【化学】安徽省宿州市十三所重点中学2018-2019学年高二上学期期中考试（文）试题（解析版）

安徽省宿州市十三所重点中学2018-2019学年高二上学期期中考试（文）试题

说明：1、本试卷分第I卷和第II卷两部分;满分100分，考试时间60分钟。

2、请将第I卷和第II卷两部分的答案用黑笔或蓝色笔写在试卷答题卷上。

可能用到的相对原子质量：H:1  C:12  N:14  O: 16

第I卷 （选择题 共60分）

一、选择题（本题包括20小题，每小题3分，共60分，每小题只有一个选项符合题意）

1.2018年我国环境日主题是“美丽中国，我是行动者”。如下做法不利于保护环境的是

A. 使用聚乳酸、聚羟基丁酸酯等可降解塑料

B. 将废旧电池投于有害垃圾箱，集中回收处理

C. 焚烧废旧电器回收贵金属

D. 回收再利用旧木材

【答案】C

【解析】

【详解】A. 使用聚乳酸、聚羟基丁酸酯等可降解塑料可以防止白色污染，故正确；

B. 将废旧电池投于有害垃圾箱，集中回收处理，可以防止重金属污染等，故正确；

C. 焚烧废旧电器过程中产生有害气体，故错误；

D. 回收再利用旧木材，可以减少木材的使用，有利于环境保护，故正确。

故选C。

2.下列污染现象主要与二氧化硫有关的是

A. 光化学烟雾    B. 酸雨    C. 白色污染    D. 臭氧层空洞

【答案】B

【解析】

【详解】A. 光化学烟雾是氮的氧化物形成的，与二氧化硫无关，故错误；

B. 酸雨是硫的氧化物或氮的氧化物形成的，与二氧化硫有关，故正确；

C. 白色污染是塑料等引起的，与二氧化硫无关，故错误；

D. 臭氧层空洞是指氟氯代烃等造成的，与二氧化硫无关，故错误。

故选B。

【点睛】掌握常见的化学污染的原因。如光化学烟雾是氮的氧化物形成的；酸雨是硫的氧化物或氮的氧化物形成的；白色污染是塑料等引起的；臭氧层空洞是指氟氯代烃等造成的。温室效应主要是二氧化碳造成的。

3.下列物质中不可做净水剂的是

A. 磺化煤    B. 高铁酸盐    C. 活性炭    D. 明矾

【答案】A

【解析】

【详解】A. 磺化煤不能净水，故符合题意；

B. 高铁酸盐具有强氧化性，且反应后生成的铁离子能水解生成氢氧化铁胶体具有吸附作用，所以具有净水的作用，故不符合题意；

C. 活性炭有吸附性，能净水，故不符合题意；

D. 明矾中的铝离子能水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性，能净水，故不符合题意。

故选A。

【点睛】掌握净水的原理，如胶体的吸附或活性炭的吸附等。注意净水和对水消毒、杀菌是不同的原理。

4.下列说法中有助于身心健康的是

A. 多吃高蛋白的营养物质

B. 保健食品老少皆宜，人人适用

C. 大量食用火腿肠等肉腌制品

D. 多吃蔬菜

【答案】D

【解析】

【详解】A.蛋白质不能摄入过多，应适量，故错误；

B. 保健食品适合特定人群，具有调节机体功能，并不是人人适用，故错误；

C. 火腿肠中含有亚硝酸钠，亚硝酸钠能致癌，应少食用火腿肠等肉腌制品，故错误；

D. 多吃蔬菜能补充人体必需的维生素，有助于身心健康，故正确。

故选D。

【点睛】各种食物即使营养价值高也不能多食用，注意食品的使用范围，有很多添加剂的食物不适合作为孩子的食物。多吃蔬菜会有利于人的身体健康。

5.世界地球日旨在动员民众参与到环保运动中，通过绿色低碳生活，改善地球的整体环境。下列措施不符合这一意义的是

A. 使用含磷洗衣粉    B. 使用自行车出行    C. 炼铁炉渣制水泥    D. 回收旧书报

【答案】A

【解析】

【详解】A. 大量使用含磷洗衣粉造成水体富营养化，会造成水体污染，因此不符合该意义；

B. 使用自行车出行可以减少汽车等的使用，减少碳的排放，故符合该意义；

C. 炼铁炉渣制水泥可以减少物质排放，减少污染，故符合该意义；

D. 回收旧书报，减少纸张的使用，减少树木的砍伐，有利于环境，故符合该意义。

故选A。

6.膳食宝塔最底层的食物所包含的主要营养成分是

A. 糖类    B. 油脂    C. 蛋白质    D. 维生素

【答案】A

【解析】

【详解】平衡膳食宝塔底层的食物需要量多，由下往上，①层为谷类，提供淀粉等糖类，糖类是人体的主要功能物质，能为人体提供能量，因此每日摄取量最多；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品；这两层主要提供蛋白质，⑤层为油脂类，能提供脂肪，过量食用会引起肥胖。

