【化学】甘肃省白银市靖远县第二中学2019-2020学年高二上学期期中考试（文）试题（解析版）

甘肃省白银市靖远县第二中学2019-2020学年高二上学期期中考试（文）试题

考试时间：100分钟     试卷满分：100分

注意事项：

1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息

2．请将答案正确地填写在答题卡上

第I卷（选择题)

一、单选题（本题包括20小题，每小题3分，共60分)

1.互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血，影响着人的身体健康和智力，对孕妇和儿童危害尤其严重”。我国政府已启动了“酱油补铁工程”。这里的铁是指（    ）

A. 铁元素 B. 氧化铁   C. 铁单质          D. 四氧化三铁

【答案】A

【解析】氧化铁、铁单质和四氧化三铁都是不溶于水的物质，不能添加到酱油中，所以只有A正确，B、C、D都是错误的。本题正确答案为A。

2. 化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（    ）

A. 为了防止食品受潮变质，常在食品包装袋中放入生石灰

B. 不可用铝制餐具长时间存放酸性或碱性食物

C. 明矾可用于净水

D. 为防止铁制品生锈，可以在铁制品的外层涂油漆或局部镀铜

【答案】D

【解析】试题分析：生石灰具有吸水性，A正确；铝或者氧化铝既能与酸反应，也能和碱反应，B正确；明矾溶于水能生成氢氧化铝胶体，具有吸附性，可做净水剂，C正确；铁的活泼性强于铜，如果在铁上镀铜，则镀层一旦破损后，容易构成原电池，铁做负极，加快腐蚀，D不正确，答案选D。

3.下列食物中富含维生素的是（    ）

A. 水果 B. 汽水 C. 豆浆 D. 馒头

【答案】A

【解析】水果中富含维生素；汽水是充入CO2的软饮料；豆浆中富含蛋白质；馒头中富含淀粉；富含维生素的为水果，答案选A。

4. 下列说法中，在科学上没有错误的是（    ）

A. 吸带过滤嘴的香烟，对人体无害

B. 人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的

C. 纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质

D. 蒸馏水绝对纯净，其中不含任何分子

【答案】B

【解析】试题分析：A．香烟的过滤嘴并不能过滤掉有害气体，错误；B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的，正确；C．纯天然物质配成的饮料的成分也有化学物质，如水、维生素、矿物质等，错误；D．蒸馏水中有水分子，错误。

5. 我国明代医学家李时珍的著作中收载天然药物1892种，附药方11096个，对医药学作出了巨大贡献．该著作是(     )

A. 《水浒传》 B. 《红楼梦》 

C. 《西游记》 D. 《本草纲目》

【答案】D

【解析】试题分析：李时珍是明代著名中医药学家，撰《本草纲目》、《奇经八脉考》等，《本草纲目》一书，其中记载药物共1892种，是我国古代药物学的总结性巨著，在国内外均有很高的评价，故选D。

