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鲁教版九年级下册第十单元 化学与健康综合与测试单元测试课后复习题
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这是一份鲁教版九年级下册第十单元 化学与健康综合与测试单元测试课后复习题，共4页。试卷主要包含了我会选择，我会填空，我会回答，我会实验，我会计算等内容，欢迎下载使用。
(时间：60分钟 总分：100分)
可能用到的相对原子质量：H—1 C—12 N—14 O —16 F—19 S —32 Ca—40
一、我会选择(每小题只有一个选项符合题意，每小题3分，共42分)
1．下列几种常见的物质中，不含有机物的是(D)
A．牛奶 B．柠檬汁 C．食醋 D．矿泉水
2．下列人体必需的元素中，缺乏会引起贫血的是(B)
A．I B．Fe C．Ca D．Zn
3．我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划，下表是某校为学生制定的营养中餐食谱：
从营养学角度考虑，食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学的知识，建议学校应增加的食物是(C)
A．麻辣豆腐 B．清炒鸡蛋
C．凉拌黄瓜 D．红烧排骨
4．下列对“化学与生活”的认识，正确的是(A)
A B
C D
5．某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是(D)
A．糖类 B．油脂 C．无机盐 D．蛋白质
6．健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。下列说法错误的是(D)
A．多吃富含维生素的蔬菜水果 B．提倡绿色出行，减少机动车废气排放
C．不吸烟，不沾染毒品 D．食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好
7．化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是(C)
A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B．常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间
D．老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症
8．下列材料中属于复合材料的是(C)
A．不锈钢 B．聚氯乙烯 C．玻璃钢 D．天然橡胶
9．材料是人类赖以生存发展的重要物质。下列材料分类中正确的是(A)
A．铝合金属于金属材料 B．有机玻璃属于无机非金属材料
C．塑料属于复合材料 D．陶瓷属于合成材料
10．现代社会对能量的需求量越来越大，下列不属于新能源的是(B)
A．核能 B．天然气
C．可燃冰 D．风能
11．如图所示是一种在阳光下能不断摇摆的塑料小花，花盆表面的太阳能电板在光照下，产生电流驱动电动机，使小花左右摆动。下列有关该小花摆动过程中能量转化的描述正确的是(C)
A．叶片将光能转化为化学能
B．电动机将机械能转化为电能
C．太阳能电板将太阳能转化为电能
D．小花将动能转化为化学能
12．2018年“世界环境日”中国的主题是“美丽中国，我是行动者”。下列做法不符合这一主题的是(C)
A．积极参加植树活动 B．淘米水用来浇花
C．随意丢弃废旧电池 D．减少使用塑料袋
13．草木灰是一种碱性农家肥，下列肥料不能与草木灰混合使用的是(B)
A．KNO3 B．NH4HCO3
C．KCl D．Ca3(PO4)2
14．能把(NH4)2SO4、K2SO4、NH4NO3、NaCl四种白色固体，一次性鉴别开来的试剂是(C)
A．烧碱溶液 B．氯化钡溶液
C．氢氧化钡溶液 D．紫色石蕊试液
二、我会填空(除化学方程式每空2分外，其余每空1分，共16分)
15．“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。
(1)①牛肉富含的营养物质是__蛋白质__。
②碘盐中的“碘”是指__元素__(填“元素”“原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防__b__疾病。(填字母)
a．贫血 b．甲状腺肿大 c．夜盲症
③为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是__c__。(填字母)
a．霉变大米蒸煮后食用
b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐
c．适当使用食品添加剂
(2)大米是我们餐桌上的主食，含淀粉约80%。
①大米主要为我们提供的营养素是__糖类__。
