专题20 化学与生活、化学与能源（考点详解）-备战2021年中考化学考点微专题（原卷版）

这是一份专题20 化学与生活、化学与能源（考点详解）-备战2021年中考化学考点微专题（原卷版），共11页。学案主要包含了人类重要的营养物质，化学元素与人体健康，远离有毒物质，化学与材料，化学与能源，合成纤维与天然纤维的区别，化学与环境等内容，欢迎下载使用。
专题20  化学与生活、化学与能源一、人类重要的营养物质二、化学元素与人体健康三、远离有毒物质四、化学与材料五、化学与能源六、合成纤维与天然纤维的区别七、化学与环境人类重要的营养物质[命题分析]本考点主要以选择题或填空题的形式命题，结合生活实际重点考查人类重要的营养物质：①蛋白质、糖类、油脂和维生素的食物来源；②合理膳食(以营养餐的合理搭配为切入点，对营养餐进行调整或补充)；③营养素缺乏引起的疾病的判断或进行合理的营养调整等。营养物质的功能及来源营养素生理功能主要来源蛋白质维持人体的生长发育和组织更新，其中血红蛋白是人体内氧气的传输者，酶是生命过程中的催化剂主要来自       、       、     和大豆、花生等糖类给机体活动提供能量，主要包括淀粉、葡萄糖、纤维素等主要来自     、     、薯类等油脂提供能量，是维持生命活动的备用能源来源于动植物     以及      、蛋黄等维生素调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康。其中缺乏维生素A会患夜盲症，缺乏维生素C会患坏血病主要存在于     、     中，另外还存在于动物     、鱼类、    等物质中无机盐构成人体组织，调节新陈代谢，促进人体健康各种食物水输送养料，保持血量，控制体温，润滑机能，帮助消化，排泄废物各种食物【典例精讲】1．（2020湖南衡阳）“衡阳味道，声名远播”。下列衡阳特产中富含维生素的是（    ）A．渣江米粉         B．常宁茶油  C．金甲岭萝卜        D．衡东煨蛋2．（2020山东青岛）适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是（    ）A．菠菜 B．鸡蛋C．香蕉 D．馒头3．（2020四川泸州）下面有关“舌尖上的泸州”的说法错误的是（    ） A．“泸州老窖”含有乙醇 B．“合江荔枝”含有维生素 C．“泸州桂圆”含有大量塑料 D．“古蔺麻辣鸡”富含蛋白质4．（2020湖北宜昌）下列美食富含油脂的是（    ）A．水煮豆腐        B．红烧猪肉C．老面馒头        D．清炒菠菜5．（2020山东潍坊）2020年5月22日，国务院总理李克强在政府工作报告中强调：着力抓好农业生产，稳定粮食播种面积和产量，大力防治重大病虫害，恢复生猪生产，压实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。请用所学的化学知识回答下列问题。（1）“米袋子”中的大米主要含有的基本营养素是_______，“菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C，会引起_________。（2）食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘_______（填“单质”“原子”或“元素”）。（3）为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥、_____________（填“氮肥”或“钾肥”）能增强抗病虫害和抗倒伏能力；（4）乙醇可通过高梁、玉米等发酵制取，可用作燃料，其燃烧的化学方程式是_______。（5）下列有关饮食安全的说法正确的是__________。A．甲醛有防腐作用，可以用来浸泡食材B．青少年多喝牛奶能补充钙元素C．脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好D．恢复生猪生产，为提高产量和瘦肉率，在饲料中添加瘦肉精 [方法指导]
(1)水果和蔬菜中富含维生素:花生、大豆、鸡蛋、鱼类等富含蛋白质:米饭、馒头等富含糖类:植物油和动物脂肪中富含油脂等。其中蛋白质、糖类、油脂为人体提供能量。
(2)蛋白质、油脂、糖类和维生素属于有机物，水和无机盐属于无机物。
(3)摄入过多的油脂会导致肥胖。
(4)为保证人体健康，在平时饮食中应注营养物质要全面、均衡和适量地摄取。
