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【生物】河北省邯郸市大名一中2018-2019高二下学期12周周测试卷（解析版）
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河北省邯郸市大名一中2018-2019高二下学期
12周周测试卷
一、单选题（本大题共41小题，共82.0分）
1. 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，
其配方如下：
离子
K＋
Na＋
Mg2＋
Ca2＋
NO3－
H2PO42－
SO42－
Zn2＋
培养液浓度（ g/L ）
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1
其中花卉根细胞吸收最少的离子是（ ）
A. Ca2＋ B. SO42－ C. Zn2＋ D. H2PO42－
2. 下列对组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（）
A. 动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
B. 蛋白质、核酸、淀粉和脂肪都是多聚体
C. 肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D. 所有酶和核酸都是含有N元素的生物大分子
3. 细胞学说的建立过程，是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折，下列说法正确的是（ ）
A. 英国科学家虎克最终建立了细胞学说
B. 德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
C. 德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
D. 细胞学说揭示了生物界的统一性和多样性
4. 下列有关叙述错误的是（ ）
A. 一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的
B. 单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动
C. 除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是构成有机体的基本单位
D. SARS病毒没有细胞结构，也能独立完成生命活动
5. 下列各生物与相应的结构描述正确的是（ ）
①噬菌体②蓝藻③大肠杆菌④草履虫⑤番茄⑥衣藻。
A. 除①②③外，其余生物都具有细胞结构
B. 以上生物中，只有⑤⑥两种生物具有叶绿素，能进行光合作用
C. ②③有拟核，其余的都没有
D. 除⑤⑥两种生物外，其余生物都需进行寄生生活
6. 下列有关实验的说法，正确的是（ ）
A. 还原糖鉴定实验中，在组织样液中加入斐林试剂后液体呈无色，加热后呈砖红色
B. 还原糖鉴定及观察DNA、RNA在细胞中的分布实验中都需要进行水浴加热，并且水浴温度不一样
C. 在还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中，只有脂肪鉴定必须用到显微镜
D. 在蛋白质鉴定实验中，向蛋白质溶液中先加入质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，摇匀，再加入质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液
7. 如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）
A. 若图1表示正常细胞，则元素中含量最多的是图2中的a
B. 若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A为蛋白质
C. 图2中数量最多的元素是碳元素，这与细胞中含量最多的化合物有关
D. 若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C，H，O，N
8. 下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是（ ）
A. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热
B. 用甲基绿染料处理细胞可以观察到RNA在细胞中的分布
C. 用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成橘黄色的颗粒
D. 用斐林试剂鉴定还原糖时，需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用
9. 下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是（ ）
A. 生物大分子的主要功能是为细胞提供能量
B. 核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子
C. 淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子
D. DNA和RNA是具有生物活性的生物大分子
10. 2017年3月22日是“世界水日”。下列关于水的叙述不正确的是（ ）
A. 探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家把寻找水作为关键的一环，是因为生化反应必须在水中进行
B. 水是细胞中含量最高的化合物
C. 水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的
D. 一个由m个氨基构成环状多肽，水解成氨基酸时需要m-1个水分子
11. 埃博拉是一种能引起人类和灵长类动物产生出血热的烈性传染病病毒，致死原因主要为中风、心肌梗塞、休克或多发性器官衰竭，下列有关该病毒的叙述正确的（ ）
A. 无细胞结构，不具有生命特征
B. 能在不含细胞的血浆中生活和增殖
C. 组成元素一定有C、H、O、N、P
D. 不仅能感染动物细胞也能感染植物细胞
12. 美国细胞生物学家威尔逊（E•B•Wilson）曾经说过：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。他作出这一结论的理由最可能是（ ）
A. 细胞内能发生一切生命活动
B. 有些生物是由一个细胞构成的
C. 各种生物的生命活动是在细胞内或细胞参与下完成的
D. 细胞是一切生物体结构和功能的基本单位
13. 下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ）
①某草原上的一头荷斯坦奶牛
②某草原上的全部牛类
③草原上的全部荷斯坦奶牛
④荷斯坦奶牛的红细胞
⑤红细胞中的血红蛋白
⑥整片草原
⑦某草原上的所有生物
⑧荷斯坦奶牛的心脏
⑨荷斯坦奶牛的血液
⑩荷斯坦奶牛的循环系统．
A. ⑤④⑧⑨⑩①③②⑦
B. ⑤④⑨⑧⑩①③②⑦⑥
C. ④⑨⑧⑩①③⑦⑥
D. ④⑨⑧⑩①②⑦⑥
14. 下列关于细胞学说的叙述正确的是（ ）
A. 揭示了生物体结构的统一性和多样性
B. 完全是由施莱登和施旺两个人创立的
C. 使人们对生命的认识由细胞水平进人到分子水平
D. 使多种多样的动植物通过细胞这一共同的结构统一起来
15. 眼睛由血管、视神经、睫状肌等组织直接构成，下列与眼睛生命系统层次相同的是（ ）
A. 受精卵
B. 新三中所有的蒲公英
C. 根瘤菌菌落
D. 根
16. 下列四组生物中，细胞结构最相似的是（ ）
A. 草履虫、水绵、香菇
B. 烟草、烟草花叶病毒、乳酸菌
C. 小麦、花生、玉米
D. 酵母菌、霉菌、大肠杆菌
17. 下列是细胞产物的是（ ）
A. 胰岛素、胃蛋白酶、抗体
B. 甲状腺激素、血小板、头皮屑
C. 精子、花粉、酵母菌
D. 植物的导管、木纤维、叶绿素
18. 烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的（ ）
A. 空间结构
B. 氨基酸种类
C. 氨基酸数目
D. 氨基酸排列顺序
19. 下列各种生物体内核酸分子组成中的碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是（ ）
生物
碱基
核苷酸
五碳糖
①
HIV
5种
5种
1种
②
烟草叶肉细胞
5种
8种
2种
③
烟草花叶病毒
4种
4种
1种
④
豌豆根毛细胞
8种
8种
2种
A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
20. 下列关于生物膜及生物膜系统的叙述，正确的是（ ）
A. 氨基酸的脱水缩合过程需要生物膜上的酶催化
B. 原核细胞无核膜及细胞器膜，因而不具有生物膜
C. 内质网膜和高尔基体膜之间能进行相互转化
D. 生物膜系统包括细胞膜、核膜、细胞器膜、视网膜等生物体内的各种膜结构
21. 下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（ ）
A. 生物体内的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性
B. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
C. 碳元素是生命的最基本元素，原因是其在细胞中含量最多
D. 氧元素是生命的核心元素，它在细胞鲜重中比重最大
22. 下列各项物质鉴定实验中，实验材料的选择、所选试剂及颜色反应都正确的是（ ）
A. 检测生物组织中的还原糖--甘蔗汁--斐林试剂--砖红色
B. 检测生物组织中的脂肪--花生种子--苏丹IV--红色
C. 检测生物组织中的蛋白质--鸡蛋清--双缩脲试剂--蓝色
D. 检测生物组织中的淀粉--马铃薯--碘液--紫色
23. 如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（ ）
A. 若图中①为某种大分子的组成单位，则①最可能的是氨基酸
B. 若②是良好的储能物质，则②是脂肪
C. 若③为大分子物质，且能储存遗传信息，则③一定是DNA
D. 若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
24. 下列细胞中的化合物与其功能相符的是（ ）
A. 无机盐--为细胞提供能量
B. 结合水--运输营养物质和代谢废物
C. 蛋白质--生命活动的主要承担者
D. 脂质--遗传信息的携带者
25. 媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质，还有一些致病、致癌的毒性物质。因此，“地沟油”（ ）
A. 组成元素一定是C、H、O、N
B. 是生物体内主要的能源物质
C. 遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D. 必定引起细胞结构的破坏
26. 下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 只有自由水能参与细胞代谢过程，结合水与细胞代谢无关
B. 水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质
C. 无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用
D. 镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄
27. 下列有关酵母菌、颤藻、小球藻的叙述，正确的是（ ）
A. 都有核糖体，核糖体的形成与核仁有关
B. 都属于生产者，能将无机物合成有机物
C. 都有细胞壁，具有支持和保护作用
D. 都有细胞膜，遗传物质是DNA或RNA
28. 下列有关的说法中，正确的是（ ）
A. 非生物界的元素在生物体内都能找到
B. 占细胞鲜重前两名的化合物共有的元素是C、H、O
C. 占人体细胞鲜重前四名的元素依次是C、H、O、N
D. 碳链是构成生物大分子的骨架
29. 下列关于生物的化学组成的说法中，正确的是（ ）
A. 细胞中的有机物必定含有C、H、O、N四种基本元素
B. Mg和N是叶绿素的组成元素
C. 活细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D. 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿
30. 下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 马铃薯块茎中含有较多的糖且接近于白色，可用于可溶性还原糖的检测
B. 使用斐林试剂时，要先把0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4溶液混合均匀
C. 鉴定细胞中脂肪颗粒的实验流程：取材→染色→制片→去浮色→观察
D. 用鸡蛋清作原料鉴定蛋白质时，应将鸡蛋清稀释成蛋白质稀释液
31. 图为糖类概念图，下列说法不正确的是（ ）
A. 若某种单糖A为果糖，则物质①是蔗糖
B. 若③是动物细胞中的储能物质，则③是糖原
C. 若构成物质②的碱基有尿嘧啶，则某种单糖A为核糖
D. 若④是腺嘌呤核糖核苷酸，则它是构成人体遗传物质的基本单位
32. 某蛋白质共由99个氨基酸组成，氨基总数为25个，羧基总数为26个，其中R基上羧基数目为23个，下列说法正确的是（ ）
A. 此蛋白质的R基中共含有22个氨基
B. 共有95个肽键
C. 形成此蛋白质时，共减少分子质量1764
D. 此蛋白质有2条肽链
33. 对下列生物分类错误的是（ ）
①颤藻 ②酵母菌 ③变形虫 ④小球藻 ⑤绿藻
⑥HIV ⑦大肠杆菌 ⑧肺炎双球菌
A. 无核糖体的生物是⑥
B. 具有核膜的生物只有③④⑤
C. ①⑦⑧有核糖体但无染色体
D. ①④⑤是自养型生物
34. 下列有关生物体内水的叙述，不正确的是（ ）
A. 越冬植物体内自由水与结合水的比值下降
B. 细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一
C. 水分子的跨膜运输方向是高浓度溶液到低浓度溶液
D. 水是细胞中含量最多的化合物
35. 下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能（ ）
A. 细胞成分的更新物质
B. 酶的主要成分
C. 组织修复的原料
D. 能量的主要来源
36. 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（ ）
A. 组成肽键的化学元素不同
