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【生物】山东省潍坊市2018-2019学年高二下学期期末考试试卷（解析版）
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山东省潍坊市2018-2019学年高二下学期期末考试试卷
注意事项:
1．本试题分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷为选择题，共45分；第Ⅱ卷为非选择题，共55分。满分100分，考试时间为90分钟。
2．答第Ⅰ卷前务必将自己的姓名、考号、考试科目涂写在答题卡上。考试结束，试题和答题卡一并收回。
3．第Ⅰ卷每题选出答案后，都必须用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号（ABCD）涂黑，如需改动，必须先用橡皮擦干净，再改涂其它答案。
第Ⅰ卷（选择题 共45分）
本卷共30小题，每小题1.5分，共45分，每小题只有一个选项最符合题意。
1. 下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是( )
A. 抗体和糖蛋白 B. 纤维素和脱氧核糖
C. 性激素和tRNA D. 质粒和呼吸酶
【答案】B
【解析】
【详解】A. 抗体本质为蛋白质，元素组成为C、H、O、N，糖蛋白是由蛋白质和多糖组成，元素组成为C、H、O、N，至少4种；
B. 纤维素是多糖，脱氧核糖属于单糖，组成元素有C、H、O，共3种；
C. 性激素属于脂质，元素组成是C、H、O，tRNA属于核酸，元素组成是C、H、O、N、P，至少5种；
D. 呼吸酶属于蛋白质，至少含有C、H、O、N等元素，质粒为DNA，含有C、H、O、N、P等元素，至少5种。
故选B。
2.下表是两种生物干重中有关元素的质量分数（%）。以下据表得出的结论，正确的是（ ）
元素
C
H
O
N
P
S
生物甲
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.17
生物乙
55.99
7.46
14.62
9.33
3.11
0.78
A. 组成生物甲、乙生物大分子基本骨架的核心元素分别是O和C
B. 等质量的组织中，甲所含热量少于乙
C. 通过含磷量的比较可推测，乙的染色体和基因比甲多
D. 通过含氧量的比较可推测，甲的含水量比乙多
【答案】B
【解析】
【详解】A、生物大分子基本骨架的核心元素都是C，A错误；
B、分析表格信息可知，乙含有较多的H和较少的O，因此等质量的组织中，氧化分解时消耗的氧气多于甲，释放的能量多于甲，B正确；
C、细胞膜中有多种化合物含有磷元素，所以通过含磷量的比较，不能推测出乙的染色体和基因比甲多，C错误；
D、因为表格中的数据是干重，不能判断二者含水量的多少，D错误。
故选B。
3.下列有关水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞代谢过程中，叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成
B. 水既是细胞内良好的溶剂，又参与生物体内物质的运输
C. 无机盐离子对维持血浆正常的渗透压和酸碱平衡有重要作用
D. 镁是构成叶绿素的必需成分，植物叶片缺镁会发黄
【答案】A
【解析】
【详解】A、细胞代谢过程中，叶绿体进行光合作用、核糖体合成蛋白质，都有水的生成，中心体没有水生成，A错误；
B、自由水是细胞内良好的溶剂，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，B正确；
C、无机盐离子对维持血浆的正常渗透压和酸碱平衡等有重要作用，如钠离子和氯离子维持渗透压，而碳酸氢根离子维持酸碱平衡，C正确；
D、镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会阻碍叶绿素的合成，导致叶片发黄，D正确。
故选A。
4.X和Y是动物细胞中的两类生物大分子：X的含量大于Y；用胃液处理，X被分解而Y不变；X含有N元素，有的还含有S元素，Y含有N元素和P元素；细胞膜上有X而无Y。下列叙述错误的是（ ）
A. X的基本组成单位是氨基酸
B. Y的基本组成单位是核苷酸
C. 细胞膜上的X可能与物质的主动转运有关
D. Y只存在于细胞核中
【答案】D
【解析】
【详解】A、在细胞中含有C、H、O、N、S的一般都是蛋白质，又知用胃液处理，X被分解，更说明X是蛋白质，能被胃里的蛋白质酶水解，所以X的基本组成单位是氨基酸，A正确；
B、Y含C、H、O、N、P，一般有两种可能，磷脂或核酸，因为细胞膜上有磷脂，所以Y是核酸，其基本组成单位可能是核苷酸，B正确；
C、由于X可能是蛋白质，蛋白质可以作为细胞膜上的载体，因而与物质的主动转运有关，C正确；
D、核酸有两种，DNA主要分布在细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体也有分布；RNA主要分布在细胞质中，在细胞核中也有RNA，所以Y不是只存在于细胞核中，D错误。
故选D。
5.下列关于遗传物质的叙述，正确的是（ ）
A. 蛙的成熟红细胞中不含有遗传物质
B. 人体精细胞的细胞质基质中不含遗传物质
C. HIV遗传物质的基本单位是脱氧核苷酸
D. 噬菌体的遗传物质分布在拟核中
【答案】B
【解析】
【详解】A、蛙的成熟红细胞中含有细胞核和细胞器，含有遗传物质DNA，A错误；
B、人体精细胞的细胞质基质中不含遗传物质，B正确；
C、HIV遗传物质为RNA，其基本单位是核糖核苷酸，C错误；
D、噬菌体没有细胞结构，因此不含拟核，D错误。
故选B。
6.某蛋白质中相关基因的数量如下表所示，推测该蛋白质（ ）
相关基因
氨基酸数
羧基总数
R基上羧基数
氨基总数
数量
126
17
15
17
A. 由17条肽链组成 B. 至少有126个氮原子
C. R基中共含15个氨基 D. 形成过程中脱去125分子水
【答案】C
【解析】
【详解】A、蛋白质中游离的羧基总数是17，R上的羧基15，所以该蛋白质的肽链数是17-15=2条，A错误；
B、该蛋白质含有126个氨基酸，2条肽链，氨基总数是17，所以至少有126-2+17=141个氮原子，B错误；
C、该蛋白质中的氨基总数是17，蛋白质中的肽链数是2条，所以R基中共含17-2=15个氨基，C正确；
D、该蛋白质含有126个氨基酸，形成2条肽链，失去水分子数=肽键数=126-2=124个，D错误。
故选C。
7.人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能完全不同，从组成二者的蛋白质分析原因，错误的是（ ）
A. 氨基酸的种类、数量、排列顺序不同 B. 分子的空间结构不同
C. 肽键的结构不同 D. 功能不同
【答案】C
【解析】
【详解】ABD、蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同，结构决定功能，结构不同，功能也不同，ABD正确；
C、不同蛋白质肽键的结构相同，C错误。
故选C。
8.下列关于“载体”的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞膜上的受体就是载体 B. 质粒是基因工程中常用的载体
C. DNA不是遗传信息的唯一载体 D. 植物激素是植物体内的信息载体
【答案】A
【解析】
【详解】A、受体是接受信号传递信息，而载体负责物质运输，受体与载体不同，A错误；
B、质粒是基因工程中常用的运载体，B正确；
C、有些生物无DNA，只有RNA，RNA也携带遗传信息，所以DNA不是遗传信息的唯一载体，C正确；
D、植物激素是由植物体内产生，能从产生部位运到作用部位，对植物的生长发育有明显作用的微量有机物，是植物体内信息的化学载体，D正确。
故选A。
9.新鲜、成熟的天竺葵叶片是常用的实验材料。以下叙述正确的是（ ）
A. 不能用于观察质壁分离 B. 可用于观察染色体的形态
C. 可用于检测光合作用产物 D. 较容易制备纯净的细胞膜
【答案】C
【解析】
【详解】A、新鲜、成熟的天竺葵叶片中的叶肉细胞含有大液泡，能够用于观察质壁分离，A错误；
B、成熟的叶片细胞已经高度分化，不再分裂，故不能观察到染色体的形态，B错误；
C、新鲜、成熟的天竺葵叶片能进行光合作用，可用于观察光合作用产物，C正确；
D、天竺葵叶片细胞含有细胞核与细胞器，在提取细胞膜时，会受到核膜、细胞器膜的干扰，不容易制备纯净的细胞膜，D错误。
故选C。
10.胰岛素原有86个氨基酸，1条肽链；胰岛素有51个氨基酸，2条肽链；胰岛素原转变成胰岛素在高尔基体内完成。由此推知高尔基体（ ）
A. 加快了氨基酸的脱水缩合 B. 一定含有限制酶
C. 参与了肽链的剪切加工 D. 能独立合成蛋白质
【答案】C
【解析】
【详解】A、氨基酸脱水缩合的场所是核糖体，高尔基体不能加快氨基酸的脱水缩合，A错误；