(5)人体可直接吸收的糖为葡萄糖。化学元素与人体健康[命题分析]本考点主要考查的内容有：①人体常（或微）量元素的种类；②人体内必需元素的功能及缺乏病；③有害元素的判断；④常见有毒物质的危害及防等。一般在选择题或填空题中出现。1．人体中元素的含量（1）常量元素：在人体内含量超过       的元素，从大到小依次为：O（含量最多）、C、H、N、Ca（含量最多的金属元素）、P、K、S、Na、Cl、Mg。（2）微量元素：在人体内含量低于       的元素，如：Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等。2．人体缺少元素可能引起的疾病：元素对人体的作用缺乏或过量造成的危害钙有助于骨骼和牙齿的生长，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，促进肌肉和神经的正常兴奋等缺乏：幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和      ；老年人缺钙会造成       ，容易     ；过量：造成结石、精神紊乱等铁血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起       ，过量引起中毒锌影响人体发育缺锌会引起       ，        ，发育不良硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮     和      。若摄入量过高，会使人中毒碘甲状腺素的重要成分缺碘会引起      ，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思      。过量也会引起甲状腺肿大氟能防治龋齿缺氟易产生     ，过量会引起氟斑牙和氟骨病【典例精讲】6．（2020广东省卷）化学与生产、生活密切相关，下列说法错误的是（    ）A．人体缺碘会引起贫血      B．碳酸氢铵（NH4HCO3）是一种氮肥C．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭    D．铁制品表面刷漆可防止生锈7．（2020年泰州中考）下列做法正确的是（    ）A．工业废气直接排放                       B．过度服用维生素CC．大量使用农药化肥                       D．生活垃圾分类回收8．（2020江苏常州）下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（    ）A．缺锌会使儿童智力低下       B．缺碘会引起龋齿C．缺钙会引起骨质疏松       D．缺铁会引起贫血9．（2020湖北宜昌）下列居家生活抗击新冠疫情的做法中，科学合理的是（    ）A．荤素搭配，平衡膳食     B．过期食品，尽快食用C．吸烟饮酒，预防感染     D．补锌补铁，多多益善 [方法指导]人体必需元素和维生素要合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。如缺乏铁元素，易引起贫血；缺乏钙元素，老年人易引起骨质疏松，小孩易引起佝偻病；缺乏维生素A易引起夜盲症；缺乏维生素C易引起坏血病。远离有毒物质[命题分析]本考点主要考查的内容有：①有害元素的判断；②常见有毒物质的危害及预防等。一般在选择题或填空题中出现。1．对人体有害的元素对人体有害的元素：砷、汞、铅、镉等。2．有损人体健康的一些物质（1）          ：使血液中的血红蛋白不能同氧气结合，使人体内缺氧，严重时会危及生命。（2）          ：中等毒性，使蛋白质变性。用“吊白块”处理的面粉和甲醛浸泡的水产品都不能食用。（3）          ：霉变食物中含有黄曲霉毒素，它会损害人的肝脏，诱发肝癌。（4）          ：使人双目失明甚至死亡。禁止用工业酒精配制饮用酒。（5）          ：有毒，不能当食盐使用。（6）食物中加入工业品都会对人体健康产生不良的影响。另外要注意审题，如食品添加剂、防腐剂等加入适量是正确的，但加入过量就是错误的。【典例精讲】10．（2020黑龙江哈尔滨）“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述正确的是A．甲状腺肿大是由缺铁引起的B．人体内血浆的正常pH范围是0．9—1．5；如果出现异常，则可能导致疾病C．大量吸烟能使人中毒死亡，青少年一定不要吸烟D．