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人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第5章 细胞的能量供应和利用综合与测试学案及答案
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这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第5章 细胞的能量供应和利用综合与测试学案及答案，共15页。学案主要包含了选择题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。
1．(2020·山东淄博部分学校高一上期末)下列有关酶的叙述，正确的是( )
A．酶的数量因参与化学反应而减少
B．绝大多数酶的合成与核糖体有关
C．同一生物体内的各种酶的催化反应条件都相同
D．活细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用
解析：选B。酶作为催化剂，反应前后数量及性质均不发生改变，A错误；绝大多数酶是蛋白质，故其合成与核糖体有关，B正确；同一生物体内的各种酶所需要的最适温度相同，但最适pH可能不同，如人体内的唾液淀粉酶和胃蛋白酶，C错误；酶是活细胞产生的，但酶在细胞内、细胞外均可起催化作用，D错误。
2．将2 mL新鲜的唾液与5 mL 5%的淀粉溶液混合，保温于37 ℃恒温箱中，测得产物生成速率变化趋势如下图所示。下列有关说法正确的是( )
A．15 min时，即使加入淀粉溶液，也不会有麦芽糖生成
B．10～15 min，麦芽糖生成速率降低的原因是酶活性降低
C．0～5 min，底物足量，若增加唾液的量，麦芽糖的生成速率可能还会提高
D．15 min后，向试管中滴加斐林试剂，在常温下溶液会出现砖红色沉淀
解析：选C。15 min时，淀粉消耗完全，此时加入淀粉溶液，淀粉酶会继续水解淀粉产生麦芽糖，A错误；10～15 min，麦芽糖生成速率下降的原因是反应物淀粉不足，B错误；0～5 min，限制麦芽糖生成速率的因素主要是酶的数量，若增加唾液的量即酶的数量，麦芽糖的生成速率可能还会增加，C正确；斐林试剂检测还原糖需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，D错误。
3．科学家发现，小鼠的抑郁行为与星形胶质细胞释放ATP的多少有关。下列有关ATP的叙述，正确的是( )
A．图中的A代表腺苷，b、c为特殊的化学键
B．a是构成DNA的基本单位之一
C．ATP是生物体内的储能物质
D．ATP中的“A”与构成RNA中的“A”表示的不是同一种物质
解析：选D。图中A代表的是腺嘌呤；a是组成RNA的基本单位之一；ATP是生命活动的直接能源物质，不是储能物质；ATP中的“A”代表腺苷，包括腺嘌呤和核糖，RNA中的“A”代表腺嘌呤核糖核苷酸。
4．(2020·四川成都模拟)下列关于ATP与ADP相互转化的叙述，错误的是( )
A．人体细胞内ATP的含量低，但转化形成非常快
B．细胞内的放能反应一般与ATP的合成相联系
C．在活细胞内ATP与ADP相互转化时刻进行着
D．ATP与ADP的转化在物质和能量上都是可逆的
解析：选D。人体细胞内ATP的含量低，但转化形成非常快，A正确；细胞内的放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系，B正确；细胞内ATP的含量很少，但ADP与ATP的相互转化是时刻进行的，C正确；ATP与ADP的转化在物质上是可逆的，在能量上是不可逆的，D错误。
5．(2020·河南洛阳一中高一上月考)下列有关ATP的叙述，不正确的是( )
A．人体成熟的红细胞在O2充足时也只能通过无氧呼吸产生ATP
B．ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能
C．ATP中的两个特殊的化学键都易断裂、易形成
D．吸能反应与ATP水解的反应相联系
解析：选C。人体成熟的红细胞无线粒体，只能进行无氧呼吸，所以即使在O2充足时也只能通过无氧呼吸产生少量能量合成ATP，A正确。ATP中的能量可以来源于光能(绿色植物的光合作用)、化学能(呼吸作用有机物的氧化分解)，ATP中的化学能也可以转化为光能(萤火虫发光)、化学能(细胞内小分子物质合成大分子物质)，B正确。ATP是细胞内的直接能源物质，在有关酶的催化作用下远离腺苷的特殊化学键容易断裂也容易形成，C错误。吸能反应与ATP的水解相联系，由ATP水解提供能量，D正确。
6．(2020·河北邯郸高一期末)下图是水稻细胞代谢过程中某些物质的变化过程，下列有关叙述正确的是( )
A．水稻细胞中①和②过程在线粒体内进行
B．同一水稻细胞内①②③过程不会同时进行
C．1分子葡萄糖进行②或③过程产生的CO2数量相同
D．水稻在生长季节④速率大于①②③过程
解析：选D。此变化过程中，①为呼吸作用第一阶段，②为有氧呼吸第二、三阶段，③为无氧呼吸第二阶段，④为光合作用。水稻细胞中②在线粒体中进行，①在细胞质基质中进行，A错误；同一个水稻细胞中有氧呼吸和无氧呼吸可同时进行，B错误；一分子葡萄糖有氧呼吸产生六分子CO2，无氧呼吸产生两分子CO2，C错误；生长季节光合作用(④)大于呼吸作用(①②③)，D正确。
7．下图表示细胞呼吸过程中葡萄糖分解的三个途径，下列有关说法正确的是( )
A．催化过程②③④的酶均分布于细胞质基质
B．过程①②③④中均有ATP生成
C．过程①②③均能发生在酵母细胞中
D．过程③中的二氧化碳产生于线粒体内膜上
解析：选C。③为有氧呼吸的第二、三阶段，发生于线粒体中，催化过程③的酶分布于线粒体基质和内膜上，A错误；有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，有氧呼吸的第二、三阶段都会产生ATP，无氧呼吸第二阶段没有ATP的生成，故过程①③中均有ATP生成，过程②④中没有ATP生成，B错误；酵母菌为兼性厌氧型微生物，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，故过程①②③均能发生在酵母细胞中，C正确；过程③中的二氧化碳是有氧呼吸第二阶段的产物，产生于线粒体基质中，D错误。
8．下图为光合作用过程示意图，在适宜条件下栽培小麦，如果突然将c降低至极低水平(其他条件不变)，则a、b在叶绿体中含量的变化将会是( )
A．a、b都上升 B．a上升、b下降
C．a、b都下降 D．a下降、b上升
解析：选A。分析题图可知，a为NADPH(ATP)，b为ATP(NADPH)，c为CO2，降低CO2浓度时，CO2的固定变慢，C3的含量减少，消耗的NADPH和ATP减少，叶绿体中NADPH和ATP的含量都增加，故A正确。