B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C. 氨基酸排列顺序不同
D. 蛋白质的空间结构不同
37. 形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（ ）
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质．
A. ②→①→③→④→⑥→⑤
B. ①→②→③→④→⑥→⑤
C. ②→①→⑥→③→④→⑤
D. ②→①→③→⑤→④→⑥
38. 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（ ）
A. NH-CO B. -NH-CO- C. -NH2-COOH- D. NH2-COOH
39. 关于氨基酸种类的叙述，最正确的是（ ）
A. 氨基酸的种类约有20种
B. 生物体内氨基酸约有20种
C. 构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种
D. 每种蛋白质的氨基酸约20种
40. 某三十九肽中共有丙氨酸残基4个，现去掉其中的丙氨酸残基得到4条长短不等的多肽（如图），这些多肽中肽键总数为（ ）
A. 31 B. 32
C. 34 D. 35
41. 下列有关蛋白质的叙述正确的是（ ）
A. 高温可破坏蛋白质的肽键使其变性
B. 双缩脉试剂可用于鉴定蛋白质是否发生变性
C. 蛋白质中的氮主要存在于氨基中
D. 一个环式结构的十二肽水解时，需要的水分子数是12个
二、探究题（本大题共1小题，共18.0分）
42. 我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会向吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，如图所示是它的结构简式，请分析回答：
（1）该化合物有______个氨基和______个羧基。
（2）该化合物是由______个氨基酸失去______分子水而形成的，这样的反应叫做______，该化合物叫______肽。
（3）该化合物有______种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是______不同。
（4）组成蛋白质的氨基酸的结构通式是______。
参考答案
1. C 2. D 3. C 4. D 5. C 6. B 7. C
8. D 9. A 10. D 11. C 12. C 13. C 14. D
15. D 16. C 17. A 18. A 19. B 20. C 21. A
22. B 23. C 24. C 25. C 26. A 27. C 28. D
29. B 30. D 31. D 32. A 33. B 34. C 35. D
36. A 37. D 38. B 39. C 40. A 41. D
42. 1 1 5 4 脱水缩合 五 4 R基
【解析】
1. 本题考查了组成细胞的元素，要求考生能够识记大量元素和微量元素所包含的种类；并且明确微量元素在生物体内含量极少，但对维持生物体的正常生命活动必不可少的元素，属于简单题。
植物细胞吸收最少的离子应是微量元素，微量元素的种类包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。分析表格中的无机盐离子可知，只有Zn2+属于微量元素。
故选：C
2. 【分析】
本题考查组成细胞的元素和化合物。解题的关键是掌握组成生物体的元素种类及化合物的结构。
【解答】
A.从元素的种类上来说，动物与植物所含的化学元素的种类大体相同，A错误；
B.蛋白质、核酸、淀粉都是多聚体，脂肪不是多聚体，B错误；
C.肌肉细胞中含量最多的化合物是水，C错误；
D.酶的本质是蛋白质或RNA，蛋白质和核酸都是含有N元素的生物大分子，D正确。
故选D。
3. 解：A、英国科学家虎克是细胞的发现者，A错误；
B、德国科学家施莱登和施旺是细胞学说的创立者，B错误；
C、德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”，C正确；
D、细胞学说只揭示了生物的统一性，D错误；
故选：C。
本题考查的细胞学说的内容：细胞学说的主要内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。（ 3）新细胞可以从老细胞中产生细胞的发现者和命名者是英国科学家罗伯特•胡克（Robert Hooke），而细胞学说是由施莱登和施旺建立的，揭示了细胞和生物的统一性。提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是德国科学家魏尔肖。
对于此类试题，学生应理解细胞学说的创立过程。
4. 解：A、一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的，A正确；
B、单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动，B正确；
C、除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是构成有机体的基本单位，C正确；
D、SARS病毒没有细胞结构，不能独立完成生命活动，D错误。
故选：D。
生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒虽然没有细胞结构，但它不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活性。
本题考查了细胞学说的有关知识，要求学生掌握细胞生命活动的基本单位，明确病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞中才能代谢和繁殖。
5. 解：A、①噬菌体是病毒，无细胞结构，但②蓝藻和③大肠杆菌是原核生物，具有细胞结构，A错误；
B、以上生物中，⑤⑥含有叶绿素，能进行光合作用，②有藻蓝素，也可以进行光合作用，B错误；
C、②蓝藻和③大肠杆菌是原核生物，具有拟核，①噬菌体是病毒，没有细胞结构，④草履虫、⑤番茄、⑥衣藻都是真核生物，有成形的细胞核，C正确；
D、②蓝藻属于自养型生物，不需进行寄生生活，草履虫也不需进行寄生生活，D错误。
故选：C。
1、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
2、病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和核酸（DNA或RNA）组成。
本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同、病毒等知识，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；识记病毒的结构，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。
6. 解：A、还原糖鉴定实验中，在组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色，加热后呈砖红色，A错误；
B、还原糖鉴定及观察DNA、RNA在细胞中的分布实验中都需要进行水浴加热，并且水浴温度不一样，B正确；
C、在还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中，只有脂肪鉴定要用到显微镜，但脂肪鉴定不一定需要显微镜，如检测组织样液中脂肪不需要显微镜，C错误；
D、在蛋白质鉴定实验中，向蛋白质溶液中先加入质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液，D错误。
故选：B。
1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
本题考查检测蛋白质实验、检测还原糖实验、检测脂肪实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．
7. 解：A、所以A、B共有的元素中含量最多的是a，即O，A正确；
B、若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则甲最多的有机物--蛋白质，B正确；
C、在活细胞中，含量最多的物质是水H2O，而图2中含量最多的元素a（O元素），O元素与正常情况下细胞中水含量有关，C错误；
D、若图1表示正常细胞，则乙化合物为蛋白质，具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，D正确。
故选：C。
根据题意和图示分析可知，图2有活性的细胞中a、b、c分别是O、C、H；
若图1表示正常细胞，图1中A、B化合物分别是水、蛋白质；
若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A表示蛋白质；
细胞中的化合物：水（含量最高的化合物）、无机化合物、无机盐、脂质、有机化合物、蛋白质（干重中含量最高的化合物）、核酸、糖类。
本题是组成细胞的元素和化合物含量的综合应用，难点是不同化合物和元素含量在细胞的干重和鲜重中占的比例不同，解题时要注意根据选项提示的条件综合考虑。
8. 解：A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需水浴加热，A错误；
B、用甲基绿染料处理细胞可以观察到DNA在细胞中的分布，B错误；
C、用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒，C错误；
D、用斐林试剂鉴定还原糖时，应该混合使用，即需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用，D正确。
故选：D。
1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
3、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色，说明DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质。
本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
9. 解：A、多糖（淀粉、糖原、纤维素）、蛋白质、核酸都是生物大分子，其功能各不相同。核酸不能提供能量，多糖中的纤维素也不能提供能量，A错误；
B、核酸是遗传信息的携带者，在生物的遗传、变异与蛋白质的生物合成中具有重要作用，B正确；
C、淀粉、糖原、纤维素都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，是生物大分子，C正确；
D、DNA和RNA都是具有生物活性的大分子，D正确。
故选：A。
本题是对糖类的分类和功能、核酸的分类和功能的考查，梳理糖类的分类和功能、核酸的分类和功能，然后分析选项进行解答．
对于糖类、核酸的分类、分布和功能的理解并形成知识点间的联系是解题的关键．
10. 解：A、探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家把寻找水作为关键的一环，是因为生化反应必须在水中进行，A正确；
B、水是细胞中含量最高的化合物，B正确；
C、细胞内的自由水和结合水可以相互转化，自由水与结合水的功能不同，因此水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的，C正确；
D、一个由m个氨基酸构成环状多肽，其形成过程中共脱去m个水分子，则其水解成氨基酸时也需要m个水分子，D错误。
故选：D。
1、组成细胞的化合物：（1）无机化合物：水占80%--90%；无机盐占1%--1.5%．有机化合物：蛋白质占7%--10%；脂质占1%--2%；糖类和核酸占1%--1.5%。
2、水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
本题的知识点是水在细胞中的含量，水的存在形式和作用，对于水在细胞中的存在形式和作用的理解和应用是解题的关键。
11. 解：A、病毒没有细胞结构，但在宿主细胞内能进行生命活动，A错误；
B、病毒是寄生在活细胞在生存，因此能在含细胞的血浆中生活和增殖，B错误；
C、埃博拉病毒中含有蛋白质和核酸，元素组成是C、H、O、N、P，C正确；
D、埃博拉是一种能引起人类和灵长类动物产生出血热的烈性传染病病毒，只能感染动物，D错误。
故选：C。
病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动．
本题考查了病毒的代谢特点，解答本题的关键是熟练掌握病毒和其它细胞生物的区别以及离开了寄主细胞就无生命活动的特性．
12. 解：A、一切生命活动都离不开细胞，但细胞不能完成一切生命活动，如食物的消化吸收是在消化道内进行的，A错误；
B、单细胞生物是由一个细胞构成的，只能说明单细胞的生命活动在细胞内进行，但对于多细胞生物，其生命活动不仅仅在细胞内进行，B错误；
C、各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞的参与下完成，所以每一个生命科学问题的答案都必须在细胞中寻找，C正确；
D、一切动植物都是由细胞构成的，但不是一切生物，如病毒没有细胞结构，D错误。
故选：C。
细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出，其内容为：（1）一切动植物都是由细胞构成的；（2）细胞是一个相对独立的单位；（3）新细胞可以从老细胞产生。
本题以美国细胞生物学家威尔逊的名言为背景，考查细胞学说的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力。
13. 解：①某草原上的一头荷斯坦奶牛属于个体层次；
②某草原上的全部牛类不是同一个物种，不属于生命系统的结构层次；
③草原上的全部荷斯坦奶牛属于种群层次；
④荷斯坦奶牛的红细胞属于细胞层次；
⑤红细胞中的血红蛋白为化合物，不属于生命系统的结构层次；
⑥整片草原属于生态系统层次；
⑦某草原上的所有生物属于群落层次；
⑧荷斯坦奶牛的心脏属于器官层次；
⑨荷斯坦奶牛的血液属于结缔组织，属于组织层次；
⑩荷斯坦奶牛的循环系统属于系统层次。
故能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是④⑨⑧⑩①③⑦⑥。
故选：C。
生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈．其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次．