故选A。

【点睛】掌握平衡膳食宝塔分层。

7.下列有关物质用途的说法中，正确的是① 用明矾来消毒水② 膳食纤维能为人体提供能量③ 石灰石可用于烟道气体脱硫④ 吊兰、芦荟等可以吸收甲醛

A. ①②③④    B. ②③④    C. ③④    D. ①②

【答案】C

【解析】

【详解】① 用明矾能净水，但不能消毒，故错误；② 膳食纤维不能为人体提供能量，但可以促进肠道的蠕动，故错误；③ 石灰石可以和二氧化硫反应，用于烟道气体脱硫，故正确；④ 吊兰、芦荟等都可以吸收甲醛，故正确。

故选C。

8.下列有机物中，属于高分子化合物的是

A. 甘油    B. 氨基酸    C. 葡萄糖    D. 淀粉

【答案】D

【解析】

【分析】

相对分子质量在10000以上的有机物为高分子化合物。

【详解】A. 甘油相对分子质量较小，不是高分子化合物，故错误；

B. 氨基酸相对分子质量较小，不是高分子化合物，故错误；

C. 葡萄糖相对分子质量较小，不是高分子化合物，故错误；

D. 淀粉相对分子质量较大，大于10000，是高分子化合物，故正确。

故选D。

9. 保护环境是每个公民的责任和义务。引起下列环境污染的原因不正确的是（　　）。

A. 重金属、农药和难分解有机物等会造成水体污染

B. 装饰材料中的甲醛、芳香烃及氡等会造成居室污染

C. 水体污染会导致地方性甲状腺肿

D. CO2和氟氯代烃等物质的大量排放会造成温室效应的加剧

【答案】C

【解析】

地方性甲状腺肿是机体缺碘引起的，与环境污染无关。

10.下列不属于家用厨房燃料的是

A. 天然气    B. 汽油    C. 液化石油气    D. 蜂窝煤

【答案】B

【解析】

【详解】天然气和液化石油气和蜂窝煤都是家庭常用的燃料，汽油通常是汽车的燃料，不做厨房燃料。

故选B。

11.食物是维持人体生命和保证健康的物质基础。下列物质不属于食物中含有的营养素的是

A. 酶    B. 水    C. 钙    D. 高级脂肪酸甘油酯

【答案】A

【解析】

【详解】人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六大类，所以酶不属于营养素。

故选A。

12.下列原子团的名称和写法都正确的是

A. 羟基(-HO)    B. 羧基(-COOH)    C. 氨基(-NH3)    D. 肽键（-CO-N-)

【答案】B

【解析】

【详解】A. 羟基应写成-OH，故错误；

B. 羧基应写成-COOH，故正确；

C. 氨基应写成-NH2，故错误；

D. 肽键应写成-CO-NH-，故错误。

故选B。

【点睛】掌握常见官能团的结构简式和名称是关键，注意规范性，如羟基写成-OH，醛基写成-CHO，羧基写成-COOH等。

13.食品安全备受社会关注。下列做法符合食品安全要求的是

A. 在食用猪血中加甲醛溶液

B. 在儿童牛奶中添加牛奶碱性蛋白

C. 在焙制面包时添加小苏打

D. 在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

【答案】C

【解析】

【详解】A.甲醛能使蛋白质变性，不能添加到食用猪血中，故错误；

B.牛奶碱性蛋白以鲜牛乳为原料，经脱脂、过滤、浓缩、去除酪蛋白等酸性蛋白、阳离子层析、冷冻干燥等工艺制成但不能在儿童牛奶中添加，故错误；

C. 小苏打学名为碳酸氢钠，加热过程中产生二氧化碳，能用于焙制面包，故正确；

D. 在玉米馒头中禁止使用合成色素柠檬黄，故错误。

故选C。

14.下列物质不会造成室内空气污染的是

A. 燃煤产生的SO2    B. 室内的建筑材料    C. 室外污染物    D. 水果散发的香味

【答案】D

【解析】

【详解】A. 燃煤产生的SO2可以造成室内空气污染，故不符合题意；

B. 室内的建筑材料会释放出甲醛或苯有害气体，造成室内空气污染，故不符合题意；

C. 室外污染物可能进入室内，形成室内污染，故不符合题意；

D. 水果散发的香味通常是酯类化合物，对人体无害，不会造成室内空气污染，故符合题意。

故选D。

15.如图为铜锌原电池的示意图，下列说法正确的是

