【生物】黑龙江省齐齐哈尔市第八中学2018-2019学年高二下学期期中考试试题

黑龙江省齐齐哈尔市第八中学2018-2019学年高二下学期期中考试试题 一、选择题：（本题共30小题，1-10每小题1分，11-30每小题2分，共50分。）1．下列关于原核生物的叙述，错误的是A．大肠杆菌的细胞内有核糖体          B．细胞对物质的吸收具有选择性C．拟核区中含有环状的DNA分子      D．蓝藻细胞的叶绿体中含有叶绿素2．下图为某细胞结构示意图。下列有关叙述正确的是A．①②④属于生物膜系统 B．结构③能增大细胞膜的面积C．⑤具有选择透过性，而⑥具有全透性  D．细胞膜不同部位的化学成分和功能都相同3．下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色4．对细胞结构、成分的探究过程中，往往需要用水进行处理。下列相关说法，错误的是A． 检测脂肪时，对花生子叶薄片染色后，先用吸水纸吸去染液，再滴淸水洗去浮色B． 观察DNA、RNA分布的实验中，水解处理后，需要用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片C． 观察细胞有丝分裂的实验中，解离后的根尖需要放入盛有淸水的玻璃皿中漂洗D． 用高倍显微镜观察叶绿体的实验中，临时装片中的叶片要随时保持有水状态5． “细胞自噬”是人类细胞一个重要机制，溶酶体在“细胞自噬”中的作用如图所示。下列叙述错误的是  A．自噬小体和溶酶体融合，体现了生物膜的选择透过性B．“细胞自噬”有利于多细胞生物体完成正常的个体发育C．细胞可以通过降解自身成分来提供营养和能量D．利用“细胞自噬”可以清除衰老细胞器和无用大分子物质6．下列关于根尖分生区细胞和醋酸菌细胞的描述不正确的是A．都具有细胞壁结构，但组成成分不同　  B．都可以合成蛋白质，但翻译场所不同C．都可以进行细胞分裂，但分裂方式不同  D．都可以进行有氧呼吸，但进行场所不同7．下列有关T2噬菌体、酵母菌、硝化细菌和水绵的叙述，正确的是A． T2噬菌体和硝化细菌既属于细胞层次也属于个体层次B． T2噬菌体和硝化细菌都能通过有氧呼吸将有机物彻底氧化分解C．硝化细菌和水绵都具有双层膜的细胞器且都能合成有机物D．酵母菌、硝化细菌和水绵所属的生态系统组成成分不同8．下列有关细胞核的叙述，错误的是A．蛋白质是细胞核中染色质的组成成分        B．细胞核中可进行遗传物质的复制和转录C．大分子物质可以通过核孔，小分子物质不能  D．核仁与rRNA的合成以及核糖体的形成有关9．有关物质和细胞的说法正确的是A．细胞器是细胞代谢的主要场所            B．含磷的细胞器不包括中心体和核糖体C．青霉菌含有两种核酸，发菜含有一种核酸    D．高等植物叶绿体一般呈扁平状是自然选择的结果10．下列与细胞相关的叙述，错误的是A．线粒体和核仁都是含有DNA的细胞器        B．洋葱鳞片叶肉表皮细胞可发生质壁分离C．硝化细菌可依靠有氧呼吸利用葡萄糖的能量  D．线粒体不能分解葡萄糖但可产生ATP11． 下列关于细胞物质组成、结构及代谢的叙述正确的是A．组成核糖的化学元素为C、H、O、N 、P      B．神经递质和胰岛素都属于分泌蛋白C．RNA聚合酶具有识别作用                 D．酵母菌和蓝藻的细胞中均不含有线粒体12．有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构13．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是A．固醇在动物体内可转化成性激素         B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质   D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输14．无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量  D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐15．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一16．下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是A．α－鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的             D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应17．下列关于组成生物的元素和化合物的说法，正确的是A．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要B．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同C．细胞中的无机盐多以化合物形式存在D．植物缺乏N和Mg，将导致叶绿素不能合成，叶片颜色变黄18．下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是A． 细胞中常见的元素有C、H、O、N等20多种，其中C是最基本的元素B． 蛋白质是细胞和生物体功能的重要体现者C． 脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多D． 豌豆叶肉细胞中的遗传物质含有5种碱基19．下列有关蛋白质的叙述中，正确的是A． 若某蛋白质中含有N条多肽链，则其含有N个氨基B． 生物膜上的蛋白质有的能运输物质，有的能起催化作用，有的能与神经递质结合C． 蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATPD． 蛋白质功能的多样性决定其结构的多样性20．下列关于细胞生命活动的说法，错误的是A． 当种子进入休眠状态后，自由水/结合水的比值下降B． 真核细胞进行翻译时氨基酸脱水缩合过程必须在生物膜上进行C． 某些原核细胞虽没有线粒体，但仍可以进行有氧呼吸D． 