B、限制酶能剪切DNA，不能剪切肽链，B错误；
C、“胰岛素原”有86个氨基酸，1条肽链，但经过高尔基体加工形成的胰岛素含51个氨基酸，2条肽链，可见高尔基体参与了肽链的剪切加工，C正确；
D、高尔基体不能独立合成蛋白质，D错误。
故选C。
11.下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是（ ）
A. 原核细胞只能进行无氧呼吸，真核细胞只能进行有氧呼吸
B. 二者核糖体的形成均与核仁有关
C. 原核细胞无叶绿体，但有些原核细胞能进行光合作用
D. 原核细胞细胞壁的成分与植物细胞相同
【答案】C
【解析】
【详解】A、细胞的呼吸方式与该细胞是真核细胞还是原核细胞无关，A错误；
B、原核细胞不含核仁，其核糖体的形成与核仁无关，B错误；
C、原核细胞无叶绿体，但有些原核细胞能进行光合作用，如蓝藻，C正确；
D、原核细胞细胞壁的成分与植物细胞不相同，其中主要是肽聚糖，后者主要是纤维素和果胶，D错误。
故选C。
12.下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 癌细胞中核糖体的数量明显少于衰老细胞
B. 钠离子进出神经细胞都需要ATP供能
C. 卵细胞体积较大，有利于储存营养物质和提高细胞内外物质交换效率
D. 人体细胞内不能发生淀粉水解为葡萄糖的反应
【答案】D
【解析】
【详解】A、癌细胞新陈代谢旺盛，其中核糖体的数量明显多于衰老细胞，A错误；
B、钠离子进细胞的方式为协助扩散，不需要ATP供能，B错误；
C、卵细胞体积较大，其相对表面积较小，细胞内外物质交换效率较低，C错误；
D、淀粉是植物特有的多糖，人体细胞内不能发生淀粉水解为葡萄糖的反应，D正确。
故选D。
13.右图是某细胞在进行某生命活动前后几种生物膜面积的变化图，在此变化过程中最可能合成
A. 抗体 B. 雄性激素
C. 呼吸酶 D. DNA聚合酶
【答案】A
【解析】
【详解】A、抗体为分泌蛋白，在合成和分泌的过程中，内质网膜面积变小，高尔基体膜面积不变，细胞膜面积变大，A正确；
B、雄性激素的化学本质为脂质中固醇，不属于分泌蛋白，B错误；
C、呼吸酶是胞内蛋白，不需要内质网和高尔基体的加工装饰，C错误；
D、DNA聚合酶属于胞内蛋白，不需要内质网和高尔基体的加工装饰，D错误。
故选A。
14.下列关于物质运输的叙述，正确的是（ ）
A. 载体蛋白的种类决定了细胞膜对不同离子的吸收具有选择性
B. 植物吸收无机盐离子总是随着水分的吸收同比例进行
C. 固醇类激素进入靶细胞的过程属于协助扩散
D. 核孔是细胞核与细胞质进行物质交换的唯一通道
【答案】A
【解析】
【详解】A、细胞膜上载体蛋白的种类决定了细胞膜对不同离子的吸收具有选择性，A正确；
B、植物吸收矿质元素离子和吸收水分属于两个相对独立的过程，B错误；
C、固醇类激素进入靶细胞的过程属于自由扩散，C错误；
D、核膜和核孔都是细胞核与细胞质进行物质交换的结构，D错误。
故选A。
15.下图表示由不同的限制酶切割而成的DNA末端及相关的酶作用位点。下列叙述错误的是（ ）
A. 甲、乙、丙都属于黏性末端
B. 甲、乙片段可形成重组DNA分子，但甲、丙不能
C. DNA连接酶的作用位点在乙图中b处
D. 切割甲的限制酶不能识别由甲、乙片段形成的重组DNA分子
【答案】C
【解析】
【详解】A、由图可知，甲、乙、丙均不是平末端，均为黏性末端，A正确；
B、甲和乙形成的黏性末端相同，可以连接形成重组DNA分子，甲和丙的黏性末端不同，不能形成重组DNA分子，B正确；
C、DNA连接酶的作用位点在磷酸二酯键，b为氢键，C错误；
D、切割甲的限制酶只能识别GAATTC序列，甲和乙形成的重组DNA分子两条链的序列分别为CAATTG和GAATTC，不能被切割甲的酶识别，D正确。
故选C。
16.PCR技术中，DNA变性所需的温度为（ ）
A. 90～95℃ B. 70～75℃
C. 55～60℃ D. 35～40℃
【答案】A
【解析】
【详解】PCR技术中，DNA变性所需的温度为90～95°C。故选A。
17.辣椒素广泛用于食品保健、医药工业等领域，获得途径如下图。下列叙述错误的是（ ）
A. 植物组织培养的培养基中不需要加入有机营养物质
B. ①过程培养基中生长素含量高于细胞分裂素
C. ②过程需在光下进行
D. 果皮细胞的基因型与外植体基因型相同
【答案】A
【解析】
【详解】A、在具有叶片分化之前植物细胞不能进行光合作用，所以植物组织培养的培养基中需要加入有机营养物质，A错误；
B、①过程是脱分化过程，所以培养基中生长素含量高于细胞分裂素，B正确；
C、②过程是再分化过程，会产生叶，所以需在光下进行，C正确；
D、由于植物组织培养属于无性生殖过程，所以果皮细胞的基因型与外植体基因型相同，D正确。
故选A。
18.很多生物工程技术都有“筛选”的操作环节。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 基因工程中，依据标记基因筛选出的细胞不一定含重组质粒
B. 单克隆抗体制备过程中，第一次筛选的目的是获得杂交瘤细胞
C. 单倍体育种过程中，需要首先筛选出符合要求的单倍体植株
D. 微生物分离实验中，根据菌落特征进行初步筛选需用固体培养基
【答案】C
【解析】
【详解】A、标记基因位于运载体上，因此基因工程中通过标记基因筛选出的细胞不一定都含有重组质粒，也可能含有普通质粒，A正确；
B、单克隆抗体制备过程中，第一次筛选出杂交瘤细胞，第二次筛选出既能无限增殖又能产生特定抗体的杂交瘤细胞，B正确；
C、单倍体育种中，通过花药离体培养获得的单倍体需要利用秋水仙素处理使染色体加倍后，然后筛选出符合要求的幼苗，C错误；
D、微生物分离实验中，根据菌落特征进行初步筛选需用固体培养基，D正确。
故选C。
19.第三代试管婴儿技术包括：胚胎植入前进行遗传学诊断；取胚胎细胞的遗传物质进行分析；筛选出健康胚胎再进行移植。下列叙述错误的是（ ）
A. 母亲患色盲，父亲正常，为保证生一个色觉正常的孩子，可以选择生育女孩
B. 可以取少量桑椹胚的滋养层细胞进行遗传物质分析
C. 试管婴儿技术属于有性生殖的范畴
D. 试管婴儿技术的成熟并不意味着可以随意选择和“定制”孩子
【答案】B
【解析】
【详解】A、母亲患色盲，父亲正常，为保证生一个色觉正常的孩子，根据伴X隐性遗传规律，选择生育女孩一定色觉正常，A正确；
B、可以取少量囊胚的滋养层细胞进行遗传物质分析，B错误；
C、试管婴儿技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，属于有性生殖的范畴，C正确；
D、试管婴儿技术的成熟并不意味着就可以随意选择和定制孩子，要遵守法律规定和伦理要求，D正确。
故选B。
20.下列有关动物细胞培养的叙述，错误的是（ ）
A. 用胰蛋白酶处理动物组织的目的是使细胞脱分化
B. 培养基中需要添加一定量的抗生素
C. 目前使用的或冷冻保存的正常细胞通常为10代以内
D. 仅运用该技术不能获得生物个体
【答案】A
【解析】
【详解】A、用胰蛋白酶处理动物组织的目的是使细胞相互分散开，以获得单个细胞，A错误；
B、培养基中需要添加一定量的抗生素，防止被细菌污染，B正确；
C、10代以内的细胞能保持正常的二倍体核型，故目前使用的或冷冻保存的正常细胞通常为10代以内的细胞，C正确；
D、培养动物细胞，不能获得生物个体，D正确。
故选A。
21.科学家把天竺葵和香茅草进行体细胞杂交，培育出的驱蚊草含有茅醛，能够驱蚊且对人体无害。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 细胞膜的选择透过性是植物细胞融合的基础
B. 培育过程需用纤维素酶、果胶酶及PEG试剂
C. 由杂种细胞到植物体的培养过程不需要进行无菌操作
D. 培育出的驱蚊草须经诱导染色体数目加倍后才能繁殖
【答案】B
【解析】
【详解】A、细胞膜的流动性是植物细胞融合的基础，A错误；
B、培育过程中需要用纤维素酶和果胶酶对天竺葵和香茅草进行去壁处理，需要用PEG诱导细胞融合，B正确；
C、育种过程中需要用到植物组织培养，进行无菌操作，C错误；
D、培育出的驱蚊草含有同源染色体，故不需要经过染色体加倍就可繁殖，D错误。
故选B。
22.下列关于哺乳动物受精过程和胚胎发育的叙述，正确的是（ ）
A. 受精的场所是输卵管，胚胎开始发育的场所是子宫
B. 受精过程中，顶体酶可溶解卵丘细胞和透明带，为精子入卵提供通道
C. 在卵细胞膜和细胞核之间观察到两个极体，说明卵子已经完成了受精
D. 胚胎发育过程中，细胞分化开始于囊胚期
【答案】D
【解析】
【详解】A、受精的场所是输卵管，胚胎开始发育的场所是输卵管，A错误；
B、受精过程中，顶体酶可溶解卵丘细胞之间的物质和透明带，为精子入卵提供通道，B错误；
C、在卵细胞膜和细胞核之间观察到两个极体，说明卵子已经受精，雌、雄原核融合是受精完成的标志，C错误；
D、胚胎发育过程中，细胞分化开始于囊胚期，D正确。
故选D。
