体上，则正常男性一般不含该致病基因
D.若某男性的Y 染色体上有致病基因，则其儿子一定含该致病基因
34.某河流因生活污水的大量排放导致蓝藻大量繁殖、水华频发，人工打捞和投放大量化学杀藻剂是常用的治理方法。近年来，研究者采用投放食浮游植物的鱼类和种植大型挺水植物构建生物修复系统的治理方法，收到较好的效果。下列相关叙述正确的是
A.杀藻剂处理会导致蓝藻细胞发生定向变异
B．此系统中全部的动物和植物构成生物群落
C．系统中动植物之间进行着能量流动和物质循环
D．大型挺水植物与蓝藻竞争资源能减轻水华发生
35.下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述，错．误．的是
A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同
B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C．在变酸果酒表面所观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件
36.下列有关制备固定化酵母细胞的叙述，正确的是
A．利用5%的海藻酸钠溶液比蒸馏水活化酵母细胞效果更好
B．采用酒精灯小火间断加热使海藻酸钠溶化后还需要注意定容处理
C．将溶化后的海藻酸钠立即与活化的酵母细胞等量混合并充分混匀
D．以恒定的速度将注射器中的胶液滴加到适宜的CaCl2 溶液中即可获得规则的凝胶珠
37.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是( )
A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
B．取104、105、106 倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上
C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48 小时
D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300 以上的实验组平板进行计数
38.下列有关“DNA 粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是
A．向菜花组织中加入蒸馏水并搅拌可释放核DNA
B．鉴定DNA 时，应将丝状物直接加入到二苯胺试剂中进行沸水浴
C．利用鸡血细胞提取DNA 时，初步析出DNA 的试剂是0.14 mol·L－1 的NaCl 溶液
D．保存好剩余的二苯胺试剂，以备下次实验时使用
39．下列有关现代生物技术的叙述，错．误．的是
A．转基因羊和克隆羊多利的培育克服了远缘杂交不亲和性障碍
B．植物体细胞杂交和动物细胞融合都利用了细胞膜的流动性
C．试管牛和试管苗的培育都利用了细胞的全能性
D．脱毒草莓和转基因抗病毒草莓的培育都需要使用植物组织培养技术
40．下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是
A．卵裂期细胞的体积随分裂次数增加而不断增大
B．囊胚的滋养层细胞可发育成动物体的任何组织器官


C．动物胚胎发育的早期有一段时间是在透明带内进行的
D．培育试管婴儿涉及体内受精、早期胚胎培养和胚胎移植等二、非选择题
41．（8 分）为探究油菜素内酯(BRs，一种植物激素)能否缓解弱光对番茄光合作用的影响， 研究人员设计了A、B、C、D 四组实验，实验处理及检测番茄叶片 Rubisco(一种可催化CO2 与C5 反应生成C3 的酶)活性、 Rubisco 基因表达量、净光合速率所得结果如下：
A 组：自然光照， Rubisco 活性相对值为100%、 Rubisco 基因表达量相对值为100%、净光合速率相对值为100%；
B 组：自然光照、叶面喷施一定浓度BRs， Rubisco 活性相对值为98.3%、Rubisco 基因表达量相对值为102%、净光合速率相对值为99.2%；
C 组：弱光照(25%自然光照)， Rubisco 活性相对值为58.4%、Rubisco 基因表达量相对值为35.0%、净光合速率相对值为57.2%；
D 组：弱光照(25%自然光照)，叶面喷施相同浓度BRs， Rubisco 活性相对值为89.2%、
Rubisco 基因表达量相对值为71.0%、净光合速率相对值为72.0%。请回答：
（1）本实验的自变量是 。
（2）比较 组实验结果，表明弱光能导致番茄光合作用降低。弱光导致暗反应所需的物质 减少，导致暗反应减弱。
（3）A、C、D 三组实验结果相比表明，BRs 可通过提高 ，从而缓解弱光对番茄光合作用的影响。
42.（10 分）科学家研究发现T 细胞拥有特殊受体，能够与那些“入侵者”表面的结构相结合，从而激发免疫系统的防御攻击。请回答下列问题:
(1) 吞噬细胞处理抗原后,细胞外出现特定的结构能与T 细胞有识别作用的受体相结合,激活信号分子从而激发T 细胞出现免疫效应,此过程体现细胞膜的 功能。
(2) 研究发现人体内存在特殊的蛋白质，其功能是充当T 细胞加速器，它可以触发全面免疫反应，也有些蛋白质对于T 细胞具有“刹车作用”，它们可以抑制人体的免疫反应，这种现象类似于激素调节中的 作用，在病原体威胁人体健康时，其生物学意义是 。
(3) 有科学家观察到 CTLA-4 具有 T 细胞“刹车”功能的蛋白之一，其尝试寻找一种可以结合到 CTLA-4 并抑制其作用的抗体来治疗癌症，他的治疗思路是 。
(4) 免疫调节不仅积极应对外来抗原的入侵,同时也随时应对体内的异常细胞,这体现了免疫系统的 功能。
(5) 在免疫过程中，T 细胞除产生淋巴因子外，还可分化为效应T 细胞，效应T 细胞的作用是 。
43．（12 分）回答下列问题：
（1）某河流生态系统的生物群落和无机环境之间通过能量流动和物质循环能够较长时间 地保持 ， 如果此时遇到轻度污染，则对此生态系统不产生明显的影响，这是因为该生态系统具有 ； 如果遇到严重污染，将导致绝大多数水生植物死亡，河流内的氧浓度降低，分析该生态系统中氧气浓度下降的主要原因是 ；最终水质恶化，水生动物也大量死亡。
（2）东亚飞蝗，别名蚂蚱、蝗虫，为迁飞性、杂食性的农业害虫。研究发现：东亚飞蝗 喜在坚实的土地中产卵。如在东亚飞蝗繁殖期人为疏松土壤，可影响其种群的 ， 以降低种群密度。另外，可适当引入与其有 关系的生物，抑制其种群数量增长。
（3）东海原甲藻与中肋骨条藻是我国近海主要的两个赤潮藻种，几乎每年都会引发大规 模的赤潮，对海洋养殖业构成极大威胁。为了解浮游植物种间竞争在赤潮发生中的作用， 研究者设计了东海原甲藻与中肋骨条藻的共培养实验，结果显示，两藻分开培养时，成“S” 型成长曲线。两藻共同培养时，中肋骨条藻数量正常增长，而东海原甲藻数量下降。可能的原因是 。
44．(10 分) 白麦瓶草（XY 型），石竹科多年生草本植物，是第一个被发现有性染色体的植物（1923 年），其果实瓶大（A）和果实瓶小（a），叶披针形（B）和叶矩圆形（b） 为两对相对性状。为研究相关基因在染色体上的分布情况，某学习小组进行实验探究，回答下列问题：
（1）利用纯合的果实大瓶植株和果实小瓶植株进行正反交实验，后代果实均为大瓶型。 据此甲同学认为 A、a 基因位于常染色体上；乙同学认为 A、a 基因可能位于常染色体上，


