初中化学人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康图片课件ppt

这是一份初中化学人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康图片课件ppt，共25页。PPT课件主要包含了人体所需主要营养物质，超过001%，01%以下，钙元素缺乏，常量元素，钠Na，Na+形式细胞外液，K+形式细胞内液，碘元素缺乏，夜肓症等内容，欢迎下载使用。
组成人体的元素有50多种。人体含量较多的元素有11种，含量在0.01%以上，称为常量元素。它们是氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，它们占人体质量的99.95%。人体中含量占前四位的元素氧、碳、氢、氮(共约96%)是以水、蛋白质、糖类、脂肪和维生素的形式存在的。
【思考】你知道组成人体的元素有哪些吗？组成人体的元素中哪种元素的含量是最多的？
人体中除了11种元素以外的其他元素（约4%）如铁、锌、硒、碘等，其含量在0.01%以下，称为微量元素。这些元素主要以无机盐的形式存在。
人体中一些化学元素含量
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等
水糖类油脂蛋白质维生素
常量元素（主要有Ca、P、Na、K）
必需元素（Fe、Zn、Se、I、F等）
有害元素（汞Hg、铅Pb、镉Cd）
非必需元素（铝Al、钡Ba、钛Ti）
（主要有C、H、O、N）
钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
改善膳食结构，从食物里获取钙质
增加维生素D含量，促进钙质吸收
改变生活习惯，减少钙的流失
不吸烟、少饮酒、少喝咖啡和碳酸饮料
食品烹调时加点醋，可以使钙溶解较多
体内含量过低或高过的影响
Na+和K+各自保持一定的浓度，对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用，是人体维持正常生命活动的必要条件。
长期出汗过多、腹泻等情况会发生钠缺乏症，造成生长缓慢、食欲减退、肌肉痉挛等。长期摄入过多的钠将导致高血压。
碱中毒、腹泻、糖尿病等情况会发生钾缺乏，造成心跳不规和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心搏停止。
铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血。铁缺乏可引起缺铁性贫血，使人的体质虚弱，皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷过敏、气促、甲状腺功能减退。
锌会影响人体发育，缺锌最常见的病因是膳食不平衡。锌缺乏的特征是食欲减退，生长发育迟缓，皮肤粗糙、干裂，味觉失去灵敏度，毛发色素变淡，指甲上有白斑，创伤愈合较慢等；孕妇缺锌甚至可能出现胎儿畸形。
硒有防癌、抗癌作用。硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。摄入过量的硒将引起硒中毒，其症状为：胃肠障碍、腹水、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤变形、肝脏受损。正常人如摄入超过生理需要量50倍的硒有产生中毒的危险。
碘是甲状腺素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。
甲状腺肿大(俗称大脖子病)
氟是人体中的一种必需微量元素。在人体必需元素中，人体对氟含量最为敏感，从满足人体对氟的需要到由于氟过多而导致中毒的量之间相差不多，因此氟对人体的安全范围比其他微量元素窄得多。所以要更加注意自然界、饮水及食物中氟含量对人体健康的影响。　　 氟在人体中主要分布在骨胳、牙齿、指甲和毛发中,尤以牙釉质中含量多,氟的摄入量或多或少也最先表现在牙齿上。当人体缺氟时,会患龋齿,氟多了又会患斑釉齿，如果再多，会患氟骨症等系列病症。
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病，从儿童到成人， 个个长着一副黄褐色的牙齿，而孩子一 旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛 ，35岁以后，76%的人就会出现腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病，主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。
1．用元素符号填空。 (1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素 。(2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血 。(3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿 。(4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒 。(5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大 。
2、国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是A．碳 B．氢 C．氧 D．碘
3、人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌
4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病（1）缺乏维生素A，易患_____。（2）缺乏维生素C，易患_____。（3）人体缺乏铁元素会引起_______。（4）幼儿及青少年缺钙会得_____和_____。老年人缺钙会_____，容易发生_____。（5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_____。（6）甲状腺肿大是缺乏_____。（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏____。（8）龋齿是缺乏_____。
5、为了防止上述现象产生，常在食盐中加入 KIO3来补充，该物质属于 。市售“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（ ） A、KIO3 B、碘元素 C、碘分子 D、碘离子
1.下列广告语中,你认为不科学的是（ ）A.食用含碘盐可预防甲状腺肿大B.使用含氟牙膏可防止龋齿C.本饮料由天然物质配制而成,绝对不含化学物质D.经卫生部门检验合格的矿泉水中含有少量对人体有益的矿物质,是一种健康饮料
2.日常生活中人们常喝纯净水,市场上出售的纯净水有一些是蒸馏水。对于这一类纯净水的下列说法中,正确的是（ ）A.它属于单质 B.它的pH为0C.它含有人体所需的矿物质和多种微量元素D.它清洁、纯净,但长期饮用对健康无益
3.铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒,如误入口应采取急救措施的是（ ）A.喝大量蒸馏水 B.喝大量盐水C.喝大量鸡蛋清 D.喝大量葡萄糖水4.国际上推广使用中国铁锅, 是因为铁锅（ ）A.是单质 B.含碳,属于混合物C.化学性质活泼D.易使食物中含有人体所需的铁元素