选项	膜蛋白的位置、功能	膜蛋白的类型
A	位于突触后膜,识别并结合神经递质	受体
B	位于靶细胞膜,识别并结合激素	载体
C	位于类囊体膜,催化ATP合成	酶
D	位于癌细胞膜,引起特异性免疫	抗原

【解析】选B。本题通过膜蛋白的功能,考查结构与功能相适应的生命观念。根据题意,位于突触后膜或靶细胞膜上的膜蛋白,无论识别并结合神经递质还是激素,其膜蛋白的类型均是受体,A项正确、B项错误;位于类囊体膜上,催化ATP合成的是ATP合成酶,C项正确;位于癌细胞膜上的膜蛋白,可以作为抗原引起机体的特异性免疫,正常的机体通过免疫系统清除癌变细胞,D项正确。

2.下列对蛋白质结构和功能的叙述正确的是 (　　)

A.每个蛋白质分子由一条肽链通过盘曲、折叠形成一定结构

B.高温会破坏蛋白质的空间结构,使其不易被蛋白酶水解

C.蛋白质具有催化、运输、免疫等功能,这些蛋白质称为结构蛋白

D.食物中的蛋白质分解成必需氨基酸和非必需氨基酸才能被人体吸收

【解析】选D。蛋白质不一定由一条肽链组成,如胰岛素由2条肽链组成,血红蛋白由4条肽链组成,A错误;高温会破坏蛋白质的空间结构,但仍可以被蛋白酶水解,B错误;蛋白质具有催化、运输、免疫等功能,这些蛋白质不属于结构蛋白,C错误;食物中的蛋白质分解成必需氨基酸和非必需氨基酸才能被人体吸收,D正确。

3.如图为某动物细胞内部分蛋白质合成及转运的示意图,据图分析下列有关叙述错误的是世纪金榜导学号(　　)

A.高尔基体对其加工的蛋白质先进行分类再转运至细胞的不同部位

B.附着核糖体合成的多肽通过囊泡运输到内质网加工

C.分泌蛋白经细胞膜分泌到细胞外体现了生物膜的结构特点

D.细胞膜上的糖蛋白的形成经内质网和高尔基体的加工

【解析】选B。高尔基体具有加工、包装和运输的功能,A正确;附着核糖体合成的多肽是在信号肽的引导下进入内质网腔进行粗加工,再通过囊泡运输到高尔基体进行深加工的,B错误;分泌蛋白的分泌过程有膜融合的过程,体现了膜的结构特点——具有一定的流动性,C正确;细胞膜上的蛋白和分泌蛋白都需要内质网和高尔基体的加工,D正确。

4.(新题预测)内质网中的蛋白质运输到高尔基体后,存在着不同的去向,其转运过程如图。下列叙述错误的是 (　　)

世纪金榜导学号

A.蛋白B通过载体蛋白的协助分泌到细胞外

B.受体K的作用可使蛋白A被转运回内质网

C.高尔基体膜通过囊泡可转化为内质网膜和细胞膜的一部分

D.内质网和高尔基体分别形成的囊泡中的蛋白B结构不同

【解析】选A。蛋白B通过囊泡的转移,以胞吐的方式分泌到细胞外,不需要载体蛋白的协助,A错误;蛋白A由内质网到高尔基体再被转运回内质网的过程中,需要受体K发挥作用,B正确;在蛋白质转移过程中,高尔基体形成的囊泡可以转移给内质网和细胞膜,依靠膜融合成为内质网膜和细胞膜的一部分,C正确;内质网对蛋白质进行初加工,而高尔基体对来自内质网的蛋白质做进一步的修饰加工,二者形成的囊泡中的蛋白B的空间结构是不同的,D正确。