初中人教部编版18 天下第一楼（节选）一等奖教案及反思

第18课　天下第一楼(节选)

【教学目标】

1.了解戏剧的写作背景，梳理戏剧的主要情节。

2.把握戏剧冲突，分析人物形象，学会品味丰富多彩的戏剧语言。

3.探究福聚德由盛转衰的原因，把握作品深刻的思想内涵。

【情境导入】

同学们，如果我们想创办文明班级，但是，今天有人惹是生非，明天有人打架闹事，后天又有人考试作弊，那么，我们还能打造文明班级吗？(不能)

这说明了一个道理，即当一个集体想要有所成就时，要是处处有人拉后腿，便奠定了这个集体的失败。今天，我们将走进“福聚德”，更加深刻地感受这个道理，请同学们翻开课文《天下第一楼》。

【教学过程】

一、梳理主要情节，把握戏剧冲突

1.了解作者

何冀平，1951年出生，作家、编剧，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。1988年创作话剧剧本《天下第一楼》。曾担任《龙门飞甲》《明月几时有》等影视作品的编剧。

2.背景资料

话剧《天下第一楼》于1988年首演，主要剧情是：民国初年，北京前门外老字号福聚德烤鸭店的掌柜（老东家）唐德源年事已高，两个儿子又不争气，饭店经营不善。老掌柜去世前，将买卖交给精明强干的同乡卢孟实经营。卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。但在东家、官府等的内外逼压、破坏下，卢孟实最终没有能真正实现自己的梦想，被逼还乡，福聚德也由盛转衰。课文是剧本第三幕的节选。

3.快速阅读全文，梳理出主要情节，并用自己的话概括情节。

情节一：通过王子西与常贵的对话，从侧面交代故事背景。唐茂昌带福子气冲冲地上。

情节二：写唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。

情节三：第三部分，写克五借机敲诈，遭卢孟实驱赶。

情节四：写卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。

情节五：写罗大头自恃烤鸭技艺高超，侮辱卢孟实并撂挑子离开。

情节六：写唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪。

4.上述情节也正是本文的戏剧冲突，说说本文戏剧冲突是围绕什么展开的。

明确：本文戏剧冲突是围绕“福聚德”的即将衰落展开的。

5.文章中哪句话最能概括上述情节？结合课文内容，说说你对“福聚德”的衰落原因的认识。

明确：修鼎新的一句话“一个人干，八个人拆”是对上述情节最好的概括。从全文来看，唐茂昌与唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要钱挥霍，且二少爷直接挖走店里的得力助手，这比坐吃山空的后果更加严重；罗大头是烤鸭一把手，克五又知道他藏着烟土，这无疑是罗大头将要出事的信号。且罗大头自恃烤鸭技艺离去，这对于“福聚德”无疑是有打击力的；此外，连小伙计都不成器。种种迹象，几乎都指向“福聚德”即将衰落。究其根本原因，可以说，这是勤劳务实的人与东家少爷、克五这样混吃混喝的人的矛盾，是平民与欺压平民的官僚之间的矛盾。这矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。

二、把握语言特征，理解语句含意

1.本文语言十分具有方言特色，甚至有些方言运用比较低俗，你如何看待这个问题？请结合文章做简要分析。

明确：如王子西说“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气”，一个“窝”字将方言特征凸显无疑；又如卢孟实骂小伙计时说“瞎话”“下作的东西”，这里不仅方言味十足，且显得比较低俗。但是，呈现出这样的语言特征是比较必要的。首先，作者选取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。其次，话剧所表现的是真实，“福聚德”绝不是一个雅文化的聚集地，文中的语言正是当地真实的语言，还原场景语言最真实的特征，而也正是以方言表现其真实性，才将话剧中的诸多人物形象刻画得栩栩如生。

2.文中用语简单明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请你找出几句，并做简要分析。

(1)克五：烟太多我就闻不出来了。(嬉笑)得了，给俩鸭脖子还不行？！

分析：“烟太多我就闻不出来了”，烟多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似在这里只是说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人，他们仗着自己有一丁点地位就欺压朴实善良的民众，而面对恶势力，却又谄媚地赔着笑脸。

(2)卢孟实：披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。

分析：卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下也要维护自己的尊严。而让成顺将喜事办得有面子，也是为了维护尊严，体现出了劳动人民的傲骨。

三、分析人物形象，把握人物性格

本文人物出场极多，但是许多人都给了我们十分鲜明的印象，这得益于作者对人物的个性化刻画，请你认真阅读文章，挑选出几个你喜欢的人物，分析其人物形象。

【卢孟实形象】

分析：卢孟实在未出场时就通过王子西等人的评价，“咬牙跺脚地干”，侧面表现出他是一个务实勤劳的人。卢孟实一经出场，便不屑于与克五这样的游手好闲之辈打交道，且将事情安排得妥帖，这就说明卢孟实是个精明能干的人。训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点，又表现了一个劳动者的自尊，他不仅关心着自己的自尊，同时也关注着伙计们的自尊。而与罗大头的对话中，又体现了他是个不固执的人，对陈腐该改的规矩力图改之。不过，从他对待罗大头的过程中，又能见其刚直的性格。这与后来东家二少爷出场时似有所矛盾，对待这位东家二少爷，卢孟实依然要赔着笑，这是这个时代阶级之分下朴实劳动人民的悲剧。

总结：务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境。

【罗大头形象】

分析：罗大头是“福聚德”的烤鸭师傅，从“别忘了你们当初是怎么把我请回来的”一语中，可以看出罗大头的技艺精湛，是店里的“顶梁柱”之一，但是他固执，不变通，如强调不到七十不传徒弟；自恃技艺精湛，心胸狭窄，容不得人，动辄撂杆子走人；脾气也十分火爆。不过，他的火爆脾气与他的性格之真是连贯的，他看重自身的价值与名誉，丝毫瞧不起克五那种混吃混喝、人品卑污的“爷”。

总结：恃才自傲，迂腐固执，心胸狭窄，容不得人，脾气火爆，同时又一身正气，真率，不屑与小人为伍。

【其他人物形象】

常贵：同情他人，老实厚道。

福子：仗势欺人，谄媚姿态。

唐茂盛：势利。

四、写作特点

1.人物形象鲜明。本文出场人物众多，却显示出了各自鲜明的特点，如务实勤劳、精明强干、自尊自强、善于变通与斡旋的卢孟实，技艺精湛、恃才自傲、心胸狭窄、脾气暴躁的罗大头。

2.戏剧冲突此起彼伏。本文所选部分人物众多，上下台频繁。唐茂昌强行要钱，克五遭驱赶，卢孟实处罚不成器的小伙计、厚赏成顺，罗大头撂挑子离开，唐茂盛支钱要人，这些情节先后上演，戏剧冲突此起彼伏，既表现了卢孟实面临的艰难局势，又揭示了福聚德由盛转衰的原因。

3.语言富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点。《天下第一楼》被称为“京味话剧”，剧中带有京味的台词非常生动，如“大爷今天得空儿，没上戏园子”“下半晌是瑞蚨祥孟四爷的座儿，这可是吃主儿”等，富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点，生动、地道，充满生活气息。(五)阅读方法

五、本课小结

本文通过写卢孟实斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰后，发生的唐茂昌强行要钱，克五遭驱赶，卢孟实处罚小伙计、厚赏成顺，罗大头撂挑子离开，唐茂盛支钱要人等事件，揭示了福聚德由盛转衰的原因——“一个人干，八个人拆”，既赞扬了卢孟实的精明强干，又揭示了他的悲剧命运。

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