2019年高考生物二轮专题训练：第1讲 组成细胞的分子（含解析）

第1讲 组成细胞的分子

专题跟踪训练(一)

一、单选题

1．(2018·上海市崇明区模拟)初中生小张正处于身体发育的快速增长期，但其经常感觉到腿抽筋并有严重蛀牙，他可能需要补充的无机盐是(　　)

A．Na＋  B．Ca2＋  C．Mg2＋  D．Zn2＋

[解析]　机体内缺少Ca2＋时，易导致腿抽筋并容易患有蛀牙，B正确，A、C、D均错误。

[答案]　B

2．(2018·衡水中学模拟)有关细胞中的元素和化合物，下列说法中正确的是(　　)

A．蛋白质、脂肪彻底氧化分解的产物都只有CO2和H2O

B．ATP、腺苷和磷脂分子都含有元素C、H、O、N、P

C．糖原和淀粉的元素组成和基本单位相同，但空间结构不同

D．细胞内所有的核酸分子都与生物的遗传变异密切相关

[解析]　蛋白质的组成元素中有N元素，因此其彻底氧化分解的产物中不仅仅有CO2和H2O，A错误；腺苷是由腺嘌呤和核糖组成的，其组成元素为C、H、O、N，没有P，B错误；糖原和淀粉都是多糖，都是由葡萄糖形成的，但是两者的空间结构不同，C正确；细胞内的核酸包括DNA和RNA，其中DNA是遗传物质，与生物的遗传变异密切相关，D错误。

[答案]　C

3．(2018·北京市石景山区模拟)我国学者最新发现，膜蛋白S5是一种天然免疫因子，可阻断艾滋病病毒(HIV)感染细胞。下列说法不正确的是(　　)

A．HIV是RNA病毒，侵染人体T淋巴细胞

B．若S5基因发生突变，则细胞感染率降低

C．细胞中合成膜蛋白S5的场所是核糖体

D．生长激素、胰岛素与S5的化学本质相同

[解析]　HIV是RNA病毒，侵染人体T淋巴细胞，A正确。膜蛋白S5阻断艾滋病病毒(HIV)感染细胞，若S5基因发生突变，则细胞感染率上升，B错误。蛋白质的合成场所是核糖体，C正确。生长激素、胰岛素与S5的化学本质均为蛋白质，D正确。

[答案]　B

4．(2018·江苏省六市调研)下列关于生物体内相关化合物的叙述，正确的是(　　)

A．脂肪、磷脂和固醇的组成元素相同

B．Na＋和Cl－是维持人体血浆渗透压的主要无机盐

C．麦芽糖和蔗糖水解后都能产生果糖和葡萄糖

D．氨基酸种类和数量相同的蛋白质具有相同功能

[解析]　脂肪与固醇由C、H、O元素组成，而磷脂是由C、H、O、N、P元素组成，因此磷脂与脂肪、固醇的组成元素不同，A错误；Na＋和Cl－是维持人体血浆渗透压的主要无机盐，B正确；麦芽糖水解产物是葡萄糖，不会产生果糖，蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，C错误；细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质，可能由于氨基酸的排列顺序或肽链的空间结构不同而导致其功能不同，D错误。

[答案]　B

5．(2018·安徽省江淮十校联考)每个生物大分子都拥有特定的结构与功能，结构分子生物学就是研究生物大分子特定的空间结构及结构的运动变化与其生物学功能关系的科学。下列有关生物大分子结构与功能的说法正确的是(　　)

A．细胞中的遗传物质主要是DNA，还有RNA

B．纤维素是植物体的结构成分，还是其供能物质

C．蛋白质是细胞的结构成分，还能调控细胞代谢

D．糖原水解生成葡萄糖发生于肝细胞中，还发生于肌细胞中

[解析]　有细胞结构的生物，体内既有DNA又有RNA，但遗传物质是DNA，A错误；纤维素是植物细胞壁的组成成分之一，不能为植物提供能量，B错误；蛋白质是细胞的结构成分，某些激素类物质的化学本质也是蛋白质，如胰岛素、生长激素等，可以调控细胞代谢，C正确；由于肌肉细胞中缺乏一种酶，所以肌细胞中的肌糖原不能直接水解为葡萄糖，D错误。