②为了提高大米产量，种植过程中需要施用适量的化肥。下列化肥属于复合肥料的是__C__。
A．Ca3(PO4)2 B．NH4HCO3
C．NH4H2PO4 D．KCl
16．化学是造福人类的科学。
(1)能源化学——使用新能源的汽车可节约化石燃料。化石燃料包括煤、天然气和__石油__；
(2)农业化学——化肥对提高农作物产量具有重要作用。尿素[CO(NH2)2]属于__氮__(填“氮”“磷”或“钾”)肥；
(3)医药化学——我国药学家因研制抗疟疾新药青蒿素获得诺贝尔奖。由青蒿酸(C15H22O2)合成青蒿素(C15H22O5)的过程中主要发生了__化学__(填“物理”或“化学”)变化；
(4)材料化学——为防止食品变质常采用真空包装，目的是隔绝__氧气(或空气)__。
17．许多化学物质在医疗上可用于治疗疾病或辅助诊断疾病。
(1)用X射线检查胃肠疾病时，要让患者服用“钡餐”(主要成分是难溶于水和盐酸的硫酸钡)。硫酸钡属于__盐__(填“酸”“碱”或“盐”)，它是由钡离子和__SOeq \\al(2－,4)__(填离子符号)构成的。
(2)硫酸钡可由Ba(OH)2和稀硫酸反应制得，反应的化学方程式为__Ba(OH)2＋H2SO4===BaSO4↓＋2H2O__。
(3)碳酸钡也难溶于水，但不能用BaCO3制“钡餐”，这是因为BaCO3能与胃液中的__盐酸__反应，反应生成的BaCl2是重金属盐，易溶于水，会使人中毒，故有人误服BaCO3而造成BaCl2中毒，可饮用适量的硫酸钠溶液解毒，这是因为__硫酸钠会与氯化钡反应生成不溶于水和盐酸的硫酸钡__。
三、我会回答(18题每空1分，19题每空2分，共12分)
18．制豆腐是中国古代的一项重要发明。至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如下图所示：
eq \x(大豆)→eq \x(浸泡)→eq \x(磨浆)→eq \x(煮浆)→eq \x(豆腐花)→eq \x(稍冷却转入湿布中)eq \(――→,\s\up7(加压))eq \x(豆腐)
(1)上述工艺流程中，磨浆属于__物理__变化。
(2)下表是豆腐中主要成分的平均质量分数。
由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质有__脂肪、糖类__，含人体所需的微量元素是__铁(或Fe)__。
(3)除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，__BD__(填字母)就含有丰富的蛋白质。
A．萝卜 B．鸡蛋 C．大米 D．奶粉 E．花生油 F．苹果
19．工业烟气通常含有二氧化硫，在排放前需经脱硫处理。如图是两种常用脱硫工艺中含硫物质的转化路径(部分产物已略)。请回答下列问题：
双碱法：eq \x(SO2)eq \(――→,\s\up7(NaOH),\s\d5(反应Ⅰ))eq \x(Na2SO3)eq \(――→,\s\up7(Ca（OH）2),\s\d5(反应Ⅱ))eq \x(CaSO3)
钠碱法：eq \x(SO2)eq \(――→,\s\up7(NaOH),\s\d5(反应Ⅰ))eq \x(Na2SO3)
(1)反应Ⅰ的化学方程式是__SO2＋2NaOH===Na2SO3＋H2O__。
(2)反应Ⅱ所属的基本反应类型是__复分解反应__，CaSO3中Ca、S、O元素的质量比是__5∶4∶6__。
(3)已知原料NaOH的价格为2.9元/千克、Ca(OH)2的价格为0.36元/千克。两种工艺中，处理相同质量的SO2，双碱法所需的原料成本更低，其原因是__通过反应Ⅱ实现了NaOH的循环利用，减少了NaOH的用量，所以成本降低__。
四、我会实验(每空2分，共22分)
20．牛奶含有丰富的蛋白质，《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效，“奶茶”是否也具有类似的功效？
【查阅资料】食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀。
【实验步骤】
①在盛有100毫升某奶茶的烧杯中，加入足量的食醋，充分搅拌后过滤、干燥，称量滤渣的质量。
②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升，分别倒入4个烧杯，重复步骤①操作。
【数据记录】如图，请回答下列问题：
(1)从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是__奶茶样品单一__。
(2)下列因素会对滤渣质量多少产生影响的是__AB__。
A．倒入食醋的量
B．被测样品的体积
C．烧杯的大小
(3)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量，准确检测的方法之一是先对样品进行氮元素质量的测定，再根据蛋白质中氮元素的含量约16%，折算成蛋白质的质量，已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等，那么，利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量，其前提条件是__奶茶中脂肪、糖类等物质中不含有氮元素__。