23.随着“绿水青山就是金山银山”理念的深入人心，我国生态经济的规模日益扩大。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 生态经济所遵循的主要原则是循环经济
B. 生态工程建设时考虑环境承载力，体现了生态工程的协调与平衡原理
C. 在林业工程建设时要考虑物质循环再生原理，以防止“前面造林，后面砍林”
D. “平堤行洪、退田还湖、移民建镇”针对的是湿地生态恢复工程
【答案】C
【解析】
【详解】A、生态经济所遵循的主要原则是循环经济，A正确；
B、生态工程建设时考虑环境承载力，体现了生态工程的协调与平衡原理，B正确；
C、在林业工程建设时要考虑整体性原理，以防止“前面造林，后面砍林”，C错误；
D、“平堤行洪、退田还湖、移民建镇”针对的是湿地生态恢复工程，D正确。
故选C。
24.下列有关微生物实验中无菌操作的叙述，错误的是（ ）
A. 紫外线适用于物体表面消毒和空气消毒
B. 接种前需要对培养基、培养皿、实验操作者的双手进行严格的灭菌处理
C. 平板划线时，每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌
D. 涂布器的灭菌是将涂布器末端用酒精浸泡后再在酒精灯上引燃
【答案】B
【解析】
【详解】A、紫外线灭菌是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA或RNA的分子结构，造成生长性细胞死亡和（或）再生性细胞死亡，达到灭菌的效果，此法只能杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子），只适用于表面灭菌和空气灭菌，A正确；
B、接种前需要对培养基、培养皿进行灭菌，对实验操作者的双手进行消毒，B错误；
C、平板划线时，每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌以杀灭残留在接种环上的菌种，C正确；
D、涂布器灭菌时需要将涂布器末端用酒精浸泡后再在酒精灯上引燃，D正确。
故选B。
25.某生物兴趣小组设计实验并成功地从土壤中筛选出能高效分解尿素的细菌（目的菌）。下列关于该实验的叙述错误的是（ ）
A. 培养基中的碳源与培养硝化细菌的培养基中的碳源相同
B. 筛选目的菌时，菌液应稀释后再涂布
C. 该实验需要设置空白对照组，以检验培养基是否受到杂菌污染
D. 培养基中若加入酚红，目的菌形成的菌落周围的培养基将变红
【答案】A
【解析】
【详解】A、分解尿素的细菌是异养型生物，培养该生物所需碳源为有机碳源，而硝化细菌属于自养型生物，其所需碳源为无机碳源，A错误；
B、筛选目的菌时，菌液应稀释后再涂布，B正确；
C、该实验需要设置空白对照组，以检验培养基是否受到杂菌污染，C正确；
D、培养基中若加入酚红，目的菌形成的菌落周围的培养基将变红，D正确。
故选A。
26.为检测大肠杆菌对某种抗生素的敏感性进行实验，图示培养两天后所见结果（①②③为加有不同浓度抗生素的圆纸片）。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 接种用的方法是平板划线法
B. 实验表明不同种的大肠杆菌对同一种抗生素敏感性不同
C. ①②③周围透明圈的大小差异可能与培养基的氮源不同有关
D. 浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照
【答案】D
【解析】
【详解】A、该实验的接种方式是稀释涂布平板法，A错误；
B、从图中看出，接种不同浓度抗生素的圆纸片周围的抑菌圈大小不同，说明同一种大肠杆菌对不同浓度抗生素的敏感度不同，B错误；
C、本培养基的氮源是相同的，C错误；
D、浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照，D正确。
故选D。
27.北魏《齐民要术》中记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内雍中”。此记载介绍的技术中应用了哪种微生物（ ）
A. 酵母菌 B. 大肠杆菌 C. 醋酸菌 D. 乳酸菌
【答案】D
【解析】
【详解】泡菜制作需要用到的微生物是乳酸菌。
综上所述，ABC不符合题意，D符合题意。故选D。
28.下列关于果酒和果醋制作原理、发酵过程的叙述，错误的是（ ）
A. 果酒和果醋的发酵菌种不同，菌种的代谢类型也不同
B. 糖源充足与否，都可利用醋酸菌制作果醋
C. 葡萄汁要装满发酵瓶，创造无氧条件，以有利于酒精发酵
D. 果酒和果醋的制作可用同一装置，但发酵条件不同
【答案】C
【解析】
【详解】A、参与果酒发酵的微生物是酵母菌，其代谢类型为异养兼性厌氧型，参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其代谢类型为异养需氧型，A正确；
B、糖源充足与否，都可利用醋酸菌制作果醋，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，B正确；
C、将葡萄汁装入发酵瓶，要留要大约1/3的空间，防止发酵中产生气体冲开瓶口，C错误；
D、果酒和果醋的制作可用同一装置，但发酵条件不同，前者需要无氧条件，且适宜温度为18-25℃，后者需要有氧条件，且适宜温度为30-35℃，D正确。
故选C。
29.下列关于生物技术结果检测、鉴定方法的叙述，错误的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精，可在酸性条件下使用重铬酸钾检验
B. 果醋制作过程中，可以通过品尝或用pH试纸检验是否产生醋酸
C. 泡菜制作过程中，测定亚硝酸盐的含量可以将显色后的样品与标准显色液进行目测比较
D. 粗提取得到的DNA可在温水浴条件下使用二苯胺试剂鉴定
【答案】D
【解析】
【详解】A、酒精可用酸性重铬酸钾溶液检验，颜色有橙色变成灰绿色，A正确；
B、果醋制作过程中，可以通过品尝或用pH试纸检验是否产生醋酸，B正确；
C、泡菜制作过程中，测定亚硝酸盐的含量可以将显色后的样品与标准显色液进行目测比较，C正确；
D、粗提取得到的DNA可在沸水浴条件下使用二苯胺试剂鉴定，D错误。
故选D。
30.下列关于DNA粗提取与鉴定实验的叙述，正确的是（ ）
A. 新鲜猪血、菜花等材料均可用于DNA的粗提取
B. 研磨洋葱时加入洗涤剂的作用是瓦解细胞壁，有利于细胞破裂
C. DNA在95%的冷酒精和2moL/L的NaCl溶液中溶解度较大
D. 过滤后的研磨液中可加入木瓜蛋白酶以纯化DNA
【答案】D
【解析】
【详解】A、猪是哺乳动物，其红细胞没有细胞核，所以猪血不能用于DNA的粗提取，A错误；
B、洗涤剂能瓦解细胞膜，B错误；
C、DNA不溶于95%的冷酒精，C错误；
D、木瓜蛋白酶不能水解DNA，但能水解蛋白质，所以可用木瓜蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的 DNA，D正确。
故选D。
第Ⅱ卷（非选择题共55分）
注意事项：
1．第Ⅱ卷共4页，用黑色钢笔或签字笔直接写在答题卡上相应的位置。
2．答卷前先将试卷和答题卡上的相关项目按要求填涂清楚。
31.下图是胰岛B细胞分泌胰岛素过程的示意图。请据图回答：
（1）分离图中各种细胞器常用的方法是_________；科学家研究细胞中胰岛素的合成、运输及分泌路径实验中，采用的研究方法是_________。
（2）组成胰岛素的单体脱水缩合，发生在图中的___________（填序号）上；胰岛素的合成和分泌过程中，依次经过的具膜结构有___________（填序号），所需能量主要来自___________（填序号）。
（3）胰岛素可以作用于全身大部分细胞，而促甲状腺激素只能作用于甲状腺细胞，原因是___________。
（4）细胞内发达的膜结构使真核细胞区室化，这对于细胞代谢活动的意义是______。
【答案】 (1). 差速离心法 (2). （放射线）同位素标记（示踪）法 (3). 5 (4). 4、3、2、1 (5). 7 (6). 胰岛素的受体在大部分细胞上都存在，而促甲状腺激素的受体只存在于甲状腺细胞上 (7). 使细胞内能够同时进行多种化学反应，互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序进行
【解析】
【详解】（1）实验中，常用差速离心法分离细胞中各种细胞器；科学家研究细胞中胰岛素的合成、运输及分泌路径实验中，采用的研究方法是同位素标记法。
（2）组成胰岛素的单体脱水缩合，发生在图中的5核糖体上；胰岛素的合成和分泌过程中，依次经过的具膜结构有 4内质网、3高尔基体、2囊泡、l细胞膜；所需能量主要来自7线粒体。
（3）由于胰岛素的受体在大部分细胞上都存在，而促甲状腺激素的受体只存在于甲状腺细胞上，所以胰岛素可以作用于全身大部分细胞，而促甲状腺激素只能作用于甲状腺细胞。
（4）细胞内发达的膜结构使真核细胞区室化，这对于细胞代谢活动的意义是使细胞内能够同时进行多种化学反应，互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序进行。