[答案]　C

6．(2018·浙江省杭州模拟)下列关于多糖、脂肪、蛋白质和核酸4种大分子的叙述，错误的是(　　)

A．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多

B．蛋白质分子中不同肽链之间通过肽键连接

C．核酸分子是以核苷酸为基本单位构成的长链

D．相应的结构单体分别形成这4种生物大分子时都有水产生

[解析]　脂肪的碳氢比例比糖类高，因此脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，A正确；蛋白质分子不同肽链之间以二硫键相连，B错误；核酸分子中的DNA分子是以脱氧核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长链，RNA分子是以核糖核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长链，C正确；相应的结构单体都通过脱水缩合的方式形成这4种生物大分子，因此在此过程中都会产生水，D正确。

[答案]　B

7．(2018·湖南省六校联考)如下概念图中a代表某一生物学名词，其包括b、c、d、e四部分内容。下列叙述错误的是(　　)

A．若a是人体细胞中含量最多的4种元素，则b～e可代表C、H、O、N

B．若a为多聚体，由单体连接而成，则b～e是多糖、蛋白质、脂肪、核酸

C．若a表示植物细胞的结构，则b～e代表细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核

D．若a为参与合成并分泌消化酶的细胞器，则b～e是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

[解析]　人体细胞中含量最多的4种化学元素是O、C、H、N，A正确；脂肪不是多聚体，其是由脂肪酸和甘油组成的，B错误；植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，C正确；消化酶是分泌蛋白，参与其合成与分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，D正确。

[答案]　B

8．(2018·陕西省榆林市模拟)下列有关细胞内化合物的说法，正确的是(　　)

A．参与细胞间信息交流的受体蛋白一定位于细胞膜上

B．细胞中的RNA具有催化、物质转运及控制生物性状等多种功能

C．在寒冷的冬季，农作物细胞内的自由水与结合水的比值增大

D．脂质中的磷脂和动物细胞中的胆固醇都能参与细胞膜的构成

[解析]　激素是参与细胞间信息交流的“信号分子”之一，性激素的受体蛋白位于细胞内，A错误；具有催化作用的酶，少数是RNA，在翻译过程中，tRNA运载氨基酸，DNA控制生物性状，B错误；在寒冷的冬季，农作物细胞内的自由水与结合水的比值减小，C错误；磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，D正确。

[答案]　D

9．(2018·辽宁大连检测)结合下列曲线，下列有关说法错误的是(　　)

A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线

B．曲线②可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化

C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐含量的变化

D．曲线②可以表示一粒风干的小麦种子在萌发过程中，其内自由水含量的变化

[解析]　玉米种子被烘干过程中，自由水减少，无机盐没有损失，故无机盐含量不变，C错误。

[答案]　C

10．(2018·辽宁省沈阳市郊联体模拟)下列有关生命的物质基础的阐述，正确的是(　　)

A．线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA

B．小麦种子发芽过程中细胞直接以麦芽糖氧化供能

C．植物越冬时，结合水含量比例下降

D．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂

[解析]　核糖体由RNA和蛋白质组成，不含DNA，A错误；小麦种子发芽过程中细胞直接以ATP供能，B错误；植物越冬时，结合水含量比例升高，自由水的比例下降，C错误；所有细胞都含有细胞膜，细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质中的磷脂，D正确。

[答案]　D

11．(2018·江西省八所重点中学联考)下列有关细胞中的化合物及细胞结构的说法，正确的是(　　)