9.右图是绿色植物内细胞代谢的某一阶段的简图，判断下列说法错误的是( )
A．a过程是指CO2的固定
B．b过程是指C3的还原
C．c过程在线粒体内完成
D．a、b、c三过程都需要酶参与
答案：C
10．下图表示大棚栽培的植物在环境因素发生改变时，叶绿体内暗反应中C3和C5含量的变化情况。下列选项中最可能导致这种变化的环境因素是( )
A．给植物增施氮肥和镁肥
B．大棚栽培的植物通过增施农家肥料补充CO2
C．给植物补充适宜强度的人工光照
D．夜间适当降低植物的环境温度
解析：选B。氮元素和镁元素是构成植物体内叶绿素的重要元素，增施氮肥和镁肥有利于叶绿素的合成，使光反应产生的NADPH和ATP增加，促进C3的还原，导致C3的含量减少，C5的含量增加。CO2和C5结合生成C3，CO2增多会导致C3的含量增加，C5含量减少。补充适宜强度的光照，使光反应产生的NADPH和ATP增加，加速C3的还原，导致C3含量减少，C5含量增多。夜间适当降低植物的环境温度对光合作用没有影响，C3和C5的含量基本不变。
11．(2020·大连二十中月考)为了探究pH对叶绿素稳定性的影响，某研究性学习小组的同学利用菠菜绿叶提取出 光合色素粗品，然后在25 ℃的室温条件下进行了如下表实验，下列叙述正确的是( )
A.提取色素时加入二氧化硅可维持研磨液pH的稳定
B．叶绿素在碱性环境中不会被破坏
C．弱酸环境中类胡萝卜素的稳定性可能低于叶绿素
D．可用纸层析法分析②④两组溶液颜色差异的原因
答案：D
12．将某绿色植物的叶片放在特定的装置中，用红外线测量仪进行测量，测定的条件和结果见下表：
若将该叶片先置于20 ℃、6 000 lux光照条件下10 h，然后置于10 ℃黑暗条件下，则该叶片一昼夜葡萄糖积累的量为( )
A．2.91 mg B．11.25 mg
C．22.5 mg D．33.75 mg
解析：选C。叶片置于20 ℃、6 000 lux光照条件下10 h，O2的净释放量＝3.1×10＝31 mg。则叶片置于10 ℃黑暗条件下24－10＝14 h，O2的吸收量＝0.5×14＝7 mg。则叶片一昼夜O2的净释放量＝31－7＝24 mg。根据光合作用反应式，产生6 ml O2，同时会产生1 ml葡萄糖，得知该叶片一昼夜葡萄糖积累的量＝180×24÷(32×6)＝22.5 mg。
13．下图表示某地夏季一密闭大棚内一昼夜间CO2浓度的变化。下列能正确表示e点时单位时间内棚内植株消耗的CO2总量与消耗的O2总量之比(体积比)的是( )
解析：选B。e点时CO2的量不再增加，超过e点后CO2的含量下降，说明此时光合作用速率等于呼吸作用速率，即光合作用吸收的CO2量等于呼吸作用消耗的O2量。
14．(2020·安徽宿州高一上期末)下列各项应用中，主要利用细胞呼吸原理的是( )
①中耕松土 ②果蔬保鲜 ③储存种子 ④汛期农田及时排水 ⑤合理密植 ⑥糖渍、盐渍食品 ⑦用透气的消毒纱布包扎伤口
A．②③④⑤⑥ B．①②③④⑦
C．②③④⑤⑦ D．①②③④⑤⑥
解析：选B。中耕松土能增加土壤中O2的量，增强根细胞的有氧呼吸，释放能量，促进根细胞对无机盐的吸收，①符合题意；果蔬保鲜需要低温、低氧的环境，以降低细胞呼吸强度，减少有机物消耗，②符合题意；储存种子要在干燥、低温、低氧的环境中，减少自由水的量，降低酶的活性，减弱细胞呼吸强度，从而减少有机物消耗，③符合题意；汛期农田及时排水是防止植物的根缺氧进行无氧呼吸，产生酒精，对根系造成毒害作用，④符合题意；合理密植有利于植物进行光合作用，⑤不符合题意；糖渍、盐渍食品利用的是渗透作用原理，将细胞杀死，破坏细胞膜的选择透过性，从而使相关物质能够进入细胞，⑥不符合题意；用透气的消毒纱布包扎伤口构成有氧环境，从而抑制厌氧细菌的繁殖，⑦符合题意。所以上述应用中，主要利用细胞呼吸原理的是①②③④⑦。
15．下图是在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列叙述错误的是( )
A．影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度
B．影响BC段反应速率的主要限制因素可能是酶量
C．主要是温度导致了曲线Ⅰ和曲线Ⅱ的反应速率不同
D．曲线Ⅰ显示，该酶促反应的最适温度一定为37 ℃
解析：选D。AB段表示随着底物浓度的增大，反应速率逐渐增大，故影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度，A正确；BC段表示底物浓度不断增加，但是反应速率不变，此时限制因素可能是酶量，B正确；曲线Ⅰ和曲线Ⅱ的变量是温度，温度不同，反应速率不同，曲线Ⅰ和曲线Ⅱ的反应速率不同主要是受温度的影响，C正确；测定最适温度还需要在37 ℃左右设置一系列温度梯度来进行检测，最适温度不一定是37 ℃，D错误。
16．下图1、图2分别表示两种生物膜结构及其上发生的部分生理过程。下列相关叙述错误的是( )
A．图1、图2分别表示线粒体内膜和叶绿体内膜
B．图1上发生的生理过程是有氧呼吸第三阶段
C．图2中O2的生成与ATP的生成分别发生在膜的两侧
D．两图中ATP的生成均与H＋的浓度梯度有关
解析：选A。图1发生了H＋与O2反应生成H2O的过程，表示的生理过程是有氧呼吸第三阶段，发生在线粒体内膜上；图2发生了H2O分解成H＋与O2的过程，属于光合作用光反应阶段，发生于叶绿体的类囊体薄膜上，A错误，B正确。图2中O2的生成与ATP的生成分别发生在膜的内侧和外侧，C正确。据题图分析，催化ATP合成的酶同时也是顺浓度梯度运输H＋的载体，所以两图中ATP的生成均与H＋的浓度梯度有关，D正确。
17．ATP是生物体内重要的能源物质。在高等动物体内发生的反应如下图所示，下列有关叙述不正确的是( )
A．AMP可以作为合成ADP及RNA的原料
B．甲过程中释放的能量可以用于萤火虫发光或肌肉收缩
C．丁过程中合成ATP所需能量可以来自光合作用和呼吸作用
D．催化乙过程和丙过程的酶肯定不是同一种酶
解析：选C。由题图可知，AMP可以形成ADP，而AMP是腺嘌呤核糖核苷酸，即RNA的基本组成单位之一，所以AMP可作为合成ADP及RNA的原料，A正确；甲过程中，ATP水解释放的能量可用于各项生命活动，如肌肉收缩、萤火虫发光等，B正确；在高等动物体内，合成ATP所需的能量只能来自呼吸作用，C错误；因为酶具有专一性，所以催化乙过程和丙过程的酶肯定不是同一种酶，D正确。
18．将某绿色植物放在特定的实验装置内，研究温度对光合作用与呼吸作用的影响(其他实验条件都是理想的)，实验以CO2的吸收量与释放量为指标。实验结果如下表。
下列对该表数据分析正确的是( )
A．昼夜不停地光照，在5 ℃时该植物不能生长
B．昼夜不停地光照，该植物生长的最适宜温度是30 ℃
