【化学】湖南省长沙市铁路一中2018-2019学年高二上学期期中考试（文）试卷
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一、选择题（本大题共18小题，每小题3分，共54分，每小题只有一个正确答案）
1、我国政府实施了《中国营养改善行动计划》，其中为改善营养性贫血，常在酱油中加入含某种元素的营养强化剂。这种元素是
A、铜 B、铁 C、碘 D、锌
2、下列生活习惯比较健康和科学的是
A、喜欢什么食物就吃什么食物 B、多饮纯净水，少饮矿泉水
C、大量食用含亚硝酸钠的肉腌制品 D、多吃水果和蔬菜
3、下列物质中不能为人类补充能量的是
A、糖类 B、水 C、蛋白质 D、油脂
4、将NaOH溶液和CuSO4 溶液按适当比例加入某人的尿液中，加热后，如果观察到
砖红色沉淀出现，则此人尿液中含有
A、食醋 B、食盐 C、葡萄糖 D、蛋白质
5、有关蛋白质的叙述中不正确的是
A、向蛋白质溶液滴加硫酸铜溶液发生盐析 B、蛋白质遇浓硝酸显黄色
C、向蛋白质溶液滴加浓食盐溶液发生盐析 D、蛋白质的基本结构单元是氨基酸
6、下列做法不利于金属防护的是
A、菜刀切菜后不洗净就放回刀架 B、将钢铁制成不锈钢
C、在铁塔的表面喷上一层油漆 D、在较小钢铁制品的表面包裹塑料
7、葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是
A、氧化反应 B、取代反应 C、加成反应 D、消化反应
8、下列有关生活常识的说法中，不正确的是
A、饮用牛奶和豆浆可以缓解重金属引起的中毒
B、含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用
C、维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物
D、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同，蛋白质属于酸性食物
9、医疗上给病人的输液中，常含的糖是（ ）
A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 淀粉 D. 纤维素
10、坏血病患者应该多吃的食物是
A、鱼肉和猪肉 B、水果和蔬菜 C、鸡蛋和鸭蛋 D、糙米和肝脏
11、制造焊锡时，把铅加进锡的重要原因是
A、增加强度 B、降低熔点 C、增加硬度 D、增强抗腐蚀能力
12、钢铁腐蚀发生得最普遍的是
A、化学腐蚀 B、析氢腐蚀 C、吸氧腐蚀 D、 摩擦损耗
13、下列物质中，属于纯净物的是
A、水泥 B、水玻璃 C、水煤气 D、水蒸气
14、钢筋、水泥和沙石是重要的建筑材料，有关说法不正确的是
A、用纯碱、石灰石和石英制造普通玻璃
B、制造水泥的主要原料是石灰石和黏土
C、沙子的主要成分是SiO2
D、铁是地壳中含量最多的金属元素
15、陶瓷、玻璃、水泥等产品的主要成分都是
A、硅酸盐 B、二氧化硅 C、硫酸盐 D、碱性氧化物
16、飘尘是物质燃烧时产生的粒状漂浮物，颗粒很小，不易沉降，它与空气中的SO2和O2接触时 ，SO2会部分转化为SO3，使空气的酸度增加，飘尘所起的作用可能是
A、氧化剂 B、还原剂 C、催化剂 D、载体
17、制造光导纤维的基本原料是
A、硅 B、铜 C、铝 D、二氧化硅
18、当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是
A、舌的搅拌 B、牙齿的粉碎 C、唾液中淀粉酶的催化 D、水的润湿
二、填空题（本题有5小题，每空2分，共46分）
19、材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
①试管、烧杯和烧瓶等化学仪器的主要材质是 ；
A．玻璃 B．陶瓷
②生产和生活中，合金几乎无处不在。我国最早使用的合金是 （填“铜合金”或“铝合金”）；我国目前用量最大的合金是 （填“铜合金”或“铁合金”）；
③为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是人造丝，可选用的方法是 （填“滴加酒精”或“灼烧”）。
20、钢铁是铁合金。钢铁接触海水发生电化学腐蚀，其负极反应式为 ；
A．O2+2H2O + 4e- = 4OH- B．Fe - 2e -= Fe2+
因此，为防止轮船船体被腐蚀，可在船体上安装一定量的 。
A．锌块 B．铜块
21、化学与生活关系密切。现有下列六种物质：
A．青霉素 B．亚硝酸钠 C．维生素C D．麻黄碱 E．阿司匹林 F抗酸药（氢氧化铝）
请根据题意，选择恰当的选项用字母代号填空。
①具有解热镇痛作用，用于治疗感冒的是 ；
② 广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，又称为搞坏血酸；
③ 是最重要的抗生素，在注射之前，需要进行皮肤敏感试验；
④在腌制肉类食品时，可加入适量的 作防腐剂；
⑤对支气管哮喘症有明显疗效的是 ；
⑥治疗胃酸过多，但患有严重的胃溃疡，应该选择 。
22、随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：
(1)我国居民在平时的饮食中应多吃碱性食物。下列属于碱性食物的是 （填“肉类”、“鸡蛋”或“水果”）。
(2) 蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中______不是高分子化合物，这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质→________、淀粉→_________、脂肪→_____和甘油；在蛋白质水解的最终产物分子中，含有的官能团是氨基和__________。
23、为提高人体素质, 避免人体缺碘影响正常的生命活动，我国早已采取食盐加碘措施。据报道, 人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来, 通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如下图，回答下列问题：
⑴“加碘食盐”中的碘元素以碘酸钾（KIO3 ）的形式存在 , KIO3中碘的化合价是 （填“+5”或“-1”），我们用稀盐酸和淀粉KI试纸可以检验食盐中碘酸钾的存在，反应的离子方程式为5I- + IO3- +6H+ =3I2 + 3H2O。实验现象是淀粉KI试纸 。
⑵在“加碘食盐”包装袋上有“烹调时，待食品熟后加入碘盐” 文字说明，由此可推测碘酸钾在受热时 （填“稳定”或“分解”） 。
⑶ 甲状腺素由________种元素组成，碘在人体中属于 (填“常量元素”或“微量元素”）。
参考答案
一、选择题答题栏：（每小题3分，共54分，每小题只有一个正确答案）
题号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
答案 | B | D | B | C | A | A | A | B | A |
题号 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
答案 | B | B | C | D | D | A | C | D | C |
二、填空题（本题有5小题，每空2分，共46分）
19、①A（玻璃）；
②铜合金；铁合金；
③灼烧。
20、B(Fe - 2e -= Fe2+ )
A(锌块）。
21、①E；②C；③A；④B；⑤D；⑥F。
22、(1)水果。
(2)脂肪;氨基酸;葡萄糖；高级脂肪酸；羧基。
23、⑴+5；变蓝色。
⑵分解。
⑶ 5；微量元素。