6.温家宝总理在2010年政府工作报告中提出：“要大力开发低碳技术，推广高效节能技术，积极发展新能源和可再生能源。”下列有关做法与此不相符的是（    ）

A. 大力开发丰富的煤炭资源，减少对石油的依赖

B. 回收废弃饮料包装纸，制作成公园内的休闲长椅

C. 在西部和沿海地区兴建风力发电站，解决能源问题

D. 鼓励购买小排量汽车，推广与发展电动、混合动力汽车

【答案】A

【解析】开发煤炭资源，与低碳技术、高效节能技术不符，A选项错误。

7.蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（    ）

A. 盐析 B. 变性 

C. 煮熟 D. 加入浓硫酸

【答案】A

【解析】蛋白质中加入硫酸铵或硫酸钠会发生盐析，盐析后加水还能溶解，所以盐析是可逆的，其余为蛋白质的变性，是不可逆的，选A；

答案选A。

8. 联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是（ ）

A. 价格便宜 B. 烹饪的食物中留有铁元素

C. 导热性好 D. 熔点高

【答案】B

【解析】试题分析：铁是人体必须的元素，使用铁锅在烹饪的食物中留有铁元素有利于人体健康，答案选B。

9. 下列说法不正确的是（ ）

A. 在船舶的外壳装上镁合金或锌块保护钢铁设备被称为牺牲阳极的阴极保护法

B. 赤潮、白色污染、绿色食品中的“赤”“白”“绿”均指相关物质的颜色

C. 海水淡化的方法主要有：蒸馏法、电渗析法、离子交换法等

D. 乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平

【答案】B

【解析】试题分析：A、锌的金属性强于铁，在船舶的外壳装上镁合金或锌块保护钢铁设备被称为牺牲阳极的阴极保护法，A正确；B、赤潮是一个历史沿用名，它并不一定都是红色。赤潮是在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。白色污染是人们对难降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染环境现象的一种形象称谓，并不是指白色的物质。绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称，并不是指所食品是绿色的，B错误；C、海水淡化的方法主要有：蒸馏法、电渗析法、离子交换法等，C正确；D、乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，D正确，答案选B。

10.化学与生活密切相关,下列说法错误的是（    ）

A. 蔗糖可作调味剂

B. 瓷器的重要成分是硅酸盐

C. 维生素D可促进人体对钙的吸收

D. 可溶性的铝盐和铁盐能用于饮用水消毒杀菌

【答案】D

【解析】A、蔗糖有甜味，可作调味剂，故A正确；B、传统的硅酸盐主要是指水泥、玻璃、陶瓷，则瓷器的主要成分为硅酸盐，故B正确；C、无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，维生素D能促进人体对钙、磷的吸收，体内缺乏维生素D会引起钙、磷代谢障碍，因此，我们要多吃富含维生素D的食物，有助于人体吸收钙质，故C正确；D、Al3+和Fe3+均可水解生成胶体，氢氧化铝胶体和氢氧化铁胶体均具有很强的吸附性，能吸附水中悬浮的杂质，所以常用可溶性铝盐和铁盐净水，但是铝盐和铁盐不能用于杀菌消毒，故D错误。故选D。

11.据报道，某些建筑材料在使用过程中会产生放射性同位素氡 ，从而对人体产生伤害。该同位素原子的中子数和质子数之差是  （    ）

A. 136 B. 50 C. 86 D. 222

【答案】B

【解析】由题意可知该原子的质子数是86，由质子数（Z）+中子数（N）=质量数（A）得：中子数（N）=质量数（A）-质子数（Z）=222-86=136，所以，该原子的中子数与质子数之差是：136-86=50；故B正确。

12.下列用品中主要由合成材料制造的是(　　)

A. 宇航服 B. 宣纸 C. 羊绒衫 D. 棉衬衣

【答案】A

【解析】A．宇航员由合成纤维制成，具有强度高、防辐射等优点，A项符合题意；

B．宣纸的主要材料为纤维素，不属于合成材料，B项不符合题意；

C．羊绒衫的主要成分为蛋白质，不属于合成材料，C项不符合题意；

D．棉衬衣的主要成分为纤维素，不属于合成材料，D项不符合题意；

本题答案选A。

13. 水污染主要来自 ①天然水与空气、岩石和土壤长期接触 ②工业生产中废气、废液、废渣的排放 ③水生动物的繁殖 ④城市生活污水的大量排放 ⑤农业生产中农药、化肥使用不当（    ）

A. ④⑤ B. ①②③ 

C. ②④⑤ D. ②③④⑤

【答案】C

【解析】试题分析：水污染主要来自工业中废气、废液、废渣的排放、生活污水的排放、农业生产中农药、化肥使用不当，而天然水与空气、岩石接触，使水中含有矿质离子，对人体是有利的，水生动物的繁殖对水的污染不会造成影响，所以答案选C。

14. 下列有关叙述不正确的是（    ）

A. 2011年9月29日卫生部出台《食用盐碘含量》国家标准，碘盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20 mg/kg—30mg/kg，说明摄入过少和过量的碘都对人体健康不利