C．每天交替进行12 h光照、12 h黑暗，温度均保持在20 ℃的条件下，该植物积累的有机物最多
D．每天交替进行12 h光照、12 h黑暗，温度在30 ℃时，该植物积累的有机物是温度在10 ℃时的2倍
解析：选C。从题表中可看出，5 ℃时昼夜不停地光照，该植物每小时积累有机物1 mg，一昼夜积累1×24＝24 mg，植物能生长，A错误；从题表中可看出，昼夜不停地光照，每小时CO2的净吸收量25 ℃时最多，所以这组生长最快，则该植物生长的最适宜温度为25 ℃左右，B错误；每天交替进行12 h光照、12 h黑暗，一昼夜有机物的积累量可以采用每小时光照下吸收CO2和黑暗中释放CO2的差值来进行简单的计算，可以看出每小时差值分别是5 ℃：0.50 mg、10 ℃：1.00 mg、15 ℃：1.50 mg、20 ℃：1.75 mg、25 ℃：1.50 mg、30 ℃：0.50 mg、35 ℃：－0.50 mg，可看出第四组即20 ℃时该植物积累有机物最多，C正确；由上述分析可知10 ℃时积累的有机物是30 ℃时的(1.00×12)÷(0.50×12)＝2倍，D错误。
19．下图表示夏季晴天某植物放在密闭的玻璃罩内一昼夜CO2浓度的变化曲线(实线)，据图判断，下列叙述正确的是( )
A．H点时植物产生ATP的场所有细胞质基质和线粒体
B．光合作用是从D点开始的，因为D点后CO2浓度开始下降
C．处于实线与虚线交叉点时的光合作用强度等于呼吸作用强度
D．经历一天植物体内的有机物有积累，容器内O2含量增加
解析：选D。由题图可知，H点是CO2浓度变化曲线的拐点，光合作用强度等于呼吸作用强度，此时植物体内产生ATP的场所应是细胞质基质、线粒体和叶绿体，A错误；D点时光合作用强度等于呼吸作用强度，光合作用在D点前已开始，B错误；图中H点、D点的光合作用强度等于呼吸作用强度，实线与虚线的交叉点代表此时CO2浓度与起始点相同，植物体内的有机物积累量为0，C错误；与初始相比，24时CO2浓度下降，说明一天中有机物有积累，容器内O2含量增加，D正确。
20．为探究影响光合作用强度的因素，将同一品种玉米苗置于25 ℃条件下培养，实验结果如下图所示。下列相关叙述正确的是( )
A．施肥与CO2吸收量无关
B．与B点相比，A点条件下限制CO2吸收量的主要因素是光照强度
C．与D点相比，限制C点玉米吸收CO2的主要因素是土壤含水量
D．与C点相比，A点施肥过少，限制了CO2的吸收量
解析：选C。土壤含水量低于40%，施肥与CO2吸收量无关，但是高于40%后，施肥的一组CO2吸收量高，A错误；A点和B点的光照强度相同，因此与B点相比，A点条件下限制CO2吸收量的因素是土壤含水量，B错误；C点与D点的光照强度相同，因此C点条件下限制光合作用强度的因素是土壤含水量，C正确；与C点相比，A点光照强度弱，限制了CO2的吸收量，D错误。
二、非选择题(本题包括5小题，共60分)
21．(12分)请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答下列问题：
实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、试管、37 ℃恒温水浴锅、50～65 ℃水浴锅。
(1)若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计(把答案填在下面的表格中)。
(2)实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液。
②___________________________________________________________。
③___________________________________________________________。
④___________________________________________________________。
(3)结果预测：_________________________________________________。
(4)结论：_____________________________________________________。
(5)在上述实验中，如果仅将37 ℃恒温水浴锅的温度调到20 ℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37 ℃时的浅，其原因是__________________________________。
解析：根据题设条件分析可知，此实验要验证酶的专一性，既可以同种底物不同酶，也可以同种酶不同底物。学生需要注意的是题干中的检测试剂只有斐林试剂，因此实验设计时应考虑的是淀粉和蔗糖本身都是非还原糖，而二者的水解产物均为还原糖，还原糖可用斐林试剂进行检测。因此设计实验时，可选择底物为蔗糖和淀粉，酶选择蔗糖酶或淀粉酶，或底物选蔗糖或淀粉一种，酶选择蔗糖酶和淀粉酶，从而形成对照。进而依次分组编号进行实验，观察对应的实验现象即可。
答案：(1)如下表所示：
(2)②混匀，37 ℃恒温水浴一段时间 ③取出试管，分别加入适量的斐林试剂，混匀，50～65 ℃水浴一段时间 ④观察实验现象并记录实验结果
(3)含有蔗糖和蔗糖酶溶液的试管(试管甲)，以及含有淀粉和淀粉酶溶液的试管(试管乙)中出现砖红色沉淀，其他试管中不出现砖红色沉淀(结果预测与表格对应即可)
(4)酶的催化作用具有专一性
(5)20 ℃低于酶的最适温度，酶活性低，水解产生的还原糖少
22．(10分)下图表示绿色植物叶肉细胞内发生的光合作用和细胞呼吸部分过程示意图， A、B、C、D、E表示物质，①～⑤表示相关生理过程。请据图回答下列问题：
(1)图中物质A是______，①过程的名称为__________。
(2)③过程进行的场所是__________，物质C是_______________________。
请写出生理过程③～⑤的总反应式：________________________________。
(3)若将该植物移入黑暗环境中，在其他条件不变的情况下，短时间内叶绿体中C5的含量将________(填“升高”“降低”或“不变”)。
答案：(1)ATP CO2的固定 (2)细胞质基质 丙酮酸 C6H12O6＋6H2O＋6O2eq \(――→,\s\up9(酶))6CO2＋12H2O＋能量 (3)降低
23．(12分)(2020·四川绵阳高一期末)伏旱是发生在长江中下游7月中旬至8月中旬期间的旱象。在此期间气温高(午间气温高达35～42 ℃)，少降水，而春播农作物正处在抽穗、扬花、灌浆期，需要大量水分补充、供给。某年7月22日，研究人员测定了某植物的CO2吸收速率变化曲线如下图甲所示，气孔的开放率变化曲线如下图乙所示。回答下列问题：
