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高中化学鲁科版 (2019)必修 第二册第3节 饮食中的有机化合物第1课时达标测试
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这是一份高中化学鲁科版 (2019)必修 第二册第3节 饮食中的有机化合物第1课时达标测试，共13页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
(40分钟 70分)
一、选择题(本题包括7小题,每小题5分,共35分)
1.医用酒精是75%的乙醇溶液,有关乙醇的下列说法不正确的是( )
A.乙醇的结构简式为CH3CH2OH
B.乙醇可与酸性KMnO4溶液反应
C.乙醇、乙烷和苯都可以与钠反应生成氢气
D.乙醇是一种可再生能源
【解析】选C。乙醇的分子式为C2H6O,结构简式为CH3CH2OH,故A项正确;乙醇能与酸性KMnO4溶液反应,故B项正确;乙烷和苯都不与钠发生反应,故C项错误;由于乙醇燃烧生成CO2和H2O,CO2和H2O通过绿色植物的光合作用生产出粮食,而粮食是生产乙醇的重要原料,所以乙醇属于可再生能源,故D项正确。
2.(2020·烟台高一检测)X能从碘水中萃取碘,X不可以是( )
A.乙醇B.苯
C.四氯化碳D.直馏汽油
【解析】选A。碘在乙醇、苯、四氯化碳、直馏汽油中的溶解度均比在水中的溶解度大,且苯、四氯化碳、直馏汽油三者与水互不相溶,故它们均可从碘水中萃取碘。而乙醇与水互溶无法从碘水中萃取碘。
3.酒后驾车的危害触目惊心,已经成为交通事故的第一大“杀手”。“喝酒不开车,开车不喝酒”,酒后驾驶是一种违法行为。酒精的化学式为C2H5OH。下列有关酒精的说法正确的是( )
A.酒精中氢元素的质量分数最大
B.酒精中碳、氢元素的质量比为1∶3
C.酒精属于有机物
D.酒精分子中6个氢原子都可以与钠反应
【解析】选C。酒精中C、H、O的质量比为12∶3∶8,C、H的质量比为4∶1,故A、B错误。酒精分子中只有—OH上的氢原子可以与钠反应,故D错误。
【加固训练】
酒,素有“百药之长”之称,将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒中的酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。根据酒精的分子结构及性质判断下列说法错误的是( )
A.酒精分子中只含有共价键
B.酒精在铜催化共热下与O2反应,断裂O—H键和C—H键
C.金属钠能置换出酒精分子中的所有氢原子
D.酒精完全燃烧只生成CO2和H2O,是一种清洁能源
【解析】选C。酒精分子结构中,只有共价键无离子键,A正确;酒精在铜催化共热条件下与O2反应,断裂O—H键和与氧相连C上的C—H键,B正确;金属钠只能置换出羟基上的氢原子,C错误;酒精完全燃烧只生成CO2和H2O,是一种清洁能源,D正确。
4.(2020·南通高一检测)关于乙醇的结构和性质的下列说法中正确的是( )
A.羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式
B.乙醇是含—OH的化合物
C.常温下,1 ml乙醇可与足量的Na反应生成11.2 L H2
D.已知乙醇的结构式如图所示,则乙醇催化氧化时断裂的化学键为②③
【解析】选B。羟基的化学式是—OH,电子式是,氢氧根的化学式是OH-,电子式是,A项错误;1 ml乙醇与足量的Na反应可以生成0.5 ml H2,在标准状况下是11.2 L,C项错误;乙醇发生催化氧化时断裂的化学键应为①③,D项错误。
5.中医一般指以中国汉族劳动人民创造的传统医学为主的医学,所以也称汉医。是研究人体生理、病理以及疾病的诊断和防治等的一门学科。薄荷是常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症状。从薄荷中提取的薄荷醇可制成医药。薄荷醇的结构简式如图,下列说法正确的是( )