32.酶是一类具有催化功能的生物大分子，其功能具有专一性，如麦芽糖酶能催化麦芽糖水解成单糖，但不能使蔗糖水解。某同学进行了如下操作：取一只U形管，在其底部中央放置了不允许二糖通过的半透膜（允许水分子通过，单糖能否通过未知）。现将U形管半透膜左侧和右侧分别倒入等量的质量分数相等的蔗糖溶液和麦芽糖溶液。一段时间后，在U形管的两侧分别滴入等的麦芽糖酶溶液，将该装置置于适宜温度下静置一段时间。请分析回答：
（1）在加入麦芽糖酶溶液前，U形管内半透膜两侧的溶液液面高度_______（填“相等”或“不相等”）
（2）请预测加入麦芽糖酶溶液后，U形管右侧的液面可能发生的变化，并说明每种变化的出现需满足的条件：__________。
（3）若U形管右侧液面高于左侧且静止不动，则右侧溶液单位体积溶质微粒的数目_____（填“大于”或“小于”或“等于”）左侧。
【答案】 (1). 相等 (2). 液面升高至一定高度后停止，条件是半透膜不允许单糖分子通过；液面先上升至一定高度后再下降，条件是半透膜允许单糖分子透过（不是根据半透膜的通透性分析，只答液面变化的不得分） (3). 大于
【解析】
【详解】（1）加入麦芽糖酶之前，两侧的质量分数相等，故液面高度相等。
（2）右侧加入蔗糖酶后，若半透膜不允许单糖通过，则右侧麦芽糖被水解，浓度增大，液面会升高到一定程度后不再发生改变；若半透膜允许单糖分子通过，则右侧浓度增大后，右侧液面会先升高，再下降。
（3）当右侧单位体积溶液中溶质微粒的数目大于左侧时，达到平衡时，右侧液面会高于左侧且静止不动。
33.酵母菌在工业生产中具有重要的用途，常用YPD进行培养。YPD又叫酵母浸出粉胨葡萄糖培养基，其配方为1%酵母膏、2%蛋白胨、2%葡萄糖。酵母膏是指采用新鲜酵母为原料，经酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。请回答：
（1）YPD中为酵母菌提供氮源的是___________，制备好的YPD常用___________法进行灭菌，平板冷凝后，要将平板___________。
（2）该培养基加入琼脂后可以制成固体培养基，若要以该固体培养基培养酵母菌并对菌落进行计数，接种时，应采用的方法是___________。通过统计平板上的菌落数，就能推测样品中大约含有的活菌数，原因是____________。
（3）在对酵母菌的扩大培养过程中，将发酵液稀释107倍后，每个平板使用0．1毫升进行接种，理论上每个平板上的菌落个数为___________，可认为发酵液达到每毫升6×109个活细胞的预期密度。
（4）酵母菌用于酿酒时，发酵初期通入无菌空气，后期密闭，密闭培养过程中，由于发酵液____，因此其他微生物很难生存。酿制过程中，密闭不严会使酒变酸，原因是______。
【答案】 (1). 酵母膏、蛋白胨 (2). 高压蒸汽 (3). 倒置 (4). 稀释涂布平板法 (5). 样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌 (6). 60 (7). 缺氧、呈酸性 (8). 醋酸菌大量繁殖并使乙醇变为乙酸
【解析】
【详解】（1）YPD的配方为1%酵母膏、2%蛋白胨、2%葡萄糖，其中为酵母菌提供氮源的是酵母膏、蛋白胨；培养基常用高压蒸汽法进行灭菌；平板冷凝后，要将平板倒置。
（2）接种微生物常用稀释涂布平板法和平板化学法，其中只有稀释涂布平板法能对微生物进行计数，故应采用稀释涂布平板法；统计平板上的菌落数，就能推测样品中大约含有的活菌数，原因是当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。
（3）在对酵母菌的扩大培养过程中，将发酵液稀释107倍后，每个平板使用0.1毫升进行接种，理论上每个平板上的菌落个数为N时，可认为发酵液达到每毫升6×109个活细胞的预期密度，则N×107÷0.1=6×109，解得N为60。
（4）果酒发酵过程中，由于发酵液缺氧、呈酸性，因此其他微生物很难生存。酿制过程中，密闭不严会使酒变酸，原因是醋酸菌大量繁殖并使乙醇变为乙酸。
34.农业科学研究所运用现代工程技术手段对某高产双子叶农作物进行改良，获得了高产、抗虫的作物新品种，基本操作流程如下图。请据图回答：
请回答问题：
（1）如果用某抗虫真核生物的mRNA反转录产生的DNA片段，与载体连接后储存在一个受体菌群中，这个受体菌群就叫该抗虫生物的_______；获得的DNA片段与该抗虫生物细胞中的抗虫基因碱基序列______（填“相同”或“不同”）。
（2）将抗虫基因导入双子叶植物外植体前，首先要经过步骤①构建基因表达载体。下图甲、乙分别表示抗虫基因、载体DNA及相关的酶切位点。请回答：
Ⅰ．为防止抗虫基因的自身环化及与载体DNA的随意连接，最好使用___________酶切割抗虫基因和载体DNA；
Ⅱ．不能用Sma Ⅰ进行切割的原因是____________；
Ⅲ．构建完成的基因表达载体应含有位于抗虫基因首端的启动子及位于尾端的______，其中启动子是______的识别和结合部位。
（3）过程②常用的方法是_________；若要将抗虫基因插入到外植体细胞的染色体DNA上并稳定表达，则应将抗虫基因插入到该载体DNA的___________部位。
（4）过程③的核心步骤为_________________，该过程的理论依据是____________。
【答案】 (1). cDNA文库（或部分基因文库） (2). 不同 (3). PstⅠ和EcoRⅠ (4). 会破坏载体DNA中的抗生素抗性基因及外源DNA中的抗虫基因 (5). 终止子 (6). RNA聚合酶 (7). 农杆菌转化法 (8). T－DNA (9). 脱分化和再分化 (10). （植物）细胞的全能性
【解析】
【详解】（1）以mRNA为模板，通过反转录产生的DNA片段，与载体连接后储存在一个受体菌群中，这个受体菌群就叫该抗虫生物的cDNA文库（或部分基因文库）；获得的DNA片段不含内含子、启动子等结构，与该抗虫生物细胞中的抗虫基因碱基序列不同。
（2）Ⅰ-Ⅱ外源DNA分子和质粒中都含有三种限制酶的切割位点，其中SamⅠ的切割位点位于目的基因和抗生素抗性基因上，因此构建基因表达载体时，不能用该酶切割；为防止抗虫基因的自身环化及与载体DNA的随意连接，最好使用PstⅠ和EcoRⅠ酶切割抗虫基因和载体DNA；
Ⅲ构建完成的基因表达载体应含有位于抗虫基因首端的启动子及位于尾端的终止子，其中启动子是RNA聚合酶的识别和结合部位。
（3）②表示将目的基因导入双子叶植物细胞，常用农杆菌转化法；若要将抗虫基因插入到外植体细胞的染色体DNA上并稳定表达，则应将抗虫基因插入到该载体DNA的T-DNA部位（Ti质粒上的T-DNA可转移至受体细胞，并且整合到受体细胞染色体的DNA上）。
（4）③过程需要采用植物组织培养技术，该技术的核心步骤为脱分化和再分化，理论依据是（植物）细胞的全能性。
35.下图是通过胚胎移植繁育良种奶牛技术流程示意图。请据图回答：
（1）选择优良的供体公、母牛，“优良”的含义是__________；选择的受体母牛必须具有___________的能力。
（2）①过程进行同期发情处理的目的是_________；②过程对供体母牛进行超数排卵处理使用的激素是_________。
（3）冲卵是指将供体母牛子宫内的___________冲出来，冲卵的生理基础是___________。
（4）③阶段对胚胎进行质量检查，并放入含有水、无机盐、维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，及______等物质的发育培养液中培养至______阶段，然后进行胚胎移植。
（5）从牛的早期胚胎中分离得到的ES（或EK）细胞的功能特征是________，在培养液中加入________，可诱导其向不同类型的组织细胞分化。
【答案】 (1). 具有人类所需的优良遗传性状的个体 (2). 正常的孕育、生殖后代 (3). 供受体母牛生理条件一致 (4). 促性腺激素 (5). 胚胎（受精卵） (6). 早期胚胎形成后，处于游离状态，未与母体子宫建立组织上的联系 (7). 血清 (8). 桑椹胚或囊胚 (9). 具有发育的全能性 (10). 分化诱导因子
【解析】
【详解】（1） “优良”的含义是具有人类所需的优良性状的个体；选择的受体母牛必须具有正常的孕育、生殖后代的能力。
（2）①过程进行同期发情处理的目的是供受体母牛生理条件一致；②过程对供体母牛进行超数排卵处理使用的激素是促性腺激素。
（3）冲卵是指将供体母牛子宫内的胚胎冲出来；冲卵的生理基础是早期胚胎形成后，处于游离状态，未与母体子宫建立组织上的联系。
（4）③阶段对胚胎进行质量检査后，并把符合条件的胚胎放入含有水、无机盐、维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，及血清等物质的发育培养液中培养至桑椹胚或囊胚阶段，然后进行胚胎移植。
