教科版 (2017)三年级上册水5.水能溶解多少物质教案

这是一份教科版 (2017)三年级上册水5.水能溶解多少物质教案，共4页。教案主要包含了教材简析，学生分析，教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程，板书设计，活动手册使用说明等内容，欢迎下载使用。
浙江省杭州市西兴实验小学 夏薇薇


【教材简析】


本课是三年级上册《水》单元的第5课。教材用“水能溶解食盐和红糖”的话题引入，唤起学生已有认知“水能溶解一些物质”，由此引出本课研究的主题“物质能否在水中一直溶解下去”，从而开展探索活动“不同物质在水中溶解能力不同”。本课教材由四部分组成：第一部分——聚焦，从学生已有认知“水能溶解一些物质”出发，引出本课的主题“如果把物质不断地加入一定量的水中，它们能持续溶解下去吗”。第二部分——探索，首先让学生交流能够溶解在水中的物质有哪些；其次设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样，然后通过对比实验来探究食盐和小苏打在水中溶解的量是否一样。第三部分——研讨，在实验与探究的基础上，让学生用对比实验中确切的数据来说明，食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。第四部分——拓展，搜集生活中常见的例子，比较不同物质在水中的溶解能力，从而更好地理解不同的物质在水中的溶解能力是不一样的。


【学生分析】


根据生活经验，三年级的学生都知道，把食盐和糖放进水里会慢慢地溶化。学生在一年级也学过“溶解”一词，所以学生知道生活中有很多物质跟食盐一样，放在水中能够溶解。本课中使用的小苏打这种材料，学生很少接触，大都不清楚小苏打的样子及在生活中的用途。本课学生将学到一种新的实验方法——对比实验，通过设计对比实验，开展探究活动，发现物质在水中的溶解能力是有限的；通过对比食盐和小苏打在水中溶解能力的不同，进一步理解“不同物质在水中的溶解能力不同”这一科学概念。


【教学目标】


科学概念目标


水能溶解食盐和小苏打。


同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。


科学探究目标


通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。


能用搅拌使水中的物体充分溶解。


科学态度目标


学会使用对比的方法观察实验现象。


科学、技术、社会与环境目标


感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。


【教学重难点】


重点：通过对比实验探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。


难点：设计对比实验来说明食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。


【教学准备】


为学生准备：食盐20g，平均分成8份；小苏打20g，平均分成8份；装有水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。


教师准备：学生实验材料一套、课件等。


【教学过程】


一、聚焦


1. 出示图片：红糖在水中慢慢溶解。


提问：在生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在水中。还有哪些物质也能溶解在水中？


2. 引出小苏打并简单介绍。


3. 出示一杯清水和若干食盐、小苏打。


提问：如果我们把它们不断地加入这杯水中，它们能一直溶解下去吗？


设计意图：通过问题引入，唤起学生的前概念“水能溶解一些物质”，并进一步引发学生思考：物质在水中的溶解能力是无限的吗？激起学生对“比较不同物质在水中的溶解能力”的探究兴趣。


探索


活动一：设计对比实验


1. 教师提问：猜一猜，食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力强？我们可以怎样做这个实验？


2. 引入对比实验。


通过向两杯等量的水中，分别加入食盐和小苏打并比较它们的溶解能力。


3. 实验设计，小组讨论。


（1）对比实验应该设置哪些实验条件？


（2）怎样取同样多的水？


（3）食盐和小苏打每次放多少？


4. 明确实验方法。


（1）在两个相同的透明杯中分别倒入50毫升冷水；


（2）分别往两个水杯中加入1份食盐和1份小苏打；


（3）用搅拌棒搅拌至完全溶解；


（4）重复第二步，直到食盐、小苏打不能溶解为止。


5. 引导学生进一步思考。


在做实验时，为什么要一份一份地加入？


若某一份没有全部溶解，份数如何计算？


6. 出示实验记录单。


活动二：探究溶解能力


1. 出示实验材料。


2. 出示实验提示。


（1）明确分工，相互合作。


（2）轻轻搅拌，不要溢水。


（3）没有溶解，不算一份。


3. 分发材料，小组观察，教师指导。


4. 引导学生思考以下问题。


50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？


食盐和小苏打的溶解能力相同吗？


设计意图：对于刚上三年级的学生来说，让他们直接设计对比实验还是有一定难度的。因此，设计实验时，教师要一步一步引导学生思考怎样做可以使对比更有效。明白了对比实验的重点和难点，可以为学生后续规范地进行对比实验打好基础。


三、拓展


1. 拓展资料。


不同的物质在水中的溶解能力是不同的。


在温度等条件发生变化时，同一物质的溶解能力也有变化。


2. 课后实验。


厨房中有许多物质都能在水中溶解，比如白糖、味精、食盐、小苏打等。


哪一种物质的溶解能力比较强？如果想在家里做实验，我们可以怎么做呢？


设计意图：让学生从课堂的实验延伸，课后寻找生活中溶解的例子并继续研究，促进学生进一步了解溶解在生活中应用的广泛性和重要性。


【板书设计】


水能溶解多少物质





食盐 小苏打


约18克 约5克


溶解能力强 溶解能力弱





【活动手册使用说明】


一杯水能够溶解的食盐和小苏打的数量是有限的，本课通过两个探究活动来研究一杯水能够溶解多少份食盐和小苏打，将溶解的份数记录在表格里。


学生在探究活动过程中，根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个√，当实验结束时，通过统计√的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。


在班级汇报时，可以在班级记录表中汇总每个小组的观察结果，通过全班数据的呈现来直观展示一杯水中溶解食盐或小苏打的份数。在“我的发现”一栏中，引导学生通过文字的形式将自己的发现记录下来：水能够溶解食盐和小苏打，但是溶解的数量是不一样的。