A.薄荷醇的分子式为C10H20O,它是环己醇的同系物
B.薄荷醇的分子中至少有12个原子处于同一平面上
C.薄荷醇在Cu或Ag作催化剂、加热条件下能被O2氧化为醛
D.在一定条件下,薄荷醇能发生取代反应、消去反应和聚合反应
【解析】选A。薄荷醇的分子式为C10H20O,它与环己醇具有相似的结构,分子组成上相差4个“CH2”,属于同系物,故A正确;薄荷醇的结构中不含苯环,所有碳原子均为饱和碳原子不可能满足“至少12个原子处于同一平面上”,故B错误;薄荷醇分子中,与羟基相连的碳原子上只有1个H原子,在Cu或Ag作催化剂、加热条件下,其能被O2氧化为酮,故C错误;薄荷醇分子中没有碳碳不饱和键,不能发生聚合反应,故D错误。
【加固训练】
1.(2020·日照高一检测)按如图装置,持续通入气体X,可看到a处有红色物质生成,b处变蓝,c处得到液体,则气体X可能是( )
A.H2 B.CO和H2
C.NH3D.CH3CH2OH(蒸气)
【解析】选D。四个选项中的气体或蒸气都可还原CuO,且均有H2O产生,故都可满足a、b处的现象,但要在c处得到液体,只有D项符合,CH3CH2OH(g)+CuO CH3CHO+H2O+Cu。
2.将质量为m g的铜丝燃烧变黑,立即放入下列物质中,取出烘干称量质量大于
m g的是( )
A.盐酸B.酒精
C.稀硫酸D.二氧化碳
【解析】选D。铜丝燃烧生成黑色CuO,如遇稀硫酸和盐酸,发生反应CuO+2H+ Cu2++H2O,使质量减少;遇酒精又生成Cu单质,质量不变;CuO和二氧化碳不反应。
6.(改编)某有机物6 g与足量Na反应,生成0.05 ml H2,该有机物可能是
( )
A.CH3CH2OHB.CH3CH2CH2CH2OH
C.CH3OHD.CH3CH2CH2OH
【解析】选D。有机物能与Na反应放出H2,由题意可知该有机物为醇。6 g有机物提供0.1 ml H,则一元醇的相对分子质量应为60,故选D。
【加固训练】
(改编)饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH,13.8 g某饱和一元醇与足量金属钠反应,得到3.36 L(标准状况)的氢气。则该饱和一元醇为( )
A.CH3OHB.C2H5OH
C.C3H7OHD.C4H9OH
【解析】选B。注意该反应的比例关系:2 ml饱和一元醇与足量钠反应可得1 ml H2。设该饱和一元醇的摩尔质量为M
2CnH2n+1OH+2Na2CnH2n+1ONa+H2↑
2M 22.4 L
13.8 g 3.36 L
解得:M=46 g·ml-1。
该饱和一元醇的相对分子质量为46,由该饱和一元醇的通式CnH2n+1OH,得等式: 12n+2n+1+16+1=46,n=2。故该醇为C2H5OH。
7.(2020·宁波高一检测)丙烯醇是医药,农药和香料的中间体,其碳酸盐可以做光学树脂、安全玻璃和显示屏。其结构简式为CH2CHCH2OH,推测可能发生的反应类型有( )
①加成反应 ②氧化反应 ③取代反应 ④中和反应
A.只有①③B.只有①②③
C.只有①③④D.只有①②
【解析】选B。CH2CHCH2OH分子中存在碳碳双键,因此能发生加成反应和氧化反应;CH2CHCH2OH分子中存在羟基,能发生取代反应,但不能与NaOH等发生中和反应。
二、非选择题(本题包括2小题,共35分)
8.(17分)(改编)聚乙二醇滴眼液的商品标签部分信息如图所示(乙二醇的结构简式为HOCH2CH2OH),结合所学知识分析下列有关问题。
聚乙二醇滴眼液
【成分】主要成分:聚乙二醇,丙二醇
【适应症】用于暂时缓解由于眼睛干涩引起的灼热
和刺痛症状
【用法用量】根据病情需要滴眼,每次1～2滴,使用前摇匀
【注意事项】如发生溶液变色或浑浊,请勿使用,为避免污染,请勿接触滴嘴
【药理作用】属高分子聚合物,具有亲水性和成膜性,在适宜浓度下,能起类似人工泪液的作用
【贮藏】室温保存
(1)乙二醇和丙二醇属于什么关系?________。
