高考生物一轮总复习学案：第1单元 细胞的分子组成 第3讲 细胞中的核酸、糖类和脂质

第3讲　细胞中的核酸、糖类和脂质

考纲考情

一、核酸的结构、功能与分布

1.核酸的结构和功能

(1)核酸的元素组成：由________________________五种元素组成。

(2)核酸的结构

基本单位：如图

Ⅰ.b是________，由一分子m________、一分子a________和一分子c磷酸组成。

Ⅱ.根据a的不同，将核酸分为________(简称DNA)和________(简称RNA)两种。

Ⅲ.DNA与RNA的结构比较

(3)核酸的功能：细胞内携带________的物质，在生物的遗传、变异和________的生物合成中具有重要作用。

2.核酸在细胞中的分布

(1)分布

①DNA主要分布于____________中，______________中也有少量DNA分布。

②RNA主要分布在________中。

(2)检测核酸在细胞中的分布：________使DNA呈现绿色；________使RNA呈现红色。

二、细胞中的糖类

1.元素组成：由________________三种元素组成。

2.分类

(1)单糖：________被水解的糖，如________、果糖、核糖、________等。

(2)二糖：两分子________脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有________(可以水解成葡萄糖和果糖)、麦芽糖(可以水解成______________)和________(可以水解成________________)。

(3)多糖：常见的种类有植物细胞中的____________，人和动物细胞中的________。

3.生理功能

(1)组成生物体的重要成分，如________和果胶是构成细胞壁的成分。

(2)生物体内主要的________，如常被形容为“生命的燃料”的________是细胞内生命活动所需要的主要能源物质；________是植物细胞中主要的储能物质，________是人和动物细胞中主要的储能物质。

三、细胞中的脂质

1.元素组成

(1)主要是____________，有的还含有________。脂肪仅含有________。

(2)与糖类相比，脂质分子中氧的含量________，氢的含量________。

2.分类及功能

(1)____________：是细胞内良好的储能物质；能起到________作用；还具有________________的作用。

(2)磷脂：是构成________________________的重要成分。

(3)________

①胆固醇：是构成________的重要成分，还参与血液中脂质的运输。

②________：能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。

③________：能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

四、生物大分子的骨架

1.单体：________________等生物大分子的基本单位称为单体。

2.多聚体：每一个单体都以若干个相连的________________为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

考点突破

考点1　  核酸的结构与功能

1.核酸的结构层次

2.核酸与蛋白质的比较

　　3.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况

4.DNA、RNA、蛋白质的水解产物与代谢终产物比较

　　例1　如图表示人体细胞内的几种重要化合物A、B、C、D的化学组成，X、Y表示构成这些化合物的元素(除C、H、O外)，细胞结构Ⅰ易被碱性染料染成深色，细胞结构Ⅱ具有保护、润滑、识别等功能。下列说法中正确的是(　　)

  A.图中大分子物质A的中文名称是DNA，其彻底水解产物是脱氧核苷酸

  B.B具有多样性，从b的角度分析这是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链的空间结构不同

  C.细胞结构Ⅱ在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧

  D.同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B完全不同

1.如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中a、b表示有机小分子物质，A、B、X代表有机高分子物质，虚线表示遗传信息的流动方向。据图分析回答下列问题：

(1)图中催化①过程的酶主要是________；完成②的场所是________。

(2)b的分子结构简式可表示为________________________________。B可分为B1、B2、B3等，其原因是：从b分析是由于______________________________；从A分析是因为________________________。

(3)与合成B3有关的A片段在人体的肝细胞中是否存在？________。原因是每一个体细胞__________________________________________________________。

(4)图中Y是指________。

(5)A的基本骨架是________________________________________________，若B水解成m个b，则控制B形成的A中的a至少有________个。

考点2　糖类与脂质

1.糖类与脂质的分类集合图

2.糖类与脂质的区别与联系

　　例2　(2015·江苏高考)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是(　　)

  A.都能被相应的酶水解             B.都是水溶性物质

  C.都含C、H、O、N这4种元素    D.都是人体细胞中的能源物质

2.人体内的某种有机化合物只含有C、H、O三种元素，下列对该种化合物的叙述中正确的是(　　)

  A.与细胞膜的组成无关

  B.不能作为能源物质为人体的生命活动提供能量

  C.不是构成核酸的成分

  D.对维持体温的相对恒定具有重要作用

例3　(2017·江苏高考)下列关于糖类化合物的叙述，正确的是(　　)

  A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同

  B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

  C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

  D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一

3.下面是关于脂质的叙述，其中正确的是(　　)

  A.磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成膜的主要成分

  B.性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用

  C.胆固醇的组成元素是C、H、O、N、P，在人体内参与血液中脂质的运输

  D.脂肪是细胞内良好的储能物质

请根据下列关键词的提示，归纳构建本课时知识体系

脱氧核苷酸　核糖核苷酸　细胞核　细胞质　单糖　二糖　多糖　　脂肪 磷脂　固醇

随堂演练

1.(2017·盐城三模)下列有关细胞内含氮化合物的叙述，错误的是(　　)

  A.二苯胺可用来鉴定细胞中的某种含氮化合物

  B.遗传信息的表达过程需要含氮化合物的参与

  C.细胞膜、染色质、核糖体等结构都有含氮化合物

  D.细胞内的含氮化合物都可以为生命活动提供能量

2.下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是(　　)

  A.①  B.②  C.③  D.④

3.下列关于细胞中有机物的叙述中，错误的是 (　　)

  A.蛋白质是细胞器共有的化学成分    B.某些脂质可参与细胞的物质运输

  C.糖类与精子、卵细胞间的识别无关  D.DNA是一切原核生物的遗传物质

4.下列关于生物体内元素和化合物的叙述中，不正确的是(　　)

  A.C、H、O、N、P是核苷酸、ATP、染色质、核糖体共有的化学元素

  B.糖蛋白、抗体、限制酶、载体都是具有特异性作用的物质

  C.甲状腺激素受体和溶菌酶可在人体同一个细胞中产生

  D.淀粉、肝糖原、纤维素和蔗糖彻底水解后得到的产物相同

5.(多选)下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是(　　)

  A.细菌的细胞内存在同时含有蛋白质和核酸的结构

  B.癌细胞代谢旺盛的原因是因为细胞膜上糖蛋白数量增多

  C.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位

  D.脂质可以作为生物体内的储能物质，同时也可参与生命活动的调节

6.(2018·百校联考)下列关于生物大分子的叙述，正确的是(　　)

  A.蛋白质是由多个氨基酸分子通过氢键相互连接而成的

  B.生物遗传信息的载体是DNA，其空间结构具有多样性

  C.酶是生物体活细胞产生的具有催化活性的生物大分子

  D.RNA通常只有一条链，都是通过DNA转录形成的