苏教版 (2017)四年级下册1 冷热与温度教学设计

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四年下册 第一单元 第一课
1.教材分析：
本课是新教材苏教版四年级《科学》下册第一单元《冷和热》第一课。这一单元主要是根据《科学（3～6年级）课程标准》中“能的表现形式”和“物体与物质”中的部分要求建构的。教材通过“了解温度计的作用”、“学习使用温度计”、连续测量热水的温度”这三部分来帮助学生认识“冷热与温度”；从结构上看，这一单元探究的都是生活中的一般的热现象及简单的规律。《冷热与温度》中形成的温度的概念和使用温度计的技能，是后几课及至整个单元的基础。学生在生活中或多或少对冷热现象都有一定的认识，尤其是对温度的感知，是他们在日常生活中的本能，然而这种认识较多地停留在感觉层面，容易受客观条件和主观因素的影响，与物体的实际温度存在差异。为此，本课将学生从感觉上的冷热引向可测量的温度，教学生用温度计测量温度，并探究热水变凉的规律，使学生懂得测量的重要性。通过了解身边各种不同温度计，拓展学生对温度计的认识，了解根据不同情境，不同需要可以选择不同的温度计，以达到准确测量温度的目的，增进学生了解温度计在生活中的应用。
2.学情分析：
冷和热是生活中常见的现象，如气温的高低、物体的冷暖、加热、制冷等，学生都有丰富的生活感知，但他们对冷和热的认识，更多时候还是停留在自我感觉的层面，对很多冷热现象，并没有刻意地关注，还不能作出合理的解释，因此，当教材引领学生聚焦生活中一些常见的冷热现象时，当他们面对熟悉的现象而产生迷茫时，探究的欲望是何等的强烈，这就是学习的内在动力。四年级学生喜欢科学，爱动脑、爱动手，整体学习比较认真，对实验感兴趣，经过三年多的科学课学习，已具备一定的观察能力，探究能力有了很大的提高，他们对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作具体形象的物体，这节课的内容贴近学生的生活，亲自动手的过程使学生表现出浓厚兴趣。引导学生能很好的在观察，实验，调查等实践活动中获取知识，发展能力，培养思想感情。
3.教学目标：
3.1科学知识
通过感知水的冷热，知道用温度表示物体的冷热程度，可以用温度计
测量物体的温度。
3.2科学探究
学习温度计的使用方法，能连续测量一杯热水变凉过程中的温度，并
运用图表将数据记录下来。
3.3科学态度
通过分析图表，发现一杯热水变凉过程中温度变化的规律。
3.4科学、技术、社会与环境
了解身边不同种类的温度计并知晓其对应的用途。
4教学重点：学会正确使用温度计。
教学难点：在一杯热水变凉过程中连续测量温度，并发现温度变化的规律。
5.教学准备：
教师材料：玻璃温度计、烧杯、铁架台、夹子、石棉网、三脚架。
学生分组材料：实验记录单。
6.教学流程图
认识到准确反映物体温度必须使用科学仪器—温度计
用手指感受
三杯水的温度
活活动一：
认识温度和温度计
正确使用温度计
用温度计测量
三杯水的温度
观察测量，分析水温变化规律
热水变凉实验
活活动二：
探究水温下降规律
认识到不同的需要使用不同温度计
认识温度计在生活中的应用
活活动三：
观察不同温度计
7教学过程：
7.1认识温度和温度计
1提问：这里有三杯水，我们来体验一下它们的温度，先把左右手的食指本别放入两边的杯子中，五秒钟后，再同时放入中间的杯子，比较手指的感觉。
2.活动：学生把手指按顺序放到不同的杯子，体会。
3.提问：大家观察到什么现象，能得出合理的解释吗？
4.学生汇报观察到的现象，并尝试解释。
5.教师讲解：物体的冷热程度叫温度。我们用手直接感知比较不同水温，有时会存在误差，因此我们需要一个能准确测量温度的仪器——温度计。温度计的使用方法：（1）温度计是易碎品，使用时要轻拿轻放。拿温度计时，用拇指、食指和中指捏住上端。（2）在测量液体的温度时，温度计下端的液泡要完全浸没在液体中，不能碰到容器的底和侧壁。（3）要等温度计的液柱不再上升或下降时才能认读，并且要让视线与温度计液柱的顶端保持水平。
设计意图：通过设计情境，引导学生用手指初步感知不同的水温，发现存在误差，从而顺势引出温度计及其作用。通过介绍并示范使用温度计的正确方法。组织学生讨论使用温度计测量水温时的注意事项。通过学生用温度计测量冷水、温水、热水的水温，切实感受到如何正确使用温度计并读数。
注意事项：
1.实验时注意安全，热水温度不宜过高。
2. 温度计是易碎品，要轻拿轻放。
7.2探究热水降温过程的变化规律
预测水温的变化
1.提问：热水时间长了会怎样？可能会有怎样的变化？
2.生：思考热水放置一段时间可能出现的变化。
3.提问：你认为热水变凉的过程是怎样的呢？温度下降会有规律吗？如果有规律，可能是怎样的规律？
4.生：思考，在记录单上填写自己的预测。