B. “地沟油”危害健康，不仅是因为人体所必需的维生素E、脂肪酸油脂已经被破坏，营养低，而且含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质

C. 用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，实现“碳”的循环利用

D. 2012年3月2日修订的《环境空气质量标准》增设了PM2.5平均浓度限值， PM2.5受到普遍的关注，因为PM2.5在空气中能形成了气溶胶，富含大量的有毒、有害物质，对空气质量影响较大（PM2.5是指大气中直径接近于2.5×10－6m的颗粒物）

【答案】D

【解析】试题分析：考查化学与生活、生产及环境保护等。胶体微粒的直径在1nm～100nm之间，而MP2.5的直径大于100nm，所以MP2.5不能形成胶体，选项D不正确，其余都是正确的，答案选D。

15.下列说法不正确的是（  ）

A. 食盐既可作调味剂，也可作防腐剂

B. 维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂

C. 向含有Hg2+的废水中加入Na2S使Hg2+转化成HgS沉淀除去

D. 淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应

【答案】D

【解析】A.食盐有咸味，无毒，生活中常做调味品，是常用的调味剂，食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，盐渍杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，所以食盐是常用的防腐剂，故A正确；

B.作抗氧化剂的物质需能与氧气在常温下反应，具有还原性，维生素C具有酸性和强还原性，可用作食品抗氧化剂，故B正确；

C.水中含重金属离子，可加入一些物质使金属阳离子转化成沉淀而除去这些离子，向含有Hg2+的废水中加入Na2S，离子反应为Hg2++S2-=HgS↓，可使Hg2+转化成HgS沉淀除去，故C正确；

D.淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解生成氨基酸，油脂的相对分子质量比较小，不是高分子化合物，淀粉和蛋白质都是高分子化合物，故D错误；

故选D。

16. 环保意识是重要的公民意识。下列气体不属于空气质量日报监测指标的是（    ）

A. SO2 B. CO C. N2 D. NO2

【答案】C

【解析】试题分析：空气质量日报：SO2、CO、NOx、可吸入颗粒物等，氮气是空气的组成部分，不属于空气质量日报监测指标，故选项C正确。

17.下列叙述不正确的是（　 　）

A. 淀粉、油脂和蛋白质都能水解，且水解产物各不相同

B. 从煤的干馏产物中可以获得焦炉气、粗氨水、煤焦油和焦炭等重要的化工原料

C. 核酸是一类含磷的生物高分子化合物

D. 石油催化裂化的主要目的是提高芳香烃的产量

【答案】D

【解析】A．淀粉常在无机酸（一般稀硫酸）催化作用下发生水解，生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸；在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐，水解产物各不相同，故A正确；

B．煤的干馏是将煤隔绝空气加强热，生成焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程，可以得到甲烷、苯和煤焦油等化工原料，故B正确；

C．核酸由许多核苷酸聚合成的生物高分子化合物，核酸包括核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA），由碳、氢、氧、氮、磷等元素构成，故C正确；

