初中生物北师大版七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收评课课件ppt

这是一份初中生物北师大版七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收评课课件ppt，共24页。PPT课件主要包含了小分子，大分子，消化管，消化腺，⑦肛门粪便的通道，①唾液腺，小唾液腺，腮腺两耳之前，颌下腺下颌两侧，舌下腺口腔底部等内容，欢迎下载使用。
淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异
淀粉不能透过透析袋， 葡萄糖能透过透析袋。 这是为什么呢？

食物中的营养成分在消化管中分解为可吸收的小分子物质的过程。
①口腔：起始部分，内有牙齿、舌。 （磨碎、咀嚼和搅拌的功能）
② 咽： 食物和气体的共同通道 。
③食管：呈管状，靠蠕动将食物送入胃。
④胃：消化管最膨大的部分，位于腹腔上部； （暂时贮存和初步消化食物）
⑤小肠：消化管最长的部分，约5—6m， 食物在其中充分消化、吸收；
⑥大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门；
（胃液分泌过少，会消化不良； 分泌过多，会反酸、胃痛）
位于右上腹，人体最大的腺体；
将食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等大分子水解成小分子。
1. 起始：口腔内的消化
牙齿：切断、撕裂、磨碎食物
舌：搅拌混合唾液和食物
胃壁肌肉发达，肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化
食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经消化后形成的小分子物质通过消化道黏膜上皮细胞进入血液的过程。
营养物质必须首先进入血液
少量水、无机盐和酒精（90%左右）
水、无机盐、维生素全部的葡萄糖，氨基酸甘油，脂肪酸
少量的水、无机盐和部分维生素
口腔、咽、食管，基本没有吸收能力
小肠适于吸收营养物质的结构特点
200m2环形皱襞小肠绒毛微绒毛
单层小肠绒毛襞毛细血管壁
消化液胆汁、肠液和胰液
小肠适于消化的结构特点
小肠是消化食物与吸收营养的主要场所。
小结：三类营养物质的消化
①长5-6米，食物停留时间长；②肠壁肌肉发达，能产生蠕动；③小肠内有皱襞、小肠绒毛和微绒毛，使小肠面积增大；④小肠绒毛壁薄，由单层上皮细胞构成；⑤小肠内有多种消化液。
小结：小肠适于消化和吸收的特点
1.下列营养物质，能被人体直接吸收的是（ ） A.淀粉、氨基酸、维生素 B.麦芽糖、水、无机盐 C.甘油、葡萄糖、维生素 D.脂肪酸、蛋白质、脂肪
2.人体消化系统中，既有消化作用，又有吸收作用的是（ ）A.口腔、胃 B.胃、小肠 C.小肠、大肠 D.口腔、胃、小肠
3.下列哪一项不是小肠与其吸收功能相适应的结构特点（ ） A.小肠长5～6米 B.有环形皱襞 C.有丰富的毛细血管 D.小肠内有多种消化液
4.肝炎的病人害怕吃油腻的食物，原因是（ ） A.唾液分泌过少 B.胃液分泌过少 C.胆汁分泌过少 D.肠液分泌过少