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化学必修 第一册第2章 元素与物质世界第1节 元素与物质分类优质第2课时2课时学案设计
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这是一份化学必修 第一册第2章 元素与物质世界第1节 元素与物质分类优质第2课时2课时学案设计，共10页。
1．分散系
eq \a\vs4\al(溶液、胶体、浊液三种分散系的本质区别是分散质微粒直径的大小。)
2．胶体
(1)概念：分散质微粒直径介于eq \(□,\s\up1(8))____________的分散系。
(2)性质和应用
①丁达尔效应eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(概念：可见光束通过胶体时，在入射光侧, 面可观察到\(□,\s\up1(9)) ,原因：胶体中分散质微粒对可见光, \(□,\s\up1(10)) 而形成的,应用：可用于鉴别\(□,\s\up1(11)) ))
②电泳eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(概念：在外电场的作用下胶体微粒发生, \(□,\s\up1(12)) 的现象,原因：胶体的分散质具有巨大的比表面积，能吸, 附带有正电荷或负电荷的离子而带电,实例：氢氧化铁胶体的分散质微粒带正电荷，通, 电时会向与直流电源负极相连的一极移动,应用：工业上用于电泳电镀等))
eq \a\vs4\al(胶体不带电，某些胶体的分散质微粒带电。)
③聚沉eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(概念：在一定条件下胶体形成\(□,\s\up1(13)) 析出, 的现象,条件\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(加可溶性\(□,\s\up1(14)) ,加含有带相反电荷胶粒的胶体,\(□,\s\up1(15)) 或\(□,\s\up1(16)) )),应用：盐卤点豆腐等))
(3)净化
渗析：利用eq \(□,\s\up1(17))__________分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体的方法。
自我校对：
eq \(□,\s\up1(1))一种(或几种)物质 eq \(□,\s\up1(2))另一种物质里 eq \(□,\s\up1(3))分散成微粒
eq \(□,\s\up1(4))分散其他物质 eq \(□,\s\up1(5))小于1 nm eq \(□,\s\up1(6))1～100 nm eq \(□,\s\up1(7))大于100 nm eq \(□,\s\up1(8))1～100 nm eq \(□,\s\up1(9))光亮的“通路” eq \(□,\s\up1(10))散射 eq \(□,\s\up1(11))胶体和溶液 eq \(□,\s\up1(12))定向移动 eq \(□,\s\up1(13))沉淀 eq \(□,\s\up1(14))酸、碱、盐 eq \(□,\s\up1(15))加热
eq \(□,\s\up1(16))搅拌 eq \(□,\s\up1(17))半透膜
三种分散系的比较
用丁达尔效应鉴别溶液和胶体是最佳、最简单的方法。
1．悬浊液、乳浊液、溶液和胶体都是( )
A．稳定的液体B．透明的液体
C．混合物D．化合物
解析：选C。浊液、溶液、胶体三种分散系均是混合物。
2．(2019·海南枫叶国际学校高一期中)蓝天、白云、碧海、椰树构成了海南美丽的画卷。白云属于( )
A．溶液B．悬浊液
C．乳浊液D．胶体
解析：选D。白云是小液滴分散到空气中形成的一种胶体。
3．(2019·深圳高级中学高一期末)朱自清在《荷塘月色》中写道：“薄薄的青雾浮起在荷塘里……月光是隔了树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳黑影……”在这段美文中包含的化学知识正确的是( )
A．荷塘上方的薄雾是水蒸气
B．月光通过薄雾产生了丁达尔效应
C．薄雾中的微粒直径大约是2.5 pm
D．“大漠孤烟直”中的“孤烟”成分和这种薄雾的成分相同
解析：选B。荷塘上方的薄雾是空气中的小液滴，是一种胶体，不是水蒸气；胶体可以产生丁达尔效应；胶体的本质特征是分散质粒子的直径在1～100 nm之间；“大漠孤烟直”中的“孤烟”指的是固体小颗粒，而这种薄雾指的是空气中的小液滴，两者的成分不同。
4．(2019·北京东城区高一期末)下列自然现象属于丁达尔效应的是( )
