2020届高考化学二轮复习常见有机化合物学案

　 有机化合物的结构与性质
命题地图
素养考向

1.宏观辨识与微观探析:借助电子式、结构式、结构简式等宏观辨识对有机物的结构进行微观探析,培养学生从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题的能力。
2.证据推理与模型认知:掌握官能团与有机物性质的关系,根据陌生有机化合物的结构简式推断其相应的性质,建立观点、结论和证据之间的逻辑关系;通过学习借助有机物分子结构模型、认识有机物的方法、培养运用模型解释化学现象、揭示现象的本质和规律的认知思维。
3.科学态度与社会责任:赞赏化学对社会发展的重大贡献,具有可持续发展意识和绿色化学观念,能对与有机化合物性质、用途有关的社会热点问题(如新材料、新产品等)做出正确的价值判断。
考向1　“信息型”有机物的结构与性质
【研磨真题·提升审题力】
真题再回访
破题关键点
专家话误区
(2019·全国卷Ⅰ·8)关于化合物2-苯基丙烯(),下列说法正确的是
(　　)
A.不能使稀高锰酸钾溶液褪色
B.可以发生加成聚合反应
C.分子中所有原子共平面
D.易溶于水及甲苯
【审题流程】
观察陌生有机物的结构→明确官能团→根据官能团的性质判断。
【答题流程】
(1)分析结构,明确官能团:有机物结构中含有苯环和碳碳双键。
(2)根据官能团联系性质:碳碳双键能使稀高锰酸钾溶液褪色、可以发生加成聚合反应;分子中有甲基;所有原子不可能共平面;烃不易溶于水。
(3)仔细辨析,确定答案。
【一秒巧解】
有机物中含有碳碳双键可以发生加成聚合反应。
【思维误区】
忽视碳碳双键和苯环之间是单键且分子中含有甲基,误以为有苯环和碳碳双键分子中所有原子共平面。
【认知误区】
不明确烃不易溶于水,不能将2-苯基丙烯与烃的溶解性联系起来,造成D选项判断困难。
【答题要素·奠定考试力】
1.有机化合物性质的推断技巧
(1)根据有机物的结构推断有机物性质,首先需将题目中提供的陌生有机物进行分析,确定分子中所含有的各种官能团。通过官能团的典型化学性质来分析陌生有机物可能具有的化学性质。
(2)记忆常见官能团的性质,常考的官能团有羟基、羧基、酯基、碳碳双键等。
2. 有机反应、官能团、反应条件归纳
反应类型
官能团种类或物质
试剂及反应条件
加成反应

X2(Cl2、Br2,下同)(直接混合),H2、HBr、H2O(催化剂)
取
代
反
应

饱和烃
X2(光照)
苯环上的氢
X2(催化剂)、浓硝酸(浓硫酸,加热)
水解
反应
酯基
稀硫酸或NaOH溶液,加热
二糖、多糖
稀硫酸(加热)
酯化
反应
—OH、—COOH
浓硫酸(加热)
氧
化
反
应
燃烧
大多数有机物
O2(点燃)
催化氧化
—OH
O2(Cu或Ag作催化剂、△)
KMnO4
(H+)
氧化
、、
—OH、—CHO
酸性KMnO4溶液
特征
氧化
含有醛基的物质,如甲醛、乙醛、葡萄糖等
银氨溶液(水浴加热)
新制Cu(OH)2悬浊液(加热)
加聚反应

催化剂
【考场练兵·检验考试力】
1.异丙苯的结构简式如图,下列说法错误的是 (　　)