D．催化裂化的主要目的是提高轻质燃料汽油的产量，故D错误；

本题答案选D。

18.环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，下列对应关系不正确的是（    ）

【答案】C

【解析】A、二氧化硫是形成酸雨的主要污染物，A正确；

B、二氧化碳是形成温室效应的主要污染物，B正确；

C、形成白色污染的主要原因是聚乙烯材料的污染，C错误；

D、二氧化氮是形成光化学烟雾的主要污染物，D正确；

故选C。

19.酸雨指：（    ）

A. 酸性的雨 B. pH=5.6的雨 

C. pH<5.6的雨 D. pH=5的雨

【答案】C

【解析】当雨水中溶解较多SO2或氮氧化物时，溶液呈酸性，pH＜5.6，而正常雨水中溶有二氧化碳气体，PH约为5.6，所以酸雨是指pH小于5.6的雨；

答案选C。

20. 化学知识在日常生活中有很多应用，下列有关叙述正确的是（    ）

A. 用食盐易清洗热水瓶中的水垢

B. 用米汤检验含碘盐中的碘酸钾

C. 漂白粉在空气中容易变质的原因是Ca(ClO)2见光易分解

D. 利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水

【答案】D

【解析】试题分析：A．水垢的主要成分是碳酸钙，不能与食盐反应，故A错误；B．米汤中含有淀粉，碘酸钾中不含有单质碘，所以碘酸钾不能使米汤中的淀粉变蓝色，即不能用米汤检验含碘盐中的碘酸钾，故B错误；C．漂白粉的有效成分是次氯酸钙，Ca(ClO)2跟空气中的水和CO2反应生成次氯酸和碳酸钙，次氯酸分解生成氯化氢和氧气，故C错误；D．蛋白质溶液是胶体，胶体有丁达尔效应，故D正确，故选D。

第II卷（非选择题)

二、填空题（每空2分，共40分)

21.营养平衡、科学使用食品添加剂有助于健康和提高免疫力。

①向食品中加入调味剂，能改善或改变食品的口味，下列不属于调味剂的是________  (填字母)。

a.食盐             b.辣椒粉          c.小苏打

②人体如果缺乏某种微量元素将导致血液输送氧气的能力下降，人体内就无法获得充足的氧气，生理机能就会下降，儿童还可能会智力发育迟缓，该微量元素是_____ (填字母)。

a.碘               b.锌              c.铁

③抗生素是能抑制某些微生物生长或能杀灭某些微生物的一类物质，下列属于抗生素的是_______(填字母)。

a.阿莫西林         b.胃舒平          c.阿司匹林

【答案】 (1). c    (2). c    (3). a

【解析】

【分析】①食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质，主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂等，常见的调味剂有食盐、糖、味精、食醋、酱油、料酒等，据此分析；

①人体如果缺乏铁元素将导致血液输送氧气的能力下降，人体内就无法获得充足的氧气；

③抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病，根据药物的性质解题。

【详解】①食品添加剂主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂等，常见的调味剂有食盐、糖、味精、食醋、酱油、料酒等，其中小苏打属于发泡剂，不属于调味剂，故合理选项是c；

②人体如果缺乏铁元素将导致血液输送氧气的能力下降，人体内就无法获得充足的氧气，故合理选项是c；

③a.阿莫西林是抗生素，a正确；

b.胃舒平是抗酸药，不属于抗生素，b错误；

c.阿司匹林是解热镇痛药，c错误；

故合理选项是a。

22.(1)下列常用物质：

A碳酸氢钠    B.阿斯匹林   C.葡萄糖   D.苯甲酸钠   E.柠檬黄

请用字母填空：

①具有解热镇痛疗效的是________，②可直接进入人体血液补充能量的是________，③可用作食品防腐剂的是________，④常用作食品着色剂的是________，⑤常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是________。

(2)保护环境，人人有责。

①空气质量监测中，不需要监测的指标是_________。

A.可吸入颗粒物的含量    B.NO2浓度    C.SO2浓度     D.CO2浓度

②在处理产生的废水时，需先加入明矾，其作用是____________；后通入氯气或二氧化氯，其作用是______________。

③对垃圾需要分类处理。如图所示垃圾分类标志的含义是___________。

(3)化学与材料密切关联。

①石墨烯(如图)可用作太阳能电池的电极,这里主要利用了石墨烯的________性。

②钢铁在酸雨中会发生电化学腐蚀，请举一例钢铁防腐措施____________。

【答案】(1). B    (2). C    (3). D    (4). E    (5). A    (6). D    (7). 混凝剂    (8). 杀菌消毒    (9). 循环再生或回收    (10). 导电    (11). 做成不锈钢防腐蚀

【解析】

【分析】(1)根据各物质的性质分析；

(2)①二氧化碳和氮气是空气的成分，不属于污染物；

②明矾溶于水时电离出的铝离子水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性可以净水；氯气或二氧化氯具有强氧化性，可消毒杀菌；