①细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位．
②组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成．
③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起．
④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起．
⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物．
⑥种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群．
⑦群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落．
⑧生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体．
⑨生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成．
本题知识点简单，考查生命系统的结构层次，只要考生识记生命系统的结构层次即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识．
14. 解：A、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，没有揭示多样性，A错误；
B、细胞学说是施莱登和施旺在总结前人经验的基础上创立的，B错误；
C、细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平，C错误；
D、细胞学说使多种多样的动植物通过细胞这一共同的结构统一起来，D正确。
故选：D。
1、细胞学说的建立过程：
时间
科学家
重要发展
1543年
比利时的维萨里，法国的比夏
揭示了人体在组织和器官水平的结构
1665年
英国的虎克
用显微镜观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”并命名为细胞
17世纪
列文虎克
用显微镜发现了活细胞
19世纪
德国的施莱登、施旺
细胞是构成动植物提的基本单位，细胞学说的建立者
1858年
德国的魏尔肖
个体的所有细胞都是由原有细胞分裂产生的
2、细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
本题考查细胞学说的相关知识，要求考生识记细胞学说的建立者、内容及意义，了解细胞学说的建立过程，能结合所学的知识准确判断各选项。
15. 解：眼睛属于器官层次；
A、受精卵属于细胞层次，A错误；
B、新三中所有的蒲公英属于种群层次，B错误；
C、根瘤菌菌落属于种群层次，C错误；
D、根属于器官层次，D正确。
故选：D。
生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈．
（2）地球上最基本的生命系统是细胞．分子、原子、化合物不属于生命系统．
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能．
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境．
本题主要考查生命系统的结构层次，意在考查学生的识记和理解能力，注意地球上最基本的生命系统是细胞，分子、原子、化合物、病毒不属于生命系统．
16. 解：A、草履虫是动物，水绵属于低等植物，香菇是真菌，细胞结构差异较大，A错误；
B、烟草是植物，烟草花叶病毒没有细胞结构，乳酸菌是原核生物，细胞结构差异较大，B错误；
C、小麦、花生、玉米都是植物，细胞结构最相似，C正确；
D、酵母菌、霉菌是真核生物中的真菌，大肠杆菌是原核生物，细胞结构差异较大，D错误。
故选：C。
细胞分为原核生物和真核生物，结构上最大的区别是有无核膜包被的典型的细胞核．
原核生物包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体等；真核生物包括：动物、植物、低等植物、原生动物以及真菌等．
本题着重考查了细胞结构的统一性和差异性等方面的知识，意在考查考查考生的识记能力和知识网络构建的能力，属于简单题．考生要能够区分生物的种类，特别是带“菌”或“藻”字的，如乳酸菌和酵母菌、衣藻和颤藻等．
17. 解：A、胰岛素、胃蛋白酶、抗体都属于细胞产物，A正确；
B、血小板属于活细胞，头皮屑属于死细胞，B错误；
C、精子、花粉、酵母菌均属于活细胞，C错误；
D、植物的导管、木纤维属于死细胞，不是细胞产物，D错误。
故选：A。
属于细胞产物常见的有胰岛素、消化酶、抗体、淀粉酶等；
常见的细胞有：血小板为血细胞、花粉、酵母菌等；
属于死细胞的有：木纤维、植物的导管为死细胞，不是细胞产物。
本题知识点简单，考查细胞及其细胞产物相关知识，涉及到的名称较多，需要对常见的一些名称具体区分，属于考纲识记层次的考查。
18. 解：A、据题意可知，烫发时，头发角蛋白的二硫键断裂，在新的位置形成二硫键。故这一过程改变了角蛋白的空间结构，A正确；
B、据题意可知，该过程中，氨基酸种类未改变，B错误；
C、据题意可知，该过程中，氨基酸数目没有增多或减少，C错误；
D、据题意可知，该过程中，只是二硫键断裂，蛋白质的空间结构改变，故氨基酸排列顺序没有改变，D错误。
故选：A。
蛋白质形成的结构层次为：氨基酸脱水缩合形成二肽→三肽→多肽链→多肽链经过折叠等空间构型的变化→蛋白质。
本题考查蛋白质的合成的相关内容，意在考查考生理解所学的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
19. 解：①③HIV、烟草花叶病毒是RNA病毒，只有RNA一种核酸，因此其含有4种碱基、4种核苷酸、1种五碳糖，①错误，③正确；
②④烟草叶肉细胞、豌豆根毛细胞中含有DNA和RNA两种核酸，因此其含有5种碱基、8种核苷酸、2种五碳糖，②正确，④错误。
故选：B。
不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况
生物
类别
核酸
核苷酸
碱基
遗传
物质
举例
细胞
生物
DNA和RNA
8种
5种
DNA
细菌、
人等
病毒
只含DNA
4种
4种
DNA
噬菌体
只含RNA
4种
4种
RNA
艾滋病
病毒
本题考查病毒、原核细胞和真核细胞的异同，要求考生识记病毒的结构，明确病毒只有一种核酸；识记原核细胞和真核细胞的异同，能结合所学的知识准确判断各选项。
20. 解：A、氨基酸的脱水缩合过程的场所是核糖体，无膜结构，A错误；
B、核细胞无核膜及细胞器膜，但有细胞膜，B错误；
C、在分泌蛋白形成及运输过程中，内质网膜和高尔基体膜之间能进行相互转化，C正确；
D、生物膜系统包括细胞膜、核膜、细胞器膜等细胞内的各种膜结构，D错误。
故选：C。
1、细胞膜“流动镶嵌模型”的要点是：磷脂双分子层构成膜的基本支架（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧），蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
2、生物膜系统包括：细胞膜、细胞器膜和核膜；其功能有：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用；（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所；（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
3、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
本题考查了生物膜系统的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解能力，考生要能够识记生物膜系统的组成以及功能；掌握生物膜之间的直接联系和间接联系，明确生物膜在结构上具有一定的连续性，在功能上既有明确分工，又有紧密联系。
21. 解：A、生物体内的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性，A正确；
B、细胞中的微量元素和大量元素一样，都具有不可替代性，B错误；
C、生物体内的C元素是最基本的元素，但不是含量最多的元素，含量最多的元素是O元素，C错误；
D、碳链是构成生物大分子的基本骨架，因此碳元素是组成生物体内有机化合物的核心元素，氧在细胞鲜重中比重最大，D错误。
故选：A。
1、生物界与非生物界的统一性与差异性：
统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
2、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C是最基本的元素，O是含量最多的元素。
本题考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。
22. 解：A、甘蔗中富含蔗糖，蔗糖属于非还原糖，因此甘蔗不能用于还原糖的检测，A错误；
B、苏丹IV染液可将花生种子中的脂肪染成红色，B正确；
C、双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，C错误；
D、淀粉遇碘液变蓝色，D错误。
故选：B。
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。
本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及识记的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
23. 解：A、①的组成元素是C、H、O、N，所以①最可能是组成蛋白质的氨基酸，A正确；
B、②的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪，因为是良好的储能物质，则②是脂肪，B正确；
C、③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP、磷脂或核酸，由于能储存遗传信息，则③可能是DNA或RNA，C错误；
D、④的组成元素只有C、H、O，且在肝脏和肌肉中贮能，可能是肝糖元和肌糖元，D正确。
故选：C。
化合物的元素组成：
（1）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S；
（2）核酸是由C、H、O、N、P元素构成；
（3）脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；
（4）糖类是由C、H、O组成．
①的组成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸；②和④的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP、磷脂或核酸．
本题结合化合物的元素组成图，考查组成生物体的元素和化合物的相关知识，意在考查学生的识记能力和分析能力，难度适中．考生要能够识记细胞中不同化合物的元素组成，以及单体和多聚体之间的对应关系，并根据不同化合物的分布和功能进行准确判断．
24. 解：A、无机盐不能为生命活动提供能量，A错误；
B、运输营养物质和代谢废物的是自由水，B错误；
C、蛋白质是生命活动的主要承担者，C正确；
D、核酸是遗传信息的携带者，D错误。
故选：C。
1、水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
2、无机盐的生物功能：
a、复杂化合物的组成成分；b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。
3、蛋白质是生命活动的主要承担者；核酸是遗传信息的携带者。
本题考查组成细胞的化合物，要求考生识记组成细胞的几种重要化合物及其功能，能结合所学的知识准确答题。
25. 解：A、“地沟油”的主要成分是油脂，因此其组成元素一定含有C、H、O，不一定含有N，A错误；
B、“地沟油”的主要成分是油脂，而生物体内主要的能源物质是糖类，B错误；
C、“地沟油”的主要成分是油脂，其遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橙黄色，C正确；
D、“地沟油”中还含有许多致病、致癌的毒性物质，这会使生物致病，但不一定会引起细胞结构的破坏，D错误。
故选：C。
1、脂质的种类及功能：
（1）脂肪（组成元素是C、H、O）：良好的储能物质；
（2）磷脂（组成元素是C、H、O、N、P）：构成生物膜结构的重要成分；磷脂的基本组成单位
（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。
2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
本题以“地沟油”为素材，考查组成生物体的元素及化合物、糖类的种类及功能、脂质的种类及功能、脂肪的检测等，要求考生识记脂质的种类、组成元素及功能，掌握脂肪检测实验的原理，能理论联系实际，运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题。
26. 解：A、结合水可以转化成自由水，都与细胞代谢有关，A错误；
B、水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质，对于运输营养物质和代谢废物运输具有重要作用，B正确；
C、无机盐对于维持血浆渗透压和酸碱平衡具有重要作用，C正确；
D、镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会影响叶绿素的合成而导致叶片发黄，D正确。
故选：A。
1、水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
2、无机盐主要以离子形式存在，有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要功能，有的无机盐能维持细胞的酸碱平衡和渗透压。
本题考查了水和无机盐存在形式和作用的相关内容，对于水和无机盐存在形式和作用的理解，把握知识的内在联系是本题考查的重点。
27. 解：A、颤藻是原核细胞无核糖体，A错误；
B、酵母菌无叶绿体等相关结构，不能进行光合作用，不是生产者，B错误；
C、酵母菌、颤藻和小球藻都有细胞壁，C正确；
D、酵母菌、颤藻、小球藻都是细胞生物，因此都有细胞膜和两种核酸，DNA是遗传物质，D错误。
故选：C。
原核细胞和真核细胞的异同：
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要