也有可能位于性染色体上。你认为哪位同学的结论更严谨？ ，请简述理由：
。
（2）研究人员将披针形叶果实大瓶的雌雄植株杂交，产生的子代性状如下表

子代性状
披针形叶果实大
瓶
披针形叶果实小
瓶
矩圆形叶果实大
瓶
矩圆形叶果实小
瓶
数量
238 株
79 株
122 株
41 株
实验结果表明：基因 A、a 和 B、b 遗传时遵循 定律。丙同学认为，基因 B、
b 无论位于常染色体还是 X 染色体上，种群中雌性披针形叶植株都不存在纯合子。判断理由是 。
（3）在子代植株中，若雌性全为披针形叶，雄性披针形叶：矩圆形叶性状个体比例接近
1:1，说明控制叶形的基因位于 染色体上，其亲本的基因型分别为 ； 子代果实大瓶植株自由传粉产生的后代中果实小瓶所占的比例为 。
45．(10 分)【生物技术实践】
在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂，它们在自然界却作用非凡很多生命现象都与微生物有着千丝万缕的联系。
（1）幽门螺杆菌是急慢性胃炎的主要致病菌，可以通过微生物培养对其进行检测和诊断。将患者体内采集的样本制成菌液，培养在以尿素为唯一氮源的 (填“选择”或“鉴别”)培养基上进行“浓缩”。若培养基中加入酚红指示剂，则该菌落周围会岀现
环带，这与菌体内 酶的作用密切相关。
（2）大肠杆菌数目是否超标可以作为食品卫生和水源污染度的检测指标，大肠杆菌的数目可以通过滤膜法来测定：将一定体积的样品过滤后，将滤膜放在添加 试剂的培养基上培养，大肠杆菌的菌落呈现 色，根据该菌落的个数判定饮用水是否污染。
（3）酿造葡萄酒时，葡萄皮上有少量醋酸菌，在酒精发酵的旺盛阶段，醋酸菌
(填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵为醋酸。原因主要有两方面：
、 。
46．(10 分)【现代生物科技专题】
人血清白蛋白（HSA）是血浆中含量最丰富的蛋白质，在维持血浆渗透压、抗凝血等方


面起着重要作用，具有重要的医用价值。下图是用基因工程技术获取重组HSA（rHSA）的两条途径。







（1）为获取HSA 基因，首先要提取人血细胞中的mRNA，利用 法合成cDNA，再利用 技术进行快速扩增，在这一过程中，需要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根据这一序列合成 。
（2）构建在水稻胚乳细胞内特异表达rHSA 的载体时，需要选择水稻胚乳细胞启动子， 而不能选择其他物种和组织细胞的启动子，原因可能是 。
（3）在利用农杆菌转化水稻受体细胞的过程中，为了吸引农杆菌移向水稻受体细胞， 需添加 物质。
（4）选用大肠杆菌作为受体细胞的优点有 （答出两点即可）。但相比于水稻胚乳细胞，利用大肠杆菌获得的rHSA 也有一些缺点，请从生物膜系统的角度进行分析 。
（5）利用上述方法获得的rHSA 不能直接用于临床医疗，你推测的原因是 。