汽车尾气中含有一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等空气污染物，会危害人体健康11．（2020辽宁辽阳）下列说法中不正确的是（    ）A．一氧化碳与血红蛋白结合能力很强，会导致人缺氧窒息死亡B．甲醛能与蛋白质发生反应，会严重危害人体健康C．含有黄曲霉素的霉变大米，可以清洗后煮熟食用D．老年人适当补钙，可以预防骨质疏松12．（2020天津市）下列说法不正确的是（    ）A．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭B．室内着火，应立即打开门窗，让风吹灭火焰C．亚硝酸钠是一种工业用盐，对人体有害，不能用于烹调D．家用煤气中掺入微量难闻性气体，利于发现煤气泄漏13．（2020山东滨州）化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是（    ）A．如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病B．可用甲醛溶液浸泡海产品，以确保长期食用C．酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血D．如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大化学与材料(一)金属材料：1、纯金属：例如：金（       ）、铜（      ）、铁、镁（     ）。2、合金：（1）、概念：由两种或两种以上的金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属特性的物质。如：青铜（铜锡）、黄铜（铜锌）、      （铁碳）。（2）、优点：        大，        强，熔点低等。（二）硅酸盐材料（即：无机非金属）：1、        、水泥、陶瓷等。2、制造玻璃：原料：石英砂、        和石灰石。原理：                           ；                          。（三）有机合成材料1．有机高分子材料：就其来源可分为天然有机高分子材料（如棉花、       、蚕丝和       等）和合成有机高分子材料（主要有塑料、          、        三大类）；2．有机高分子化合物往往是由小分子聚合而成的，故又称为聚合物。平均         都很大。3．“白色污染”：一般是指             对环境造成的污染。废弃塑料长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染。4．防止白色污染的措施：①       不必要的塑料制品；②重复使用某些塑料制品；③使用一些新型的可降解的塑料；④回收各种       。（四）复合材料：1、例如：       、轮胎、钢筋混凝土等。2、优点：强度高、密度低、加工成型方便。【典例精讲】14．（2020广东省卷）合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活。下列物品是用有机合成材料制作的是（    ）A．塑料桶         B．纯羊毛衫C．铅笔芯         D．青铜铸像15．（2020湖南邵阳）下列材料属于合成材料的是（　　）A．生铁          B．棉花  C．塑料          D．陶瓷16．（2020山东泰安）下列物品所用的主要材料中不属于有机合成材料的是（     ） A．汽车轮胎 B．纯棉T恤 C．可降解饭盒 D．尼龙连衣裙17．（2020湖南湘潭）我国第一艘国产航母“山东舰”在制造的过程中使用了大量的金属材料。下列有关金属材料的说法错误的是（    ）A．合金的硬度一般比组成它们的纯金属更高B．钢铁是使用最多的金属材料C．金属在常温下都是固体D．大多数金属为电和热的优良导体18．（2020湖南长沙）北斗系统的全面建成彰显了中国航天的力量，在航天科技中会用到大量金属材料。下列有关金属材科的说法正确的是（　　）A．合金中一定只含金属元素B．纯铜比黄铜的硬度更大C．生锈的钢铁制品没有回收价值D．钛和钛合金被广泛用于火箭、导弹等化学与能源1．新能源：（1）种类：如氢能、         、核能、         、地热能和              等。（2）开发新能源的作用：解决化石能源枯竭，减少环境污染。2．