河南省新乡市2020届高三上学期第一次模拟考试理综生物试题

河南省新乡市2019-2020学年高三上学期第一次模拟考试理综生物试题

一、选择题

1.下列有关物质或结构功能的叙述，不正确的是

A. 限制酶，受体和抗体都是具有识别作用的物质

B. 质粒，核糖体，酶和DNA的结构中都不含有核糖

C. 大肠杆菌细胞中不存在由蛋白质和DNA结合而成的结构

D. 线粒体和叶绿体中都既含有DNA和RNA又含有核糖体

【答案】B

【解析】

【分析】

本题是组成细胞的元素和化合物的作用，根据选项梳理细胞化合物的元素组成、细胞化合物的作用，分析选项进行解答。

【详解】A.限制酶可以专一性催化底物，一种受体可以与一种信息分子结合、抗体可以特异性的和抗原结合，故三者都是具有识别作用的物质，A正确；

B.质粒是环状的DNA分子组成上没有核糖，核糖体是rRNA和蛋白质组成，有核糖参与组成，酶大部分是蛋白质，其基本单位是氨基酸，故质粒，核糖体，酶和DNA的结构中部分含有核糖，B错误；

C.蛋白质和DNA组成染色质或者染色体，大肠杆菌是原核细胞，故其细胞中不存在由蛋白质和DNA结合而成的结构，C正确；

D.线粒体和叶绿体都是半自助细胞器，其中都既含有DNA和RNA又含有核糖体，D正确。

故选B。

2.下图为蔗糖在不同植物细胞间运输，转化过程的示意图。下列相关叙述正确的是

A. 图中的物质运输过程都不需要消耗能量

B. 图中运输方式体现了胞间连丝的信息传递功能

C. ATP的合成减少会直接影响图中单糖的运输

D. 筛管内蔗糖水解前后，细胞质的渗透压大小不变

【答案】A

【解析】

【分析】

图中伴胞细胞中蔗糖通过胞间连丝顺浓度梯度运进筛管细胞；而蔗糖要运进薄壁细胞需要将蔗糖水解单糖才能运输，并且也是顺浓度梯度进行运输。

【详解】A.通过分析可知，图中的物质运输过程都是顺浓度运输，不需要消耗能量，A正确；

B.图中的运输方式体现了胞间连丝的通道功能，B错误；

C.单糖的运输是顺浓度的运输，不需要ATP，故ATP的合成减少不会直接影响图中单糖的运输，C错误；

D.筛管内蔗糖水解后，细胞质的渗透压变大，D错误。

故选A。

3.图1表示pH对α－淀粉酶活性的影响，图2表示在最适温度及pH为b时α－淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖的积累量随时间的变化。相关预期正确的是

A. 若将pH调整为a，则d点左移、e点下移

B. 若将温度升高5℃，则d点右移、e点不移动

C. 若将pH先调整为c，再调整回b，则d、e点不移动

D. 若增加α－淀粉酶的量，则d点不移动，e点上移

【答案】B

【解析】

【分析】

酶只能缩短达到化学反应平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。分析示意图：图1是酶活性受pH影响的曲线，其中b点是酶的最适pH，在b点之前，随pH升高，酶活性上升，超过b点，随pH上升，酶活性降低，直到失活；图2中d点表示达到化学反应平衡所需时间，e点表示化学反应的平衡点。

【详解】A. 图1中b为最适pH，因此若将pH调整为a，酶活性下降，则d点右移，e点不变，A错误；

B. 图2表示在最适温度下，当温度升高时，酶的活性下降，酶促反应速率减慢，但化学反应的平衡点不变，所以e点不变，d点右移，B正确；

C. 若将pH先调整为c，则酶活性丧失，因此再调整回b，酶没有催化作用，不会有麦芽糖的生成，C错误；

D. 若增加α-淀粉酶的量，反应速率加快，则d点左移，e点不动，D错误。

【点睛】本题考查影响酶活性因素的相关知识，要求学生能够掌握温度、pH对酶活性的影响，明确改变温度和pH并不影响产物的生成量，难度适中。

4.关于人体主要内分泌腺所分泌激素的功能，下列叙述正确的是

A. 性激素可促进性器官的生成和生殖细胞的发育

B. 正常人体注射一定量的甲状腺激素可以促进下丘脑的分泌功能

C. 下丘脑分泌的促甲状腺激素会影响内分泌系统的功能

D. 垂体释放的抗利尿激素可以提高肾小管和集合管对水的通透性

【答案】D

【解析】

【分析】

1、内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的功能，如甲状腺分泌的甲状腺激素，如果缺乏这种激素，就会影响幼年动物大脑的发育。