解析：选C。雷雨天气不涉及丁达尔效应；冬季雾凇是低温时空气中水汽直接凝华，或过冷雾滴直接冻结在物体上的乳白色冰晶沉积物，不属于丁达尔效应；光照榕树会产生丁达尔效应；泥石流是在山区或其他沟谷深壑、地形险峻的地区，因为暴雨、暴雪或其他自然灾害引发的山体滑坡并携带有大量泥沙以及石块的特殊洪流，不属于丁达尔效应。
5．(2019·金沙中学高一开学检测)下列说法中错误的是( )
A．向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液，可制得Fe(OH)3胶体
B．“血液透析”利用了胶体的性质
C．明矾能生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂
D．用平行光照射NaCl溶液和Fe(OH)3胶体时，产生的现象相同
解析：选D。Fe(OH)3胶体的制备方法是向沸水中滴加少量饱和氯化铁溶液，加热至溶液呈红褐色即可，故A正确；血液是胶体，胶粒不能透过半透膜，“血液透析”利用了胶体的性质，故B正确；明矾净水是利用铝离子水解生成的氢氧化铝胶体具有吸附悬浮杂质的作用，所以明矾可用作净水剂，故C正确；胶体可以产生丁达尔效应，溶液不能，则用平行光照射NaCl溶液和Fe(OH)3胶体时，产生的现象不相同，故D错误。
合格考训练[学生用书P77(单独成册)]
1．用激光笔照射烧杯中的豆浆时，可看见一条光亮的“通路”，该豆浆属于( )
A．悬浊液B．乳浊液
C．胶体D．溶液
解析：选C。溶液、悬浊液和乳浊液均无丁达尔效应，胶体分散质微粒直径在1～100 nm之间，有丁达尔效应，依据题意可知，豆浆属于胶体，故C项正确。
2．(2019·临海白云高级中学高三月考)下列分散系不能产生丁达尔效应的是( )
A．酒精溶液B．鸡蛋清溶液
C．氢氧化铁胶体D．淀粉溶液
解析：选A。胶体能产生丁达尔效应而溶液不能。A为溶液，B、C、D均为胶体，故A正确。
3．FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体具有的共同性质是( )
A．都能透过滤纸
B．都呈红褐色
C．具有相同的微粒直径
D．都不能稳定存在
解析：选A。胶体粒子直径较大，可通过滤纸，溶液中溶质粒子较小，也能通过滤纸；氯化铁溶液呈棕黄色，是铁离子的颜色，氢氧化铁胶体呈红褐色；溶液中溶质粒子直径小于1 nm，胶体粒子直径在1～100 nm之间；溶液能稳定存在，胶体在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。
4．(2019·黄石第三中学高一期中)下列有关分散系的叙述中不正确的是( )
A．胶体分散质粒子较大，不能透过滤纸
B．液态分散系根据分散质粒子大小分为溶液、胶体和浊液三类
C．利用丁达尔效应可以区分溶液和胶体
D．纳米材料分散到液体分散剂中的分散系属于胶体
解析：选A。根据分散质粒子的直径不同，可将分散系分为溶液、胶体、浊液三类；胶体分散质粒子直径在1～100 nm之间，能通过滤纸上的微孔，但不能通过半透膜上的微孔；胶体有丁达尔效应而溶液没有，故可用丁达尔效应区分溶液和胶体；纳米材料分散到液体分散剂中形成胶体。
5．(2019·铜仁第一中学高一期中)从下列选项中选择适当的字母填入下列横线上：
A．聚沉 B．电泳 C．丁达尔效应
(1)Fe(OH)3胶体呈红褐色，插入两个惰性电极，通直流电一段时间，阴极附近的颜色逐渐变深，这种现象叫________。
(2)光束通过Fe(OH)3胶体，可看到光亮的“通路”，这种现象叫________。
(3)Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体，胶体变浑浊，这是发生了________。
解析：氢氧化铁胶体的分散质微粒带正电荷，所以在电场中胶体粒子向阴极移动。胶体具有丁达尔效应、电泳和聚沉的性质。
(1)Fe(OH)3胶体呈红褐色，插入两个惰性电极，通直流电一段时间，阴极附近的颜色逐渐变深，这种现象叫电泳。
(2)光束通过Fe(OH)3胶体，可看到光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔效应。
(3)Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体，胶体变浑浊，这是发生了胶体的聚沉。
答案：(1)B (2)C (3)A
等级性测试[学生用书P77(单独成册)]
1．(2019·昭通水田新区中学高一考试)现有含少量盐酸的氢氧化铁胶体溶液，为了精制该胶体溶液，除去其中的盐酸，应进行的操作是( )
A．电泳B．过滤
C．渗析D．利用丁达尔效应
解析：选C。根据胶体和溶液的性质差异分析解答。胶体不能透过半透膜，溶液可以，因此渗析可用于分离提纯胶体。
