初中化学人教版九年级上册第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质说课课件ppt

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课题1 物质的变化和性质
反应前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。反应时 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。反应后 观察生成物的颜色、状态。
1.请说出水的颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.干冷玻璃片上有什么现象？
1．变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3．变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？
　　化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
一.化学变化和物理变化
有水蒸气放出遇冷变液体
有气泡放出和石灰水变浑浊
一、实验1和实验2有什么共同特征？
二、实验3和实验4有什么共同特征？
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
一. 物理变化和化学变化
没有生成其它物质的变化。
3. 判断依据（本质区别）
变化时是否有其它物质生成。
现象: 状态改变、形状改变
现象： 发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀
化学变化又叫化学反应。
化在学变化的过程中，一定同时伴随物理变化；物理变化过程中不一定同时伴随化学变化。
化学变化中伴随发生的一些现象
化学变化常伴随“发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀”等 现象，但有这些现象产生的不一定是 化学变化。如电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。
下列变化中属于物理变化还是化学变化
1纸张撕成碎片 2纸张燃烧3白炽灯发光 4湿衣服晒干5铁锅生锈 6火炬燃烧7司马光砸缸 8凿壁偷光9火烧赤壁 10铁杵磨成针11气球爆炸 12车胎爆炸13锅炉爆炸 14鞭炮爆炸15蜡炬成灰 16木已成舟
1、下列说法不正确的是－－－－－－－（　　　）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 　　　 _______变化，动物的呼吸作用是　　　 变化。
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧
2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失
1、水滴成冰 2、西瓜榨汁3、苹果酿醋 4、冲泡咖啡5、石蜡熔化 6、海市蜃楼7、花香四溢 8、面包发霉9、火药爆炸 10、马踏飞燕11、用食醋清除水壶中水垢 12、夏天从冰箱取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾
水在常温下是无色无味的液体，但在通电条件下能生成氢气和氧气。你能对它的这些性质进行分类吗？如何划分？
二.物理性质和化学性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。
物质在化学变化中表现出来的性质。
可燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、稳定性、酸性、碱性等。
如 1、铁放在潮湿的空气中会生锈 2、铜能在潮湿的空气中生成铜绿 3、纸张、木材可以燃烧 4、镁条在点燃的条件下可以燃烧
有关物质性质的下列叙述中，哪些属于物理性质；哪些属于化学性质？
1、标准状况下氧气的密度是1．429g/L2、二氧化硫是无色有刺激性气味的气体3、铁丝放在潮湿的空气中会生锈4、汽油会挥发5、铁丝可以燃烧6、铜能导电7、铜一般呈红色
8、石蜡不溶于水9、铜能做导线10、铁是银白色的金属11、酒精能燃烧
课堂上老师演示了如下实验：从呈有煤油的试剂瓶中取出一块金属，用小刀切下一小块，把金属投放在盛有水的烧杯中，发现金属浮在水面上，并跟水剧烈反应，且在水面上急速运动发出“嘶嘶”声，立即熔化成一个闪亮的小球，并逐渐缩小，最后完全消失。
根据给出的材料得出金属的性质
物理性质：——————————————————————————————化学性质：————————————
三、物质的变化和性质的关系
（1）性质是物质本身固有的属性；变化是一个过程，是性质的具体体现。即性质决定变化，变化体现性质。（2） 描述物质的性质时多用“可以”、“易”、“能”、“会”等词语。如木炭可以燃烧，铁能在潮湿的空气中生锈，糖能溶于水。
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、镁条燃烧B、镁条能燃烧C、镁条表面用砂纸打磨D、镁条是银白色的金属
A、汽油燃烧 B、汽油能燃烧C、汽油是淡黄色液体D、汽油能清洗衣服上的油漆E、汽油能挥发F、汽油挥发G、汽油密度小
1、 铜绿受热时会分解； 2、纯净的水是无色无味的液体； 3、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； 4、氧气不易溶于水且比空气密大； 5、木棒受力折断。
练习：1、阅读下列短文，用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”填空。硫是一种淡黄色的固体（属＿＿＿），把块状的硫研碎（属＿＿＿），取少量放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成淡黄色液体（属＿＿＿），继续加热，硫在空气中燃烧（属＿＿＿），说明硫具有可燃性（属＿＿＿）。
2、酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体，能与水以任意比互溶。酒精易燃烧，常作酒精灯或内燃机的燃料。是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。（1）酒精的物理变化_____________________________________（2）酒精的化学变化______________________________________（3）酒精的物理性质______________________________________________________________________________（4）酒精的化学性质 ______________________________________
无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体，能与水以任意比互溶
酒精燃烧生成水和二氧化碳
观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质物理性质：化学性质：
二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。
四、物质的性质和用途的关系物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。
1、加热碱式碳酸铜碱式碳酸铜 氧化铜+二氧化碳+水现象：绿色粉末变成黑色； 试管内壁出现水滴； 烧杯中导管口有气泡产生； 澄清的石灰水变浑浊。2、石灰石与稀盐酸反应碳酸钙+稀盐酸 氯化钙+水+二氧化碳现象：固体逐渐溶解； 表面有气泡产生； 烧杯中导管口有气泡产生； 澄清的石灰水变浑浊。
3、镁条燃烧镁+氧气 氧化镁现象：发出耀眼的白光； 放出大量热； 产生白烟； 生成白色固体。4、氢氧化钠与硫酸铜反应：氢氧化钠+硫酸铜 氢氧化铜+硫酸钠现象：溶液由蓝色变为无色； 有蓝色沉淀产生。
在化学变化的过程中，一定同时伴随物理变化；物理变化过程中不一定同时伴随化学变化。
2010年4月15日，重庆天原化工总厂发生氯气泄露事件，16日又发生两次三氯化氮爆炸，黄绿色的氯气冲天而起，刺鼻的气味弥漫厂区。爆炸发生后，消防人员采用消防用水在外围50米处形成两道水幕对空气中氯气进行稀释，以降低空气中氯气的含量。这次事故至少造成9人死亡，3人受伤，15万人紧急疏散。细读以上报道，根据以下要求填空：文中所述氯气的三点物理性质是（1）————————————————————（2）————————————————————（3）————————————————————
1、下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（ ）A铜生锈 蒸汽锅炉爆炸B高粱酿酒 白磷 自燃C胆矾破碎 液化石油气燃烧D金属导电 食物腐烂变质 下列词语中，一定包含有化学变化的是（ ）A铁杵成针 B木已成舟C花香四溢 D火上浇油