2、甲状腺激素的分级调节过程。

下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素促进垂体分泌促甲状腺激素，促进甲状腺分泌甲状腺激素，甲状腺激素促进代谢增加产热；当甲状腺激素含量过多时，会反过来抑制下丘脑和垂体的分泌活动，这叫做负反馈调节。

【详解】A.性激素能促进性生殖器官的发育和生殖细胞的生成，激发和维持第二性征，A错误；

B.正常人体注射一定量的甲状腺激素，可引起甲状腺激素的反馈调节，从而抑制下丘脑的分泌功能，B错误；

C.下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素会影响内分泌系统的功能，C错误；

D.垂体释放的抗利尿激素可以提高肾小管和集合管对水的通透性，D正确。

故选D。

5.外来植物水葫芦在我国某地淡水湖泊中疯狂生长，严重破坏了当地水域生态环境，使得当地原有优势物种鱼腥草、香蒲等的种群数量连年减少。下列有关叙述错误的是

A. 调查该地香蒲的种群密度时，应该划定样方随机取样

B. 引进水葫芦可为草食性鱼类提供更多的食物，这样同时也增加了该地群落的丰富度

C. 水葫芦、鱼腥草和香蒲三种植物彼此之间存在竞争关系

D. 由上述结果推测，该地区的生态系统的稳定性在逐渐降低

【答案】B

【解析】

【分析】

调查植物种群密度的方法是样方法；样方法的注意事项有随机取样，样方的大小和数量，求平均值；外来物种的入侵会造成生态系统多样性的下降，稳定性降低。据此分析作答。

【详解】A.香蒲是植物，故调查该地香蒲的种群密度时，应该划定样方随机取样，A正确；

B.通过题干信息可知，引进水葫芦，水葫芦疯长，虽然可为草食性鱼类提供更多的食物，但是使该地群落的丰富度降低，B错误；

C.水葫芦、鱼腥草和香蒲三种植物彼此之间共同争夺生存空间，故存在竞争关系，C正确；

D.由上述B选项结果推测，该地区的生态系统的稳定性在逐渐降低，D正确。

故选B。

6.某人发现其养殖的一对白毛家兔生出几只灰毛家兔，为了研究家兔毛色的遗传特性，他让两只亲本继续杂交，仍有灰毛家兔出生，让灰毛家兔与亲代多次杂交，结果如下表所示。下列分析正确的是

A. 家兔毛色性状中灰毛对白毛为显性

B. 控制家兔毛色性状的基因的遗传只遵循分离定律

C. 控制家兔毛色性状的基因可能只位于常染色体上

D. 上述过程中出现的灰毛性状是基因突变所致，与环境无关

【答案】C

【解析】

【分析】

分析表格：子代雌性白色：灰色≈3：1；子代雄性白色：灰色=3：1，说明白色是显性性状，灰色是隐性性状。

【详解】A.通过分析可知，家兔毛色性状中灰毛对白毛为隐性，A错误；

B.若控制毛色颜色的基因只有一对，则灰色家兔与亲本回交，后代灰色家兔和白色家兔的比例应为1：1，说明控制毛色颜色的基因有两对，且遵循基因的分离和自由组合定律。B错误；

C.通过分析可知，控制家兔毛色性状分离比雌雄都为3：1，跟性别无关，故控制家兔毛色性状的基因可能只位于常染色体上，C正确；

D.生物的性状是基因和环境共同决定的，D错误。

故选C。

7.请回答下列问题：

（1）某研究小组对甲、乙两种植物的叶肉细胞在不同光照强度下的相关生理过程进行了测定，得到了下表所示数据（光照强度的单位为千勒克斯，CO2的吸收和释放速率的单位不作要求）：