(2)乙二醇与金属钠反应的化学方程式为 __。
(3)乙二醇也能像乙醇一样加热时发生催化氧化反应,写出反应方程式
【解析】(1)乙二醇与丙二醇的结构相似,组成上相差一个CH2,互为同系物。
(2)乙二醇含有羟基,能与金属钠反应生成氢气,据此可以写出反应的化学方程式:2Na+HOCH2CH2OHNaOCH2CH2ONa+H2↑
(3)乙二醇催化氧化的产物应该是OHC—CHO,
反应为HOCH2CH2OH+O2OHC—CHO+2H2O
答案:(1)同系物
(2)2Na+HOCH2CH2OHNaOCH2CH2ONa+H2↑
(3)HOCH2CH2OH+O2OCH—CHO+2H2O
9.(18分)(改编)“无酒不成席”,此乃中国老话。新春佳节,当然更离不了琼浆玉液。饮“春酒”就是其中一大习俗。唐代司空图《诗品·典雅》中“玉壶买春,赏雨茆屋”中的“春”指的就是酒。酒的主要成分是乙醇,经测定乙醇的分子式是C2H6O,由于有机化合物普遍存在同分异构现象,推测乙醇分子的结构可能是下列两种之一:
Ⅰ. Ⅱ.
为确定其结构,甲、乙两名学生利用如图所示装置进行实验确定乙醇分子的结构。
图中量气装置由a、b两根玻璃管组成,用橡皮管连通,并装入适量水。a管有刻度(0～200 mL),供量气用;b管可上下移动,以调节液面高低。
(1)装置A中的玻璃仪器的名称是______、________,二者间连接的导管所起的作用是______________________。
(2)学生甲得到一组实验数据
根据以上数据推断乙醇的结构为______________________。
简述原因是__________________________________________。
(3)排除操作上的原因,该实验成功的关键是__________________。
【解析】(1)装置A中的玻璃仪器的名称是分液漏斗和蒸馏烧瓶,导管将分液漏斗与蒸馏烧瓶相连,可使两仪器内的压强相等,使乙醇顺利滴下,同时还可以减小实验误差。
(2)Ⅰ中有5个氢原子与碳原子相连,有1个氢原子明显处于与其他氢原子不同的位置上,Ⅱ中6个氢原子处于完全相同的位置。与足量的钠反应,如果是Ⅰ,可能性较大的有4种情况:①6个氢原子全反应;②只有5个氢原子反应;③只有1个氢原子反应;④都不反应。如果是Ⅱ,则只有2种可能:①6个氢原子全反应;②都不反应。分析实验数据知,只有1个氢原子被置换出来,显然乙醇的结构应为Ⅰ。
(3)测量气体体积的实验,关键是装置不漏气。
答案:(1)分液漏斗 蒸馏烧瓶 使乙醇顺利滴下,同时还可减小实验误差
(2)Ⅰ 乙醇和钠反应产生氢气,从量的关系看0.010 ml乙醇产生0.005 ml氢气,说明1个乙醇分子中有1个氢原子与其他氢原子不同,因此可确定乙醇分子的结构为Ⅰ
(3)装置气密性良好
(20分钟 30分)
一、选择题(本题包括2小题,每小题7分,共14分)
10.(2020·潍坊高一检测)已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量金属钠作用,产生等量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为( )
A.6∶3∶2B.1∶2∶3
C.3∶2∶1D.4∶3∶2
【解析】选A。羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1。三种醇与钠反应放出等量的氢气,则三种醇提供的羟基数相同,因此三种醇的物质的量之比为1∶∶=6∶3∶2。
【方法规律】醇与钠反应的量的关系
醇与足量的金属钠反应时产生氢气的量的关系为
1 ml一元醇～0.5 ml H2
1 ml二元醇～1 ml H2
1 ml三元醇～1.5 ml H2
【加固训练】
(2020·临沂高一检测)某有机物的结构简式为,下列关于该有机物的叙述中,不正确的是( )
A.能与金属钠发生反应并放出氢气
B.能在催化剂作用下与H2发生加成反应
C.不能使酸性KMnO4溶液褪色