(4)据统计，我国人均乳制品消费量只及世界人均的1/3，而白酒的消费量却与牛奶相似，可见，提高健康饮食的意识势在必行，下列观点和做法合理的是__AD__。
A．选择食品前，研读其标签 B．购买食品时，主要看口味
C．食品价格越贵，对健康越有益 D．根据膳食平衡，选择食品
21．草木灰是农家肥料，主要含钾盐。请回答相关问题。
【分离提纯】
(1)在烧杯里放一定量的草木灰，加入水，同时用玻璃棒搅拌。浸出溶液中主要含有的金属阳离子是__K＋__。
(2)把烧杯中的草木灰连同浸出液一起过滤。
(3)把滤液倒入蒸发皿里，加热，用玻璃棒搅拌。当蒸发到__出现大量固体__时，停止加热。
【成分探究】
取(3)所得的晶体少量溶于水，分到两支试管中。
(4)第一支：滴加盐酸，产生能使澄清的石灰水变浑浊的气体。请写出化学方程式：
①加盐酸：__K2CO3＋2HCl===2KCl＋CO2↑＋H2O__；
②产生浑浊：__Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O__。
(5)第二支：滴加酚酞溶液后，溶液变为__红__色，说明溶液呈碱性。为证明溶液呈碱性是由COeq \\al(2－,3)引起的，再向试管中加入__CaCl2溶液__[可供选择试剂：澄清石灰水、KCl溶液(呈中性)、CaCl2溶液(呈中性)]，当看到__红色褪去(或消失)，产生白色沉淀__时即可证明。
五、我会计算(共8分)
22．如图是诺氟沙星胶囊的说明书，某患者遵医嘱，每次服用诺氟沙星胶囊400 mg，一段时间后病情有了好转。请回答以下问题：
(1)诺氟沙星分子中碳、氢的原子个数比为__8∶9__。
(2)诺氟沙星中氮元素的质量分数是__13.2%__(精确到0.1%)。
(3)从组成上可知诺氟沙星属于__有机化合物__(填“有机化合物”或“无机化合物”)；患者一个疗程共服用了__80__粒诺氟沙星胶囊。
题号
一
二
三
四
五
总分
合分人
复分人
得分
主食
米饭
副食
花生米、炒牛肉、清蒸鱼
饮料
牛奶
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
磷
铁
维生素B1
维生素B2
质量分数/%
89.3
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.000 06
0.000 03
(时间：60分钟 总分：100分)
可能用到的相对原子质量：H—1 C—12 N—14 O —16 F—19 S —32 Ca—40
一、我会选择(每小题只有一个选项符合题意，每小题3分，共42分)
1．下列几种常见的物质中，不含有机物的是(D)
A．牛奶 B．柠檬汁 C．食醋 D．矿泉水
2．下列人体必需的元素中，缺乏会引起贫血的是(B)
A．I B．Fe C．Ca D．Zn
3．我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划，下表是某校为学生制定的营养中餐食谱：
从营养学角度考虑，食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学的知识，建议学校应增加的食物是(C)
A．麻辣豆腐 B．清炒鸡蛋
C．凉拌黄瓜 D．红烧排骨
4．下列对“化学与生活”的认识，正确的是(A)
A B
C D
5．某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是(D)
A．糖类 B．油脂 C．无机盐 D．蛋白质
6．健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。下列说法错误的是(D)
A．多吃富含维生素的蔬菜水果 B．提倡绿色出行，减少机动车废气排放
C．不吸烟，不沾染毒品 D．食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好
7．化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是(C)
A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B．常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间
D．老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症
8．下列材料中属于复合材料的是(C)
A．不锈钢 B．聚氯乙烯 C．玻璃钢 D．天然橡胶
9．材料是人类赖以生存发展的重要物质。下列材料分类中正确的是(A)