A．自由水含量显著减少的细胞必定处于衰老状态

B．在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖

C．水的特性决定了水是一切生命活动的体现者，是生命的摇篮

D．生物体中的核酸具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能

[解析]　自由水含量显著减少的细胞未必处于衰老状态，例如种子在成熟过程中，细胞内自由水含量显著减少，但细胞没有处于衰老状态，A错误；叶绿体中含有DNA和RNA，质粒是小型环状的DNA分子，DNA含有脱氧核糖，RNA含有核糖，ATP中的“A”代表腺苷，是由核糖和腺嘌呤组成，可见，在ATP、RNA和叶绿体中均含有核糖，B错误；蛋白质是生命活动的体现者，C错误；核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA，具有催化作用的少数酶是RNA，核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，因此生物体中的核酸具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能，D正确。

[答案]　D

12．(2018·湖南省郴州市质量监测)下列有关细胞中分子的叙述，正确的是(　　)

A．蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和葡萄糖为单体组成多聚体

B．葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质，它可来自于植物细胞内麦芽糖的水解

C．有氧呼吸过程中产生的还原型辅酶Ⅰ可与O2结合生成水，其组成元素有C、H、O、N、P

D．在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种

[解析]　多糖的基本单位是单糖，不一定是葡萄糖，A项错误；植物细胞内不含有麦芽糖，B项错误；还原型辅酶Ⅰ即NADH，可与O2结合生成水，其组成元素有C、H、O、N、P，C项正确；T只参与DNA组成，U只参与RNA组成，在人体心肌细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种，D项错误。

[答案]　C

二、非选择题

13．(2018·安徽省宣城市调研)韭菜是人们喜爱的一种蔬菜，下图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成化合物关系图(①②③④表示不同化学元素组成的化合物)。据图及所学知识回答下列问题：

(1)若①和②都是生物大分子，则①的合成场所是__________，已知②的基本单位是葡萄糖，则②可能是________________。

(2)若③是生命活动的直接能源物质，则它的合成与________(吸能、放能)反应相联系。若④存在于叶肉细胞，则其功能是____________。

(3)为检测韭菜根细胞中贮存的营养物质，同学们将根切成薄片进行实验。甲同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹Ⅳ染液染色3分钟后又滴加1～2滴体积分数为50%酒精____________，在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪滴；乙同学将韭菜根切成的薄片放在载玻片上，滴加少许新配制的斐林试剂，将载玻片在酒精灯上加热，直接观察颜色变化。乙同学的目的是检测根细胞中是否存在____________，可通过__________________________来判断细胞中是否存在该物质及含量的多少。

[解析]　本题结合化合物的元素组成图，考查组成生物体的元素和化合物的相关知识，意在考查学生的识记能力和识图能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络的能力。分析题图可知：①的组成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸；②的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP或核酸，④的组成元素是C、H、O、N、Mg，可能是叶绿素。(1)①是由C、H、O、N四种元素组成的生物大分子，则①最可能是蛋白质，其合成场所是核糖体，②是由C、H、O组成，且其基本单位是葡萄糖，因此②可能是淀粉和纤维素。(2)若③是生命活动的直接能源物质，且由C、H、O、N、P组成，因此③可能是ATP，其合成需要能量，与放能反应相联系。④是由C、H、O、N、Mg组成，若④存在于叶肉细胞，则其可能是叶绿素，其功能是吸收(传递和转换)光能。(3)在脂肪的鉴定实验中，需要用体积分数为50%酒精洗去浮色，然后可在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪滴，用斐林试剂的目的是检测韭菜根细胞中是否存在还原性糖，可通过是否出现砖红色及颜色的深浅来判断细胞中是否存在该物质及含量的多少。