D.在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛
【解析】选C。该有机物分子中含有、—OH两种官能团,其中—OH能和Na反应放出H2,能在铜作催化剂条件下发生催化氧化反应生成醛;能使酸性KMnO4溶液褪色,能在催化剂作用下与H2发生加成反应。故C不正确。
11.（2020·全国Ⅱ卷）吡啶（）是类似于苯的芳香化合物，2-乙烯基吡啶（VPy）是合成治疗矽肺病药物的原料，可由如下路线合成。下列叙述正确的是（ ）
A.MPy只有两种芳香同分异构体
B.EPy中所有原子共平面
C.VPy是乙烯的同系物
D.反应②的反应类型是消去反应
【命题意图】本题以有机物在生活、生产中的应用为载体，考查了有机反应类型、同分异构体、同系物、有机物分子结构（原子共面）,意在培养学生灵活应用所学有机知识的能力。
【快速巧解】判断原子共面问题时，只要有机物分子中有一个碳原子形成4个单键（如出现CH3、CH2、、），所有原子不可能共平面。
【解析】选D。MPy的分子式为C6H7N，属于芳香同分异构体的只有苯胺（C6H5—NH2），A错误；EPy分子中有2个碳原子形成4个单键，以碳原子为中心形成四面体结构，所有原子不可能共平面，B错误；VPy含有3个碳碳双键和1个碳氮双键，与乙烯的官能团及个数不同，不互为同系物，C错误；反应②属于醇类的消去反应，D正确。
二、非选择题(本题包括1小题,共16分)
12.(2020·烟台高一检测)某探究小组同学设计乙醇被氧化的实验装置如图所示(夹持装置仪器已省略),其实验操作为
①按图示安装好实验装置;
②关闭a、b、c,在铜丝的中间部分加热片刻;
③打开a、b、c,通过控制a和b,有节奏(间歇性)地通入气体,可在M处观察到明显的实验现象。
试回答以下问题:
(1)A中发生反应的化学方程式__________________;
B的作用:_________________________________;
C中热水的作用:__________________________。
(2)M处发生反应的化学方程式:__________________。
(3)从M管中可观察到的现象:______________________,
从中可认识到该实验过程中催化剂________(填“参加”或“不参加”)化学反应,还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的________。
(4)实验一段时间后,如果撤掉酒精灯,反应将继续进行,其原因是_________。
(5)E中可能收集到的物质有________,能否用分液的方法将E中收集到的物质分离?(填“能”或“不能”)________。
【解析】(1)A为氧气的简易制备装置,发生反应的化学方程式为2H2O22H2O+
O2↑,B装置中的浓硫酸用于干燥O2,C装置中圆底烧瓶浸泡在热水中,烧瓶中的乙醇变为蒸气进入M装置。
(2)M装置中乙醇催化氧化生成乙醛,发生反应的化学方程式为2Cu+O2
2CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu,即2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。
(3)受热部分的铜丝交替出现变黑、变红的现象。铜为催化剂,催化剂要起催化作用需要一定的条件,如温度等。
(4)实验一段时间后,如果撤掉酒精灯,反应将继续进行,证明该反应为放热反应。
(5)E中收集到乙醇和乙醛,由于乙醇和乙醛易溶于水,所以不能用分液的方法分离。
答案:(1)2H2O22H2O+O2↑ 干燥O2 使烧瓶中的乙醇变为蒸气进入M中参加反应
(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(或2Cu+O22CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu)
(3)受热部分的铜丝由于间歇性地通入气体而交替出现变黑、变红的现象 参加 温度