区别
无以核膜为界限的细
胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
有，主要成分是糖类
和蛋白质
植物细胞有，主要成分是
纤维素和果胶；动物细胞
无；真菌细胞有，主要成
分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细
胞器
有核糖体和其他细胞器
本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，首先要求考生明确酵母菌、小球藻是真核生物，颤藻是原核生物；其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能结合所学的知识准确判断各选项。
28. 解：A、生物界的元素在非生物界内都能找到，A错误；
B、占细胞鲜重前两名的化合物是水和蛋白质，故共有的元素是O、H，B错误；
C、占人体细胞鲜重前四名的元素依次是O、C、H、N，C错误；
D、碳元素的最基本的元素，因碳链是构成生物大分子的骨架，D正确。
故选：D。
构成人体细胞的化合物中，占细胞鲜重最多的化合物是水，其次是蛋白质，然后是脂质、糖类；组成细胞的化学元素中占细胞鲜重最多的是O，其次是C，然后是H、N．
本题的知识点是细胞中水、蛋白质、糖类、脂质的含量，组成细胞的基本元素，细胞中基本元素的含量，对于相关知识点的记忆是解题的关键．
29. 解：A、糖类的组成元素只有C、H、O，A错误；
B、Mg和N是叶绿素的组成元素，B正确；
C、活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，C错误；
D、细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，D错误。
故选：B。
1、化合物的元素组成：
（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；
（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；
（4）糖类的组成元素为C、H、O。
2、组成细胞的化合物：（1）无机化合物：水占80%--90%；无机盐占1%--1.5%．有机化合物：蛋白质占7%--10%；脂质占1%--2%；糖类和核酸占1%--1.5%。
本题考查组成细胞的元素和化合物，要求考生识记无机盐的存在形式；识记组成细胞的几种重要化合物及其元素组成，能结合所学的知识准确答题。
30. 解：A、马铃薯块茎含有丰富的淀粉，不属于还原糖，不能用来检测还原糖，A错误；
B、使用斐林试剂时，要先把0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液混合均匀，B错误；
C、鉴定细胞中脂肪颗粒的实验流程：取材→制片→染色→去浮色→观察，C错误；
D、用鸡蛋清作原料鉴定蛋白质时，应将鸡蛋清稀释成蛋白质稀释液，以免粘到试管壁上，D正确。
故选：D。
生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。据此分析解答。
此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。
31. 解：A、由概念图可知物质①表示二糖，某种单糖A为果糖，它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①为蔗糖，A正确；
B、由概念图可知物质③表示多糖，若物质③是动物细胞中储能物质，则物质③为糖原，B正确；
C、由概念图可知物质②表示核苷酸，若构成物质②的碱基有尿嘧啶，则某种单糖A为核糖，C正确；
D、由概念图可知物质④为核苷酸，若④是腺嘌呤核糖核苷酸，则它可作为RNA的组成部分，人体的遗传物质是DNA，D错误。
故选：D。
从糖类概念图分析可知，①表示二糖，②④表示核苷酸，③表示多糖，将概念图各个部分的关系分析清楚，然后根据选项进行此题解答。
本题结合图解，考查糖类、核酸等知识，要求考生识记糖类的种类、分布和功能；意在考查考生的析图能力和识记能力，再结合所学的知识准确判断各选项。
32. 解：A、氨基有25个，有3条链，所以R基中有22个氨基，A正确；
B、99个氨基酸脱水形成3条肽链，共有肽键数96个，B错误；
C、形成96个肽键，脱去96个水分子，减少的分子质量为96×18=1728，C错误；
D、此蛋白质有3条肽链，D错误。
故选：A。
氨基酸脱水缩合反应过程中，脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数；
根据题意，R基中羧基有23个，蛋白质中羧基有26个，所以蛋白质有3条链．
本题考查氨基酸脱水缩合形成蛋白质，解题的关键是根据羧基判断蛋白质含有3条肽链．
33. 解：A、核糖体普遍分布在原核细胞和真核细胞中，只有病毒不含核糖体，因此无核糖体的生物是⑥，A正确；
B、具有核膜的生物属于真核生物，包括②③④⑤，B错误；
C、①⑦⑧属于原核生物，它们的细胞中有核糖体但无染色体，C正确；
D、①④⑤都能进行光合作用制造有机物，都是自养型生物，D正确。
故选：B。
1、一些常考生物的类别：
常考的真核生物：绿藻、水绵、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。
常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等）、支原体、衣原体、放线菌。
此外，病毒既不是真核生物，也不是原核生物。
2、原核细胞和真核细胞的异同：
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要
区别
无以核膜为界限的细胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
有，主要成分是糖类和蛋白质
植物细胞有，主要成分是
纤维素和果胶；动物细胞
无；真菌细胞有，主要成
分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式
拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露
细胞核中：和蛋白质形成
染色体
细胞质中：在线粒体、叶
绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂
无丝分裂、有丝分裂、
减数分裂
可遗传变
异方式
基因突变
基因突变、基因重组、
染色体变异
本题考查原核细胞和真核细胞的异同，首先要求考生能准确判断题中各种生物的类别，其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。
34. 解：A、越冬植物细胞代谢减弱自由水与结合水比值下降，A正确；
B、细胞内水含量下降是细胞衰老的特征之一，细胞内降低的水主要是自由水，B正确；
C、水分子的跨膜运输是通过渗透作用实现的，从溶质浓度的低浓度向高浓度运输，C错误；
D、水是活细胞中含量最多的化合物，D正确。
故选：C。
1、生物体的一切生命活动离不开水，水是细胞中含量最多的化合物，不同生物体、同一生物体的不同发育时期含水量不同，一般来说年老的个体比年幼的个体含水量少；
2、水在细胞内的存在形式是自由水与结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内许多化学反应，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．
对于水的存在形式和做的理解及细胞衰老的特点的识记，把握知识的内在联系是解题的关键．
35. 解：A、细胞成分更新，比如细胞内的酶、骨架蛋白和膜蛋白都是需要不断更新，A正确；
B、酶大部分是蛋白质，少数是RNA，B正确；
C、组织修复，需要细胞新合成胶原蛋白、纤连蛋白等蛋白质，可以帮助组织伤口快速愈合，C正确；
D、细胞能量的主要来源是糖类，不是蛋白质，D错误。
故选：D。
蛋白质是一切生命的物质基础，这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解．这种合成、分解的对立统一过程，推动生命活动，调节机体正常生理功能，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织．根据现代的生物学观点，蛋白质和核酸是生命的主要物质基础．
本题结合人体的几种生命活动重点考查了蛋白质的主要功能，考查了学生的识记和理解能力，难度不大．
36. 解：A、蛋白质千差万别，但组成肽键的化学元素相同，A不符合题意；
B、在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同，是蛋白质千差万别的原因之一，B符合题意；
C、氨基酸的数目成百上千，形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化，C符合题意；
D、多肽链形成蛋白质的空间结构千差万别，D符合题意。
故选：A。
蛋白质多样性的原因有四个方面：一是在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同；二是氨基酸的数目成百上千；三是氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化；四是多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别．
本题考查蛋白质多样性的原因，只要记住四个方面的原因即可顺利作答，此类试题难度较小．
37. 解：蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质。所以形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是② →①→③→⑤→④→⑥。
故选：D。
蛋白质主要由 C、H、O、N4种元素组成，很多蛋白质还含有P、S元素，有的也含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素．构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽．
本题考查蛋白质分子结构的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
38. 解：一般通式为：﹣CO﹣NH﹣肽键一分子氨基酸的α﹣羧基HOOC﹣H﹣NH3和一分子氨基酸的α﹣羧基HOOC﹣H﹣NH3脱水缩合形成的酰胺键HOOC﹣H﹣CO﹣NH﹣H﹣NH3
即﹣CO﹣NH﹣．氨基酸借肽键联结成多肽链．
故选：B。
从蛋白质的脱水缩合的过程解决问题．
基础题目，重点掌握氨基酸的脱水缩合过程．
39. 解：A、构成蛋白质的氨基酸种类大约20种，A错误；
B、构成蛋白质的氨基酸大约有20种，B错误；
C、构成蛋白质的氨基酸大约有20种，C正确；
D、蛋白质具有多样性，不是每一种蛋白质都由20种氨基酸构成，D错误。
故选：C。
白质是基本组成单位是氨基酸，大约有20种，蛋白质的多样性由氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构决定．
本题考查氨基酸的分子量、必需氨基酸和非必须氨基酸的区别、氨基酸的脱水缩合、氨基酸的结构差异等基础知识，考查了学生的识记和理解能力，难度不大
40. 解：根据肽键数=氨基酸数-肽链数，某39肽中共有丙氨酸4个，氨基酸共39个，肽键数=氨基酸数-肽链数=39-1=38个；现去掉其中的4个丙氨酸，得到4条长短不等的多肽，这4条长短不等的多肽中，共含氨基酸35个，肽键数=氨基酸数-肽链数=35-4=31个。
故选：A。
根据题意和图示分析可知：三十九肽中共有39个氨基酸，有丙氨酸残基4个，所以去掉其中的丙氨酸残基后，还有35个氨基酸，共四条肽链．
本题考查蛋白质相关计算的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
41. 解：A、高温可破坏蛋白质中的空间结构，而不会破坏肽键，A错误；
B、蛋白质变性后仍然能够与双缩脲试剂产生紫色反应，因此双缩脉试剂不能用于鉴定蛋白质是否发生变性，B错误；
C、蛋白质中的N主要存在于肽键中，C错误；
D、一个环式结构的十二肽中含有的肽键数=氨基酸数=12个，因此其水解时需要的水分子数=肽键数=12个，D正确。
故选：D。
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸结构特点是都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质，氨基酸脱水缩合反应时，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水。蛋白质与双缩脲试剂反应，产生紫色；高温会破坏蛋白质的空间结构，但不会导致肽键断裂。
解答本题的关键是掌握氨基酸的结构通式和脱水缩合过程，明确蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中，且环状多肽中氨基酸数与肽键数、脱去的水分子数是相等的。
42. 解：（1）分析图解可知，该化合物的最左侧有一个氨基，最右侧有一个羧基。
（2）分析图解，该化合物含有4个肽键，5个R基（依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），即该化合物是由5个氨基酸经脱水缩合形成的五肽。
（3）5个R基依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，即四种碱基，因此该化合物有4种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是R基不同。
（4）在细胞中蛋白质结构多样性的原因有氨基酸种类、氨基酸数目、氨基酸排列顺序、和多肽链形成的空间结构不同。
（5）组成蛋白质的氨基酸的结构通式是。
故答案为：
（1）1 1
（2）5 4 脱水缩合 五肽
（3）4 R基
（4）氨基酸种类 氨基酸数目 氨基酸排列顺序 多肽链形成的空间结构
（5）
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、分析题图：题图为脑啡肽的结构简式，该化合物含有4个肽键，5个R基（依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），是由5个氨基酸经脱水缩合形成的五肽。
本题结合脑啡肽的结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸的脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式，明确氨基酸脱水缩合的过程和实质，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。