(1)据图甲可知，曲线上A点代表的含义是__________________，AB段凌晨内CO2释放速率逐渐变小，原因是____________________。
(2)图甲中CD段光合速率减小，结合图乙分析，光合速率变化的原因是______________________；图甲中F点代表的含义是____________________。
(3)有人提出图甲中CD段光合速率变小的原因还可能是中午温度过高，高温破坏了___________膜结构，使叶绿体吸收光能效率降低，___________反应受抑制。 实验小组尝试采用根部滴灌的方式，发现光合速率迅速恢复，分析原因可能是_________________________________________________________________。
答案：(1)植物的呼吸作用(有氧呼吸)速率 气温降低，呼吸作用减缓
(2)气孔关闭，CO2吸收减少 光合作用速率等于呼吸作用速率
(3)类囊体 光 滴灌能够补充水分，使叶片蒸腾作用加强，降低叶片温度，减少高温对叶绿体的破坏
24．(12分)(2020·河南信阳商城高中高一上期末)下面为与光合作用、呼吸作用有关的三个图。请据图回答下列问题：
(1)图一中①过程进行的场所是___________________________。
(2)①过程中产生的NADPH用于③过程的哪个阶段？________。
(3)若将该植物从CO2浓度为0.03%的环境转移到CO2浓度为0.5%的环境中，其他环境条件不变，叶绿体中C5含量将________。
(4)图三中，真光合速率＝净光合速率＋呼吸速率。40 ℃时植物体________(填“能”或“不能”)显示生长现象；而5 ℃时的状态可用图二中________点表示。
(5)用大棚种植蔬菜时，白天最好控制光照强度为图二中的________点对应的光照强度，温度为图三中的________℃最佳。
解析：(1)图一中①过程代表光合作用的光反应阶段，发生在类囊体薄膜上。(2)③过程代表光合作用的暗反应阶段，①过程中产生的NADPH用于C3的还原。(3)将该植物从CO2浓度为0.03%环境转移到CO2浓度为0.5%的环境中，C5的消耗增加，其他环境条件不变，则光反应产生的ATP和NADPH不变，从而使C5的生成不变，因此叶绿体中C5含量将下降。(4)由图三可知，40 ℃时植物体的呼吸速率大于真光合速率，植物无法积累有机物，不能显示生长现象。5 ℃时，植物体的呼吸速率等于真光合速率，图二中乙点为光补偿点，即呼吸速率与真光合速率相等。(5)用大棚种植蔬菜时，为提高产量，增大有机物积累量，应在白天尽可能提高光合速率，而在夜间尽可能降低呼吸速率，故白天最好控制光照强度为丁点对应的光照强度，温度为图三中的25 ℃最佳。
答案：(1)类囊体薄膜 (2)C3的还原 (3)下降
(4)不能 乙 (5)丁 25
25．(14分)新收获的稻米煮出的饭香气诱人，但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。新稻米中过氧化氢酶的活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢(H2O2)存在时能把某些酚类化合物，如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关。
请你帮助食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验：
(1)实验目的：________________________________________________。
(2)实验材料：新稻米、陈稻米(数量足够)。
试剂和用具：1%愈创木酚、1%过氧化氢(H2O2)、具塞试管、培养皿、移液管、观察颜色的放大镜等。
(3)实验步骤：
①将稻米事先浸入有1%的愈创木酚中，具体做法是___________________，然后分别用移液管往两支试管中加1%的愈创木酚，浸没大米，盖上试管塞，用力振荡20下，静置一段时间，弃掉多余液体。
②将浸有1%的愈创木酚的稻米分别倒入两个具有相同编号的培养皿中，摊开，然后用移液管吸取1%的过氧化氢(H2O2)分别滴向两培养皿里的稻米，使所有稻米都浸有过氧化氢。
③一段时间后，_________________________________________________。
(4)实验结果：___________________________________________________。
(5)实验结论：___________________________________________________。
解析：(1)由“新稻米中过氧化氢酶的活性明显高于陈稻米”和“请你帮助食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验”可知，本实验的目的是根据过氧化氢酶活性的强弱来鉴别新稻米和陈稻米。(3)①本实验的自变量为稻米的种类，所以本实验应以适量的新稻米作为对照组，等质量的陈稻米为实验组。具体做法：取两支具塞试管分别编号为A与B，其中A试管设为对照，放入5 g新稻米，B试管放入5 g待检测的陈稻米。③本实验的因变量为稻米颜色的深浅，因此一定时间后，用放大镜观察两培养皿里稻米的颜色变化。(4)由“植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢(H2O2)存在下能把某些酚类化合物，如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关”和“新稻米中过氧化氢酶的活性明显高于陈稻米”可推测，新稻米呈红褐色，陈稻米几乎无色或颜色很浅。(5)由实验结果可知，稻米里的过氧化氢酶活性会随着贮藏时间的延长而降低。
答案：(1)根据过氧化氢酶活性的强弱来鉴别新稻米和陈稻米 (3)①取两支具塞试管分别编号为A与B，其中A试管设为对照，放入5 g新稻米，B试管放入5 g待检测的陈稻米(要求设置对照，放入稻米的量要足够多且相等) ③用放大镜观察两培养皿里稻米的颜色变化
(4)新稻米呈红褐色，陈稻米几乎无色或颜色很浅
(5)稻米里的过氧化氢酶活性会随着贮藏时间的延长而降低实验
组号
色素溶液/mL
pH
处理时间/min
溶液
颜色
①
3.0
8.0
10
绿色
②
3.0
7.0
10
绿色
③
3.0
6.0
10
黄绿色
④
3.0
5.0
10
黄褐色
黑暗时O2吸收量/(mg/h)
6 000 lux光照时O2释放量/(mg/h)
10 ℃
0.5
3.6
20 ℃
1.2
3.1
温度/℃
5
10
15
20
25
30
35
光照下吸收
CO2/(mg/h)
1.00
1.75
2.50
3.25
3.75
3.50
3.00
黑暗中释放
CO2/(mg/h)
0.50
0.75
1.00
1.50
2.25