A.异丙苯的分子式为C9H12
B.异丙苯的沸点比苯高
C.异丙苯中所有的碳原子可能都处于同一平面
D.异丙苯和苯为同系物
2.下列关于有机物()的说法错误的是 (　　)
A.该分子中的5个碳原子可能共面
B.与该有机物含相同官能团的同分异构体只有3种
C.通过加成反应可分别制得烷烃、醇、卤代烃
D.鉴别该有机物与戊烷可用酸性高锰酸钾溶液
考向2　“拼盘式”有机物的结构与性质
【研磨真题·提升审题力】
真题再回访
破题关键点
专家话误区
(2018·全国卷Ⅰ·8改编)下列说法错误的是 (　　)
A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
B.大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使Br2/CCl4褪色
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
【审题流程】
明确物质种类→联系物质的分类、结构、性质→逐项判断正误
【答题流程】
(1)仔细研读,明确物质:明确有机物种类;酶≠蛋白质。
(2)分析结构,联系性质:不饱和脂肪酸酯含有碳碳双键能发生加成反应 ;多糖水解的最终产物均为葡萄糖。
(3)仔细辨析,确定答案:果糖是单糖不是双糖,酶不全是蛋白质。
【思维误区】
1.误以为所有的酶都是蛋白质,漏选B选项。
2.糖的分类不明确,漏选A选项。
【认知误区】
不清楚不饱和脂肪酸酯含有碳碳双键能使Br2/CCl4褪色。
【答题要素·奠定考试力】
1.“结构-类型-性质”的关系
反应类型是联系有机物结构和性质的桥梁,“结构-类型-性质”是有机化学的重要关系,典型的官能团发生典型的化学反应(类型),体现有机物典型的化学性质。

2. 鉴别有机物的常用方法

【考场练兵·检验考试力】
1.有机物的下列说法正确的是 (　　)
A.葡萄糖、果糖是单糖,蔗糖、麦芽糖是二糖
B.淀粉与纤维素通式相同,二者互为同分异构体
C.油脂水解都生成饱和脂肪酸和甘油
D.利用蛋白质的颜色反应可鉴别所有蛋白质
2. 下列说法错误的是 (　　)
A.甘氨酸溶于过量盐酸中生成的离子在电场作用下向阴极移动
B.植物油和动物油都能发生皂化反应
C.可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯和直馏汽油
D.向鸡蛋清溶液中滴加CuSO4溶液变浑浊,再加蒸馏水,振荡无明显变化
3.下列关于有机物的说法正确的是 (　　)
A.石油的裂解可提高轻质液体燃料的产量与质量
B.苯与甲苯互为同系物,均能使Br2的四氯化碳溶液褪色
C.棉花、羊毛、蚕丝等天然纤维的主要成分均为蛋白质, 蛋白质是高分子化合物
D.有芳香气味的有机物C5H10O2,在酸性条件下加热可水解产生相对分子质量相同的两种有机物,则符合此条件的C5H10O2的结构有2种
考向3　同分异构体
【研磨真题·提升审题力】
真题再回访
破题关键点
专家话误区
(2019·全国卷Ⅱ·13)分子式为C4H8BrCl的有机物共有(不含立体异构) (　　)
A.8种　　　　　B.10种
C.12种 D.14种
【审题流程】

【答题流程】
1.确定一元取代物C4H9Br的数目:根据丁基有四种,可确定C4H9Br有4种。
2.根据等效氢法确定二元取代物C4H8BrCl的数目。
【思维误区】
思路不清晰,不能按照一定的顺序寻找同分异构体,容易出现遗漏或重复。
【认知误区】
判断同分异构体二元取代物的方法通常采用“定一移二”,对方法的掌握不熟练,容易造成判断错误。
【答题要素·奠定考试力】
同分异构体的五种判断方法
(1)基团连接法。将有机物看作由基团连接而成,由基团的异构体数目可推断有机物的异构体数目。如丁基有四种,丁醇(C4H9—OH)、C4H9—Cl分别有四种。
(2)换元法。将有机物分子中的不同原子或基团进行换位替代时,同分异构体种数相同。如乙烷分子中共有6个H原子,若有一个H原子被Cl原子取代所得一氯乙烷只有一种结构,那么五氯乙烷也只有一种结构。
(3)等效氢原子法(又称对称法)。
①分子中同一个碳上的H原子等效;
②同一个碳的甲基H原子等效;
③分子中处于镜面对称位置(相当于平面镜成像时)上的H原子是等效的。
(4)定一移二法。二元取代物,如C3H6Cl2的同分异构体,先固定其中一个Cl的位置,移动另外一个Cl,再除去相同的重复个体。
(5)组合法。饱和一元酯R1COOR2,—R1有m种,—R2有n种,共有m×n 种酯。
【考场练兵·检验考试力】
1. 分子式为C5H12的有机物有多种同分异构体,其中沸点最高的分子的二氯取代物的种数是 (　　)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
A.7 B.8 C.9 D.10
2. 化学式为C3H7FO的物质,含有羟基的同分异构体数目为(不考虑空间异构)
(　　)
A.4种 B.5种 C.6种 D.7种
3.某有机物的分子式为C4H8O3,分别与足量的Na和NaHCO3溶液反应产生气体的物质的量相等,满足该条件的同分异构体数目有多少种(不考虑空间异构) (　　)
A.4种 B.5种 C.6种 D.7种
考向4　有机物共线、共面问题
【研磨真题·提升审题力】
真题再回访
破题关键点
专家话误区
(2019·全国卷Ⅲ·8)下列化合物的分子中,所有原子可能共平面的是
(　　)
A.甲苯
B.乙烷
C.丙炔
D.1,3-丁二烯
【审题流程】