2．(2019·广西田阳高中高一月考)下列叙述中正确的是( )
A．FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体与Fe(OH)3沉淀的本质区别是有没有丁达尔效应
B．根据分散系的稳定性大小将混合物分为胶体、溶液和浊液
C．胶体、分散系、混合物概念间的从属关系可用下图表示
D．将几滴汽油滴入装有10 mL水的试管中，用力振荡形成胶体
解析：选C。FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体与Fe(OH)3沉淀的本质区别是分散质微粒直径大小不同；根据分散系的分散质微粒直径的大小不同将混合物分为胶体、溶液和浊液；分散系是混合物的一种，胶体是分散系的一种；将几滴汽油滴入装有10 mL水的试管中，用力振荡形成的是乳浊液。
3．(2019·台州高一期中)下列关于胶体的叙述不正确的是( )
A．胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的微粒直径在1～100 nm之间
B．光线透过胶体时，可产生丁达尔效应
C．Fe(OH)3胶体能够使水中悬浮的固体颗粒沉降，达到净水的目的
D．用平行光照射雾霾天气时收集到的空气，无明显现象
解析：选D。胶体的本质特征是分散质微粒的直径在1～100 nm之间，是均匀、透明、较稳定的分散系，具有丁达尔效应、电泳、聚沉等性质；Fe(OH)3胶体具有很大的比表面积，吸附能力强，能够吸附水中悬浮的固体颗粒，使水中悬浮的固体颗粒沉降，达到净水的目的；雾霾天气时空气与悬浮颗粒形成气溶胶，用平行光照射时，可观察到一条光亮的“通路”。
4．(2019·长沙第一中学高一期末)磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体的磁性，又具有液体的流动性。制备时将含等物质的量的FeSO4 和Fe2(SO4)3的溶液混合再滴入稍过量的NaOH溶液，随后加入油酸钠溶液，即可生成黑色的、分散质粒子的直径为5.536 nm的磁流体。下列说法中正确的是( )
A．该磁流体可以通过过滤的方法分离
B．用一束光照射该磁流体时，可以观察到一条光亮的“通路”
C．将该磁流体接入直流电源形成闭合回路，可以观察到有一极黑色加深，说明该磁流体带电
D．该磁流体与氯化钠溶液为同种分散系
解析：选B。该磁流体中分散质粒子的直径为5.536 nm，属于胶体，具有胶体的性质。胶体中分散质能够透过滤纸，不能用过滤的方法分离；该磁流体属于胶体，具有丁达尔效应；胶体不带电，胶体中的粒子带电。
5．(2019·怀化三中高一期中)下列有关胶体的说法正确的是( )
A．有的胶体是纯净物，有的胶体是混合物
B．有的胶体带电，有的胶体不带电
C．工厂中常用的静电除尘装置是根据胶体的某些性质设计的
D．胶体、溶液和浊液的本质区别是能否产生丁达尔效应
解析：选C。胶体都是混合物；胶体不带电，但有些胶体粒子带电；工厂中常用的静电除尘装置是根据胶体的电泳性质设计的；胶体、溶液和浊液的本质区别是分散质粒子直径大小，不是丁达尔效应。
6．(2019·山师附中高一监测)下列事实与胶体性质无关的是( )
A．明矾用作净水剂
B．在豆浆里加入盐卤做豆腐
C．清晨在密林中看到缕缕光束
D．向三氯化铁溶液中加氢氧化钠溶液时产生红褐色沉淀
解析：选D。明矾用作净水剂是因为形成的氢氧化铝胶体具有吸附性；在豆浆里加入盐卤做豆腐是利用胶体的聚沉现象；清晨在密林中看到缕缕光束，是因为空气中形成胶体，产生了丁达尔效应；向三氯化铁溶液中加氢氧化钠溶液时产生红褐色沉淀是因为生成的氢氧化铁难溶，与胶体性质无关。
7．(2019·安阳二中高一期末)我们常用“往伤口上撒盐”来比喻某些人乘人之危的行为，其实从化学的角度来说，“往伤口上撒盐”的做法并无不妥，甚至可以说并不是害人而是救人。这种做法的原因是( )
A．胶体的凝聚
B．胶体的丁达尔效应
C．胶体的布朗运动
D．胶体的电泳
解析：选A。胶体在遇到电解质溶液、加热时都会聚沉，食盐的主要成分是NaCl，能使血液胶体聚沉，所以在伤口上撒盐可以使伤口表面的血液凝结，从而阻止进一步出血，以及防止细菌感染，属于胶体的凝聚。
8．下列说法正确的是( )
A．溶液与胶体的本质区别是丁达尔效应
B．鉴别胶体和溶液可以采用的最好方法是渗析
C．氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是其胶粒带有正电荷
D．FeCl3溶液可用于应急止血，其主要原因是FeCl3溶液具有杀菌消毒的作用
解析：选C。溶液和胶体的本质区别是分散质微粒直径不同；鉴别溶液和胶体的最好方法是采用丁达尔效应，分离二者的方法是渗析；用FeCl3溶液止血的原因是其使血液胶体聚沉。