（5）ES（或EK）细胞的功能特征是具有发育的全能性，在培养液中加入分化诱导因子，可诱导其向不同类型的组织细胞分化。
注意事项:
1．本试题分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷为选择题，共45分；第Ⅱ卷为非选择题，共55分。满分100分，考试时间为90分钟。
2．答第Ⅰ卷前务必将自己的姓名、考号、考试科目涂写在答题卡上。考试结束，试题和答题卡一并收回。
3．第Ⅰ卷每题选出答案后，都必须用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号（ABCD）涂黑，如需改动，必须先用橡皮擦干净，再改涂其它答案。
第Ⅰ卷（选择题 共45分）
本卷共30小题，每小题1.5分，共45分，每小题只有一个选项最符合题意。
1. 下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是( )
A. 抗体和糖蛋白 B. 纤维素和脱氧核糖
C. 性激素和tRNA D. 质粒和呼吸酶
【答案】B
【解析】
【详解】A. 抗体本质为蛋白质，元素组成为C、H、O、N，糖蛋白是由蛋白质和多糖组成，元素组成为C、H、O、N，至少4种；
B. 纤维素是多糖，脱氧核糖属于单糖，组成元素有C、H、O，共3种；
C. 性激素属于脂质，元素组成是C、H、O，tRNA属于核酸，元素组成是C、H、O、N、P，至少5种；
D. 呼吸酶属于蛋白质，至少含有C、H、O、N等元素，质粒为DNA，含有C、H、O、N、P等元素，至少5种。
故选B。
2.下表是两种生物干重中有关元素的质量分数（%）。以下据表得出的结论，正确的是（ ）
元素
C
H
O
N
P
S
生物甲
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.17
生物乙
55.99
7.46
14.62
9.33
3.11
0.78
A. 组成生物甲、乙生物大分子基本骨架的核心元素分别是O和C
B. 等质量的组织中，甲所含热量少于乙
C. 通过含磷量的比较可推测，乙的染色体和基因比甲多
D. 通过含氧量的比较可推测，甲的含水量比乙多
【答案】B
【解析】
【详解】A、生物大分子基本骨架的核心元素都是C，A错误；
B、分析表格信息可知，乙含有较多的H和较少的O，因此等质量的组织中，氧化分解时消耗的氧气多于甲，释放的能量多于甲，B正确；
C、细胞膜中有多种化合物含有磷元素，所以通过含磷量的比较，不能推测出乙的染色体和基因比甲多，C错误；
D、因为表格中的数据是干重，不能判断二者含水量的多少，D错误。
故选B。
3.下列有关水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞代谢过程中，叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成
B. 水既是细胞内良好的溶剂，又参与生物体内物质的运输
C. 无机盐离子对维持血浆正常的渗透压和酸碱平衡有重要作用
D. 镁是构成叶绿素的必需成分，植物叶片缺镁会发黄
【答案】A
【解析】
【详解】A、细胞代谢过程中，叶绿体进行光合作用、核糖体合成蛋白质，都有水的生成，中心体没有水生成，A错误；
B、自由水是细胞内良好的溶剂，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，B正确；
C、无机盐离子对维持血浆的正常渗透压和酸碱平衡等有重要作用，如钠离子和氯离子维持渗透压，而碳酸氢根离子维持酸碱平衡，C正确；
D、镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会阻碍叶绿素的合成，导致叶片发黄，D正确。
故选A。
4.X和Y是动物细胞中的两类生物大分子：X的含量大于Y；用胃液处理，X被分解而Y不变；X含有N元素，有的还含有S元素，Y含有N元素和P元素；细胞膜上有X而无Y。下列叙述错误的是（ ）
A. X的基本组成单位是氨基酸
B. Y的基本组成单位是核苷酸
C. 细胞膜上的X可能与物质的主动转运有关
D. Y只存在于细胞核中
【答案】D
【解析】
【详解】A、在细胞中含有C、H、O、N、S的一般都是蛋白质，又知用胃液处理，X被分解，更说明X是蛋白质，能被胃里的蛋白质酶水解，所以X的基本组成单位是氨基酸，A正确；
B、Y含C、H、O、N、P，一般有两种可能，磷脂或核酸，因为细胞膜上有磷脂，所以Y是核酸，其基本组成单位可能是核苷酸，B正确；
C、由于X可能是蛋白质，蛋白质可以作为细胞膜上的载体，因而与物质的主动转运有关，C正确；
D、核酸有两种，DNA主要分布在细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体也有分布；RNA主要分布在细胞质中，在细胞核中也有RNA，所以Y不是只存在于细胞核中，D错误。
故选D。
5.下列关于遗传物质的叙述，正确的是（ ）
A. 蛙的成熟红细胞中不含有遗传物质
B. 人体精细胞的细胞质基质中不含遗传物质
C. HIV遗传物质的基本单位是脱氧核苷酸
D. 噬菌体的遗传物质分布在拟核中
【答案】B
【解析】
【详解】A、蛙的成熟红细胞中含有细胞核和细胞器，含有遗传物质DNA，A错误；
B、人体精细胞的细胞质基质中不含遗传物质，B正确；
C、HIV遗传物质为RNA，其基本单位是核糖核苷酸，C错误；
D、噬菌体没有细胞结构，因此不含拟核，D错误。
故选B。
6.某蛋白质中相关基因的数量如下表所示，推测该蛋白质（ ）
相关基因
氨基酸数
羧基总数
R基上羧基数
氨基总数
数量
126
17
15
17
A. 由17条肽链组成 B. 至少有126个氮原子
C. R基中共含15个氨基 D. 形成过程中脱去125分子水
【答案】C
【解析】
【详解】A、蛋白质中游离的羧基总数是17，R上的羧基15，所以该蛋白质的肽链数是17-15=2条，A错误；
B、该蛋白质含有126个氨基酸，2条肽链，氨基总数是17，所以至少有126-2+17=141个氮原子，B错误；
C、该蛋白质中的氨基总数是17，蛋白质中的肽链数是2条，所以R基中共含17-2=15个氨基，C正确；
D、该蛋白质含有126个氨基酸，形成2条肽链，失去水分子数=肽键数=126-2=124个，D错误。
故选C。
7.人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能完全不同，从组成二者的蛋白质分析原因，错误的是（ ）
A. 氨基酸的种类、数量、排列顺序不同 B. 分子的空间结构不同
C. 肽键的结构不同 D. 功能不同
【答案】C
【解析】
【详解】ABD、蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同，结构决定功能，结构不同，功能也不同，ABD正确；
C、不同蛋白质肽键的结构相同，C错误。
故选C。
8.下列关于“载体”的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞膜上的受体就是载体 B. 质粒是基因工程中常用的载体
C. DNA不是遗传信息的唯一载体 D. 植物激素是植物体内的信息载体
【答案】A
【解析】
【详解】A、受体是接受信号传递信息，而载体负责物质运输，受体与载体不同，A错误；
B、质粒是基因工程中常用的运载体，B正确；
C、有些生物无DNA，只有RNA，RNA也携带遗传信息，所以DNA不是遗传信息的唯一载体，C正确；
D、植物激素是由植物体内产生，能从产生部位运到作用部位，对植物的生长发育有明显作用的微量有机物，是植物体内信息的化学载体，D正确。
故选A。
9.新鲜、成熟的天竺葵叶片是常用的实验材料。以下叙述正确的是（ ）
A. 不能用于观察质壁分离 B. 可用于观察染色体的形态
C. 可用于检测光合作用产物 D. 较容易制备纯净的细胞膜
【答案】C
【解析】
【详解】A、新鲜、成熟的天竺葵叶片中的叶肉细胞含有大液泡，能够用于观察质壁分离，A错误；
B、成熟的叶片细胞已经高度分化，不再分裂，故不能观察到染色体的形态，B错误；
C、新鲜、成熟的天竺葵叶片能进行光合作用，可用于观察光合作用产物，C正确；
D、天竺葵叶片细胞含有细胞核与细胞器，在提取细胞膜时，会受到核膜、细胞器膜的干扰，不容易制备纯净的细胞膜，D错误。
故选C。
10.胰岛素原有86个氨基酸，1条肽链；胰岛素有51个氨基酸，2条肽链；胰岛素原转变成胰岛素在高尔基体内完成。由此推知高尔基体（ ）
A. 加快了氨基酸的脱水缩合 B. 一定含有限制酶
C. 参与了肽链的剪切加工 D. 能独立合成蛋白质
【答案】C
【解析】
【详解】A、氨基酸脱水缩合的场所是核糖体，高尔基体不能加快氨基酸的脱水缩合，A错误；
B、限制酶能剪切DNA，不能剪切肽链，B错误；
C、“胰岛素原”有86个氨基酸，1条肽链，但经过高尔基体加工形成的胰岛素含51个氨基酸，2条肽链，可见高尔基体参与了肽链的剪切加工，C正确；
D、高尔基体不能独立合成蛋白质，D错误。