当光照强度为2千勒克斯时，甲植物光合作用产生的O2的去向是________________，乙植物光合作用产生的O2的去向是___________。当光照强度为8千勒克斯时，乙植物的总光合速率是_____。

（2）下图所示装置可以测定一些生理活动强度（仅考虑以葡萄糖为呼吸作用底物）：

①若甲烧杯中为酵母菌培养液，乙烧杯中为NaOH溶液，液滴向左移动，则单位时间内移动的距离可代表_________。

②若甲烧杯中为小球藻培养液，乙烧杯中为_____，装置置于适宜光照强度条件下，液滴向______移动，则单位时间内移动的距离可以代表小球菜净光合作用的强度。

【答案】    (1). 一部分供线粒体有氧呼吸消耗，一部分释放到体外    (2). 全部供线粒体有氧呼吸消耗    (3). 45    (4). 酵母菌有氧呼吸强度    (5). NaHCO3溶液（或CO2缓冲溶液）    (6). 右

【解析】

【分析】

光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水转变成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程。光合作用的光反应阶段（场所是叶绿体的类囊体膜上）：水的光解产生[H]与氧气，以及ATP的形成。光合作用的暗反应阶段（场所是叶绿体的基质中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反应提供的ATP和[H]的作用下还原生成糖类等有机物。

【详解】（1）光照强度为2时，甲光合作用＞呼吸作用，甲叶片释放氧气一部分供线粒体有氧呼吸消耗，一部分释放到体外；同理乙植物此时光合作用＜呼吸作用，乙叶片释放氧气全部供线粒体有氧呼吸消耗。乙植物光饱和点与光照强度为8时已经达到光饱和点，乙叶绿体产生氧气量为45。

（2）①NaOH溶液将呼吸作用释放的二氧化碳吸收使内部体积变小，液滴左移，单位时间内移动的距离可代表酵母菌有氧呼吸的强度。

②若甲烧杯中为小球藻培养液，乙烧杯中为CO2缓冲溶液，装置置于一定的光照强下，若液滴向右移动，单位时间内移动的距离可以代表小球藻净光合作用的强度。

【点睛】本题主要考查学生的析图能力，实验分析能力和理解能力；光合作用需要光照，没有光照就没有光合作用；呼吸作用不需要光照，在有光和无光的时候都能进行。在实验设计时要注意两个原则：对照原则和单一变量原则．在实验中还要保证无光变量相同且适宜，要减少无关变量的干扰。

8.为研究油菜素内酯（BR）在植物向性生长中对生长素（IAA）的作用，科研人员以拟南芥为材料进行

了如下实验。请回答下列问题：

（1）BR作为一种植物激素，它与其他植物激素的关系是___________。

（2）科研人员在黑暗条件下用野生型和BR合成缺陷突变体拟南芥幼苗进行实验，三组幼苗均水平放置，其中一组野生型幼苗施加外源BR，另外两组不施加。测定0~14h内三组幼苗胚轴和主根的弯曲度，结果如下图所示。

若测得主根向下弯曲。则胚轴弯曲的方向______。施加外源BR的野生型幼苗的胚轴、主根出现最大弯曲度的时间是_________，该BR合成缺陷突变体植株出现最大弯曲度的时间较其他两组出现最大弯曲度的时间_______。上述实验结果能说明______________。

（3）IAA可引起G酶基因表达，G酶可催化无色底物生成蓝色产物。科研人员将转入了G酶基因的野生型和BR合成缺陷突变体植株的主根用含有无色底物的溶液浸泡一段时间后，观察到野生型植株主根的蓝色产物分布于分生区和伸长区，而BR合成缺陷突变体植株主根的蓝色产物仅分布于分生区，说明_________，进而推测BR能够促进IAA的极性运输。