9．(2019·三明第一中学高一开学考试)下列实验现象或操作与粒子直径的大小无直接关系的是( )
解析：选C。过滤是将不溶物分离出来的基本操作，与粒子直径有直接关系；胶体粒子直径在1～100 nm之间，不能透过半透膜，而溶液的溶质粒子直径小于1 nm，能透过半透膜，渗析与粒子直径有直接关系；蒸发结晶是加热蒸发溶剂，使溶液由不饱和变为饱和，继续蒸发，过剩的溶质呈晶体析出的过程，与粒子的直径无直接关系；胶体粒子直径在1～100 nm之间，能产生丁达尔效应，该现象与粒子直径有直接关系。
10．(2019·马关第二中学高一开学考试)“纳米材料”是粒子直径为1～100 nm的材料，纳米碳就是其中的一种。某研究所将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，得到的物质①是溶液；②是胶体；③具有丁达尔效应；④不能透过半透膜；⑤不能透过滤纸；⑥静置后会出现黑色沉淀。其中正确的是( )
A．①④⑥B．②③⑤
C．②③④D．①③④⑥
解析：选C。纳米碳粒子直径在1～100 nm之间，属于胶体分散质微粒直径的大小，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，形成的分散系是胶体，具有丁达尔效应，不能透过半透膜，能透过滤纸，较稳定，静置不生成沉淀，故②③④正确。
11．(2019·衡阳高一第一次联考)下列有关Fe(OH)3胶体的制备、提纯和性质的实验图示中，正确的是( )
解析：选B。制备氢氧化铁胶体，是将少量饱和FeCl3溶液滴加到沸水中，加热至出现红褐色液体，将饱和FeCl3溶液滴入氢氧化钠溶液中出现红褐色沉淀，不是胶体；胶体不能透过半透膜，溶液可以透过半透膜，用渗析法能提纯胶体；丁达尔效应是形成光亮的通路，不是一条“线”；氢氧化铁胶体本身不带电，氢氧化铁胶粒带正电荷，应是负极颜色加深。
12．(2019·湛江第一中学高一第一次大考)Fe(OH)3胶体是中学常见的胶体，某课外兴趣小组制备了Fe(OH)3胶体，并探究其性质。
(1)制备方法：将饱和FeCl3溶液滴入沸水中，继续加热至液体变为________色，停止加热，可得到Fe(OH)3胶体。
(2)用此胶体进行下列实验：将其装入U形管中，用石墨电极接通直流电，通电一段时间后，发现阴极附近的颜色加深，这说明Fe(OH)3胶体粒子带________电荷(填“正”或“负”)，这种现象称为____________。
(3)某同学向制备好的Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸，结果出现了一系列变化，首先看到______________，原因是__________________，随后________________，反应的化学方程式为________________________________________________________________________。
解析：(1)将饱和FeCl3溶液滴入沸水中，继续加热至液体变为红褐色，停止加热，即可得到Fe(OH)3胶体。
(2)用此胶体进行下列实验：将其装入U形管中，用石墨电极接通直流电，通电一段时间后，发现阴极附近的颜色加深，这说明胶粒向阴极移动，所以Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，这种现象称为电泳。
(3)某同学向制备好的Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸，胶体会发生聚沉产生氢氧化铁沉淀，所以首先看到产生红褐色沉淀，又因为氢氧化铁能和稀硫酸发生中和反应，所以随后红褐色沉淀逐渐溶解，反应的化学方程式为2Fe(OH)3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋6H2O。
答案：(1)红褐 (2)正 电泳 (3)产生红褐色沉淀 Fe(OH)3胶体遇到电解质溶液发生聚沉 红褐色沉淀逐渐溶解 2Fe(OH)3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋6H2O
课程标准
核心素养
1.了解分散系的概念及分散系的种类。
2．认识胶体是一种常见的分散系。
1.微观探析：能利用分散质粒子的大小将分散系加以分类。
2．宏观辨识：能从微观粒子的角度认识胶体的有关特征和性质，认识胶体的特性与其粒子大小有关。
分散系
溶液
浊液
胶体
分散质微粒直径
<1 nm
>100 nm
1～100 nm
分散质微粒
单个小分子或离子
巨大数目的分子或离子的集合体
高分子或多分子集合体
性质
外观
均一、透明
不均一、不透明
均一
稳定性
稳定
不稳定
较稳定
能否透过滤纸
能
不能
能
能否透过半透膜
能
不能