3.00
3.50
溶液试管
蔗糖溶液
淀粉溶液
蔗糖酶溶液
唾液淀粉酶溶液
甲
乙
丙
丁
溶液试管
蔗糖溶液
淀粉溶液
蔗糖酶溶液
唾液淀粉酶溶液
甲
＋
－
＋
－
乙
－
＋
－
＋
丙
＋
－
－
＋
丁
－
＋
＋
－
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。
1．(2020·山东淄博部分学校高一上期末)下列有关酶的叙述，正确的是( )
A．酶的数量因参与化学反应而减少
B．绝大多数酶的合成与核糖体有关
C．同一生物体内的各种酶的催化反应条件都相同
D．活细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用
解析：选B。酶作为催化剂，反应前后数量及性质均不发生改变，A错误；绝大多数酶是蛋白质，故其合成与核糖体有关，B正确；同一生物体内的各种酶所需要的最适温度相同，但最适pH可能不同，如人体内的唾液淀粉酶和胃蛋白酶，C错误；酶是活细胞产生的，但酶在细胞内、细胞外均可起催化作用，D错误。
2．将2 mL新鲜的唾液与5 mL 5%的淀粉溶液混合，保温于37 ℃恒温箱中，测得产物生成速率变化趋势如下图所示。下列有关说法正确的是( )
A．15 min时，即使加入淀粉溶液，也不会有麦芽糖生成
B．10～15 min，麦芽糖生成速率降低的原因是酶活性降低
C．0～5 min，底物足量，若增加唾液的量，麦芽糖的生成速率可能还会提高
D．15 min后，向试管中滴加斐林试剂，在常温下溶液会出现砖红色沉淀
解析：选C。15 min时，淀粉消耗完全，此时加入淀粉溶液，淀粉酶会继续水解淀粉产生麦芽糖，A错误；10～15 min，麦芽糖生成速率下降的原因是反应物淀粉不足，B错误；0～5 min，限制麦芽糖生成速率的因素主要是酶的数量，若增加唾液的量即酶的数量，麦芽糖的生成速率可能还会增加，C正确；斐林试剂检测还原糖需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，D错误。
3．科学家发现，小鼠的抑郁行为与星形胶质细胞释放ATP的多少有关。下列有关ATP的叙述，正确的是( )
A．图中的A代表腺苷，b、c为特殊的化学键
B．a是构成DNA的基本单位之一
C．ATP是生物体内的储能物质
D．ATP中的“A”与构成RNA中的“A”表示的不是同一种物质
解析：选D。图中A代表的是腺嘌呤；a是组成RNA的基本单位之一；ATP是生命活动的直接能源物质，不是储能物质；ATP中的“A”代表腺苷，包括腺嘌呤和核糖，RNA中的“A”代表腺嘌呤核糖核苷酸。
4．(2020·四川成都模拟)下列关于ATP与ADP相互转化的叙述，错误的是( )
A．人体细胞内ATP的含量低，但转化形成非常快
B．细胞内的放能反应一般与ATP的合成相联系
C．在活细胞内ATP与ADP相互转化时刻进行着
D．ATP与ADP的转化在物质和能量上都是可逆的
解析：选D。人体细胞内ATP的含量低，但转化形成非常快，A正确；细胞内的放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系，B正确；细胞内ATP的含量很少，但ADP与ATP的相互转化是时刻进行的，C正确；ATP与ADP的转化在物质上是可逆的，在能量上是不可逆的，D错误。
5．(2020·河南洛阳一中高一上月考)下列有关ATP的叙述，不正确的是( )
A．人体成熟的红细胞在O2充足时也只能通过无氧呼吸产生ATP
B．ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能
C．ATP中的两个特殊的化学键都易断裂、易形成
D．吸能反应与ATP水解的反应相联系
解析：选C。人体成熟的红细胞无线粒体，只能进行无氧呼吸，所以即使在O2充足时也只能通过无氧呼吸产生少量能量合成ATP，A正确。ATP中的能量可以来源于光能(绿色植物的光合作用)、化学能(呼吸作用有机物的氧化分解)，ATP中的化学能也可以转化为光能(萤火虫发光)、化学能(细胞内小分子物质合成大分子物质)，B正确。ATP是细胞内的直接能源物质，在有关酶的催化作用下远离腺苷的特殊化学键容易断裂也容易形成，C错误。吸能反应与ATP的水解相联系，由ATP水解提供能量，D正确。
6．(2020·河北邯郸高一期末)下图是水稻细胞代谢过程中某些物质的变化过程，下列有关叙述正确的是( )
A．水稻细胞中①和②过程在线粒体内进行
B．同一水稻细胞内①②③过程不会同时进行
C．1分子葡萄糖进行②或③过程产生的CO2数量相同
D．水稻在生长季节④速率大于①②③过程
解析：选D。此变化过程中，①为呼吸作用第一阶段，②为有氧呼吸第二、三阶段，③为无氧呼吸第二阶段，④为光合作用。水稻细胞中②在线粒体中进行，①在细胞质基质中进行，A错误；同一个水稻细胞中有氧呼吸和无氧呼吸可同时进行，B错误；一分子葡萄糖有氧呼吸产生六分子CO2，无氧呼吸产生两分子CO2，C错误；生长季节光合作用(④)大于呼吸作用(①②③)，D正确。
7．下图表示细胞呼吸过程中葡萄糖分解的三个途径，下列有关说法正确的是( )
A．催化过程②③④的酶均分布于细胞质基质
B．过程①②③④中均有ATP生成
C．过程①②③均能发生在酵母细胞中
D．过程③中的二氧化碳产生于线粒体内膜上
解析：选C。③为有氧呼吸的第二、三阶段，发生于线粒体中，催化过程③的酶分布于线粒体基质和内膜上，A错误；有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，有氧呼吸的第二、三阶段都会产生ATP，无氧呼吸第二阶段没有ATP的生成，故过程①③中均有ATP生成，过程②④中没有ATP生成，B错误；酵母菌为兼性厌氧型微生物，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，故过程①②③均能发生在酵母细胞中，C正确；过程③中的二氧化碳是有氧呼吸第二阶段的产物，产生于线粒体基质中，D错误。
8．下图为光合作用过程示意图，在适宜条件下栽培小麦，如果突然将c降低至极低水平(其他条件不变)，则a、b在叶绿体中含量的变化将会是( )
A．a、b都上升 B．a上升、b下降
C．a、b都下降 D．a下降、b上升
解析：选A。分析题图可知，a为NADPH(ATP)，b为ATP(NADPH)，c为CO2，降低CO2浓度时，CO2的固定变慢，C3的含量减少，消耗的NADPH和ATP减少，叶绿体中NADPH和ATP的含量都增加，故A正确。
9.右图是绿色植物内细胞代谢的某一阶段的简图，判断下列说法错误的是( )
A．a过程是指CO2的固定
B．b过程是指C3的还原
C．c过程在线粒体内完成
D．a、b、c三过程都需要酶参与
答案：C
10．下图表示大棚栽培的植物在环境因素发生改变时，叶绿体内暗反应中C3和C5含量的变化情况。下列选项中最可能导致这种变化的环境因素是( )
