人教版 (2019)必修 第二册有机化合物单元综合与测试优秀导学案

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eq \(\s\up10(知识网络建构),\s\d10(ZHISHIWANGLUOJIANGOU))














eq \(\s\up10(热点专题突破),\s\d10(REDIANZHUANTITUPO))





专题一 有机物的燃烧规律


烃或烃的衍生物的燃烧通式：


CxHyOz＋eq \b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\c1(x＋\f(y,4)－\f(z,2)))O2―→xCO2＋eq \f(y,2)H2O。


燃烧反应的有关问题，可抓住以下规律：


1.同温同压下烃完全燃烧前后气体体积变化的规律


(1)若燃烧后生成液态水，根据：


CxHy＋eq \b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\c1(x＋\f(y,4)))O2―→xCO2＋eq \f(y,2)H2O


1 x＋eq \f(y,4) x


V前－V后＝1＋eq \f(y,4)＞0


[规律之一] 燃烧后生成液态水时，气体体积一定减小，且减小值只与烃分子中的氢原子数有关，与碳原子数无关。


(2)若燃烧后生成气态水：


CxHy＋eq \b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\c1(x＋\f(y,4)))O2―→xCO2＋eq \f(y,2)H2O


1 x＋eq \f(y,4) x eq \f(y,2)


V前－V后＝1－eq \f(y,4)


则烃分子中氢原子数


yeq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(＝4 ΔV＝0 总体积不变,＜4 ΔV＞0 总体积减小,＞4 ΔV＜0 总体积增大))


[规律之二] 燃烧后生成气态水时，总体积只与氢原子数有关，可能增大、不变或减小。


2.有机物燃烧的耗氧量规律





即有机物中每1 ml碳原子消耗1 ml O2，每4 ml氢原子消耗1 ml O2，若有机物本身含有氧原子，则应从碳氢耗氧量中减去。


[规律之三] 相同质量的烃燃烧时，含氢量越高，耗氧越多。等质量的所有烃中CH4耗氧量最大。


1 有CH4、C2H6、C2H4、C3H8、C2H2五种气态烃。


(1)若取相同质量的上述各烃完全燃烧，消耗氧气最多的是________，生成CO2体积(相同状况)最大的是________。


(2)若取相同体积(相同状况)的上述各烃完全燃烧，消耗O2最多的是________，生成H2O最少的是________。


[批注点拨]





[解析] (1)等质量的各烃，含氢量最大的耗氧最多，即甲烷；含碳量最大的生成的二氧化碳最多，即C2H2。


(2)根据阿伏伽德罗定律，相同体积(相同状况)的题述各烃物质的量相等，各取1 ml以便于计算，则CH4、C2H6、C2H4、C3H8、C2H2五种气态烃分别耗氧：1＋eq \f(4,4)、2＋eq \f(6,4)、2＋eq \f(4,4)、3＋eq \f(8,4)、2＋eq \f(2,4)。故耗氧最多的是C3H8。根据氢原子守恒，生成水最少的是C2H2。


[答案] (1)CH4 C2H2 (2)C3H8 C2H2








专题二 有机物的检验与鉴别方法


1.利用水溶性


(1)特点：大多数有机物难溶于水，如烷烃、烯烃、苯、酯等，而乙醇、乙酸易溶于水。


(2)应用：用水鉴别乙酸与乙酸乙酯，乙醇与己烷，乙醇与油脂等。


2.利用燃烧现象





3.利用官能团的特点














2 下列实验方案不合理的是( )


A．鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2悬浊液


B．鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法


C．鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液


D．鉴别苯乙烯和己烷：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量苯乙烯和己烷中


[批注点拨]








[解析] 蔗糖水解用稀硫酸作催化剂，直接向水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液，Cu(OH)2与硫酸反应生成CuSO4，无法鉴定。


[答案] A