12周周测试卷
一、单选题（本大题共41小题，共82.0分）
1. 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，
其配方如下：
离子
K＋
Na＋
Mg2＋
Ca2＋
NO3－
H2PO42－
SO42－
Zn2＋
培养液浓度（ g/L ）
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1
其中花卉根细胞吸收最少的离子是（ ）
A. Ca2＋ B. SO42－ C. Zn2＋ D. H2PO42－
2. 下列对组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（）
A. 动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
B. 蛋白质、核酸、淀粉和脂肪都是多聚体
C. 肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D. 所有酶和核酸都是含有N元素的生物大分子
3. 细胞学说的建立过程，是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折，下列说法正确的是（ ）
A. 英国科学家虎克最终建立了细胞学说
B. 德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
C. 德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
D. 细胞学说揭示了生物界的统一性和多样性
4. 下列有关叙述错误的是（ ）
A. 一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的
B. 单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动
C. 除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是构成有机体的基本单位
D. SARS病毒没有细胞结构，也能独立完成生命活动
5. 下列各生物与相应的结构描述正确的是（ ）
①噬菌体②蓝藻③大肠杆菌④草履虫⑤番茄⑥衣藻。
A. 除①②③外，其余生物都具有细胞结构
B. 以上生物中，只有⑤⑥两种生物具有叶绿素，能进行光合作用
C. ②③有拟核，其余的都没有
D. 除⑤⑥两种生物外，其余生物都需进行寄生生活
6. 下列有关实验的说法，正确的是（ ）
A. 还原糖鉴定实验中，在组织样液中加入斐林试剂后液体呈无色，加热后呈砖红色
B. 还原糖鉴定及观察DNA、RNA在细胞中的分布实验中都需要进行水浴加热，并且水浴温度不一样
C. 在还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中，只有脂肪鉴定必须用到显微镜
D. 在蛋白质鉴定实验中，向蛋白质溶液中先加入质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，摇匀，再加入质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液
7. 如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）
A. 若图1表示正常细胞，则元素中含量最多的是图2中的a
B. 若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A为蛋白质
C. 图2中数量最多的元素是碳元素，这与细胞中含量最多的化合物有关
D. 若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C，H，O，N
8. 下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是（ ）
A. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热
B. 用甲基绿染料处理细胞可以观察到RNA在细胞中的分布
C. 用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成橘黄色的颗粒
D. 用斐林试剂鉴定还原糖时，需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用
9. 下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是（ ）
A. 生物大分子的主要功能是为细胞提供能量
B. 核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子
C. 淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子
D. DNA和RNA是具有生物活性的生物大分子
10. 2017年3月22日是“世界水日”。下列关于水的叙述不正确的是（ ）
A. 探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家把寻找水作为关键的一环，是因为生化反应必须在水中进行
B. 水是细胞中含量最高的化合物
C. 水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的
D. 一个由m个氨基构成环状多肽，水解成氨基酸时需要m-1个水分子
11. 埃博拉是一种能引起人类和灵长类动物产生出血热的烈性传染病病毒，致死原因主要为中风、心肌梗塞、休克或多发性器官衰竭，下列有关该病毒的叙述正确的（ ）
A. 无细胞结构，不具有生命特征
B. 能在不含细胞的血浆中生活和增殖
C. 组成元素一定有C、H、O、N、P
D. 不仅能感染动物细胞也能感染植物细胞
12. 美国细胞生物学家威尔逊（E•B•Wilson）曾经说过：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。他作出这一结论的理由最可能是（ ）
A. 细胞内能发生一切生命活动
B. 有些生物是由一个细胞构成的
C. 各种生物的生命活动是在细胞内或细胞参与下完成的
D. 细胞是一切生物体结构和功能的基本单位
13. 下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ）
①某草原上的一头荷斯坦奶牛
②某草原上的全部牛类
③草原上的全部荷斯坦奶牛
④荷斯坦奶牛的红细胞
⑤红细胞中的血红蛋白
⑥整片草原
⑦某草原上的所有生物
⑧荷斯坦奶牛的心脏
⑨荷斯坦奶牛的血液
⑩荷斯坦奶牛的循环系统．
A. ⑤④⑧⑨⑩①③②⑦
B. ⑤④⑨⑧⑩①③②⑦⑥
C. ④⑨⑧⑩①③⑦⑥
D. ④⑨⑧⑩①②⑦⑥
14. 下列关于细胞学说的叙述正确的是（ ）
A. 揭示了生物体结构的统一性和多样性
B. 完全是由施莱登和施旺两个人创立的
C. 使人们对生命的认识由细胞水平进人到分子水平
D. 使多种多样的动植物通过细胞这一共同的结构统一起来
15. 眼睛由血管、视神经、睫状肌等组织直接构成，下列与眼睛生命系统层次相同的是（ ）
A. 受精卵
B. 新三中所有的蒲公英
C. 根瘤菌菌落
D. 根
16. 下列四组生物中，细胞结构最相似的是（ ）
A. 草履虫、水绵、香菇
B. 烟草、烟草花叶病毒、乳酸菌
C. 小麦、花生、玉米
D. 酵母菌、霉菌、大肠杆菌
17. 下列是细胞产物的是（ ）
A. 胰岛素、胃蛋白酶、抗体
B. 甲状腺激素、血小板、头皮屑
C. 精子、花粉、酵母菌
D. 植物的导管、木纤维、叶绿素
18. 烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的（ ）
A. 空间结构
B. 氨基酸种类
C. 氨基酸数目
D. 氨基酸排列顺序
19. 下列各种生物体内核酸分子组成中的碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是（ ）
生物
碱基
核苷酸
五碳糖
①
HIV
5种
5种
1种
②
烟草叶肉细胞
5种
8种
2种
③
烟草花叶病毒
4种
4种
1种
④
豌豆根毛细胞
8种
8种
2种
A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
20. 下列关于生物膜及生物膜系统的叙述，正确的是（ ）
A. 氨基酸的脱水缩合过程需要生物膜上的酶催化
B. 原核细胞无核膜及细胞器膜，因而不具有生物膜
C. 内质网膜和高尔基体膜之间能进行相互转化
D. 生物膜系统包括细胞膜、核膜、细胞器膜、视网膜等生物体内的各种膜结构
21. 下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（ ）
A. 生物体内的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性
B. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
C. 碳元素是生命的最基本元素，原因是其在细胞中含量最多
D. 氧元素是生命的核心元素，它在细胞鲜重中比重最大
22. 下列各项物质鉴定实验中，实验材料的选择、所选试剂及颜色反应都正确的是（ ）
A. 检测生物组织中的还原糖--甘蔗汁--斐林试剂--砖红色
B. 检测生物组织中的脂肪--花生种子--苏丹IV--红色
C. 检测生物组织中的蛋白质--鸡蛋清--双缩脲试剂--蓝色
D. 检测生物组织中的淀粉--马铃薯--碘液--紫色
23. 如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（ ）
A. 若图中①为某种大分子的组成单位，则①最可能的是氨基酸
B. 若②是良好的储能物质，则②是脂肪
C. 若③为大分子物质，且能储存遗传信息，则③一定是DNA
D. 若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
24. 下列细胞中的化合物与其功能相符的是（ ）
A. 无机盐--为细胞提供能量
B. 结合水--运输营养物质和代谢废物
C. 蛋白质--生命活动的主要承担者
D. 脂质--遗传信息的携带者
25. 媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质，还有一些致病、致癌的毒性物质。因此，“地沟油”（ ）
A. 组成元素一定是C、H、O、N
B. 是生物体内主要的能源物质
C. 遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D. 必定引起细胞结构的破坏
26. 下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 只有自由水能参与细胞代谢过程，结合水与细胞代谢无关
B. 水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质
C. 无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用
D. 镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄
27. 下列有关酵母菌、颤藻、小球藻的叙述，正确的是（ ）
A. 都有核糖体，核糖体的形成与核仁有关
B. 都属于生产者，能将无机物合成有机物
C. 都有细胞壁，具有支持和保护作用
D. 都有细胞膜，遗传物质是DNA或RNA
28. 下列有关的说法中，正确的是（ ）
A. 非生物界的元素在生物体内都能找到
B. 占细胞鲜重前两名的化合物共有的元素是C、H、O
C. 占人体细胞鲜重前四名的元素依次是C、H、O、N
D. 碳链是构成生物大分子的骨架
29. 下列关于生物的化学组成的说法中，正确的是（ ）
A. 细胞中的有机物必定含有C、H、O、N四种基本元素
B. Mg和N是叶绿素的组成元素
C. 活细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D. 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿
30. 下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 马铃薯块茎中含有较多的糖且接近于白色，可用于可溶性还原糖的检测
B. 使用斐林试剂时，要先把0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4溶液混合均匀
C. 鉴定细胞中脂肪颗粒的实验流程：取材→染色→制片→去浮色→观察
D. 用鸡蛋清作原料鉴定蛋白质时，应将鸡蛋清稀释成蛋白质稀释液
31. 图为糖类概念图，下列说法不正确的是（ ）
A. 若某种单糖A为果糖，则物质①是蔗糖
B. 若③是动物细胞中的储能物质，则③是糖原
C. 若构成物质②的碱基有尿嘧啶，则某种单糖A为核糖
D. 若④是腺嘌呤核糖核苷酸，则它是构成人体遗传物质的基本单位
32. 某蛋白质共由99个氨基酸组成，氨基总数为25个，羧基总数为26个，其中R基上羧基数目为23个，下列说法正确的是（ ）
A. 此蛋白质的R基中共含有22个氨基
B. 共有95个肽键
C. 形成此蛋白质时，共减少分子质量1764
D. 此蛋白质有2条肽链
33. 对下列生物分类错误的是（ ）
①颤藻 ②酵母菌 ③变形虫 ④小球藻 ⑤绿藻
⑥HIV ⑦大肠杆菌 ⑧肺炎双球菌
A. 无核糖体的生物是⑥
B. 具有核膜的生物只有③④⑤
C. ①⑦⑧有核糖体但无染色体
D. ①④⑤是自养型生物
34. 下列有关生物体内水的叙述，不正确的是（ ）
A. 越冬植物体内自由水与结合水的比值下降
B. 细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一
C. 水分子的跨膜运输方向是高浓度溶液到低浓度溶液
D. 水是细胞中含量最多的化合物
35. 下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能（ ）
A. 细胞成分的更新物质
B. 酶的主要成分
C. 组织修复的原料
D. 能量的主要来源
36. 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（ ）
A. 组成肽键的化学元素不同
B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C. 氨基酸排列顺序不同
D. 蛋白质的空间结构不同
37. 形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（ ）