【答题流程】
(1)画结构简式——画出各选项中各有机物的结构简式。
(2)找基本模型——找出构成选项中各有机物的基本模型。
(3)找饱和碳原子——若含有饱和碳原子,则所有原子一定不共平面。
【思维误区】
1.基本模型不熟悉:对甲烷、乙烯、乙炔、苯的分子结构模型不熟悉。
2.基本方法不熟悉:不能将有机物视为基本模型(甲烷、乙烯、乙炔、苯)中氢原子被其他基团代替。
【认知误区】
1.有机物结构认知误区:对有机物的结构仅仅停留在结构简式所表示的平面上,不能在空间展开其构型。
2.共线共面原理理解误区。例如含有饱和碳原子,所有原子不共面;含有饱和碳原子,且同时连有3个或4个碳原子,所有碳原子不共平面。
【答题要素·奠定考试力】
1.基本模型
(1)甲烷
在甲烷分子中,1个碳原子和任意2个氢原子可以确定一个平面,其余的2个氢原子位于该平面的两侧,即甲烷分子中有且只有三原子共面。当甲烷分子中某氢原子被其他原子或原子团取代时,则代替该氢原子的原子等同于原氢原子的位置。
(2)乙烯
乙烯分子中六个原子共平面,键角为120°,所连的四个氢原子与这两个碳原子同在一个平面上。当乙烯分子中某氢原子被其他原子或原子团取代时,则代替氢原子的原子一定在乙烯的平面上。需要注意的是不能转动,而
C—H键可以转动。
(3)乙炔
乙炔分子中的2个碳原子和2个氢原子一定在一条直线上,键角为180°。当乙炔分子中的一个氢原子被其他原子或原子团取代时,代替该氢原子的原子一定和乙炔分子的其他原子共线。四个原子共直线,—C≡C—不能转动,而C—H键可以转动。
(4)苯
苯分子中所有的原子共平面、4个原子共直线。当苯分子中的一个氢原子被其他原子或原子团取代时,代替该氢原子的原子一定在苯环所在平面上。
2.基本原理
(1)单键旋转思想:有机物分子中的单键,包括碳碳单键、碳氢单键、碳氧单键等均可旋转,但形成双键和三键的原子不能绕轴旋转,对原子的空间结构具有“定格”作用。
(2)定平面规律:共平面的不在同一直线上的3个原子处于另一平面时,两平面必然重叠,两平面内的所有原子必定共平面。
(3)定直线规律:直线形分子中有2个原子处于某一平面内时,该分子中的所有原子也必落在此平面内。
(4)展开空间构型法:如,可以将该分子展开为,此分子包含一个乙烯型结构、一个乙炔型结构,其中①C、②C、③C、④H 4个原子一定在同一条直线上,该分子中至少有8个原子在同一平面内。
【考场练兵·检验考试力】
1.在有机物中,在同一平面上碳原子最多有几个,在同一直线上的碳原子最多有几个 (　　)
A.11、4 B.10、3 C.12、3 D.13、4
2.中处于同一平面内的原子最多是 (　　)
A.12个 B.14个 C.18个 D.20个
3.下列分子中的所有碳原子不可能处在同一平面上的是 (　　)
A. B.
C. D.
4.某烃结构如下:,有关其结构说法正确的是 (　　)
A.所有原子可能在同一平面上
B.最多有5个原子在同一条直线上
C.所有碳原子可能在同一平面上
D.所有氢原子可能在同一平面上
5.对CH3—CHCH—C≡C—CH3分子结构的下列叙述中,正确的是 (　　)
A.6个碳原子有可能都在同一直线上
B.在同一平面上的原子至少有8个
C.在同一直线上的原子至少有5个
D.分子中呈四面体结构的碳原子有3个


