人教版课题1 溶液的形成教课内容ppt课件

这是一份人教版课题1 溶液的形成教课内容ppt课件，共26页。PPT课件主要包含了乳化现象，海水晒盐，实验9-1蔗糖溶解，溶液的特征，溶液的定义，溶液的组成，溶解前，溶解中，溶解后，氯化钠溶解等内容，欢迎下载使用。

溶解时的吸热或放热现象
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念，了解溶液在生产、生活中的重要应用价值；2.通过实验探究，了解几种物质在水中溶解时溶液的温度变化；3.知道乳化现象及其在生活中的应用事例。
【旧知回顾】这些清澈的天然水是纯净物还是混合物？
海水 湖水
【思考】氯化钠是怎样溶解到水里的？
思考：1.蔗糖颗粒为什么不见了？2.想一想，这杯蔗糖溶液的上部、中部和下部，任一处，是否一样甜？3.如果把上述蔗糖溶液倒入瓶子里密封起来，保存一个月，一年，两年……你猜测会不会从中析出蔗糖颗粒来？
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。
稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。
溶液由溶质和溶剂组成。
溶质：被溶解的物质叫溶质。如氯化钠。
溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。如水。
氯化钠溶于水的微观过程（点击播放）
实验9-2：溶解性的比较
结论：同一物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。
实验9-3：乙醇在水中的溶解
结论：溶质可以是固体，也可以是液体或气体。
溶液中溶质和溶剂的确定
注：水是最常用的溶剂，酒精、汽油等也是常用的溶剂。
二、溶解时的吸热或放热现象
探究：溶解时的吸热或放热现象
提出问题：NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？
猜想与假设：__________________________________。
设计实验： ____________________________________。
实验结论： ____________________________________。
物质溶解于水中会同时发生两种过程
吸热 = 放热  溶液温度不变
吸热＞放热  溶液温度降低
吸热＜放热  溶液温度升高
思考1：生活中衣物上的油污为什么不能用水洗掉呢？
思考2：为什么加入洗涤剂后就能洗掉呢？
像洗洁精等物质可以使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：不均一、不稳定。
洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别
1.在家中，小明取少量的下列物质分别放入水中，充分搅拌，其中能形成溶液的是（ ）A.面粉 B.蔗糖 C.芝麻糊D.植物油2.下列各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后者是溶质的一组是（ ）A.糖、水 B.硫酸铜、水 C.酒精、碘 D.氢氧化钠、水
3.小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（ ）A．食盐 B．硝酸铵C．生石灰 D．氢氧化钠固体
4.下列清洗方法中，利用乳化原理的是（ ）A．用自来水洗手B．用汽油清洗油污C．用盐酸除水垢D．用洗涤剂清洗餐具