细胞凋亡过程中有新蛋白质合成，体现了基因的选择性表达21．下列有关叙述正确的是A．无论鲜重还是干重，组成细胞的元素中C的含量最多B．C是构成糖类的元素，在光合作用中C元素可以从CO2经C3形成（CH2O） C．以C、H、N、O为基本元素的生物大分子，在核糖体中新合成的肽链具有生物活性D．某个单细胞生物的类型可以通过有无核糖体来判断22.关于蛋白质的叙述，错误的是A．rRNA能参与蛋白质的生物合成          B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质     D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用23．下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是A．DNA 的主要合成场所是细胞核，RNA 的主要合成场所是细胞质B．蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关C．细胞核中的遗传物质主要是DNA，细胞质中的遗传物质主要是RNAD．分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息可能不同24.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基C.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关25.下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是A.原核生物细胞不含线粒体 ，不能进行有氧呼吸 B.真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂C.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质D.原核生物细胞一定没有细胞核，真核细胞不一定有一个细胞核26．下列有关细胞的叙述，正确的是A．病毒是一类具有细胞结构的生物          B．蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状C．人体所有细胞的细胞周期持续时间相同    D．内质网膜和高尔基体膜都具有流动性27.下列有关分泌蛋白的叙述，错误的是A.分泌蛋白在细胞内的合成需要核糖体的参与B.线粒体能为分泌蛋白的合成和运输提供能量C.分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外D.分泌蛋白从细胞内排出时，囊泡的膜可与细胞膜融合28.下列关于植物细胞中液泡的叙述，错误的是A.植物细胞中的液泡是一种细胞器           B.液泡大小会随细胞的吸水或失水而变化C.液泡中含有糖和无机盐，不含有蛋白质     D.花瓣细胞液泡中色素种类和含量可影响花色29.下列叙述正确的是A.核糖体、内质网都是具有膜结构的细胞器B.细菌的中心体与细胞的有丝分裂有关C.健那绿染液是活体染色剂，将0.5g健那绿溶解于50ml清水中配制而成D.高尔基体在细胞内起重要的交通枢纽作用30.下列有关生物膜系统的叙述中，不正确的是A.各种生物膜的组成成分和结构很相似B.生物膜把细胞器分隔开，保证细胞生命活动高效、有序的进行C.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新D.生物膜是对生物体内所有膜结构的统称二、非选择题（共5题，除标明外每空1分，共50 分）31.（8分）下图是利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程，请回答下列问题： (1)用苹果加工成果汁的过程中，需要加入果胶酶，果胶酶可以将果胶分解成    ，使浑浊的果汁变得澄清。为了探究温度对果胶酶活性的影响，通常可用滤出的苹果汁的              来判断果胶酶活性的高低。(2)为了进行果酒的发酵生产，通常先分离纯化酵母菌，然后扩大培养、固定化酵母细胞，最后才接种、发酵。①在分离纯化酵母菌时，需要进行无菌操作，其中对培养皿通常采用干热灭菌。②在使用液体培养基扩大培养的过程中，需要不断地进行振动或搅拌，目的是      ，有利于酵母菌的繁殖。③制备固定化酵母细胞：细胞多采用        法固定化，酵母细胞固定前需要进行活化，原因是                                。如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠                                ，固定的酵母细胞数目                  。④用固定化酵母细胞发酵。(3)苹果酒经过进一步发酵可形成苹果醋，在此过程中，要适时向发酵液中通入空气，原因是                      。32.（10分）请回答下列关于植物芳香油提取的相关问题：（1）被誉为香料工业中的“液体黄金”的玫瑰油具有__________________ (2分)以及能随水蒸气一同蒸馏的特点，所以一般采用水蒸气蒸馏法提取，该方法可使用图1中的_____（填字母）装置。（2）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一种是从植物中获取，二是____，二是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素”流程_____（填“能”或“不能”）得到纯净的β-胡萝卜素，理由是___________(2分)（不考虑杂质）。（3）提取柠檬精油的步骤如图2所示。提取该精油不采取水蒸气蒸馏法的原因是_________；甲过程需用到石灰水，其作用是___________。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是___________。33.（8分）下表中甲、乙分别是分离两种土壤中微生物的培养基的配方，图丙所示为相关分离过程。