1.薄荷醇的结构简式如图所示,下列说法错误的是 (　　)

A.薄荷醇分子式为C10H20O,是己醇的同系物
B.薄荷醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.一氯薄荷醇共有9种(不含立体异构)
D.薄荷醇与金属钠的反应比水与金属钠的反应平缓
2.下列有关有机化合物的说法正确的是 (　　)
A.糖类、油脂、蛋白质都是仅由碳、氢、氧元素组成的物质
B.甲烷光照条件下能与Cl2发生加成反应
C.分枝酸的结构简式为,分枝酸可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色
D.甲基环己烷的一氯代物有4种(不考虑立体异构)
3.分子式为C4H8Cl2的有机物有(不含立体异构) (　　)
A.7种　　　　　　B.8种　　　　　　C.9种　　　　　　D.10种
4.下列说法正确的是 (　　)
A.乙烯在空气中不易完全燃烧,燃烧时冒黑烟
B.正丁烷与异丁烷的一氯取代物都只有两种,它们的沸点都相同
C.一定条件下,苯能与液溴反应得到溴苯,反应类型为加成反应
D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,说明乙烯有漂白性
5.下列说法正确的是 (　　)
A.植物油的主要成分是高级脂肪酸
B.异丙苯()中碳原子可能处于同一平面上
C.分子式为C4H10O并能与金属钠反应的有机物有5 种(不含立体异构)
D.某些蛋白质可溶于溶剂形成胶体,但遇乙醇发生变性
6.下列有关有机化合物(a)(b)(c)的说法正确的是
(　　)
A.(a)(b)(c)均能与溴水发生化学反应
B.(b)二氯代物有两种
C.(a)(b)(c)互为同分异构体
D.(a)中所有原子可能共平面

7.化合物环丙叉环丙烷()具有特殊结构,倍受化学家关注。下列关于该化合物的说法错误的是 (　　)
A.与苯互为同分异构体
B.二氯代物超过两种
C.所有碳原子均处于同一平面
D.生成1 mol C6H14至少需要3 mol H2
8.我国自主研发的对二甲苯绿色合成项目取得新进展,其合成过程如图所示。