不能
鉴别
无丁达尔效应
静置分层或沉淀
有丁达尔效应
实例
食盐水、蔗糖溶液
油水混合物、泥水
Fe(OH)3胶体、血液、云、烟、雾
课堂小结
1．分散系
eq \a\vs4\al(溶液、胶体、浊液三种分散系的本质区别是分散质微粒直径的大小。)
2．胶体
(1)概念：分散质微粒直径介于eq \(□,\s\up1(8))____________的分散系。
(2)性质和应用
①丁达尔效应eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(概念：可见光束通过胶体时，在入射光侧, 面可观察到\(□,\s\up1(9)) ,原因：胶体中分散质微粒对可见光, \(□,\s\up1(10)) 而形成的,应用：可用于鉴别\(□,\s\up1(11)) ))
②电泳eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(概念：在外电场的作用下胶体微粒发生, \(□,\s\up1(12)) 的现象,原因：胶体的分散质具有巨大的比表面积，能吸, 附带有正电荷或负电荷的离子而带电,实例：氢氧化铁胶体的分散质微粒带正电荷，通, 电时会向与直流电源负极相连的一极移动,应用：工业上用于电泳电镀等))
eq \a\vs4\al(胶体不带电，某些胶体的分散质微粒带电。)
③聚沉eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(概念：在一定条件下胶体形成\(□,\s\up1(13)) 析出, 的现象,条件\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(加可溶性\(□,\s\up1(14)) ,加含有带相反电荷胶粒的胶体,\(□,\s\up1(15)) 或\(□,\s\up1(16)) )),应用：盐卤点豆腐等))
(3)净化
渗析：利用eq \(□,\s\up1(17))__________分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体的方法。
自我校对：
eq \(□,\s\up1(1))一种(或几种)物质 eq \(□,\s\up1(2))另一种物质里 eq \(□,\s\up1(3))分散成微粒
eq \(□,\s\up1(4))分散其他物质 eq \(□,\s\up1(5))小于1 nm eq \(□,\s\up1(6))1～100 nm eq \(□,\s\up1(7))大于100 nm eq \(□,\s\up1(8))1～100 nm eq \(□,\s\up1(9))光亮的“通路” eq \(□,\s\up1(10))散射 eq \(□,\s\up1(11))胶体和溶液 eq \(□,\s\up1(12))定向移动 eq \(□,\s\up1(13))沉淀 eq \(□,\s\up1(14))酸、碱、盐 eq \(□,\s\up1(15))加热
eq \(□,\s\up1(16))搅拌 eq \(□,\s\up1(17))半透膜
三种分散系的比较
用丁达尔效应鉴别溶液和胶体是最佳、最简单的方法。
1．悬浊液、乳浊液、溶液和胶体都是( )
A．稳定的液体B．透明的液体
C．混合物D．化合物
解析：选C。浊液、溶液、胶体三种分散系均是混合物。
2．(2019·海南枫叶国际学校高一期中)蓝天、白云、碧海、椰树构成了海南美丽的画卷。白云属于( )
A．溶液B．悬浊液
C．乳浊液D．胶体
解析：选D。白云是小液滴分散到空气中形成的一种胶体。
3．(2019·深圳高级中学高一期末)朱自清在《荷塘月色》中写道：“薄薄的青雾浮起在荷塘里……月光是隔了树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳黑影……”在这段美文中包含的化学知识正确的是( )
A．荷塘上方的薄雾是水蒸气
B．月光通过薄雾产生了丁达尔效应
C．薄雾中的微粒直径大约是2.5 pm
D．“大漠孤烟直”中的“孤烟”成分和这种薄雾的成分相同
解析：选B。荷塘上方的薄雾是空气中的小液滴，是一种胶体，不是水蒸气；胶体可以产生丁达尔效应；胶体的本质特征是分散质粒子的直径在1～100 nm之间；“大漠孤烟直”中的“孤烟”指的是固体小颗粒，而这种薄雾指的是空气中的小液滴，两者的成分不同。
4．(2019·北京东城区高一期末)下列自然现象属于丁达尔效应的是( )
解析：选C。雷雨天气不涉及丁达尔效应；冬季雾凇是低温时空气中水汽直接凝华，或过冷雾滴直接冻结在物体上的乳白色冰晶沉积物，不属于丁达尔效应；光照榕树会产生丁达尔效应；泥石流是在山区或其他沟谷深壑、地形险峻的地区，因为暴雨、暴雪或其他自然灾害引发的山体滑坡并携带有大量泥沙以及石块的特殊洪流，不属于丁达尔效应。
