初中化学鲁教版九年级上册第一节 溶液的形成背景图课件ppt
展开课题1 溶液的形成
学习目标: 1.了解溶液、溶质和溶剂概念; 2.能根据溶液的基本特征正确区 分溶液和乳浊液; 3.常识性了解溶液在工农业生产科学实验及日常生活中的应用; 4.了解溶解时的吸热和放热现象
实验指导(一): (1)在20mL水中加入一匙蔗糖, 用玻璃棒搅拌(2)在20mL水中加入一匙食盐, 用玻璃棒搅拌
氯化钠溶于水中形成溶液
问2:观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同?说明了什么?
相同,说明了溶液的均一性
问1:为什么蔗糖固体(氯化钠固体)会“消失”在水中?
分子(离子)的运动扩散到水中去了
问3:静置一会后,形成的溶液有固体与液体分离吗? 说明了什么?
不分离,说明溶液的稳定性
问4:此时的溶液是纯净物还是混合物?
通过上面的问题,大家试着概括一下什么叫做溶液?
自学指导: 结合实验现象和思考题,认真默看书本,回答下列思考题: (1)什么叫溶液、溶质和溶剂? (2)哪一种物质是最常用的溶剂?
溶质:被溶解的物质。 溶剂:能溶解其他物质的物质。
溶液:一种或几种物质分散到另一种物 质里,形成均一的、稳定的混合物。
一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成均一的、稳定的混合物。
外界条件不变,组成不会改变
(密度、浓度、性质等)
水、酒精都是均一、稳定的液体,却不是溶液。
均一、稳定的液体一定是溶液吗?
化学实验室你曾见过哪些溶液溶液一定是无色透明的吗?
硫酸铜溶液是 色;高锰酸钾溶液是 色;氯化铁溶液是 色。大多数溶液是 色的。
将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗?溶液里的溶质只能是一种物质吗?
①清澈透明,但不一定是无色。②溶液中的溶质,可以是一种或几种,可以是分子扩散,也可是离子.③均一、稳定的液体不一定是溶液。④水是常见的溶剂,汽油、酒精等也可做溶剂。
1.溶液是无色的液体。 2.冰水混合体是溶液。3.把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。4.在温度不变,水不蒸发的条件下 ,蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。
1、一瓶长期存放的茅台酒,若倒出第 一 杯酒其酒精度为54度,那么倒出第二杯 酒的酒精度为( ) A大于54度 B小于54度 C等于54度 D无法判断 2.当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3 溶液放置一年时间后, KNO3将( ) A会沉降下来 B不会分离出来 C会浮上水面 D不能确定
3、水是溶液吗?溶液一定是无色的吗?
溶液质量=溶质质量+溶剂质量
V溶液≠V溶质+V溶剂
3、溶液中溶质与溶剂的确定
① 气体和液体、固体和液体形成的溶液:气体、 固体是溶质。
② 液体和液体形成的溶液:量多的是溶剂, 量少的溶质;若溶液中有水,则水是溶剂。
课 题 1 溶 液 的 形 成
③ 通常不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液。
4、溶液的读法
(1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。 如,氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液。(2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液 如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。(3)俗称:如,糖水、碘酒、石灰水、盐酸
判断下列溶液中的溶质和溶剂
二、溶解时的吸热或放热现象
1、溶解过程的两种变化:
(1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量:
表现为放热,温度升高.
(2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量:
表现为吸热,温度降低.
(1)浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高;(2)NaCl 、蔗糖等溶于水温度不变;(3)NH4NO3等溶于水温度降低。
(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量:
物质溶解时通常都伴随着______的变化。
为什么化学反应常常在溶液中进行?
物质的溶解能力与溶剂有关吗?
实验指导: 在两支试管中各加入2mL-3mL水,分别加入 1-2小粒碘和高锰酸钾;另取两支试管中各加 入2mL-3mL汽油,再分别加入1-2小粒碘和 高锰酸钾
高锰酸钾、碘在水、汽油中的溶解现象
高锰酸钾溶解在水中,形成紫红色溶液
碘溶解在 汽油中,形成棕黄色溶液
●不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况不同
●同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况不同
物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关。
【实验】(水和乙醇能够互溶吗?)
1、实验 水和植物油的小实验
请同学们根据前面的演示实验,阅读课本P.60_61内容,归纳小结: 1、什么是乳浊液? 2、什么是乳化现象? (温馨提示:边思考边在课本上划出)
① 概念:小液滴分散到液体里形成的混合物
② 特征:不均一、不稳定、静置液体分层
洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。
问:洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别
用洗发剂洗去头发上的油脂
用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍
问:生活中还有这样的例子吗?
