小学科学鄂教版三年级上册12 水是怎样变热教学设计及反思

12 水是怎样变热的

教学目标：

1、设计实验，研究金属材料传热方式。

2、根据实验结果，解释生活中常见的科学现象。

3、认识金属材料传热的特点是：热从受热部位逐渐向非受热部位传递。

4、认识水以对流的方式传递热。

5、了解不同的材料传热的性能不同。

6、喜欢大胆想象。

7、愿意合作与交流。

教学重、难点：

教学重点：学生懂得水是怎样变热的

教学难点：不同的材料，传递热的能力是不同的。

学情分析：

    烧水是人们常见的事，但是，烧水时，水是怎样变热的？固体和液体传导热的方式是什么样的？这些问题，却很少有学生去思考。本课就是以此类问题展开教学内容的，引导学生注重观察身边的事物和现象，并积极思考问题，通过实验解决问题。

第一课时：研究固体材料是怎样传热的

教学目标：

1、设计实验，研究金属材料传热方式。

2、认识金属材料传热的特点是：热从受热部位逐渐向非受热部位传递。

3、培养学生合作交流、探究的能力。

教学重点：通过学生实验探究了解固体材料是怎样传热的。

教学难点：设计实验金属是怎样传热的。

教学过程：

1、引导课题。

（1）提问：我们根据观察到的烧开水的现象，提出了许多问题。针对这些问题，我们已研究了“水位为什么灰升高”。大家说一说，我们还可以研究哪些问题？

（2）教师根据学生的回答，引导学生了解“水是怎样变热的”，同时，板书课题：水是怎样变热的

（3）学生讨论，自己认为水是怎样变热的。

（4）根据学生讨论的情况，引入本课的研究主题：今天我们重点研究壶底是怎样传递热的。

2、实验研究。

（一）让学生猜测：壶底是用金属材料铝做的，想一想，铝片会怎样传递热呢？

（二）指导学生设计实验，有一块铝片（边说边拿给学生看）。我们怎样做实验来研究这个问题呢？

（三）引导学生讨论实验方法，一般有：

（1）用火烧铝片一角，用手摸铝片的各部位，可以知道铝片是怎样传热的。

（2）加热铝片一角，用温度计测各个部位的温度，可以知道铝片是怎样传热的。

（3）将铝片上涂抹一层蜡，加热铝片的一角，可以知道铝片是怎样传热的。

（4）在铝片上各部位用蜡粘一些火柴棍，加热铝片的一角，看火柴棍倒下的顺序，可以知道铝片是怎样传热的。

（四）现在有铝片、蜡烛、火柴棍、酒精灯等材料，我们怎样做实验呢?

（五）学生分小组做实验，提醒学生注意安全。

3、汇报实验现象，根据实验结果解释壶底是怎样传递热的。

（1）学生讨论、交流。

（2）师生共同小结:壶底把受到的热逐渐传递给没有直接受热的部分。

4、拓展研究:

（1）学生观察各种各样的炊具，看一看做炊具的材料有什么特点，想一想，人们为什么用这些材料做炊具。不同的材料传热能力一样吗?

（2）实验研究，让学生针对各种不同的材料想办法做实验研究，看哪些材料传热快，哪些材料传热慢?

（3）整理实验数据，指导学生按传热的难易程度，给材料排序。

（4）让学生说一说，手接触炊具的那一部分为什么是用塑料或木料制作。

第二课时：研究水是怎样传热的。

教学目标：

1、通过教学使学生了解水是怎样传热的。

2、学生动手实验研究探讨水受热的过程，认识水以对流的方式传递热。

3、培养学生动手实验能力。

教学重点：了解水是怎样传热的。

教学难点：了解不同的材料传热的性能不同。

教学过程：

一、提问引入:

1、壶底变热后，首先把热传给壶内下部的水，那么壶内上部的水又是怎样变热的呢?板书课题:水是怎样变热的?

2、学生讨论:水是怎样传热的?

二、实验研究:

1、讨论实验方法:我们怎样做实验研究这个问题呢?

2、用烧杯烧水，水是透明的，我们不易观察怎么办?针对学生提出的各种方法，如用温度计测，用手摸，在水中放纸屑等。(教师应引导学生选择方便易做的方法。)

3、学生根据讨论的方法，动手做实验。

三、根据观察到的现象，让学生思考:壶内上部的水是怎样变热的?

四、实验验证学生的想法，指导学生做第40页上图所示的实验。

五、整理实验结果，说一说，水是怎样传热的?

用壶烧水时，火的热传给壶底，壶将热传递到壶内底部的水，壶底的水不断受热上升，壶上面的冷水不断下降，壶内的水不停循环，逐步使水变热。

六、让学生完整地描述，用壶烧水时，壶中的水是怎么变热的?