A．给植物增施氮肥和镁肥
B．大棚栽培的植物通过增施农家肥料补充CO2
C．给植物补充适宜强度的人工光照
D．夜间适当降低植物的环境温度
解析：选B。氮元素和镁元素是构成植物体内叶绿素的重要元素，增施氮肥和镁肥有利于叶绿素的合成，使光反应产生的NADPH和ATP增加，促进C3的还原，导致C3的含量减少，C5的含量增加。CO2和C5结合生成C3，CO2增多会导致C3的含量增加，C5含量减少。补充适宜强度的光照，使光反应产生的NADPH和ATP增加，加速C3的还原，导致C3含量减少，C5含量增多。夜间适当降低植物的环境温度对光合作用没有影响，C3和C5的含量基本不变。
11．(2020·大连二十中月考)为了探究pH对叶绿素稳定性的影响，某研究性学习小组的同学利用菠菜绿叶提取出 光合色素粗品，然后在25 ℃的室温条件下进行了如下表实验，下列叙述正确的是( )
A.提取色素时加入二氧化硅可维持研磨液pH的稳定
B．叶绿素在碱性环境中不会被破坏
C．弱酸环境中类胡萝卜素的稳定性可能低于叶绿素
D．可用纸层析法分析②④两组溶液颜色差异的原因
答案：D
12．将某绿色植物的叶片放在特定的装置中，用红外线测量仪进行测量，测定的条件和结果见下表：
若将该叶片先置于20 ℃、6 000 lux光照条件下10 h，然后置于10 ℃黑暗条件下，则该叶片一昼夜葡萄糖积累的量为( )
A．2.91 mg B．11.25 mg
C．22.5 mg D．33.75 mg
解析：选C。叶片置于20 ℃、6 000 lux光照条件下10 h，O2的净释放量＝3.1×10＝31 mg。则叶片置于10 ℃黑暗条件下24－10＝14 h，O2的吸收量＝0.5×14＝7 mg。则叶片一昼夜O2的净释放量＝31－7＝24 mg。根据光合作用反应式，产生6 ml O2，同时会产生1 ml葡萄糖，得知该叶片一昼夜葡萄糖积累的量＝180×24÷(32×6)＝22.5 mg。
13．下图表示某地夏季一密闭大棚内一昼夜间CO2浓度的变化。下列能正确表示e点时单位时间内棚内植株消耗的CO2总量与消耗的O2总量之比(体积比)的是( )
解析：选B。e点时CO2的量不再增加，超过e点后CO2的含量下降，说明此时光合作用速率等于呼吸作用速率，即光合作用吸收的CO2量等于呼吸作用消耗的O2量。
14．(2020·安徽宿州高一上期末)下列各项应用中，主要利用细胞呼吸原理的是( )
①中耕松土 ②果蔬保鲜 ③储存种子 ④汛期农田及时排水 ⑤合理密植 ⑥糖渍、盐渍食品 ⑦用透气的消毒纱布包扎伤口
A．②③④⑤⑥ B．①②③④⑦
C．②③④⑤⑦ D．①②③④⑤⑥
解析：选B。中耕松土能增加土壤中O2的量，增强根细胞的有氧呼吸，释放能量，促进根细胞对无机盐的吸收，①符合题意；果蔬保鲜需要低温、低氧的环境，以降低细胞呼吸强度，减少有机物消耗，②符合题意；储存种子要在干燥、低温、低氧的环境中，减少自由水的量，降低酶的活性，减弱细胞呼吸强度，从而减少有机物消耗，③符合题意；汛期农田及时排水是防止植物的根缺氧进行无氧呼吸，产生酒精，对根系造成毒害作用，④符合题意；合理密植有利于植物进行光合作用，⑤不符合题意；糖渍、盐渍食品利用的是渗透作用原理，将细胞杀死，破坏细胞膜的选择透过性，从而使相关物质能够进入细胞，⑥不符合题意；用透气的消毒纱布包扎伤口构成有氧环境，从而抑制厌氧细菌的繁殖，⑦符合题意。所以上述应用中，主要利用细胞呼吸原理的是①②③④⑦。
15．下图是在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列叙述错误的是( )
A．影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度
B．影响BC段反应速率的主要限制因素可能是酶量
C．主要是温度导致了曲线Ⅰ和曲线Ⅱ的反应速率不同
D．曲线Ⅰ显示，该酶促反应的最适温度一定为37 ℃
解析：选D。AB段表示随着底物浓度的增大，反应速率逐渐增大，故影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度，A正确；BC段表示底物浓度不断增加，但是反应速率不变，此时限制因素可能是酶量，B正确；曲线Ⅰ和曲线Ⅱ的变量是温度，温度不同，反应速率不同，曲线Ⅰ和曲线Ⅱ的反应速率不同主要是受温度的影响，C正确；测定最适温度还需要在37 ℃左右设置一系列温度梯度来进行检测，最适温度不一定是37 ℃，D错误。
16．下图1、图2分别表示两种生物膜结构及其上发生的部分生理过程。下列相关叙述错误的是( )
A．图1、图2分别表示线粒体内膜和叶绿体内膜
B．图1上发生的生理过程是有氧呼吸第三阶段
C．图2中O2的生成与ATP的生成分别发生在膜的两侧
D．两图中ATP的生成均与H＋的浓度梯度有关
解析：选A。图1发生了H＋与O2反应生成H2O的过程，表示的生理过程是有氧呼吸第三阶段，发生在线粒体内膜上；图2发生了H2O分解成H＋与O2的过程，属于光合作用光反应阶段，发生于叶绿体的类囊体薄膜上，A错误，B正确。图2中O2的生成与ATP的生成分别发生在膜的内侧和外侧，C正确。据题图分析，催化ATP合成的酶同时也是顺浓度梯度运输H＋的载体，所以两图中ATP的生成均与H＋的浓度梯度有关，D正确。
17．ATP是生物体内重要的能源物质。在高等动物体内发生的反应如下图所示，下列有关叙述不正确的是( )
A．AMP可以作为合成ADP及RNA的原料
B．甲过程中释放的能量可以用于萤火虫发光或肌肉收缩
C．丁过程中合成ATP所需能量可以来自光合作用和呼吸作用
D．催化乙过程和丙过程的酶肯定不是同一种酶
解析：选C。由题图可知，AMP可以形成ADP，而AMP是腺嘌呤核糖核苷酸，即RNA的基本组成单位之一，所以AMP可作为合成ADP及RNA的原料，A正确；甲过程中，ATP水解释放的能量可用于各项生命活动，如肌肉收缩、萤火虫发光等，B正确；在高等动物体内，合成ATP所需的能量只能来自呼吸作用，C错误；因为酶具有专一性，所以催化乙过程和丙过程的酶肯定不是同一种酶，D正确。
18．将某绿色植物放在特定的实验装置内，研究温度对光合作用与呼吸作用的影响(其他实验条件都是理想的)，实验以CO2的吸收量与释放量为指标。实验结果如下表。
下列对该表数据分析正确的是( )
A．昼夜不停地光照，在5 ℃时该植物不能生长
B．昼夜不停地光照，该植物生长的最适宜温度是30 ℃
C．每天交替进行12 h光照、12 h黑暗，温度均保持在20 ℃的条件下，该植物积累的有机物最多
D．每天交替进行12 h光照、12 h黑暗，温度在30 ℃时，该植物积累的有机物是温度在10 ℃时的2倍