(4)乙醇的催化氧化反应是放热反应,反应放出的热量维持反应继续进行
(5)乙醇、乙醛 不能
关闭Wrd文档返回原板块乙醇的物质的量
氢气的体积(标准状况)
0.010 ml
0.112 L
(40分钟 70分)
一、选择题(本题包括7小题,每小题5分,共35分)
1.医用酒精是75%的乙醇溶液,有关乙醇的下列说法不正确的是( )
A.乙醇的结构简式为CH3CH2OH
B.乙醇可与酸性KMnO4溶液反应
C.乙醇、乙烷和苯都可以与钠反应生成氢气
D.乙醇是一种可再生能源
【解析】选C。乙醇的分子式为C2H6O,结构简式为CH3CH2OH,故A项正确;乙醇能与酸性KMnO4溶液反应,故B项正确;乙烷和苯都不与钠发生反应,故C项错误;由于乙醇燃烧生成CO2和H2O,CO2和H2O通过绿色植物的光合作用生产出粮食,而粮食是生产乙醇的重要原料,所以乙醇属于可再生能源,故D项正确。
2.(2020·烟台高一检测)X能从碘水中萃取碘,X不可以是( )
A.乙醇B.苯
C.四氯化碳D.直馏汽油
【解析】选A。碘在乙醇、苯、四氯化碳、直馏汽油中的溶解度均比在水中的溶解度大,且苯、四氯化碳、直馏汽油三者与水互不相溶,故它们均可从碘水中萃取碘。而乙醇与水互溶无法从碘水中萃取碘。
3.酒后驾车的危害触目惊心,已经成为交通事故的第一大“杀手”。“喝酒不开车,开车不喝酒”,酒后驾驶是一种违法行为。酒精的化学式为C2H5OH。下列有关酒精的说法正确的是( )
A.酒精中氢元素的质量分数最大
B.酒精中碳、氢元素的质量比为1∶3
C.酒精属于有机物
D.酒精分子中6个氢原子都可以与钠反应
【解析】选C。酒精中C、H、O的质量比为12∶3∶8,C、H的质量比为4∶1,故A、B错误。酒精分子中只有—OH上的氢原子可以与钠反应,故D错误。
【加固训练】
酒,素有“百药之长”之称,将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒中的酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。根据酒精的分子结构及性质判断下列说法错误的是( )
A.酒精分子中只含有共价键
B.酒精在铜催化共热下与O2反应,断裂O—H键和C—H键
C.金属钠能置换出酒精分子中的所有氢原子
D.酒精完全燃烧只生成CO2和H2O,是一种清洁能源
【解析】选C。酒精分子结构中,只有共价键无离子键,A正确;酒精在铜催化共热条件下与O2反应,断裂O—H键和与氧相连C上的C—H键,B正确;金属钠只能置换出羟基上的氢原子,C错误;酒精完全燃烧只生成CO2和H2O,是一种清洁能源,D正确。
4.(2020·南通高一检测)关于乙醇的结构和性质的下列说法中正确的是( )
A.羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式
B.乙醇是含—OH的化合物
C.常温下,1 ml乙醇可与足量的Na反应生成11.2 L H2
D.已知乙醇的结构式如图所示,则乙醇催化氧化时断裂的化学键为②③
【解析】选B。羟基的化学式是—OH,电子式是,氢氧根的化学式是OH-,电子式是,A项错误;1 ml乙醇与足量的Na反应可以生成0.5 ml H2,在标准状况下是11.2 L,C项错误;乙醇发生催化氧化时断裂的化学键应为①③,D项错误。
5.中医一般指以中国汉族劳动人民创造的传统医学为主的医学,所以也称汉医。是研究人体生理、病理以及疾病的诊断和防治等的一门学科。薄荷是常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症状。从薄荷中提取的薄荷醇可制成医药。薄荷醇的结构简式如图,下列说法正确的是( )
A.薄荷醇的分子式为C10H20O,它是环己醇的同系物
B.薄荷醇的分子中至少有12个原子处于同一平面上
C.薄荷醇在Cu或Ag作催化剂、加热条件下能被O2氧化为醛
D.在一定条件下,薄荷醇能发生取代反应、消去反应和聚合反应