③根据图中所示标志的含义判断；

(3)①石墨烯具有十分良好的强度、柔韧、导电、导热、光学特性等，作电极是利用了石墨烯的导电性；

②在钢材中添加铬、镍做成不锈钢防腐蚀。

【详解】(1)A.碳酸氢钠在水中能水解，使溶液中的氢氧根离子的浓度大于氢离子的浓度，所以碳酸氢钠的水溶液呈碱性，故能和酸反应；

B.阿斯匹林感冒药，具有解热镇痛作用；

C.葡萄糖在体内能被氧化分解，最终生成二氧化碳和水，同时释放能量，所以能给人体补充能量；

D.苯甲酸钠是常用的防腐剂；

E.柠檬黄、胭脂红、胡萝卜素等是常用的着色剂。

则①具有解热镇痛疗效的是B，②可直接进入人体血液补充能量的是C，③可用作食品防腐剂的是D，④常用作食品着色剂的是E，⑤常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是A；

(2)①空气污染的途径主要有两个：有害气体和粉尘，有害气体主要有一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮等气体；粉尘主要指一些固体小颗粒，二氧化碳和氮气是空气的成分，不属于污染物，属于在空气质量监测中，不需要监测的指标是D；

②明矾溶于水时电离出的铝离子水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性可以净水，故其作用是混凝剂；氯气或二氧化氯具有强氧化性，可起到杀菌消毒作用；

③图中所示标志是回收标志，故合理答案是循环再生或回收；

(3)①石墨烯是一种由碳原子以sp2杂化方式形成的蜂窝状平面薄膜，是一种只有一个原子层厚度的准二维材料，所以又叫做单原子层石墨，实际上石墨烯本来就存在于自然界，只是难以剥离出单层结构，石墨烯一层层叠起来就是石墨，铅笔在纸上轻轻划过，留下的痕迹就可能是几层甚至仅仅一层石墨烯，石墨烯具有十分良好的强度、柔韧、导电、导热、光学特性等，作电极是利用了石墨烯的导电性；

②在钢材中添加铬能使钢材表面形成致密且坚固的氧化膜，防止内部的铁与氧气接触，铬又能提高钢的抗氧化性和耐腐蚀性，加入镍是使不锈钢耐酸、碱腐蚀，即在钢材中添加铬、镍等元素的目的是做成不锈钢防腐蚀，

23.某种食品的配料标签如图所示：

(1)该配料中，富含糖类的物质是_________，富含蛋白质的物质是_________，富含油脂的物质是________；

(2)该配料中的________有防腐作用。碳酸氢钠受热分解，产生的气体使食品膨松，该过程的化学方程式为____________；

(3)用于包装该食品的聚乙烯塑料包装属于_________（填字母）；

a.有机高分子材料   b.无机非金属材料    c.金属材料

【答案】(1). 小麦粉、淀粉    (2). 鸡蛋    (3). 棕榈油    (4). 苯甲酸钠    (5). 2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑    (6). a

【解析】

【分析】(1)小麦粉、淀粉富含糖类；鸡蛋、瘦肉类、蛋类、豆类等富含蛋白质，植物油和动物脂肪富含油脂；

(2)苯甲酸钠是防腐剂，碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳；

(3)聚乙烯是由乙烯CH2=CH2通过加聚反应产生的有机高分子化合物。

【详解】(1)小麦粉、淀粉中含有丰富的淀粉，淀粉是多糖，属于糖类，为人提供能量；

鸡蛋中蛋白主要成分是蛋白质，所以富含蛋白质的物质是鸡蛋；

植物油和动物脂肪富含油脂，因此棕榈油是植物油，含丰富的油脂；

(2)苯甲酸钠是防腐剂有防腐作用，是食品中的防腐剂；

碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、H2O和CO2，反应的化学方程式为2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑；

(3)聚乙烯是由乙烯CH2=CH2通过加聚反应产生的有机高分子化合物，故合理选项是a。