制定热水变凉的研究计划
1.提问：怎样才能做好这个实验？需要注意哪些问题？
2.生：思考，讨论，交流，汇报实验中需要注意的问题。
3.师：小组内做好分工，每个成员都要发挥自己的作用。注意观察间隔的时间，要一边观察一边记录。
探究热水降温过程的变化规律
1.实验方法：安装好测温装置，每隔2分钟记录一次水温，连续记录6次，把测得的数据记录下来。
2.生：小组合作进行测量并记录。
3.师：记录表有时不能明显看出变化规律，为了更形象直观的说明问题，我们可以用一条曲线来表示温度的变化。曲线图的绘制方法：用横轴表示时间、竖轴表示温度，根据测量数据描点，把描得各点用线连接起来。
4.生：各小组根据测的的数据绘制“热水降温曲线统计图”。
5.师：观察曲线图，温度是怎样变化的？
6.生：学生观察曲线图，思考，讨论，交流，汇报温度的变化规律。
7.师小结：通过探究我们分析出原因：热水刚倒入杯中时，与周围环境的温度相差很大，热量散发得很快，当逐渐与周围环境的温差变小时，热的散发速度就减慢了。
设计意图：小组合作，设计实验探究热水降温过程中的水温变化规律。通过每隔2分钟测量并记录一次水温，将测得的数据在方格纸上描点并绘制成曲线。学生通过观察、测量、记录、绘制、比较、分析，最终得出结论，经历一个完整的实验探究过程，全面提升其科学素养。
7.3了解不同种类的温度计及其用途
1.师：在生活中还见过什么样的温度计？是怎样使用的？
2.生：学生回忆，思考生活中见过的温度计和使用方法。
3.师：这些温度计和刚才使用过的有什么不一样？它有什么用途？
4.生：仔细观察图片，思考，比较，分析，讨论，交流，汇报各种不同温度计的特点和用途。
5.师：（播放视频资料）我们来一起了解不同种类温度计的特点和用途。
设计意图：围绕温度及的主要功能，即测量温度来认识各类温度计，让学生知道生活中要根据不同需要选择不同种类的温度计。
7.4总结
通过这节课的学习，你有什么收获？关于冷热与温度，还有哪些想研究的问题？你还能用温度计研究其他科学问题吗？大家可以把自己的问题和想法记录下来，课后我们可以继续探究，一起寻找答案。
设计意图：通过发现问题，提出问题做出预测或假设的方法，使学生养成主动寻找证据进行验证，经过思维加工，自己得出结论，并把自己的认识用于解决问题的实践中去，养成科学探究的好习惯。
8.板书设计：
冷热与温度
温度计： 拿 放 等 读
温 度： 物体的冷热程度
9教学评析
本课教学内容分三个部分。
第一部分，利用错觉，认识温度和温度计。教材首先安排了一个经典实验，将两手的食指分别放入冷水、热水中，5秒钟后，再同时放入温水中，比较手指的感觉。接着请学生就这个现象作出自己的解释。设计这个活动，是为了通过学生两个手指对同一杯温水产生的错觉，让学生认识到，光凭自已的感觉，不能准确判断物体的冷热程度，要想准确反映物体的冷热，必须用一个科学仪器，从而引导学生懂得，物体的冷热程度叫温度，温度计可以准确测定物体的温度。此时，学生对温度计肯定产生了极大的兴趣，为学习使用温度计的使用方法打下良好的基础。在测量水温的过程中，关键是让学生掌握温度计的使用方法，即温度计的液泡应完全浸没在水中，且不能接触杯壁和杯底，读数的时候不要将温度计拿到杯外，待温度计液柱稳定后再读数。为使学生学会温度计的使用方法，可以安排学生先测量前面三杯水的温度，在操作中掌握温度计的使用方法。
第二部分，做热水变凉实验，探究水温下降的规律。小学科学的重要任务，不仅要传授知识，更需要培养学生的探究精神，热水变凉是生活中司空见惯的现象，然而学生可能从未想过其中的规律。这一部分重在进一步加强测量水温的技能训练，培养学生的记录能力，特别是连续观察与记录的能力，并通过指导学生绘制曲线图、分析数据，引导学生发现热水温度下降先快后慢的规律，从而激发学生去观察生活中的科学现象，探究生活中遇到的科学问题。实验结束后，还可以让学生通过讨论来解释这个现象，发现这个现象是由热水与室内空气之间的温差造成的，这是培养学生科学分析和推理能力的重要环节。
第三部分，观察不同种类的温度计，认识温度计的基本结构和功能。教材最后罗列了生活中常见的几种温度计，通过观察，学生能发现这些温度计虽然在外形、结构上不同，但它们都能测量温度。在此基础上，认识各种温度计的不同特点和用途，让学生理解不同的生活场景中应该选择不同的温度计进行温度测量，选择的依据与所测量的温度范围以及特殊需求有关。为进一步激发学生的探究热情，我们可以提出：你还能用温度计研究其他科学问题吗？这样，可以让科学课堂向生活充分延伸。
[参考资料]
[1]郝京华编著，科学教师教学用书四年级下册，江苏凤凰教育出版社
《冷热与温度》活动记录单
实验一
实验二

冷水、温水、热水温度记录表
类别
冷水
温水
热水
温度（℃）
热水降温记录表
时间
（分钟）
0
2
4
6
8
10
温度
（℃）