A. 一段时间后，铜片质量会变小

B. 电流由锌片通过导线流向铜片

C. 将稀硫酸换成乙醇，灯泡亮度不变

D. 电流计指针发生偏转

【答案】D

【解析】

【分析】

锌失去电子，做负极，铜做正极，溶液中的氢离子得到电子生成氢气。

【详解】A. 一段时间后，铜片质量不会改变，溶液中的氢离子在铜片上得到电子生成氢气，故错误；

B. 电流由铜片通过导线流向锌片，故错误；

C. 将稀硫酸换成乙醇，乙醇属于非电解质，不能组成原电池，灯泡熄灭，故错误；

D. 导线中有电流通过，电流计指针发生偏转，故正确。

故选D。

【点睛】该装置符合原电池的构成条件，锌失去电子发生氧化反应，做负极，铜做正极，溶液中的氢离子得到电子生成氢气，导线中有电流通过，电子从锌电极出来经过导线流向铜电极。电流则相反。

16.下列物质不能作为食品添加剂的是

A. 苏丹红    B. 亚硝酸钠    C. 蔗糖    D. 香料

【答案】A

【解析】

【详解】适量的亚硝酸钠可以是食品添加剂，蔗糖对人体无害，可以做添加剂，香料对人体无害，能做添加剂，苏丹红不能做为食品添加剂。

故选A。

17.水是人类赖以生存的重要物质，而水污染却严重影响着人类的生存环境。目前，不会造成水污染的是

A. 降雨淋洗将大气中的污染物冲入水中

B. 农田排水

C. 冰川融化

D. 工业生产中废渣、废液的任意排放

【答案】C

【解析】

【详解】A. 降雨淋洗将大气中的污染物冲入水中，可能形成硫酸或硝酸等物质，会造成水污染，故不符合题意；

B. 农田中可能含有农药等有害物质，排水会造成污染，故不符合题意；

C. 冰川融化是冰熔化成水不会造成水污染，故符合题意；

D. 工业生产中废渣、废液的任意排放可能造成水污染，故不符合题意。

故选C。

18.符合陶器垃圾分类标识的是

A.     B.     C.     D.

【答案】B

【解析】

【详解】陶器不属于瓶罐制品，故A错误；不属于厨余垃圾，不能回收，所以属于其它垃圾。

故选B。

19.家用燃料煤的燃烧，不会产生的有害气体是

A. CO    B. SO2    C. 氮氧化物    D. Cl2

【答案】D

【解析】

【详解】家用燃煤燃烧可以产生一氧化碳或二氧化硫或氮氧化物等，但不会产生氯气。

故选D。

20.糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质，其中不能发生水解反应的是

A. 麦芽糖    B. 葡萄糖    C. 动物脂肪    D. 蛋白质

【答案】B

【解析】

【详解】A. 麦芽糖是双糖，能水解，故错误；

B. 葡萄糖是单糖，不能水解，故正确；

C. 动物脂肪属于酯类，能水解，故错误；

D. 蛋白质能水解，故错误。

故选B。

【点睛】掌握双糖或多糖能水解，油脂能水解，蛋白质能水解。但是单糖不能水解。

第Ⅱ卷（非选择题  共40分）

二、非选择题（本题包括四个小题，每空2分，共40分）

21.化学在改善大气质量、污水处理和实现垃圾资源化方面发挥了重要的作用。

⑴吸烟释放的烟雾含有烟碱、一氧化碳、醛类、苯并芘等多种有害物质，其中_____会使人对烟草成瘾；

⑵天然水必须经过除去_____________和杀菌消毒的处理才能饮用；

⑶下列方法符合垃圾资源化原则的是_____________Ａ．废旧轮胎露天焚烧  B. 采用生物技术使有机垃圾生产沼气  C. 废旧塑料深埋地下

⑷废旧电池不能填埋、不能焚烧，必须单独收集和处理，因为它含有_____________会对环境造成污染。

【答案】    (1). 烟碱    (2). 悬浮物    (3). B    (4). 重金属

【解析】

【分析】

掌握垃圾的分类和垃圾的处理方式。

【详解】(1)吸烟的烟雾中烟碱能使人成瘾。

(2) 天然水中含有悬浮物和有害物质，所以必须除去悬浮物和杀菌消毒才能饮用。

(3) Ａ．废旧轮胎露天焚烧可以产生有害气体，故错误；B. 采用生物技术使有机垃圾生产沼气，可以减少有机垃圾造成的污染，故正确；C. 废旧塑料不能降解，所以深埋地下也会造成污染，故错误。故选B。

