化学实验活动1 乙酸乙酯的制备与性质教学ppt课件

这是一份化学实验活动1 乙酸乙酯的制备与性质教学ppt课件，共11页。PPT课件主要包含了乙酸乙酯的水解等内容，欢迎下载使用。

【实验目的】1.学习制备乙酸乙酯的方法。2.加深对酯化反应和酯的水解的认识。【实验器材及试剂】1.器材:试管、试管夹、烧杯、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡胶塞、铁架台、酒精灯、火柴、秒表、碎瓷片。2.试剂:乙醇、乙酸、浓硫酸、饱和Na2CO3溶液、乙酸乙酯、蒸馏水、3 ml·L-1 H2SO4溶液、6 ml·L-1 NaOH溶液。
【实验过程和结论】1.乙酸乙酯的制备(1)装置:
(2)实验步骤与现象:
【拓展实验】实验室某次制取乙酸乙酯的装置如图所示:
(烧杯、夹持装置、温度计已略去)
【问题讨论】1.乙酸乙酯的水解实验,除了通过乙酸乙酯气味消失的快慢来比较酯的水解速率外,还有什么方法可用来比较乙酸乙酯在不同条件下水解速率的差异?提示可以向三个试管中加入等量的重铬酸钾,通过比较颜色变化判断相同时间内产生乙醇量的多少。2.乙酸乙酯在酸性和碱性条件下水解速率和程度不同的原因是什么?提示乙酸乙酯水解产生乙酸和乙醇的反应是可逆的,如果是在酸性环境中,产物不断堆积,水解就会受到抑制,速度就慢了;如果在碱性环境中,则反应进行比较彻底,因为产生的产物乙酸和碱反应,可使反应不断进行下去。