解析：选C。从题表中可看出，5 ℃时昼夜不停地光照，该植物每小时积累有机物1 mg，一昼夜积累1×24＝24 mg，植物能生长，A错误；从题表中可看出，昼夜不停地光照，每小时CO2的净吸收量25 ℃时最多，所以这组生长最快，则该植物生长的最适宜温度为25 ℃左右，B错误；每天交替进行12 h光照、12 h黑暗，一昼夜有机物的积累量可以采用每小时光照下吸收CO2和黑暗中释放CO2的差值来进行简单的计算，可以看出每小时差值分别是5 ℃：0.50 mg、10 ℃：1.00 mg、15 ℃：1.50 mg、20 ℃：1.75 mg、25 ℃：1.50 mg、30 ℃：0.50 mg、35 ℃：－0.50 mg，可看出第四组即20 ℃时该植物积累有机物最多，C正确；由上述分析可知10 ℃时积累的有机物是30 ℃时的(1.00×12)÷(0.50×12)＝2倍，D错误。
19．下图表示夏季晴天某植物放在密闭的玻璃罩内一昼夜CO2浓度的变化曲线(实线)，据图判断，下列叙述正确的是( )
A．H点时植物产生ATP的场所有细胞质基质和线粒体
B．光合作用是从D点开始的，因为D点后CO2浓度开始下降
C．处于实线与虚线交叉点时的光合作用强度等于呼吸作用强度
D．经历一天植物体内的有机物有积累，容器内O2含量增加
解析：选D。由题图可知，H点是CO2浓度变化曲线的拐点，光合作用强度等于呼吸作用强度，此时植物体内产生ATP的场所应是细胞质基质、线粒体和叶绿体，A错误；D点时光合作用强度等于呼吸作用强度，光合作用在D点前已开始，B错误；图中H点、D点的光合作用强度等于呼吸作用强度，实线与虚线的交叉点代表此时CO2浓度与起始点相同，植物体内的有机物积累量为0，C错误；与初始相比，24时CO2浓度下降，说明一天中有机物有积累，容器内O2含量增加，D正确。
20．为探究影响光合作用强度的因素，将同一品种玉米苗置于25 ℃条件下培养，实验结果如下图所示。下列相关叙述正确的是( )
A．施肥与CO2吸收量无关
B．与B点相比，A点条件下限制CO2吸收量的主要因素是光照强度
C．与D点相比，限制C点玉米吸收CO2的主要因素是土壤含水量
D．与C点相比，A点施肥过少，限制了CO2的吸收量
解析：选C。土壤含水量低于40%，施肥与CO2吸收量无关，但是高于40%后，施肥的一组CO2吸收量高，A错误；A点和B点的光照强度相同，因此与B点相比，A点条件下限制CO2吸收量的因素是土壤含水量，B错误；C点与D点的光照强度相同，因此C点条件下限制光合作用强度的因素是土壤含水量，C正确；与C点相比，A点光照强度弱，限制了CO2的吸收量，D错误。
二、非选择题(本题包括5小题，共60分)
21．(12分)请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答下列问题：
实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、试管、37 ℃恒温水浴锅、50～65 ℃水浴锅。
(1)若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计(把答案填在下面的表格中)。
(2)实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液。
②___________________________________________________________。
③___________________________________________________________。
④___________________________________________________________。
(3)结果预测：_________________________________________________。
(4)结论：_____________________________________________________。
(5)在上述实验中，如果仅将37 ℃恒温水浴锅的温度调到20 ℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37 ℃时的浅，其原因是__________________________________。
解析：根据题设条件分析可知，此实验要验证酶的专一性，既可以同种底物不同酶，也可以同种酶不同底物。学生需要注意的是题干中的检测试剂只有斐林试剂，因此实验设计时应考虑的是淀粉和蔗糖本身都是非还原糖，而二者的水解产物均为还原糖，还原糖可用斐林试剂进行检测。因此设计实验时，可选择底物为蔗糖和淀粉，酶选择蔗糖酶或淀粉酶，或底物选蔗糖或淀粉一种，酶选择蔗糖酶和淀粉酶，从而形成对照。进而依次分组编号进行实验，观察对应的实验现象即可。
答案：(1)如下表所示：
(2)②混匀，37 ℃恒温水浴一段时间 ③取出试管，分别加入适量的斐林试剂，混匀，50～65 ℃水浴一段时间 ④观察实验现象并记录实验结果
(3)含有蔗糖和蔗糖酶溶液的试管(试管甲)，以及含有淀粉和淀粉酶溶液的试管(试管乙)中出现砖红色沉淀，其他试管中不出现砖红色沉淀(结果预测与表格对应即可)
(4)酶的催化作用具有专一性
(5)20 ℃低于酶的最适温度，酶活性低，水解产生的还原糖少
22．(10分)下图表示绿色植物叶肉细胞内发生的光合作用和细胞呼吸部分过程示意图， A、B、C、D、E表示物质，①～⑤表示相关生理过程。请据图回答下列问题：
(1)图中物质A是______，①过程的名称为__________。
(2)③过程进行的场所是__________，物质C是_______________________。
请写出生理过程③～⑤的总反应式：________________________________。
(3)若将该植物移入黑暗环境中，在其他条件不变的情况下，短时间内叶绿体中C5的含量将________(填“升高”“降低”或“不变”)。
答案：(1)ATP CO2的固定 (2)细胞质基质 丙酮酸 C6H12O6＋6H2O＋6O2eq \(――→,\s\up9(酶))6CO2＋12H2O＋能量 (3)降低
23．(12分)(2020·四川绵阳高一期末)伏旱是发生在长江中下游7月中旬至8月中旬期间的旱象。在此期间气温高(午间气温高达35～42 ℃)，少降水，而春播农作物正处在抽穗、扬花、灌浆期，需要大量水分补充、供给。某年7月22日，研究人员测定了某植物的CO2吸收速率变化曲线如下图甲所示，气孔的开放率变化曲线如下图乙所示。回答下列问题：
(1)据图甲可知，曲线上A点代表的含义是__________________，AB段凌晨内CO2释放速率逐渐变小，原因是____________________。
(2)图甲中CD段光合速率减小，结合图乙分析，光合速率变化的原因是______________________；图甲中F点代表的含义是____________________。
