人教版营养午餐精品课件ppt

这是一份人教版营养午餐精品课件ppt，共19页。PPT课件主要包含了中餐洋餐大PK，营养小课堂，为什么要有热量，什么是脂肪，蛋白质有什么用等内容，欢迎下载使用。

你知道这些菜品里面包含多少营养成分吗？
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
热量：3064＞2926
A炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜
B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜
热量：4046＞2926
C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽
热量：2625＜2926
在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
你最喜爱哪一种搭配方案？
根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
哪一种搭配所含的蛋白质最多？
第5个方案的蛋白质最多。
了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？
偏胖的同学一般摄入的脂肪较多，偏瘦同学摄入的脂肪较少。
建议：各种营养均衡饮食，有助于健康。
小明到肯德基吃快餐，他点了一包炸薯条，6只烤翅、2块炸鸡腿。
小聪到珍宝食家吃快餐，他点了一碗云吞，一盆玉米饼，一盘蒸饺子。
请你根据热量含量表算出小聪和小明分别吸入了多少热量？
热量含量表炸薯条1份：2090千焦烤翅1只：750千焦炸鸡腿1只：1630千焦 云吞1碗：2380千焦玉米饼1盘：420千焦蒸饺子1盘：1760千焦
2380+420+1760=4560（千焦）
2090+750×6+1630×2=2090+4500+3260=9850（千焦）
答：小聪吸入了4560千焦热量。
答：小明吸入了9850千焦热量。
了解一下其他的健康知识。
正如电视需要耗电，卡车需要耗油，人的日常生活也需要能量。热量除了给人在从事运动，日常生活和生活所需的能量外，同时也提供人体生命所需的能量，血液循环、呼吸和消化吸收等。
脂肪也就是俗称的“肥肉”或“油脂”。正常情况下，体内保持有一定量的脂肪沉积，可以帮助维持人体体温的稳定，提供机体需要的能量，参与机体的各项代谢活动。但脂肪超过一定的幅度，人体的体重就会增加，体形也会发生变化，此时肥胖就发生。
蛋白质能使我们具有抵抗力，少生病。