下列说法不正确的是 (　　)
A.异戊二烯所有碳原子可能共平面
B.可用溴水鉴别M和对二甲苯
C.对二甲苯的一氯代物有2种
D.M的某种同分异构体含有苯环且能与钠反应放出氢气
9.饱和酯X具有如下性质:X+H2OY(醇) + Z(酸) ,其中Y为一元醇,且摩尔质量为46 g·mol-1。若X分子中有7个碳原子,则X的结构有(不考虑立体结构)
(　　)
A.1种 B.2种 C.3种 D.4种
10.环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物,氧杂螺戊烷的结构简式为,则下列说法正确的是 (　　)
A.1 mol该有机物完全燃烧需要消耗5.5 mol O2
B.二氯代物超过3种
C.该有机物与环氧乙烷互为同系物
D.该有机物所有碳、氧原子处于同一平面
答案
考向1
【真题再回访】
　B　化合物2-苯基丙烯中含有苯环和碳碳双键,所以可以使稀高锰酸钾溶液褪色,A不正确;含有碳碳双键可以发生加成聚合反应,B正确;由于碳碳双键和苯环之间是单键且分子中含有甲基,所以所有原子不可能共平面,C不正确;该有机物属于烃,不易溶于水。
【考场练兵·检验考试力】
1. C　苯的同系物中只含有1个苯环,侧链是烷烃基,其通式为CnH2n-6(n>6)。异丙苯和苯结构相似,在分子组成上相差3个CH2原子团,故异丙苯属于苯的同系物,分子中含有9个碳原子,则其分子式为C9H12,A和D选项正确;异丙苯分子中的碳原子数比苯的多,相对分子质量比苯的大,沸点比苯的高,B选项正确;异丙苯分子的侧链碳原子形成四个单键,呈四面体结构,所有的碳原子不可能都处于同一平面上,C选项错误。
2.B　 A.联想乙烯的结构,该分子中一定共平面的碳原子有4个(碳碳双键中的碳原子、甲基上的碳原子、乙基中与双键碳直接相连的碳原子),结合单键可以旋转,乙基中另一个C原子也可能在同一平面上,A正确;B.该物质分子式是C5H10,具有相同官能团的同分异构体有CH2CH—CH2CH2CH3、CH3CHCH—CH2CH3、
、,因此不是只有3种,B错误;C.该不饱和烃与氢气加成制得烷烃,与水加成制得醇,与HX或卤素单质发生加成反应制得卤代烃,C正确;D.烯烃可被酸性高锰酸钾溶液氧化而使溶液褪色,而戊烷不能与酸性高锰酸钾溶液反应,因此可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别,D正确。
考向2
【真题再回访】
　A　果糖是单糖,A不正确;大多数酶为蛋白质,B正确;不饱和高级脂肪酸酯中含有碳碳双键,可以和溴发生加成反应,C正确;淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖,D正确。
【考场练兵·检验考试力】
1.A　 A. 葡萄糖、果糖是单糖,不能水解;一分子蔗糖水解产生一分子葡萄糖和一分子果糖,一分子麦芽糖水解产生两分子葡萄糖,所以蔗糖、麦芽糖都是二糖,A正确;B. 淀粉与纤维素通式相同,但n值不同,分子式不同,所以二者不是同分异构体,B错误;C. 油脂是高级脂肪酸的甘油酯,都能水解,由于形成油脂的高级脂肪酸中有的是饱和的,有的是不饱和的,所以不能都水解生成饱和脂肪酸和甘油,C错误;D.只有分子结构中带苯环的蛋白质遇浓硝酸才会发生颜色反应,所以颜色反应不可鉴别所有蛋白质,D错误。
2.C　A项:甘氨酸溶于过量盐酸生成HOOCCH2N,在电场作用下该阳离子向阴极移动,A项正确;B项:植物油和动物油都是油脂(高级脂肪酸的甘油酯),都能发生皂化反应(碱性条件下水解)制得肥皂和甘油,B项正确;C项:石油分馏得到的直馏汽油仍是多种饱和烃的混合物,它和苯都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,C项错误;D项:鸡蛋清溶液中蛋白质在重金属盐CuSO4作用下变性,生成的变性蛋白质不能重新溶解于蒸馏水,D项正确。
3.D　石油的裂化可提高轻质液体燃料的产量,石油的裂解可提高乙烯等气体的质量,A错误;苯、甲苯均能与四氯化碳互溶,不能使Br2的四氯化碳溶液褪色,B错误;棉花的主要成分是纤维素,C错误;根据条件可知C5H10O2水解生成丙醇和乙酸,丙醇有2种结构,D正确。
考向3
【真题再回访】
　C　分子式为C4H8BrCl的同分异构体共有12种,如下:
(1)碳链:C—C—C—C