使用燃料对环境的影响酸雨的危害：（1）腐蚀       ；（2）影响水生物、动植物生长；（3）污染江河湖泊；（4）影响农作物和森林的生长等。汽车尾气中的主要污染物：有       ，末燃烧的碳氢化合物、          、含铅化合物和       。【典例精讲】19．（2020四川自贡）页岩气是指蕴藏于页岩层中的天然气，是一种新开发的能源。下列说法错误的是（    ）A．页岩气的主要成分是甲烷B．页岩气是不可再生能源C．其完全燃烧的化学方程式为：D．页岩气燃烧放出热量20．（2020湖北襄阳）下列不属于化石燃料的是（    ）A．天然气               B．石油    C．煤                  D．氢气21．（2020湖北宜昌）“美丽中国，我是行动者”。下列发电方式可能造成空气污染的是（    ）A．太阳能发电       B．风力发电C．潮汐力发电       D．燃煤发电22．（2020广东广州）燃料是人类社会重要的能源，下列说法不正确的是（    ）A．煤的燃烧可能造成酸雨的原因是排放大量CO2B．石油炼制可得到石油气、汽油、煤油等产品C．汽车燃料改用压缩天然气可减少对空气的污染D．乙醇（C2H5OH）在空气中完全燃烧只生成二氧化碳和水合成纤维与天然纤维的区别    1．常见天然纤维与合成纤维（1）天然纤维：棉、麻等植物纤维和         、        等动物纤维都属于天然纤维。（2）合成纤维：        、                （尼龙）和腈纶等属于合成纤维。2．天然纤维与合成纤维的区别动物纤维中含有蛋白质，燃烧时有           的气味，燃烧后的物质用手指可以压成            ；棉纤维燃烧时            味；合成纤维接近火焰时           ，燃烧灰烬为        ，不易            。【典例精讲】23．（2020山东聊城）化学源于生活，服务于生活，以下说法不合理的是（    ）A．煤燃烧产生的SO2排放是形成酸雨的原因之一，应禁止化石燃料的使用B．长期饮用硬水不利于身体健康，可以用肥皂水区分硬水与软水C．在潮湿的空气中铁易生锈，可以在铁制护栏表面涂刷油漆D．用灼烧的方法可以鉴别棉线和羊毛线24．（2020江苏徐州）下列实验方案能达到实验目的的是（    ）A． 用碘化钾溶液检验马铃薯中是否含有淀粉B． 用分别取样灼烧，闻产生气味的方法区分羊毛线和棉纱线C． 用锌、铁分别与硝酸银溶液混合，验证锌，铁两种金属的活动性强弱D． 用量筒混合45mL蒸馏水和5g氯化钠，配制50g10%的氯化钠溶液25．（2020辽宁营口）某化学兴趣小组设计的下列实验方案不合理的是选项实验目的实验方案（药品）A区分硬水和软水等量的肥皂水B鉴别棉纤维和羊毛纤维抽丝灼烧闻气味C除去CO2中的CO通入O2点燃D除去Na2SO4溶液中的Na2CO3加入适量的稀硫酸26．（2020甘肃武威）下列区别物质的方法不正确的是（　 　）A．用燃着的木条区别O2和N2B．用澄清的石灰水区别CO和CO2C．用燃烧法区别羊毛织物和棉织物D．用酚酞溶液区别氯化钠溶液和稀硫酸考向七、化学与环境【命题规律】1．考查要点：①空气污染及防治；②水污染及防治；③土壤污染及防治；④绿色化学。2．命题形式：主要以选择题和填空及简答题的形式考查。3．命题预测：主要结合当地的经济建设或典型的环境污染事件来考查空气污染的判断和来源，水污染的来源。从绿色化学的角度分析和判断日常生活中的做法和防护措施。27．（2020辽宁抚顺）为减少“白色污染”，下列做法不正确的是（    ）A．焚烧废弃塑料         B．重复使用塑料袋C．用布袋代替塑料袋        D．使用微生物降解塑料28．（2020山东烟台）2020年世界环境日中国的主题是“美丽中国，我是行动者”。下列做法不可取的是（　　）A．生活垃圾分类放置，处理      B．用自备的布袋取代塑料袋购物C．夏天将空调温度调到26℃以上     D．短途出行乘坐私家汽车取代自行车29．（2020山东淄博）淄博市《关于推进生活垃圾分类工作的实施意见》已正式公布。它将促进我市生活垃圾减量化、资源化、无害化处理，加快改善人居环境，提升生活品质。下列物质应投放到贴有“有害垃圾”标志垃圾桶内的是（    ）A．变质饭菜 B．废弃塑料 C．锈蚀钢铁 D．过期药品30．（2020海南省卷）今年世界地球日的主题是“珍爱地球，人与自然和谐共生”。下列做法不符合这一主题的是（    ）A．工业废气——净化排放    B．野生动物——捕杀食用C．农药化肥——合理施用    D．森林树木——禁止乱伐