【解析】选A。薄荷醇的分子式为C10H20O,它与环己醇具有相似的结构,分子组成上相差4个“CH2”,属于同系物,故A正确;薄荷醇的结构中不含苯环,所有碳原子均为饱和碳原子不可能满足“至少12个原子处于同一平面上”,故B错误;薄荷醇分子中,与羟基相连的碳原子上只有1个H原子,在Cu或Ag作催化剂、加热条件下,其能被O2氧化为酮,故C错误;薄荷醇分子中没有碳碳不饱和键,不能发生聚合反应,故D错误。
【加固训练】
1.(2020·日照高一检测)按如图装置,持续通入气体X,可看到a处有红色物质生成,b处变蓝,c处得到液体,则气体X可能是( )
A.H2 B.CO和H2
C.NH3D.CH3CH2OH(蒸气)
【解析】选D。四个选项中的气体或蒸气都可还原CuO,且均有H2O产生,故都可满足a、b处的现象,但要在c处得到液体,只有D项符合,CH3CH2OH(g)+CuO CH3CHO+H2O+Cu。
2.将质量为m g的铜丝燃烧变黑,立即放入下列物质中,取出烘干称量质量大于
m g的是( )
A.盐酸B.酒精
C.稀硫酸D.二氧化碳
【解析】选D。铜丝燃烧生成黑色CuO,如遇稀硫酸和盐酸,发生反应CuO+2H+ Cu2++H2O,使质量减少;遇酒精又生成Cu单质,质量不变;CuO和二氧化碳不反应。
6.(改编)某有机物6 g与足量Na反应,生成0.05 ml H2,该有机物可能是
( )
A.CH3CH2OHB.CH3CH2CH2CH2OH
C.CH3OHD.CH3CH2CH2OH
【解析】选D。有机物能与Na反应放出H2,由题意可知该有机物为醇。6 g有机物提供0.1 ml H,则一元醇的相对分子质量应为60,故选D。
【加固训练】
(改编)饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH,13.8 g某饱和一元醇与足量金属钠反应,得到3.36 L(标准状况)的氢气。则该饱和一元醇为( )
A.CH3OHB.C2H5OH
C.C3H7OHD.C4H9OH
【解析】选B。注意该反应的比例关系:2 ml饱和一元醇与足量钠反应可得1 ml H2。设该饱和一元醇的摩尔质量为M
2CnH2n+1OH+2Na2CnH2n+1ONa+H2↑
2M 22.4 L
13.8 g 3.36 L
解得:M=46 g·ml-1。
该饱和一元醇的相对分子质量为46,由该饱和一元醇的通式CnH2n+1OH,得等式: 12n+2n+1+16+1=46,n=2。故该醇为C2H5OH。
7.(2020·宁波高一检测)丙烯醇是医药,农药和香料的中间体,其碳酸盐可以做光学树脂、安全玻璃和显示屏。其结构简式为CH2CHCH2OH,推测可能发生的反应类型有( )
①加成反应 ②氧化反应 ③取代反应 ④中和反应
A.只有①③B.只有①②③
C.只有①③④D.只有①②
【解析】选B。CH2CHCH2OH分子中存在碳碳双键,因此能发生加成反应和氧化反应;CH2CHCH2OH分子中存在羟基,能发生取代反应,但不能与NaOH等发生中和反应。
二、非选择题(本题包括2小题,共35分)
8.(17分)(改编)聚乙二醇滴眼液的商品标签部分信息如图所示(乙二醇的结构简式为HOCH2CH2OH),结合所学知识分析下列有关问题。
聚乙二醇滴眼液
【成分】主要成分:聚乙二醇,丙二醇
【适应症】用于暂时缓解由于眼睛干涩引起的灼热
和刺痛症状
【用法用量】根据病情需要滴眼,每次1～2滴,使用前摇匀
【注意事项】如发生溶液变色或浑浊,请勿使用,为避免污染,请勿接触滴嘴
【药理作用】属高分子聚合物,具有亲水性和成膜性,在适宜浓度下,能起类似人工泪液的作用
【贮藏】室温保存
(1)乙二醇和丙二醇属于什么关系?________。
(2)乙二醇与金属钠反应的化学方程式为 __。
(3)乙二醇也能像乙醇一样加热时发生催化氧化反应,写出反应方程式
【解析】(1)乙二醇与丙二醇的结构相似,组成上相差一个CH2,互为同系物。
(2)乙二醇含有羟基,能与金属钠反应生成氢气,据此可以写出反应的化学方程式:2Na+HOCH2CH2OHNaOCH2CH2ONa+H2↑