①Br、Cl处于同一碳原子上(2种):、;②Br、Cl处于相邻碳原子上(3种):、、;③Br、Cl处于不相邻碳原子上(3种):、、;
(2)碳链:
①Br、Cl处于同一碳原子上(1种):;②Br、Cl处于相邻碳原子上(2种):、;③Br、Cl处于间位碳原子上(1种):。
【考场练兵·检验考试力】
1.C　烷烃的同分异构体中支链越多,分子的沸点越低,所以其同分异构体中沸点最高的是分子直链烃:CH3CH2CH2CH2CH3,两个氯原子在同一个碳原子上的同分异构体为3种,两个氯原子在不同碳原子上的同分异构体为6种,所以一共有9种同分异构体;综上所述,本题应选C。
2.B　 由化学式为C3H7FO可知丙烷中的2个H原子分别被1个F、1个—OH取代,丙烷只有一种结构,F与—OH可以取代同一碳原子上的H原子,有2种:
CH3CH2CH(OH)F、CH3CF(OH)CH3,可以取代不同碳原子上的H原子,有3种:
HOCH2CH2CH2F、CH3CH(OH)CH2F、CH3CHFCH2OH,共有5种,故答案为B。
3.B　NaHCO3与—COOH反应生成CO2, Na与—OH反应生成H2,产生的气体的物质的量相等,说明C4H8O3含有的羧基与羟基一样多,所以C4H8O3分子含有一个—COOH和一个—OH,C4H8O3分子可看作由—C3H6—、—COOH、—OH组成,可形成5种分子结构,故选B。
考向4
【真题再回访】
D　A项,甲苯中含有饱和碳原子,所有原子不可能共平面,错误;B项,乙烷是烷烃,所有原子不可能共平面,错误;C项,丙炔中含有饱和碳原子,所有原子不可能共平面,错误;D项,碳碳双键是平面形结构,1,3-丁二烯结构式为,分子中所有原子可能共平面,正确。
【考场练兵·检验考试力】
1.D　根据苯环上所有原子共面、乙炔中所有原子共线,则中所有碳原子共面,根据乙烯中所有原子共面,该有机物可以看作、—CH2CH3取代乙烯两个碳原子上各一个氢原子,根据甲烷中最多3个原子共面,则—CH2—中碳与所连两个碳原子可以共面,因此该有机物中所有碳原子可以在同一平面上,共13个,处在同一直线上碳原子如图,共有4个,D项正确。
2.D　在分子中,甲基中碳原子处于苯中氢原子的位置,甲基通过旋转碳碳单键会有1个氢原子处在苯环平面内,苯环平面与碳碳双键形成的平面通过旋转碳碳单键可以处于同一平面,乙炔是直线形结构,所以最多有12个碳原子(苯环上6个、甲基中2个、碳碳双键上2个、碳碳三键上2个)共面,可能共平面的氢原子有甲基中1个,苯环中4个,碳碳双键上2个,氟原子有1个可能共平面,所以共平面的原子最多为20个。
3.B　A项,苯为平面结构,该分子相当于萘环上的一个氢被丙烯基取代,不改变原来的平面结构,丙烯基的所有碳原子在同一个平面上,这两个平面可以重叠,所以所有碳原子可能都处在同一平面上,错误;B项,中含有两个苯环,每个苯环上的碳原子一定共面,但是甲基碳原子以及甲基相连的碳原子是烷烃的结构,一定不会共面,该分子中的所有碳原子不可能都处在同一平面上,正确;C项,苯为平面结构,该分子可以看成是两个甲苯中的甲基邻位碳原子相连形成的,每个苯环上的碳原子(包括甲基碳)一定共面,这两个平面可以重叠,所以所有碳原子可能都处在同一平面上,错误;D项,碳碳三键是直线形结构,又因为单键可以旋转,则CH3C≡CCH2CH3中所有碳原子可能处于同一平面,错误。
4.C　甲基中的氢原子不可能共面,因此所有原子不可能在同一平面上,A错误;苯环对位上的碳、氢原子在一条直线上,连接碳碳三键的原子在一条直线上,由结构可知,最多有6个原子在同一条直线上,B错误;由于苯环和碳碳双键都是平面形结构,而碳碳三键是直线形结构,据此可知,该有机物分子中所有碳原子可能在同一平面上,但一定不在同一直线上,C正确;甲基中的氢原子不可能共面,因此所有氢原子不可能在同一平面上,D错误。
5.B　分子中碳链空间结构为平面形,如图所示,或,乙炔为直线形结构,—C≡C—决定了3、4、5、6号4个碳原子在同一直线上,2、3、4号3个C有键角,为120度,所以6个碳原子不可能都在一条直线上,故A、C错误;乙烯为平面形结构,决定1、2、3、4号4个碳原子在同一平面内,而3、4、5、6号4个碳原子在同一直线上,3、4号两个碳原子已经在平面上,因此这条直线在这个平面上,6个碳原子共面,每个甲基中的氢原子也可能有1个在此平面上, 在同一平面上的原子至少有8个,故B正确;分子中含有2个饱和碳原子,则呈四面体结构的碳原子有2个,故D错误。

