人教版九年级上册课题1 物质的变化和性质教案配套课件ppt

这是一份人教版九年级上册课题1 物质的变化和性质教案配套课件ppt，共48页。PPT课件主要包含了节日焰火，钢铁生锈，新课学习准备，酒精灯，铁架台，实验1-1，实验1-2，观察与思考，物理变化，化学变化和物理变化等内容，欢迎下载使用。
化学是一门研究物质的 。 的基础的自然科学。
世界是物质的，物质是运动和变化的，物质的变化有怎样的规律呢？
认识本节课所使用的化学仪器：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。
3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。
取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。
蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
没有生成其他物质的变化
知识点一：物理变化和化学变化
1、物理变化：没有生成其他物质的变化。
水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化
没有生成其它物质的变化
破碎、扩散、蒸发、凝固
如果变化过程中没有其 它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。
固体物质溶解、产生气泡
反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物)
思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？
产生气泡，石灰水变浑浊
生成其他物质的变化叫做化学变化,又叫化学反应.
2、化学变化：生成其他物质的变化。
木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。
蓝色的胆矾溶液滴加氢氧化钠溶液
变化时都生成了其他物质
发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀
如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。
物理变化和化学变化的根本区别
【议一议】下面的各种变化中，哪些是物 理变化？哪些是化学变化？
1、煤燃烧  2、矿石粉碎  3、 钢铁生锈 4、粮食酿酒  5、钨丝灯泡发光、发热
没有生成新物质的变化。
（化学变化又叫化学反应。）
3 .化学变化中伴随发生的一些现象
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化但融化的过程中却不一定燃烧
你认为物理变化与化学变化的关系是什么?
化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！
4.物理变化与化学变化的区别与联系：
化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。
注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。
判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。
1、下列说法不正确的是－－（　　　）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧
4、下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐
3、下列变化属于物理变化的是（ ）A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸
5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。
性质：一种事物区别于其他事物的根本属性（了解）
回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的本质区别是什么？
思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？
颜色： 状态：气味： 密度：水溶性： 易 点燃时在空气中:
讨论：以上性质可以怎样分类？
知识点二、化学性质和物理性质
在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性，稳定性，氧化性，还原性，酸碱性，毒性等。
3、“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：色、态、味，硬、密度，熔、沸点，溶解性，挥发性，导热、导电性等。
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。
木柴燃烧——化学变化木柴能燃烧——化学性质
铁生锈——化学变化铁在潮湿的空气里易生锈——化学性质铁在干燥的空气里难生锈——化学性质
胆矾溶液与氢氧化钠反应—化学变化胆矾溶液可以与氢氧化钠反应—化学性质
化学变化强调变化的过程和结果；
木柴燃烧——化学变化 铁生锈——化学变化
化学性质强调物质自身的一种能力。
木柴能燃烧——化学性质铁会生锈——化学性质
修正液的使用说明：使用方法：涂于修正处少许，几分钟后可书写注意事项：用完及时盖上帽，严禁食用，远离火源
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)
② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)
如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。
如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低）
101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。
密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。
固体或液体：kg/m3 或 g/cm3
气 体：g/L 或 g/mL
观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质物理性质：化学性质：
氧气能支持燃烧（有助燃性）
二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。
实验1-2：(1) 如何正确闻气味？(2) O2和CO2的性质有何异同？(3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？
2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) ①酒精挥发 ②白糖溶于水 ③食物腐烂 ④铁矿石炼铁 ⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光 （A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ ） A．闻气味 B．看颜色 C．澄清石灰水 D．燃着的木条
4、下列描述哪些是物理变化（ ）哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（　）哪些是化学性质（　　　） A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
5、阅读并回答问题： 在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失
指出金属钠有哪些性质？
色态 硬度密度 熔点
与水反应产生一种可燃性气体
6、将A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化 填入下列空格内。（１）硫是淡黄色固体_____　　　　　（2）将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯上火焰加热，硫粉熔化____（3）继续加热，硫在空气中燃烧____（4）硫能燃烧___
7.从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中：第一组：(1)木炭在空气中燃烧 (2)木炭可以燃烧 （3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺，发出白光，放出热量 （4）水加热变成水蒸气 （5）木炭是灰黑色固体第二组：①属于物理性质 ；②属于化学性质 ；③属于物理变化 ；④属于化学变化 ；⑤属于化学现象 。