（4）为验证上述推测，可进一步检测并比较野生型和BR合成缺陷突变体植株主根细胞中IAA极性运输载体基因的表达量，若______，则支持上述推测。

【答案】    (1). 多种激素相互作用，共同调节植物的生长发育    (2). 上    (3). 4h    (4). 滞后（晚）    (5). BR促进胚轴和主根的向性生长    (6). BR会影响IAA的分布    (7). 野生型植株主根细胞中该基因表达量高于BR合成缺陷突变体植株

【解析】

【分析】

分析题图：由实验结果可知，主根和胚轴弯曲的方向相反，施加外源BR的野生型幼苗的胚轴、主根在低4小时就可达到最大弯曲度，BR合成缺陷突变体的最大弯曲度形成的时间较其他两组延迟，说明BR促进胚轴和主根的向性（弯曲）生长。

【详解】（1）在植物的生长发育和适应环境变化的过程中，各种植物激素并不是孤立地起作用，而是多种激素相互作用共同调节。

（2）通过图示可知，主根和胚轴弯曲的方向相反，故若测得主根向下弯曲。则胚轴弯曲的方向上；施加外源BR的野生型幼苗的胚轴和主根都可以在较短时间内达到最大弯曲度，其中主根在4h时就可达到最大弯曲度。BR合成缺陷突变体的最大弯曲度形成的时间较其他两组延迟（晚），说明BR可以促进胚轴和主根的向性生长。

（3）科研人员将转入了G酶基因的野生型和BR合成缺陷突变体植株的主根用含有无色底物的溶液浸泡一段时间后，观察到野生型植株主根的蓝色产物分布于分生区和伸长区，而BR合成缺陷突变体植株主根的蓝色产物仅分布于分生区，说明BR会影响IAA的分布，进而推测BR能够促进IAA的极性运输。

（4）为验证BR能够促进IAA的极性运输推测，可进一步检测并比较野生型和BR合成缺陷突变体植株主根细胞中IAA极性运输载体基因的表达量，若野生型植株主根细胞中该基因表达量高于BR合成缺陷突变体植株，则说明BR能够促进IAA的极性运输。

【点睛】本题考查“油菜素内酯（BR）在植物向性生长中对生长素（IAA）的作用”的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。

9.下图甲为草原生态系统中部分生物之间的营养关系，图乙为图甲中生物的能量流动金字塔，图丙为该生态系统中碳循环的示意图。请据图回答下列问题：

（1）图甲中的D在该生态系统中处于第_______营养级；若A与C可以根据对方留下的气味去猎捕或躲避猎捕。说明信息传递具有_______的功能。

（2）若图乙中的“W”代表能量值。则W2表示______。图乙形成“正金字塔形”的原因是_________。

（3）图丙中参与碳循环的生态系统的组成成分有_______；②表示的生理过程是_________。

【答案】    (1). 二、三、四    (2). 调节种间关系，维持生态系统稳定    (3). 各营养级生物呼吸作用消耗的能量    (4). 生态系统中的能量流动是单向的，逐级递减的    (5). 生产者、消费者、分解者及非生物的物质和能量    (6). 生产者和消费者（绿色植物和动物）的呼吸作用

【解析】

【分析】

图甲中含有3条食物链，包括：绿色植物→A→C→D、绿色植物→D、绿色植物→B→D
图乙表示能量金字塔，W1表示光能，W2表示热能，Ⅰ表示第一营养级。
图丙中，b表示大气中二氧化碳库，①表示光合作用，②表示呼吸作用，③表示捕食，a、c可分别表示分解者和化石燃料。

【详解】（1）图甲中的D生物在该生态系统中占有三个营养级，即二、三、四营养级；若B与D可以根据对方 留下的气味去猎捕或躲避，说明信息传递还能够调节生物的种间关系，以维持生态系统稳定。

（2）若图乙中的“W”代表能量值，则W1表示生产者（绿色植物）固定的能量，W2表示各营养级生物呼吸作用消耗的能量； 形成图乙“塔型”的原因是生态系统中的能量流动是单向的，逐级递减的。

（3）图丙中参与碳循环的生态系统的组成成分有生产者、消费者、分解者及非生物的物质和能量；①表示绿色植物的光合作用；②包含生产者和消费者（绿色植物和动物）的呼吸作用。