5．(2019·金沙中学高一开学检测)下列说法中错误的是( )
A．向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液，可制得Fe(OH)3胶体
B．“血液透析”利用了胶体的性质
C．明矾能生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂
D．用平行光照射NaCl溶液和Fe(OH)3胶体时，产生的现象相同
解析：选D。Fe(OH)3胶体的制备方法是向沸水中滴加少量饱和氯化铁溶液，加热至溶液呈红褐色即可，故A正确；血液是胶体，胶粒不能透过半透膜，“血液透析”利用了胶体的性质，故B正确；明矾净水是利用铝离子水解生成的氢氧化铝胶体具有吸附悬浮杂质的作用，所以明矾可用作净水剂，故C正确；胶体可以产生丁达尔效应，溶液不能，则用平行光照射NaCl溶液和Fe(OH)3胶体时，产生的现象不相同，故D错误。
合格考训练[学生用书P77(单独成册)]
1．用激光笔照射烧杯中的豆浆时，可看见一条光亮的“通路”，该豆浆属于( )
A．悬浊液B．乳浊液
C．胶体D．溶液
解析：选C。溶液、悬浊液和乳浊液均无丁达尔效应，胶体分散质微粒直径在1～100 nm之间，有丁达尔效应，依据题意可知，豆浆属于胶体，故C项正确。
2．(2019·临海白云高级中学高三月考)下列分散系不能产生丁达尔效应的是( )
A．酒精溶液B．鸡蛋清溶液
C．氢氧化铁胶体D．淀粉溶液
解析：选A。胶体能产生丁达尔效应而溶液不能。A为溶液，B、C、D均为胶体，故A正确。
3．FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体具有的共同性质是( )
A．都能透过滤纸
B．都呈红褐色
C．具有相同的微粒直径
D．都不能稳定存在
解析：选A。胶体粒子直径较大，可通过滤纸，溶液中溶质粒子较小，也能通过滤纸；氯化铁溶液呈棕黄色，是铁离子的颜色，氢氧化铁胶体呈红褐色；溶液中溶质粒子直径小于1 nm，胶体粒子直径在1～100 nm之间；溶液能稳定存在，胶体在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。
4．(2019·黄石第三中学高一期中)下列有关分散系的叙述中不正确的是( )
A．胶体分散质粒子较大，不能透过滤纸
B．液态分散系根据分散质粒子大小分为溶液、胶体和浊液三类
C．利用丁达尔效应可以区分溶液和胶体
D．纳米材料分散到液体分散剂中的分散系属于胶体
解析：选A。根据分散质粒子的直径不同，可将分散系分为溶液、胶体、浊液三类；胶体分散质粒子直径在1～100 nm之间，能通过滤纸上的微孔，但不能通过半透膜上的微孔；胶体有丁达尔效应而溶液没有，故可用丁达尔效应区分溶液和胶体；纳米材料分散到液体分散剂中形成胶体。
5．(2019·铜仁第一中学高一期中)从下列选项中选择适当的字母填入下列横线上：
A．聚沉 B．电泳 C．丁达尔效应
(1)Fe(OH)3胶体呈红褐色，插入两个惰性电极，通直流电一段时间，阴极附近的颜色逐渐变深，这种现象叫________。
(2)光束通过Fe(OH)3胶体，可看到光亮的“通路”，这种现象叫________。
(3)Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体，胶体变浑浊，这是发生了________。
解析：氢氧化铁胶体的分散质微粒带正电荷，所以在电场中胶体粒子向阴极移动。胶体具有丁达尔效应、电泳和聚沉的性质。
(1)Fe(OH)3胶体呈红褐色，插入两个惰性电极，通直流电一段时间，阴极附近的颜色逐渐变深，这种现象叫电泳。
(2)光束通过Fe(OH)3胶体，可看到光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔效应。
(3)Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体，胶体变浑浊，这是发生了胶体的聚沉。
答案：(1)B (2)C (3)A
等级性测试[学生用书P77(单独成册)]
1．(2019·昭通水田新区中学高一考试)现有含少量盐酸的氢氧化铁胶体溶液，为了精制该胶体溶液，除去其中的盐酸，应进行的操作是( )
A．电泳B．过滤
C．渗析D．利用丁达尔效应
解析：选C。根据胶体和溶液的性质差异分析解答。胶体不能透过半透膜，溶液可以，因此渗析可用于分离提纯胶体。
2．(2019·广西田阳高中高一月考)下列叙述中正确的是( )
A．FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体与Fe(OH)3沉淀的本质区别是有没有丁达尔效应
B．根据分散系的稳定性大小将混合物分为胶体、溶液和浊液