(3)乙二醇催化氧化的产物应该是OHC—CHO,
反应为HOCH2CH2OH+O2OHC—CHO+2H2O
答案:(1)同系物
(2)2Na+HOCH2CH2OHNaOCH2CH2ONa+H2↑
(3)HOCH2CH2OH+O2OCH—CHO+2H2O
9.(18分)(改编)“无酒不成席”,此乃中国老话。新春佳节,当然更离不了琼浆玉液。饮“春酒”就是其中一大习俗。唐代司空图《诗品·典雅》中“玉壶买春,赏雨茆屋”中的“春”指的就是酒。酒的主要成分是乙醇,经测定乙醇的分子式是C2H6O,由于有机化合物普遍存在同分异构现象,推测乙醇分子的结构可能是下列两种之一:
Ⅰ. Ⅱ.
为确定其结构,甲、乙两名学生利用如图所示装置进行实验确定乙醇分子的结构。
图中量气装置由a、b两根玻璃管组成,用橡皮管连通,并装入适量水。a管有刻度(0～200 mL),供量气用;b管可上下移动,以调节液面高低。
(1)装置A中的玻璃仪器的名称是______、________,二者间连接的导管所起的作用是______________________。
(2)学生甲得到一组实验数据
根据以上数据推断乙醇的结构为______________________。
简述原因是__________________________________________。
(3)排除操作上的原因,该实验成功的关键是__________________。
【解析】(1)装置A中的玻璃仪器的名称是分液漏斗和蒸馏烧瓶,导管将分液漏斗与蒸馏烧瓶相连,可使两仪器内的压强相等,使乙醇顺利滴下,同时还可以减小实验误差。
(2)Ⅰ中有5个氢原子与碳原子相连,有1个氢原子明显处于与其他氢原子不同的位置上,Ⅱ中6个氢原子处于完全相同的位置。与足量的钠反应,如果是Ⅰ,可能性较大的有4种情况:①6个氢原子全反应;②只有5个氢原子反应;③只有1个氢原子反应;④都不反应。如果是Ⅱ,则只有2种可能:①6个氢原子全反应;②都不反应。分析实验数据知,只有1个氢原子被置换出来,显然乙醇的结构应为Ⅰ。
(3)测量气体体积的实验,关键是装置不漏气。
答案:(1)分液漏斗 蒸馏烧瓶 使乙醇顺利滴下,同时还可减小实验误差
(2)Ⅰ 乙醇和钠反应产生氢气,从量的关系看0.010 ml乙醇产生0.005 ml氢气,说明1个乙醇分子中有1个氢原子与其他氢原子不同,因此可确定乙醇分子的结构为Ⅰ
(3)装置气密性良好
(20分钟 30分)
一、选择题(本题包括2小题,每小题7分,共14分)
10.(2020·潍坊高一检测)已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量金属钠作用,产生等量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为( )
A.6∶3∶2B.1∶2∶3
C.3∶2∶1D.4∶3∶2
【解析】选A。羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1。三种醇与钠反应放出等量的氢气,则三种醇提供的羟基数相同,因此三种醇的物质的量之比为1∶∶=6∶3∶2。
【方法规律】醇与钠反应的量的关系
醇与足量的金属钠反应时产生氢气的量的关系为
1 ml一元醇～0.5 ml H2
1 ml二元醇～1 ml H2
1 ml三元醇～1.5 ml H2
【加固训练】
(2020·临沂高一检测)某有机物的结构简式为,下列关于该有机物的叙述中,不正确的是( )
A.能与金属钠发生反应并放出氢气
B.能在催化剂作用下与H2发生加成反应
C.不能使酸性KMnO4溶液褪色
D.在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛
【解析】选C。该有机物分子中含有、—OH两种官能团,其中—OH能和Na反应放出H2,能在铜作催化剂条件下发生催化氧化反应生成醛;能使酸性KMnO4溶液褪色,能在催化剂作用下与H2发生加成反应。故C不正确。
