化学必修2第三节 化学反应的速率和限度第二课时教案

这是一份化学必修2第三节 化学反应的速率和限度第二课时教案，共3页。
第二章第三节第二课时条件对反应的影响                            ——必修二结束语【教学目标】[知识与技能]帮助学生复习学科知识：常见乙醇、乙酸、蛋白质等的性质及生活中的应用；影响反应速率的条件；使胶体凝聚的方法。[过程与方法] 1、引导学生从化学实验条件的控制入手，认识条件对速率、对产物影响的重要意义，进而迁移到生活现象的解释与应用，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。                2、锻炼学生实验操作规范和实验设计能力[情感态度与价值观]1、通过分组实验，提高学生动手能力和对实验现象的分析能力。2、通过新旧知识的联系，培养学生知识迁移、扩展、归纳的能力。3、通过有关生活应用，提高学生从化学实验探究化学本质的能力。【重点】条件对速率、对产物影响的性质实验设计【难点】引导学生应用所给信息解决实际问题的能力训练 【学情分析】化学视角，是现代人所必须具备的科学素养中的重要组成部分，也是继续学习化学选修模块课程和今后学习高等化学的基础。作为必修二的结束语，学生已经学习过一些基本概念、基本理论、基本性质和基本方法，因此课程的设计不再是新知识和课堂实验的重复，而是有深度、有综合性的能力训练。本课通过一个实验设计、一个生活探究，让学生学习综合应用化学知识、设计实验验证化学原理的方法，帮助学生树立应用化学视角观察生活、解释生活现象的意识。通过小组讨论，引导学生应用所学知识、阅读所给信息，思考新信息下问题的解决途径——如何应用有限的试剂和仪器证明外界条件对速率的影响、条件改变产物随之改变？如何将条件的控制应用到生活中？问题的环环相扣最终以课后“煮鱼和煎鱼”的实际操作验证自己的假设、提升对知识的感悟和应用能力。同时，“课后思考”进一步训练学生的阅读能力、将知识迁移到生活中灵活运用的能力。整个课程设计不仅仅局限于课堂，延伸至课外的知识给予了学生更多的发展空间，让学生通过高一知识的融会贯通，再次体验“化学是人类进步的关键”，为下一学段的学习建立良好的心理需求。 教学方法：学生分组实验法、小组讨论法、合作学习法 教具和教学手段（学生实验器材、演示实验器材、多媒体设备）多媒体设备：电脑（带媒体播放软件、office套件） 【实验仪器及用品】学生分组实验，共10组，每组包括：大试管3只（一只带胶塞、导气管）、长胶头滴管1只、酒精灯【实验试剂】无水乙醇、无水乙酸、浓硫酸、饱和碳酸钠溶液、螺旋状铜丝、碎瓷片 教学过程教学环节教师活动学生活动教学意图备案实验设计、动手验证【实验】请利用桌面上的仪器和试剂设计两个实验，根据所学知识验证（1）某种外界条件对反应速率的影响。（2）条件不同、产物不同    动手操作训练基本实验操作能力和实验设计能力。 图片激疑展示图片 “煮鱼”和“煎鱼”观看图片、思维逐渐进入课题关注生活中的化学知识，激发学习兴趣自主学习、分组讨论煮鱼与煎鱼的化学原理完成表格问题：煮鱼化学原理洗 煎 大火烧开、小火慢炖 煮好放盐   煎鱼化学原理常加料酒(或白酒)、食醋   如果学生难以回答，搭问题台阶：鱼类的营养物质是什么？鱼的鲜味主要来自于什么物质？腥味又来自于什么物质？如何保住鱼类物质的营养、便于人体的吸收，同时又可以除去腥味和对人体有害的物质？如果需要加入食品调味剂，加什么、什么时候加更好？煮鱼和煎鱼都一样的处理方法吗？ 小组讨论培养学生在未知情境中攫取信息、分析问题的能力听取学生讨论，给出必要指导小组汇报、交流讨论回答上述问题，进而解释做鱼中涉及的化学原理： 小组汇报、交流补充 锻炼学生流畅表达的能力、培养学生分享知识的习惯层层激疑铁质炊具好还是铜质炊具好？抑或是铁锅配铜勺？（引入原电池分析、重金属离子中毒的复习） 思考通过问题设置层层设疑，催生学生不断动脑筋分析问题的情景。 层层激疑那么，在我们做鱼的过程中，我们可以应用哪些影响速率的外界条件？  思考通过问题设置层层设疑，催生学生不断动脑筋分析问题的情景。 知识总结倾听、补充 总结知识组织学生总结知识，锻炼学生流畅表达的能力、培养学生分享知识的习惯课后思考布置课后练习——完成学案 完成学案练习巩固知识    【板书设计】                条件对反应的影响一、条件对速率的影响温度、浓度、表面积、催化剂、形成原电池等CH3CH2OH +  CH3COOH CH3COOC2H5 +  H2O二、条件不同、产物不同2CH3CH2OH  +  2O2  2CH3CHO +  2H2OCH3CH2OH  +  3O2   2 CO2↑ +  3H2O