2021版高考化学一轮复习第九章有机化合物2乙醇乙酸基本营养物质合成高分子强化训练1（含解析）新人教版

乙醇 乙酸 基本营养物质 合成高分子角度1乙醇的结构与性质1.(2019·福州模拟)下列关于乙醇的说法不正确的是 (　　)A.可用纤维素的水解产物制取B.可由乙烯通过加成反应制取C.与乙醛互为同分异构体D.通过取代反应可制取乙酸乙酯【解析】选C。纤维素水解的最终产物为葡萄糖,葡萄糖经过发酵可制得乙醇,A项正确;乙烯与水在一定条件下发生加成反应可制得乙醇,B项正确;乙醇的分子式为C2H6O,乙醛的分子式为C2H4O,二者分子式不同,不互为同分异构体,C项错误;乙醇和乙酸在浓硫酸作用下发生酯化(取代)反应生成乙酸乙酯,D项正确。2.某有机物A的结构为CH3—CHCH—CH2OH,它不可能发生的反应是 (　　)A.与氢氧化钠溶液反应B.使溴的四氯化碳溶液褪色C.与金属钠反应放出氢气D.使高锰酸钾溶液褪色【解析】选A。A项,分子中含有碳碳双键和羟基,二者与氢氧化钠溶液均不反应,错误;B项,碳碳双键能使溴的四氯化碳溶液褪色,正确;C项,羟基能与金属钠反应放出氢气,正确;D项,羟基和碳碳双键均能使高锰酸钾溶液褪色,正确。3.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构简式如图。下列有关香叶醇的叙述正确的是 (　　)A.香叶醇的分子式为C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.能发生加成反应不能发生取代反应【解析】选A。香叶醇中含有碳碳双键,能与溴发生加成反应,使溴的四氯化碳溶液褪色,B错误;碳碳双键和—CH2OH都能被酸性高锰酸钾溶液氧化,从而使溶液的紫红色褪去,C错误;香叶醇在一定条件下能与卤素单质、乙酸等发生取代反应,D错误。角度2乙酸的结构与性质4.下列说法错误的是 (　　)A.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B.75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应D.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应,酯化反应和皂化反应互为逆反应【解析】选D。厨房中料酒的有效成分是乙醇,食醋的有效成分是乙酸,故A正确;乙醇、乙酸都能燃烧发生氧化反应,C正确;皂化反应是指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应,与酯化反应的条件不同,D错。5.(2019·合肥模拟)我国科学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得2015年的诺贝尔生理学或医学奖。已知二羟甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一,下列关于二羟甲戊酸的说法中正确的是              (　　)A.与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为C8H18O4B.能发生加成反应,不能发生取代反应C.在铜的催化下与氧气能发生反应D.标准状况下1 mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4 L H2【解析】选C。A项,分子式应为C8H16O4,错误;B项,不能发生加成反应,可以发生取代反应,错误;C项,在铜的催化下与氧气反应能将醇羟基氧化成醛基,正确;D项,生成标准状况下的H2的体积应为33.6 L,错误。6.某有机物的结构简式为,有关该有机物的叙述不正确的是 (　　)A.一个分子中含有4个碳碳双键B.能使溴的CCl4溶液褪色C.与Na、Na2CO3、NaHCO3反应均有气体放出D.该有机物不能进行水解反应【解析】选A。A项,苯环中不含碳碳双键,所以一个分子只有一个碳碳双键,错误;B项,分子中含碳碳双键,所以能使溴的CCl4溶液褪色,正确;C项,由于分子中含羧基,所以与Na、Na2CO3、NaHCO3均可反应,正确;D项,由于不含可水解的官能团,该有机物不能水解,正确。