(3)有人提出图甲中CD段光合速率变小的原因还可能是中午温度过高，高温破坏了___________膜结构，使叶绿体吸收光能效率降低，___________反应受抑制。 实验小组尝试采用根部滴灌的方式，发现光合速率迅速恢复，分析原因可能是_________________________________________________________________。
答案：(1)植物的呼吸作用(有氧呼吸)速率 气温降低，呼吸作用减缓
(2)气孔关闭，CO2吸收减少 光合作用速率等于呼吸作用速率
(3)类囊体 光 滴灌能够补充水分，使叶片蒸腾作用加强，降低叶片温度，减少高温对叶绿体的破坏
24．(12分)(2020·河南信阳商城高中高一上期末)下面为与光合作用、呼吸作用有关的三个图。请据图回答下列问题：
(1)图一中①过程进行的场所是___________________________。
(2)①过程中产生的NADPH用于③过程的哪个阶段？________。
(3)若将该植物从CO2浓度为0.03%的环境转移到CO2浓度为0.5%的环境中，其他环境条件不变，叶绿体中C5含量将________。
(4)图三中，真光合速率＝净光合速率＋呼吸速率。40 ℃时植物体________(填“能”或“不能”)显示生长现象；而5 ℃时的状态可用图二中________点表示。
(5)用大棚种植蔬菜时，白天最好控制光照强度为图二中的________点对应的光照强度，温度为图三中的________℃最佳。
解析：(1)图一中①过程代表光合作用的光反应阶段，发生在类囊体薄膜上。(2)③过程代表光合作用的暗反应阶段，①过程中产生的NADPH用于C3的还原。(3)将该植物从CO2浓度为0.03%环境转移到CO2浓度为0.5%的环境中，C5的消耗增加，其他环境条件不变，则光反应产生的ATP和NADPH不变，从而使C5的生成不变，因此叶绿体中C5含量将下降。(4)由图三可知，40 ℃时植物体的呼吸速率大于真光合速率，植物无法积累有机物，不能显示生长现象。5 ℃时，植物体的呼吸速率等于真光合速率，图二中乙点为光补偿点，即呼吸速率与真光合速率相等。(5)用大棚种植蔬菜时，为提高产量，增大有机物积累量，应在白天尽可能提高光合速率，而在夜间尽可能降低呼吸速率，故白天最好控制光照强度为丁点对应的光照强度，温度为图三中的25 ℃最佳。
答案：(1)类囊体薄膜 (2)C3的还原 (3)下降
(4)不能 乙 (5)丁 25
25．(14分)新收获的稻米煮出的饭香气诱人，但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。新稻米中过氧化氢酶的活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢(H2O2)存在时能把某些酚类化合物，如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关。
请你帮助食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验：
(1)实验目的：________________________________________________。
(2)实验材料：新稻米、陈稻米(数量足够)。
试剂和用具：1%愈创木酚、1%过氧化氢(H2O2)、具塞试管、培养皿、移液管、观察颜色的放大镜等。
(3)实验步骤：
①将稻米事先浸入有1%的愈创木酚中，具体做法是___________________，然后分别用移液管往两支试管中加1%的愈创木酚，浸没大米，盖上试管塞，用力振荡20下，静置一段时间，弃掉多余液体。
②将浸有1%的愈创木酚的稻米分别倒入两个具有相同编号的培养皿中，摊开，然后用移液管吸取1%的过氧化氢(H2O2)分别滴向两培养皿里的稻米，使所有稻米都浸有过氧化氢。
③一段时间后，_________________________________________________。
(4)实验结果：___________________________________________________。
(5)实验结论：___________________________________________________。
解析：(1)由“新稻米中过氧化氢酶的活性明显高于陈稻米”和“请你帮助食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验”可知，本实验的目的是根据过氧化氢酶活性的强弱来鉴别新稻米和陈稻米。(3)①本实验的自变量为稻米的种类，所以本实验应以适量的新稻米作为对照组，等质量的陈稻米为实验组。具体做法：取两支具塞试管分别编号为A与B，其中A试管设为对照，放入5 g新稻米，B试管放入5 g待检测的陈稻米。③本实验的因变量为稻米颜色的深浅，因此一定时间后，用放大镜观察两培养皿里稻米的颜色变化。(4)由“植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢(H2O2)存在下能把某些酚类化合物，如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关”和“新稻米中过氧化氢酶的活性明显高于陈稻米”可推测，新稻米呈红褐色，陈稻米几乎无色或颜色很浅。(5)由实验结果可知，稻米里的过氧化氢酶活性会随着贮藏时间的延长而降低。
答案：(1)根据过氧化氢酶活性的强弱来鉴别新稻米和陈稻米 (3)①取两支具塞试管分别编号为A与B，其中A试管设为对照，放入5 g新稻米，B试管放入5 g待检测的陈稻米(要求设置对照，放入稻米的量要足够多且相等) ③用放大镜观察两培养皿里稻米的颜色变化
(4)新稻米呈红褐色，陈稻米几乎无色或颜色很浅
(5)稻米里的过氧化氢酶活性会随着贮藏时间的延长而降低实验
组号
色素溶液/mL
pH
处理时间/min
溶液
颜色
①
3.0
8.0
10
绿色
②
3.0
7.0
10
绿色
③
3.0
6.0
10
黄绿色
④
3.0
5.0
10
黄褐色
黑暗时O2吸收量/(mg/h)
6 000 lux光照时O2释放量/(mg/h)
10 ℃
0.5
3.6
20 ℃
1.2
3.1
温度/℃
5
10
15
20
25
30
35
光照下吸收
CO2/(mg/h)
1.00
1.75
2.50
3.25
3.75
3.50
3.00
黑暗中释放
CO2/(mg/h)
0.50
0.75
1.00
1.50
2.25
3.00
3.50
溶液试管
蔗糖溶液
淀粉溶液
蔗糖酶溶液
唾液淀粉酶溶液
甲
乙
丙
丁
溶液试管
蔗糖溶液
淀粉溶液
蔗糖酶溶液
唾液淀粉酶溶液
甲
＋
－
＋
－
乙
－
＋
－
＋
丙
＋
－
－
＋
丁
－
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