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质．
A. ②→①→③→④→⑥→⑤
B. ①→②→③→④→⑥→⑤
C. ②→①→⑥→③→④→⑤
D. ②→①→③→⑤→④→⑥
38. 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（ ）
A. NH-CO B. -NH-CO- C. -NH2-COOH- D. NH2-COOH
39. 关于氨基酸种类的叙述，最正确的是（ ）
A. 氨基酸的种类约有20种
B. 生物体内氨基酸约有20种
C. 构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种
D. 每种蛋白质的氨基酸约20种
40. 某三十九肽中共有丙氨酸残基4个，现去掉其中的丙氨酸残基得到4条长短不等的多肽（如图），这些多肽中肽键总数为（ ）
A. 31 B. 32
C. 34 D. 35
41. 下列有关蛋白质的叙述正确的是（ ）
A. 高温可破坏蛋白质的肽键使其变性
B. 双缩脉试剂可用于鉴定蛋白质是否发生变性
C. 蛋白质中的氮主要存在于氨基中
D. 一个环式结构的十二肽水解时，需要的水分子数是12个
二、探究题（本大题共1小题，共18.0分）
42. 我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会向吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，如图所示是它的结构简式，请分析回答：
（1）该化合物有______个氨基和______个羧基。
（2）该化合物是由______个氨基酸失去______分子水而形成的，这样的反应叫做______，该化合物叫______肽。
（3）该化合物有______种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是______不同。
（4）组成蛋白质的氨基酸的结构通式是______。
参考答案
1. C 2. D 3. C 4. D 5. C 6. B 7. C
8. D 9. A 10. D 11. C 12. C 13. C 14. D
15. D 16. C 17. A 18. A 19. B 20. C 21. A
22. B 23. C 24. C 25. C 26. A 27. C 28. D
29. B 30. D 31. D 32. A 33. B 34. C 35. D
36. A 37. D 38. B 39. C 40. A 41. D
42. 1 1 5 4 脱水缩合 五 4 R基
【解析】
1. 本题考查了组成细胞的元素，要求考生能够识记大量元素和微量元素所包含的种类；并且明确微量元素在生物体内含量极少，但对维持生物体的正常生命活动必不可少的元素，属于简单题。
植物细胞吸收最少的离子应是微量元素，微量元素的种类包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。分析表格中的无机盐离子可知，只有Zn2+属于微量元素。
故选：C
2. 【分析】
本题考查组成细胞的元素和化合物。解题的关键是掌握组成生物体的元素种类及化合物的结构。
【解答】
A.从元素的种类上来说，动物与植物所含的化学元素的种类大体相同，A错误；
B.蛋白质、核酸、淀粉都是多聚体，脂肪不是多聚体，B错误；
C.肌肉细胞中含量最多的化合物是水，C错误；
D.酶的本质是蛋白质或RNA，蛋白质和核酸都是含有N元素的生物大分子，D正确。
故选D。
3. 解：A、英国科学家虎克是细胞的发现者，A错误；
B、德国科学家施莱登和施旺是细胞学说的创立者，B错误；
C、德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”，C正确；
D、细胞学说只揭示了生物的统一性，D错误；
故选：C。
本题考查的细胞学说的内容：细胞学说的主要内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。（ 3）新细胞可以从老细胞中产生细胞的发现者和命名者是英国科学家罗伯特•胡克（Robert Hooke），而细胞学说是由施莱登和施旺建立的，揭示了细胞和生物的统一性。提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是德国科学家魏尔肖。
对于此类试题，学生应理解细胞学说的创立过程。
4. 解：A、一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的，A正确；
B、单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动，B正确；
C、除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是构成有机体的基本单位，C正确；
D、SARS病毒没有细胞结构，不能独立完成生命活动，D错误。
故选：D。
生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒虽然没有细胞结构，但它不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活性。
本题考查了细胞学说的有关知识，要求学生掌握细胞生命活动的基本单位，明确病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞中才能代谢和繁殖。
5. 解：A、①噬菌体是病毒，无细胞结构，但②蓝藻和③大肠杆菌是原核生物，具有细胞结构，A错误；
B、以上生物中，⑤⑥含有叶绿素，能进行光合作用，②有藻蓝素，也可以进行光合作用，B错误；
C、②蓝藻和③大肠杆菌是原核生物，具有拟核，①噬菌体是病毒，没有细胞结构，④草履虫、⑤番茄、⑥衣藻都是真核生物，有成形的细胞核，C正确；
D、②蓝藻属于自养型生物，不需进行寄生生活，草履虫也不需进行寄生生活，D错误。
故选：C。
1、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
2、病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和核酸（DNA或RNA）组成。
本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同、病毒等知识，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；识记病毒的结构，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。
6. 解：A、还原糖鉴定实验中，在组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色，加热后呈砖红色，A错误；
B、还原糖鉴定及观察DNA、RNA在细胞中的分布实验中都需要进行水浴加热，并且水浴温度不一样，B正确；
C、在还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中，只有脂肪鉴定要用到显微镜，但脂肪鉴定不一定需要显微镜，如检测组织样液中脂肪不需要显微镜，C错误；
D、在蛋白质鉴定实验中，向蛋白质溶液中先加入质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液，D错误。
故选：B。
1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
本题考查检测蛋白质实验、检测还原糖实验、检测脂肪实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．
7. 解：A、所以A、B共有的元素中含量最多的是a，即O，A正确；
B、若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则甲最多的有机物--蛋白质，B正确；
C、在活细胞中，含量最多的物质是水H2O，而图2中含量最多的元素a（O元素），O元素与正常情况下细胞中水含量有关，C错误；
D、若图1表示正常细胞，则乙化合物为蛋白质，具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，D正确。
故选：C。
根据题意和图示分析可知，图2有活性的细胞中a、b、c分别是O、C、H；
若图1表示正常细胞，图1中A、B化合物分别是水、蛋白质；
若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A表示蛋白质；
细胞中的化合物：水（含量最高的化合物）、无机化合物、无机盐、脂质、有机化合物、蛋白质（干重中含量最高的化合物）、核酸、糖类。
本题是组成细胞的元素和化合物含量的综合应用，难点是不同化合物和元素含量在细胞的干重和鲜重中占的比例不同，解题时要注意根据选项提示的条件综合考虑。
8. 解：A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需水浴加热，A错误；
B、用甲基绿染料处理细胞可以观察到DNA在细胞中的分布，B错误；
C、用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒，C错误；
D、用斐林试剂鉴定还原糖时，应该混合使用，即需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用，D正确。
故选：D。
1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
3、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色，说明DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质。
本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
9. 解：A、多糖（淀粉、糖原、纤维素）、蛋白质、核酸都是生物大分子，其功能各不相同。核酸不能提供能量，多糖中的纤维素也不能提供能量，A错误；
B、核酸是遗传信息的携带者，在生物的遗传、变异与蛋白质的生物合成中具有重要作用，B正确；
C、淀粉、糖原、纤维素都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，是生物大分子，C正确；
D、DNA和RNA都是具有生物活性的大分子，D正确。
故选：A。
本题是对糖类的分类和功能、核酸的分类和功能的考查，梳理糖类的分类和功能、核酸的分类和功能，然后分析选项进行解答．
对于糖类、核酸的分类、分布和功能的理解并形成知识点间的联系是解题的关键．
10. 解：A、探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家把寻找水作为关键的一环，是因为生化反应必须在水中进行，A正确；
B、水是细胞中含量最高的化合物，B正确；
C、细胞内的自由水和结合水可以相互转化，自由水与结合水的功能不同，因此水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的，C正确；
D、一个由m个氨基酸构成环状多肽，其形成过程中共脱去m个水分子，则其水解成氨基酸时也需要m个水分子，D错误。
故选：D。
1、组成细胞的化合物：（1）无机化合物：水占80%--90%；无机盐占1%--1.5%．有机化合物：蛋白质占7%--10%；脂质占1%--2%；糖类和核酸占1%--1.5%。
2、水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
本题的知识点是水在细胞中的含量，水的存在形式和作用，对于水在细胞中的存在形式和作用的理解和应用是解题的关键。
11. 解：A、病毒没有细胞结构，但在宿主细胞内能进行生命活动，A错误；
B、病毒是寄生在活细胞在生存，因此能在含细胞的血浆中生活和增殖，B错误；
C、埃博拉病毒中含有蛋白质和核酸，元素组成是C、H、O、N、P，C正确；
D、埃博拉是一种能引起人类和灵长类动物产生出血热的烈性传染病病毒，只能感染动物，D错误。
故选：C。
病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动．
本题考查了病毒的代谢特点，解答本题的关键是熟练掌握病毒和其它细胞生物的区别以及离开了寄主细胞就无生命活动的特性．
12. 解：A、一切生命活动都离不开细胞，但细胞不能完成一切生命活动，如食物的消化吸收是在消化道内进行的，A错误；
B、单细胞生物是由一个细胞构成的，只能说明单细胞的生命活动在细胞内进行，但对于多细胞生物，其生命活动不仅仅在细胞内进行，B错误；
C、各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞的参与下完成，所以每一个生命科学问题的答案都必须在细胞中寻找，C正确；
D、一切动植物都是由细胞构成的，但不是一切生物，如病毒没有细胞结构，D错误。
故选：C。
细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出，其内容为：（1）一切动植物都是由细胞构成的；（2）细胞是一个相对独立的单位；（3）新细胞可以从老细胞产生。
本题以美国细胞生物学家威尔逊的名言为背景，考查细胞学说的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力。
13. 解：①某草原上的一头荷斯坦奶牛属于个体层次；
②某草原上的全部牛类不是同一个物种，不属于生命系统的结构层次；
③草原上的全部荷斯坦奶牛属于种群层次；
④荷斯坦奶牛的红细胞属于细胞层次；
⑤红细胞中的血红蛋白为化合物，不属于生命系统的结构层次；
⑥整片草原属于生态系统层次；
⑦某草原上的所有生物属于群落层次；
⑧荷斯坦奶牛的心脏属于器官层次；
⑨荷斯坦奶牛的血液属于结缔组织，属于组织层次；
⑩荷斯坦奶牛的循环系统属于系统层次。
故能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是④⑨⑧⑩①③⑦⑥。
故选：C。
生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈．其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次．
①细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位．
②组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成．