故选C。
11.下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是（ ）
A. 原核细胞只能进行无氧呼吸，真核细胞只能进行有氧呼吸
B. 二者核糖体的形成均与核仁有关
C. 原核细胞无叶绿体，但有些原核细胞能进行光合作用
D. 原核细胞细胞壁的成分与植物细胞相同
【答案】C
【解析】
【详解】A、细胞的呼吸方式与该细胞是真核细胞还是原核细胞无关，A错误；
B、原核细胞不含核仁，其核糖体的形成与核仁无关，B错误；
C、原核细胞无叶绿体，但有些原核细胞能进行光合作用，如蓝藻，C正确；
D、原核细胞细胞壁的成分与植物细胞不相同，其中主要是肽聚糖，后者主要是纤维素和果胶，D错误。
故选C。
12.下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 癌细胞中核糖体的数量明显少于衰老细胞
B. 钠离子进出神经细胞都需要ATP供能
C. 卵细胞体积较大，有利于储存营养物质和提高细胞内外物质交换效率
D. 人体细胞内不能发生淀粉水解为葡萄糖的反应
【答案】D
【解析】
【详解】A、癌细胞新陈代谢旺盛，其中核糖体的数量明显多于衰老细胞，A错误；
B、钠离子进细胞的方式为协助扩散，不需要ATP供能，B错误；
C、卵细胞体积较大，其相对表面积较小，细胞内外物质交换效率较低，C错误；
D、淀粉是植物特有的多糖，人体细胞内不能发生淀粉水解为葡萄糖的反应，D正确。
故选D。
13.右图是某细胞在进行某生命活动前后几种生物膜面积的变化图，在此变化过程中最可能合成
A. 抗体 B. 雄性激素
C. 呼吸酶 D. DNA聚合酶
【答案】A
【解析】
【详解】A、抗体为分泌蛋白，在合成和分泌的过程中，内质网膜面积变小，高尔基体膜面积不变，细胞膜面积变大，A正确；
B、雄性激素的化学本质为脂质中固醇，不属于分泌蛋白，B错误；
C、呼吸酶是胞内蛋白，不需要内质网和高尔基体的加工装饰，C错误；
D、DNA聚合酶属于胞内蛋白，不需要内质网和高尔基体的加工装饰，D错误。
故选A。
14.下列关于物质运输的叙述，正确的是（ ）
A. 载体蛋白的种类决定了细胞膜对不同离子的吸收具有选择性
B. 植物吸收无机盐离子总是随着水分的吸收同比例进行
C. 固醇类激素进入靶细胞的过程属于协助扩散
D. 核孔是细胞核与细胞质进行物质交换的唯一通道
【答案】A
【解析】
【详解】A、细胞膜上载体蛋白的种类决定了细胞膜对不同离子的吸收具有选择性，A正确；
B、植物吸收矿质元素离子和吸收水分属于两个相对独立的过程，B错误；
C、固醇类激素进入靶细胞的过程属于自由扩散，C错误；
D、核膜和核孔都是细胞核与细胞质进行物质交换的结构，D错误。
故选A。
15.下图表示由不同的限制酶切割而成的DNA末端及相关的酶作用位点。下列叙述错误的是（ ）
A. 甲、乙、丙都属于黏性末端
B. 甲、乙片段可形成重组DNA分子，但甲、丙不能
C. DNA连接酶的作用位点在乙图中b处
D. 切割甲的限制酶不能识别由甲、乙片段形成的重组DNA分子
【答案】C
【解析】
【详解】A、由图可知，甲、乙、丙均不是平末端，均为黏性末端，A正确；
B、甲和乙形成的黏性末端相同，可以连接形成重组DNA分子，甲和丙的黏性末端不同，不能形成重组DNA分子，B正确；
C、DNA连接酶的作用位点在磷酸二酯键，b为氢键，C错误；
D、切割甲的限制酶只能识别GAATTC序列，甲和乙形成的重组DNA分子两条链的序列分别为CAATTG和GAATTC，不能被切割甲的酶识别，D正确。
故选C。
16.PCR技术中，DNA变性所需的温度为（ ）
A. 90～95℃ B. 70～75℃
C. 55～60℃ D. 35～40℃
【答案】A
【解析】
【详解】PCR技术中，DNA变性所需的温度为90～95°C。故选A。
17.辣椒素广泛用于食品保健、医药工业等领域，获得途径如下图。下列叙述错误的是（ ）
A. 植物组织培养的培养基中不需要加入有机营养物质
B. ①过程培养基中生长素含量高于细胞分裂素
C. ②过程需在光下进行
D. 果皮细胞的基因型与外植体基因型相同
【答案】A
【解析】
【详解】A、在具有叶片分化之前植物细胞不能进行光合作用，所以植物组织培养的培养基中需要加入有机营养物质，A错误；
B、①过程是脱分化过程，所以培养基中生长素含量高于细胞分裂素，B正确；
C、②过程是再分化过程，会产生叶，所以需在光下进行，C正确；
D、由于植物组织培养属于无性生殖过程，所以果皮细胞的基因型与外植体基因型相同，D正确。
故选A。
18.很多生物工程技术都有“筛选”的操作环节。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 基因工程中，依据标记基因筛选出的细胞不一定含重组质粒
B. 单克隆抗体制备过程中，第一次筛选的目的是获得杂交瘤细胞
C. 单倍体育种过程中，需要首先筛选出符合要求的单倍体植株
D. 微生物分离实验中，根据菌落特征进行初步筛选需用固体培养基
【答案】C
【解析】
【详解】A、标记基因位于运载体上，因此基因工程中通过标记基因筛选出的细胞不一定都含有重组质粒，也可能含有普通质粒，A正确；
B、单克隆抗体制备过程中，第一次筛选出杂交瘤细胞，第二次筛选出既能无限增殖又能产生特定抗体的杂交瘤细胞，B正确；
C、单倍体育种中，通过花药离体培养获得的单倍体需要利用秋水仙素处理使染色体加倍后，然后筛选出符合要求的幼苗，C错误；
D、微生物分离实验中，根据菌落特征进行初步筛选需用固体培养基，D正确。
故选C。
19.第三代试管婴儿技术包括：胚胎植入前进行遗传学诊断；取胚胎细胞的遗传物质进行分析；筛选出健康胚胎再进行移植。下列叙述错误的是（ ）
A. 母亲患色盲，父亲正常，为保证生一个色觉正常的孩子，可以选择生育女孩
B. 可以取少量桑椹胚的滋养层细胞进行遗传物质分析
C. 试管婴儿技术属于有性生殖的范畴
D. 试管婴儿技术的成熟并不意味着可以随意选择和“定制”孩子
【答案】B
【解析】
【详解】A、母亲患色盲，父亲正常，为保证生一个色觉正常的孩子，根据伴X隐性遗传规律，选择生育女孩一定色觉正常，A正确；
B、可以取少量囊胚的滋养层细胞进行遗传物质分析，B错误；
C、试管婴儿技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，属于有性生殖的范畴，C正确；
D、试管婴儿技术的成熟并不意味着就可以随意选择和定制孩子，要遵守法律规定和伦理要求，D正确。
故选B。
20.下列有关动物细胞培养的叙述，错误的是（ ）
A. 用胰蛋白酶处理动物组织的目的是使细胞脱分化
B. 培养基中需要添加一定量的抗生素
C. 目前使用的或冷冻保存的正常细胞通常为10代以内
D. 仅运用该技术不能获得生物个体
【答案】A
【解析】
【详解】A、用胰蛋白酶处理动物组织的目的是使细胞相互分散开，以获得单个细胞，A错误；
B、培养基中需要添加一定量的抗生素，防止被细菌污染，B正确；
C、10代以内的细胞能保持正常的二倍体核型，故目前使用的或冷冻保存的正常细胞通常为10代以内的细胞，C正确；
D、培养动物细胞，不能获得生物个体，D正确。
故选A。
21.科学家把天竺葵和香茅草进行体细胞杂交，培育出的驱蚊草含有茅醛，能够驱蚊且对人体无害。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 细胞膜的选择透过性是植物细胞融合的基础
B. 培育过程需用纤维素酶、果胶酶及PEG试剂
C. 由杂种细胞到植物体的培养过程不需要进行无菌操作
D. 培育出的驱蚊草须经诱导染色体数目加倍后才能繁殖
【答案】B
【解析】
【详解】A、细胞膜的流动性是植物细胞融合的基础，A错误；
B、培育过程中需要用纤维素酶和果胶酶对天竺葵和香茅草进行去壁处理，需要用PEG诱导细胞融合，B正确；
C、育种过程中需要用到植物组织培养，进行无菌操作，C错误；
D、培育出的驱蚊草含有同源染色体，故不需要经过染色体加倍就可繁殖，D错误。
故选B。
22.下列关于哺乳动物受精过程和胚胎发育的叙述，正确的是（ ）
A. 受精的场所是输卵管，胚胎开始发育的场所是子宫
B. 受精过程中，顶体酶可溶解卵丘细胞和透明带，为精子入卵提供通道
C. 在卵细胞膜和细胞核之间观察到两个极体，说明卵子已经完成了受精
D. 胚胎发育过程中，细胞分化开始于囊胚期
【答案】D
【解析】
【详解】A、受精的场所是输卵管，胚胎开始发育的场所是输卵管，A错误；
B、受精过程中，顶体酶可溶解卵丘细胞之间的物质和透明带，为精子入卵提供通道，B错误；
C、在卵细胞膜和细胞核之间观察到两个极体，说明卵子已经受精，雌、雄原核融合是受精完成的标志，C错误；
D、胚胎发育过程中，细胞分化开始于囊胚期，D正确。
故选D。
23.随着“绿水青山就是金山银山”理念的深入人心，我国生态经济的规模日益扩大。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 生态经济所遵循的主要原则是循环经济
B. 生态工程建设时考虑环境承载力，体现了生态工程的协调与平衡原理
