鲁科版 (2019)选择性必修3微项目 探秘神奇的医用胶——有机化学反应的创造性应用完美版课件ppt

这是一份鲁科版 (2019)选择性必修3微项目 探秘神奇的医用胶——有机化学反应的创造性应用完美版课件ppt，共16页。PPT课件主要包含了物理测试方法简介，相对质量，最大值，官能团，化学键，氢原子数目，类型和数目，氢原子的类型，氢原子个数比，∶2∶1等内容，欢迎下载使用。

1.有机物相对分子质量的测定——质谱法(1)原理用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。分子离子和碎片离子各自具有不同的 ，它们在磁场的作用下到达检测器的时间将因质量不同而先后有别，其结果被记录为质谱图。
(2)质荷比：指分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值。质谱图中，质荷比的 就表示了样品分子的相对分子质量。例如，由右图可知，样品分子的相对分子质量为 。
2.红外光谱(1)原理：不同官能团或化学键吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同的位置。(2)作用：初步判断有机物中含有的 或 。如分子式为C2H6O的有机物A有如下两种可能的结构：Ⅰ(CH3CH2OH)或Ⅱ(CH3OCH3)，利用红外光谱来测定分子中有 或 ，可确定A的结构简式为Ⅰ(CH3CH2OH)。
3.核磁共振氢谱(1)原理：处于不同化学环境中的氢原子因产生共振时吸收电磁波的频率不同，在谱图上出现的位置不同，而且吸收峰的面积与 成正比。(2)作用：测定有机物分子中氢原子的 。(3)分析：吸收峰数目＝ ，吸收峰面积比＝ 。如CH3CH2OH的吸收峰面积比＝ 。
1.确定分子式(1)测定实验式燃烧30.6 g某种医用胶样品，实验测得生成70.4 g二氧化碳、19.8 g水、2.24 L氮气(已换算为标准状况)，请通过计算确定其实验式。
二、案例分析——某种医用胶结构的测定过程
n(C)∶n(H)∶n(N)∶n(O)＝1.6∶2.2∶0.2∶0.4＝8∶11∶1∶2则实验式为C8H11NO2
(2)确定分子式。由质谱分析法测定出该样品的相对分子质量为153.0，请确定其分子式。_____________________________________________________________2.推导结构式(1)计算该样品分子的不饱和度，推测分子中是否有苯环、碳碳双键、碳碳三键或碳氧双键。
实验式的式量为153，故分子式就是实验式，其分子式为C8H11NO2
预测可能含有一个苯环，或碳碳双键，碳碳三键或碳氧双键
(2)用化学方法推断样品分子中的官能团。利用该医用胶样品分别做如下实验：①加入溴的四氯化碳溶液，橙红色溶液褪色；②加入(NH4)2Fe(SO4)2溶液、硫酸及KOH的甲醇溶液，无明显变化；③加入NaOH溶液并加热，有氨气放出。请依据上述实验现象推测该样品分子可能含有哪些官能团。________________________________________________
含有碳碳双键或碳碳三键，不含硝基，含有—C≡N
3.波谱分析(1)测得医用胶样品的红外光谱图如下：
该有机化合物分子中存在： 、 、_________(酯羰基)、 。
(2)测得医用胶样品的核磁共振氢谱图如下：
该有机化合物分子含有 种不同化学环境的H原子，其个数比为1∶1∶2∶1∶6。
样品的核磁共振氢谱图和核磁共振碳谱图提示：该有机化合物分子含有 、 等基团。据此可以推测出样品分子的官能团在碳链上的位置。4.综合分析样品分子的结构简式：_______________________________。
确定有机化合物结构式的流程
有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取。纯净的A为无色黏稠液体，易溶于水。为研究A 的组成与结构，进行了如下实验：