C．胶体、分散系、混合物概念间的从属关系可用下图表示
D．将几滴汽油滴入装有10 mL水的试管中，用力振荡形成胶体
解析：选C。FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体与Fe(OH)3沉淀的本质区别是分散质微粒直径大小不同；根据分散系的分散质微粒直径的大小不同将混合物分为胶体、溶液和浊液；分散系是混合物的一种，胶体是分散系的一种；将几滴汽油滴入装有10 mL水的试管中，用力振荡形成的是乳浊液。
3．(2019·台州高一期中)下列关于胶体的叙述不正确的是( )
A．胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的微粒直径在1～100 nm之间
B．光线透过胶体时，可产生丁达尔效应
C．Fe(OH)3胶体能够使水中悬浮的固体颗粒沉降，达到净水的目的
D．用平行光照射雾霾天气时收集到的空气，无明显现象
解析：选D。胶体的本质特征是分散质微粒的直径在1～100 nm之间，是均匀、透明、较稳定的分散系，具有丁达尔效应、电泳、聚沉等性质；Fe(OH)3胶体具有很大的比表面积，吸附能力强，能够吸附水中悬浮的固体颗粒，使水中悬浮的固体颗粒沉降，达到净水的目的；雾霾天气时空气与悬浮颗粒形成气溶胶，用平行光照射时，可观察到一条光亮的“通路”。
4．(2019·长沙第一中学高一期末)磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体的磁性，又具有液体的流动性。制备时将含等物质的量的FeSO4 和Fe2(SO4)3的溶液混合再滴入稍过量的NaOH溶液，随后加入油酸钠溶液，即可生成黑色的、分散质粒子的直径为5.536 nm的磁流体。下列说法中正确的是( )
A．该磁流体可以通过过滤的方法分离
B．用一束光照射该磁流体时，可以观察到一条光亮的“通路”
C．将该磁流体接入直流电源形成闭合回路，可以观察到有一极黑色加深，说明该磁流体带电
D．该磁流体与氯化钠溶液为同种分散系
解析：选B。该磁流体中分散质粒子的直径为5.536 nm，属于胶体，具有胶体的性质。胶体中分散质能够透过滤纸，不能用过滤的方法分离；该磁流体属于胶体，具有丁达尔效应；胶体不带电，胶体中的粒子带电。
5．(2019·怀化三中高一期中)下列有关胶体的说法正确的是( )
A．有的胶体是纯净物，有的胶体是混合物
B．有的胶体带电，有的胶体不带电
C．工厂中常用的静电除尘装置是根据胶体的某些性质设计的
D．胶体、溶液和浊液的本质区别是能否产生丁达尔效应
解析：选C。胶体都是混合物；胶体不带电，但有些胶体粒子带电；工厂中常用的静电除尘装置是根据胶体的电泳性质设计的；胶体、溶液和浊液的本质区别是分散质粒子直径大小，不是丁达尔效应。
6．(2019·山师附中高一监测)下列事实与胶体性质无关的是( )
A．明矾用作净水剂
B．在豆浆里加入盐卤做豆腐
C．清晨在密林中看到缕缕光束
D．向三氯化铁溶液中加氢氧化钠溶液时产生红褐色沉淀
解析：选D。明矾用作净水剂是因为形成的氢氧化铝胶体具有吸附性；在豆浆里加入盐卤做豆腐是利用胶体的聚沉现象；清晨在密林中看到缕缕光束，是因为空气中形成胶体，产生了丁达尔效应；向三氯化铁溶液中加氢氧化钠溶液时产生红褐色沉淀是因为生成的氢氧化铁难溶，与胶体性质无关。
7．(2019·安阳二中高一期末)我们常用“往伤口上撒盐”来比喻某些人乘人之危的行为，其实从化学的角度来说，“往伤口上撒盐”的做法并无不妥，甚至可以说并不是害人而是救人。这种做法的原因是( )
A．胶体的凝聚
B．胶体的丁达尔效应
C．胶体的布朗运动
D．胶体的电泳
解析：选A。胶体在遇到电解质溶液、加热时都会聚沉，食盐的主要成分是NaCl，能使血液胶体聚沉，所以在伤口上撒盐可以使伤口表面的血液凝结，从而阻止进一步出血，以及防止细菌感染，属于胶体的凝聚。
8．下列说法正确的是( )
A．溶液与胶体的本质区别是丁达尔效应
B．鉴别胶体和溶液可以采用的最好方法是渗析
C．氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是其胶粒带有正电荷
D．FeCl3溶液可用于应急止血，其主要原因是FeCl3溶液具有杀菌消毒的作用
解析：选C。溶液和胶体的本质区别是分散质微粒直径不同；鉴别溶液和胶体的最好方法是采用丁达尔效应，分离二者的方法是渗析；用FeCl3溶液止血的原因是其使血液胶体聚沉。
9．(2019·三明第一中学高一开学考试)下列实验现象或操作与粒子直径的大小无直接关系的是( )