(4)废旧电池中的重金属对环境有污染。

22.按如图所示装置进行实验，并回答下列问题。

⑴铜片上的现象是__________________________ ，电极反应为________________ ，_____________（填“锌片”或“铜片”）只起传导电子的作用。

⑵电子由_____________经导线流向_____________ ，_____________为负极。

【答案】    (1). 有气泡产生    (2). 2H++ 2e-= H2↑    (3). 铜片    (4). 锌片    (5). 铜片    (6). 锌片

【解析】

【分析】

该装置为原电池，锌失去电子做负极，铜做正极，溶液中的氢离子得到电子生成氢气。电子从锌经导线流向铜。

【详解】(1)铜电极为正极，溶液中的氢离子得到电子生成氢气，现象为：有气泡产生。电极反应为：2H++ 2e-= H2↑，铜片不参与反应，只起传导电子的作用。

 (２)锌失去电子，所以电子从锌片出来，经过导线流向铜片，锌片做负极。

【点睛】掌握原电池的构成条件和工作原理。比较活泼的金属做负极，失去电子，发生氧化反应，比较不活泼的金属做正极，溶液中的阳离子得到电子发生还原反应，比较不活泼的金属做正极，只起导电作用。电子从负极流出，经过导线流向正极，电流的方向则相反。

23.合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色、香、味等。如下几种食品添加剂：①苯甲酸钠②盐卤③铁④亚硝酸钠⑤碳酸氢钠⑥山梨酸钾⑦苯丙氨酸⑧胭脂红改变食品状态的是_____________（填序号，下同）防止食品腐败变质的是_____________改善食品感官的是_____________

【答案】    (1). ②⑤    (2). ①⑥    (3). ④⑧

【解析】

【分析】

掌握常用食品添加剂的种类，如防腐剂，增色剂，营养强化剂，改变食品状态，调味等。

【详解】①苯甲酸钠是防腐剂；②盐卤可以改变食品的状态；③铁为防止食品被氧化的抗氧化剂；④亚硝酸钠是发色剂；⑤碳酸氢钠是发酵粉的成分之一，作膨松剂；⑥山梨酸钾是防腐剂；⑦苯丙氨酸是营养强化剂和甜味剂；⑧胭脂红是着色剂。所以能改变食品状态的物质为②⑤，防止食品腐蚀变质的有①⑥，改善食品感官的是④⑧。

24.维生素C的结构简式如图所示：

⑴维生素C分子中—OH原子团的名称是__________________；维生素C__________________溶于水(填“易”或“难”)，属于________________ 维生素（填“脂溶性”或“水溶性”）。

⑵维生素C又被称为抗坏血酸，它能促进胶原蛋白形成，所以能防治_____________

⑶一个人每天摄入约100mg维生素C就能满足需要，下列物质中含有丰富维生素C的是____

A．苦瓜 B．鸡蛋 C．豆腐 D．沙丁鱼

⑷“服用维生素C，可使食物中的三价铁离子还原成二价铁离子”这句话说明：维生素C具有_____________性（填“氧化性”或“还原性”）；维生素C在这一反应中发生了_____________（填“氧化反应”或“还原反应”）。

【答案】    (1). 羟基    (2). 易    (3). 水溶性    (4). 坏血病    (5). A    (6). 还原性    (7). 氧化反应

【解析】

【分析】

根据维生素C中的官能团分析其性质，根据其能促进胶原蛋白形成分析可以防治坏血病，根据氧化还原反应分析，维生素Ｃ在反应中化合价升高，做还原剂，发生氧化反应。

【详解】(1) —OH原子团的名称是羟基，由于维生素含有多个羟基，所以是易溶于水的物质，属于水溶性的维生素。

(２) 维生素C又被称为抗坏血酸，它能促进胶原蛋白形成，可以防治坏血病。

(３)蔬菜水果富含维生素，故选A。

(４) “服用维生素C，可使食物中的三价铁离子还原成二价铁离子”这句话说明：铁元素化合价降低，做氧化剂，则维生素C具有还原性发生了氧化反应。

【点睛】根据氧化还原反应中必须有元素化合价升高和降低分析，铁元素化合价降低，三价铁做氧化剂，维生素Ｃ做还原剂，发生氧化反应。