A．铝合金属于金属材料 B．有机玻璃属于无机非金属材料
C．塑料属于复合材料 D．陶瓷属于合成材料
10．现代社会对能量的需求量越来越大，下列不属于新能源的是(B)
A．核能 B．天然气
C．可燃冰 D．风能
11．如图所示是一种在阳光下能不断摇摆的塑料小花，花盆表面的太阳能电板在光照下，产生电流驱动电动机，使小花左右摆动。下列有关该小花摆动过程中能量转化的描述正确的是(C)
A．叶片将光能转化为化学能
B．电动机将机械能转化为电能
C．太阳能电板将太阳能转化为电能
D．小花将动能转化为化学能
12．2018年“世界环境日”中国的主题是“美丽中国，我是行动者”。下列做法不符合这一主题的是(C)
A．积极参加植树活动 B．淘米水用来浇花
C．随意丢弃废旧电池 D．减少使用塑料袋
13．草木灰是一种碱性农家肥，下列肥料不能与草木灰混合使用的是(B)
A．KNO3 B．NH4HCO3
C．KCl D．Ca3(PO4)2
14．能把(NH4)2SO4、K2SO4、NH4NO3、NaCl四种白色固体，一次性鉴别开来的试剂是(C)
A．烧碱溶液 B．氯化钡溶液
C．氢氧化钡溶液 D．紫色石蕊试液
二、我会填空(除化学方程式每空2分外，其余每空1分，共16分)
15．“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。
(1)①牛肉富含的营养物质是__蛋白质__。
②碘盐中的“碘”是指__元素__(填“元素”“原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防__b__疾病。(填字母)
a．贫血 b．甲状腺肿大 c．夜盲症
③为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是__c__。(填字母)
a．霉变大米蒸煮后食用
b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐
c．适当使用食品添加剂
(2)大米是我们餐桌上的主食，含淀粉约80%。
①大米主要为我们提供的营养素是__糖类__。
②为了提高大米产量，种植过程中需要施用适量的化肥。下列化肥属于复合肥料的是__C__。
A．Ca3(PO4)2 B．NH4HCO3
C．NH4H2PO4 D．KCl
16．化学是造福人类的科学。
(1)能源化学——使用新能源的汽车可节约化石燃料。化石燃料包括煤、天然气和__石油__；
(2)农业化学——化肥对提高农作物产量具有重要作用。尿素[CO(NH2)2]属于__氮__(填“氮”“磷”或“钾”)肥；
(3)医药化学——我国药学家因研制抗疟疾新药青蒿素获得诺贝尔奖。由青蒿酸(C15H22O2)合成青蒿素(C15H22O5)的过程中主要发生了__化学__(填“物理”或“化学”)变化；
(4)材料化学——为防止食品变质常采用真空包装，目的是隔绝__氧气(或空气)__。
17．许多化学物质在医疗上可用于治疗疾病或辅助诊断疾病。
(1)用X射线检查胃肠疾病时，要让患者服用“钡餐”(主要成分是难溶于水和盐酸的硫酸钡)。硫酸钡属于__盐__(填“酸”“碱”或“盐”)，它是由钡离子和__SOeq \\al(2－,4)__(填离子符号)构成的。
(2)硫酸钡可由Ba(OH)2和稀硫酸反应制得，反应的化学方程式为__Ba(OH)2＋H2SO4===BaSO4↓＋2H2O__。
(3)碳酸钡也难溶于水，但不能用BaCO3制“钡餐”，这是因为BaCO3能与胃液中的__盐酸__反应，反应生成的BaCl2是重金属盐，易溶于水，会使人中毒，故有人误服BaCO3而造成BaCl2中毒，可饮用适量的硫酸钠溶液解毒，这是因为__硫酸钠会与氯化钡反应生成不溶于水和盐酸的硫酸钡__。
三、我会回答(18题每空1分，19题每空2分，共12分)
18．制豆腐是中国古代的一项重要发明。至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如下图所示：
eq \x(大豆)→eq \x(浸泡)→eq \x(磨浆)→eq \x(煮浆)→eq \x(豆腐花)→eq \x(稍冷却转入湿布中)eq \(――→,\s\up7(加压))eq \x(豆腐)
(1)上述工艺流程中，磨浆属于__物理__变化。
(2)下表是豆腐中主要成分的平均质量分数。
由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质有__脂肪、糖类__，含人体所需的微量元素是__铁(或Fe)__。
(3)除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，__BD__(填字母)就含有丰富的蛋白质。
A．萝卜 B．鸡蛋 C．大米 D．奶粉 E．花生油 F．苹果
19．工业烟气通常含有二氧化硫，在排放前需经脱硫处理。如图是两种常用脱硫工艺中含硫物质的转化路径(部分产物已略)。请回答下列问题：