【点睛】本题结合图解，考查生态系统的结构和功能，要求考生识记生态系统的结构，能准确判断图甲中生物类别及食物链条数；掌握生态系统中能量流动的过程及特点，能结合图中信息准确答题。

10.菠菜是一种营养丰富而又常见的蔬菜，性别决定方式为XY型。在某野生型窄叶种群中偶见几株阔叶菠菜幼苗。雌雄株都有。请回答下列问题：

（1）野生型窄叶雌菠菜在有性生殖过程中，细胞中一定发生基因重组的时期是__________，该时期细胞分裂结束后，细胞最明显的变化有___________、_____________。

（2）有人对阔叶菠菜幼苗的出现进行分析，认为可能有两种原因：一是基因突变，二可能是染色体数目加倍成为多倍体。请利用显微镜设计一个简单的实验鉴定阔叶菠菜出现的原因。

______________。

（3）已经证实阔叶是显性突变所致，由于雄株菠菜幼苗产量高于雌株，为了区分雌雄植株。需要先通过杂交实验判断控制阔叶的基因是否位于X染色体上，可选表现型为______的菠菜进行杂交。

【答案】    (1). 减数第一次分裂后期    (2). 产生一大一小两个细胞    (3). 细胞中染色体数目减半    (4). 取野生型植株和阔叶植株的根尖分生区制成装片。用显微镜观察有丝分裂中期细胞内的染色体数目，若观察到阔叶植株的染色体数目加倍。则说明是染色体数目加倍的结果，否则为基因突变的结果    (5). 野生型窄叶雌株与阔叶雄株

【解析】

【分析】

分析题文：菠菜为XY型性别决定，雌性为XX，雄性为XY；在某野生型窄叶种群中偶见几株阔叶菠菜幼苗，雌雄株都有，可能是基因突变，有可能不是，根据题目逐项分析。

【详解】（1）在有性生殖过程中，减数第一次分裂后期同源染色体一定分离，非同源染色体自由组合，实现基因重组，减数第一次分裂前期可能发生同源染色体中非姐妹染色体单体交叉互换实现基因重组。初级卵母细胞MI结束产生一大一小两个细胞、细胞中染色体数目减半。

（2）由于染色体变异可在显微镜下观察到，而基因突变在显微镜下观察不到，故最简单的实验设计是取野生型窄叶植株和阔叶植株的根尖分生区制成装片，显微观察有丝分裂中期细胞内染色体数目。若观察到阔叶植株的染色体加倍，则说明是染色体组加倍的结果，否则为基因突变。

（3）选用多对野生型窄叶雌性植株与突变型阔叶雄性植株作为亲本杂交。若杂交后代野生型窄叶全为雄株，突变型阔叶全为雌株，则这对基因位于X染色体上；若杂交后代，野生型窄叶和突变型阔叶雌、雄均有，则这对基因位于常染色体。

【点睛】本题的知识点是性别决定和伴性遗传，减数分裂过程中染色体的行为变化，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系并应用相关知识解决问题的能力。

[生物——选修1：生物技术实践]

11.请回答下列有关微生物培养，应用和保存以及物质提取的问题：

（1）微生物培养过程常用的对涂布器进行灭菌的方法是_____________。培养酵母菌常用到的培养基是____（填名称）。

（2）从土壤中分离尿素分解菌的过程中，应向以尿素为唯一氮源的培养基中加入____________指示剂。

（3）对于需要临时保藏的菌种，首先要将菌种接种到试管的固体斜面培养基上，等菌落长成后，再_________。对于需要长期保存的菌种，可以采用__________的方法。

（4）从橘皮中提取橘皮精油常用的方法是___________法，从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_______法。

【答案】    (1). 灼烧法    (2). 麦芽汁琼脂培养基    (3). 酚红    (4). 将试管放入4℃的冰箱中保藏    (5). 甘油管藏    (6). 压榨    (7). 萃取