解析：选C。过滤是将不溶物分离出来的基本操作，与粒子直径有直接关系；胶体粒子直径在1～100 nm之间，不能透过半透膜，而溶液的溶质粒子直径小于1 nm，能透过半透膜，渗析与粒子直径有直接关系；蒸发结晶是加热蒸发溶剂，使溶液由不饱和变为饱和，继续蒸发，过剩的溶质呈晶体析出的过程，与粒子的直径无直接关系；胶体粒子直径在1～100 nm之间，能产生丁达尔效应，该现象与粒子直径有直接关系。
10．(2019·马关第二中学高一开学考试)“纳米材料”是粒子直径为1～100 nm的材料，纳米碳就是其中的一种。某研究所将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，得到的物质①是溶液；②是胶体；③具有丁达尔效应；④不能透过半透膜；⑤不能透过滤纸；⑥静置后会出现黑色沉淀。其中正确的是( )
A．①④⑥B．②③⑤
C．②③④D．①③④⑥
解析：选C。纳米碳粒子直径在1～100 nm之间，属于胶体分散质微粒直径的大小，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，形成的分散系是胶体，具有丁达尔效应，不能透过半透膜，能透过滤纸，较稳定，静置不生成沉淀，故②③④正确。
11．(2019·衡阳高一第一次联考)下列有关Fe(OH)3胶体的制备、提纯和性质的实验图示中，正确的是( )
解析：选B。制备氢氧化铁胶体，是将少量饱和FeCl3溶液滴加到沸水中，加热至出现红褐色液体，将饱和FeCl3溶液滴入氢氧化钠溶液中出现红褐色沉淀，不是胶体；胶体不能透过半透膜，溶液可以透过半透膜，用渗析法能提纯胶体；丁达尔效应是形成光亮的通路，不是一条“线”；氢氧化铁胶体本身不带电，氢氧化铁胶粒带正电荷，应是负极颜色加深。
12．(2019·湛江第一中学高一第一次大考)Fe(OH)3胶体是中学常见的胶体，某课外兴趣小组制备了Fe(OH)3胶体，并探究其性质。
(1)制备方法：将饱和FeCl3溶液滴入沸水中，继续加热至液体变为________色，停止加热，可得到Fe(OH)3胶体。
(2)用此胶体进行下列实验：将其装入U形管中，用石墨电极接通直流电，通电一段时间后，发现阴极附近的颜色加深，这说明Fe(OH)3胶体粒子带________电荷(填“正”或“负”)，这种现象称为____________。
(3)某同学向制备好的Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸，结果出现了一系列变化，首先看到______________，原因是__________________，随后________________，反应的化学方程式为________________________________________________________________________。
解析：(1)将饱和FeCl3溶液滴入沸水中，继续加热至液体变为红褐色，停止加热，即可得到Fe(OH)3胶体。
(2)用此胶体进行下列实验：将其装入U形管中，用石墨电极接通直流电，通电一段时间后，发现阴极附近的颜色加深，这说明胶粒向阴极移动，所以Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，这种现象称为电泳。
(3)某同学向制备好的Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸，胶体会发生聚沉产生氢氧化铁沉淀，所以首先看到产生红褐色沉淀，又因为氢氧化铁能和稀硫酸发生中和反应，所以随后红褐色沉淀逐渐溶解，反应的化学方程式为2Fe(OH)3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋6H2O。
答案：(1)红褐 (2)正 电泳 (3)产生红褐色沉淀 Fe(OH)3胶体遇到电解质溶液发生聚沉 红褐色沉淀逐渐溶解 2Fe(OH)3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋6H2O
课程标准
核心素养
1.了解分散系的概念及分散系的种类。
2．认识胶体是一种常见的分散系。
1.微观探析：能利用分散质粒子的大小将分散系加以分类。
2．宏观辨识：能从微观粒子的角度认识胶体的有关特征和性质，认识胶体的特性与其粒子大小有关。
分散系
溶液
浊液
胶体
分散质微粒直径
<1 nm
>100 nm
1～100 nm
分散质微粒
单个小分子或离子
巨大数目的分子或离子的集合体
高分子或多分子集合体
性质
外观
均一、透明
不均一、不透明
均一
稳定性
稳定
不稳定
较稳定
能否透过滤纸
能
不能
能
能否透过半透膜
能
不能
不能
鉴别
无丁达尔效应
静置分层或沉淀
有丁达尔效应
实例
食盐水、蔗糖溶液
油水混合物、泥水
Fe(OH)3胶体、血液、云、烟、雾
课堂小结
相关学案
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