[答案]　(1)核糖体　淀粉和纤维素

(2)放能　吸收(传递和转换)光能

(3)洗去浮色　还原性糖　是否出现砖红色及颜色的深浅

14．(2018·陕西省榆林市模拟)四膜虫是一种单细胞真核生物，易在实验室里培养，常作为实验生物学所使用的模式生物。请回答下列问题：

(1)四膜虫最显著的特点是其细胞中拥有大核和小核两个细胞核，小核是“生殖核”，为有性繁殖的后代保存遗传信息。大核是“体细胞核”，不进行有丝分裂，可以通过二分裂将其中的DNA分配到不同的子细胞中。

①在实验中，缺失小核的四膜虫常导致繁殖失败，从其自身结构分析，导致繁殖失败的原因可能是______________________________________________。

②细胞分裂时，在大核中能不能观察到纺锤体？________。理由是_______________________________________________________ _________________________________________________________________________________________。

(2)下图为四膜虫的核糖体RNA(rRNA)转录后的加工过程。

①与双链DNA分子不同，RNA中特有的碱基配对方式为____________，四膜虫的rRNA的基本单位是________________。

②rRNA转录后，先剪切下左、右两侧的部分外显子，然后通过______________(填化学键名称)将两段外显子连接，形成环状含子。

[解析]　(1)①小核是“生殖核”，为有性繁殖的后代保存遗传信息，因此缺失小核的四膜虫不能为后代保存遗传信息，常导致繁殖失败。②纺锤体是有丝分裂过程中出现的结构，大核是“体细胞核”，不进行有丝分裂，不会出

现纺锤体，因此细胞分裂时，在大核中不能观察到纺锤体。(2)①双链DNA分子的碱基的配对方式为A—T(或T—A)、G—C(或C—G)，RNA分子的碱基的配对方式为A—U(或U—A)、G－C(或C—G)；可见，与双链DNA分子不同，RNA中特有的碱基配对方式为A—U(或U—A)。四膜虫的rRNA的基本单位是核糖核苷酸。②rRNA转录后，先剪切下左、右两侧的部分外显子，然后通过磷酸二酯键将两段外显子连接，形成环状含子。

[答案]　(1)缺失小核的四膜虫不能为后代保存遗传信息　不能　纺锤体是有丝分裂过程中出现的结构，大核不进行有丝分裂，不会出现纺锤体

(2)A—U(或U—A)　核糖核苷酸　磷酸二酯键

15．(2018·湖南长沙检测)下图为某种核苷酸(图1)和某核苷酸链(图2)示意图，请据图回答下列问题：

(1)已知图1的右上角部分为腺嘌呤，请仔细观察分析后回答下列问题：

Ⅰ.该核苷酸的生物学名称为______________________。

Ⅱ.该核苷酸是构成哪一种核酸的基本原料？________。

Ⅲ.请指出图中哪一个位置上的氧去掉后便可成为主要遗传物质的基本原料：________。

(2)图2中1、2、3的中文名称分别是________、____________、__________。

(3)通常由图2中________条图示的核苷酸链构成一个________分子，可被________染成绿色。

(4)在豌豆的叶肉细胞中，由A、C、T、U 4种碱基参与构成的核苷酸共有________种。

[解析]　(1)图1为腺嘌呤核糖核苷酸，是核糖核酸(RNA)的基本组成单位之一；若将③羟基位置上的氧去掉后便可成为腺嘌呤脱氧核苷酸，是组成主要遗传物质(DNA)的基本原料之一。(2)图2中1是磷酸、2是脱氧核糖、3是胞嘧啶、4是胞嘧啶脱氧核苷酸。(3)DNA分子一般是双螺旋结构，通常由2条图2所示的脱氧核苷酸链构成。(4)豌豆细胞含有DNA和RNA两种核酸，因此碱基A和C分别能构成两种核苷酸，碱基T和U分别能构成一种核苷酸，因此在豌豆的叶肉细胞中，由A、C、T、U 4种碱基参与构成的核苷酸共有6种。

[答案]　(1)腺嘌呤核糖核苷酸　RNA　③

(2)磷酸　脱氧核糖　胞嘧啶

(3)2　DNA　甲基绿

(4)6