【解析】

【分析】

1、由于细菌在分解尿素的过程中合成脲酶，脲酶将尿素分解成氨，会使培养基碱性增强，pH升高，所以可以用检测pH的变化的方法来判断尿素是否被分解，可在培养基中加入酚红指示剂，尿素被分解后产生氨，pH升高，指示剂变红。

2、菌种保存

3、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。

【详解】（1）微生物培养过程常通过灼烧法对涂布器进行灭菌；培养酵母菌常用到的培养基是麦芽汁琼脂培养基。

（2）分离尿素分解菌应用以尿素为唯一氮源的培养基；细菌在分解尿素的过程中会合成脲酶，脲酶将尿素分解成氨，使培养基碱性增强，PH升高，该培养基中加入酚红指示剂，指示剂变红。

（3）对于需要临时保藏的菌种，首先要将菌种接种到试管的固体斜面培养基上，等菌落长成后，再将试管放入4℃的冰箱中保藏。对于需要长期保存的菌种，可以采用甘油管藏的方法。

（4）从橘皮中提取橘皮精油常用压榨法，从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法。

【点睛】

本题考查微生物的培养和筛选、菌种的保存、植物芳香的提取等相关知识。考生通过理解和记忆相关知识，分析即可作答。

[生物——选修3：现代生物科技专题]

12.利用基因工程等生物工程技术，可从转基因奶山羊乳汁中分离获得人凝血因子Ⅳ，用于血友病的治疗。请回答下列问题：

（1）目的基因的获取方法不是唯一的，若以mRNA为材料人工合成获得凝血因子Ⅳ基因。其具体方法是___________，构建的基因表达载体应该包括启动子，终止子、____________等。

（2）将含有目的基因的表达载体导人奶山羊受精卵后，需要进行鉴定和检测来确定基因的表达情况。检测奶山羊乳汁中是否含有人凝血因子Ⅳ，可采用__________法。除了分子检测外，有时还需要进行________水平的鉴定。

（3）已知限制酶Ⅰ识别序列和切点是—G↓GATCC—，限制酶Ⅱ的识别序列和切点是—↓GATC—。在质粒上有酶Ⅰ的一个切点，在目的基因的两侧各有1个酶Ⅱ的切点。在DNA连接酶的作用下构建重组质粒，上述两种不同限制酶切割后形成的黏性末端_________ （填“能”或“不能”）连接，理由是_____________。

（4）若最终转基因奶山羊乳汁中成功表达出人凝血因子Ⅳ，其中涉及的生物技术有___________________

【答案】    (1). 在逆转录酶的作用下，以mRNA为模板按照碱基互补配对的原则合成目的基因    (2). 目的基因和标记基因    (3). 抗原—抗体杂交    (4). 个体生物学    (5). 能    (6). 因为由这两种不同限制酶切割后形成的黏性末端是相同的    (7). 基因工程，动物细胞培养，早期胚胎培养，胚胎移植等

【解析】

【分析】

基因工程是现代生物科技中的热点。基因工程又叫做基因拼接技术或DNA重组技术，按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。

基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。

【详解】（1）通过mRNA人工合成获得凝血因子Ⅳ基因，其具体方法是在逆转录酶的作用下，以mRNA为模板按照碱基互补配对的原则合成目的基因，构建的基因表达载体应该包括启动子，终止子、目的基因和标记基因等。

（2）检测目的基因是否已转录出了mRNA，可采用分子杂交技术．若要检测羊乳汁中是否含人凝血因子Ⅳ，需用抗原-抗体杂交法，若有杂交带出现，表明目的基因已形成蛋白质产品，了分子检测外，有时还需要进行个体生物学水平的鉴定。

（3）分析可知，限制性内切酶I和限制性内切酶Ⅱ切割形成的粘性末端相同，故在DNA连接酶的作用下，该两种限制酶切割后形成的黏性末端能连接。

（4）若最终转基因奶山羊乳汁中成功表达出人凝血因子Ⅳ，其中涉及的生物技术有基因工程，动物细胞培养、早期胚胎培养，胚胎移植等。

【点睛】本题考查基因工程、细胞工程和胚胎工程等知识，要求考生识记基因工程的基本操作步骤；能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记层次的考查。