③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起．
④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起．
⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物．
⑥种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群．
⑦群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落．
⑧生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体．
⑨生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成．
本题知识点简单，考查生命系统的结构层次，只要考生识记生命系统的结构层次即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识．
14. 解：A、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，没有揭示多样性，A错误；
B、细胞学说是施莱登和施旺在总结前人经验的基础上创立的，B错误；
C、细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平，C错误；
D、细胞学说使多种多样的动植物通过细胞这一共同的结构统一起来，D正确。
故选：D。
1、细胞学说的建立过程：
时间
科学家
重要发展
1543年
比利时的维萨里，法国的比夏
揭示了人体在组织和器官水平的结构
1665年
英国的虎克
用显微镜观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”并命名为细胞
17世纪
列文虎克
用显微镜发现了活细胞
19世纪
德国的施莱登、施旺
细胞是构成动植物提的基本单位，细胞学说的建立者
1858年
德国的魏尔肖
个体的所有细胞都是由原有细胞分裂产生的
2、细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
本题考查细胞学说的相关知识，要求考生识记细胞学说的建立者、内容及意义，了解细胞学说的建立过程，能结合所学的知识准确判断各选项。
15. 解：眼睛属于器官层次；
A、受精卵属于细胞层次，A错误；
B、新三中所有的蒲公英属于种群层次，B错误；
C、根瘤菌菌落属于种群层次，C错误；
D、根属于器官层次，D正确。
故选：D。
生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈．
（2）地球上最基本的生命系统是细胞．分子、原子、化合物不属于生命系统．
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能．
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境．
本题主要考查生命系统的结构层次，意在考查学生的识记和理解能力，注意地球上最基本的生命系统是细胞，分子、原子、化合物、病毒不属于生命系统．
16. 解：A、草履虫是动物，水绵属于低等植物，香菇是真菌，细胞结构差异较大，A错误；
B、烟草是植物，烟草花叶病毒没有细胞结构，乳酸菌是原核生物，细胞结构差异较大，B错误；
C、小麦、花生、玉米都是植物，细胞结构最相似，C正确；
D、酵母菌、霉菌是真核生物中的真菌，大肠杆菌是原核生物，细胞结构差异较大，D错误。
故选：C。
细胞分为原核生物和真核生物，结构上最大的区别是有无核膜包被的典型的细胞核．
原核生物包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体等；真核生物包括：动物、植物、低等植物、原生动物以及真菌等．
本题着重考查了细胞结构的统一性和差异性等方面的知识，意在考查考查考生的识记能力和知识网络构建的能力，属于简单题．考生要能够区分生物的种类，特别是带“菌”或“藻”字的，如乳酸菌和酵母菌、衣藻和颤藻等．
17. 解：A、胰岛素、胃蛋白酶、抗体都属于细胞产物，A正确；
B、血小板属于活细胞，头皮屑属于死细胞，B错误；
C、精子、花粉、酵母菌均属于活细胞，C错误；
D、植物的导管、木纤维属于死细胞，不是细胞产物，D错误。
故选：A。
属于细胞产物常见的有胰岛素、消化酶、抗体、淀粉酶等；
常见的细胞有：血小板为血细胞、花粉、酵母菌等；
属于死细胞的有：木纤维、植物的导管为死细胞，不是细胞产物。
本题知识点简单，考查细胞及其细胞产物相关知识，涉及到的名称较多，需要对常见的一些名称具体区分，属于考纲识记层次的考查。
18. 解：A、据题意可知，烫发时，头发角蛋白的二硫键断裂，在新的位置形成二硫键。故这一过程改变了角蛋白的空间结构，A正确；
B、据题意可知，该过程中，氨基酸种类未改变，B错误；
C、据题意可知，该过程中，氨基酸数目没有增多或减少，C错误；
D、据题意可知，该过程中，只是二硫键断裂，蛋白质的空间结构改变，故氨基酸排列顺序没有改变，D错误。
故选：A。
蛋白质形成的结构层次为：氨基酸脱水缩合形成二肽→三肽→多肽链→多肽链经过折叠等空间构型的变化→蛋白质。
本题考查蛋白质的合成的相关内容，意在考查考生理解所学的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
19. 解：①③HIV、烟草花叶病毒是RNA病毒，只有RNA一种核酸，因此其含有4种碱基、4种核苷酸、1种五碳糖，①错误，③正确；
②④烟草叶肉细胞、豌豆根毛细胞中含有DNA和RNA两种核酸，因此其含有5种碱基、8种核苷酸、2种五碳糖，②正确，④错误。
故选：B。
不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况
生物
类别
核酸
核苷酸
碱基
遗传
物质
举例
细胞
生物
DNA和RNA
8种
5种
DNA
细菌、
人等
病毒
只含DNA
4种
4种
DNA
噬菌体
只含RNA
4种
4种
RNA
艾滋病
病毒
本题考查病毒、原核细胞和真核细胞的异同，要求考生识记病毒的结构，明确病毒只有一种核酸；识记原核细胞和真核细胞的异同，能结合所学的知识准确判断各选项。
20. 解：A、氨基酸的脱水缩合过程的场所是核糖体，无膜结构，A错误；
B、核细胞无核膜及细胞器膜，但有细胞膜，B错误；
C、在分泌蛋白形成及运输过程中，内质网膜和高尔基体膜之间能进行相互转化，C正确；
D、生物膜系统包括细胞膜、核膜、细胞器膜等细胞内的各种膜结构，D错误。
故选：C。
1、细胞膜“流动镶嵌模型”的要点是：磷脂双分子层构成膜的基本支架（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧），蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
2、生物膜系统包括：细胞膜、细胞器膜和核膜；其功能有：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用；（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所；（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
3、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
本题考查了生物膜系统的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解能力，考生要能够识记生物膜系统的组成以及功能；掌握生物膜之间的直接联系和间接联系，明确生物膜在结构上具有一定的连续性，在功能上既有明确分工，又有紧密联系。
21. 解：A、生物体内的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性，A正确；
B、细胞中的微量元素和大量元素一样，都具有不可替代性，B错误；
C、生物体内的C元素是最基本的元素，但不是含量最多的元素，含量最多的元素是O元素，C错误；
D、碳链是构成生物大分子的基本骨架，因此碳元素是组成生物体内有机化合物的核心元素，氧在细胞鲜重中比重最大，D错误。
故选：A。
1、生物界与非生物界的统一性与差异性：
统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
2、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C是最基本的元素，O是含量最多的元素。
本题考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。
22. 解：A、甘蔗中富含蔗糖，蔗糖属于非还原糖，因此甘蔗不能用于还原糖的检测，A错误；
B、苏丹IV染液可将花生种子中的脂肪染成红色，B正确；
C、双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，C错误；
D、淀粉遇碘液变蓝色，D错误。
故选：B。
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。
本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及识记的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
23. 解：A、①的组成元素是C、H、O、N，所以①最可能是组成蛋白质的氨基酸，A正确；
B、②的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪，因为是良好的储能物质，则②是脂肪，B正确；
C、③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP、磷脂或核酸，由于能储存遗传信息，则③可能是DNA或RNA，C错误；
D、④的组成元素只有C、H、O，且在肝脏和肌肉中贮能，可能是肝糖元和肌糖元，D正确。
故选：C。
化合物的元素组成：
（1）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S；
（2）核酸是由C、H、O、N、P元素构成；
（3）脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；
（4）糖类是由C、H、O组成．
①的组成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸；②和④的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP、磷脂或核酸．
本题结合化合物的元素组成图，考查组成生物体的元素和化合物的相关知识，意在考查学生的识记能力和分析能力，难度适中．考生要能够识记细胞中不同化合物的元素组成，以及单体和多聚体之间的对应关系，并根据不同化合物的分布和功能进行准确判断．
24. 解：A、无机盐不能为生命活动提供能量，A错误；
B、运输营养物质和代谢废物的是自由水，B错误；
C、蛋白质是生命活动的主要承担者，C正确；
D、核酸是遗传信息的携带者，D错误。
故选：C。
1、水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
2、无机盐的生物功能：
a、复杂化合物的组成成分；b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。
3、蛋白质是生命活动的主要承担者；核酸是遗传信息的携带者。
本题考查组成细胞的化合物，要求考生识记组成细胞的几种重要化合物及其功能，能结合所学的知识准确答题。
25. 解：A、“地沟油”的主要成分是油脂，因此其组成元素一定含有C、H、O，不一定含有N，A错误；
B、“地沟油”的主要成分是油脂，而生物体内主要的能源物质是糖类，B错误；
C、“地沟油”的主要成分是油脂，其遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橙黄色，C正确；
D、“地沟油”中还含有许多致病、致癌的毒性物质，这会使生物致病，但不一定会引起细胞结构的破坏，D错误。
故选：C。
1、脂质的种类及功能：
（1）脂肪（组成元素是C、H、O）：良好的储能物质；
（2）磷脂（组成元素是C、H、O、N、P）：构成生物膜结构的重要成分；磷脂的基本组成单位
（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。
2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
本题以“地沟油”为素材，考查组成生物体的元素及化合物、糖类的种类及功能、脂质的种类及功能、脂肪的检测等，要求考生识记脂质的种类、组成元素及功能，掌握脂肪检测实验的原理，能理论联系实际，运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题。
26. 解：A、结合水可以转化成自由水，都与细胞代谢有关，A错误；
B、水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质，对于运输营养物质和代谢废物运输具有重要作用，B正确；
C、无机盐对于维持血浆渗透压和酸碱平衡具有重要作用，C正确；
D、镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会影响叶绿素的合成而导致叶片发黄，D正确。
故选：A。
1、水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
2、无机盐主要以离子形式存在，有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要功能，有的无机盐能维持细胞的酸碱平衡和渗透压。
本题考查了水和无机盐存在形式和作用的相关内容，对于水和无机盐存在形式和作用的理解，把握知识的内在联系是本题考查的重点。
27. 解：A、颤藻是原核细胞无核糖体，A错误；
B、酵母菌无叶绿体等相关结构，不能进行光合作用，不是生产者，B错误；
C、酵母菌、颤藻和小球藻都有细胞壁，C正确；
D、酵母菌、颤藻、小球藻都是细胞生物，因此都有细胞膜和两种核酸，DNA是遗传物质，D错误。
故选：C。
原核细胞和真核细胞的异同：
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要
区别
无以核膜为界限的细
胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
有，主要成分是糖类
和蛋白质
植物细胞有，主要成分是
纤维素和果胶；动物细胞