双碱法：eq \x(SO2)eq \(――→,\s\up7(NaOH),\s\d5(反应Ⅰ))eq \x(Na2SO3)eq \(――→,\s\up7(Ca（OH）2),\s\d5(反应Ⅱ))eq \x(CaSO3)
钠碱法：eq \x(SO2)eq \(――→,\s\up7(NaOH),\s\d5(反应Ⅰ))eq \x(Na2SO3)
(1)反应Ⅰ的化学方程式是__SO2＋2NaOH===Na2SO3＋H2O__。
(2)反应Ⅱ所属的基本反应类型是__复分解反应__，CaSO3中Ca、S、O元素的质量比是__5∶4∶6__。
(3)已知原料NaOH的价格为2.9元/千克、Ca(OH)2的价格为0.36元/千克。两种工艺中，处理相同质量的SO2，双碱法所需的原料成本更低，其原因是__通过反应Ⅱ实现了NaOH的循环利用，减少了NaOH的用量，所以成本降低__。
四、我会实验(每空2分，共22分)
20．牛奶含有丰富的蛋白质，《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效，“奶茶”是否也具有类似的功效？
【查阅资料】食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀。
【实验步骤】
①在盛有100毫升某奶茶的烧杯中，加入足量的食醋，充分搅拌后过滤、干燥，称量滤渣的质量。
②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升，分别倒入4个烧杯，重复步骤①操作。
【数据记录】如图，请回答下列问题：
(1)从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是__奶茶样品单一__。
(2)下列因素会对滤渣质量多少产生影响的是__AB__。
A．倒入食醋的量
B．被测样品的体积
C．烧杯的大小
(3)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量，准确检测的方法之一是先对样品进行氮元素质量的测定，再根据蛋白质中氮元素的含量约16%，折算成蛋白质的质量，已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等，那么，利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量，其前提条件是__奶茶中脂肪、糖类等物质中不含有氮元素__。
(4)据统计，我国人均乳制品消费量只及世界人均的1/3，而白酒的消费量却与牛奶相似，可见，提高健康饮食的意识势在必行，下列观点和做法合理的是__AD__。
A．选择食品前，研读其标签 B．购买食品时，主要看口味
C．食品价格越贵，对健康越有益 D．根据膳食平衡，选择食品
21．草木灰是农家肥料，主要含钾盐。请回答相关问题。
【分离提纯】
(1)在烧杯里放一定量的草木灰，加入水，同时用玻璃棒搅拌。浸出溶液中主要含有的金属阳离子是__K＋__。
(2)把烧杯中的草木灰连同浸出液一起过滤。
(3)把滤液倒入蒸发皿里，加热，用玻璃棒搅拌。当蒸发到__出现大量固体__时，停止加热。
【成分探究】
取(3)所得的晶体少量溶于水，分到两支试管中。
(4)第一支：滴加盐酸，产生能使澄清的石灰水变浑浊的气体。请写出化学方程式：
①加盐酸：__K2CO3＋2HCl===2KCl＋CO2↑＋H2O__；
②产生浑浊：__Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2O__。
(5)第二支：滴加酚酞溶液后，溶液变为__红__色，说明溶液呈碱性。为证明溶液呈碱性是由COeq \\al(2－,3)引起的，再向试管中加入__CaCl2溶液__[可供选择试剂：澄清石灰水、KCl溶液(呈中性)、CaCl2溶液(呈中性)]，当看到__红色褪去(或消失)，产生白色沉淀__时即可证明。
五、我会计算(共8分)
22．如图是诺氟沙星胶囊的说明书，某患者遵医嘱，每次服用诺氟沙星胶囊400 mg，一段时间后病情有了好转。请回答以下问题：
(1)诺氟沙星分子中碳、氢的原子个数比为__8∶9__。
(2)诺氟沙星中氮元素的质量分数是__13.2%__(精确到0.1%)。
(3)从组成上可知诺氟沙星属于__有机化合物__(填“有机化合物”或“无机化合物”)；患者一个疗程共服用了__80__粒诺氟沙星胶囊。
题号
一
二
三
四
五
总分
合分人
复分人
得分
主食
米饭
副食
花生米、炒牛肉、清蒸鱼
饮料
牛奶
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
磷
铁
维生素B1
维生素B2
质量分数/%
89.3
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.000 06
0.000 03
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