初中生物济南版七年级上册第一单元 奇妙的生命现象第二章 观察生物结构第三节 多细胞生物体的结构层次教学设计

1.2.3多细胞生物体的结构层次

教学目标

【知识与能力】

1.描述绿色开花植物体和动物体的结构层次

2.说出器官和系统的概念

【过程与方法】

1.培养学生科学地进行观察的能力。

2.在实验探究的过程中，初步培养学生观察、概括能力，初步学会运用所学的知识分析和解决某些生产和生活问题，在科学探究中发展交流与合作能力、实践能力和创新能力。

【情感态度与价值观】

让学生体验科学探究获取知识的快乐，形成生物体是一个统一的整体的生物学观点和珍爱生命的观点，让学生乐于探究生物世界的奥秘。

教学重难点

【教学重点】

描述绿色开花植物体和动物体的结构层次。

【教学难点】  

器官和系统等概念的归纳总结。

课前准备

课件、盆栽、常见的水果和蔬菜等。

教学过程

情境导入

1.利用课件呈现一座高楼大厦，及建筑工地的场景，创设问题情境：①构成高楼大厦的基本单位什么？②砖瓦简单的堆积在一起就形成了高楼大厦吗？

2.学生充分发表意见，认识到建筑工人按照图纸设计把砖有规律的砌成一个个房间，逐渐盖成高楼大厦。教师启发学生，构成生物体结构和功能的基本单位是细胞，是不是细胞简单的堆积在一起就构成了生物体？从而引入课题。

讲授新课

一、温故而知新

复习回顾上一节课所学的知识：细胞分裂→细胞生长→细胞分化→形成组织。

小组充分讨论，相互交流：细胞分裂能使细胞数目增多，细胞生长能使细胞体积增大，细胞分化能形成组织。

二、实验探究

1.教师出示实验材料：番茄、解剖刀（或水果刀）、开水等。引导学生分组讨论，自己设计方案来探究番茄是由哪些组织构成的：可能有的学生直接用解剖刀把番茄切开观察它的构成；有的学生先用开水烫一下番茄，剥下表皮，然后再剖开看它的横切面有哪些结构。学生分组讨论制定方案后，引导学生进行实验观察。然后每小组选出代表在全班同学面前交流观察到的现象：有的小组可能会说番茄主要由果肉构成；有的小组说番茄由表皮和果肉构成；有的小组说还有输导组织；可能有的小组说里面还有种子。最后得出结论：番茄果实是由保护组织（表皮）、营养组织（果肉）和输导组织等构成的，并且不同的组织按照一定的次序联合起来，从而总结归纳出器官的概念。这里需要教师特别说明的是种子是另外一种器官。学生积极参与设计方案并亲自动手实验，有利于培养学生的思维能力、观察能力及表达交流能力。

2.拓展：引导学生利用其他的材料来设计实验探讨器官的构成，小组讨论后进行交流。这样使学生不局限于教师提供的材料，充分发挥自己的发散思维，培养学生的创新能力。

3.（上课前讲桌上摆几盆花，教室四周的墙壁上贴几张开花的苹果树、枝叶茂盛的苹果树、结果的苹果树或开花的油菜挂图等，为学习“植物体的结构层次" 创设教学环境）课前生物兴趣小组采集了一些绿色开花植物（教育学生注意保护花草树木），引导学生观察自己采集的植物标本，思考以下几个问题：

（出示问题）

⑴你采集的绿色植物是由哪些器官组成的？

⑵你采集的绿色植物是否都具有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官，为什么？

⑶你认为植物体的各种器官分别有什么作用？

⑷根、茎、叶、花、果实、种子之间是怎样联系在一起的？

学生观察采集的绿色植物标本，进行讨论交流。

（学生采集的绿色植物有的由根、茎、叶组成，有的还可能有花和果实，还有的具有花、果实、种子等）

教师利用课件动画显示种子萌发长成幼苗，幼苗的根从土壤中吸收水分和无机盐，叶片从空气中吸收二氧化碳，进行光合作用制造有机物，同时茎对这些物质进行输导，幼苗由小长大，然后开花，结出果实和种子。

学生根据看到的内容积极思维，小组充分讨论，进行交流。

生1：我认为根、茎、叶主要与植物营养的获取和运输有关，使植物体能够由小长大，属于营养器官。植物只有成熟后，才会开花、结出果实和种子，繁殖后代，与植物体的生殖有关，因此，花、果实、种子属于生殖器官。

师总结：营养器官包括根、茎、叶，生殖器官包括花、果实和种子。

生2：在根、茎、叶、花、果实、种子六大器官之间有输导组织起到运输水、无机盐和有机养料的作用，从而把它们联系成一个整体。

4.归纳总结：

通过组织学生相互交流、相互启发、相互补充，对探究的结果进行总结，从而归纳出植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。

5.（利用课前在教室墙上贴几张动物的挂图如家鸽、鲫鱼、青蛙、家兔等为学习“动物体的结构层次”创设学习环境）首先教师引导学生思考动物体的结构层次和植物体的结构有什么异同点，学生在动脑的基础上相互启发、相互讨论、相互补充：得出动物体的结构层次也是细胞→组织→器官→动物体，学生得出的结论到底对不对呢？

教师利用课件显示食物在人体各器官内的消化情况，引导学生结合自身的经验思考食物是如何被消化和吸收的，组织学生相互交流、相互启发、相互补充，从而总结出系统的概念。由于学生对自己的身体结构比较熟悉，而且比较感兴趣，教师可以通过引导学生相互交流、相互讨论，相互补充，在此基础上说出人体八大系统的名称、组成和功能，进而相互交流归纳出动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体。

6、创设学习情境：

下课铃声响了……午饭时间到了！你匆匆走出教室，直奔食堂。食堂散发出的香味使你感到饥肠辘辘。你选了一份饭菜，接着掏钱付帐，然后小心翼翼的端着饭盒，在拥挤的食堂中找到你的朋友，在他们身边坐下，开始吃饭。

想一想，从听到下课铃声、走到食堂、买饭到吃饭这一简单过程中，你身体的哪些系统参与了，仅靠消化系统能够完成吃饭这一过程吗？

学生积极思维，小组充分讨论，进行相互交流：

生1：走到食堂，吃饭要通过运动系统。

生2：听到了铃声，决定去吃饭要通过神经系统。

生3：运动加快，要消耗氧气，通过呼吸系统。

生4：运输氧气需要循环系统。

进一步归纳总结出八大系统彼此既有分工，又相互协调，密切配合，共同完成各种复杂的生命活动，从而使每个哺乳动物都成为一个完整统一的生物个体。

课堂小结

教师利用板书提纲小结本节课所学内容，学生通过自己看书进一步梳理，使所学的知识系统化、条理化。

板书设计

第三节 多细胞生物体的结构层次

一、植物体的结构层次

细胞→组织→器官→植物体

二、动物体的结构层次

细胞→组织→器官→系统→动物体（哺乳动物）