C. 在林业工程建设时要考虑物质循环再生原理，以防止“前面造林，后面砍林”
D. “平堤行洪、退田还湖、移民建镇”针对的是湿地生态恢复工程
【答案】C
【解析】
【详解】A、生态经济所遵循的主要原则是循环经济，A正确；
B、生态工程建设时考虑环境承载力，体现了生态工程的协调与平衡原理，B正确；
C、在林业工程建设时要考虑整体性原理，以防止“前面造林，后面砍林”，C错误；
D、“平堤行洪、退田还湖、移民建镇”针对的是湿地生态恢复工程，D正确。
故选C。
24.下列有关微生物实验中无菌操作的叙述，错误的是（ ）
A. 紫外线适用于物体表面消毒和空气消毒
B. 接种前需要对培养基、培养皿、实验操作者的双手进行严格的灭菌处理
C. 平板划线时，每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌
D. 涂布器的灭菌是将涂布器末端用酒精浸泡后再在酒精灯上引燃
【答案】B
【解析】
【详解】A、紫外线灭菌是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA或RNA的分子结构，造成生长性细胞死亡和（或）再生性细胞死亡，达到灭菌的效果，此法只能杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子），只适用于表面灭菌和空气灭菌，A正确；
B、接种前需要对培养基、培养皿进行灭菌，对实验操作者的双手进行消毒，B错误；
C、平板划线时，每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌以杀灭残留在接种环上的菌种，C正确；
D、涂布器灭菌时需要将涂布器末端用酒精浸泡后再在酒精灯上引燃，D正确。
故选B。
25.某生物兴趣小组设计实验并成功地从土壤中筛选出能高效分解尿素的细菌（目的菌）。下列关于该实验的叙述错误的是（ ）
A. 培养基中的碳源与培养硝化细菌的培养基中的碳源相同
B. 筛选目的菌时，菌液应稀释后再涂布
C. 该实验需要设置空白对照组，以检验培养基是否受到杂菌污染
D. 培养基中若加入酚红，目的菌形成的菌落周围的培养基将变红
【答案】A
【解析】
【详解】A、分解尿素的细菌是异养型生物，培养该生物所需碳源为有机碳源，而硝化细菌属于自养型生物，其所需碳源为无机碳源，A错误；
B、筛选目的菌时，菌液应稀释后再涂布，B正确；
C、该实验需要设置空白对照组，以检验培养基是否受到杂菌污染，C正确；
D、培养基中若加入酚红，目的菌形成的菌落周围的培养基将变红，D正确。
故选A。
26.为检测大肠杆菌对某种抗生素的敏感性进行实验，图示培养两天后所见结果（①②③为加有不同浓度抗生素的圆纸片）。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 接种用的方法是平板划线法
B. 实验表明不同种的大肠杆菌对同一种抗生素敏感性不同
C. ①②③周围透明圈的大小差异可能与培养基的氮源不同有关
D. 浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照
【答案】D
【解析】
【详解】A、该实验的接种方式是稀释涂布平板法，A错误；
B、从图中看出，接种不同浓度抗生素的圆纸片周围的抑菌圈大小不同，说明同一种大肠杆菌对不同浓度抗生素的敏感度不同，B错误；
C、本培养基的氮源是相同的，C错误；
D、浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照，D正确。
故选D。
27.北魏《齐民要术》中记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内雍中”。此记载介绍的技术中应用了哪种微生物（ ）
A. 酵母菌 B. 大肠杆菌 C. 醋酸菌 D. 乳酸菌
【答案】D
【解析】
【详解】泡菜制作需要用到的微生物是乳酸菌。
综上所述，ABC不符合题意，D符合题意。故选D。
28.下列关于果酒和果醋制作原理、发酵过程的叙述，错误的是（ ）
A. 果酒和果醋的发酵菌种不同，菌种的代谢类型也不同
B. 糖源充足与否，都可利用醋酸菌制作果醋
C. 葡萄汁要装满发酵瓶，创造无氧条件，以有利于酒精发酵
D. 果酒和果醋的制作可用同一装置，但发酵条件不同
【答案】C
【解析】
【详解】A、参与果酒发酵的微生物是酵母菌，其代谢类型为异养兼性厌氧型，参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其代谢类型为异养需氧型，A正确；
B、糖源充足与否，都可利用醋酸菌制作果醋，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，B正确；
C、将葡萄汁装入发酵瓶，要留要大约1/3的空间，防止发酵中产生气体冲开瓶口，C错误；
D、果酒和果醋的制作可用同一装置，但发酵条件不同，前者需要无氧条件，且适宜温度为18-25℃，后者需要有氧条件，且适宜温度为30-35℃，D正确。
故选C。
29.下列关于生物技术结果检测、鉴定方法的叙述，错误的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精，可在酸性条件下使用重铬酸钾检验
B. 果醋制作过程中，可以通过品尝或用pH试纸检验是否产生醋酸
C. 泡菜制作过程中，测定亚硝酸盐的含量可以将显色后的样品与标准显色液进行目测比较
D. 粗提取得到的DNA可在温水浴条件下使用二苯胺试剂鉴定
【答案】D
【解析】
【详解】A、酒精可用酸性重铬酸钾溶液检验，颜色有橙色变成灰绿色，A正确；
B、果醋制作过程中，可以通过品尝或用pH试纸检验是否产生醋酸，B正确；
C、泡菜制作过程中，测定亚硝酸盐的含量可以将显色后的样品与标准显色液进行目测比较，C正确；
D、粗提取得到的DNA可在沸水浴条件下使用二苯胺试剂鉴定，D错误。
故选D。
30.下列关于DNA粗提取与鉴定实验的叙述，正确的是（ ）
A. 新鲜猪血、菜花等材料均可用于DNA的粗提取
B. 研磨洋葱时加入洗涤剂的作用是瓦解细胞壁，有利于细胞破裂
C. DNA在95%的冷酒精和2moL/L的NaCl溶液中溶解度较大
D. 过滤后的研磨液中可加入木瓜蛋白酶以纯化DNA
【答案】D
【解析】
【详解】A、猪是哺乳动物，其红细胞没有细胞核，所以猪血不能用于DNA的粗提取，A错误；
B、洗涤剂能瓦解细胞膜，B错误；
C、DNA不溶于95%的冷酒精，C错误；
D、木瓜蛋白酶不能水解DNA，但能水解蛋白质，所以可用木瓜蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的 DNA，D正确。
故选D。
第Ⅱ卷（非选择题共55分）
注意事项：
1．第Ⅱ卷共4页，用黑色钢笔或签字笔直接写在答题卡上相应的位置。
2．答卷前先将试卷和答题卡上的相关项目按要求填涂清楚。
31.下图是胰岛B细胞分泌胰岛素过程的示意图。请据图回答：
（1）分离图中各种细胞器常用的方法是_________；科学家研究细胞中胰岛素的合成、运输及分泌路径实验中，采用的研究方法是_________。
（2）组成胰岛素的单体脱水缩合，发生在图中的___________（填序号）上；胰岛素的合成和分泌过程中，依次经过的具膜结构有___________（填序号），所需能量主要来自___________（填序号）。
（3）胰岛素可以作用于全身大部分细胞，而促甲状腺激素只能作用于甲状腺细胞，原因是___________。
（4）细胞内发达的膜结构使真核细胞区室化，这对于细胞代谢活动的意义是______。
【答案】 (1). 差速离心法 (2). （放射线）同位素标记（示踪）法 (3). 5 (4). 4、3、2、1 (5). 7 (6). 胰岛素的受体在大部分细胞上都存在，而促甲状腺激素的受体只存在于甲状腺细胞上 (7). 使细胞内能够同时进行多种化学反应，互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序进行
【解析】
【详解】（1）实验中，常用差速离心法分离细胞中各种细胞器；科学家研究细胞中胰岛素的合成、运输及分泌路径实验中，采用的研究方法是同位素标记法。
（2）组成胰岛素的单体脱水缩合，发生在图中的5核糖体上；胰岛素的合成和分泌过程中，依次经过的具膜结构有 4内质网、3高尔基体、2囊泡、l细胞膜；所需能量主要来自7线粒体。
（3）由于胰岛素的受体在大部分细胞上都存在，而促甲状腺激素的受体只存在于甲状腺细胞上，所以胰岛素可以作用于全身大部分细胞，而促甲状腺激素只能作用于甲状腺细胞。
（4）细胞内发达的膜结构使真核细胞区室化，这对于细胞代谢活动的意义是使细胞内能够同时进行多种化学反应，互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序进行。