无；真菌细胞有，主要成
分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细
胞器
有核糖体和其他细胞器
本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，首先要求考生明确酵母菌、小球藻是真核生物，颤藻是原核生物；其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能结合所学的知识准确判断各选项。
28. 解：A、生物界的元素在非生物界内都能找到，A错误；
B、占细胞鲜重前两名的化合物是水和蛋白质，故共有的元素是O、H，B错误；
C、占人体细胞鲜重前四名的元素依次是O、C、H、N，C错误；
D、碳元素的最基本的元素，因碳链是构成生物大分子的骨架，D正确。
故选：D。
构成人体细胞的化合物中，占细胞鲜重最多的化合物是水，其次是蛋白质，然后是脂质、糖类；组成细胞的化学元素中占细胞鲜重最多的是O，其次是C，然后是H、N．
本题的知识点是细胞中水、蛋白质、糖类、脂质的含量，组成细胞的基本元素，细胞中基本元素的含量，对于相关知识点的记忆是解题的关键．
29. 解：A、糖类的组成元素只有C、H、O，A错误；
B、Mg和N是叶绿素的组成元素，B正确；
C、活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，C错误；
D、细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，D错误。
故选：B。
1、化合物的元素组成：
（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；
（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；
（4）糖类的组成元素为C、H、O。
2、组成细胞的化合物：（1）无机化合物：水占80%--90%；无机盐占1%--1.5%．有机化合物：蛋白质占7%--10%；脂质占1%--2%；糖类和核酸占1%--1.5%。
本题考查组成细胞的元素和化合物，要求考生识记无机盐的存在形式；识记组成细胞的几种重要化合物及其元素组成，能结合所学的知识准确答题。
30. 解：A、马铃薯块茎含有丰富的淀粉，不属于还原糖，不能用来检测还原糖，A错误；
B、使用斐林试剂时，要先把0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液混合均匀，B错误；
C、鉴定细胞中脂肪颗粒的实验流程：取材→制片→染色→去浮色→观察，C错误；
D、用鸡蛋清作原料鉴定蛋白质时，应将鸡蛋清稀释成蛋白质稀释液，以免粘到试管壁上，D正确。
故选：D。
生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。据此分析解答。
此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。
31. 解：A、由概念图可知物质①表示二糖，某种单糖A为果糖，它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①为蔗糖，A正确；
B、由概念图可知物质③表示多糖，若物质③是动物细胞中储能物质，则物质③为糖原，B正确；
C、由概念图可知物质②表示核苷酸，若构成物质②的碱基有尿嘧啶，则某种单糖A为核糖，C正确；
D、由概念图可知物质④为核苷酸，若④是腺嘌呤核糖核苷酸，则它可作为RNA的组成部分，人体的遗传物质是DNA，D错误。
故选：D。
从糖类概念图分析可知，①表示二糖，②④表示核苷酸，③表示多糖，将概念图各个部分的关系分析清楚，然后根据选项进行此题解答。
本题结合图解，考查糖类、核酸等知识，要求考生识记糖类的种类、分布和功能；意在考查考生的析图能力和识记能力，再结合所学的知识准确判断各选项。
32. 解：A、氨基有25个，有3条链，所以R基中有22个氨基，A正确；
B、99个氨基酸脱水形成3条肽链，共有肽键数96个，B错误；
C、形成96个肽键，脱去96个水分子，减少的分子质量为96×18=1728，C错误；
D、此蛋白质有3条肽链，D错误。
故选：A。
氨基酸脱水缩合反应过程中，脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数；
根据题意，R基中羧基有23个，蛋白质中羧基有26个，所以蛋白质有3条链．
本题考查氨基酸脱水缩合形成蛋白质，解题的关键是根据羧基判断蛋白质含有3条肽链．
33. 解：A、核糖体普遍分布在原核细胞和真核细胞中，只有病毒不含核糖体，因此无核糖体的生物是⑥，A正确；
B、具有核膜的生物属于真核生物，包括②③④⑤，B错误；
C、①⑦⑧属于原核生物，它们的细胞中有核糖体但无染色体，C正确；
D、①④⑤都能进行光合作用制造有机物，都是自养型生物，D正确。
故选：B。
1、一些常考生物的类别：
常考的真核生物：绿藻、水绵、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。
常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等）、支原体、衣原体、放线菌。
此外，病毒既不是真核生物，也不是原核生物。
2、原核细胞和真核细胞的异同：
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要
区别
无以核膜为界限的细胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
有，主要成分是糖类和蛋白质
植物细胞有，主要成分是
纤维素和果胶；动物细胞
无；真菌细胞有，主要成
分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式
拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露
细胞核中：和蛋白质形成
染色体
细胞质中：在线粒体、叶
绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂
无丝分裂、有丝分裂、
减数分裂
可遗传变
异方式
基因突变
基因突变、基因重组、
染色体变异
本题考查原核细胞和真核细胞的异同，首先要求考生能准确判断题中各种生物的类别，其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。
34. 解：A、越冬植物细胞代谢减弱自由水与结合水比值下降，A正确；
B、细胞内水含量下降是细胞衰老的特征之一，细胞内降低的水主要是自由水，B正确；
C、水分子的跨膜运输是通过渗透作用实现的，从溶质浓度的低浓度向高浓度运输，C错误；
D、水是活细胞中含量最多的化合物，D正确。
故选：C。
1、生物体的一切生命活动离不开水，水是细胞中含量最多的化合物，不同生物体、同一生物体的不同发育时期含水量不同，一般来说年老的个体比年幼的个体含水量少；
2、水在细胞内的存在形式是自由水与结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内许多化学反应，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．
对于水的存在形式和做的理解及细胞衰老的特点的识记，把握知识的内在联系是解题的关键．
35. 解：A、细胞成分更新，比如细胞内的酶、骨架蛋白和膜蛋白都是需要不断更新，A正确；
B、酶大部分是蛋白质，少数是RNA，B正确；
C、组织修复，需要细胞新合成胶原蛋白、纤连蛋白等蛋白质，可以帮助组织伤口快速愈合，C正确；
D、细胞能量的主要来源是糖类，不是蛋白质，D错误。
故选：D。
蛋白质是一切生命的物质基础，这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解．这种合成、分解的对立统一过程，推动生命活动，调节机体正常生理功能，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织．根据现代的生物学观点，蛋白质和核酸是生命的主要物质基础．
本题结合人体的几种生命活动重点考查了蛋白质的主要功能，考查了学生的识记和理解能力，难度不大．
36. 解：A、蛋白质千差万别，但组成肽键的化学元素相同，A不符合题意；
B、在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同，是蛋白质千差万别的原因之一，B符合题意；
C、氨基酸的数目成百上千，形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化，C符合题意；
D、多肽链形成蛋白质的空间结构千差万别，D符合题意。
故选：A。
蛋白质多样性的原因有四个方面：一是在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同；二是氨基酸的数目成百上千；三是氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化；四是多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别．
本题考查蛋白质多样性的原因，只要记住四个方面的原因即可顺利作答，此类试题难度较小．
37. 解：蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质。所以形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是② →①→③→⑤→④→⑥。
故选：D。
蛋白质主要由 C、H、O、N4种元素组成，很多蛋白质还含有P、S元素，有的也含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素．构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽．
本题考查蛋白质分子结构的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
38. 解：一般通式为：﹣CO﹣NH﹣肽键一分子氨基酸的α﹣羧基HOOC﹣H﹣NH3和一分子氨基酸的α﹣羧基HOOC﹣H﹣NH3脱水缩合形成的酰胺键HOOC﹣H﹣CO﹣NH﹣H﹣NH3
即﹣CO﹣NH﹣．氨基酸借肽键联结成多肽链．
故选：B。
从蛋白质的脱水缩合的过程解决问题．
基础题目，重点掌握氨基酸的脱水缩合过程．
39. 解：A、构成蛋白质的氨基酸种类大约20种，A错误；
B、构成蛋白质的氨基酸大约有20种，B错误；
C、构成蛋白质的氨基酸大约有20种，C正确；
D、蛋白质具有多样性，不是每一种蛋白质都由20种氨基酸构成，D错误。
故选：C。
白质是基本组成单位是氨基酸，大约有20种，蛋白质的多样性由氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构决定．
本题考查氨基酸的分子量、必需氨基酸和非必须氨基酸的区别、氨基酸的脱水缩合、氨基酸的结构差异等基础知识，考查了学生的识记和理解能力，难度不大
40. 解：根据肽键数=氨基酸数-肽链数，某39肽中共有丙氨酸4个，氨基酸共39个，肽键数=氨基酸数-肽链数=39-1=38个；现去掉其中的4个丙氨酸，得到4条长短不等的多肽，这4条长短不等的多肽中，共含氨基酸35个，肽键数=氨基酸数-肽链数=35-4=31个。
故选：A。
根据题意和图示分析可知：三十九肽中共有39个氨基酸，有丙氨酸残基4个，所以去掉其中的丙氨酸残基后，还有35个氨基酸，共四条肽链．
本题考查蛋白质相关计算的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
41. 解：A、高温可破坏蛋白质中的空间结构，而不会破坏肽键，A错误；
B、蛋白质变性后仍然能够与双缩脲试剂产生紫色反应，因此双缩脉试剂不能用于鉴定蛋白质是否发生变性，B错误；
C、蛋白质中的N主要存在于肽键中，C错误；
D、一个环式结构的十二肽中含有的肽键数=氨基酸数=12个，因此其水解时需要的水分子数=肽键数=12个，D正确。
故选：D。
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸结构特点是都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质，氨基酸脱水缩合反应时，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水。蛋白质与双缩脲试剂反应，产生紫色；高温会破坏蛋白质的空间结构，但不会导致肽键断裂。
解答本题的关键是掌握氨基酸的结构通式和脱水缩合过程，明确蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中，且环状多肽中氨基酸数与肽键数、脱去的水分子数是相等的。
42. 解：（1）分析图解可知，该化合物的最左侧有一个氨基，最右侧有一个羧基。
（2）分析图解，该化合物含有4个肽键，5个R基（依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），即该化合物是由5个氨基酸经脱水缩合形成的五肽。
（3）5个R基依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，即四种碱基，因此该化合物有4种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是R基不同。
（4）在细胞中蛋白质结构多样性的原因有氨基酸种类、氨基酸数目、氨基酸排列顺序、和多肽链形成的空间结构不同。
（5）组成蛋白质的氨基酸的结构通式是。
故答案为：
（1）1 1
（2）5 4 脱水缩合 五肽
（3）4 R基
（4）氨基酸种类 氨基酸数目 氨基酸排列顺序 多肽链形成的空间结构
（5）
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、分析题图：题图为脑啡肽的结构简式，该化合物含有4个肽键，5个R基（依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），是由5个氨基酸经脱水缩合形成的五肽。
本题结合脑啡肽的结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸的脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式，明确氨基酸脱水缩合的过程和实质，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。
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