洗涤剂有乳化功能洗涤剂的去污原理是:将油污分散成无数小液滴,然后随水流走。(这种现象称为洗涤剂的乳化作用。)
乳浊液和溶液的区别
固体小颗粒分散到液体里形成的混合物
乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物
简答题 用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。
答:不相同。汽油洗去油污是利用了溶解现象,而洗涤剂洗去油污是利用了乳化现象。
四 饱和溶液与不饱和溶液阅读教材内容,填写下列空白:1.概念(1)饱和溶液:在__________下,在_______的溶剂里,_____再继续溶解某种溶质的溶液就是该溶质的饱和溶液。(2)不饱和溶液:在__________下,在_______的溶剂里,___再继续溶解某种溶质的溶液就是该溶质的不饱和溶液。
2.饱和溶液与不饱和溶液的转化
大多数固体物质:升高温度,溶解能力增强(饱和→不饱和)
3.浓、稀溶液与饱和、不饱和溶液的区别与联系
考点 饱和溶液与不饱和溶液【典例2】下列有关饱和溶液的说法中,正确的是( )A.饱和溶液一定比不饱和溶液浓B.饱和溶液降温析出晶体后的溶液一定是不饱和溶液C.任何饱和溶液升温后都会变成不饱和溶液D.一定温度下,向氯化钠饱和溶液中加入水后原溶液会变成不饱和溶液
【我的记录空间】选D。对于不同溶质而言,饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液也不一定是稀溶液,即使是同种溶质,在不同温度下,不饱和溶液也可能比饱和溶液浓度大,溶液的浓稀与是否饱和没有必然联系,A不正确;饱和溶液降温析出晶体后,说明该溶液在条件不变的情况下不能继续溶解该物质,所以属于饱和溶液,B不正确;一般来说,饱和溶液升温后会变成不饱和溶液,但也有特例,如氢氧化钙饱和溶液,升温后会析出晶体,仍然是饱和溶液,C不正确;一定温度下,向氯化钠饱和溶液中加入水后,又能继续溶解氯化钠,所以属于不饱和溶液,D正确。
固体 液体 气体
水 是 最 常 用 的 溶剂
水中溶解其他物质形成溶液后,性质会发生改变
小液滴分散到液体里形成的混合物
洗涤剂去污原理:洗涤剂具有乳化功能,能将油 滴分散成无数细小的液滴,随水流走。
区别: 汽油(或酒精)去污原理:汽油(或 酒精)能溶解油污。
1.在蔗糖溶液中,溶质是_____ ___,溶剂是______ __,在蔗糖溶液中,蔗糖是以_________形式分散在水分子间隔里的;在氯化钠溶液中,溶质是_____ _____,溶剂是______ _,在氯化钠溶液中,氯化钠以________形式存在。2.溶质的原状态可以是________或_________,也可以是__________;如果二种液体互相溶解时,一般把量________的一种叫溶剂,量少的的一种叫___________;如果其中有一种是水,一般把水叫做___________。通常不指明溶剂的溶液,其溶剂一般是指_________。
3.判断下列说法是否正确,并说明判断理由。(1)凡是均一、稳定的液体就是溶液。(2)盐水是溶液,糖水是溶液,混合在一起,既有糖又有盐则不是溶液了。(3)溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。
1、一瓶蔗糖水,若倒出第 一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比( ) A .变大 B .变小 C .不变 D .无法判断
2、溶液中的溶质可以是( ) A.固体 B.液体 C.气体 D.三者都可以
3、下列叙述正确的是( ) A.任何均一、稳定的液体都是溶液 B.泥水中泥是溶质,水是溶剂 C.溶液中只能含一种溶质 D.如果温度不变,溶剂不蒸发,溶质也不会从 溶液中分离出来
4.下列物质不属于溶液的是( ) A.汽水 B.食盐水 C.蒸馏水 D.糖水 5、下列状态的物质相互接触,反应 速度最快的是( ) A.固体与固体 B.固体与液体 C.液体与液体 D.气体与固体
1.下列液体属于溶液的是_____ A 牛奶 B 泥浆水 C 冰水混合物 D 澄清石灰水2.在实验室中,请设计一实验证明一瓶无色液体是食盐水而不是水。
测密度;测导电性;新鲜萝卜;蒸发;冷冻(盐水浓度越高,结冰温度越低)
4.下列液体中属于溶液的是………………………( )A.白醋 B.蒸馏水 C.牛奶 D.通入适量二氧化碳后的澄清石灰水5.下列液体不属于溶液的是………………………( )A.纯净水 B.矿泉水 C.冰水混合物 D.汽水
6.下列物质放在一起,可以得到溶液的是………( )A.高锰酸钾放在汽油中 B.碘放在酒精中 C.泥土放在水中 D.牛奶放在水中
7.溶液的基本特征是………………………………( )A.含有溶质和溶剂B.其组成中一定含有水C.具有无色及透明性D.具有均一性和稳定性8.下列说法正确的是 ……………………………( )A.100克水与100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液B.100克水与100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液C.100毫升水与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液D.100毫升酒精与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液
7.下列说法中错误的是( )A.铜与硝酸银溶液恰好反应后得到的溶液是 硝酸铜溶液B.二氧化碳通入足量石灰水后得到的混合物 不是溶液 C.溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量D.溶剂的体积加溶质的体积等于溶液的体积
糖水、食盐水、碘酒是我们常接触的三种物质。它们的共同点:(1)都是混合物(2)都是均一、稳定的溶液(3) (答出一点即可)。
[实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗
活动与探究: 现有试管、烧杯、玻璃棒,设计实验方案,探究NaCl、NH4NO3、NaOH三种物质溶解于水时是放出热量还是吸收热量
讨论题: 甲、乙两位同学分别取装一定量水的烧杯,放在木板上。甲在烧杯和木板之间放适量固体石蜡,乙在烧杯和木板之间洒少量水。甲向烧杯中加入固体 NaOH,乙向烧杯中加入固体NH4NO3,充分搅拌后,发现两个烧杯均和木板“粘”在一起。请你分析产生上述现象的原因。
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