32.酶是一类具有催化功能的生物大分子，其功能具有专一性，如麦芽糖酶能催化麦芽糖水解成单糖，但不能使蔗糖水解。某同学进行了如下操作：取一只U形管，在其底部中央放置了不允许二糖通过的半透膜（允许水分子通过，单糖能否通过未知）。现将U形管半透膜左侧和右侧分别倒入等量的质量分数相等的蔗糖溶液和麦芽糖溶液。一段时间后，在U形管的两侧分别滴入等的麦芽糖酶溶液，将该装置置于适宜温度下静置一段时间。请分析回答：
（1）在加入麦芽糖酶溶液前，U形管内半透膜两侧的溶液液面高度_______（填“相等”或“不相等”）
（2）请预测加入麦芽糖酶溶液后，U形管右侧的液面可能发生的变化，并说明每种变化的出现需满足的条件：__________。
（3）若U形管右侧液面高于左侧且静止不动，则右侧溶液单位体积溶质微粒的数目_____（填“大于”或“小于”或“等于”）左侧。
【答案】 (1). 相等 (2). 液面升高至一定高度后停止，条件是半透膜不允许单糖分子通过；液面先上升至一定高度后再下降，条件是半透膜允许单糖分子透过（不是根据半透膜的通透性分析，只答液面变化的不得分） (3). 大于
【解析】
【详解】（1）加入麦芽糖酶之前，两侧的质量分数相等，故液面高度相等。
（2）右侧加入蔗糖酶后，若半透膜不允许单糖通过，则右侧麦芽糖被水解，浓度增大，液面会升高到一定程度后不再发生改变；若半透膜允许单糖分子通过，则右侧浓度增大后，右侧液面会先升高，再下降。
（3）当右侧单位体积溶液中溶质微粒的数目大于左侧时，达到平衡时，右侧液面会高于左侧且静止不动。
33.酵母菌在工业生产中具有重要的用途，常用YPD进行培养。YPD又叫酵母浸出粉胨葡萄糖培养基，其配方为1%酵母膏、2%蛋白胨、2%葡萄糖。酵母膏是指采用新鲜酵母为原料，经酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。请回答：
（1）YPD中为酵母菌提供氮源的是___________，制备好的YPD常用___________法进行灭菌，平板冷凝后，要将平板___________。
（2）该培养基加入琼脂后可以制成固体培养基，若要以该固体培养基培养酵母菌并对菌落进行计数，接种时，应采用的方法是___________。通过统计平板上的菌落数，就能推测样品中大约含有的活菌数，原因是____________。
（3）在对酵母菌的扩大培养过程中，将发酵液稀释107倍后，每个平板使用0．1毫升进行接种，理论上每个平板上的菌落个数为___________，可认为发酵液达到每毫升6×109个活细胞的预期密度。
（4）酵母菌用于酿酒时，发酵初期通入无菌空气，后期密闭，密闭培养过程中，由于发酵液____，因此其他微生物很难生存。酿制过程中，密闭不严会使酒变酸，原因是______。
【答案】 (1). 酵母膏、蛋白胨 (2). 高压蒸汽 (3). 倒置 (4). 稀释涂布平板法 (5). 样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌 (6). 60 (7). 缺氧、呈酸性 (8). 醋酸菌大量繁殖并使乙醇变为乙酸
【解析】
【详解】（1）YPD的配方为1%酵母膏、2%蛋白胨、2%葡萄糖，其中为酵母菌提供氮源的是酵母膏、蛋白胨；培养基常用高压蒸汽法进行灭菌；平板冷凝后，要将平板倒置。
（2）接种微生物常用稀释涂布平板法和平板化学法，其中只有稀释涂布平板法能对微生物进行计数，故应采用稀释涂布平板法；统计平板上的菌落数，就能推测样品中大约含有的活菌数，原因是当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。
（3）在对酵母菌的扩大培养过程中，将发酵液稀释107倍后，每个平板使用0.1毫升进行接种，理论上每个平板上的菌落个数为N时，可认为发酵液达到每毫升6×109个活细胞的预期密度，则N×107÷0.1=6×109，解得N为60。
（4）果酒发酵过程中，由于发酵液缺氧、呈酸性，因此其他微生物很难生存。酿制过程中，密闭不严会使酒变酸，原因是醋酸菌大量繁殖并使乙醇变为乙酸。
34.农业科学研究所运用现代工程技术手段对某高产双子叶农作物进行改良，获得了高产、抗虫的作物新品种，基本操作流程如下图。请据图回答：
请回答问题：
（1）如果用某抗虫真核生物的mRNA反转录产生的DNA片段，与载体连接后储存在一个受体菌群中，这个受体菌群就叫该抗虫生物的_______；获得的DNA片段与该抗虫生物细胞中的抗虫基因碱基序列______（填“相同”或“不同”）。
（2）将抗虫基因导入双子叶植物外植体前，首先要经过步骤①构建基因表达载体。下图甲、乙分别表示抗虫基因、载体DNA及相关的酶切位点。请回答：
Ⅰ．为防止抗虫基因的自身环化及与载体DNA的随意连接，最好使用___________酶切割抗虫基因和载体DNA；
Ⅱ．不能用Sma Ⅰ进行切割的原因是____________；
Ⅲ．构建完成的基因表达载体应含有位于抗虫基因首端的启动子及位于尾端的______，其中启动子是______的识别和结合部位。
（3）过程②常用的方法是_________；若要将抗虫基因插入到外植体细胞的染色体DNA上并稳定表达，则应将抗虫基因插入到该载体DNA的___________部位。
（4）过程③的核心步骤为_________________，该过程的理论依据是____________。
【答案】 (1). cDNA文库（或部分基因文库） (2). 不同 (3). PstⅠ和EcoRⅠ (4). 会破坏载体DNA中的抗生素抗性基因及外源DNA中的抗虫基因 (5). 终止子 (6). RNA聚合酶 (7). 农杆菌转化法 (8). T－DNA (9). 脱分化和再分化 (10). （植物）细胞的全能性
【解析】
【详解】（1）以mRNA为模板，通过反转录产生的DNA片段，与载体连接后储存在一个受体菌群中，这个受体菌群就叫该抗虫生物的cDNA文库（或部分基因文库）；获得的DNA片段不含内含子、启动子等结构，与该抗虫生物细胞中的抗虫基因碱基序列不同。
（2）Ⅰ-Ⅱ外源DNA分子和质粒中都含有三种限制酶的切割位点，其中SamⅠ的切割位点位于目的基因和抗生素抗性基因上，因此构建基因表达载体时，不能用该酶切割；为防止抗虫基因的自身环化及与载体DNA的随意连接，最好使用PstⅠ和EcoRⅠ酶切割抗虫基因和载体DNA；
Ⅲ构建完成的基因表达载体应含有位于抗虫基因首端的启动子及位于尾端的终止子，其中启动子是RNA聚合酶的识别和结合部位。
（3）②表示将目的基因导入双子叶植物细胞，常用农杆菌转化法；若要将抗虫基因插入到外植体细胞的染色体DNA上并稳定表达，则应将抗虫基因插入到该载体DNA的T-DNA部位（Ti质粒上的T-DNA可转移至受体细胞，并且整合到受体细胞染色体的DNA上）。
（4）③过程需要采用植物组织培养技术，该技术的核心步骤为脱分化和再分化，理论依据是（植物）细胞的全能性。
35.下图是通过胚胎移植繁育良种奶牛技术流程示意图。请据图回答：
（1）选择优良的供体公、母牛，“优良”的含义是__________；选择的受体母牛必须具有___________的能力。
（2）①过程进行同期发情处理的目的是_________；②过程对供体母牛进行超数排卵处理使用的激素是_________。
（3）冲卵是指将供体母牛子宫内的___________冲出来，冲卵的生理基础是___________。
（4）③阶段对胚胎进行质量检查，并放入含有水、无机盐、维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，及______等物质的发育培养液中培养至______阶段，然后进行胚胎移植。
（5）从牛的早期胚胎中分离得到的ES（或EK）细胞的功能特征是________，在培养液中加入________，可诱导其向不同类型的组织细胞分化。
【答案】 (1). 具有人类所需的优良遗传性状的个体 (2). 正常的孕育、生殖后代 (3). 供受体母牛生理条件一致 (4). 促性腺激素 (5). 胚胎（受精卵） (6). 早期胚胎形成后，处于游离状态，未与母体子宫建立组织上的联系 (7). 血清 (8). 桑椹胚或囊胚 (9). 具有发育的全能性 (10). 分化诱导因子
【解析】
【详解】（1） “优良”的含义是具有人类所需的优良性状的个体；选择的受体母牛必须具有正常的孕育、生殖后代的能力。
（2）①过程进行同期发情处理的目的是供受体母牛生理条件一致；②过程对供体母牛进行超数排卵处理使用的激素是促性腺激素。
（3）冲卵是指将供体母牛子宫内的胚胎冲出来；冲卵的生理基础是早期胚胎形成后，处于游离状态，未与母体子宫建立组织上的联系。
（4）③阶段对胚胎进行质量检査后，并把符合条件的胚胎放入含有水、无机盐、维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，及血清等物质的发育培养液中培养至桑椹胚或囊胚阶段，然后进行胚胎移植。
（5）ES（或EK）细胞的功能特征是具有发育的全能性，在培养液中加入分化诱导因子，可诱导其向不同类型的组织细胞分化。
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