1. A　A项,薄荷醇分子式为C10H20O,分子中含有六元环,与己醇的烃基结构不相似,不是同系物,故A错误;B项,与羟基相连的碳原子上含有氢原子,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故B正确;C项,分子中含有六元环,结构不对称,分子中有9类氢原子,则一氯薄荷醇共有9种,故C正确;D项,薄荷醇中羟基活泼性小于水中羟基活泼性,则薄荷醇与金属钠的反应比水与金属钠的反应平缓,故D正确。
2. C　A、蛋白质由碳、氢、氧、氮等元素组成,故A错误;B、甲烷光照条件下能与Cl2发生取代反应,故B错误;C.分枝酸的结构简式为,分枝酸分子中含有碳碳双键,所以可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,故C正确;D.甲基环己烷的一氯代物有5种(不考虑立体异构),故D错误。
3.C　共有9种,分别是1,1-二氯丁烷、1,2-二氯丁烷、1,3-二氯丁烷、1,4-二氯丁烷、2,2-二氯丁烷、2,3-二氯丁烷、2-甲基-1,1-二氯丙烷、2-甲基-1,2-二氯丙烷、2-甲基-1,3-二氯丙烷。
4. A　 A.乙烯的含碳量高,所以燃烧时冒黑烟,故正确;B.正丁烷和异丁烷结构不同,沸点不同,故错误;C.苯和溴反应为取代反应,故错误;D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,说明乙烯具有还原性,故错误。
5.D　A.植物油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯,属于酯,而高级脂肪酸属于羧酸,A项错误; B.侧链中3个C均为四面体结构,则与苯环直接相连时不可能所有碳原子共面,B项错误; C.分子式为C4H10O并能与金属钠反应的有机物为醇,丁基—C4H9可能的结构有—CH2CH2CH2CH3、—CH(CH3)CH2CH3、—CH2CH(CH3)2,—C(CH3)3,丁基异构体数目等于丁醇的异构体数目,该有机物的可能结构有4种,C项错误; D.蛋白质溶液为胶体分散系,乙醇能使蛋白质发生变性,且变性为不可逆反应,D项正确。
6.C　A. (a)、(c)含碳碳双键,(b)只有单键,则(b)与溴水不反应,故A项错误;
B. (b)中2个Cl可位于面上相邻、相对及体心的相对位置,则(b)的二氯代物有3种,故B项错误;C. 三种分子的分子式均为C8H8,且结构不同,(a)(b)(c)互为同分异构体,故C项正确;D. (a)分子中含亚甲基为四面体结构,则所有原子不可能共面,故D项错误。
7.A　A.环丙叉环丙烷的分子式为C6H8,苯的分子式为C6H6,两者不是同分异构体,故A错误;B.二氯代物:、、,超过了两种,故B项正确;
C.环丙叉环丙烷中含有碳碳双键,根据乙烯中与碳碳双键两端的碳原子相连的原子处于一个平面上,则环丙叉环丙烷所有碳原子均处于同一平面上,故C正确;
D. 环丙叉环丙烷的分子式为C6H8,由C6H8生成C6H14,多出6 mol H,至少需要3 mol H2,故D正确。
8.D　异戊二烯中2个碳碳双键所确定的平面重合时,所有碳原子共平面,A正确;M中含有碳碳双键可使溴水褪色,对二甲苯与溴水可发生萃取,使溶液分层,有机层显橙红色,可用溴水鉴别,B正确;对二甲苯的一氯代物有氯原子在苯环上1种,在甲基上1种,合计2种,C正确;M的分子式为C8H12O,不饱和度为3,苯环的不饱和度为4,D错误。
9. D　由X的水解反应知,Y、Z分别是醇、羧酸中的一种,已知Y的摩尔质量为46 g·mol-1,则Y是乙醇;当Y是乙醇时,Z是戊酸,X可看作是由戊酸与乙醇反应所形成的酯,戊酸的结构有4种,与乙醇反应生成相应的酯有4种。
10.B　 A.氧杂螺戊烷的分子式是C4H6O,1 mol该化合物完全燃烧消耗O2的物质的量为5 mol,A错误;B.氧杂螺戊烷二氯代物中两个Cl原子在同一个C原子上有3种同分异构体,在两个不同的C原子上也有3种同分异构体,所以含有的同分异构体种类数目为6种,超过了3种,B正确;C.该有机物与环氧乙烷结构不相似,因此不是同系物,C错误;D.该有机物含有饱和C原子,饱和C原子连接的原子构成的是四面体结构,最多有两个顶点原子与该C原子在同一个平面上,所以不是所有碳、氧原子处于同一平面,D错误。