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    人教版七年级生物下册 4.2.1 食物中的营养物质 导学案
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    生物七年级下册第一节 食物中的营养物质导学案

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    这是一份生物七年级下册第一节 食物中的营养物质导学案,共4页。

    年级生物册导学案

    课题

    4.2.1食物中的养物

    课型

    讲授课

    主备

     

    审核

     

    学习

    目标

    1.出人体需要的主要养成分;知道主要养物的作用和食物来源。

    2.尝试分析食物中的养成分;运用科学探究方法定食物中的能量。

    3.关注食物中的养物同人类的养物主要来源于生物圈的其他生物。

    4.出人体需要的主要养物及其食物来源

    5.知道某些无机生素的缺乏症及防治。

    学习

    重点

    1.水和无机的作用;

    2.生素的作用。

    学习

    难点

    1.各类养物的主要作用

    2.定某种食物中的能量”的探究活

     

     

    1.食物中含有_______,_______,________,_______,_______,_______。其中_____可以直接提供能量;______为备用能源物;人的生长发育和受损细胞的修复和更新,都离不开_________

    2____________________________都是胞的主要有机物,并且能生命活提供___________

    3___________是人体内的主要能源物___________存在人体内的用能源物___________是人体生长发育以及受损细胞的修复和更新的主要物

    4________是人体胞的主要成分之一,占体重的60%~70%

    5、在人体内所需要的无机中,缺__________易患血症;缺_________会影响骨骼育;缺_________易患地方性甲状腺

    6__________不是构成胞的主要原料,不人体提供能量,人体的需求量也很小。但是人体一旦缺乏,就会影响生长发育,甚至患病。

    7、人体一旦缺乏__________易患夜盲症;缺___________抵抗力下降,易患坏血病;缺___________易患佝病和骨疏松症;缺___________易得脚气病。

    8水:人体胞的主要成分之一,占体重的____________,运人体内的__________及尿素等物。

    无机:参与人体的生长发育,同____________

    生素:既不是___________,也不人体__________,但一旦缺 乏会影响人体的_____________,甚至____________

     

     

     

     

    1.几种无机缺乏的症状和食物来源

    无机的种类

    缺乏的症状

    食物来源

    的无机

    儿童缺易患    中老年特别时妇女缺,易患   

     

    含磷的无机

                、肌无力、骨痛等

     

    的无机

                 (乏力、头晕等)

     

    含碘的无机

            ,儿童的智力和体格育出障碍

     

    的无机

                          生障碍

     

    2.生素的种类很多。生素不是构成胞的      ,不人体提供     ,人体每日的需要量     。但是生素人体有重要作用。人体一旦缺乏生素,就会影响正常的        ,甚至        

    生素的种类

    缺乏的症状

    食物来源

    生素A

    皮肤干燥、夜盲症、干眼症

     

    生素B1

    炎、脚气病、消化不良、食欲不振

     

    生素C

    坏血病、抵抗力下降

     

    生素D

    病、骨疏松症

     

     

    3.食物中含有哪些养物

    4.不同食物所含有养物种类和数量是否相同?

    5胞的生活离不开物和能量。那么,食物中的养物与人体胞所含物有什么系?

    6.食物中的六类养物指的是哪些?

    7.列表比较维生素A生素B生素VCVD的作用,缺乏症状及食物来源。

    8.如何比苹果柑橘中VC含量高低?                                                                          

     

     

     

    1.下列食物中含有生素C最多的是

    A.菠菜  B.番茄  C.  D.辣椒

    2.有些同学只吃肉,不吃水果和蔬菜,此以往会造成身体缺乏

    A.蛋白生素        B.脂肪和无机

    C.生素和无机        D.蛋白和脂肪

    3.的食多加( 

    A 糖类     B 蛋白   C 水和无机  D 生素

    4.构成人体胞的基本物且在牛奶、蛋等食物中含量丰富的物是( 

     A 蛋白  B 糖类   C 脂肪  D 无机

    5.在我的食物中,主要有六类养成分,其中既能的生命活提供能量,又是组织细胞构成物的是(  

     A 水、无机、蛋白    B 生素、糖类、蛋白 

     C 糖类、蛋白、脂肪    D 生素、水、糖类

    6.有些人一生食素,但却并没得夜盲症,是因        (  )

    A.植物性食物里有生素A

    B.其他生素也能种病

    C.有些植物性食物内含有大量的胡卜素,在人体内可以转变为维生素A

    D.人体内可以自行生素A

    7.小亮没吃早餐就去上学,上午感到头晕无力,应该吃哪种食物更        

    A.面包     B.    C.火腿   D.花生

    8.认为贫血的人体内有可能缺乏的无机        (  )

    A.  B.  C.  D.

    9.含蛋白质较多的食品是       (  )

    A.谷类     B.   C.蔬菜类   D.水果类

    10.喝的牛奶,吃的馒头、肉能人体提供能量的物                     

    A.水、糖类和脂肪          B.水、无机生素

    C.糖类、脂肪和生素      D.糖类、脂肪和蛋白

    11.脚气病例患者应该多吃的食物是            (  )

    A.精白面粉  B.  C.精白大米  D.准粉

    12.关于食物中的水法不正确的是       (  )

    A.有运输营养作用               B.是能量的来源物

    C.是人体胞内水的来源之一      D.可以运输废

     

     

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