11.（2020·全国Ⅱ卷）吡啶（）是类似于苯的芳香化合物，2-乙烯基吡啶（VPy）是合成治疗矽肺病药物的原料，可由如下路线合成。下列叙述正确的是（ ）
A.MPy只有两种芳香同分异构体
B.EPy中所有原子共平面
C.VPy是乙烯的同系物
D.反应②的反应类型是消去反应
【命题意图】本题以有机物在生活、生产中的应用为载体，考查了有机反应类型、同分异构体、同系物、有机物分子结构（原子共面）,意在培养学生灵活应用所学有机知识的能力。
【快速巧解】判断原子共面问题时，只要有机物分子中有一个碳原子形成4个单键（如出现CH3、CH2、、），所有原子不可能共平面。
【解析】选D。MPy的分子式为C6H7N，属于芳香同分异构体的只有苯胺（C6H5—NH2），A错误；EPy分子中有2个碳原子形成4个单键，以碳原子为中心形成四面体结构，所有原子不可能共平面，B错误；VPy含有3个碳碳双键和1个碳氮双键，与乙烯的官能团及个数不同，不互为同系物，C错误；反应②属于醇类的消去反应，D正确。
二、非选择题(本题包括1小题,共16分)
12.(2020·烟台高一检测)某探究小组同学设计乙醇被氧化的实验装置如图所示(夹持装置仪器已省略),其实验操作为
①按图示安装好实验装置;
②关闭a、b、c,在铜丝的中间部分加热片刻;
③打开a、b、c,通过控制a和b,有节奏(间歇性)地通入气体,可在M处观察到明显的实验现象。
试回答以下问题:
(1)A中发生反应的化学方程式__________________;
B的作用:_________________________________;
C中热水的作用:__________________________。
(2)M处发生反应的化学方程式:__________________。
(3)从M管中可观察到的现象:______________________,
从中可认识到该实验过程中催化剂________(填“参加”或“不参加”)化学反应,还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的________。
(4)实验一段时间后,如果撤掉酒精灯,反应将继续进行,其原因是_________。
(5)E中可能收集到的物质有________,能否用分液的方法将E中收集到的物质分离?(填“能”或“不能”)________。
【解析】(1)A为氧气的简易制备装置,发生反应的化学方程式为2H2O22H2O+
O2↑,B装置中的浓硫酸用于干燥O2,C装置中圆底烧瓶浸泡在热水中,烧瓶中的乙醇变为蒸气进入M装置。
(2)M装置中乙醇催化氧化生成乙醛,发生反应的化学方程式为2Cu+O2
2CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu,即2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。
(3)受热部分的铜丝交替出现变黑、变红的现象。铜为催化剂,催化剂要起催化作用需要一定的条件,如温度等。
(4)实验一段时间后,如果撤掉酒精灯,反应将继续进行,证明该反应为放热反应。
(5)E中收集到乙醇和乙醛,由于乙醇和乙醛易溶于水,所以不能用分液的方法分离。
答案:(1)2H2O22H2O+O2↑ 干燥O2 使烧瓶中的乙醇变为蒸气进入M中参加反应
(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(或2Cu+O22CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu)
(3)受热部分的铜丝由于间歇性地通入气体而交替出现变黑、变红的现象 参加 温度
(4)乙醇的催化氧化反应是放热反应,反应放出的热量维持反应继续进行
(5)乙醇、乙醛 不能
关闭Wrd文档返回原板块乙醇的物质的量
氢气的体积(标准状况)
0.010 ml
0.112 L
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