化学九年级下册第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐教学ppt课件

这是一份化学九年级下册第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐教学ppt课件，共23页。PPT课件主要包含了情景再现，早餐中的“秘密”，碳酸钙与盐酸反应，形形色色的碳酸钙，碳酸钙的用途，认识发酵粉的作用，传统发酵，发酵的原理，化学发酵，发酵粉的用途等内容，欢迎下载使用。

碳 酸 钙 CaCO3
结论：碳酸钙与盐酸反应产生二氧化碳气体
CaCO3+ 2HCl === CaCl2 + CO2 ↑ + H2O
香甜松软的面食是我们常常吃的主食之一
碳酸氢钠 NaHCO3
实验探究2：碳酸钠的酸碱性
结论：碳酸钠溶液显碱性
酵母通过自身的新陈代谢产生二氧化碳气体达到膨松的目的
实验探究3：碳酸钠的盐酸的反应
结论：碳酸钠与盐酸反应产生二氧化碳气体
Na2CO3+ 2HCl === 2NaCl + CO2 ↑ + H2O
使用碳酸氢钠等物质来产生二氧化碳气体来达到膨松的目的
实验探究4：碳酸氢钠的盐酸的反应
结论：碳酸氢钠与盐酸反应产生二氧化碳气体
NaHCO3+ HCl === NaCl + CO2 ↑ + H2O
侯德榜1890-1974
大理石、石灰石的主要成分
都与盐酸反应生成二氧化碳气体和水
练习1：实验室有三瓶没有标签的白色粉末，它们分别是碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙，请你设计实验将他们鉴别出来？
1、向三种粉末中加水，不溶解的是碳酸钙
2、碳酸钠和碳酸氢钠中加入酚酞溶液，变红的是碳酸钠