请回答下列问题（注：水解酪素，即水解酪蛋白，由酪蛋白水解得到）：KH2PO41.4g纤维素粉5.0gNa2HPO42.1gNaNO31.0gMgSO4·7H2O0.2gNa2HPO41.2g葡萄糖10.0gKH2PO40.9g尿素1.0gMgSO4·7H2O0.5g琼脂15.0gKCl0.5g  酵母膏0.5g  水解酪素0.5g将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL甲乙（1）甲培养基中提供氮源的物质是________。（2）如果将乙培养基配制成固体培养基，则在该培养基上长出的菌落是否都能分解纤维素？________（填“是”或“否”）。如果培养基中加入________可以筛选出具有分解纤维素能力的菌株，同时透明圈越________（填“大”或“小”），表示该菌分解纤维素的能力越强。（3）为了计数微生物的数量，图丙采用_______法进行接种培养计数，除此之外，还可以采用_______法进行计数。其中前一种计数方法所得结果要比后一种计数方法所得结果_____（填“大”或“小”）。（4）一位同学利用图丙的方法步骤在4个平板培养基上分别接种0.1mL土壤稀释液④，培养后菌落数分别为180、155、176、129个，则每克土壤样品中微生物数量约为_______________个。34．（14分）泡菜在发酵期间，由于乳酸菌的发酵作用，乳酸不断积累，因此可以根据微生物的活动情况和乳酸积累量，将泡菜发酵过程分为三个阶段。（1）发酵初期：蔬菜刚入坛时，其表面带入的微生物主要是不抗酸的酵母菌。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是        ，相应的反应式是          (3分)。发酵初期氧气耗尽，乳酸发酵开始。（2）发酵中期：乳酸发酵使乳酸不断积累，pH下降，无氧状态稳定，乳酸菌开始活跃，并产生大量乳酸，乳酸的积累量可达到0.6%～0.8%，pH为3.5～3.8。这一期间为泡菜完全成熟阶段，泡菜有酸味而且清香。分析此时期坛内其他微生物的生长情况：          ，原因是      (2分)。（3）发酵后期：在此期间继续进行乳酸发酵，乳酸含量继续增加，可达1.0%以上。当乳酸含量达到1.2%以上时，发酵速度会逐渐变缓甚至停止，主要原因是：                  。此阶段泡菜酸度过高、风味已不协调。（4）在泡菜的腌制过程中，还要跟踪检测亚硝酸盐的含量，膳食中的亚硝酸盐一般        （会、不会）危害人体健康。亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物                   。（5）发酵结束后，要测定泡菜中的亚硝酸盐含量。测定亚硝酸盐含量的原理是：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐先与             (2分)发生           反应，然后与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成          色染料。35．（10分） 植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将________分解成________。(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成________色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________。(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表)： 酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲＋＋＋＋－＋＋培养基乙＋＋＋－＋＋＋注：“＋”表示有，“－”表示无。据表判断，培养基甲____________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是__________________(2分)；培养基乙________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_________________________________________________(2分)。
参考答案一、选择题(共30小题，1-10每小题1分，11-30每小题2分，共50分)12345678910DBBAABDCDA11121314151617181920CCBCBADDBB21222324252627282930BDDADDCCDD二、非选择题（本题共5道题，除标注外每空1分，共50分）31、 32、(1)化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂 （2分）         A   (2)从大面积养殖的岩藻中获得   不能   获得的胡萝卜素中除β-胡萝卜素外还有其他类型的胡萝卜素  （2分）(3)会发生部分有效成分水解破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率   为了使柠檬油易与水分离33、（1）尿素     （2）否  刚果红 大（3）稀释涂布平板 显微镜直接计数（或血球计数板计数）  小  （4）1.6×108个34、（1）有氧呼吸                反应式（略）（3分）（2）生长受到抑制            缺氧、呈酸性的发酵液中，乳酸菌能大量生长繁殖，而绝大多数其他微生物都无法适应这以环境而受到破坏。（2分）（3）高浓度乳酸会抑制乳酸菌生长 （4）不会  亚硝胺（5）对氨基苯磺酸（2分）    重氮化    玫瑰红35、(1)纤维二糖   葡萄糖(2)红    透明圈(3)不能    液体培养基不能用于分离单菌落 （2分）不能   培养基中没有纤维素，不会形成CR－纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌  （2分）